Diabetic-friendly 땅콩 버터 에너지 공을 만드는 방법

오른쪽 감미료 선택

이 레시피는 설탕없는 매립자 시럽 대안 또는 erythritol을 사용하여 필요한 감미료와 습기 균형을 제공하여 혈액 포도당 수준에 영향을 미치지 않고도합니다. Erythritol은 일부 과일에서 자연적으로 발생하는 설탕 알코올입니다. 그것은 거의 열량과 글리세라이드 색인 0, 즉 그것은 혈액 설탕 또는 인슐린 수준을 높이지 않습니다. 다른 설탕 알코올 (xylitol 또는 bloating)과 같은 식이 요법은 일반적으로 비타민과 같은 특정 성분을 함유 할 수 있습니다. []

성분 고장 및 대용

각 성분의 기능을 이해하는 것은 식이요법 또는 맛 선호도에 근거를 둔 자신있는 대용암호를 허용합니다. 핵심 원리는 동일을 남아 있습니다: 탄수화물 짐을 낮게 지키고 섬유 내용 높은 유지합니다. 아래에는 특정한 양 및 잠재적인 대안에 상세한 보기입니다.

• 1 컵 천연 땅콩 버터 (양조): 이것은 비 편도 기본입니다. "no-stir"또는 "natural"유가 분리하고 혼합을 필요로하는 품종을 찾습니다. 추가 설탕이나 팜 오일을 피하십시오. ] 대용 : 알몬드 버터 또는 태양 버터 (nut-free needs)는 잘 작동하지만, 그들은 약간의 풍미를 갖게됩니다.
• 1/2 컵 압연 된 귀 (필요한 경우 글루텐없는) :] 질감과 낮은 GI 탄수화물베이스를 제공합니다. 보통 :완성 된 코코넛 또는 헴 씨는 곡물없는, 낮은 탄수화물 버전에 대한 귀를 대체 할 수 있지만, 질감이 다를 것입니다. 헴은 단백질과 건강한 지방을 첨가하여 매우 낮은 차체를 만듭니다.
• 1/4 컵 지상 겹침:] 바인더와 모이스처닝 에이전트로 법. 대용:] 추가 아치 씨앗 또는 오트 가루는 사용 될 수 있지만, flaxseed는 그것의 오메가-3 내용에 대 한 우수. 영양 맛에 대 한, 약간 여분 섬유와 혼합 tahini (sesame 붙여 넣기)를 사용 합니다.
• 2 큰술 chia 씨앗: 텍스처와 섬유를 추가합니다. 대용: 헴 씨앗 또는 포피씨. 헴 씨앗을 사용한다면, 체씨보다 적은 수분을 흡수하는 액체를 약간 감소시킵니다.
• 1 큰술 설탕없는 매립 시럽 또는 erythritol : 단맛을 제공하고 성분을 결합하는 데 도움이됩니다. 대용:] 10-15 액체 스테비아의 방울 또는 분말 모스크 과일의 꼬치. 액체 감미료를 선호하는 경우, 일관성을 유지하기 위해 약간의 건조 재료를 증가.
• 1 티 스푼 바닐라 추출물: 맛 프로파일을 둥글게 됩니다. ]보통:] 1/2 다른 맛에 대한 아몬드 추출물의 티 스푼, 또는 더 강렬한 향기에 대한 반 바닐라 콩의 스크랩 씨앗을 사용합니다.
• 옵션 추가:초미, 페칸) 또는 설탕없는 다크 초콜릿 칩 (85% 카카오 또는 더 높은). 이 텍스처와 추가 건강한 지방을 추가. 초콜릿과 함께 감귤류; 표준 초콜릿 칩은 상당한 설탕을 포함. 스티비아, erythritol, 또는 monk 과일과 함께 감미로운 브랜드를 선택하십시오. 또한 추가 차향 또는 견과류의 꼬마 또는 디메시의 꼬마 또는 추가 할 수 있습니다.

Step-by-Step 준비 가이드

완벽한 에너지 공을 생산하는 매번 적절한 섞는 기술에 의존하고 반죽의 질감을 이해합니다. 이 과정은 약 15 분의 활성 준비 시간을 소요하며 30 분에서 1 시간의 식힌 시간을 단축합니다.

