다이브로틱스 핫 크로스 벙크를 만드는 방법

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전통 핫 크로스 분 이해

전통적인 뜨거운 십자가 분은 백색 가루, 버터, 우유, 설탕 및 말린 과일로 만듭니다. 단 하나 표준 분은 추가한 설탕 및 세련한 가루에서 온 탄수화물의 30-40 그램을 포함할 수 있습니다. 당뇨병을 가진 사람을 위해, 그것은 혈액 포도당에 있는 급속한 스파이크를 일으키는 원인이 될 수 있습니다. 분은 또한 설탕에서 자연적으로 높은 인 raisins 또는 currants를 포함하고, 또한 설탕에 있는 그리고 더 감미로운 것 조차 얻고, 각 빵에 있는 자연적인 성분을 감소시키기 위하여. 자연적인 성분이 있는 경우에, 당신은 더 높은 산과 함께 자연적인 성분을 가진 자연적인 성분을 감소시킬 수 있습니다.

Diabetes-Friendly Baking에 대 한 주요 성분 교환

성공적인 저탄소 베이킹은 더 나은 혈당 통제를 제공하는 대안을 가진 고염화물 밀가루와 설탕을 대체하는 것에 달려 있습니다. 여기에는 이 조리법 일을 만드는 핵심 교환입니다.

오른쪽 Flours 선택

알몬드 밀가루와 코코넛 가루는이 조리법의 기초입니다. 알몬드 밀가루는 탄수화물과 높은 건강한 지방과 단백질에서 낮은, 이는 혈류로 설탕의 흡수를 느리게하는 데 도움이. 그것은 또한 buns a moist, 부드러운 crumb를 제공합니다. 코코넛 가루는 섬유에서 매우 높고 많은 습기를 흡수하므로 질감을 균형을 잡고 습한 또는 젖은 buns를 방지합니다. 흰 밀가루와 달리 알몬드 코코넛 가루는 알몬드 가루를 사용하지 않고, 알몬드 코코넛 가루를 사용하여 혈류를 제거합니다. (알몬드 밀가루)

자연적인 감미료

스티롤은 스티로프의 콜라겐과 콜라겐의 콜라겐을 함유한 콜라겐의 콜라겐을 함유한 콜라겐의 콜라겐을 함유한 콜라겐의 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유한 콜라겐을 함유

건강한 지방 및 단백질

계란과 미성년자 알몬드 우유는 버터와 낙농 우유를 전통적인 조리법에서 대체합니다. 계란은 구조와 부유물을 추가하고 buns moist를 유지하면서. 알몬드 우유는 탄수화물에서 매우 낮으며 추가 설탕이 없습니다 (테라닌 버전의 라벨을 확인). 원하는 경우 마카다미아 견과 우유 또는 저탄수화물 오트 우유를 사용할 수 있습니다. 계란과 아몬드 밀가루의 지방은 부드러운 석고를 만들고, 코코넛에서 가장 적은 지방을 유지 할 수 있습니다.

Step-by-Step 레시피: Diabetic-Friendly 핫 크로스 분

이 단계를 신중하게 최고의 결과에 따라. 반죽은 전통적인 효모 반죽보다 두꺼운 배터처럼 더 많은 것이므로 같은 방법을 상승 할 것으로 기대하지 않습니다. 그들은 베이킹 파우더로 떠난 빠른 분입니다.

건조 성분 준비

350°F (175°C)에 오븐을 예열하십시오. 짜임새 종이를 가진 굽기 장을 선하십시오. 큰 섞는 그릇에서는, 1개의 1⁄2 컵 아몬드 가루, 1⁄2 컵 야자열매, 2개의 찻주스 굽기 분말, 1개의 찻주스 지상 계피, 1⁄4 teaspoon 지상 nutmeg, 소금의 꼬집음을 함께 빙하. 빵을 먹이는 분말이 적당한 상승을 위해 신선한 확인하십시오. 야자열매는 빵을, 이렇게 덮는 빵을, 그리고 더 신선한 과일을 위해 더 건조한 컵에 덮는 것을 걱정할 것입니다.

