혼란을 없애기 : 당뇨병이 탄수화물을 먹을 수 있습니까?

혼란을 없애기 : 당뇨병이 탄수화물을 먹을 수 있습니까?

당뇨병은 종종 정상적인 신체의 건강에 영향을 미치는 것이 아닙니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 미치는 것이 매우 중요합니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 미치는 것이 매우 중요합니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 미치는 것이 가장 중요하기 때문입니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 미치는 것이 중요합니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 미치는 것이 아니라, 그것은 신체의 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 줄 수 있습니다. 그러나, 그것은 신체의 건강에 영향을 줄 수 있습니다.

탄수화물 이해 : 기본

탄수화물은 단백질과 지방을 따라 세 가지 필수 조미료 중 하나입니다. 그들은 곡물과 과일에서 야채와 낙농 제품에 이르기까지 다양한 식품에서 발견됩니다. 화학적으로 탄수화물은 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성되며 분자 구조에 따라 분류되며 몸이 얼마나 빨리 소화합니다.

간단한 탄수화물

단순 탄수화물은 1 개 또는 두 개의 설탕 분자 (모노당 또는 궤당)로 구성되어 있습니다. 그들은 신속하게 혈액 포도당 수준에서 급속하게 상승을 선도하는 신체에 의해 파괴됩니다. 일반적인 소스는 다음과 같습니다.

• 자연적으로 발생하는 설탕: 과일과 우유에 발견 (라우토세).
• 추가 설탕: 테이블 설탕에 발견 (수당), 꿀, 단풍 시럽, 소다, 사탕, 빵과 같은 가공 식품.

자연적으로 발생하는 간단한 탄수화물은 섬유, 비타민 및 항산화 (예 : 전체 과일)로 포장되어 있지만, 추가 설탕은 빈 열량과 영양 혜택을 제공합니다. 당뇨병이있는 사람들을 위해 추가 설탕이 중요하지만 전체 과일은 일반적으로 식으로 권장됩니다.

복합 탄수화물

복합 탄수화물은 설탕 분자 (다당류)의 긴 사슬로 만듭니다. 그들은 더 느린, 더 혈류로 포도당의 지속적인 방출을 제공하는 더 길게 가지고 갑니다. 그들은 또한 소화 건강을 개량하고 혈당을 안정시키는 섬유에서 부유하기 경향이 있습니다. 우수한 근원은 다음을 포함합니다:

• 전체 곡물 (오트, 갈색 쌀, quinoa, 보리, 전체 밀 빵)
• 다리 (대, lentils, chickpeas)
• Starchy 야채 (단맛 감자, 옥수수, 완두콩, 겨울 스쿼시)
• 비스타 룩 야채 (브로콜리, 스피치, 페퍼, 콜리플라워)

복합 탄수화물은 누구나 당뇨병을 관리하기위한 탄수화물 섭취의 기초를 형성해야합니다. 그들의 섬유 함량은 소화, blunts 포스트 메달 혈당 스파이크를 느리고, satiety를 촉진합니다.

섬유와 설탕 알콜

섬유는 몸이 소화할 수 없다는 탄수화물의 유형입니다. 그것은 다른 음식에서 설탕의 흡수를 느리게함으로써 소화 시스템을 주로 섭취하는 것을 돕습니다. 그것은 또한 심장 건강과 체중 관리를 지원합니다. 미국 당뇨병 협회는 25-30 전체 식품에서 하루 섬유의 그램을 권장합니다.

설탕 알코올 (예 :, erythritol, xylitol, sorbitol)은 종종 “sugar-free” 제품에서 사용되는 탄수화물의 다른 범주입니다. 그들은 설탕과 혈액 포도당에 대한 최소 충격을 가지고 있지만, 대량으로 소비하면 소화 불쾌감을 일으킬 수 있습니다. 그들은 당뇨병 친화적 인 식단에 필수적이 아니지만 가끔 대안으로 유용 할 수 있습니다.

