왜 당뇨병 식사를위한 위기 매트

텍스처는 식사 느낌을 만족시키는 방법에 큰 역할을합니다. 당뇨병을 관리하는 사람들은, 싱크를 위한 욕망은 제한이 있을 필요가 없습니다. 열쇠는 혈당을 상승시키기 없이 crisp 가닥을 배달하는 성분을 선택하고 있습니다. 당신이 적당한 음식을 선택할 때, 싱크는 실제로 혈당 통제를 늦게 소화하고 satiety를 증가할 수 있습니다.

브랜치 식품은 종종 더 많이 먹고 더 천천히 먹고 더 많은 칼로리를 인식 할 수 있도록해야합니다. 이 자연 포장은 과잉의 기회를 감소, 포스트 - 메 글루코스 스파이크에 대한 일반적인 트리거. 플러스, 많은 브랜치 옵션 - 원료 야채와 같은, 견과, 씨앗 - 섬유, 단백질, 및 탄수화물의 흡수를 blunt하는 건강한 지방으로 포장됩니다.

혈당을 유지하면서 혈당을 피할 수 없습니다. 혈당을 유지하면서 혈당을 유지하면서 혈당을 편안하게 낼 수 있는 당뇨병 친화적 인 대안을 위해 세련된 고탄식 혈당을 옮기고, 혈당을 유지하면서 촉감과 맛을 즐길 수 있습니다. 이 가이드는 혈당을 유지하면서 혈당을 쉽게 흘러내고 맛있는 혈당을 만드는 성분 선택부터 식사 아이디어, 부분 전략, 맛 부스터까지 모두 다룹니다.

스마트 크런치: 당뇨병-금류 성분 선택

브랜치로 식사를 구성하십시오. 과잉 탄수화물없이 섬유, 단백질 또는 건강한 지방을 제공하는 식품에 초점을 맞추십시오. 이 성분은 당신이 갈망한 질감을 전달하면서 안정적인 혈당을 유지 도움이됩니다.

높은-Fiber 솔루션 선택

섬유는 당뇨병 관리에 중요한 영양소입니다. 설탕이 혈류를 들어내는 비율을 느리기 때문에. 크런치, 고섬유 식품 원료, 견과류 및 씨앗은 우수한 시작점입니다. 셀러리 스틱, 오이 라운드 및 종 고추 스트립은 최소 탄수화물과 crispness를 제공합니다. 5 그램의 그물 탄수화물을 제공 할 수 있습니다.

다른 섬유 부유한 선택권은 chia씨, flaxseeds 및 rye 또는 spelt에게서 한 전 곡물 부수기를 포함합니다. 포장한 crunchy 간식을 선택할 때, 서빙 당 섬유의 적어도 3개 그램을 찾습니다. 섬유는 또한, 당신이 혈당 통제를 방해할 수 있는 간 cravings를 피하는 것을 돕습니다.

추가 위기를 위해, jicama 스틱을 시도. 이 루트 야채는 설탕과 섬유에서 자연적으로 낮으며, 크리프 사과 또는 물 밤과 비슷한 질감. 석회와 고추 가루의 짜기와 고추 가루의 꼬치를 추가하십시오.

Diabetic-Friendly Flours 활용

브랜치에 대한 구운 또는 코팅 식품, 밀가루의 유형은 크게 사용됩니다. 알몬드 밀가루는 탄수화물과 단백질과 단포화 지방에 풍부하기 때문에 최고 선택입니다. 그것은 닭고기, 물고기 또는 야채에 황금, 크림 런치 크루 스트를 만듭니다. 흰색 밀가루의 혈당 영향없이.

코코넛 밀가루는 더 많은 액체를 흡수하고 조리법 조정을 필요로하는 다른 옵션입니다. 겹침 식사와 참깨 씨 밀가루 (]tahini 분말) 견과류 맛과 섬유를 추가합니다. 수제 부수기, 저탄식 빵, 또는 파삭피 머핀 탑에 대한이 밀가루와 실험.

