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왜 마이크로파 계란 찻잔을 선택합니까?

이 요리는 일반적으로 자연적인 성분의 자연적인 성분으로, 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분

영양 프로필 : 왜 계란은 당뇨병에 이상적이다.

계란은 당뇨병 영양에 대한 논쟁의 주제이지만, 현재의 증거는 균형 잡힌 식단에 대한 그들의 포함을 강력하게 지원합니다. 에 따르면 미국 당뇨병 협회에 따르면, 계란은 당뇨병 환자를위한 건강한 식사 계획의 일부가 될 수 있으며, 베이컨 또는 버터 - 헤비 소스와 같은 고 포화 된 추가가 결합되지 않습니다. 특정 혜택을 깰 수 있습니다.

단백질 및 염력

단백질의 약 6 그램이 들어 있습니다. 식사에서 단백질을 소모하고 비우는 것은 전반적인 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수있는 전도의 느낌을 촉진합니다. 당뇨병의 경우,이는 식사 사이에 탄수화물 밀도 간식에 도달하는 덜 유혹을 의미합니다. [[FLT : 0]]]의 2020 연구 영양[[FLT : 1]]의 장엄한 영양[FLT : 1]은 단백질 아침 식사 (알 포함)이 크게 낮아진 후, 혈당 (Golden)과 비교하여 높은 수준으로 높은 수준에 도달했습니다.

낮은 탄수화물 충격

두 개의 큰 계란은 탄수화물의 1 그램 미만을 포함. 이 중성 탄수화물로드는 비 축성 야채, 건강한 지방을 추가하기위한 우수한베이스를 만들고, 식이섬유에 식사를 밀어하지 않고 낙농의 소량의 낙농도를 밀어 (개인적 요구에 따라 15-30 그램). 설탕과 세련된 전분의 부재는 급속한 혈당 상승을 의미하지 않습니다.

Metabolic Health에 대한 필수 영양사

비타민 D, B 비타민, 루테인을 제공합니다. 콜린은 뇌 건강을 지원하고 염증을 감소시킬 수 있습니다. 비타민 D는 증가 된 인슐린 감도에 연결되지만, 더 많은 연구가 카우스화를 설치하기 위해 필요합니다. B 비타민 (특히 B12 및 바이오틴) 보조 물질 대사 및 에너지 생산. 루테인과 에잔틴, 항 산화 방지제는 계란 yolks에서 발견, 증가하는 당뇨병 및 위험 증가 때문에 눈 건강 지원.

콜레스테롤 컨세스: 현대 전망

데카데스는, 계란은 식이요법으로 인해 심장 질환 위험을 높이기 위해 생각되었다. 현재 과학은 대부분의 사람들에게는 식이요법이 혈액 콜레스테롤 수준에 최소 영향을 미칩니다. American Heart Association]는 계란이 포화 지방보다 야채로 섞을 때 심장 건강 패턴의 일부가 될 수 있다는 것을 나타냅니다. 당뇨병을 위해, 단백질 및 건강한 지방은 계란에서 콜레스테롤 프로필을 개선 할 수 있습니다 (예 :).

재료 및 사용자 정의

기본 계란 찻잔은 두 개의 달걀과 액체 (물 또는 미완성 우유)의 큰 술을 요구하고 소금과 후추. 실제 값은 쉽게 당신의 맛과 영양 목표에 조리법을 적응시킬 수 있습니다. 아래는 재료 옵션의 종합적인 고장입니다.