탄수화물이 어떻게 피를 낳는가?

탄수화물을 먹을 때 소화 시스템은 포도당으로 떨어 뜨릴 때, 혈액 흐름을 입력합니다. 당뇨병없이 사람에서, pancreas 방출 인슐린은 세포로 포도당을 이동, 에너지 또는 저장에 사용됩니다. 당뇨병에서,이 과정은 불 임합니다.

• 타입 1 당뇨병: 췌장은 작은 또는 아스슐린을 생산하므로, 포도당은 혈액에 남아있어 외부 인슐린 관리가 필요합니다.
• Type 2 당뇨병: 세포는 insulin’s 작용에 저항되고, pancreas는 결국 보상하기 위하여 충분한 인슐린을 생성하지 않을지도 모릅니다.

Glycemic 지수 (GI)는 빠르게 혈액 포도당을 키우는 방법에 의해 탄수화물 함유 식품을 순위하는 귀중한 도구입니다. 높은 GI (70 이상)과 식품은 급속한 스파이크를 유발하며, 낮은 GI 식품 (55 이하)은 점차적으로, 가장 큰 상승을 생성합니다. 그러나 GI는 소화량 (GL)이 재생되는 곳 인 부분 크기에 대한 계정이 아닙니다. GL는 GI (G)의 일반적인 음식에 대한 일반적인 식이요법으로 인해 GI를 다룹니다. Glycemic는 비정상적인 식이요법으로 유지되지만, Glycemic 부하가 더 높은 식이 요법을 제공 할 수 있기 때문에 Glycemic 지수가 더 높습니다.

그래서, 당뇨병은 탄수화물을 먹을 수 있습니까? 예, 절대적으로

스트레이트 포워드 대답은 예입니다. 완전 탄수화물 제한은 불필요하지만 위조 될 수 없습니다. 심각한 제한 탄수화물이 영양 결핍, 낮은 에너지, 무질식 식 패턴으로 이어질 수 있으며 심혈관 합병증의 위험도 증가 할 수 있습니다. 대신 초점은 에 있어야한다. 얼마나 많은 탄수화물을 먹고, [LT:[[LT:]]][LT:[LT:]]][FLT:]]]]]]]]]]]]]]]

탄수화물을 안전하게 포함하기위한 전략

• 탄수화물 계산: 당뇨병 환자는 각 식사에서 탄수화물의 그램을 계산하는 것을 배우며, 인슐린 복용량 또는 약물을 조정합니다. 전형적인 시작점은 여성을 위한 식사 당 45-60 그램과 개인이 다를 수 있지만, 남성을 위한 식사 당 60-75 그램입니다. 식이 요법과 함께 작업하면 개인화 된 목표를 결정할 수 있습니다.
• 플레이트 방법: 부분 제어를 단순화하는 시각적 도구. 비스타시 야채, 한 쿼터, 야윈 단백질, 탄수화물 (전용적으로 복잡한 탄수화물 또는 전체 과일)과 함께 한 쿼터의 절반을 채우십시오. 이 자연적으로 영양분 감소를 보장하는 탄수화물 섭취를 제한합니다.
• 단백질과 지방을 가진 퍼팅 캐비넷:] 단백질과 건강한 지방 느린 소화 및 포도당 응답을 blunt. 예를 들어, 아몬드의 손이 다니거나 치즈와 함께 전체 곡물 부수기를 페어링하는 사과는 날카로운 스파이크를 방지 할 수 있습니다.
• 타이밍과 스파싱: 한 식사에 적재하는 것보다도 멸균 탄수화물 섭취를 분산시켜 하루 종일 안정 포도당 수준을 유지할 수 있습니다. 일부 사람들은 또한 더 작은 식사, 더 빈번한 식사 또는 간식을 먹는 혜택을 찾을 수 있습니다.

오른쪽 탄수화물 선택: 실제적인 Guidance

모든 탄수화물이 동등하지 않고 스마트 스왑을 극적으로 개선 할 수 있습니다. 아래는 탄수화물 선택에 대한 증거 기반 권장 사항입니다.

