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이 종합 가이드는 당뇨병 관리를위한 음식 라벨의 모든 측면을 통해 걸어갈 것입니다. 영양 사실 패널의 기본 이해와 숨겨진 설탕을 식별하고 식료품점에서 더 똑똑한 음식 선택을 만드는.

왜 당뇨병 관리를위한 식품 라벨 매트

식품 라벨은 당신이 먹는 것에 대해 더 나은 결정을 내릴 수 있도록 도와, 당신의 식사 계획에 맞는 음식을 선택하고 혈당, 콜레스테롤, 혈압 및 무게를 제어하는 데 도움이되는 음식을 선택하는 것이 더 쉽습니다. 당신이 당뇨병을 가지고있을 때, 모든 음식 선택은 당신의 혈액 포도당 수준에 영향을 미치는, 당신의 음식에 대한 이해는 더 나은 통제를 향한 첫 단계입니다.

그것은 당뇨병 환자에 대 한 필수 라벨을 읽고 당신이 먹는 음식에 무슨 이해, 영양 사실 라벨 제품 비교 하 고 당신을 위해 무엇 옳은 것을 결정 하는 정보를 제공 합니다. 이 지식 없이, 당신은 흉상적으로 혈당 스파이크를 일으키는 식품을 소비 또는 나트륨의 건강 한 양, 포화 지방, 또는 추가 설탕을 포함 하 여.

최근 1994년 디자인 이후 상당한 변화를 겪고 있는 업데이트된 영양 사실 라벨은 소비자가 건강하게 선택하도록 더욱 상세한 정보를 제공합니다. 이러한 개선에는 더 명확한 서빙 크기 정보, 탁월한 열량 디스플레이, 추가 설탕이 추가되어 당뇨병 관리에 특히 유용하게 도움이 되는 별도의 라인 아이템으로 추가됩니다.

영양 사실 패널 이해

영양 사실 패널은 포장 식품 내부에 대한 이해를 위해 도로 맵입니다. 미국에 만든 모든 포장 식품에 대해 "Nutrition Facts" 라벨이있어 지방, 콜레스테롤, 나트륨, 탄수화물, 단백질, 비타민 및 미네랄의 측정을 포함하여 서빙 크기와 다른 영양 정보를 제공하는 것입니다. 각 구성 요소를 깨고 당뇨병 관리에 대한 중요한 이유를 이해하십시오.

서빙 크기: 라벨 읽기 재단

영양 사실 라벨을 읽을 때, 새로운 음식 라벨이 "컨테이너 당 예약"으로 시작되는 정보와 함께 시작 "예약 크기"가 이제 굵은 큰 유형 덕분에 자리에 쉽게. 이것은 다른 영양 값이 이 양에 근거하기 때문에 라벨에 대한 가장 중요한 정보의 가장 중요한 조각입니다.

영양 정보는 서빙 크기 양에 따라이므로 서빙보다 더 많은 것을 먹으면 여분의 칼로리, 탄수화물 및 기타 영양소를 얻을 수 있습니다. 많은 사람들이 패키지가 1 인분을 포함 할 때, 현실에 2, 3 또는 8 인분이 포함 될 수 있습니다.

서빙 크기는 사람들이 실제로 한 앉아서 먹는 것을 반영하기 위해 업데이트되었습니다. 아이스크림, 시리얼, 백젤 및 청량 음료의 증가. 이 변화는 더 현실적 라벨을 만들고 영양소 섭취의 가장 우선 순위를 방지하는 데 도움이됩니다.

탄수화물을 계산하는 학습을 할 때, 예를 들어, 서빙 크기는 1 컵 인 경우, 예를 들어, 서빙 크기는 1 컵 인 경우, 눈에 보이는 것을 볼 수있는 정확한 서빙 크기를 측정합니다. 이 연습은 당뇨병을 관리하는 첫 번째 학습이 특히 중요합니다. 정확한 부분 제어 기술을 개발하는 데 도움이되므로.

칼로리: 에너지 내용 매트

새로운 라벨은 칼로리가 더 크고 대담한 유형과 함께 집중할 수 있지만, 초과 칼로리는 지방으로 저장됩니다. 칼로리 계산은 당뇨병 관리에 대한 유일한 고려가 아니지만 건강한 무게를 유지하고 콜라겐의 위험을 감소시키기 위해 중요합니다.

모든 칼로리는 동일하지 않습니다. 소다는 단지 설탕을 추가하지만 동일한 칼로리에 대한, 견과는 단백질, 건강한 지방, 섬유 및 기타 영양소를 제공하지만, 소다의 1 온스에서 200 온스에서 200 칼로리의 큰 차이입니다. 영양소는 더 만족감을 느끼고 포도당을 균형에 도움이 될 수 있도록 도와줍니다. 이 칼로리의 품질은 양만큼 양만큼 잘 중요합니다.

식품 라벨의 일일 값은 일반적으로 2000 칼로리 일식 다이어트에 기초하여 의사가 나이, 건강 상태 및 활동 수준에 따라 더 많은 또는 더 적은을 추천 할 수 있지만. 개인 칼로리 요구가 효과적인 당뇨병 관리 및 체중 조절에 필수적입니다.

총 탄수화물 : 당뇨병을위한 가장 중요한 번호

당뇨의 경우 탄수화물은 혈당 수준에 가장 중요한 영향을 미치는 영양분입니다. 영양 성분 라벨의 총 탄수화물량은 설탕, 전분 및 섬유를 포함하고 탄수화물을 계산하거나 결정하는 경우 총 그램을 나열합니다. 이 단일 번호는 종종 당뇨병 관리 라벨에 대한 가장 중요한 정보입니다.

