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글리세라이드 제어 : 글리세라이드 지수를 넘어

글리세라이드 제어는 체질적으로 정상 범위 내에서 혈액 포도당 농도를 유지하는 능력을 나타냅니다. 70과 140 mg / dL 사이의 가장 개인에 따라, 타이밍 상대적 식사에 따라. 당뇨병 또는 prediabetes를 가진 사람들을 위해, 안정된 혈당을 달성하는 것은 미생물 합병증 (Neopathy와 retinopathy와 같은)과 macrovascular 합병증 (를 포함하여 심장 혈관 질병)을 막는 코너스톤입니다.

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, 장기 glycemic 통제가 급속하게 하는 플라스마 포도당 및 hemoglobin A1c (HbA1c)와 같은 감적에 의해 측정되는 급성 식사 효력의 저쪽에. 인슐린 감도는 인슐린에 반응하고 포도당을 가지고 가는 세포의 능력은 이 outcomes의 중요한 결정입니다. 인슐린 감도를 개량하는 것은 더 낮은 빠르는 포도당 및 HbA1c 수준을 유지할 수 있습니다. 건강한 지방질은, 묽게함의 다수 변화에 있는 다수 조직에 있는 다수 변화, 궤양 및 궤양의 다수 변화에 나타납니다.

Metabolism의 다이어트 지방의 역할 : 나쁜에서 좋은 분리

모든 식이 지방은 똑같이 만들어졌습니다. 포화된 지방과 인공적인 trans 지방은 인슐린 저항 및 증가 심혈관 위험을 포함하여 전반 대사 결과를, 지속적으로 연결되었습니다. 대조적으로, 불포화 지방 - 두 개의 monounomorph (MUFAs) 및 polyun 포화 (PUFAs) - 혈당 관리 넘어 확장되는 건강 이익의 범위를 벗어납니다. 다름을 이해하는 것은 비공식적인 식이요법 선택을 만들기를 위해 중요합니다.

모노불포화 지방 (MUFA)

단일 이중 채권은 지방산 사슬에 있는 단 하나 두 배 유대에 의해 특색지어집니다. 그들은 올리브 기름 (특히 여분 ‐ 바이러스 진), 아보카도, 아몬드, 캐슈, pecans 및 땅콩 버터에서 풍부한 입니다. MUFAs는 혈액 지질 단면도에 그들의 유익한 효력을 위해 잘 알려져 있습니다: HDL 콜레스테롤을 올리는 동안 그들은 LDL 콜레스테롤을 낮추고 있습니다. 글리세라이드 통제에 관하여, 무작위로 통제되는 예심 [[LTLTLT]에 간행된 근육에 있는 높은 효율 및 증가한 조직에 있는 효율은 감소시킵니다.

Polyun 포화 지방 (PUFAs)와 Omega ‐ 3 지방산

Polyunomorph 지방은 두 개 이상의 더블 보닛을 포함합니다. 그들은 오메가 6 세 및 오메가 ‐3 가족으로 분류됩니다. 오메가 ‐6 지방 (해바라기, 옥수수, 콩 같은 식물성 기름에서 확고한)는 근본적입니다. 현대식은 종종 오메가 ‐6의 과도한 비율을 함유하고 있으며 염증을 촉진 할 수 있습니다. 오메가 ‐3 지방산, 특히 에코사펜산 (EPA)과 도트 코사산 (Hanchos)의 항염증제는 2 개, 1 개의 항염증제가 있습니다.

메커니즘 : 건강한 지방은 어떻게 혈액 설탕을 안정화

건강한 지방의 혈액 ‐sugar ‐ 안정 효과는 여러 개 상호 연결 통로를 통해 작동 :