기본 성분

  • Eggs: 최대 영양소에 대한 전체 계란을 사용합니다. 저온의 질감을 선호하는 경우 저온의 계란은 안전한 옵션입니다. 낮은 칼로리 버전의 경우, 1 개의 전체 계란 플러스 2 계란 흰색을 사용하십시오 (하지만 yolk 지방없이 satiating가 더 적은 것).
  • 액체: 물은 질감 빛을 유지; 은밀한 알몬드 우유 또는 스키머 우유는 최소 탄수화물을 첨가한다. 우유를 듬뿍 섞어 일반 또는 식물 기반을 피하고 불필요한 설탕을 추가한다. 은밀한 오트 우유는 약간 더 탄수화물을 가지고; 은밀하게 사용하십시오.
  • Seasoning: 소금, 후추, 마늘 분말, 양파 분말, 연기 파프리카, 누진, 또는 말린 허브 (오가노, 티메)는 carb-free 선택입니다. 갓 나 파슬리 같은 신선한 허브는 밝기를 추가합니다. 고혈압이있는 경우 나트륨의 마음이 있어야합니다.

야채 추가 -

비스타시 야채 증가 섬유, 비타민, 그리고 혈당을 올리지 않고 볼륨. 시간을 절약하기 위해 그들을 전초. 약 1/3 받는 사람 1/2 컵 총.

  • Spinach 또는 kale: 마이크로파에서 손이 듬뿍. 철과 산화 방지제에 부합. 칼은 더 많은 액체 또는 부드럽게 젓는 것을 필요로한다.
  • Bell Peppers and onions:] 맑게, 그들은 자연 설탕 (대량의 탄 영향)에서 위기와 단맛을 추가합니다. 빨강과 녹색 후추는 약간 다른 캐럿을 가지고 있습니다; 둘 다 벌금입니다.
  • 버섯: 엽 버섯은 umami를 추가하고 칼륨과 셀레늄을 제공합니다. 그 결과 엽서 (30 초)에 짧게 과잉 습기를 제거하십시오.
  • Tomatoes: Cherry 토마토 반박 또는 딤; 그들은 습기를 방출, 그래서 당신은 약간 추가 액체를 줄일 필요가 있을 수 있습니다. Sun-dried 토마토 (추가 설탕 없이) 집중된 풍미.
  • Zucchini 또는 여름 스쿼시: 의 이나 의 의 의 의 의 의 의 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 의 를 를 의 를 의 를 의 를 를 의 를 를 의 를 를 의 를 의 를 를 를 의 를 를 를 의 의 를 를 는 의 의 를 의 의 를 의 의 의 의 의 를 의 를 를 를 의 의 의 의 의 를 의 의 를 를 를 를 를 를 를 를 를 를 를 의 의 의 를 를 를
  • Broccoli 또는 cauliflower: 미세 젓거나 냉동 쌀 버전 사용. 마이크로 소프트 냉동 채소는 처음 30 초 동안 thaw에 넣고 과도한 물을 제거.

단백질 부스트 (Beyond Eggs)

단백질을 더 증가시키기 위해, 요리한 닭, turkey, 또는 두부를 추가하십시오. 닭고기 또는 통조림으로 만들어진 참치 (drained)는 잘 작동하고, 그러나 추가한 설탕 또는 나트륨을 가진 전 시즌 고기를 피합니다. 채식 옵션을 위해, 영양 효모 및 거북미 스크램블 계란으로 분류된 여분 firm 두부는 추가로 작동합니다.

치즈와 낙농

치즈의 소량은 칼슘과 맛을 추가합니다. 쇄신 된 cheddar, mozzarella, Parmesan 또는 feta의 1 큰 술과 스틱. 코티지 치즈 (낮은 파, 비말)는 추가 크림과 단백질에 대해 교반 할 수 있습니다. 추가 설탕 라벨을 확인하십시오. 크림 치즈 (1 teaspoon)는 부유함을 추가하지만 지방을 볼 수 있습니다.

건강한 지방

아보카도의 1/4을 추가, 요리 후 슬라이딩. 여분의 Virgin 올리브 오일 또는 페스토 (수가없는)와 함께 건조. 비말 버터 또는 글리의 찻주리는 포도당없이 풍부하게하기 전에 계란으로 교반 될 수있다.

