위험에 대해: 핫 개와 당뇨병

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핫 개는 매일 당뇨병 관리에 이상적인 단백질 선택이 아니지만, 가끔 핫 개는 부분 크기, 준비 및 토핑에 대한 관심을 지불하는 경우 균형 잡힌 식단에 적합 할 수 있습니다.] 실제 문제는 높은 나트륨, 포화 지방 및 가공 된 고기에 대한 보존에 속합니다. 이러한 요인은 인슐린 저항, 혈압을 높이고 당뇨병 환자의 모든 우려를 증가시킬 수 있습니다.

키 테이크아웃

  • 뜨거운 개 같은 가공 된 고기는 나트륨과 지방 함량과 관련하여 약간의 영양 혜택을 제공합니다.
  • 갑상선 소비는 수락가능합니다, 그러나 일정한 입구는 당뇨병 통제와 심장 건강을 하류할 수 있습니다.
  • 낮은 나트륨, 낮은 파열 핫 개 품종을 선택하고 섬유 풍부한 야채와 곡물 buns로 켤 수 있습니다.
  • Lean unprocessed Proteins and Plant 기반 옵션은 혈당과 장기적인 건강에 대한 훨씬 더 큰 혜택을 제공합니다.

당뇨병 관리의 단백질의 역할

단백질은 혈액 설탕을 안정화하는 중요한 역할을합니다. 탄수화물과 달리 단백질은 급속한 포도당 스파이크를 일으키는 원인이 되지 않습니다. 그것은 가스를 비우고, 혈당에 있는 포스트 메랄 상승을 블리치하고, 과잉을 방지하는 satiety를 증가시키고 체중 증가를 체중 증가를 - 유형 2 당뇨병과 일반적인 도전.

그러나 모든 단백질은 동일하지 않습니다. 소스는 확고하게 생각합니다. 닭고기 야수와 뜨거운 개의 조각은 단백질을 제공하지만, 동행 지방, 나트륨 및 첨가제는 극적으로 다릅니다.

동물 대 식물 단백질 : 당뇨병에 대한 어떤 매트

동물 단백질 (만두, 가금류, 물고기, 계란, 낙농장)은 모든 필수 아미노산을 함유하고, 단백질을 완성합니다. 그러나, 많은 동물 단백질, 특히 가공되고 붉은 고기는 포화 지방과 콜레스테롤의 높은 수준으로 옵니다. ]American Diabetes Association는 를 선택하면 야윈은 심장 혈관 위험을 줄이기 위해 가공 된 고기를 제한합니다.

식물 단백질 (콩, lentils, 두부, tempeh, 견과, 씨)는 피 설탕 통제를 지원하는 섬유와 식물 영양소를 제안합니다. 그들은 포화 지방과 나트륨에서 자연적으로 낮습니다. 몇몇 식물 단백질은 불완전합니다, 소스 (예를들면 밥과 콩) 결합한 근원은 모든 아미노산을 제공합니다. 당뇨병을 가진 사람들을 위해, 식물 단백질은 또한 콜레스테롤 단면도를 개량하고 gut 건강을 승진시킵니다.

혈액 설탕 통제를 위한 질 단백질을 선택하는 방법

이러한 원칙에 초점을 맞추고:

  • 란 신선한 단백질: 피쉬리스 닭, turkey breast, 물고기 (특히 연어, 참치, 메가-3s 용 고등어), 쇠고기 또는 돼지의 야윈 컷 (둥근).
  • 모양에 육류를 공급: 베이컨, 소시지, 핫 개, 드리스 고기-가루의 경우 콩디먼트로, 중심-판 단백질.
  • 식물 단백질 통합: 다리, 간장, 또는 전체 곡물을 특징으로 주당 적어도 두 가지 고기가없는 식사에 대한 대기.
  • 항력 인식: 서빙은 3 온스 (카드의 갑판의 크기)에 관한 것입니다. 그보다 더 많은 단백질은, 특히 당뇨병이 이미 재발 기능을 영향을 받지 않는 경우에 신장을 변형 할 수 있습니다.