믹싱 젖은 재료

1⁄2 컵을 볶아 1⁄4 컵 erythritol (또는 1⁄4 컵 granular monk fruit/erythritol Blend), 혼합물 1 티스푼 바닐라 추출물을 섞는다. 스티비아를 선호하는 경우, 분말 스테비아 (당신의 단맛 선호도에 따라)의 1⁄2 티스푼에 사용. 감미료가 완전히 녹아 낼 때까지 모든 것을 습식은 섞어 낼 수 있습니다. (아름다운 혀질 수 있도록).

콤비네이션과 싱핑거

습식 재료는 건조 재료로 습식 성분을 붓고 두껍게, 거친 반죽 양식까지 스파트라 또는 나무 스푼과 교반합니다. 반죽은 끈적하지만 함께 붙일 것입니다. 너무 젖으면 아몬드 밀가루의 여분 스푼을 추가하십시오. 너무 건조하면 아몬드 우유의 찻주를 추가하십시오. 2 ~ 3 분 동안 반죽을 떼어 내고, 반죽을 처리하기 위해 반죽을 쉽게 만드는 데 도움이됩니다. 약간의 습식 롤을 사용하여 2 ~ 3 분 동안 굽기가 준비됩니다. (그들은 8 인치에 약 2 ~ 3 분)

크로스 페이스트 만들기

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굽고는 및 냉각

오븐과 베이킹 시트를 20-25 분 동안 구워 놓거나 상단이 황금 갈색과 중앙에 삽입 된 치핑크가 깨끗하게 나옵니다. 오븐이 다르기 때문에 18 분 마크에서 확인하십시오. 번은 터치하지만 봄이 약간 느려지게 느껴야합니다. 오븐에서 제거하고 베이킹 시트를 5 분 동안 냉각시켜 와이어 랙으로 완전히 냉각하십시오. 냉각 단계가 건너지지 마십시오. buns는 buns가 초기에 냉각하고 텍스처로 설정할 수 있으므로 초기에 냉각 할 수 있습니다.

완벽한 Diabetic-Friendly 뜨거운 십자가 분을위한 팁

무게에 따라 밀가루를 씻어주는 것].알몬드 밀가루와 코코넛 가루 팩을 다르게, 그래서 무게 (그램)는 볼륨보다 정확합니다. 이 조리법의 경우, 11⁄2 컵 아몬드 밀가루 = 약 150 그램, 그리고 1⁄2 컵 코코넛 밀가루 = 약 60 그램.
Don't overmix. Overmixing은 아몬드 밀가루에 글루텐을 활성화합니다 (예, 일부 브랜드의 작은 비트가 있습니다), 이는 buns 힘든 만들 수 있습니다. 결합 될 때까지.
완벽한 buns을 저장하기 전에 완전히 냉각합니다. 따뜻한 buns에서 갇힌 습기는 그(것)들을 soggy가 되고 곰팡이를 개발할 수 있습니다.
]당신의 갈색이 너무 빨리, 마지막 5~7분의 포일으로 느슨하게 텐트.
] 여분의 맛을 위해, 젖은 재료에 오렌지 조끼의 1⁄2 티스푼을 추가합니다. 그것은 설탕을 추가하지 않고 아름다운 향신료를 보완합니다.

변리사 및 관세

이 요리법은 창의력을위한 빈 캔버스입니다. 다른 맛이나 식이요법에 맞게 몇 가지 변형이 있습니다.

낮은 수거 건조 과일 추가

전통 뜨거운 크로스 분은 설탕에서 높은 레이신이나 커런트에 의존합니다. 대신, 건조 크랜베리를 맛, 잘린 아프리코트 (추가 설탕에 라벨을 검사) 또는 냉동 건조 열매를 시도하십시오. 따뜻한 물 또는 드러운 알몬드 우유에서 10 분 동안 드러운으로 접어 두어 여분 설탕없이 배구를 만들 수 있습니다.