1개의 쉬운 교체: 빵을 뿌려진 돼지 rinds 또는 빵을 볶은 음식에 크림색 코팅을 위한 아몬드 식사로 대체하십시오. 이 대안은 전통적인 튀긴 코팅과 유사한 만족스러운 짜임새를 전달하는 동안 탄수화물 조사를 낮춥니다.

단백질-Rich Crunch 추가

단백질은 소화를 느리고 식사 후에 혈당을 안정시키는 것을 돕습니다. 견과,씨 및 구부린 병 같이 크런치 단백질 근원은 통합하기 쉽습니다. 알몬드, 호두, 완두 및 호박씨는 모두 건강한 지방과 섬유로 crisp 가마를 제공합니다.

휴대용 위기를 위해, 당신의 자신의 매운 너트 혼합을 만들기보십시오. 약간 올리브 오일, 연기 파프리카, 소금의 꼬치, 그 후 10-12 분 동안 350°F에 구워진 콩 아몬드 또는 호두를 덮으십시오. 2 주까지 완벽한 용기에 저장할 수 있습니다.

Edamame와 구운 chickpeas는 또한 견과 보다는 약간 더 높은 그러나 그들의 carb 내용이 아주 좋은 선택권입니다. 약 반 컵에 봉사를 계속하십시오. 상업적으로 준비한 견과 또는 추가한 설탕, 꿀 유약, 또는 초콜렛 코팅을 가진씨는 쉽게 스파이크 영토로 carb 조사를 밀어서 좋습니다.

모든 식사에서 위기를 추가하는 창조적 인 방법

점심 식사는 혼자 간식을 예약하지 않습니다. 약간의 계획으로, 당신은 아침 식사, 점심, 저녁 식사, 모든 것을 소개 할 수 있습니다. 이 아이디어는 흥분과 다양성을 추가하면서 식사 당뇨병을 편안하게 유지하기 위해 설계되었습니다.

Crunch로 아침을 늘리기

낭만적인 견과 또는 씨앗을 볶아서 오트밀, 요구르트 또는 낮은 차갑 스무디 그릇 위에 볶아서 하루를 시작하십시오. 호두, 짜개진 아몬드 및 호박 씨앗은 훌륭한 선택입니다. 여분의 위기를 위해, 당신의 아침에 맹그리 또는 헴 심장의 큰 술을 뿌려보십시오.

맛있는 아침 식사를 즐기고 싶다면 sauté 버섯 또는 zucchini 황금과 선명한 때까지. 그들은 계란 또는 오믈렛과 잘 쌍. 또 다른 옵션 : 아몬드 가루 팬케이크의 빠른 배치를 구운하고 질감을위한 호감 너트의 손으로.

다른 무언가를 위해, 카리플라워 쌀의 기초와 아침 식사 "크런 볼"을 만들거나 잘 젓은 양배추를 잘라, 다음 튀긴 계란, 아보카도 슬라이스를 추가하고 참깨 씨의 뿌리. 질감의 조합-소프트, 크림, 그리고 crunchy-피추를 뿌려지지 않는 만족스러운 식사를 위해.

점심 및 저녁 식사 위기 Additions

중성 또는 저녁 식사에서, crunch는 원료와 요리한 성분 둘 다에서 옵니다. 분쇄한 양배추, 잘게 썬 종 고추, 또는 julienned 당근은 신선도를 추가하고 샐러드, 포장, 또는 곡물 사발에 가립니다. 더 낮은 차 옵션을 위해, cauliflower 밥 또는 나선형 지우기 및 crunchy 종자에 최고를 가진 전체 곡물을 교환하십시오.

크런치 코팅은 단백질을 잘 작동합니다. 닭고기 밀크린, 파르메탄 치즈, 이탈리아 허브, 황금까지 구운 닭고기 입찰 또는 물고기 필렛을 뿌려. 전통적인 빵에서 탄수화물없이 크랜치 상승.