왜 총 캐비티 매트는 설탕 혼자 보다는 더 많은 것

탄수화물의 세 가지 유형이 있습니다. 설탕 함량에 집중하는 대신 품목의 총 탄수화물 함량을 계산하는 것이 중요합니다. 많은 사람들이 설탕 라인에서만 찾고있는 실수를 만들지만, 전분은 포도당으로 끊고 혈당 수준에 영향을줍니다.

혈당과 섬유 그램을 따로따로 계산하는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 총 탄수화물에 포함되어 있으므로 혈액 포도당 수준을 올리는 음식의 주요 종류입니다. 몸은 포도당으로 탄수화물을 변환합니다. 그 다음 세포의 에너지로 사용됩니다.

목록으로 만들어진 설탕의 그램은 "총 탄수화물,"에 포함되며 탄수화물 인분을 계산하면 탄수화물 인분은 15 그램입니다. 이 15 그램 표준은 당뇨병 식사 계획 및 탄수화물 계산 시스템에 일반적으로 사용됩니다.

여러 서빙에 대 한 탄수화물을 계산

지정된 서빙 크기보다 더 많은 또는 덜 먹을 때 총 탄수화물 섭취를 계산하는 방법을 이해하는 것은 중요합니다. 나열된 서빙 크기가 서빙 당 총 탄수화물의 30 그램과 3 개이며 총 탄수화물의 60 그램을 얻을 것입니다. 이 간단한 다용도는 정확한 탄수화물 계산에 필수적입니다.

1개 조각만 먹으면 탄수화물의 10 그램만 얻을 것입니다. 3개 조각이 탄수화물의 30 그램과 같으면 각 조각은 탄수화물의 10 그램이어야 합니다. 이 계산을 신속하게 수행 할 수 있기 때문에 해당되는 경우에 부 크기와 인슐린에 대한 통보 결정이 도움이 됩니다.

인슐린에서 탄수화물 비율에 대한 개인은, 당신은 당신이 먹는 탄수화물의 총 그램을 추가하는 데 도움이 영양 사실 라벨을 사용할 수 있습니다, 그 비율로 분할. 이것은 정확한 인슐린 투스를 위해 정확한 탄수화물 섭취를 허용, 이는 단단한 혈당 통제에 필수적입니다.

블러드 슈당 관리의 역할

섬유는 특별한 주의를 가치가 있는 탄수화물의 유일한 유형입니다. 영양 사실 음식 상표에, 식이요법 섬유의 그램은 합계 탄수화물 조사에서 이미 포함되, 그러나 섬유는 당신의 몸이 소화할 수 없는 탄수화물의 유형이기 때문에, 섬유는 당신의 혈액 포도당 수준을 증가하지 않습니다. 이것은 왜 섬유가 당뇨병 관리를 위해 유리하다는 것을 고려됩니다.

섬유의 양은 나이와 성별에 따라 달라집니다. 25과 38 그램 사이의 건강한 성인은 평균적으로 매일 평균적으로, 대부분의 사람들은 충분한 섬유를 먹지 않으며, 섬유 부유한 음식을 더 먹지 않는 것은 A1C 수준을 낮추고 좋은 점 건강을 승진시킬 수 있습니다. 섬유 섭취를 증가하는 것은 혈당 통제를 개량하는 가장 효과적인 식이 전략의 하나입니다.

섬유는 몸이 소화하지 않는 식물 음식의 부분이고, 그것은 낮은 혈액 콜레스테롤, 느린 설탕 흡수를 돕고, 보렐 운동을 정기적으로 지키고, 성인과 함께 섬유의 25에서 35 그램을 먹기 위하여. 느린 설탕 흡수에 섬유의 능력은 식사 후에 혈당 스파이크를 막는 특히 귀중합니다.

섬유는 설탕의 흡수를 낮추고 먹기 후에 혈당 수준을 개량할 수 있기 때문에 음식 상표에 영양 정보를 평가할 때 음식에 있는 섬유의 양을 경미하게 하고, 서빙 당 섬유의 3개 이상 그램을 포함하는 음식을 위한 목표와 더불어, 혈당 수준을 개량할 수 있습니다. 높은 섬유 음식을 선택하는 것은 당신의 식단의 질을 개량하고 더 나은 혈당 관리를 지원합니다.

식품 라벨에 설탕을 해독

식품 라벨에 나열된 설탕의 다른 유형에 대해 건강한 선택을 만들기 위해 필수적입니다. 업데이트 된 영양 사실은 이제 총 설탕과 추가 설탕 사이에 구별되며 당뇨병 환자에게 귀중한 정보를 제공합니다.

총 설탕 대. 추가 설탕

설탕은 자연적으로 발생할 수 있습니다 또는 추가 될 수 있습니다-자연적인 설탕은 과일과 자연적으로 달콤한 과일 주스, 우유, 그리고 일부 야채, 추가 설탕은 준비, 처리, 또는 테이블에 음식과 음료에 첨가 된 시럽과 설탕입니다. 이 구별은 자연 설탕이 유리한 영양소로 포장되기 때문에 중요, 추가 설탕은 빈 칼로리를 제공합니다.

