물고기없는 만드는 방법, 고단백 파스타 접시

단백질 포장 파스타의 새로운 국경

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왜 파스타를 위한 물고기 자유로운 단백질을 선택합니까?

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물고기 무료 파스타를위한 필수 단백질 소스

고단백 파스타 요리는 성분이 가장 펀치를 포장하는 것을 이해해야하며 효과적으로 사용하는 방법. 키는 균형 잡힌 아미노산 프로파일과 다양한 질감에 대한 소스를 결합하는 것입니다. 모든 가닥을 만족시키고 영양소가 모두 보장.

다리: 식물 기반 Workhorses

붕소, 병아리 콩, 다양한 콩은 가장 쉽고 저렴 한 방법으로 단백질을 파스타에 추가. 요리 된 lentils의 단일 컵은 약 18 그램의 단백질을 제공, 중요한 섬유와 철과 함께. 그들은 다양 한에 따라 소스에서 아름답게 깰. lentils는 크림으로 녹아, 거의 보이지 않는 소스, 두껍게 토마토 기반 또는 크림 소스에 이상적인 맛. 녹색 또는 lentils는 크림과 함께 잘 수 있습니다. 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소, 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕소 붕

간장: 토후와 Tempeh

콩은 콩과 콩과 콩을 혼합하는 데 사용됩니다. 콩과 콩은 콩과 콩과 콩과 콩과 콩을 혼합하여 콩과 콩과 콩을 혼합하는 데 사용됩니다. 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과 콩과

낙농과 계란 : 전통 단백질 발전소

전통적인 파스타 동반자의 단백질 함량을 내려다 볼 수 없습니다. 코티지 치즈와 그리스 요구르트는 크림, 고단백 소스로 혼합 할 수 있습니다 무거운 크림의 지방의 분수. 코티지 치즈의 반 컵은 약 12 그램의 단백질을 포함하고, 그리스 요구르트는 컵 당 15~20 그램을 제공합니다. 크림 파스타를 기본으로 사용하거나 추가 부유성 및 탕에 대한 열을 토마토 소스로 옮깁니다.

계란은 가장 다양한 파스타 단백질입니다. 클래식 카나라는 실크 소스에 달걀과 단단한 치즈에 의존하지만, 파스타 그릇에 간단한 시금 또는 튀김 달걀은 몇 분 안에 풍부하고 단백질 포장 된 토핑을 만듭니다. 여분의 단백질을 위해 별도의 계란 흰색 (순수한 단백질)을 사용하여 풍부한 에멀젼을 위해 전체 계란을 사용합니다. 파르메산과 페코니노니노니카와 같은 하드 치즈는 단백질을 풍부하게 첨가하는 동안 단백질을 첨가하거나, 단백질을 첨가하는 데 영향을줍니다. 또한, 단백질을 첨가하는 것은 매우 맛있고, 매우 맛있을 수 있습니다.

대안 파스타베이스

여러분의 파스타베이스를 전환하면 소스를 변경하지 않고 단백질을 증가시키는 직접 방법입니다. Chickpea, lentil 및 edamame 기반 파스타는 전통적인 밀 파스타보다 훨씬 더 많은 단백질을 함유합니다. chickpea 파스타의 서빙은 단백질 20 그램 이상을 가지고 있으며, 시작에서 높은 단백질 식사로 전체 접시를 돌립니다. 질감이 약간의 denser와 더 많은 알 Dente-they는 야채를 듬뿍 사용한 풍미를 갖는 것이 좋습니다. chunss의 맛과 맛은 약간의 맛과 맛의 맛에 약간의 흠뻑 취합니다.

생선 무료, High-Protein Pasta를위한 핵심 요리법

이 조리법은 단백질 조밀도, 풍미 깊이 및 만족시키는 짜임새에 집중하는 완전한 식사이기 위하여 디자인됩니다. 각 것은 물고기의 완전하게 자유롭고 당신이 손에 있는 무슨에 근거를 둔 주문을 받아서 만들어질 수 있습니다.