핫 개와 당뇨병 : 상세한 영양 분석

뜨거운 개가 안전하다고 이해하기 위해 영양 프로파일을 시험해야합니다. 표준 쇠고기 또는 돼지 핫 개 (하나 링크, 약 45 그램)는 약을 포함합니다 :

  • 카디: 140-180
  • Protein: 5–7 그램
  • 총 지방: 12–16 그램 (의 4–6 그램 포화)
  • 나트륨: 450–600 mg
  • 탄수화물: 1–3g(충전에서 가장)
  • Nitrates/nitrites: Varies; 자주 보존제로 추가

닭고기 야수 (140 칼로리, 26g 단백질, 3g 지방, 70mg 나트륨), 뜨거운 개는 분명히 짧은 떨어졌다. 높은 나트륨 혼자는 의 분기를 초과 할 수 있습니다 미국 심장 협회의 일일 한도 1,500 mg 고혈압 또는 당뇨병 환자를 위해.

가공된 고기 위험: 나트륨과 지방을 넘어

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혈당 및 인슐린 저항에 충격

뜨거운 개 자체는 탄수화물에서 낮습니다. 그래서 그들은 직접 피당하지 않을 것입니다. 그러나, 높은 포화 지방 함량은 ] 인슐린 저항을 촉진 할 수 있습니다. 포화 지방 불에 부유 한 세포의 능력은 인슐린에 반응, 혈액 설탕 경화를 제어하기 위해. 처리 된 고기의 만성 소비는 관찰 연구에 따라 HbA1c 수준과 관련됩니다.

나트륨은 또한 간접적으로 역할을합니다: 높은 나트륨 섭취는 신장 손상과 심장 혈관 질병을 가속하는 혈압을, 일반적인 당뇨병 합병증. 과잉 나트륨에서 유동성 보유는 또한 당뇨병 관리를 끊는 무게 동요를 일으킬 수 있습니다.

다른 단백질 소스에 뜨거운 개를 비교

다른 단백질 옵션과 관련하여 뜨거운 개가 서있는 것을 이해하면 당뇨병 식단에 자신의 장소를 정정 할 수 있습니다.

처리되지 않은 고기와 가금류

처리되지 않은 닭, turkey, 물고기, 그리고 야한 쇠고기는 멀리 더 적은 나트륨 및 포화 지방을 가진 단백질을 제안합니다. 예를 들면:

  • 골드 치킨 브로스트 (3 oz): ~140 cal, 26g 단백질, 3g 지방, 70mg 나트륨
  • 골드 연어 (3 oz): ~180 cal, 22g 단백질, 9g 지방 (대부분 건강 불포화), 50mg 나트륨
  • 란규 소고기 사이로인 (3 oz): ~180 cal, 25g 단백질, 8g 지방, 60mg 나트륨

이 선택은 또한 질산염, 더 적은 첨가물을 포함하고, 과잉 나트륨의 불린 없이 B12와 철 같이 비타민을 제공합니다. 당신이 뜨거운 개를 갈 때, turkey 지상에서 또는 허브로 닭 만들기를 고려하십시오 - 이것은 당신에게 성분을 통제하는 것을 줍니다.

식물 기초 단백질: 콩, 콩, 콩, 콩

식물 단백질은 탄수화물 흡수를 느리고 글리세륨 응답을 낮춥니다. 예를 들면:

  • 블랙 콩 (1 컵 요리) : ~227 cal, 15g 단백질, 1g 지방, 15g 섬유, 매우 낮은 나트륨
  • Tofu (3 oz 회사) : ~80 cal, 10g 단백질, 4g 지방 (포화), 15mg 나트륨
  • Lentils (1 컵 요리): ~230 cal, 18g 단백질, 1g 지방, 16g 섬유

식물 단백질은 또한 칼륨과 마그네슘을 제공합니다, 혈압을 낮추는 데 도움이 - 뜨거운 개의 나트륨 효과에 직접 카운터. 더 많은 식물 기반 식사 포함은 글리세라이드 제어와 지질 프로파일을 향상시킬 수 있습니다.

낙농과 계란

낮은지방 낙농장 (그리스 요구르트, 코티지 치즈)와 계란은 당뇨병 식단에 잘 맞는 우수한 단백질 소스입니다. 계란은 혈당에 최소 영향을 가진 고품질의 단백질을 제공합니다; 온건한 섭취 (주당 최대 7)는 당뇨병, 당 ]]에 대한 대부분의 사람들에게 심혈관 위험을 증가시키지 않습니다 연구.