설탕 없는 풍미 승압기

  • 핫 소스 또는 살사 (추가 설탕에 대한 체크 라벨; 많은 브랜드는 아무도 추가)
  • 겨자 (황색, Dijon, 전체 곡물 - 모든 낮은 캐비넷)
  • cheesy 풍미를 위한 영양효모
  • 모든 bagel 조미료 또는 붉은 고추 flakes
  • 신선한 마늘 또는 생강의 소량 (grated)

Step-by-Step 준비

Proper 기술은 고무 계란을 방지하고 요리도 보장합니다. 700 와트 또는 1200 와트 전자 레인지를 사용하는지 여부를 가장 잘 결과에 대한 이러한 확장 단계를 따르십시오.

오른쪽 Mug 선택

높은 밝기와 함께 전자 레인지 안전 찻잔 (세라믹 또는 유리)을 사용하십시오. 10-12 온스 용량은 잘 작동합니다. 금속 rimmed 찻잔을 피하거나 전자 레인지 안전 라벨하지 마십시오. 갓 요리 스프레이, 올리브 오일 또는 버터의 뒤로 덮여 찌를 방지합니다. 실리콘 찻잔은 또한 작동하며 청소가 쉽습니다.

계란을 섞는다

  1. 2 계란을 찻잔에 직접 얹는다.] 흰자까지 포크를 철저히 뱀을 뱀과 멍크는 완전 결합되어 적어도 20 초. 하프는 언로 요리하는 볶음된 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 엉뚱한 덩어리를 남겨.
  2. 액(물 또는 미완성 우유) 1개의 큰술을 추가합니다. 액체는 계란을 부드럽게 유지시키는 증기를 생성합니다. 여분 크림의 경우, 1개의 큰술을 가진 대용한 그리스 요구르트 (추가 설탕을 위한 시계)를 대체하십시오.
  3. 염과 후추와 함께 해슨.] 어떤 건조 향신료나 허브를 지금 추가합니다. 신선한 허브를 사용한다면, 맛을 보존하기 위해 요리 후 추가하십시오.
  4. ]모든 고체 애드 인 (vegetables, 치즈, 고기). 그들은 심지어 계란 혼합물에 중단되어 있습니다. 과부하하지 마십시오; 찻잔의 2/3 이상에 총 볼륨을 유지하십시오.

전자파 타이밍 및 안전

  1. 전자 레인지 턴테이블의 중심에 있는 찻잔을 배치합니다. ]45초의 초가에 높은 마이크로파.
  2. 포크와 포크와 교반. 가장자리와 바닥을 스크랩, 계란이 가장 빨리 요리. 이 단계는 중요 : 교반없이, 계란은 갇힌 증기에서 폭발하거나 외부에 건조 될 수있다. 나머지 액체 내부.
  3. ]15-에서 20-second 파열], 각 파열 후에, 계란이 놓일 때까지, 교반하는 계속 그러나 아직도 moist. 총 시간은 일반적으로 1에서 2 분 마이크로파 와트수 (고파 와트수는 더 빨리 요리합니다)에 따라서. 1200 와트 전자 레인지는 처음 파열 후에 45 초만 합계 필요로 할지도 모릅니다; 700 와트는 90 초를 필요로 할지도 모릅니다.
  4. ]30초 전에 먹기. 과잉없이 잔여 열 마무리.

안전주의: 계란을 과열시켜 "팝"과 스퍼터로 발생시킬 수 있습니다. 항상 전자 레인지 안전 커버 또는 종이 타월을 사용하여 스퍼터를 잡을 수 있습니다. 민감한 입으로 어린이 또는 개인에게 온도를 테스트하십시오. 실리콘 찻잔을 사용하는 경우 최소 400°F에 방열을 보장합니다.

