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바나나 아이스크림은 당뇨병에 안전합니까? 장점과 위험에 대한 명확한 가이드
Table of Contents
Diabetes Management를 위한 바나나 아이스크림 이해
바나나 아이스크림은 당뇨병을 관리하는 사람들을위한 디저트 대안으로 인기를 얻었습니다. 일반적으로 추가 된 설탕과 포화 지방으로로드되는 전통적인 아이스크림과 달리 바나나 아이스크림은 주로 냉동 바나나에 기초로 의존합니다. 이 스왑은 천연 감미료, 섬유 및 적은 가공 재료를 테이블에 가져다줍니다. 그러나 당뇨병 용 바나나 아이스크림의 안전은 준비 방법, 부분 크기 및 추가 성분에 크게 의존합니다.
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바나 아이스크림의 영양 프로필
바나 아이스크림으로가는 것은 당뇨병 식단의 역할을 평가하는 첫 번째 단계입니다. 기본 성분 - ripe 바나나 - 탄수화물, 섬유, 비타민 및 미네랄의 혼합을 제공합니다. 다른 추가와 간단한 "좋은 크림"으로 준비 할 때 영양 번호는 기존 아이스크림에서 날카롭게 다릅니다.
탄수화물 및 설탕 내용
바나 아이스크림의 탄수화물의 대부분은 바나나 자체에서 직접 온다. 중간 ripe 바나나는 대략 ]14 grams의 천연 설탕 및 27 grams의 총 탄수화물]를 포함. 한 번의 아이스크림을 혼합하면 하나 또는 두 바나나나를 사용할 수 있습니다, 빙하에 2030 그램의 아이스크림을 가져다. (이 약 2030 그램).
중요한 차이는 설탕의 원천입니다. 바나나스는 섬유와 물의 매트릭스에 푹 들어간 포도당을 제공합니다. 표준 아이스크림의 정제 설탕은 그 버퍼링 효과도 없습니다. ]] 영양 및 중간 물질 대사 의 2017 연구는 그 전체 과일 소비가 저하되는 것을 발견했다. ]의 2017 연구는 일반적으로 빙하에 빙하의 양을 가리며, ]의 양은 빙하에 비해 빙하에 빙하가 됩니다.
단백질 및 섬유 혜택
바나나 아이스크림은 유제품이나 플랜트에 근거한 우유를 추가하지 않는 한 서빙 당 1-2 그램을 제공합니다. 그러나 섬유는 바나나스가 빛이 어디 있는지가하지만, 1 중간 바나나나는 대략 3 섬유의 그램- 대부분 펙틴과 내성 전분 (완전 ripeana bans)을 제공합니다. 1 개의 중간 바나나나나나나나는 두 가지 섬유에 도달 할 수 있습니다.]---
섬유는 고탄식 식사 후 발생할 수있는 날카로운 스파이크를 감소 혈류량을 느낀다. Nutrients] (2021)에 대한 리뷰는 더 높은 섬유 섭취가 지속적으로 개선 된 글리세라이드 제어와 낮은 HbA1c 2 당뇨병 (source)과 관련되어 있음을 결론을 내립니다. 섬유는 단백질을 떨어뜨릴 수 없거나, 단백질을 더 이상 혈류를 낼 수 있습니다.
비타민, 미네랄 및 산화제
바나나스는 potassium (중간 바나 당 약 422 mg), 건강한 혈압과 근육 기능을 지원하는 - 당뇨병 관리에 대한 중요한 두 가지. 또한 제공 vitamin B6]] (일간 값의 20 %), vitamin C] (10% DVLT), (10% DVLT), (일간 비타민 및 미네랄)에 대한 영양소를 감소시키기 위해.
블러바나 아이스크림의 영향
혈당에 바나 아이스크림의 효과는 ripeness, 추가 성분 및 부분 크기에 달려 있습니다. 이러한 변수를 이해하는 것은 혈전 반응을 예측하고 unwelcome 놀라움을 피할 수 있습니다.
글리세라이드 지수 및 혈당 규정
바나나에는 낮으로 중간 글리세라이드 지수 (GI) ripeness에 따라 - 일반적으로 42–62]]가 100이 순수한 포도당이 있는 규모에 있습니다. 은 녹색 바나나나 점수가 낮은 (GI ~30)으로 높은 내성 전분 함량으로, 갈색 반점 점수가 높은 (GI)를 가진 완전히 ripe 바나나나나나. 은밀한 크림을 첨가하지 않고, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은 것, 더 낮은
설탕을 첨가하지 않고 바나 아이스크림을 먹을 때, 글리세라이드로드 (GL) - GI보다 더 실용적인 측정은 일반적으로 낮습니다. 보통 바나나 아이스크림의 반 컵 인분은 약 GL이 있습니다 10-12, 이는 온건하게 간주됩니다. 맥락의 경우, 10 아래의 GL은 낮습니다; 20 위는 높다. 그것은 바나나 아이스크림은 대부분의 당뇨병 식으로 통합 될 수 있습니다. 다른 차 균형에 유지하면서 다른 차분한 식사를 유지하십시오.