수프와 스튜는 또한 위기에서 혜택을 누릴 수 있습니다. 촉촉한 호박 씨앗 또는 서빙하기 전에 상단에 쇄석 된 수프를 뿌려. 또한 저탄 빵을 입으로 크림치 크림을 만들 수 있으며 올리브 오일과 마늘 분말로 구워서 크러시 크림을 만들 수 있습니다.

식사 아이디어

간 발톱은 종종 상점 버프 스낵이 일반적으로 세련된 탄수화물과 설탕으로로드되기 때문에 관리하기가 어렵습니다. 최고의 전략은 자신을 준비하는 것입니다. 구운 chickpeas, 구운 tofu 큐브, 또는 탈수한 칼 칩은 모두 쉽게 만들고 여행 할 수 있습니다.

또 다른 쉬운 간식 : 오이 라운드 또는 셀러리 스틱은 아몬드 버터와 몇 가지 비말 해바라기 씨앗으로 토핑됩니다. 크림, 크림, 크림의 조합, 소금은 피 설탕 문제없이 자리에 닿습니다.

당신이 더 많은 것을 craving 경우에 균열처럼, 아몬드 밀가루, flaxseed, 및 rosemary로 당신의 자신의 만들기. crisp까지 얇은 광장과 베이킹으로 반죽을 결합. 이 수제 부수는 일 동안 저장하고 치즈, hummus, 또는 아보카도와 함께 아름답게 쌍.

Crunchy Foods로 혈당 잔액 유지

건강한 크림빵 음식은 부분 크기가 무시되면 당신의 혈당에 영향을 미칠 수 있습니다. 전반적인 식사 계획 내에서 혈당을 균형 잡힌 방법을 이해하는 것은 하루 내내 안정적인 포도당 수준을 유지하기위한 필수적입니다.

Portion Control 기술

견과, 씨 및 구운 다리는 열량 밀도이므로 부분 관리 문제입니다. 작은 손이 닿지 않는 한 ounce 또는 분기 컵은 합리적인 서빙입니다. 측정 스푼 또는 부엌 스케일을 사용하여 불쾌감이 없으면. 큰 가방이나 그릇에서 직진된 구운 간식을 먹거나 기꺼이하지 않고 지나치게하기 쉬운 것.

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여러분의 몸이 더 효과적으로 포도당을 관리할 수 있도록 매일 내내 뿌려진 음식을 뿌려줍니다. 사과 슬라이스로 치즈와 같은 단백질이나 지방과 같은 크림치와 함께 뿌려진 치즈를 페어링하고, 설탕 흡수를 느립니다.

Crunchy 조리법을위한 Choosing Sweeteners

일부 크림 런치 요리법은 단맛의 접촉을 위해, 특히 구운 견과 또는 과립 섞기를 위해 호출합니다. 당신이 선택하는 감미료의 유형은 혈당 응답에 큰 차이를 만듭니다. erythritol, 스테비아, 또는 monk 과일 추출물과 같은 낮은 글리세라이드 옵션은 포도당 수준을 올리지 않고 감미료를 제공합니다.

Erythritol는 특히 코팅 견과 또는씨를 위해 잘 작동합니다. 약간 물, 당신의 견과에 있는 toss로 소량을, 그 후에 낮은 온도에 코팅 담그고 얇은, crunchy 포탄을 형성하기 위하여 구워집니다. 당신은 또한 추가한 풍미를 위한 계피 또는 생강 같이 향미료를 가진 erythritol를 섞을 수 있습니다.

꿀, 단풍나무 시럽, 아그브, 또는 이러한 조리법에 일반 설탕을 사용하지 마십시오. 소량은 눈에 띄는 혈당 스파이크를 일으킬 수 있습니다. 천연 감미료를 사용하려면 설탕과 유사한 좋은 대안이지만 포도당에 깔끔한 효과를 가지고 있습니다.

Crunchy Diabetic Meals의 맛 부스터

혼자 점심 식사는 만족하지 않습니다. 맛은 중요합니다. 다행히, 설탕이나 세련된 새싹을 추가하지 않고 맛을 증폭 할 수 있습니다. 건강한 지방, 향신료, 신선한 허브는 특별한 무언가로 간단한 크림빵 음식을 켭니다.