크림 코티지 치즈 파스타 브로콜리와 치킨 사우스게

이 요리법은 해산물에 의존하지 않고 낙농 및 가금류의 단백질 함량을 활용합니다. 코티지 치즈는 알프레도의 크림, tangy 소스를 재미소화하지만 칼로리와 중요한 단백질 부스트의 분수로 만듭니다.

Protein 소스: 코티지 치즈 (1컵 = 25g 단백질), 닭 소시지 (4 oz = 20g 단백질), 전체 곡물 파스타 (2 oz = 8g 단백질).
Technique: Sauté 슬라이딩 치킨 소시지 (또는 turkey 소시지)는 갈색으로 고 crispy 때까지. 부드러운-crisp까지 동일한 팬에 쿡 브로콜리 플로렛, 물과 덮음을 추가. 믹서기에서, 코티지 치즈, 마늘의 한 장갑, 레몬 주스, 소금의 꼬치, 그리고 파스타의 스플래시. 쿡 브로콜리, 쿡 스프, 쿡 스프, 쿡 스프, 쿡 스프, 쿡 스프, 쿡 스프.
왜 작동: 파스타의 열은 끊어지지 않고 소스를 따뜻하게, 풍부한 코팅을 만들기. 소시지는 맛, smoky 요소를 제공하지만 브로콜리는 질감과 영양소를 추가합니다. 파스타 물은 소스를 유화, 모든 물가를 지키는 데 도움이됩니다.
Variations: 브로콜리 대신 카리플라워 또는 호박 같은 구운 야채를 사용합니다. 식물 기반 소시지 또는 사토 버섯에 닭 소시지 교환.

Mushrooms와 호두와 함께 Lentil Bolognese

이 식물 기반 라구는 맛과 질감의 깊이에 육류 기반 버전을 라이벌. 그것은 부유하고, umami 포장, 완전 무료 해산물, 채식 및 채식 저녁 식사 손님을위한 이동을 만들기.

Protein 소스: 브라운 렌틸 (1⁄2 컵 건조 = 18g 단백질), 호두 (1⁄4 컵 = 4g 단백질), 전체 밀 또는 레메 토니아.
Technique: 미세 주사위, 당근, 크레미 버섯과 함께 축하. 심하게 갈색과 가마멜을 입힌 때까지 중간 열에 올리브 오일에 Sauté는이 약 10-12 분 걸립니다. 토마토 페이스트의 분화 마늘을 추가하고, 풀 암흑 (약 2 분)까지 요리하십시오. 요리 갈색 lentils (또는 통조림, 설탕 또는 야채를 뿌려 뿌려 뿌려 져서 고기를 볶아서 20-30 분 동안 야채를 볶아냅니다.
왜 작동: 버섯과 호두는 어떤 동물 제품 없이 umami와 고기 질감을 제공합니다. Lentils는 단백질과 섬유를 추가하고, 심미적이고 영양이 풍부한 소스를 만드는. 긴 동시는 멜트와 심미를 할 수 있습니다.
Variations: 추가 깊이에 대한 간장 또는 balsamic 식초의 돌진을 추가합니다. 다른 질감에 녹색 또는 빨간색 lentils를 사용하십시오. 견과없는 옵션을위한 해바라기 씨앗과 함께 호두를 구성하십시오.

Spicy Peanut 국수 와 크리스피 Baked Tofu

이 요리법은 동남 아시아 맛의 영감, 식이 요법에 이상적입니다 냉방 온도 파스타 샐러드를 만드는. 그것은 식물 기반 단백질과 건강한 지방으로 포장되며 열 레벨은 맛에 맞게 조정할 수 있습니다.