전자 레인지 와트수 조정 가이드라인

고휘도 전자레인지 (1000 +)가 있는 경우 초기 파열을 30초로 단축합니다. 부드러운 요리에 70%의 전력을 사용하며, 더 부드러운 계란을 생산합니다. 낮은 와트수가 달린 오래된 전자 레인지를 위해 파열 당 10초를 추가하십시오. 중요한 시각 큐 : 계란은 당신이 멈추면 약간의 언젠가 보일 것입니다.

그것을 만들기위한 팁 Diabetes-Friendly

기본 조리법을 넘어,이 전략은 포도당 관리 목표와 함께 정렬 계란 찻잔을 유지합니다.

  • 비스타시 야채를 파고. 양에 의해 계란의 1 : 1 비율에 대한 아임. 이 부스트는 새싹을 바꾸지 않고 섬유를 크게 밀어줍니다. 그것은 "불크"에 대한 식으로 생각하십시오.
  • Measure high-fat toppings. 치즈, 아보카도, 기름은 봉사하기 전에 단지 추가 - 사용 통제 된 부분 (1 큰 술 치즈, 1⁄4 아보카도, 1 차 스푼 오일). 지방은 천천히 소화하지만 칼로리를 추가 도움이됩니다.
  • 아보이드 하이스가 소스. 케첩, 바베큐 소스, 달콤한 칠리 소스 추가 설탕을 포함. 대신, 핫 소스, 살사 (당일 체크), 또는 신선한 허브의 뿌리.
  • 복잡한 탄수화물의 소량을 가진 피에르.] 당신이 물리적으로 활동적 또는 더 에너지가 필요하면, 반 전체 밀 영어 머핀 또는 1⁄2 컵 요리 퀴노아아의 측면을 추가합니다. 이것은 당신의 몸이 단백질과 지방을 따라 처리 할 수있는 탄수화물의 15 그램을 제공합니다. 또는, 낮은 글리세라이드에 대한 1⁄2 컵 (Chamber)의 1⁄2.
  • Watch sodium level. 을 사용한다면 미리 시추 치즈, 통조림 야채, 또는 드립 고기, 추가 소금에 라벨을 확인. 가능한 한 낮은 나트륨 버전에 대 한 Opt. 소금 보다 허브와 향신료 시즌.
  • 당신의 포도당 응답을 테스트합니다.] 누구나 계란과 추가에 다르게 반응합니다. 식사가 어떻게 영향을 미치는지 확인한 후 1 시간 당뇨를 검사하십시오. 일부 개인은 치즈의 소량이나 추가 된 지방이 지연 된 상승을 일으킬 수 있음을 발견했습니다.

균형을위한 다른 음식과 달걀 찻잔을 페어링

계란 찻잔은 완전한 단백질 소스이지만 다른 성분을 추가하면 최적의 영양과 satiety에 대한 식사를 둥글게 될 수 있습니다. Mayo Clinic]은 단백질, 섬유, 그리고 온건한 포스트-메달 혈당 상승에 모든 식사에서 건강한 지방을 결합하는 것이 좋습니다.

섬유 리치 측

신선한 열매 (1⁄2 컵)의 작은 그릇은 약 8-10 그램의 탄자수화물을 가진 비타민과 산화를 억제합니다. 또는 브로콜리 또는 아스파라거스 같이 불에 구운 비 스타시 채소의 측을 시도하십시오 - 찻잔 전자레인지를 사용하는 동안, 또는 좌로 구운 채소를 사용합니다. 잎이 많은 녹색, 오이 및 vinaigrette (1 큰 술 올리브 기름, 식초, 수염) 섬유 양 및 섬유 양을 추가하십시오.

건강한 지방

avocado는 최고에 얇아진 아보카도를 첨가하거나 여분 비타민 올리브 오일 또는 아보카도 오일의 덩어리를 섞는다. 이 지방은 소화를 느리고 계란에서 지방 수용성 비타민의 흡수를 증가시킵니다. 몇 가지 올리브 또는 너트 버터 (양이)의 매운은 또한 견과 버터가 사과 슬라이스에 대한 측면 딥으로 더 잘 적응하지만 작동합니다.