건강한 지방을 전갈

올리브 오일, 아보카도 오일, 견과 버터와 같은 건강한 지방은 뿐만 아니라 흡혈구 식품의 질감뿐만 아니라 지방 수용성 비타민 (A, D, E 및 K)의 흡수에 도움. 로스트 된 chickpeas 또는 견과에 올리브 오일의 가벼운 덩굴은 그(것)들을 더 많이 깎아 뜨리고 풍부한 맛을 추가하는 데 도움이됩니다.

Avocado 슬라이스는 크림 스레시 샐러드 또는 포장에 대비합니다. 올리브 오일, 레몬 주스 및 Dijon 겨자와 함께 빠른 드레싱을 채울 수 있습니다. 주름 잡은 원료 야채로 토스 할 수 있습니다. 드레싱의 지방은 모든 탄수화물의 소화를 늦추고, 더 안정을 유지하십시오.

그냥 체크에 부분 크기를 유지. 건강한 지방은 칼로리 밀도이며 과잉 칼로리는 체중 증가에 기여할 수 있으며, 이는 인슐린 저항을 악화 할 수 있습니다. 오일의 스푼 또는 식사 당 아보카도의 1/4은 보통 충분합니다.

Cinnamon로 향

Cinnamon은 견과, 씨 및 저탄수화물 부수기와 같은 크림빵 식품으로 멋지게 쌍하는 다재다능한 향신료입니다. 그것은 어떤 설탕없이 감미로운 단맛의 힌트를 추가합니다. 당뇨병을 가진 많은 사람들은 cinnamon가 자연적으로 감미롭게 맛 있기 때문에 디저트에 대한 커브 크래빙을 돕습니다.

cinnamon-roasted almonds를 만들기 위해, 녹는 코코넛 오일, 지상 계피의 찻주, 소금의 꼬치와 함께 원시 아몬드의 컵을 섞는다. 굽는 시트에 확산하고 12 분 동안 325°F에 구워. 결과는 포도당 스파이크없이 달콤한 크래빙을 만족시키는 향기로운 간식입니다.

몇몇 연구는 cinnamon가 인슐린 감도를 개량하고 증거가 포함되지 않는 그러나, 더 낮은 빠르는 혈당 수준을 개량할지도 모르다 건의합니다. 맛을 내기로 그것을 사용하여 전형적인 요리량에서 안전하 일 당 1개의 찻주전자에 관하여. 제일 질을 위해, 선택 Ceylon 계피를 더 일반적인 Cassia 다양성에, 그것으로 큰 복용량에서 유해할 수 있는 화합물의 더 낮은 수준을 포함하기 때문에, 선택합니다.

다른 향료 및 허브 탐험

cinnamon를 넘어, 많은 향신료는 크림빵에 깊이를 추가합니다. 훈제 파프리카, 퀴진, 칠리 분말, 마늘 분말 및 양파 분말은 모든 당뇨병 친화적이고 견과, 씨 및 구운 야채를 보완합니다. 장미, 티메, oregano와 같은 신선한 허브는 또한 크림색 코팅 또는 샐러드에 대 한 교반에서 잘 작동 합니다.

향신료와 향신료는 za’atar (좌석, sumac 및 참깨 씨앗의 혼합) 또는 garam 마사라와 같은 혼합. 이 혼합은 복잡성을 추가하고 구운 카리플라워의 그릇을 만들 수 있습니다 또는 매운 복숭아는 치료처럼 느낄 수 있습니다. 그들은 설탕이나 중요한 탄수를 함유하지 않기 때문에, 그들은 혈당 관리에 완전히 안전합니다.

그것을 모두 넣어 : 샘플 Crunchy 식사 아이디어

시작을 돕기 위해, 여기에 위에 논의 된 원칙을 통합하는 몇 가지 샘플 식사입니다. 각 옵션은 단백질, 섬유, 건강한 지방으로 혈당을 유지하도록 균형 잡힌다.