Protein 소스: Extra-firm tofu (1⁄2 block = 20g Protein), edamame (1⁄2 컵 shelled = 8g Protein), 땅콩 버터 (2 tbsp = 8g Protein), 소바 국수 (100g = 12g 단백질).
Technique:[ 15 분 동안 여분의 firm 토후를 누르고, 그 후에 입방체와 옥수수스타치, 소금, 후추를 곁들인다. 20-25 분 동안 400°F(200°C)에 베이크, 황금과 crispy까지 반도를 펴고, 반도를 덮고 있습니다. 그 사이에 땅콩 버터, 간장, 쌀, sriracha, 민들리 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, , 볶음, , , 볶음, 볶음, , , 볶음, , 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음, 볶음
왜 작동: 의 조합을 토후와 edamame 완전한 단백질을 제공합니다. 땅콩 소스는 풍부하고 만족하며, crispy tofu는 부드러운 국수에 대조적인 질감을 추가합니다. 이 접시는 똑같이 맛있는 따뜻한 또는 감기입니다.
Variations: 브라운 쌀 국수 또는 전체 밀 spaghetti를 위한 소바 국수를 교환합니다. 두부 대신 crispy tempeh를 사용하십시오. 여분의 위기를 위해 파열된 양배추 또는 종 고추를 추가하십시오.

정원 야채와 클래식 카보라

카보라는 고급스러운 고급스러운 고급스러운 고급스러운 고단백 파스타를 위해 해산물을 필요로하지 않는 궁극적 인 증거입니다. 계란, 단단한 치즈 및 파스타 물의 유화는 단백질에 자연적으로 풍부한 크림 소스를 만듭니다.

Protein 소스: 계란 (2개의 전체 계란 + 2개의 yolks = 18g 단백질), Pecorino Romano (1⁄2 컵 grated = 16g 단백질), guanciale (또는 pancetta, 4 oz = 20g 단백질). 채식 버전의 경우, sautéed 버섯을 사용 하 고 고기를 움직여, 추가 치즈를 추가.
Technique: 쿡 guanciale에서 crispy까지, 그것의 지방을 렌더링. 갓 구운 Pecorino와 신선한 금박의 관대한 양과 함께 계란 yolks. 요리 1 파스타의 물. guanciale와 그것의 렌더링 된 지방과 뜨거운 파스타를. , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
왜 작동: 파스타 물의 전분은 지방과 치즈를 유화, 부드러운, 부드러운 소스를 만드는 데 도움이됩니다. 치즈와 고기의 소금은 유골의 풍부함을 균형. 열을 작동은 중요하지만 너무 많은 열은 계란을 긁을 것입니다.
Variations: 밝기위한 nutmeg 또는 레몬 조끼의 돌진을 추가합니다. 여분의 단백질을 위해 전체 밀 또는 다리 파스타를 사용합니다. 낙농가없는 버전의 경우, 캐슈 크림과 영양효율 (텍스트가 다를 것입니다).

최대 단백질 및 풍미에 대한 고급 기술

레시피를 넘어,이 기술은 단백질 함량과 전반적인 만족을 위해 만드는 모든 파스타 접시를 최적화하는 데 도움이 될 것입니다.

소스의 예술 마스터

많은 소스는 숨겨진 단백질을위한 차량으로 사용될 수 있습니다. 완전히 부드럽게하고 크림 소스의베이스로 사용 할 때까지 실크 토후 또는 코티지 치즈를 혼합하여 Alfredo, 핑크 소스 또는 채식 카카라를 위해 아름답게 작동합니다. 그리스 요구르트 또는 Labneh의 매운을 열에 첨가 크림과 단백질을 경화하지 않고 토마토 소스로 자극합니다. 영양효모는 영양성 효모를 제공하여 영양분을 혼합하거나 영양분을 혼합하거나 단백질을 혼합하여 영양을 혼합하거나 영양분을 혼합합니다.

계절은 비 양념이 없습니다. 식물 기반 단백질은 종종 물고기 또는 해산물보다 더 적극적인 조미료가 필요합니다. 소금, 산 (레몬 주스 또는 식초)에 다시 붙지 않으며 간장, 오모 페이스트, 토마토 페이스트, 또는 영양 효모 와 같은 umami 소스와 같은 umami 소스를 갖지 마십시오. 타라리 또는 생선없는 Worcestershire 소스의 매시는 새로운 높이에 간단한 콩 기반 소스를 높일 수 있습니다.