변태에 있는 전체적인 곡물

100 % 전체 곡물 토스트 (조각 당 3 그램 섬유를 볼 수 있습니다) 또는 작은 전체 밀 토트 테이프는 아침 식사 포장으로 찻잔을 돌릴 수 있습니다. 더 낮은 탄수화물 대안을 위해, 낮은 탄수화물 토트 테이프 (체크 섬유 및 캐비티 조사)를 사용하거나 요리 된 카리플라워 쌀의 침대 위에 계란 찻잔을 봉사합니다.

식사의 장점

  • 사보리 조식 볼:] 1⁄2 컵 블랙베리와 아보카도 반의 측면을 제공, 시금치, 버섯, 그리고 cheddar와 계란 찻잔.
  • 남서 스타일: diced bell Pepper, onion, 그리고 Salsa의 큰 술에. 요리 후, 그리스 요구르트의 큰 술과 cilantro의 발목. 여분 섬유에 대 한 1⁄4 컵 검은 콩 (rinsed) 쌍.
  • Mediterranean: 젓가락된 태양-드러운 토마토, 올리브, 그리고 오가디노의 꼬치 추가. 벌레잡이의 끝. 레몬과 올리브 오일로 옷을 입은 작은 오이 토마토 샐러드로 세워.

피하기 위해 일반적인 실수

경험이 풍부한 요리사는 전자레인지 달걀과 함께 문제를 해결할 수 있습니다. 여기에 가장 빈번한 pitfalls 및 그들을 피하는 방법.

  • 너무 많은 액체를 사용: 두 개의 계란 당 1 큰 술을 만드는 것은 무수한. 토마토 같은 수채 야채를 추가하면 추가 액체를 1 티스푼 또는 완전히 오스트.
  • Overcooking: 마이크로파는 다를 수 있습니다. 더 짧은 파열로 시작하십시오. 덮여진 계란은 단단하고 건조한 고무로 되게 됩니다. 요리 후에 “저장한 시간”는 그것을 건너지 않습니다.
  • 반도를 옮기는 것은 아닙니다:] 이것은 볶지 않는 계란의 1개의 원인입니다. 깎는 redistributes 열을 자극하고 바닥에 단단한 고무 "puck"를 방지하십시오. 당신이 섞인 경우에 조차, 다시 교반하십시오.
  • 큰 펑크에 치즈 추가: Grated 치즈가 더 잘 녹습니다. 큰 큐브는 계란 전에 녹지 않을 수 있습니다, 단단한 lumps를 떠나. 사전 셔레드 치즈는 종종 질감에 영향을 미치는 안티 캐킹 에이전트를 포함; 당신이 더 많은 녹을 촉구 치즈를 차단.
  • 너무 작아지는 찻잔을 덮어:] 계란 요리 중 확장. 6 온스 찻잔은 쉽게 과잉 할 것입니다. 12 온스 찻잔은 충분한 헤드 룸을 제공합니다. 야채를 많이 첨가하면 16 온스로 이동합니다.
  • 무기를 떨어뜨리지 않는:] 비 스틱 찻잔도, 오일이나 스프레이의 빛 코팅은 계란을 쉽게 제거하고 정리를 감소시킵니다.
  • 전코없이 냉동 야채 추가 : 냉동 시금치, 브로콜리, 또는 카리플라워는 많은 물을 방출합니다. 30 초 동안 별도로 전자 레인지를 통해 찻잔에 추가하기 전에 배수하십시오. 그렇지 않으면 soggy 달걀으로 끝납니다.

자주 묻는 질문

나는 시간이 지남에 따라이 달걀을 찻잔을 만들 수 있습니까?