  • 저장 가스를 빈약하고 탄수화물 흡수:] 지방이 탄수화물을 따라 소비될 때, 그것은 작은 장으로 그것의 내용을 비난하는 위 비율을 연기합니다. 이 결과는 혈류로 포도당의 느린 방출에, 더 낮은 및 더 많은 머리말을 입힌 포스트 혈류 포도당 곡선을 일으키. 이 효력은 특히 식사가 혈류로 섬유와 같은 견과와 같은 혈류에 섬유를 포함할 때 발음됩니다.
  • 내부성:]식이 지방산을 통합하는 세포막 인질의 구성 - 막의 유동성과 임베디드 인슐린 수용체의 기능에 영향을 미치는. 불포화 지방, 특히 MUFAs 및 omega ‐3s에서 부유하고, 막 유동성을 증가시키고 인슐린의 능력을 강화하고 인슐린의 근육을 자극하는 근육에 있는 자극을 일으키는 원인이 되는 근육에 있는 자극을 일으키는 원인이 되는 근육에 있는 자극을 일으키는 원인이 되는.
  • 염증과 산화 스트레스를 감소: 비만에 있는 Adipose 조직 역기능은 종양 necrosis Factor‐alpha (TNF‐α)와 같은 프로-염증제 세포의 분비에 지도하고 간섭 신호를 방해하는 간질 ‐ 6 (IL‐6)를 간질합니다. Omega ‐3 지방산은 이 염증성 중재자의 생산을 금하고 항염증제의 종합을 승진시킵니다. 더 낮은 ‐3 지방질은 더 낮은 ‐-염증에 있는 항염증제의 더 낮은 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
  • 완성 및 예방 overeating:]지방은 탄수화물이나 단백질보다 에너지가 더 큽니다. 또한, cholecystokin (CCK) 및 펩타이드 YY (PYY)와 같은 다예 호르몬의 방출을 유발합니다. 식사에서 건강한 지방의 온건한 양을 포함하여, 이 음식에 대한 체중 감소를 감소시킬 수 있습니다. 이 음식은 장기적인 건강 관리에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

연구의 증거 : 연구 쇼

임상 연구의 성장하는 몸은 건강한 지방 흡입과 글리세라이드 결과 사이 관계를 직접 시험했습니다. 뒤에 오는 단면도 하이라이트 중요한 결과는 주목할만한 학문에서 찾아냅니다.

Monoun 포화 지방 및 인슐린 감도

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오메가 ‐3 지방산과 글리세라이드 아웃코즈

]]에 게재된 20개의 무작위 통제된 예심의 대사 효험은 임상 영양]의 미국 저널에, omega‐3 보완 (대부분 물고기 기름에서)가 작은으로 지도되었지만, 퀵 혈액 포도당 (≈5 mg/dL)의 심각한 감소와 트리글리세라이드의 더 실질적인 감소를 발견했습니다. 그러나 HbA1c의 효력은, 어떤 학문에 있는 어떤 학문든지, 그리고 성인의 20의 G1C에 있는 임상 시험에 있는 어떤 학문든지, 그리고 더 높은 성적을 보여주기 위하여 더 높은 성적을 보여주기 위하여 일관되었습니다.

오메가 ‐3s는 또한 첫 번째 장소에서 유형 2 당뇨병의 위험을 줄이기 위해 나타납니다. 간호사의 건강 연구는 20 년 동안 80,000 여성을 따르고 해양 오메가 ‐3s의 더 높은 섭취가 유형 2 당뇨병의 두드러지게 낮은 불균형과 관련되었는지 발견했습니다. 이 보호 효과는 인슐린 감도와 beta 세포 기능 둘 다에 있는 개선에 의해 중재될지도 모릅니다.

건강 한 지방을 Incorporating에 대 한 실제적인 전략

매일 연습으로 연구를 전환하면 단순하고 지속 가능한 변화가 필요합니다. 여기에는 건강한 지방을 사용하여 게놈 통제를 지원하는 증거 기반 권장 사항입니다.

  • 높은 품질의 소스: 추가 ‐ 바이러스 올리브 오일, 아보카도스, 너트 (아몬드, 호두, 페칸), 씨 (치아, flax, 헴, 호박), 지방 물고기 (사설몬, mackerel, sardines, trout). 수소 또는 부분적으로 수소되는 기름을 피하십시오.
  • 탄수화물 기반 식사에 지방을 추가하십시오 : 구운 야채에 올리브 오일의 티 스푼, 곡물 그릇과 아보카도의 1/4, 또는 오트밀의 너트 버터의 스푼은 포스트 멤브루오스 스파이크를 크게 줄일 수 있습니다. 탄수화물이 현재 될 때 식사 당 지방의 10-15g에 대한 대기.
  • 사용 지방을 요리 매체로:식당 야채와 단백질 올리브 오일 또는 버터 또는 라드 대신 아보카도 오일. 이 오일은 가장 요리법에 대한 선호 지방산 프로파일과 상대적으로 높은 연기 포인트가 있습니다.
  • 너트와 씨앗에 얽혀있다: 알몬드, 호두, 호박 씨앗의 손이 닿는 가공 된 간식 (칩, 쿠키)를 대체합니다. ] 영양의 연구 ]]는 높은 ‐ 탄수화물 식사 전에 아몬드의 30g을 소모하여 전염병을 개인에 엽산 포도당을 크게 감소시켰다.
  • 주당 두 번 지방어 포함: 미국 심장 협회와 미국 당뇨병 협회는 적어도 두 개의 서빙 (≈8 oz 합계)을 권장한다. 지방어의 오메가 ‐3 섭취를 보장하기 위해. 그릴 연어, sardines 전체 곡물 부수기, 또는 아보카도와 tuna 샐러드는 쉽게 옵션입니다.
  • ] 섬유와 지방을 섞는 케이크 식사 조합:] 예를 들어, 혼합 녹색, 벚꽃 토마토, 오이, 호두의 분기 컵, 올리브 오일과 식초로 만든 vinaigrette. 섬유와 monounizing 지방의 조합은 매우 낮은 글리세라이드 부하를 만듭니다.