유형 2 당뇨병을 위한 suitability
유형 2 당뇨병을 가진 사람들을 위해, 주요 목표는 큰 피하고, 혈액 포도당에서 급속한 증가입니다. 바나나 아이스크림, 특히 추가 감미료를 가진 집에서 만든 버전은, 전통적인 아이스크림 보다는 더 나은 이 목표를 적합합니다. 섬유 내용 (전반 바나나를 사용하는 경우에) 및 추가한 정제 설탕의 부족은 상대적으로 안전한 디저트 선택권을 만듭니다.
그것은 말했다, ripened 바나나스 더 많은 천연 설탕]을 포함. 당신의 혈당이 이미 상승하거나 당신은 후 메랄 스파이크를 제어하는 어려움이, 낮은 설탕 프로파일에 약간 녹색 바나나스를 사용 고려. 또한, 결코 바나나 아이스크림과 식사를 대체하지 마십시오 - 매일 탄수화물 관용 내에서 작은 디저트 또는 간식으로 치료. 미국 당뇨병 협회는 하나의 아이스크림을 시작하지만, 한 잔의 절반을 사용하지만, 한 잔의 절반을 허용하는 것이 좋습니다.
인슐린 응답의 역할
바나 아이스크림에 대한 응답의 인슐린 비밀은 일반적으로 높은 설탕 디저트 후보다 점차적입니다. 섬유, 물 및 과일의 천연 설탕 구조가 혈액 포도당에서 느리게 상승을 유발합니다. 차례로 인슐린이 더 명확하게 요구됩니다. 인슐린 치료에 대한 개인은 포스트 - 메랄 스파이크로 구동되는 hyperglycemia의 낮은 위험을 의미합니다. 그러나 바나나스가 여전히 적절한 탄수화물을 함유하기 때문에 여전히 적절한 암시 ‐에 따라야합니다.
Diabetes Care]는 바나스를 포함한 전체 과일 소비량이 12% 낮은 위험으로 섬유, 폴리페놀 및 포름차순도의 유리한 효과로 인해 유형 2 당뇨병의 전반적인 12% 낮은 위험과 관련이 있음을 지적했다 (]source). 이 관찰 데이터가 원인을 증명하지 않고 영향을 미칩니다. 그것은 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─
Diabetics를 위한 바나나 아이스크림 강화
몇 가지 간단한 수정으로 바나나 아이스크림은 안정된 혈당을위한 더 강력한 도구가 될 수 있습니다. 단백질, 섬유 및 건강한 지방을 추가하면 더 오래 만족하게 유지되는 균형있는 미니 메알로 디저트를 변형시킵니다.
단백질 및 섬유 Rich 추가
전갈 단백질은 탄수화물의 글리세라이드 효과를 블리트하는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 바나나 아이스크림베이스에 따라 다음 중 하나를 혼합해보십시오.
- Unsweetened 단백질 분말 (whey, pea, 또는 hemp) - 추가 1 추가 스쿠 퍼에 대한 서빙에 대한 추가 20–25 g 단백질.
- 자연 너트 버터 (아몬드, 땅콩, 또는 캐슈) - 2 큰 술은 7g 단백질, 더 건강한 모노 ‐ 및 폴리 포화 지방에 대해 추가합니다.
- Greek yogurt (plain, unsweetened) - 1⁄4 컵은 5-6 g 단백질과 크림 텍스처를 추가합니다.
- Chia씨 또는 ground flaxseeds] - 1개의 큰 술은 2–3g 섬유와 omega‐3s를, 최소 맛 충격과 더불어 추가합니다.
이 재료를 추가 할 때, 전반적인 carb ‐to ‐ Protein ratio 향상, 더 느린에 선도, 더 지속 에너지 방출. 이 또한 carb ‐ heavy 디저트 후 히트 할 수있는 "rebound hunger"를 방지하는 데 도움이됩니다.
