왜 계란 파르메탄은 낮 탄소 점심을 위해 작동

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당신의 접시에 가장 좋은 계란을 선택

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낮은 탄소 계란 식물 Parmesan에 대한 성분

아래는 네 개의 관대 한 서빙에 대해 알아야 할 핵심 재료입니다. 마린라 소스에 특별한 관심을 지불하십시오. 많은 상점 - 버핏 항아리에는 숨겨진 캐비브를 추가 할 수있는 추가 설탕이 포함되어 있습니다. 추가 설탕없이 브랜드를 찾고 자신의 자신을 만들 수 있습니다. 진정으로 케토 친화적 인 버전의 경우, 레이블을주의 깊게 확인하십시오 : 반 컵 서빙 당 4 그램 미만을 목표로합니다.

  • 2 큰 계란 (총 약 2-2.5 파운드) - 확고한 반점이없는 광택 있는 계란을 선택하십시오. 이탈리아 또는 지구 품종은 그들이 더 적은 씨앗이 있기 때문에 잘 작동합니다.
  • 1 컵 아몬드 밀가루(아몬드 식사 없음) — 아몬드 밀가루의 미세 질감은 크리피어 코팅을 만듭니다. 코코넛 가루와 유장 단백질 이소레이트의 혼합으로 대체할 수 있지만 결과는 다를 수 있습니다.
  • 2 큰 계란 - 계란 세척을 위해 빵을 덮는 스틱을. 계란 무료 버전을 선호한다면, 빙사 달걀 (1 큰 술에 담은 지상 빙사 + 계란 당 3 큰 술)을 사용합니다.
  • 1 컵에 의하여 grated Parmesan 치즈 - 제일 맛과 짜임새를 위한 진짜 Parmigiano-Reggiano를 이용합니다. 미리 채워진 치즈는 종종 갈색을 막는 반대로 카킹 대리인을 포함합니다; 당신의 자신의 경우에 가능한 경우에 가라앉히십시오.
  • 2 컵 설탕없는 마린라 소스 - 서빙 당 그물 캐비에 대한 라벨을 검사; 1/2 컵 당 4g 미만의 것을 목표로. 라오의 수제와 Classico의 스파이시 토마토 & 바실은 인기있는 낮은 캐비 옵션입니다.
  • 1 컵에 의하여 파쇄된 mozzarella 치즈 - 낮은 습기 부분 김 녹은 베스트. 당신은 또한 신선한 mozzarella를 사용할 수 있습니다, 그러나 그것은 베이킹 도중 습기를 풀어 놓습니다, 그래서 종이 수건으로 말리십시오 첫째로.
  • 2 큰 술 올리브 오일 - 계란 조각을 튀는. 아보카도 오일 또는 코코넛 오일은 높은 연기 포인트와 좋은 대용품입니다.
  • 소금과 후추 맛 - 코셔 소금은 계란에서 습기를 그릴에 이상적입니다.
  • 가니(옵션) - 밝은, 후추 마무리를 추가합니다. Chopped parsley도 작동합니다.

선택 추가: 1 티 스푼 말린 oregano] Parmesan 코팅으로 혼합, 1/4 티 스푼 빨간 고추 flakes 열, 또는 2 클로브 민들 마늘 추가 깊이를 위해 튀기 전에 올리브 오일에 넣어. 더 많은 맛의 프로필을 위해, 훈제에 추가.

Step-by-Step 준비

1. 계란을 준비

오븐을 400°F (200°C)로 예열하십시오. 계란을 씻고 줄기 끝을 떼어냅니다. 1/4 인치 두꺼운 둥근으로 횡단합니다. 이 간격은 무서운 돌기 없이 요리도 보장합니다. 더 긴 조각을 선호한다면, 계란을 잘라 길이 방향으로 잘라냅니다. 단, 일관성있는 두께를 유지합니다.

빙수는 빙수와 소금을 듬뿍 담그는 빙수입니다. 10-15분 정도에 앉아서 앉습니다. 이 단계는 과잉 습기를 뽑고 쓴맛을 줄이고, 특히 더 큰 계란 식물에서 덮습니다. 씻어 씻어 씻어 씻어 낸 후, 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 빙수가 되기 때문에 빙수가 되기 때문에 빙수가 쉽게 됩니다.

2. 폭파 역을 설치하십시오

당신은 3개의 얕은 사발 또는 pie 판을 필요로 할 것입니다:

  • Bowl 1: 소금과 후추의 꼬치와 혼합 된 아몬드 밀가루.
  • Bowl 2: 계란을 낳는다. 당신이 빵을 씻는 광기를 유지하려는 경우, 당신은 계란에 물의 큰 술을 추가 할 수 있습니다.
  • Bowl 3: 말린 oregano 또는 이탈리아 조미료와 함께 선택적으로 혼합 된 파르메스 치즈.