표본 식사 아이디어

  • 아침 식사 : 2 개의 계란은 회전과 아보카도의 반쪽 올리브 오일에 스크램블. 또는 아몬드 우유, 아치 씨와 함께 만든 하룻밤 귀리, 슬라이스 아몬드와 열매로 토핑.
  • 점심: 벚꽃 토마토, 오이, 페타 치즈, 올리브 ‐ 오일 기반 드레싱과 함께 아루구아의 침대 위에 구운 닭의 야수. 호두의 손이 추가됩니다.
  • 저녁 식사 : 구운 브로콜리와 사이드 샐러드가 여분의 ‐ 바이러스 올리브 오일과 레몬으로 옷을 입습니다. 또는 두부, 혼합 야채와 함께 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구
  • 스낵 : 아몬드 버터와 사과 슬라이스; 혼합 된 견과의 작은 손; 또는 푹신한 아몬드 우유와 부드러운, 푹신한 식사의 큰 술, 크림 크림을위한 아보카도 반.

잠재적 인 Pitfalls 및 고려 사항

건강한 지방은 명확한 이익을 제안하는 동안, 마음에서 지키는 중요한 caveats가 있습니다:

  • Calorie 밀도: 지방에는 탄수화물 또는 단백질 (4 cal/g)의 두 배 보다는 그램 당 9 칼로리를 포함합니다. 통제되는 부분 크기는 과잉 에너지 섭취 및 체중 증가에, 더 나쁜 인슐린 저항을 지도할 수 있습니다. 기름을 위한 측정 스푼 및 한계 견과는 작은 경편 (≈20-30 g)에 배열합니다.
  • 품질: 많은 상업 제품 라벨 “건강” 정제 오일 또는 추가 설탕을 포함할 수 있습니다. 항상 성분 목록을 확인. 냉각 눌렀을 때, 불순 기름을 선택할 수 있고, “빛” 또는 “라이트” 올리브 오일을 크게 처리.
  • 탄수 관리에 대 한 대용 하지 않습니다: 높은 sugar에 건강한 지방을 추가, 높은 ‐ 탄수화물 다이어트 완전히 그것의 부정적인 영향을 미칩니다. 글리세라이드의 기초는 여전히 영양 ‐ 밀도를 선택 해야, 낮은 ‐ 글리세라이드 탄수화물을 제어 하 고 총 탄수화물 섭취를 제어. 포화 된 지방 (코넛 오일, 버터, 지방 및 지방에서 사용 될 수 있습니다) 그들은 큰 근육 질량으로 사용 될 수 있습니다.
  • ]개인의 차이: 일부 개인, 특히 특정 유전 변형 (예:2]FADS1]] 유전자, 지방산 물질 대사에 영향을 미치는), 규정식 지방 흡입에 다르게 반응할 수 있습니다. 등록 된 규정식 규정식 또는 의료 제공 업체와 함께 작업하면 개인 건강 상태 및 목표에 대한 권장 사항을 조정할 수 있습니다.

의약

지방질은 지방질을 낮추고, 특히 모노화 및 오메가 ‐3 다불화 지방은 안정된 혈액 설탕의 추적에 강력한 동맹을 갖습니다. 탄수화물 흡수를 낮추고, 인슐린 감도를 감소시키고, 염증을 감소시키고, 포부를 승진시키며, 이 영양소는 당뇨병과 prediabetes를 가진 개인을 도울 수 있고, 식이 요법을 희생하지 않고 더 나은 글리세라이드를 달성할 수 있습니다. PREDIMED와 같은 대규모 시험에서 증거는 영양소, 영양소, 영양소, 영양소, 영양소, 영양소, 영양소, 영양소 등의 영양소가 필요합니다.

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