업데이트 된 영양 사실 레이블은 이제 두 개의 "총 설탕"과 언젠가 "추가 설탕,"를 나열합니다. 추가 설탕의 % 일일 값은 50 그램 미만의 식이요법의 미국인의 추천 한 제한을 기반으로합니다 (약 12 티스푼) 평균 2,000 칼로리 다이어트. 이것은 과도한 추가 설탕으로 음식을 식별하는 훨씬 쉽게 만듭니다.

설탕은 혈액 포도당을 빨리 올리고, 그래서 추가 설탕으로 음식을 피하는 것이 중요합니다. 당뇨병 환자는 다이어트에서 설탕을 완전히 제거 할 필요가 없으며 추가 설탕을 함유 한 것은 혈당 통제 및 전반적인 건강에 중요합니다.

추가 설탕에 대한 권장 한계

미국 2020-2025의 식이요법은 모든 미국 2 세 이상 및 식이 요법에 추가 된 설탕이 10 % 미만으로 섭취하는 것을 조언합니다. 2,000 칼로리 / 일식 다이어트는 매일 200 칼로리 또는 50 그램 (당 약 12 티스푼)으로 번역됩니다. 이것은 최대 추가 설탕 섭취를위한 일반적인 가이드 라인을 제공합니다.

미국 심장 협회는 미국인이 추가 설탕에 drastically 컷을 잘라서 비만과 심장 질환의 전염병을 느리고, 하루 100 칼로리의 엄격한 추가 수거 제한을 제안 (약 6 티스푼 또는 24 그램) 대부분의 성인 여성과 하루에 150 칼로리 (약 9 티스푼 또는 36 설탕 그램). 이러한 더 많은 보존 권장은 특히 당뇨병 환자에게 적합한 경우에 적합 할 수 있습니다.

추가 설탕의 다량을 먹는 것은 신체의 요구 사항을 모두 얻을 것이 어렵고 너무 많은 칼로리를 소비하는 원인이 될 수 있습니다. 이것은 특히 혈당 수준을 관리하면서 전반적인 건강을 지원하기 위해 영양분 감소 식품을 필요로하는 당뇨병 환자에게 문제가 있습니다.

재료 목록에서 숨겨진 설탕 식별

이 주문 시스템은 설탕이 식품의 주요 구성 요소 인 식품을 고려하여 식품을 식별 할 수 있습니다. 이 주문 시스템은 설탕이 식품의 주요 구성 요소 인 식품을 가장 작은 양으로 주문하는 데 필요한 모든 재료를 나열해야합니다.

성분은 양의 순서에서 목록으로 만들어집니다, 그래서 설탕 또는 다른 건강 성분이 목록의 정상의 가까이에 있는 첫번째 몇몇 성분에 주의를, 다른 제품을 선택 고려합니다. 설탕이 첫번째 3 성분의 한으로 나타나면, 제품이 추가한 설탕에서 높다는 명확한 표시입니다.

설탕이 다른 성분과 관련하여 나열된 경우, 설탕이 중량에 의해 후속 순서에 나열되어 특정 음식이 포함 된 얼마나 많은 설탕을 표시 할 수 있습니다, 그리고 추가 설탕은 많은 다른 이름에 의해 이동, 그러나 그들은 여분의 열량의 모든 소스. 추가 설탕에 대한 일반적인 이름은 수초, 포도당, fructose, 높 fructose 옥수수 시럽, 옥수수 시럽, 꿀, agave nectar, 단풍 시럽, molasses, maltose, dextose, 과일 농축물.

식품 제조업체는 때로는 설탕이 1 차 성분이 아니라 설탕이 나타나는 단일 제품에 설탕의 여러 가지 유형의 설탕을 사용합니다. 그러나 성분 목록 전체에 걸쳐 여러 가지 설탕 이름을 흩어지면 총 설탕 함량이 매우 높을 수 있습니다. 이러한 다양한 설탕 별명을 인식하는 학습은 효과적인 라벨 읽기에 중요한 기술입니다.

Percent Daily Value 이해 (%DV)

각 영양소의 퍼센트 일일 값은 라벨의 오른쪽 열에 나열되어 있으며, 이러한 비율은 2,000 칼로리 식단을 기반으로하는 얼마나 많은 영양소를 보여줍니다. %DV는 식품이 특정 영양소에서 높거나 낮을지 평가하는 데 유용합니다.

5/20 빠른 평가 규칙

라벨을 읽을 때 5/20 규칙을 시도하십시오. 약 5% 또는 어떤 영양분에 대한 낮은 20% 또는 더 많은 것은 어떤 영양분에 높은 것입니다. 이 간단한 가이드라인은 복잡한 계산 없이 음식을 신속하게 평가하는 것이 쉽습니다.

가이드라인으로, 10 % DV를 찾고, 10 % DV를 위해 영양소에 대한 10 % DV를 찾아 (추가 설탕, 나트륨 및 포화 지방과 같은)을 잘라서 10 % DV 또는 더 높은 영양소에 대한 목표를 (섬유, 비타민 D, 칼슘 및 철과 같은). 이 접근법은 당뇨병을 관리하면서 전반적인 건강을 지원하는 선택을 돕습니다.

일반적으로 나트륨과 포화 지방과 같은 제한을 원하는 영양소에 대해 5 % 미만을 목표로하고 섬유, 비타민 D, 칼슘 및 철과 같은 더 많은 것을 얻을 원하는 영양소의 20 % 이상을 목표로합니다. 당뇨병 환자의 경우이 방법은 섬유에서 높은 동안 추가 설탕과 포화 지방에서 음식을 낮추는 것을 의미합니다.