스파이스 배리

cinnamon과 nutmeg는 고전이지만, 당신은 또한 지상 클로브, cardamom, 또는 allspice의 1⁄4 teaspoon을 추가 할 수 있습니다. 지상 생강의 꼬치가 따뜻하게 추가됩니다. 더 향기로운 분을 위해, cinnamon 스틱 (그런 5 분 동안 동시 끓인)과 함께 아몬드 우유를 섭취하십시오. cinnamon의 건강 혜택에 대한 자세한 내용은, 특히 혈당 관리를위한 [LT] [0] [0]] [0]] [0]] [0]] [0]] [0]] [0]]] [0]] [0]]]] [0]]]] [0]]] [0]]]]] [0]]] [0] [0] [0] [0]] [0] [0] [0] [0] [0] [0] [0] [0]] [0] [0] [0] [0]]]] [0] [0] [0] [0] [0]]]]]]] [0]]]]] [0]]]]

글루텐 프리 및 다이리 프리 적응

이 조리법은 자연 글루텐이없는 (아몬드와 코코넛 가루는 글루텐이없는)과 유제품없는, 아몬드 우유와 계란을 사용하여. 계란 알레르기가있는 사람들을 위해, 당신은 아마 달걀 (1 큰 술탄 지상 덮개 + 3 큰 술, 5 분 동안 젤로 왼쪽) 각 계란을 교체 할 수 있습니다. 아마 뱀 달걀이 뭉치를 만들 수 있다는 것을 알고 있습니다. 견과없는 버전의 경우, 대신 해바라기 또는 우유의 가루를 사용하거나 우유를 사용하지 않을 수 있습니다.

영양 정보 및 포로 제어

각 당뇨병 친절한 뜨거운 십자가 분 (저장된 과일 없이 erythritol 그리고)는 대략 포함합니다:

카디: 180
총 탄수화물: 8g
Fiber: 4g
넷 캐비넷: 4g
프로테인: 7g
Fat: 14 g

이 숫자는 추정되며 특정 브랜드와 추가 인에 따라 다를 것입니다. 낮은 순 탄수화물 조사는 식단에서 먹을 때 당뇨병 환자를 위한 똑똑한 선택을 만듭니다. 항상 의료 제공자 또는 탄수화물 섭취에 대한 개인화된 조언에 대한 등록식이 요법을 상담하십시오. 포리온 제어는 키입니다. 이 분들은 탄수화물에 여러 서빙을 먹는 것이 낮지만, 한 앉은 여러 서빙을 먹는 것은 여전히 당신의 피 설탕에 영향을 줄 수 있습니다. 한 번은 권장 크기이며, 계란 또는 식사와 같은 간식으로 인해 계란이나 간식의 일부로 인해 식사 한 잔이나 식사의 균형이 뛰어납니다.

멸균 및 재열

의 왼손잡이는 2 일 동안 실내 온도에 완벽한 콘테이너에 있는 buns를 저장하십시오, 또는 5 일까지 냉장고에서. 그들은 또한 아름답게 동결합니다. 얼기 위하여, 플라스틱 포장에서 각각 bun를 개별적으로 감싸고, 그 후에 냉장고 부대에서 그 자리에 둡니다. 그들은 3 달까지 유지합니다. 난방하기 위하여, 실내 온도 (냉각한 경우에)에 thaw는, 그 후에 5–7 분 동안 300°F (150°C) 오븐에서 데우고, 또는 15 초 동안 그(것)들을 위해 그(것)들을 위해 팝니다. 더 나은 촉감은을 위해, 있 보존합니다.

의약

이식은 혈당을 앓고있는 혈당을 돕는 것입니다. 혈당은 혈당을 앓고있는 혈당을 돕는 데 사용됩니다. 혈당은 혈당을 앓고있는 혈당을 돕는 데 사용됩니다. 혈당은 혈당을 앓고있는 혈당을 돕는 데 사용됩니다. 혈당은 혈당을 앓고 있으며, 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있습니다. 혈당은 혈당을 앓고 있습니다.

탄수화물 관리에 대한 자세한 내용은 설탕을 안전하게 대체하고, ]미국 당뇨병 협회의 설탕 대용품 가이드를 방문하십시오. 그리고 더 낮은 차가 베이킹 영감, 체크 아웃 당뇨병 식품 허브 혈액 설탕 통제를 위해 설계된 수백 가지 조리법에 대한.