탄수화물과 당뇨병 이해

탄수화물 섭취를 관리하는 당뇨병에 살고있는 수백만의 사람들이 혈액 포도당 수준을 통제하고 장기 합병증을 방지하기위한 가장 강력한 도구 중 하나입니다. 탄수화물은 1 차적인 에너지원이지만 탄수화물 소비의 유형, 수량 및 타이밍은 신체 공정 포도당이 얼마나 중요한 차이를 만들 수 있습니다. 이 확장 된 가이드는 탄수화물의 과학으로 심층적으로 다이빙을 펼치고, 혈액 설탕에 미치는 영향, 그리고 당신이 건강에 대한 건강 선택을 더 나은 식단을 만들 수있는 실용적인 전략을 제공합니다.

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탄수화물은 무엇입니까?

탄수화물은 몸에 에너지를 제공하는 세 가지 macronutrients (alongside Protein and fat) 중 하나입니다. 화학적으로, 그들은 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성되어 있으며 구조에 따라 분류되며 신체가 얼마나 빨리 소화합니다. 이러한 범주를 이해하는 것은 당뇨병 관리에 필수적입니다.

간단한 탄수화물

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복합 탄수화물

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규정식 섬유

섬유는 인체가 완전히 소화할 수 없다는 탄수화물의 유일한 유형입니다. 포도당으로 끊어지는 대신, 섬유는 소화 시스템을 상대적으로 흉내냅니다. 그것은 설탕의 흡수를 늦추는 중요한 역할을하고, 활 건강을 개량하고, 전성의 감각을 승진시킵니다. 수용성 섬유 (오트, 다리, 사과 및 심벌)는 혈액 콜레스테롤을 낮추고 혈액 포도당 수준을 안정시키는 것을 돕기 위하여 보였습니다. 미국 당뇨병에 관하여 많은 사람들이 약 38 그램의 혈당을, 혈당에 관하여 혈당을, 혈당을, 혈당을, 혈당을 돕기 위하여 보였습니다.

이 세 가지 주요 카테고리 외에도 설탕 알코올 (erythritol, xylitol, sorbitol과 같은)은 설탕없는 제품에서 때때로 사용됩니다. 그들은 더 적은 칼로리를 포함하고 일반 설탕과 비교하여 혈당에 최소 효과가 있지만 일부 사람들에서 소화를 일으킬 수 있습니다.

탄수화물이 어떻게 피를 낳는가?

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글리세라이드 지수 대. 글리세라이드로드

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인슐린 응답과 탄수화물 질

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탄수화물의 종류에 초점

올바른 탄수화물 소스를 선택하면 안정된 혈당, 지속된 에너지 및 전반적인 건강에 중요한 것입니다. 여기에는 실제 예와 영양 강조와 가장 유익한 유형이 있습니다.

전체 곡물

, 전체 곡물은 놋쇠, 거림 및 endosperm을 유지, 섬유, B 비타민, 철, 마그네슘, 및 산화 방지제 제공. 옵션 같은 롤 된 귀, ]quinoa, farro, ], [[FLT:]]], ], ], ], ], ]], ]], ], ], , , , , , , , , , , ,

뚱 베어

콩, lentils, chickpeas 및 분할 완두콩은 영양 발전소입니다. 그들은 함께 소화를 느리고 혈당을 안정화시키는 데 도움이되는 두 가지 용성 섬유 및 단백질에 풍부합니다. 요리 된 lentils의 반 컵은 섬유의 약 8 그램과 9 그램의 단백질을 제공합니다. 또한 육즙과 선 건강을 지원하는 우수한 전분과 사전 균주를 포함합니다. 그(것)들을 수프, 고기 또는 햄버거로 옮기는 것.

비 별채 야채

이 야채는 칼로리와 탄수화물이 낮지만 섬유, 비타민, 그리고 식물 영양소에서 높은. 예는 ] 잎 녹색 (스피치, 칼, arugula), broccoli, paracauliflower, [LT][LT]][LT:7]] [LT]]]] ]] ]]:3], ]]:3]