DV는 추가 설탕에 식품 제품을 비교하는 쉬운 방법이 될 수 있습니다 : 봉사 당 5 % DV 또는 추가 설탕의 낮은, 서빙 당 20 % DV 또는 추가 설탕의 더 높은 것으로 간주됩니다. 쇼핑 할 때,이 벤치 마크를 사용하여 신속하게 건강 옵션을 식별합니다.

개인의 필요에 맞게 조정

당신의 일상적인 칼로리 섭취가 2,000이 아니라면, 당신은 약간의 수학을 할 필요가있을 수 있습니다, 일일 칼로리의 수와 함께 약간의 영양 목표가 변화, 일부, 나트륨과 칼슘을 포함하여, 당신의 나이, 성별, 또는 건강과 같은 것들에 따라, 당신이 먹는 칼로리의 수는 - 의사 또는 당신의 당뇨병 교육자에 대한 % 일일 값에 대한 %를 조정하는 방법에 대한. 개인지도는 개인별 지침을 사용하여 %DV를 적절하게 사용하는 것을 보장합니다.

Diabetes Management에 대한 다른 중요한 영양사

탄수화물은 혈당 관리를위한 주요 초점이지만, 음식 라벨에 다른 영양소는 당뇨병 관리 및 전반적인 건강에 중요한 역할을합니다.

단백질: 지원 Satiety와 혈액 설탕 안정성

단백질은 근육 유지 보수, 상처 치유, 혈액 포도당 관리 및 전반적인 건강에 중요한 역할을하기 때문에 당뇨병 환자에 필수적인, 영양 사실 라벨 목록 단백질 그램과 종종 퍼센트 일일 값 포함. 적절 한 단백질 섭취는 근육 질량을 유지, 인슐린 감도에 중요 한.

대부분의 사람들은 몸에 의해 필요로 한 충분한 단백질을 얻지 않으며 충분히 느끼고 단백질이 여전히 칼로리를 가지고 있지만, 단백질이 여전히 칼로리가 있지만, 단백질에 매우 작은 효과를 가지고 있으므로 식사 당 3 ~ 6 온스 사이에 부분 크기를 유지하려고합니다. 식사와 간식을 함유 한 단백질은 탄수화물의 흡수를 느리고 혈당 스파이크를 방지하는 데 도움이됩니다.

지방 : 올바른 유형 선택

지방은 우리의 몸 에너지를 주는 근본적인 양분이고 포화, trans, polyun 포화 및 monoun 포화 지방을 포함하여 총 지방과 더불어 포도당을, 키우는 것은 지방의 유형이 중요하, trans 지방이 피해야 하고 포화 지방을 극소화하기 때문에, 지방을 포화하는 것과 같이 입니다. 당뇨병을 가진 사람들은 심장병의 증가한 위험이, 특히 건강에 좋지 않은 지방을 제한하기 위하여 그것을 특히 중요합니다.

일반적으로 지방, 포화 지방, 콜레스테롤 및 나트륨에 관해서는, % 일일 값으로 음식을 선택하십시오. 이러한 영양소를 제한하면 당뇨병 환자에서 상승하는 심장 혈관 위험을 줄일 수 있습니다.

이 제품은 식품의 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 식품의 가장 중요한 요소는 식품의 가장 중요한 요소입니다. 식품의 천연 형태에 함유 된 설탕이 첨가 된 이유는 무엇입니까? 이러한 식품 선택이 될 때 고려해야 할 모든 매우 중요한 것은 포화 및 trans 지방과 추가 설탕이 심장 질환에 대한 위험이 증가하기 때문입니다. 라벨 독서에 대한 포괄적 인 접근은 이러한 모든 요인을 함께 고려합니다.

나트륨: 혈압 관리

나트륨은 당뇨병 환자를 위해 주의해야 하는 또 다른 양분입니다. 높은 나트륨 섭취는 당뇨병 환자와 함께 일반적 고혈압에 기여하고 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 영양 사실 라벨은 밀리그램의 나트륨 함량과 일일 값의 비율로 나열합니다.

대부분의 건강 조직은 고혈압 또는 다른 심혈관 위험 요인을 가진 사람들을 위해 조차 낮은 한계 (1,500 mg)와 더불어 일 당 2,300 밀리그램 보다는 더 적은에 나트륨 섭취를 추천합니다. 읽을 때 상표는, 서빙 당 나트륨을 위한 5% DV를 가진 음식을 위해 보고하고, 특히 가공한 음식, 통조림으로 만들어진 상품 및 대중음식점 식사로, 나트륨에서 높기 경향이 있는 음식에 주의해야 합니다.

비타민 및 미네랄

비타민 D, 칼슘, 철 및 칼륨은 비타민 A와 C로 새로운 음식 상표에 요구된 비타민/광체는 더 이상 부족의 위험이 낮기 때문에 요구되지 않습니다, 칼륨의 더 높은 양이 낮은 혈압을 돕기 위하여 유리할 수 있는 동안, 신장병을 가진 사람들은 감시하거나 칼륨을 감소할 필요가 있을지도 모르다 그러나. 이 미생물은 전반적인 건강을 지원하고 당뇨병 합병증을 방지할 수 있습니다.

식품 라벨의 이해

식품 패키지는 종종 다양한 건강 요구 사항 및 마케팅 진술을 혼란 또는 오해가 될 수 있습니다. 이러한 주장이 실제로 더 나은 선택을 할 수 있도록하는 것을 이해하십시오.