파스타 물의 전략 사용

여러분의 파스타를 요리하는 데는 최소한 컵을 저장하지 않고 배수를 덤불로 잡을 수 없는 강력한 도구입니다. 그것은 뮤셀프 소스를 돕고, 파스타에 클리핑을 만드는 실크 코팅을 만드는 데 도움이됩니다. 소스에 매시를 추가하면 지방과 액체를 통합하여 코헤시브 접시를 보장합니다. 이 카나라와 같은 유화에 활력이 넘겨져 있으며, 두껍게 다리 기반 소스를 얇거나 물이 잘 어울립니다. 물이 잘 어울리고, 물이 가장 잘 보존되어 있습니다.

사전 준비된 단백질

일주일에 한 번 요리에, 당신의 단백질 소스를 미리 짜. 주말에 lentils의 배치를 요리하고 냉장고에 저장하십시오. 압박과 입방부, 그 후에 빨리 굽기 또는 팬 튀기를 위해 밤새를 박습니다. 단단한 끓는 계란은 빠른 단백질 부스트를 위한 파스타에 째질 수 있습니다. 이 성분이 준비되어 있는 것을 가지고 있는 것은 20 분의 밑에 테이블에 높 단백질 파스타 저녁 식사를 할 수 있습니다.

자신의 물고기 무료 파스타 프레임 워크 구축

구성 요소를 이해하면 끝없는 변형을 만들 수 있습니다. 가이드로이 간단한 공식을 사용하십시오.

단백질베이스를 선택:] 레볼륨, 두부, 튀김, 세리탄, 계란, 치즈. 결합 소스에서 서빙 당 단백질의 적어도 20-30 그램에 대 한.
파스타 선택:전통 밀, 전체 곡물, 또는 다리 기반. 다리 파스타는 단백질을 직접 밀어; 전체 곡물 파스타 섬유를 추가.
소스를 구축: 크림 (백질된 두부/다이리), 토마토 기반, 오일 기반 (페스토), 또는 국방 기반. 각 단백질 분말 또는 영양효율과 함께 금지 될 수 있습니다.
야채 추가: 볼륨과 영양분에 대한 서빙 당 적어도 한 컵에 대한 Aim. 브로콜리, 스피치, 벨 페퍼, 호박, 버섯은 우수한 선택이다.
강한: 토스트 너트/세드, 신선한 허브, 면도 치즈, 또는 감귤류의 짜기 질감과 밝기를 추가합니다.

이 구조에 따라, 당신은 당신이 손에 가지고있는 어떤 성분을 사용하여 높은 단백질, 물고기없는 파스타 접시를 만들 수 있습니다. 가능성은 광대, 복잡한 흰색 콩과 칼 라구에 튀긴 계란과 간단한 아글리오 e olio에서 배열. 그들의 요리 기술을 확장하려는 사람들을 위해, 에 대한 방법을 배우는 것은 tempeh을 준비하거나 오른쪽 ][FLT:]]][FLT:]]][FLT:]]]][FLT:]]][FLT:]]]][FLT:]]]]]][FLT:[FLT:]]]]]]]]]]]]]]]]]][FLT:[FLT:[FLT:[FLT:[FLT:[FLT:[FLT:]]]]]]]]]]]]]]]]]]]][[[[[[[[[[[[FLT:[FLT:[[FLT:]]]]]]]]]]

성공의 열쇠는 실험에 속하고 다른 식물 기반 단백질이 행동하는 방법을 이해합니다. 페라스와 리코타와 같은 간단한 접시가 매일 밤의 스테이플이 될 수 있습니다. 물고기를 넘어 물고기를 넘어 땅 기반 단백질의 풍부한 다양성을 기울이면서 파스타 요리는 더 영양이 풍부하고 지속 가능한 더 지속 가능한, 그리고 창의적인 될 것입니다. 저녁 식사 테이블은 기다리고 있습니다.