낙농장, 글루텐 프리, 너트 프리 옵션
바나나 아이스크림은 자연 글루텐 ‐ 무료이며 쉽게 유제품 ‐ 무료 및 너트 ‐ 무료 만들 수 있습니다. 낙농장없이 크림베이스를 들어, 사용 통조림 코코넛 밀크 (전체 ‐ 애완 동물은 건강한 지방과 크림을 추가) 또는 ] unsweetened oat 우유]. 둘 다 냉동 바나나나나와 혼합 할 때 잘 작동합니다.
견과류, 곤잘몬드 또는 캐슈 버터를 피해야 하는 경우 대신 사용 ] sunflower 종자 버터] 또는 tahini (매스매트) 너트 ‐ 무료 단백질 / 뚱뚱뚱보 부스트. 항상 글루텐 또는 낙농장의 흔적을 포함 할 수 있기 때문에 단백질 분말에 라벨을 검사합니다. 대부분의 평판 브랜드는 명확하게 cross-contatatamination 위험을 나타냅니다.
과일과 토핑을 전개
당신은 당신의 바나나 아이스크림에 다른 낮은 글리세라이드 과일을 추가해서 풍미와 영양을 둘 다 강화할 수 있습니다. 열매 (strawberry, 블루베리, 랍베리)는 우수한 선택입니다 - 그들은 바나나스 보다는 설탕에서 높은 섬유와 산화 방지제 그러나 더 낮은. 서빙 당 냉동 열매의 컵에 관하여 추가하십시오; 그들은 매우 여분 찻잎 짐 없이 (매우 7개 포도당, 섬유의 절반) 혼합합니다.
Toppings는 디저트의 당뇨병 ‐ 친구를 만들거나 깰 수 있습니다. 현명하게 선택하십시오 :
- Dark Chocolate (최소 70% 코코아) - 몇 가지 면도는 우유 초콜릿보다 적은 설탕으로 10 년을 추가합니다.
- 무거운 코코아 분말 - 추가 설탕 없이 초콜렛에 먼지를 섞는다.
- Toasted 코코넛 조각 (무거운) - 브랜치와 건강한 지방을 추가합니다.
- Cinnamon 또는 nutmeg] - 인슐린 감도를 증가시킬 수 있는 향신료.
Avoid: 초콜릿 시럽, 카라멜 소스, 사탕 조각, marshmallows, 단연된 농축 우유, 그리고 어떤 “sugar‐free” 시럽 포함 maltitol (그것을 아직도 피 설탕을 스파이 할 수 있습니다).
Quick 레시피 아이디어: 혼합 2 냉동 바나, 1⁄2 컵 unsweetened 아몬드 우유, 1 스크럽 바닐라 단백질 분말, 그리고 1⁄2 컵 냉동 딸기. 1 tsp 카카오 니브와 상단. 이 "베리 좋은 크림"은 ~35 g carbs, 25 g 단백질, 8 g 섬유를 제공합니다 - 포도당 soltaring을 보내지 않는 균형 잡힌 디저트
.]
수제 대 상점-Bought 바나나 아이스크림
스크래치에서 바나 아이스크림을 만들기 위해 모든 성분의 통제에 당신을 넣어. 상점 틈새 버전은, 수시로 “건강한” 추가 설탕, 껌 및 인공 풍미의 뜻깊은 양을 숨길 수 있습니다. 비교하는 방법.
Store-Bought 옵션에서 무엇을 찾는가
시간이 지남에 따라 바나나 아이스크림을 구입하기로 결정하면 영양 라벨을 신중하게 검사합니다. 다음을 참조하십시오.
- 총 설탕 10 g의 서빙, 가 첨가 된 설탕 0 g이어야한다.
- Fiber] (전체 바나나나 또는 추가 섬유 소스에서 파생) 서빙 당 적어도 3g.
- Protein 이상적으로 5 g 이상 (유백색 또는 단백질이 올립니다).
- 짧은 성분 목록: 바나나, 우유 (또는 식물 우유), 아마 guar 껌과 같은 안정제 - 높은 ‐ fructose 옥수수 시럽 또는 sucralose와 같은 인공 감미료.
Yasso 또는 Halo Top 제안 바나 ‐ 기반 맛과 같은 일부 브랜드이지만 설탕 알코올 (erythritol)과 섬유 혼합에 많은 의존하여 탄수화물을 낮출 수 있습니다. 이러한 당뇨병 식단에 적합 할 수 있지만, 그들은 일부 사람들에 소화를 일으킬 수 있습니다. 항상 테스트 공차.
왜 당뇨병 통제를 위한 집에서 승리
수제 바나 아이스크림은 냉동 바나나와 블렌더 만 필요합니다. 더 적은 찢어 바나나 (저 설탕, 더 높은 내성 전분)을 선택하여 단맛을 찢어 수 있습니다. 여분의 탄수화물없이 맛을 위해 코코아 파우더를 첨가하십시오. 또한 상업용 "fruit-forward" 디저트에서 자주 발견 된 숨겨진 설탕을 피하십시오.