일반적인 영양성 내용 Claims

식품 라벨에 대한 건강 주장을 조심하십시오. 식품에는 건강 주장이 좋지 않다는 것은 예를 들어 사탕의 일부 종류는 지방이 없지만 설탕이 많이 있습니다. 마케팅 주장은 여전히 제품의 전반적인 건강에 대해 오해 할 때 기술적으로 정확 할 수 있습니다.

식품은 특정 영양소 (지방, 포화 지방, 탄수화물, 또는 나트륨과 같은)로 낮아져서 매일 값의 5% 이하가 있는 경우, 음식은 그 영양소가 15% 이상인 경우 높은 것으로 간주됩니다. 이러한 정의는 FDA에 의해 규제되며 일반적인 청구에 대한 표준화 된 의미를 제공합니다.

일반적으로 "지방이없는"(만약 당 지방 0.5 그램 이상), "낮은 지방"(3 그램 또는 서빙 당 덜), "수축 지방"(일반 버전보다 적어도 25 % 적은 지방), "수송 무료"(만약 0.5 그램), "추가 설탕 추가"(처리 중 추가 설탕 없음), "저 나트륨"(140 mg 이하 또는), "수송이없는"(만약 0.5 그램), "추가 설탕 추가되지 않음), "저 나트륨"(140 mg 이하) 또는 "저장된 건강에 대한 평가에 대한. 이러한 건강에 대한 평가는 이러한 건강에 대한 관심에 대한 관심에 대한 평가를 통해 이러한 건강에 대한 평가를 돕는 이러한 건강에 대한 평가를 통해 이러한 위험에 대한 평가를 받을 수 있습니다.

"Net Carbs"의 논쟁

"net carbs"또는 "glycemic index"와 같은 용어를 볼 수 있지만 FDA와 American Diabetes Association이 정의되지 않은 이러한 용어는 그들의 사용을 권장하지 않습니다.-알웨이는 영양 사실 라벨에 총 탄수화물을 먼저 검사합니다. "net carbs"의 개념은 표준화가 부족하고 미묘한 될 수 있습니다.

식품 포장을 찾고 계시다면, "net carbs"라는 용어를 포함하여 다양한 영양 요구 사항을 다루 수 있습니다. 식품 및 의약품 관리가이 용어에 대한 법적 정의가 없다는 사실을 주목하는 것이 중요합니다. American Diabetes Association는 대신 그것을 사용하지 않습니다. 영양 사실 라벨에 나열된 총 탄수화물을 확인하고 신체에 영향을 미치는 방법을 잘 이해하기 위해 혈당을 모니터링하는 것이 좋습니다. 개인 혈액 설탕 모니터링은 규제되지 않는 마케팅 조건보다 더 신뢰할 수있는 정보를 제공합니다.

Grocery Store에서 독서 라벨에 대한 실제 전략

라벨을 읽는 방법을 알고있는 것은 한 가지입니다. 쇼핑이 다른 동안 지식이 효율적으로 적용하는 것은 실용적인 전략입니다. 식료품 쇼핑 루틴의 일반 부분을 읽는 라벨을 만들기위한 실용적인 전략입니다.

비슷한 제품

%DV는 서빙 크기가 동일하다면 식품 제품을 비교하는 좋은 방법입니다. 동일한 유형의 식품 브랜드 중에서 선택할 때 영양 사실 라벨을 사용하여 추가 설탕, 섬유, 낮은 나트륨 및 건강 지방으로 옵션을 식별 할 수 있습니다.

예를 들어, 빵을 선택하면 총 탄수화물, 섬유 함량, 다른 브랜드의 설탕을 추가합니다. 전체 밀 제품이 실제로 전체 밀을 정확히 비교하면 성분 목록을 시험하십시오. 품목이 진정으로 전체 밀 / 물체 인 경우 매우 먼저 성분은 '전체 곡물' vs. '유riched.'를 읽어야합니다. 전체 곡물의 영양 혜택을 얻는 것이 좋습니다.

Key Nutrients에 초점 첫 번째

모든 라벨에 대한 모든 단일 영양소를 분석 할 필요가 없습니다. 당뇨병 관리에 가장 중요한 영양소에 초점을 맞추는 체계적인 접근법을 개발하십시오. 총 탄수화물으로 시작하면 섬유, 추가 설탕 및 서빙 크기를 확인합니다. 제품이 초기 검사를 통과하면 단백질, 지방 및 나트륨과 같은 다른 영양소를 평가 할 수 있습니다.

이 유선 접근법은 라벨을 더 빠르고 덜 압도적으로 읽고, 식료품점에서 과도한 시간을 소비하지 않고 정보를 결정할 수 있습니다. 더 많은 경험으로, 이 과정은 두 번째 성격이 될 것입니다.

당신의 이점에 기술 사용

온라인 또는 식료품점 앱을 사용하여 구매하는 경우 상점에서 라벨을 비교할 수 있습니다. 많은 식료품점 앱과 웹 사이트가 제품을 위해 영양 정보를 표시하고 집에서 연구하고 옵션을 비교 할 수 있습니다. 이것은 시간을 절약하고 임펄스 구매를 줄일 수 있습니다.

몇몇 스마트폰 앱은 바코드를 스캔하고 음식이 혈당 수준에 영향을 미치는지, 상세한 영양 정보를 제공 할 수 있습니다. 일부 앱은 심지어 음식 섭취를 추적하고 다른 음식이 시간 동안 혈액 포도당 독서에 미치는 영향을 볼 수 있습니다.

