당뇨병에 좋은 집에서 만든 야채 수프?

제한 또는 계정으로 야채

감자, 달콤한 감자, 옥수수, 그리고 완두는 전분에서 더 높고 배부되어야 합니다. 포함되는 경우에, 그들은 매일 탄수화물 예산에 대 한 회계 해야 하 고 작은 부분에 유지-항구 당 한 반 컵. 당근과 사탕수수수수는 적당 한 설탕 콘텐츠를; 식사 계획 추가 탄수화물을 허용 하지 않는 한 모조에서 사용. 감자와 아콘 같은 동결 또는 이식에 빠진이 야채는 거의 모든 별질을 위해 실제적인 맛에 대 한 사용. 이식에 대 한 기본 옵션은 주로 사용 하 여 매우 중요 한 맛.

샘플 레시피 : Diabetic-Friendly 식물성 수프

이 조리법은 대략 1.5 컵의 4개의 서빙을 각각 산출합니다, 탄수화물의 대략 12 그램, 섬유의 4개 그램, 서빙 당 140 칼로리. 그것은 glycemic 충격을 극소화하는 동안 양분 조밀도를 확대하기 위하여 디자인됩니다.

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• 2 큰 술 올리브 오일
• 1개의 중간 노란 양파, diced
• 3개의 클로브 마늘, minced
• 2 셀러리 줄기, diced
• 2 중간 zucchini, diced
• 1 컵 젓가락, 줄기 제거
• 1 컵 잘게 썬 회전
• 1 컵 잘린 cauliflower 꽃
• 4 컵 저 나트륨 야채 국물
• 1개의 깡통 (14.5 온스) diced 토마토, 소금 추가 없음
• 1개의 깡통 (15 온스) chickpeas, 배수하고 헹구는
• 1 차 스푼 말린 oregano
• 1⁄2 teaspoon 지상 거위
• 1⁄4 teaspoon 검은 후추
• 2 큰 술, 잘게 썬

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1. 중열에 큰 냄비에 열 올리브 오일. 에비온과 마늘과 sauté를 첨가하여 3 분 정도 반투명합니다.
2. 셀러리, zucchini, kale, 회전, cauliflower 추가. 5 분 동안 요리, 녹색이 떨어질 때까지 때때로 교반.
3. 야채 국물과 주스를 곁들인 토마토를 곁들인다. 부드러운 simmer로 가져다.
4. 병아리, oregano, 거북이 및 검은 후추에 스티어. 모든 야채가 부드럽게 될 때까지 15 분 동안 낮은 및 동시에 열을 감소시킵니다.
5. 열에서 제거. 신선한 패슬리와 함께 각 서빙. 최대 4 일 동안 냉장고에 완벽한 용기에 보관, 또는 최대 3 개월 동안 동결.

사용자 정의 옵션

이 조리법은 개인적인 선호도 및 식이요법에 적응될 수 있습니다. 추가 단백질을 위해, 닭 쇠고기 또는 8개의 온스를 요리한 닭의 1개의 컵을 추가하십시오. 섬유를 위해, 요리 후에 지상 flaxseed 또는 chia씨의 2개의 큰 술에 취해. 낙농장 없이 크림 짜임새 짜임새를 위해, 침수 믹서를 가진 국수의 1개의 컵은 냄비로 뒤집습니다. 야채 다양성을 증가시키기 위하여, 대용하거나 버섯을 추가하기 위하여는, 버섯을, 버섯을 계절에 따르기 것과 같이 버섯을 추가하십시오.

건강의 혜택을 극대화하기위한 팁

간단한 조정은 더 풍미를 손상시키지 않고 수프의 당뇨병 혜택을 향상시킬 수 있습니다.

전체 식품 중독과 함께 부스트 섬유

자연적인 섬유는 자연적인 섬유를 풀어 놓는, 자연적인 섬유를 풀어 놓는 것은, 자연적인 섬유를 풀어 놓는 것은, 자연적인 섬유를 풀어 놓는 그것의 많은 양을, 자연적인 섬유를 풀어 놓는 모충 혼합기로, 또는 앵무새를 섞을 수 있습니다. ] 이 기술은 점성과 섬유 내용를 증가합니다, 더 느린 가스가 빈약하고 승진시키기 위하여 더 느린 것. 미국 당뇨병은 자연적인 섬유의 1개의 별을 위해 약간의 비율을 감소시킬 수 있는 섬유를 감소시키기 위하여, 자연적인 섬유를 위한 약간의 비율을 감소시킬 수 있습니다.

Lean Broths와 건강한 지방을 선택하십시오.

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의 계절에 따라 허브와 향

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일반적인 실수 및 Them을 방지하는 방법

최고의 의도와도, 특정 pitfalls 수프의 당뇨병 우정을 손상시킬 수 있습니다.