정제된 곡물에 전체 곡물

흰 빵, 흰 쌀, 일반 파스타, 설탕 시리얼과 같은 정제 곡물은 섬유와 영양소가 멀리 벗겨져 있습니다. 그들은 빠르게 소화되고 중요한 포도당 스파이크를 일으킬 수 있습니다. 다른 한편으로는 섬유, 비타민 및 미네랄을 유지하십시오. 우수한 스왑의 예는 다음과 같습니다.

• 즉시 oatmeal 패킷 대신 압연 귀
• 갈색 쌀, quinoa, 또는 흰 쌀 대신 farro
• 일반 파스타 대신에 전체 밀 또는 다리 기반 파스타
• 백색 빵 대신에 100% 전체 곡물 빵

Non-Starchy 야채의 우선 순위

이 야채는 섬유, 비타민 및 산화 방지제로 포장되는 동안 탄수화물과 열량에서 아주 낮습니다. 그들은 다량의 피 설탕에 영향을 미치지 않고 관대 한 부분에서 먹을 수 있습니다. 예로는 잎이 많은 녹색, 브로콜리, 카리플라워, 종 고추, 오이, 호박, 버섯 및 토마토가 포함됩니다. 점심 및 저녁 식사에 이러한 접시를 채우기 위해 반하십시오.

다리: 당뇨병 Superfood

콩, lentils 및 chickpeas는 수용성 섬유의 높은 양과 함께 탄수화물과 단백질을 포함하기 때문에 독특합니다. 연구는 정기적으로 궁수를 먹는다는 것을 보여주고 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 그들은 수프, 샐러드, 스튜 또는 고기 대안으로 사용될 수 있습니다.

과일: 전체를 선택하십시오, 주스 아닙니다

모든 과일은 설탕 흡수를 느리게하는 섬유를 제공합니다. 열매, 사과, 배, 감귤류 과일 및 돌 과일은 특히 낮은 글리세라이드 충격 때문에 좋은 선택입니다. 과일 주스, 그러나, 섬유가 부족하고 소다로 혈액 설탕을 스파이 할 수 있습니다. 매우 작은 양 (4 온스 이하)에 제한 주스와 단백질 또는 지방으로 이상적입니다. 건조 과일은 설탕에 집중하고 경작하게되어야한다.

낙농장 : 추가 설탕을 위한 시계

우유 및 일반 요구르트는 천연 락토스, 간단한 설탕을 포함하지만, 그들은 또한 단백질과 칼슘을 제공합니다. 그리스 요구르트, 코티지 치즈, 그리고 미완성 식물 기반 우유 (예 :, 미완성 알몬드 또는 간 우유)는 우수한 옵션입니다. 추가 설탕의 높은 양을 포함 한 달콤한 요구르트와 맛을 우유를 피하십시오.

제한 또는 높은 처리 된 캐비넷 및 Sugary 음료 방지

설탕이 첨가 된 식품, 사탕, 쿠키, 케이크, 단맛 시리얼 및 일반 소다와 같은 추가 설탕, 빈 칼로리를 제공하고 매우 빠르게 혈액 포도당을 올리십시오. 이들은 모든 경우에 가끔 치료에 대해 예약해야합니다. [[FLT : 0]] 질병 통제 및 예방 센터 (CDC)는[FLT :1]] 설탕 음료는 당뇨병 환자의 가장 큰 기여자 중 하나이며 당뇨병 환자의 체중 증가와 당뇨병 환자의 체중 증가에 대한 가장 큰 기여자 중 하나입니다.