신선한 음식을 잊지 마십시오

식품 라벨이 먹을 수있는 최고의 음식 중 일부가없는 단일 성분 식품 및 신선한 생산 기억하십시오. 이 가이드는 포장 식품 라벨을 읽고 집중하면서 당뇨병 관리를위한 가장 건강한 식단은 야채, 과일, 야윈 단백질 및 천연 상태의 전체 곡물과 같은 전체 가공 식품을 강조합니다.

신선한 생산, 일반 고기, 생선, 계란, 대량 전체 곡물은 영양 사실 라벨로 와서하지 않지만 종종 가장 영양이 풍부한 선택입니다. 식사를 구축 할 때, 섬유, 비타민 및 미네랄이 풍부하면서 탄수화물과 칼로리에서 자연적으로 낮은 비 진정한 야채와 적어도 절반의 플레이트를 채우는 것을 목표로합니다.

특별 고려 사항 : 설탕 알코올 및 대체 감미료

음식에는 설탕 알코올이 들어있는 경우 라벨에 "총 탄수화물"의 밑에 나열됩니다. 설탕 알코올을 함유 한 식품이 반드시 칼로리 또는 탄수화물에서 낮을 수 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 설탕 알코올은 종종 "수송이없는"또는 "수당 추가"제품에 사용되지만, 여전히 혈당 수준에 영향을 줄 수 있습니다.

당뇨는 설탕의 알코올을 섭취하는 데 도움이되어야하며, 설탕이없는 포장 된 상품을 섭취하는 데는 설탕 알코올이 함유 된 경우 영양 라벨을 확인하여 설탕 알코올이 함유 된 경우 설탕의 종류가 설탕과 설탕과 전분에 비해 그램 당 낮은 칼로리 수와 설탕 알코올을 함유 한 설탕 알코올을 섭취하는 데 비해 설탕의 낮은 칼로리 수를 가진 설탕의 유형이 있는지 확인하십시오. 설탕 알코올은 일반 설탕보다 혈당에 더 적은 영향을 갖는 동안 완전히 중립적 인 설탕이 아닙니다.

설탕 알코올은 일반 설탕의 약 절반 칼로리를 제공하며 혈액 포도당에 더 작은 효과를 갖습니다. 그러나, 그들은 소화를 일으킬 수 있습니다, 가스, bloating, 설사, 특히 대량으로 소비 될 때. 설탕 알코올을 함유 한 제품을 선택하면 신체가 반응하는 방법을 볼 수 작은 부분으로 시작합니다.

낮은 칼로리 감미료 (지식 감미료)는 다른 범주를 이해합니다. 이들은 아스파테임, sucralose, 자두, 스테비아, 몽크 과일 추출물을 포함합니다. 이 감미료는 혈당을 올리지 않으며 추가 설탕 섭취를 줄이기위한 유용한 도구가 될 수 있습니다. 그러나, 그들은 무제한 달콤한 음식을 소비하는 라이센스가 아닌 전반적인 건강한 식 패턴의 일부로 사용해야합니다.

라벨을 기반으로 한 Healthier Food Choices 만들기

식품 라벨을 이해하는 것은 더 나은 선택을 만들기 위해 정보를 사용하는 경우에만 가치가 있습니다. 여기에 당뇨병 관리를위한 건강식 식 패턴으로 라벨 읽기 기술을 번역하는 방법.

고층, 저수지 옵션 우선

포도당에서 상승을 느리게하는 것을 돕는 섬유를 가진 음식을 찾는다. 유사한 제품을 비교할 때, 더 높은 섬유 내용 및 더 낮은 추가한 설탕을 가진 선택권을 선택하십시오. 예를 들면, 1개 그램 보다는 더 적은을 가진 백색 빵에 의하여 조각 당 섬유의 적어도 3개 그램을 가진 전체적인 곡물 빵을 선정하십시오.

섬유는 %DV를 목표로하고 싶은 라벨에 영양분입니다. 섬유의 높은 음식은 피 설탕 통제뿐만 아니라, 자성, 소화 건강을 증진하고, 당뇨병 환자를 위해 모든 중요한 고려 사항을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

가공된 옵션에 대한 전체 식품 선택

일반적으로 재료 목록, 덜 가공 식품. 비파괴 성분의 긴 목록으로 제품은 일반적으로 가공되고 추가 된 설탕, 건강 지방 및 과도한 나트륨을 포함 할 수 있습니다. 가능한 경우, 인식하고 자신의 부엌에서 찾을 수있는 재료와 최소 가공 식품을 선택할 수 있습니다.

예를 들어, 단 하나의 성분 (오트)과 일반 오트밀은 추가 설탕, 인공 향료 및 보존제와 함께 맛있는 인스턴트 오트밀 패킷보다 더 나은 선택입니다. 신선한 과일, 견과류 및 달콤한 영양 함량을 제어하기 위해 꿀 또는 계피와 같은 자신의 토핑을 추가 할 수 있습니다.

Portion Sizes의 마음

가정에서 음식을 측정하는 것은 또한 당신이 대중음식점에 있는 가장 추정한 부분 크기로 더 안락하게 느끼게 할 수 있습니다. 측정 컵, 스푼 및 음식 가늠자를 사용하여 가정에 측정 부분은 눈에 의해 정확하게 배열할 수 있을 때까지. 이 기술은 탄수화물 입구와 혈당 수준을 관리하기를 위해 invaluable 입니다.