한 번에 한 조각을 일으켜, 아몬드 밀가루 (따라서 떼어내십시오)에서 각 계란을 펴고, 마지막으로 두면이 코팅 될 때까지 파르메산 혼합물로 눌러집니다. 더 두꺼운 껍질을 벗김을 위해, 당신은 계란과 파르메산 딥을 한 번 반복 할 수 있습니다. 건조 재료에 대한 한 손으로 사용하고 붓기에서 빵을 유지하는 데 젖을 넣으십시오. 빵을 굽는 시트에 넣고 나머지를 끝내십시오.

3. 계란을 볶음

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튀어나서 굽기를 선호한다면, 촉각한 굽기 장에 빵을 넣어진 조각을 놓고, 요리 스프레이로 가볍게 뿌려서 12-14분 동안 425°F에 굽어 낸다. 텍스처는 덜 crispy하지만 여전히 맛있고 지방이 낮아질 것이다. 여분의 위기를 위해, 베이킹하기 전에 상단에 약간의 추가 Parmesan을 뿌릴 수 있습니다.

4. 층 Casserole

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더 구조화된 케이서롤을 위해, 당신이 그것을 건설하기 때문에 각 층에 부드럽게 누르십시오. 이것은 공기 주머니를 삭제하고 각 가닥에는 계란, 치즈 및 소스의 완벽한 비율이 있습니다. 신선한 mozzarella를 사용하는 경우에, slicing 보다는 오히려 작은 조각으로 그것을, 더 균등하게 녹일 것입니다.

5. 베이크와 끝

치즈가 bubbly와 가볍게 갈색으로 bubbly 때까지 20-25 분 동안 미리 데워진 오븐과 베이킹의 접시를 배치하십시오. 상단이 빙에 갈색이 없다면 오븐을 마지막으로 1 ~ 2 분 동안 끓여서 굽기 방지를하십시오. 서빙하기 전에 5 ~ 10 분 동안 접시를 쉴 수 있습니다. 이 나머지 시간은 놓을 수 있으므로 점심 포장에 대한 깔끔한 부분을 잘라내기 쉽게합니다. 나머지 기간은 내부 건조를 위해 열을 떼지 않고 건조하거나 신선한 공기를 떼어냅니다.

영양 정보 (봉사 당)

이 값은 나열된 재료로 제조된 조리법에 따라 추정됩니다. 실제 번호는 브랜드와 정확한 측정에 따라 다를 수 있습니다.

  • 카디: 385
  • 총 지방: 28g
  • 수족 지방: 9g
  • 콜레스테롤: 115mg
  • 나트륨: 720mg
  • 총 탄수화물: 19g
  • 디테일 섬유: 7g
  • 넷 캐비넷: 12g
  • Protein: 21g

나트륨의 낮은 버전의 경우, 비말린 아몬드 밀가루, 저 나트륨 marinara 및 제한은 빵에 소금을 추가합니다. 케토 다이어트에 지방을 증가시키는 데 필요한 경우, 각 서빙에 여분의 올리브 오일을 뿌려서 구워서 버터의 pat를 추가하십시오. 계란과 아몬드 밀가루의 섬유 함량은 소화를 늦추고, 시간을 충분히 유지하십시오.

변리사 및 관세

Vegan 저탄소 계란 식물 Parmesan

여러분의 양해를 구합니다. 귀하는 우리 몸에 좋은 영향을 끼치지 않습니다. 건강에 좋은 영향을 끼치지 않도록 주의하십시오. 건강에 좋은 영향을 끼치지 마십시오. 건강에 좋은 영향을 끼치지 마십시오. 건강에 좋은 영향을 끼치지 마십시오. 건강에 좋은 영향을 끼치 지 마십시오. 건강에 좋은 영향을 끼치지 마십시오. 건강에 좋은 영향을 끼치게됩니다.

추가 용량에 대한 단백질 추가

쇠고기, 이탈리아 소시지 또는 계란 조각 사이에 닭을 덮은 층. 이것은 30g 이상에 단백질 함량을 높입니다. 오랫동안 근무일 동안 더 만족시키는 식사를 만들기. 일주일에 식사를 먹으면 고기 층을 덮고 더 작은 베이킹 접시를 사용하여 단백질 밀도가 높다.

치즈의 변이

프로볼론, 폰티나, 또는 킥을 위한 저습식 jalapeño Jack과 함께 모스 렐라를 교환하십시오. 또한 리코rino Romano를 사용하여 파르메산의 날에 날카로운 맛. ricotta 치즈 (낮은 또는 전체 우유)의 믹싱으로 레이어 사이에 크림 텍스처를 만듭니다. ricotta가 몇 가지 여분의 탄수를 첨가하는 데 도움이 될 것입니다. 유제품없는 현금으로 낙농가를 사용해보십시오.

Spicy 또는 허브 - 옵션

스티어 붉은 후추는 marinara로 덮여, 또는 추가 영양분에 대한 sautéed 척추와 버섯의 층을 추가합니다. 신선한 베이글은 정원 신선한 향기로 접시를 붓고 떼어냅니다. 지중해 트위스트를 위해 빵을 곁들인 티미 또는 로즈마리와 같은 허브로 실험할 수 있습니다. smoky 풍미를 위해, 소스에 치열한 분말을 첨가하십시오.