샘플 식사 아이디어 : 그것을 모두 넣어

안정된 혈당을 위한 균형 잡힌 방법에 있는 건강한 탄수화물을 통합하는 몇몇 식사 예입니다:

• Breakfast: 혼합 열매 1 컵, 아치 씨 1 큰 술, 일반 그리스 요구르트의 전분을 토핑 한 강철 커트 귀리의 그릇.
• 런치: 혼합 녹색, 구운 닭, 벚꽃 토마토, 쿠이, 병아리의 1/4 컵, 그리고 비니그트 드레싱과 큰 샐러드. 퀴노아의 작은 측면으로 봉사.
• 저녁 식사: 베이킹 연어, 구운 브로콜리와 종 고추, 올리브 오일과 허브에 구운 달콤한 감자의 반 컵.
• Snack: 땅콩 버터의 큰 술과 작은 사과, 또는 치즈 스틱과 아몬드의 손.

블러드 슈가 모니터링: Carb Intake를 조정하는 안내서

최고의 선택으로, 각 사람’s 몸은 탄수화물에 다르게 응답합니다. 정기적인 모니터링은 당신의 접근을 잘 조정하는 데 필수적입니다.

혈액 포도당 (SMBG)의 자기 모니스트

혈당 미터를 사용하여 식사 전후 레벨을 확인하고 (식후 1-2 시간)을 통해 특정 식사 또는 음식이 당신에게 영향을 미치는지 정확히 알 수 있습니다. 시간이 지남에 로그를 유지하면 부분 조정 또는 약물 타이밍을 안내하는 패턴을 나타냅니다.

연속 포도당 모니터링 (CGM)

Dexcom G6 또는 FreeStyle Libre와 같은 CGM 장치가 트렌드 화살과 함께 하루 동안 실시간 포도당 독서를 제공합니다. 이 기술은 신속하게 포도당이 먹고 즉시 조정을 가능하게 한 후 어떻게 상승하거나 떨어지는지 볼 수 있습니다. 많은 사용자는 CGM 데이터가 다른 탄수화물 금액과 유형으로 자신을 실험하는 데 도움이됩니다.

Hemoglobin A1C 테스트

A1C 시험은 2-3 달 이상 평균 혈당을 측정합니다. 장기 당뇨병 관리를 위한 중요한 미터입니다. 당신의 A1C가 표적의 위 지속적으로 있는 경우에, 그것은 재 증발 탄수화물 입구, 식사 구성, 또는 약에 표시일지도 모릅니다.

의료팀과의 업무

탄수화물 관리는 한 크기-액체-모든 공식이 아닙니다. 당뇨병, 약물, 신체 활동 수준, 체중 목표 및 개인 취향과 같은 요인은 모든 역할을합니다. 등록 된 규정식 (RD) 또는 인증 된 당뇨병 관리 및 교육 전문가 (CDCES) 개인지도를 제공 할 수 있습니다. 그들은 당신이 당신의 라이프 스타일을 맞는 식사 계획을 개발할 수 있도록 도와, 당신은 정확하게 계산하는 방법을 가르치고, 당신이 감당할 수없는 선택에 대한 정보를 제공 할 수 있습니다 [HLT] [H]].

당뇨병과 Carbs에 관한 일반적인 신화

Let’s 신속 하 게 몇 가지 지속 된 신화를 해제:

• 내: 모든 탄수화물은 나쁘다. 팩트: 전체 식품 탄수화물은 에너지, 섬유 및 영양소에 필수적이다.
• 내: 당신은 과일을 제거해야합니다. 정액에]정액 부분의 전체 과일은 유해하지 않습니다.
• 내: “No-carb” 또는 “keto”식이 요법은 당뇨병에 가장 적합합니다. Fact:] 극적으로 낮은 탄식이 요법은 단기 혈당 개선으로 이어질 수 있지만 종종 영양이 부족하고 결핍과 같은 위험을 감당할 수 있습니다. LDL-BLT:3].
• 내: 무제한 “sugar-free”음식을 먹을 수 있습니다. 팩트: 설탕없는 것은 아니지만, 설탕 알코올이나 세련 된 밀가루를 함유하고 있습니다.

결론: Carbs는 건강한 당뇨병 Diet의 부분입니다

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