건강한 음식은 과량으로 소비 한 경우 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. 적절한 부분 제어를 학습하면 좋은 혈당 통제를 유지하면서 다양한 음식을 즐길 수 있습니다. 비주얼 cues는 도움이 될 수 있습니다. 고기의 서빙은 카드의 갑판에 대해해야하며 요리 파스타 또는 쌀은 컵에 맞는 손이며 치즈의 서빙은 엄지의 크기에 대해해야합니다.

플랜 균형 잡힌 식사

건강한 식사는 당뇨병을 관리하고 건강한 심장을 유지하고, 음식에 영양 사실 상표를 읽는 방법을 배우는 중요한 부분입니다 당신이 건강 식품 선택이 - 식이요법이 당신의 건강 관리 팀의 일부인 경우에, 규정식은 수시로 당신의 총 당뇨병 계획의 부분으로 탄수화물을 계산하는 것을 건의할 것입니다, 혈당에 있는 가장 큰 상승이 일반적으로 각 식사와 간식에서 먹는 탄수화물의 결과로 입니다. 등록한 식이요법으로 작동하면, 당신은 보충을 개발할 수 있습니다. 당신이 보충을 통합하는 것을 도울 수 있는 보충 교재를 개발할 수 있습니다.

이 조합은 야윈 단백질, 건강한 지방, 높은 섬유 탄수화물 및 비 스타시 채소의 많음을 포함하는 균형 잡힌 식사를 건설하는 데 도움이. 이 조합은 탄수화물의 흡수를 느리고, 사티움을 촉진하고, 필수 영양소를 제공합니다. 당신의 영양 목표와 일치하여 식사의 포장 된 구성 요소를 보장하기 위해 식품 라벨을 사용합니다.

일반적인 라벨-읽기 실수

경험있는 라벨 리더는 특정 함정으로 떨어질 수 있습니다. 이러한 일반적인 실수를 인식하면 피할 수 있습니다.

의약품

가장 일반적인 실수는 서빙 크기와 전체 패키지를 섭취하는 데 실패는 한 서빙입니다. 이것은 2, 3 또는 더 많은 시간을 소비하는 데 이어질 수 있습니다 탄수화물, 칼로리 및 다른 영양소가 당신을 의도. 항상 영양 정보를 증발하기 전에 컨테이너 당 서빙 크기와 서빙을 모두 확인합니다.

One Nutrient에 집중

탄수화물은 탄수화물 관리에 중요하지만, 다른 영양소가 빈약한 음식 선택에 이어질 수 있지만 탄수화물에 낮은 것이지만 건강하지 않은 지방, 나트륨, 인공 성분에서 높은 것이 될 수 있습니다. 여러 영양 요인을 고려하는 포괄적 인 접근 방식을 취하십시오.

마케팅 클레임에 의해 Fooled

프론트-of-package는 "자연적," "건강,"또는 "전체 곡물으로 만든"는 오해 할 수 있습니다. 이 마케팅 용어는 항상 규제되지 않으며 제품의 전반적인 영양 품질을 반영하지 않을 수 있습니다. 항상 패키지를 뒤집어 영양 실제 사실 라벨과 성분 목록을 읽어 전체 그림을 얻을 수 있습니다.

액체 칼로리를 전망

설탕의 맛은 매우 중요합니다. 설탕의 맛은 매우 중요합니다. 설탕의 맛은 매우 맛있고, 더 많은 칼로리를 섭취하는 것이 좋습니다. 설탕의 맛은 매우 더 적은 양의 칼로리를 섭취하는 것이 좋습니다. 설탕의 맛은 매우 더 적은 양의 칼로리를 섭취하는 데 도움이되는 것이 아니라, 그들은 2 개의 당뇨병, 심장 질환 및 기타 만성 질환의 발달에 기여하는 것을 계속합니다. 음료, 음료, 커피, 음료 및 음료를 포함하여 음료에 라벨을 읽는 것을 잊지 마십시오.

설탕 sweetened 소다, 레몬, 또는 얼음 차의 평균 20 온스 병은 설탕의 65 그램에 관하여, 수시로 고설당 옥수수 시럽에서, 테이블 설탕의 16의 찻주인과 동등한 것 포함합니다. 이 음료는 급속한 혈당 스파이크를 일으키는 원인이 되고 체중 증가에 공헌하는 빈 열량을 제공합니다.

모든 것을 함께 넣기 : Step-by-Step Label Reading Process

라벨 읽기 효율적이고 효과적인 라벨을 만들기 위해, 패키지 된 음식을 평가하는이 체계적인 접근 방식을 따르십시오.

  1. )입력 크기를 먼저 체크 합니다. 실제로 먹는 제품의 얼마나 많은 것을 결정하고 명시된 서빙 크기와 일치 여부를 결정합니다. 그렇지 않은 경우, 다른 모든 숫자를 적절하게 조정할 필요가 있습니다.
  2. 총 탄수화물에 룩. 이것은 혈당 관리를위한 가장 중요한 번호입니다. 이 금액은 식사 계획과 탄수화물 예산에 맞는지 고려하십시오.
  3. Evaluate 섬유 함량.Higher 섬유가 더 낫다. 서빙 당 적어도 3 그램을 찾아서 섬유가 설탕 흡수를 느낀다는 것을 기억하십시오.
  4. 체크 추가 설탕. 추가 설탕에 5% 미만의 DV 제품을 위한 Aim. 추가 설탕이 높으면, 이 경우 때때로 치료 또는 뭔가 정기적으로 먹을지 고려하십시오.
  5. 성분 리스트를 다시 확인하세요.] 전체 식품 성분을 인식합니다. 목록에서 설탕의 첫 세 가지 성분 또는 여러 종류의 설탕으로 나열된 설탕과 함께 제품을 전해 보세요.
  6. 다른 영양소를 제공합니다. 단백질, 지방 (특히 포화 및 trans 지방), 나트륨을 검사합니다. 제품들은 혈당 관리보다 전반적인 건강 목표를 맞추고 있습니다.
  7. 대안으로 구성. 시간 허가가 있으면 가장 건강한 선택을 찾아 유사한 옵션을 가진 제품을 비교합니다.
  8. 당신의 결정. 이 모든 정보를 바탕으로, 제품들은 당뇨병 식사 계획과 전반적인 건강 목표에 맞는지 결정합니다.