마이크로파 계란 찻잔은 즉시 소비됩니다. 재열은 고무를 만드는 경향이 있습니다. 그러나, 당신은 콘테이너에서 건조 한 성분 (물자, 잘게 썬 채소)를 미리 움직여 요리할 때 계란을 추가 할 수 있습니다. 또한 완전히 요리하고 그 후에 찻잔을 샐러드에 추가하거나 포장하기 위하여 찻잔을, 그러나 짜임새 변화를 예상할 수 있습니다.

쉘에 전자 레인지 달걀에 안전합니까?

아니. 그 포탄에 달걀을 결코 전자 레인지; 증기 압력은 전자 레인지 안쪽에 폭발하는 원인이 될 것입니다. 항상 찻잔에 달걀을 먼저 부수.

고기없이 더 많은 단백질을 추가 할 수 있습니까?

코티지 치즈, 리코타 또는 일반 그리스 요구르트의 1 ~ 2 큰 술. 실크 토후는 계란과 함께 혼합되어 질감이 변경되지만 영양 효모는 엑스트라 B 비타민과 cheesy 풍미를 추가합니다. 요리 콩 (매끄럽다)는 접을 수 있지만, 식사 계획에서 그에 대한 탄수를 추가합니다.

달걀 흰자를 만 사용할 수 있습니까?

네,하지만 찻잔은 낮은 지방 함량 때문에 덜 만족됩니다. 1⁄4 컵 요리 야채와 풍미를 위해 파르메산의 큰 술을 추가하십시오. 요리 시간을 약간 조정할 필요가있을 수도 있습니다 (그들은 흰색 요리가 더 빠릅니다). 질감을 향상시키기 위해, 올리브 오일 또는 무성 알몬드 우유의 큰 술을 추가하십시오.

전자레인지 달걀의 질감은 좋아하지 않는 경우?

크림 치즈 또는 미완성 아몬드 우유의 스플래시를 첨가하면 크림을 향상시킬 수 있습니다. 또한 더 긴 간격으로 낮은 전력 (70%)에서 미세 빙수는 더 부드러운 질감을 제공합니다. 또한 더 넓은 달걀을 퍼지고 요리하는 세라믹 라임킨에서 계란을 요리하고 요리하는 데 도움이됩니다.

높은 콜레스테롤을 가지고있는 2 형 당뇨병을 가진 사람들을 위해 계란 안전합니까?

American Diabetes Association]의 현재 가이드라인은 당뇨병 환자의 심장 질환 위험을 증가시키지 않는 한, 온건한 계란 소비 (일당 2-3까지)를 나타냅니다. 그러나, 당신은 뇌하수체가 있거나 식이요법에 "hyper-responder"는 의사를 상담합니다. 설명 된 계란은 치즈와 버터를 제한하는 경우 포화 지방에서 낮습니다.

식사 준비에 대한이 요리법을 사용할 수 있습니까?

찻잔 자체가 잘 저장되지 않는 동안, 당신은 쿡탑에 야채를 섞는 계란에 의해 배치를 미리p할 수 있습니다, 그 후에 전자 레인지 안전한 콘테이너로 부분. 습기를 복원하기 위하여 습기를 복원하기 위하여 습기를 가진 부드럽게 (50 % 힘, 30 초 파열)를 재기하십시오. 또는, 12-15 분 동안 350°F에 있는 계란 혼합물을 12-15 분에 굽습니다 휴대용 계란 “매우”를 만들기 위하여 구워.

달걀 대용품 또는 채식 옵션은 어떨까요?

액체 계란 대용품 (그 달걀 베갯잇과 같은) 사용할 수 있지만 추가 설탕 또는 필러에 대한 성분 목록을 확인하십시오. 채식 버전의 경우, tofu scramble (블랙 소금, 터틀, 영양 효모와 함께 추가 펌핑 된)을 사용하여 찻잔에 넣으십시오. 질감은 다르지만 여전히 만족합니다.

의약

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