당뇨병은 타자를 칩니다? 영양 영향 및 포화 통제에 명확한 가이드

Tater Tots와 Diabetes 이해 : 균형 잡힌 접근

그러나, 당신은 당뇨병이 있다면, 당신은 tater tots가 좋은 제한인지 궁금 할 수 있습니다. 짧은 대답은 여전히 그들을 즐길 수 없습니다, 그러나 조심 계획. 키는 부분 크기, 주파수, 그리고 당신이 그들을 따라 먹는 것.] Tater tots 감자에서 만든, 높은 글리세럼 지수 (GI)와 스타 틱 야채, 그래서 그들은 많은 다른 음식보다 빠른 혈당을 올릴 수 있습니다. 그러나, 그들은 건강하게 유지, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질, 단백질

이 가이드는 타터 토트의 영양 영향을 떨어 뜨리고 다른 감자 요리와 비교하여 건강상의 대안을 제공하며 당뇨병 친화적 인 식단에 적합한 실용적인 팁을 제공합니다. 우리는 또한 더 넓은 건강 고려 사항을 탐구합니다. - 체중 관리에 - 그래서 당신은 정보를 제공 할 수 있습니다.

혈당에 Tater Tots의 글리세륨 충격

당뇨병 환자의 주요 관심사는 혈당에 영향을 미치는 혈당에 영향을 미칩니다. 감자에는 100에서 높은 GI (일반적으로 70-90)가 있으며, 빠르게 소화되고 혈당에서 급속한 스파이크를 유발합니다. 튀기는 과정은 시간이 지남에 따라 인슐린 감도에 영향을 미칠 수있는 지방을 추가합니다.

혈당을 먹으면, 전분은 포도당으로 끊어지고 혈류를 입력합니다. 충분한 인슐린 또는 인슐린 저항없이,이 포도당은 상승한다. 이 큰 부분에서 특히 먹는 tater tots는 혈당에서 급격한 상승을 일으킬 수 있습니다.이를 극소화하기 위해, 항상 단백질, 섬유, 또는 건강한 지방으로 짝지어줍니다. 예를 들어, 작은 혈당과 닭고기와 함께 혈당을 볶아 볶아 볶아 혈당에 대한 작은 응답은질 것입니다.

다른 요인은 준비 방법입니다. 딥 프라이싱은 여분의 칼로리를 추가하고, 특히 당뇨병에 관련 된 염증과 산화 스트레스를 촉진하는 고급 글리세레이션 엔드 제품 (AGEs)를 만들 수 있습니다. 굽거나 공기 튀김은 여전히 만족스러운 위기를 전달하면서 이러한 위험을 감소시킵니다.

또한 GI와 서빙의 탄수화물의 양을 차지하는 glycemic 부하 (GL)의 개념을 고려한다. tater tots (약 85 그램)의 표준 서빙은 약 15-18의 GL을 가지고, 온건한. 참고를 위해, 10의 GL은 낮아, 11-19은 온건하고, 20 이상 높습니다. 그래서 GI가 높더라도, 온건한 GL은 적절한 균형으로 식사를 할 수 있습니다.

다른 감자 접시에 Tater Tots 비교

모든 감자 요리는 혈당에 영향을 미칩니다. 여기에 멸균이 일반적인 대안에 대해 겹쳐 쌓인 방법 :