Zucchini와 단축 버전

시간이 지남에 따라 짧거나 캐비즈를 더 줄일 수 싶다면, 호박 조각과 계란을 대체하십시오. Zucchini는 더 적은 소금 시간 (단 5 분)을 필요로하며 전체 과정을 가속화 할 수있는 요리가 더 빠릅니다. 두 야채의 조합은 10g 미만의 그물 캐비티를 유지하면서 색상과 질감을 추가합니다.

식사 준비 및 작업 점심 식사에 대한 저장 팁

냉각 및 포화

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3 일 동안 냉장고에 보관 용기. 맛은 아름답게 밤새, 그래서 일 - 2 점심은 종종 첫 번째 서빙보다 더 나은 맛을 제공합니다. 전체 근무 주간에 접시를 먹는 경우 부분의 절반을 동결. 최고의 품질을 위해, 계란 질감이 점차적으로 부드러움으로 48 시간 이내에 냉장 부분을 소비.

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계란 파르메산은 예외적으로 잘 동결합니다. 냉동고 안전 접시에 카세레를 조립하지만 그것을 구워하지 마십시오. 플라스틱 포장과 알루미늄 호일로 단단히 커버하십시오. 최대 3 개월 동안 냉동. 먹을 준비가되면 냉장고의 thaw와 구운 부분으로 이동합니다. 또는 이미 구운 부분을 얼 수 있습니다. 포장은 냉장고 가방에 있습니다. 냉동, 전자 레인지에서 4 ~ 5 ° F를 가열하려면 20 분 전에 20 분 동안 20 분 동안 보관하십시오.

최고의 결과에 대한 재열

마이크로 웨이브는 가장 빠른 옵션입니다. 2 ~ 3 분 동안 높은 열, 그러나 빵은 약간의 선명도를 잃을 수 있습니다. 더 나은 질감에 대한, 토스터 오븐 또는 기존 오븐을 사용합니다 : 포일로 덮여 10 ~ 15 분 동안 350°F에서 다시 열, 그 다음 정상을 선명하게하는 마지막 2 분 동안 발견. 작업에 전자 레인지를 사용한다면, 통풍이 잘되는 뚜껑을 가진 용기에 달걀 식물 파 메탄을 포장하고, 물에 담근을 추가 할 수 있습니다.

문제 해결

왜 내 계란 파르메스 세이가?

은밀한 수분을 초과하는 것은 보통 결과입니다. 계란을 소금에 절인하고 아주 건조한 pat에 확인하십시오. 또한 소스로 카세레를 과부하를 피하십시오 - 2 컵 합계에 지팡이. 신선한 mozzarella를 사용하는 경우에, 종이 수건으로 구울. 마지막으로, 굽은 접시가 절단하기 전에 나머지를 하자, 그래서 증기는 층 사이 집광 대신에 탈출 할 수 있습니다. 또 다른 팁: 은밀한 숟가락을 사용하여 요리 계란을 덮어 낸 계란에서 과잉 액체를 배수하십시오.

왜 빵을 파고 있지 않습니까?

그것은 매우 멋진 오일에 조각을 튀어나올 수 있습니다. 기름을 흡수하고 부드러운. 중간 열을 사용 하 여 오일을 첫 번째 배치를 추가 하기 전에 온도까지 온다. 당신이 튀어나간 빵을 구워, 기름과 슬라이스를 브러시를 시도 하 고 425°F에 오븐 온도를 증가, 또는 베이킹 시트에 와이어 랙을 사용 하 여 공기 흐름을 촉진. 또한, 알몬드 밀가루가 미세하게 접지 있는지 확인 합니다. - 아몬드 식사는 잘 하지 않습니다.

용기에 찌르는 치즈를 방지하는 방법

포장하기 전에 케이서 렐을 완전히 냉각하십시오. 가능하다면, 뚜껑을 닫기 전에 치즈 층의 위에 짜임새 종이 또는 왁스 종이의 시트를 가진 콘테이너를 선하십시오. 이것은 플라스틱 뚜껑에 찌르기에서 녹은 치즈를 지킵니다. 또는, 밀봉하기 전에 작은 비 스틱 요리 살포로 뚜껑의 안쪽을 살포하십시오.

완전한 일 점심을 위한 페어링 제안

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결론: 낮은 칼 점심 그 전달

이 낮은 탄식당 Parmesan은 탄수화물 목표 내에서 머무는 맛이나 만족을 희생하지 못한다는 것을 증명합니다. 빵을 업그레이드하고 고품질의 낮은 수제 성분을 선택하면 영양 계획을 완벽하게 맞추기 위해 노력하는 점심을 만들 수 있습니다. 크림 치즈의 층, tangy marinara 및 부드러운 튀긴 계란 식물은 아름답게 맛과 맛의 일식으로 함께 제공됩니다. 그리고 일주일에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번에 한 번씩 맛있는 요리를 준비 할 수 있습니다.

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