1. 젖은 성분을 결합하십시오

자연적인 땅콩 버터의 1개의 컵을 측정하는 큰 섞는 그릇을 선택하는 것은. 땅콩 버터가 냉장된 경우에, 그것은 15~20 분 동안 연화에 방 온도에 앉습니다. 찬 땅콩 버터는 혼합물에 어렵고 균등하게 배부하지 않을 것입니다. 설탕 자유로운 단풍나무 시럽 (또는 erythritol)를 추가하고 땅콩 버터에 바닐라 추출물. 건장한 spatula를 사용하여 또는 저속에 손 믹서는, 혼합물에 이완하고 이완하기 위하여 완전히 닦은 성분을 위해 완전히 녹이는 것을 허용하기 위하여.

2. 건조한 성분을 Incorporate

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3. 추가 기능에서 접어

젓가락 너트 또는 설탕없는 초콜릿 칩을 사용하는 경우이 단계에서 반죽으로 부드럽게 접습니다. 혼합물을 통해 균등하게 모든 공을 일관된 질감이 보장됩니다. 전체 아몬드와 같은 더 큰 추가 인 경우 1/4 인치 이상의 조각으로 부드러운 롤을 유지하십시오. 더 균일 한 배포를 원한다면 젖은 혼합물을 추가 성분으로 추가 인을 혼합하십시오.

4. 공을 형성하십시오

이 제품은 정상적인 자연적인 성분을 가진 자연적인 성분의 한개입니다. 자연적인 성분은 자연적인 성분의 한개입니다. 자연적인 성분은 자연적인 성분의 한개에 있는 자연적인 성분의 한개입니다. 자연적인 성분은 자연적인 성분의 한개에 있는 자연적인 성분의 한개입니다. 자연적인 성분은 자연적인 성분의 한개에 있는 자연적인 성분의 한개입니다. 자연적인 성분은 자연적인 성분의 한개에 있는 자연적인 성분의 한개입니다. 자연적인 성분은 자연적인 성분의 한개에 있는 자연적인 성분의 한개입니다. 자연적인 성분은 자연적인 성분의 한개에 의해 자연적인 성분의 한개에 의해 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분을 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분을 자연적인 성분을 자연적인 성분으로 만듭니다.

5. 식초 및 세트

이 요리법에 대한 구운 시트를 전송합니다. 칠링은이 조리법에 대한 선택이 아닙니다. 그것은 땅콩 버터에 지방을 고화하고 치아 씨앗과 완전히 습기를 흡수하기 위해 뿌려 져, 회사, 코헤이 티브 질감에 결과. 최소 30 분이 필요합니다. 가장 좋은 결과, 1 ~ 2 시간 동안 식히십시오. 공은 약간 연약하지만 픽업 할 때 모양을 보유해야합니다. 서둘러 있다면, 15 분 동안 냉동고에 배치되지만 더 긴 공기가 저장되지 않도록하십시오.

성공과 사용자 정의에 대한 팁

Portion Control 및 서빙 권고

당뇨병 환자의 경우, 그것은 일반적으로, 정상적인 혈당을 증가하는 것을 허용하는 것이 좋습니다. 그것은 혈당을 증가하는 것이 좋습니다. 그것은 혈당을 증가시키는 것은 혈당을 증가시키는 것을 돕습니다. 혈당을 증가시키는 것은, 혈당을 증가하는 것은, 혈당을 증가하는 것을 돕는 것입니다. 혈당은 혈당을 증가하는 것을 피하기 위하여, 혈당을 증가하는 것을 피하기 위하여, 혈당을 증가하는 것을 피하기 위하여, 혈당을 증가하는 것을 피하기 위하여, 혈당을 증가합니다.

Longevity 및 Freshness에 대한 Proper Storage

이 에너지 공에는 멸균성 성분 (peanut 버터)를 포함하고 냉장고에서 저장됩니다. 쌓아올린 경우에 기체 종이로 층으로 덮는 완벽한 콘테이너에서 그(것)들을 둡니다. 그들은 1 주까지 신선한 남아 있을 것입니다. 더 긴 저장을 위해, 단단한까지 빵집 장에 공을 얼고, 그 후에 냉장고 안전 부대 또는 콘테이너로 그(것)들을 이동하십시오. 그들은 3 달까지를 위해 냉동될 수 있습니다. 냉장고에서 냉동 공을 쫓아버리거나, 특히 온도에 있는 1520 시간 동안, 그것에게 앉을 수 있습니다.