]유일 또는 구운 감자: 이 지방 함량이 낮기 때문에 튀긴 버전보다 약간 낮은 글리세라이드 부하가 있지만 탄수화물 충격은 여전히 중요합니다. 중간 구운 감자는 타터 토트의 서빙에 약 37 그램의 탄화수소가 있습니다. 그러나 비등하고 감자 냉각 ( 감자 샐러드에서)는 글리세라이드 효과를 낮출 수 있습니다.
프랑스어 튀김[: 아주 carb와 지방 함량에 tater tots와 유사하지만, 종종 나트륨과 비 건강성 트랜스 지방 부분적으로 수소화 오일에 튀긴 경우. 레스토랑 부분은 일반적으로 훨씬 더 큰.
마셔 감자: 버터, 우유, 또는 크림으로 만든, 포화 지방과 칼로리를 추가. 그들은 높은 글리세라이드 충격을 가질 수 있습니다, 특히 인스턴트 감자 또는 추가 설탕으로 만든. 마셔 감자는 약간 느린 소화 할 수 있는 crispy 코팅이 부족합니다.
단백 감자 튀김[:단백 감자보다 낮은 GI (약 44-54)를 가지고 있지만, 튀김 과정은 여전히 지방과 칼로리를 추가합니다. 그들은 베이킹하면 더 나은 옵션이 될 수 있지만 부분 제어는 필수적입니다.
Hash Browns: 영양에 타터 토트와 유사한, 그러나 파쇄 및 팬 튀긴. 그들은 종종 요리 방법 때문에 봉사 당 더 많은 오일을 포함.
Potato 쐐기: 보통 거품이 나고, 섬유의 비트를 추가하는 피부에 굽습니다. 그들은 깊고 튀긴 경우에 더 건강한 선택일 수 있습니다.

전반적으로 다른 감자 제품보다 극적으로 다릅니다. 문제는 부분 크기, 준비 방법 및 당신이 그들과 함께 먹는 것에 대해 더 많은 것입니다. 빵을 구운 빵을 구워 또는 공기 튀김 버전과 3-4 온스 (약 10-12 토트에 대한)에 서빙 크기를 유지하는 것은 검사에서 혈당을 유지할 수 있습니다.]

권장된 서빙 크기 및 포리온 제어 전략

당뇨병 환자는 탄수화물 섭취를 관리하는 것이 중요합니다. 타터 토트 (약 85 그램 또는 10-12 개)의 전형적인 서빙은 탄수화물의 약 20-25 그램을 포함합니다. 이 금액은 총 탄수화물 수당 내에서 그것을 차지하는 경우 균형 잡힌 식사에 적합 할 수 있습니다.

여기에 부분 제어를위한 실용적인 팁은 다음과 같습니다.

]요리 전에 맛]: 음식의 스케일을 사용하거나 떼를 넣기 때문에 당신은 얼마나 많은 탄수화물을 먹는지 정확히 알고 있습니다. 부엌 규모는 특히 냉동 토트에 도움이, 크기에 따라 달라질 수 있습니다.
피틀 반 반 반 비스타인 야채: 이 볼륨과 섬유를 많은 탄수화물 없이 추가 합니다. 습식 브로콜리, 구운 종 고추, 또는 큰 잎 녹색 샐러드를 생각 합니다.
알라 단백질 소스: 닭고기, 생선, 두부, 또는 다리는 소화를 느리고, satiety를 촉진하는 데 도움이됩니다.
더 건강한 지방: 아보카도, 올리브 오일, 또는 견과의 소량은 더 혈당을 안정화하고 전능을 증가시킬 수 있습니다.
전복식으로 타터를 먹는 것은 어떨까요]: 혼자 먹으면, 그들은 더 많은 것 들을 수 있는 것 을 뿌려 혈당. 항상 다른 것을 켤 수 있습니다.
사용 작은 접시: 저녁 접시 대신 샐러드 접시에 저장하는 시각적인 트릭은 당신이 더 작은 부분으로 만족감을 도울 수 있습니다.

그것은 또한 현명한 혈당을 확인하기 위해 현명한 2 시간 후에 몸이 특정 부분에 반응하는 방법을 이해하기 위하여. 이 개인화한 자료는 미래 선택을 인도할 수 있습니다.

Tater Tots의 영양 프로파일

Macronutrient 고장

Tater tots는 주로 탄수화물과 지방의 소스이며, 최소 단백질이 있습니다. 표준 85 그램 서빙은 다음과 같습니다.

탄수화물: 20-25 그램 (최초의 전분, 매우 작은 섬유)
Fat: 10–15g(피싱 방법 및 오일 타입에 따라 다름)
Protein: 2–3 그램
Fiber: 1그램 미만
카레: 200–250

높은 탄수화물 함량은 혈당 통제를 위한 주요 관심사입니다. 게다가, 지방 내용 특히 깊은 튀기는에서 - 자주 먹는 경우에 체중 증가에 공헌할 수 있는 열량을 추가하십시오.