아침 식사 : 향신료 견과와 씨앗 요구르트 그릇

  • 일반 그리스 요구르트 (풀 팩 또는 2 %)
  • 1 큰 술을 젓는 호두
  • 1 큰술 호박 씨앗
  • 1⁄2 티 스푼 계피
  • erythritol의 대시 (선택 사항)

요거트에 계피와 감미료를 자극하고, 그 후에 층을 덮는 위기를 위한 호두와 호박씨로 꼭대기에 오르십시오.

점심: 크런치 치킨 샐러드 렛츠 랩

  • 닭 꼬치 꼬치
  • Diced celery 과 bell Peppers
  • Mayonnaise 또는 avocado 기름 드레싱
  • 크러쉬 돼지 rinds 또는 아몬드 밀가루
  • 큰 얕은 잎 (로마인 또는 버터)

닭고기, 야채, 드레싱을 혼합합니다. 봉사하기 전에 여분의 쇄신을 위해 분쇄 된 돼지 rinds에 볶습니다. 숟가락은 찢어지게 감싸기로 숟가락합니다.

저녁 식사 : Cauliflower 쌀과 Almond-Crusted Salmon

  • Salmon 필렛
  • 파프리카와 마늘 분말과 혼합 된 알몬드 밀가루
  • 계란 세척 ( 계란)
  • 쌀된 카리플라워 올리브 오일과 참깨 씨앗을 사용한

계란 세척에 딥 살몬, 아몬드 밀가루 혼합물과 함께 코트. 12-15 분 동안 400°F에서 베이크. 참깨 씨앗과 토핑 된 카리플라워 쌀로 구워.

스낵: 훈제 파프리카를 가진 볶음 병아리

  • 1 can chickpeas, 배수 및 헹구는
  • 1 큰 술 올리브 오일
  • 1 찻주인 연기 파프리카
  • 1⁄2 티 스푼 마늘 분말
  • 맛 소금

Pat chickpeas 건조, 기름과 향신료와 토스, 그리고 30 분 동안 400°F에 구워, 절반을 흔들어. 최대 crunch에 완전히 냉각하자.

Long-Term Success에 대한 추가 팁

, 당뇨병 친절한 식사의 재회를 건설하는 것은 당신이 밤새 주인이 아닙니다. 일주일에 한 두 개의 스왑으로 시작하십시오. 예를 들어, 구운 호박 씨앗을 위해 샐러드에 구운 브로콜리 florets 또는 스왑 croutons와 감자 칩을 대체하십시오. 시간이 지남에 따라이 변경은 더 나은 혈당 통제 및 더 즐거운 식사를 지원하는 습관이됩니다.

당신의 팬트리 또는 냉장고에 있는 prepped crunchy 선택권의 돌진을 지키십시오. 집에서 한 튀긴 견과의 콘테이너, 익지않는 veggie 지팡이의 부대, 그리고 아몬드 가루 부수기의 단지는 걸출한 파업 때 당신을 저장할 수 있습니다. 이 준비되어 있는 갖춰서 높 차선 대안을 위해 도달하는 유혹을 감소시킵니다.

단백질 또는 지방으로 간장 된 음식을 잊지 마십시오. 낮은 탄수화물 야채는 대량으로 혼자 먹으면 당초에 작은 상승을 일으킬 수 있습니다. 계란, 고기, 치즈, 또는 아보카도와 결합하여 에너지가 더 오래 지속되는 더 균형 잡힌 식사를 만듭니다.

마지막으로, 몸이 반응하는 방법에주의를 기울입니다. 혈당 모니터 또는 연속 포도당 모니터는 당신이 가장 잘 잡은 음식이 무엇인지 정확하게 보여줄 수 있습니다. 모든 공차는 변화하므로 데이터, 추측하지 않고, 당신의 선택을 미세 조정합니다.

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올바른 재료, 부분 인식 및 작은 창의력으로, 당신은 안전하게 diabetic 식사에 crunch를 추가 할 수 있습니다. 모든 비트를 즐길 수 있습니다.