치즈, 단백질이 풍부한 동안, 포화 지방과 나트륨 - similar에서 뜨거운 개에 해당합니다. 일부 김 mozzarella 또는 저지방 버전을 선택하고 부분을보십시오.

당뇨병 환자를위한 핫 개의 건강 징후

당뇨병 합병증에 대한 정기적인 개 소비량의 누적 효과는 관련이 있습니다. 3 가지 주요 시스템은 부패를 부담합니다.

심장 혈관 위험 : 심장 질환 및 뇌졸중

당뇨병은 심장 질환의 위험을 크게 증가시킵니다. 포화 된 지방은 LDL 콜레스테롤을 인상하면서 나트륨은 혈압을 습격으로 구동하면서 뇌를 막습니다. 가공 된 고기는 염증과 산화 스트레스를 증가시키는 화합물을 포함합니다. [[FLT :0]]]CDC 노트는 당뇨병 환자가 심장 질환이나 뇌졸중이있는 가능성이 두 배는 가능성이 있습니다.[FLT :1]] 그없이. 가공 된 고기는 위험이 낮아서 직접적인 상호 작용입니다.

Kidney 건강

당뇨병 신경병은 신장 장애의 주요 원인입니다. 높은 나트륨 섭취는 고혈압을 악화하고 단백질을 증가시킵니다 (물량에 단백질), 신장 손상을 가속. 뜨거운 개의 나트륨 부하는 특히 초기 신장 질환으로 사람들을 위해 문제가 있습니다. [국 Kidney Foundation은 신장 질환으로 환자를 대상으로 한 하루 2,300mg을 제한하는 나트륨을 권장합니다.

무게 관리와 염증

가공 된 고기는 섬유에서 유해한 밀도와 낮은, 칼로리 당 더 적은 satiating을 만드는. 이것은 과잉 및 체중 증가에 이어 인슐린 저항을 더해줍니다. 또한 가공 된 고기 (배로 된 유류 제품, 또는 AGEs)의 화합물은 염증을 촉진하며, 이는 당뇨병 병리학에 중점을 둡니다.

당뇨병에 뜨거운 개를 포함 하 여 연습 팁-Friendly Diet

뜨거운 개를 먹고하기로 결정하면 전략적으로 수행하십시오. 이 팁은 즐거움을 제거하지 않고 손상을 줄일 수 있습니다.

더 나은 핫 개를 선택하십시오.

  • 더 낮은 나트륨 품종에 대한 룩: 일부 브랜드는 링크 당 250-350 mg 나트륨을 가진 뜨거운 개를 제공합니다.
  • 닭고기나 turkey 핫 개에 대한 손상: 이들은 쇠고기나 돼지보다 적은 포화 지방이 있습니다. 참고: 그들은 여전히 나트륨과 방부제가 포함되어 있으므로 라벨을 검사합니다.
  • 더는 무례하거나 질산염 자유로운 선택권:] 완전하게 질산염 (그것은 셀러리 분말을 사용할지도 모릅니다)의 해방하지 않는 동안, 그들은 수시로 더 낮은 nitrite 수준이 있습니다.
  • 더스트리 성분 리스트: 추가 설탕이나 고설당 옥수수 시럽을 가진 뜨거운 개를 피하십시오.

분과 토핑을 마주

bun은 혈당을 스파이하는 간단한 탄약을 기여합니다. 전체 곡물 또는 저탄한 buns를 사용하거나, bun을 완전히 건너 야채와 함께 봉사합니다. Toppings 사정:

  • 카로스: 카우에라우트 (fermented, low-cal), 양파, 토마토, 양파, 수염 (추가 설탕 없음), 살사.
  • Avoid: 케치업 (높은 설탕), 재포스트 (수거), 치즈 (포화 지방, 나트륨), 칠리 (지방과 나트륨에서 높은 유지).