Micronutrients 및 첨가제

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비교를 위해, 신선한 감자에게서 한 집에서 만든 tater tots는 가벼운 기름 살포로 구워질 수 있습니다 두드러지게 더 적은 나트륨 및 부식방지제가 없습니다. 당신은 또한 이용된 기름의 유형을 통제할 수 있습니다.

건강 대안 및 낮은 - Glycemic 옵션

당신이 피 설탕 스파이크를 감소시키고 싶으면 여전히 crispy, 감자 같은 측면을 즐기고 이러한 대안을 고려하십시오.

바늘한 달콤한 감자 튀김: 달콤한 감자는 흰색 감자보다 낮은 GI (약 44-54)를 가지고 있습니다. 올리브 오일과 향신료의 가벼운 코팅으로 베이킹은 섬유와 베타 카로틴과 유사한 질감을 제공 할 수 있습니다.
로스트 카로프 또는 파스니프: 이 루트 야채는 낮은 글리세라이드 부하를 가지고 있으며 더 많은 섬유를 제공합니다. 맛있은 측면에 허브로 볶아.
Zucchini 또는 계란 볶음: 아몬드 밀가루 또는 전체 밀 빵 부스러기 및 베이킹에 코트 스트립. 이들은 carbs에서 매우 낮으며 영양소가 높습니다.
Cauliflower tots: 많은 상점은 지금 몇몇의 탄수화물 및 섬유를 가진 tater tots의 짜임새를 mimic 판매합니다. 추가된 전분 또는 충전물을 위한 상표를 검사하십시오-몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇몇
Jicama sticks: Jicama는 섬유에서 탄수화물과 높은에서 낮은 브랜치 루트 야채입니다. 컷 모양, 시즌, 그리고 낮은 탄수화물 대안을 위해 베이킹.
quinoa 또는 farro와 같은 전체 곡물: 이들은 더 많은 단백질과 섬유, 아디다 혈당 안정성과 사이드 접시 역할을 할 수 있습니다.

알란 단백질과 비스타시 채소의 관대 한 서빙]알란한 포도당 수준을 지원하는 균형 판을 만들기 위해.

당뇨병 식사 계획에 테이터 Tots를 통합

당신은 영원히 tater tots를 피해야하지 않습니다. 열쇠는 스테이플보다 오히려 희소한 대우를 만드는 것입니다. 여기에 그(것)들을 지능적으로 포함시키는 방법:

플랜 앞: 식사에 타터 토트가 있을 경우, 다른 탄수화물 소스를 감소(예를 들어, 빵이나 디저트를 건너).
]부분을 제어: 10-12의 토트에 스틱 (약 20-25g의 탄수화물).
판: 큰 샐러드와 야채와 구운 닭고기 또는 물고기와 쌍.
Choose Healthier 요리 방법]: 공기 건조 또는 깊고 튀긴 대신 베이킹. 기름의 가벼운 스프레이를 사용합니다.
당신의 응답: 당신의 체가 어떻게 그(것)들을 어떻게 취급하는지 배우는지 알아내기 위하여 먹기 후에 당신의 혈당을 1 2 시간 시험하십시오.

샘플 식사 : 10 베이킹 타터 토트 (20g 탄수화물), 4 온스 구운 닭 야수 (0g 탄수화물), 2 컵의 찐 브로콜리 (약 10g 탄수화물 총). 그것은 전체 식사에 대한 탄수화물의 약 30g - 당뇨병과 많은 사람들에게 합리적인 양, 특히 하루의 탄수화물이 조정되는 경우에.

더 개인화 된 식사 계획의 경우, ]Diabetes Food Hub]와 같은 리소스를 참조, 레시피와 부분 지침을 제공합니다.

의 잠재적인 건강 효과 에테 팅 토트 정기적으로

가끔 소비는 해를 일으키는 원인이 되지 않지만, tater tots의 정기 섭취는 특히 건강 한 오일에 튀긴 큰 부분이 몇 가지 건강 문제에 기여할 수 있습니다.