또 다른 장점 : 부분 제어. 당신이 스스로 만들 때 정확한 반 컵을 숟가락하는 것이 쉽습니다. 상점 ‐ 버핏 핀으로, 전체 컨테이너를 먹는 것이 습식입니다 - 심지어 "저 설탕" 브랜드는 핀 당 40-60 g의 자가 포함 할 수 있습니다. 수제는 식사 계획과 일치하는 단일 서빙을 설계 할 수 있습니다.
안전 하 게 즐기는 바나나 아이스크림에 대 한 전문가 팁
건강 한 요리법으로도, 실용적인 전략은 혈당 탈선을 방지합니다. 이러한 전문가의 팁을 고려하십시오:
- 단백질이나 지방을 가진 피에르. 독립 디저트로 바나나 아이스크림을 먹는 것은 여전히 온건한 포도당 상승을 일으킬 수 있습니다. 야윈 단백질 (닭, 물고기, 두부) 및 건강한 지방 (아보카도, 올리브 오일)을 함유 한 식사 후 더 느리게 흡수됩니다.
- ]인슐린을 사용하는 경우의 사전 붕. 혼합 과일이 약간 빨리 흡수되기 때문에, 당신의 인슐린을 복용 고려 10-15 분 식사 전에, 특히 당신의 혈당이 더 높은 측에 이미.
- 당신의 응답을 모방한다. 혈액 포도당 1 시간 및 2 시간 후 새로운 바나 아이스크림 조리법을 먹는다. 이것은 당신에게 개인적으로 특정 조합이 영향을 미치는지 알려줍니다.
- 작은 그릇을 사용합니다.더 적은 음식의 시각은 마음이 먹기에 도움이 될 수 있습니다. 반 컵에 스틱 (120 ml) 서빙.
- 싱글 serving 컨테이너에 보관. 작은 컵 또는 실리콘 몰드로 사전 송풍 수제 바나나 아이스크림을 준비하므로 계획보다 더 스크럽지 않습니다.
자주 묻는 질문
매일 바나나 아이스크림을 먹을 수 있나요?
그것은 가능하지만, 매일 권장하지 않는 한 당신은 신중하게 고려해야 다른 식사를 균형. 많은 다이어트는 하루에 한 번 더 높은 sugar 과일 (바나와 같은)을 제한 제안. 열매 또는 굵은 젤라틴 기반 디저트와 같은 낮은 찻잎 옵션으로 회전.
빙하 바나나스가 그들의 빙하 충격을 바꾸는가?
빙빙 바나나스는 크게 그 글리세럼 색인을 변경하지 않습니다. 섬유와 설탕 구조는 불완전합니다. 그러나 바나나스가 얼기 전에 매우 익혀진 경우 설탕 함량은 더 높을 것입니다.
당뇨병 바나나 아이스크림을 사용하는 최고의 우유는 무엇입니까?
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gestational 당뇨병에 대 한 바나 아이스크림 안전?
Gestational 당뇨병은 종종 엄격한 기화 한계를 요구합니다. 바나나 아이스크림은 작은 부분에서 포함될 수 있지만, 먹는 후에 당신의 혈당을 시험하는 것이 필수적입니다. 몇몇 여자는 얼음과 작은 우유로 혼합한 반 반 반반반반도가 더 나은 균형이라고 찾아내습니다.
하단 라인
바나나 아이스크림은 당뇨병을 가진 많은 사람들을 위한 viable, 만족시키는 디저트입니다. 그것의 자연적인 설탕은 섬유, 칼륨 및 대사 건강을 지원하는 비타민으로 포장됩니다. ripeness를 통제해서, 단백질과 건강한 지방을 추가하고, 반 컵에 서빙을 지키고, 당신은 당신의 혈당 목표를 탈취 없이 크림 대우를 즐길 수 있습니다. 집에서 만든 버전은 대부분의 통제를 제안하고, 그러나 당신이 읽는 상표를 주의깊게 작동할 수 있습니다. 당신의 혈당을 가진 어떤 식이요법으로든, 당신의 혈당을 위한 가장 안전한 음식은 당신의 혈당을 위해, 당신의 혈당을 대우하는 경우에.
알로는 여러분의 식이요법에 중요한 변화를 만들기 전에 등록식이 요법이나 내분비 전문의를 상담하거나 다른 건강 상태를 가지고 있는지.]