Portion 통제와 빈도

한 개의 핫 개는 한 달에 한 번씩 한 번씩 합리적인 가끔씩, 일주일에 한 번. 초대형 또는 발 길이 품종을 피하십시오. 큰 사이드 샐러드 또는 비 룩한 야채와 함께 뜨거운 개를 쌍으로 섬유와 색소를 맹세하는 것은 석고 효과를 떨어뜨립니다.

응답을 감시하십시오

당신의 혈액 포도당 1-2 시간 뜨거운 개를 먹는 후. 이것은 당신이 당신의 개인의 허용 오차를 이해하는 데 도움이됩니다. 일부는 지방 함량이 느린 소화로 인해 지연 상승을 경험. 스파이크를 알 경우, 부분 또는 주파수를 조정합니다.

더 나은 단백질 대안 Hot Dogs

일상적인 식사의 경우, 이러한 대체는 훨씬 더 나은 영양 프로필과 비슷한 편의성을 제공합니다.

Precooked 닭 또는 터키 소시지

400mg의 나트륨을 섭취하고 추가 된 질산염을 함유 한 브랜드를 찾습니다. 이 제품은 뜨거운 개와 같은 방법으로 구워지고 제공 될 수 있습니다.

생선이나 새우 꼬치

, 포화 지방에서 낮은 요리하는 빠른, 그리고 오메가 3s에서 높은. 허브와 레몬의 계절 - 나트륨 marinades에 대한 필요 없음.

콩 버거 또는 Veggie 버거

많은 상업적인 veggie 햄버거는 지방과 나트륨에서 뜨거운 개 보다는 낮습니다. 추가한 설탕을 위한 상표를 검사하십시오. 전두 buns를 가진 까만 콩 햄버거는 만족한 선택권입니다.

닭고기 볶음 닭고기

믹스와 겨자기와 야채를 곁들인 분에 봉사합니다. 그것은 조립하고 가공 된 고기의 단점의 아무도를 가지고 분이 걸립니다.

자주 묻는 질문

당뇨병은 케첩과 뜨거운 개를 먹을 수 있습니까?

케첩은 약 4 그램의 설탕 당 큰술을 포함합니다. 당뇨병 환자를 위해, 이 추가한 설탕은 혈액 포도당을 스파이할 수 있습니다. 겨자, 뜨거운 소스, 또는 식초 기반 조미료는 더 나은 선택입니다. 케첩을 사랑한다면, 양을 사용하거나 no-sugar-added 버전을 찾습니다.

닭고기 핫 개보다 쇠고기가 나빠졌습니까?

쇠고기 뜨거운 개는 닭고기 또는 turkey 품종보다 높은 포화 지방 함량이 높아집니다. 그러나 모두 나트륨에서 가공되고 높습니다. 닭고기 핫 개는 약간 더 나은 선택이지만 여전히 일상적인 음식이 아닙니다.

신장 질환이있는 경우 뜨거운 개를 먹는 것이 안전합니까?

뜨거운 개는 특히 높은 나트륨과 인 함량 (보통제로 추가) 때문에 신장 질환에 대한 위험이 있습니다. [[FLT : 0]]]국 Kidney Foundation은 만성 신장 질환이있는 사람들을위한 가공 된 고기 [[FLT : 1]를 피하는 것을 권고합니다. 당뇨병과 신장 질환이있는 경우, 전적으로 뜨거운 개를 제거하십시오.

최종 테이크아웃: 배부에 대한 지식

당뇨병을 관리하지 않는 것은 결코 뜨거운 개를 즐기고하지 않습니다. 그러나 그것은 무역 떨어져를 이해하고 의식적인 선택을 만들기를 의미하지 않습니다. 신선한 전에, 처리되지 않은 단백질은 시간의 광대한 대다수를. 당신이 뜨거운 개를 선택할 때, 부분을 통제하고, 분과 토핑을 격상시키고, 스테이플 보다는 오히려 희소한으로 대우하십시오. 당신의 혈당, 심장 및 신장은 당신을 감사할 것입니다.

영양사 및 스마트 전략을 통해 사회 모임, 바베큐, 공 게임을 건강 목표를 탈취하지 않고 탐색 할 수 있습니다. 기억하십시오 : 당뇨병을위한 최고의 다이어트는 당신이 지속 할 수있는 것이며, 가끔 뜨거운 개를위한 방을 포함합니다.