혈당 및 인슐린 저항

고혈성, 고지방 식품의 빈번한 소비는 인슐린 저항을 악화할 수 있습니다. 이것은 혈액 설탕이 더 많은 약물 또는 인슐린을 시간 이상 통제하기 위하여 더 열심히 하는 주기를 창조합니다. 만성 높은 혈당은 또한 혈관과 신경을 손상합니다.

무게 관리

Tater 토트는 에너지 밀도입니다. 한 작은 서빙은 200-250 칼로리를 포함 할 수 있습니다. 다른 칼로리를 조정하지 않고 자주 먹는 경우 체중 증가가 가능성이 높습니다. 초과 중량, 특히 복부 지방은 2 형 당뇨병 진행 및 합병증의 주요 위험 요소입니다.

심장 건강과 콜레스테롤

타터 토트와 같은 음식은 종종 포화 및 트랜스 지방을 포함, LDL (배드) 콜레스테롤과 낮은 HDL (좋은) 콜레스테롤을 올릴 수 있습니다. 높은 나트륨 함량은 혈압을 증가 할 수 있습니다. American Heart Association에 따르면 포화 지방과 나트륨은 심장 혈관 질병에 대한 위험이 증가하는 당뇨병 환자의 심장 건강에 중요한 것입니다.

지방 간 질환에 대한 링크

정제된 탄수화물과 건강 지방에서 높은 식단은 간에서 지방 축적을 승진시킬 수 있습니다. 비 알콜성 지방 간 질환 (NAFLD)는 유형 2 당뇨병을 가진 사람들에서 일반적입니다. 보통 먹은 튀김, 탄약 음식은 이 상태를 exacerbate 할 수 있습니다.

염증과 AGEs

고열에 깊은 튀기는 것은 전염성 화합물인 진보된 글리세레이션 끝 제품 (AGEs)를 일으킵니다. 당뇨병을 가진 사람들은 이미 염증과 산화 응력의 더 높은 수준을 가지고 있습니다, 그래서 AGEs는 신장 질병과 retinopathy 같이 합병증을 더 악화할 수 있습니다.

Health Factor	Potential Effect of Regular Tater Tot Consumption
Blood Sugar Control	May worsen insulin resistance and cause spikes
Weight	High calorie density can lead to weight gain
Heart Health	Increased LDL cholesterol and blood pressure
Liver Health	Increased risk of fatty liver disease
Inflammation	Fried foods may promote systemic inflammation

가정에서 건강자 Tater Tots를위한 실용적인 팁

더 적은 죄를 가진 tater tots를 즐기고 싶다면,이 수정을 시도하십시오:

]당신의 자신의: 거짓 감자, 헹구기 과잉 전분을 제거, 건조, 허브와 계절을 짜고, 토트로 모양. 황금까지 425°F에 베이크. 이 보존을 제거하고 소금을 제어 할 수 있습니다.
공기 프라이어]: 공기 프라이는 최소한의 기름을 사용하고 더 적은 칼로리와 지방을 가진 crispy 짜임새를 달성합니다. 대부분의 공기 프라이팬은 400°F에 10-15 분에 있는 토트를 요리합니다.
바다가 똑똑: 마늘 분말, 파프리카, 블랙 페퍼, 또는 추가 소금 대신 영양효모를 사용. 설탕을 포함할 수 있는 미리 시즌 혼합을 피하십시오.
섬유 추가: 그라프의 혼합 또는 감자 혼합물을 가진 카리플라워 섬유와 영양분을 밀어.
Dip wisely: 설탕 케첩 또는 덩어리 드레싱을 피하십시오. 대신, 허브, 살사 또는 식초 기반 핫 소스와 그리스 요구르트 기반 딥을 시도하십시오.
배치 및 동결에 있는 캐치: 집에서 찢어지고 쟁반에 동결의 배치를 만들고, 그 후에 zip-top 부대로 이동하십시오. 당신이 부분 통제되는, 건강한 tots가 craving 파열을 할 때마다 공기 담그기 위하여 준비되어 있는 그것 방법.

상점 버틀러 토트에 대해 무엇을?