계속 학습을위한 자원 및 도구

독서 음식 상표는 연습으로 개량하는 기술입니다. 몇몇 자원은 당신이 이 중요한 능력을 발전하는 것을 도울 수 있습니다:

American Diabetes Association는 당뇨병 환자를 위해 특별히 맞춤화된 영양, 식사 계획 및 라벨에 대한 광범위한 리소스를 제공합니다. 이 웹 사이트는 건강한 식습을 지원하기 위해 상호 작용하는 도구, 조리법 및 교육 자료를 포함합니다.

FDA의 영양 사실 라벨 페이지는 라벨 요구 사항, 영양 함량 청구의 정의, 규정을 라벨링하는 업데이트에 대한 공식 정보를 제공합니다. 라벨이 포함되어야하는 것을 이해하는 저자 소스이며, 다양한 용어는 의미있는 것입니다.

등록 된 식이요법 영양사 (RDN) 또는 인증 된 당뇨병 치료 및 교육 전문가 (CDCES)는 독서 라벨에 개인 정보를 제공 할 수 있으며 특정 상황에 대한 정보를 적용 할 수 있습니다. 이 전문가는 식사 계획을 개발하고 적절한 탄수화물 목표를 설정하고, 당신이 직면 한 문제 해결 문제를 해결하는 데 도움이 될 수 있습니다.

많은 당뇨병 교육 프로그램은 라벨 읽기 및 식료품 쇼핑 기술에 중점을 둔 클래스 또는 워크샵을 제공합니다. 의료 제공 업체, 지역 병원 또는 당뇨병 조직으로 귀하의 지역에서 사용할 수있는 프로그램을 확인하십시오.

Diabetes Management에 라벨 독서의 영향

혈액 포도당 수준을 모니터링 하는 것은 당신이 당신의 혈액 포도당에 영향을 미치는 다른 유형에 대해 이해 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일반 혈액 설탕 모니터링과 라벨 읽기 능력을 결합 하는 강력한 피드백 루프를 만듭니다. 당신은 당신의 혈액 포도당에 영향을 미치는 첫 번째 손 방법을 볼 수 있으며 미래의 더 나은 선택.

이 연구는 연구에 따르면, 연구는 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구는 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구는 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 연구에 따르면, 연구 및 개발의 발전에 대한 연구에 따르면, 연구 및 개발의 발전에 대한 연구에 대한 연구에 따르면, 연구의 발전에 대한 연구에 대한 연구에 대한 연구에 대한 연구에 대한 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구의 발전에 따르면, 연구의 발전에 따르면, 연구에 대한 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구의 발전에 따르면, 연구의 발전에 따르면, 연구의 발전에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면, 연구에 따르면,

연구는 지속적으로 환자가 건강 식품 선택과 탄수화물 계산을 포함하여 자기 관리 행동에 적극적으로 참여하는 당뇨병 환자를 보여 주며 더 나은 혈당 통제와 경험 몇 가지 합병증을 달성합니다. 라벨 읽기는이 자체 관리 접근의 기본 구성 요소입니다.

결론: 지식을 통한 힘

읽는 학습 및 해석 음식 상표는 당뇨병을 관리하는 것을 위해 개발할 수 있는 가장 귀중한 기술 중 하나입니다. 그것은 첫번째로 압도적 인 것, 연습과 더불어 그것은 당신의 식단에 관하여 통보된 결정을 돕는 빠른 자동적인 과정이 됩니다.

목표가 완벽하지 않다는 것을 기억하십시오. 진도입니다. 가장 중요한 요소 (크기, 총 탄수화물, 섬유 및 추가 설탕)에 집중하여 라벨을 읽는 기술을 점차적으로 확장하여 다른 영양소를 포함합니다. 음식 선택의 모든 작은 개선은 더 나은 혈당 통제 및 전반적인 건강에 기여합니다.

식품 라벨은 제한하거나 당신을 실망시키지 않도록 도와 드릴 수있는 도구입니다. 건강을 지원하는 식품을 식별하는 데 사용, 최고의 옵션을 찾기 위해 제품을 비교하고, 당뇨병을 효과적으로 관리하면서 식사를 즐길 수있는 선택을합니다. 지식은 힘을 가지고 - 건강과 당뇨병으로 잘 살고있는 힘을.

당뇨병 관리 여행을 계속하면 음식 라벨을 읽고 정기적으로 신체 활동, 약물 관리 (제정되는 경우), 스트레스 감소, 적절한 수면 및 일반 의료 치료를 포함하는 종합적인 접근의 한 구성 요소가 기억하십시오. 이러한 요소를 결합함으로써 최적의 혈액 설탕 통제를 달성하고 삶의 높은 품질을 유지하면서 합병증을 줄이는 데 도움이됩니다.