레시피 Repertoire를 확장 : 맛의 변형

기본 요리법을 마스터하면 변이가 광범위합니다. 키는 건조 재료에 젖은의 정확한 비율을 유지하는 것입니다. 여기에는 시도 할 수있는 몇 가지 당뇨병 친화적 인 맛 프로파일이 있습니다.

• Chocolate Almond:] almond 버터로 땅콩 버터를 대체합니다. 바닐라 추출물을 아몬드 추출물로 대체하십시오. 건조한 성분에 훈제 코코아 분말의 2개의 큰 큰술을 추가하십시오. 여분의 부자, 젓가락된 익지않는 아몬드의 1/4 컵에서 접히십시오.
• Spiced Pumpkin: 땅콩 버터를 3/4 컵으로 감소시킵니다. 1/4 컵 순수 호박 순수를 추가하십시오. 호박 파이 향신료 1 차 스푼을 추가하고 추가 된 수분에 대한 보상을 위해 2 개의 스푼을 추가하십시오. 이 변은 특히 가을 크래빙에 적합합니다.
• Coconut Lime: 라임 조끼 (하나의 라임에서)와 1/2 코코넛 추출물의 티 스푼 바닐라를 대체합니다. 롤 된 귀리 대신 언스드 코코넛을 사용하십시오. 라임 조끼는 열대 코코넛 맛과 완벽하게 밝기를 추가합니다.
• Maple Pecan: 자연 페칸 버터 사용 (또는 매우 미세하게 지상 페칸). 감미료는 설탕없는 매립 시럽 대안입니다. 질감에 대한 미세하게 젓은 페칸의 2 큰 술을 추가하십시오. 이 변형은 영양, 풍부한 맛의 향기를 제공합니다.
• Matcha Green Tea: 건조 재료에 matcha powder 1 큰술을 추가합니다. Matcha는 인슐린 감도를 개선하는 데 도움이 될 수있는 카텍인이라고 불리는 산화 방지제에 부유합니다. 보조 맛의 기초로 알몬드 버터를 사용합니다.

과학에 대한 이해 : 왜 낮 탄소, 높은 섬유 스낵 작업

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문제 해결

경험 많은 요리사가 에너지 공 반죽과 도전을 직면 할 수 있습니다. 여기 빈번한 문제에 대한 해결책입니다.

• 더러운 것은 너무 건조하고 순차적으로: 물 또는 한 번에 한 번에 한 번에 드몬드 우유를 추가합니다. 또는, 추가 땅콩 버터 또는 코코넛 오일의 소량을 추가하십시오. 반죽은 몇 가지 추가 후 함께 옵니다.
• Dough는 롤에 너무 끈적합니다: 롤링 전에 15 분 동안 반죽을 식. 냉기 지방이 상사된다. 여전히 끈적한 경우, 지상 겹침 또는 오트 밀가루의 큰술을 추가하십시오.
• 발은 냉후에 떨어져 떨어졌다:] 그들은 더 바인더를 필요로 한다. 다음 번, 1 큰 술에 의해 땅콩 버터를 증가 하거나 지상 겹의 추가 큰 술을 추가. 당신이 태양 버터와 같은 대용을 사용 하는 경우, 더 많은 순종 될 수 있다; 추가 계란 백색 분말 또는 섬유 보충을 추가.
• 꽃은 너무 빙하: 바닐라 추출물을 증가하거나 바다 소금의 꼬치를 추가합니다. 소금은 자연의 단맛을 향상시키고 풍미를 둥글게 됩니다. 또한 계피나 견과류의 돌진을 추가할 수 있습니다.
• Balls는 실내 온도에서 유성가된다: 이것은 일반적으로 자연 땅콩 버터가 분리 된 경우 발생합니다. 측정하기 전에 땅콩 버터를 철저히 스트레칭합니다. 공 땀이면 즉시 냉장고에 저장하십시오.

결론: 당신의 식사 선택의 통제를 가지고

이 제품은 자연적인 성분의 다른 성분으로, 자연적인 성분의 다른 성분을, 자연적인 성분의 다른 성분으로, 자연적인 성분의 다른 성분의 다른 성분을 포함합니다. 그것은 자연적인 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의 다른 성분의