많은 상업 브랜드는 다양한 영양 프로파일을 가진 tater tots를 제공합니다. 라벨에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

총 탄수화물 및 섬유: 더 높은 섬유 (포장 당 적어도 2g)를 가진 상표를 위한 Aim는 glycemic 충격을 낮춥니다.
Sodium: 서빙 당 300mg 미만을 찾습니다. 일부 브랜드는 400mg을 초과합니다.
Fats: 부분적으로 수소된 기름 (변환 지방)을 피하십시오. 해바라기, Canola, 또는 아보카도 기름 같이 불포화 기름을 가진 상표를 선택하십시오.
유효성: Fewer 첨가제가 더 낫다. 일부 브랜드는 dextrose 또는 corn 시럽을 추가한다. 또한 수정된 식품 전분과 디듐 인산염을 볼 수 있습니다.

빠른 비교: Ore-Ida® Tater Tots (표준)에는 10g 지방, 350mg 나트륨 및 12-tot 서빙 당 20g 탄약이 있습니다. Alexia® Sweet Potato Tots에는 12g 지방, 310mg 나트륨 및 22g 탄약이 있지만, 달콤한 감자를 첫 번째 성분으로 포함하십시오. 일부 "빛으로 조미료"버전에는 추가 소금이 있습니다. 독서 라벨은 더 나은 혈액 설탕과 심장 건강으로 지불하는 작은 단계입니다.

자주 묻는 질문 Tater Tots와 Diabetes

1 당뇨병을 입력하면 타터 토트를 먹을 수 있습니까?

예, 그러나 당신은 당신의 인슐린 투약에 탄수화물을 고려해야합니다. 그것은 균형 잡힌 식사의 일부로 먹고 당신의 혈당을 뒤로 모니터링하는 것이 가장 좋습니다. 지방 함량이 포도당 흡수를 지연하기 때문에 인슐린 타이밍을 조정하거나 인슐린 펌프에 장시간 bolus를 사용할 필요가 있습니다.

diabetics를 위해 특별히 디자인된 어떤 tater tot 상표가 있습니까?

당뇨병에 특히 브랜드 시장이 없지만 "빛 소금"또는 "생성 나트륨"버전을 찾고 항상 깊은 튀어나서 굽기 또는 공기 튀김을 우선 순위를 매기 할 수 있습니다. 일부 브랜드는 단순 성분 목록과 "무기"옵션을 제공합니다.

찰상에서 tater tots를 만드는 것이 더 좋습니까?

예, 수제는 재료가없는 나트륨, 방부제가없고, 건강 오일을 사용할 수 있습니다. 야채를 추가하거나 영양을 높일 수있는 달콤한 감자를 사용할 수 있습니다.

저탄식 식단에 타터를 먹을 수 있습니까?

표준 타터 토트는 낮은 차브 또는 케토 다이어트에 대한 탄수화물이 너무 높다. 그러나, 카리플라워 기반 토트 또는 치즈 기반 "토트"(치와 아몬드 밀가루로 만든 것과 같은)는 낮은 차브 대안입니다.

최종 생각 : 당뇨병이 타르트를 먹을 수 있습니까?

예, 당신은 당뇨병이 있다면 tater tots을 먹을 수 있지만, 모조 및 컨텍스트는 모두이다.] 작은 부분, 단백질과 야채와 쌍, 그리고 건강에 영향을 미치는 방법 (빵 또는 공기 튀김), 가끔 치료의 일부가 될 수 있습니다. 특히 깊은 튀김, 고 나트륨 버전과 함께 그것을 극복 - 특히 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 혈당, 무게, 심장 건강.

더 넓은 식이 요법 패턴은 단일 식품보다 더 많은 문제입니다. 대부분의 시간, 및 특별 행사에 대한 tater tots를 예약하는 데 중점을 둡니다. 타터 토트가 특정 식사 계획에 어떻게 적합한지 궁금하신다면, 등록 된 식이요법 또는 당뇨병 교육자에 대해 이야기하십시오. 더 일반적인 지침을 위해 [FLT : 0] American Diabetes Association Nutrition page[FLT : 1]은 증거 기반 조언을 제공합니다. 또한, 당신은 당신의 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. [FLT : 2]]는 건강에 대한 자세한 내용을 보시기 바랍니다.