전체 과일

과일은 종종 천연 설탕 함량 때문에 당뇨병 관리에 서 있습니다. 그러나 전체 과일은 섬유, 물, 및 항 산화제로 포장되어있어 설탕 흡수를 뿌립니다. [[FLT : 0]]Berries[FLT : 1] (스트럼베리, 블루베리, 라스베리)는 특히 높은 섬유 투 설탕 비율로 인해 유용합니다. 다른 좋은 옵션은 [[FLT : 2]apples[FLT : 3] [[FLT :]] [FLT :]] [FLT :]] [FLT :]] [FLT :]]] [FLT : 7] [FLT]]]] [FLT : 7]] [FLT :]]]]] [FLT : 7]]]] [FLT : 8]] [FLT : 7] [FLT : 8FLT : 8F]]] [FLT : 8FLT : 8F] [F]]]] [F] [F] [FLT : 8FLT : 8F]]] [F]] [FLT : 10 : 8F]]]]]]]]]] [F]]]]]

견과류 및 씨앗

소화 탄수화물, 견과 및 씨앗의 중요한 소스는 다른 음식을 따라 먹을 때 혈당을 안정시키는 데 도움이되는 건강한 지방, 단백질 및 섬유에 기여합니다. [FLT : 0] 알몬드[FLT : 1], [[FLT : 2]] 호두[[FLT : 3]], [[FLT : 4]]]] 아치 씨앗[FLT : 5], [[FLT : 6]] [FLT : 7] [FLT]] [FLT : 7]] [FLT : 8]] [FLT : 8]] [FLT : 8]]] [FLT : 8]] [FLT : 7]]]] [FLT : 8] [FLT : 8] [FLT : 8]] [FLT : 8]] [FLT : 8]] [FLT : 8] [FLT : 8] [FLT : 8]] [F] [FLT : 8]]]] [FLT : 8FLT : 10] [FLT : 10] [FLT : 8F]]]]]] [F] [FLT : 8

제한 또는 피하기 위하여 탄수화물

일부 탄수화물은 혈당 수준에 havoc을 wreak 할 수 있으며 당뇨병 친화적 인 식단으로 최소화해야합니다. 키는 작은 영양 가치를 제공하는 음식을 인식하고 포도당에서 급류, 건강하지 않은 스파이크를 유발합니다.

정제된 곡물과 설탕 식품

흰 빵, 흰 쌀, 파스타는 세련된 밀가루로 만든, 많은 아침 시리얼 (특히 추가 설탕과 같은), 페이스트리, 쿠키, 케이크, 그리고 부수는 빠르게 소화되고 섬유에서 낮은. 그들은 혈액 설탕을 빠르게 상승, 종종 cravings로 리드 충돌에 따라. 대신 흰색 쌀, 갈색 쌀 또는 quinoa를 선택; 전체 곡물 옵션을 위해 흰색 빵을 교환; 그리고 일반 오트밀과 곡물을 대체 견과와 열매를 덮어.

설탕 - 달콤한 음료

소다, 과일 주스, 달콤한 차, 에너지 음료 및 전문 커피 음료는 많은 다이어트에 추가 된 설탕의 단일 최대 소스입니다. 소다의 12 온스는 거의 영양 혜택을 가진 설탕 (10 티스푼)의 40 그램을 포함. 이 액체는 매우 빠르게 흡수되어, 혈당에서 극적인 스파이크를 일으키는. 연구는 반복적으로 유형 2 당뇨병 및 빈혈증 통제의 위험이 증가하는 설탕 - 과자 음료를 연결. 물, 또는 레몬 차 또는 알코올의 선택은 매우 다양합니다.

가공된 식사 및 빠른 음식

칩, 부수, granola 바 및 기타 포장 스낵은 종종 정제 된 밀가루, 추가 설탕 및 건강하지 않은 트랜스 지방을 포함합니다. 빠른 음식 식사는 종종 나트륨과 건강하지 않은 지방의 높은 수준으로 세련된 탄수화물을 결합하여 혈당 관리를위한 트리플 위협을 만듭니다. 가능한 한, 원시 야채, 견과, 치즈, 또는 단단한 끓인 계란과 같은 전체 재료를 사용하여 가정에서 간식을 준비하십시오.

탄수화물 섭취 관리를위한 실용적인 팁

효과적인 탄수화물 관리는 단순히 올바른 음식을 선택 넘어 간다. 그것은 부분 크기, 식사 구성 및 타이밍을 이해하는 것을 포함한다. 다음은 오늘날 구현하는 행동 전략입니다.

탄수화물 계산 및 서빙 크기

카보수산은 당뇨병으로 많은 사람들이 사용 한 식사 계획 방법입니다. "카보수"는 일반적으로 탄수화물의 15 그램을 포함합니다. 예를 들어, 빵, 작은 사과, 또는 1/3 컵 요리 쌀을 1 인분에 대해 1 인분에 대해 1 인분에 대해 1 인분에 1 인분을 섞습니다. 의료 팀은 식사 당 필요한 많은 캐비티를 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다 (여성, 4-6 인분의 3 ~ 5 인분). 스마트 폰 앱 (수신)과 같은 도구. 내 건강 관리 팀은 음식에 대한 정확한 관리, 그리고 정확한 관리에 도움이 될 수 있습니다.