• 전복 야채: 너무 많은 감자, 옥수수, 완두콩, 또는 겨울 스쿼시를 두 배 또는 트리플 탄수화물 콘텐츠를 삼을 수 있습니다. 이 기본으로 비스타 야채에 최소한의 유지. 당신이 전분없이 크림 질감을 원하면, 순수 카리플라워 또는 호박 대신.
• 나트륨 함량]을 무시: 심지어 저소듐 국물은 여러 서빙이 소모되는 경우 특히 상당한 소금을 기여할 수 있습니다. 영양 라벨을 조심스럽게 확인하십시오. 더 나은 아직, 야채 스크랩, 허브 및 완전한 나트륨 제어를위한 물을 사용하여 자신의 국물을 만드십시오.
• Skipping Protein or fat: 야채에서 독점적으로 만든 수프는 나중에 혈당 변동을 방지하기 위해 필요한 체재 전력 부족을 일으킬 수 있습니다. 항상 포도당과 신장을 안정화하기 위해 린 단백질 및 건강한 지방의 소스를 포함. 심지어 아몬드 또는 그리스 요구르트의 손이 차이를 만들 수 있습니다.
• ] 숨겨진 설탕 : 일부 통조림 토마토, 국물, 향신료 혼합 추가 설탕 또는 maltodextrin 포함. 선택 no-sugar-added 품종 및 읽은 성분 목록 주의. 의심 할 여지없이 신선한 토마토 또는 소화 통조림 토마토를 사용 하 여.
• Overcooking 야채: Prolonged 비등은 수용성 섬유의 효과를 감소시키고 비타민 C와 엽산과 같은 열 과민한 영양을 파괴할 수 있습니다. 심벌 야채는 단면적으로 10~15분까지 영양 가치와 질감을 보존하기 위하여. 조리의 마지막 5 분에 있는 회전 또는 칼 같이 민감한 녹색을 추가해서 mushy로 되기에서 그(것)들을 막습니다.
• 식사 계획]에 탄수화물 함량을 고려하기 위해 실패: 잘 건설 된 수프는 야채와 콩류에서 탄수화물을 포함합니다. 항상 일상적인 식사 계획 또는 인슐린 복용량 계산에 수프의 탄수화물을 포함합니다. 식품 가늠자 및 영양 추적 앱을 사용하여 정확도를 향상시킬 수 있습니다.

종합 당뇨병 식사 계획으로 Soup 통합

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다른 음식과의 페어링 수프

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무게 관리용 Soup 사용

체중 감량은 체중 감량을 위해 신체 무게의 5 ~ 10 %의 체중 감량은 크게 글리세라이드 제어를 개선하고 약물 요구 사항을 줄일 수 있습니다. 수제 야채 수프는 감소 된 칼로리 다이어트의 중앙 구성 요소가 될 수 있으므로 상대적으로 적은 칼로리의 볼륨과 영양소를 제공합니다. 상기 조리법의 1.5 컵 인분은 140 칼로리를 포함하며, 사람이 에너지 요구없이 여러 서빙을 소비 할 수 있다는 것을 의미합니다. 수프와 함께 하루 1 더 높은 칼로리 식사를 보충하면 500 칼로리의 체중 감량을 가능하게 할 수 있습니다.

당뇨병의 다른 유형에 대 한 고려

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결론: 당뇨병 관리를위한 실용적, Evidence 기반 도구

수제 야채 수프는 편안한 식사 보다는 더 많은 것입니다; 그것은 당뇨병 배려의 과학적으로 건강한 성분입니다. 성분, 부분 및 준비 방법, 개인은 혈당 안정성, 무게 관리 및 전반적인 건강을 지원하는 glycemic 친절한 발전소로 간단한 수프를 변형시킬 수 있습니다. 야채와 다리에서 섬유는 지속된 에너지 방출을 승진시킵니다, 높은 물 내용 원조 및 satiety는, 낮은 암류 조밀도는 hunger 없이 무게 통제를 촉진합니다. 수프의 전체적인 풍미, 수프의 전체적인 풍미, 수프의 전체적인 풍미를 포함하는 수프의 수프를, 수프의 전체적인 풍미를 포함합니다.

수제 수제를 준비하는 금융 및 시간 투자는 비싼 편의 식품과 향상된 임상 결과에 감소 된 신뢰로 배당됩니다. 대량으로 요리하고 부품을 저장하는 것은 건강 한 식사는 항상 사용할 수 있다는 것을 보증하며, 식이 요법을 준수하는 불충격 선택의 슬픔을 감소시킵니다. 모든 식사는 대사 건강을 지원하기 위해 기회이며, 수제 야채 수제는 다용도, 맛있고 증거 기반 선택으로 나뉩니다.

다양한 색상을 강조하는 레시피로 실험을 통해 다른 야채는 보완적인 건강 혜택을 가진 독특한 식물 영양소를 제공합니다. 미세 톤 성분 선택과 부분 크기로 혈액 포도당 응답을 모니터링하십시오. 일관된 연습과 개별 응답에주의를 기울여, 수제 야채 수프는 장기 건강과 삶의 질을 지원하는 지속 가능한 효과적인 당뇨병 관리 계획의 코너스톤이 될 수 있습니다.