영양 라벨을 읽으십시오

영양 사실은 섬유, 설탕 (자연 및 추가), 때로는 설탕 알코올을 포함 한 총 탄수화물 목록입니다. 에주의를 기울여 "총 탄수화물"과 "디틀 섬유"]. 을 뽑아서 순 탄수화물을 계산하는 설탕 알코올의 약 절반을 의하면 낮은 차에 접근하는 방법. 또한, 의약을 얻은 남성의 경우, 의약을 얻은 남성의 약을 얻지 않는 것이 좋습니다.

당신의 판을 균형을 잡아

"Plate Method"는 균형 잡힌 식사를 만들기위한 간단한 시각적 가이드입니다. 비스타시 채소, 야윈 단백질 (닭, 물고기, 두부, 콩), 복잡한 탄수화물 (전체 곡물, 별채 야채, 또는 콩류)와 한 쿼터와 한 쿼터를 채우십시오. 원하는 경우 과일 또는 낙농장의 서빙을 추가하십시오. 이 구조는 천연 가스, 단백질, 건강, 지방질 및 건강에 적합한 단백질을 확보하면서 탄수화물을 통제합니다.

식사 타이밍과 일관성

정상적인 간격에 먹기는 꾸준한 혈당 수준을 유지하는 데 도움이. 당뇨병, 운동 식사와 많은 사람들을 위해 4-5 시간 일관된 탄수화물 양이 인슐린 감도를 개량합니다. 당신이 약을 가지고 가면, 당신의 의사는 hypoglycemia를 방지하기 위하여 식사 사이에서 식사의 식사 추천할지도 모릅니다. 이 후에 과잉하고 혈당 휘발성에 지도할 수 있는 것처럼, 식사를 건너뛰기 피하십시오. 식사와 같은 간식을 위한 단백질 또는 지방을 가진 작은 탄수화물을 페어링하십시오 (보충과 같은 사과는 땅콩 버터 또는 당근 차 당근한 당근을 가진 빙합니다).

Hydration와 그 역할

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혈당 통제에 있는 섬유와 단백질의 역할

단백질과 섬유 부유한 음식과 탄수화물을 극적으로 결합하는 것은 당신의 몸이 포도당을 취급하는 방법을 개량합니다. 섬유는 탄수화물의 소화 그리고 흡수를, 급속한 상승 방지합니다. 단백질은 포도당 같이 펩티드 1 (GLP-1)의 방출을, 식욕과 인슐린 분비를 통제하는 것을 돕는 호르몬 자극합니다. 계란과 같은 물고기, 닭, 콩, 또는 그리스어의 근원을 포함하여, 아스피에 의하여 자극하는 것은 30의 섬유의 양분의 30의 섬유를 추가하거나, 혈당을 첨가하는 수 있습니다.

탄수화물 타이밍과 운동

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카보수 및 당뇨병에 관한 일반적인 신화

그것은 분쟁 해결에 의해 압도 될 수 있습니다. 여기 debunking의 일부 신화가있다 :

  • 내: 당뇨병 환자는 모든 탄수화물을 피해야합니다.] 진실은 높은 품질의 탄수화물이 에너지와 영양소에 필수적입니다. 완전히 영양 결핍과 가난한 대사 건강에 납득 할 수 있습니다.
  • 내: 과일은 설탕이 함유 된 때문에 제한됩니다.] 자신의 섬유와 전체 과일은 유리합니다. 문제는 섬유없이 설탕을 농축 과일 주스와 건조 과일입니다.
  • 내: “Sugar-free” 또는 “diabetic” 음식은 항상 건강합니다.] 이 제품의 많은 설탕 알코올 또는 인공 감미료를 사용하지만 여전히 세련된 밀가루와 건강 지방을 함유합니다. 항상 라벨을 읽으십시오.
  • 내: 당신은 당신이 인슐린을 가지고 가는 경우에 탄수화물에 관하여 고민할 필요가 없습니다.] 탄수화물의 총계 그리고 유형 고려하지 않고 인슐린을 투약하는 것은 위험한 혈당 그네로 지도할 수 있습니다. 탄수화물은 아직도 사정합니다.

의약

이 제품은 정상적인 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리, 건강 관리,

외부 자원: