당뇨병에 대한 뜨거운 소스 좋은 또는 나쁜? 건강 영향과 혜택에 명확한 봐

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핫 소스와 혈당 통제를 이해하십시오

혈당과 같은 관계는 많은 사람들이 실현하는 것보다 더 많은 양의입니다. 뜨거운 소스 자체는 최소한 탄수화물을 함유하지만 특정 성분과 준비 방법은 신체가 대사로 반응하는 방법에 영향을 미칠 수 있습니다. 당뇨병을 관리하는 개인의 경우, 이러한 효과는 유익한 식이 요법 선택을 위해 중요합니다.

핫 소스 성분 Affect 혈액 포도당

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Vinegar, 또 다른 일반적인 핫 소스 성분, 포도당 물질에 그것의 효력을 조사하고있다. 연구는 식초가 빈 가스를 느리고 탄수화물이 혈류로 흡수되는 비율을 감소시킬 수 있다고 제안, 섭취 후 혈당에서 더 점차적으로 상승에 잠재적으로 선도. 이것은 식초 기반 핫 소스를 특히 당뇨병으로 사람들에게 호소를줍니다.

그러나, 이러한 기본 재료에 모든 뜨거운 소스 스틱. 일부 제조업체는 설탕, 옥수수 시럽, 꿀, 또는 다른 감미료를 첨가하여 열을 균형 잡히거나 더 복잡한 맛을 만들 수 있습니다. 이 추가는 혈당 수준에 영향을 미칠 수 있는 탄수화물을 소개 할 수 있으며, 특히 뜨거운 소스가 사용 된 경우도 있습니다. 항상 새로운 뜨거운 소스를 구입하기 전에 영양 사실 패널 및 성분 목록을 검사합니다. 0 또는 최소 첨가 설탕과 낮은 총 탄수화물 수수화물 수를 가진 제품을 찾고.

소금 함량은 또 다른 고려 사항입니다. 나트륨은 직접 혈당을 올리지 않지만 과도한 섭취는 고혈압과 심장 혈관 합병증에 기여할 수 있지만 이미 당뇨병 환자에게 위험이 높습니다. 중성 나트륨 수준으로 뜨거운 소스를 선택하거나 낮은 나트륨 품종을 찾고 심장 건강을 손상시키지 않고 매운 음식을 즐길 수 있습니다.

핫 소스 및 유형 2 당뇨병 관리

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1개의 학문 시험 식이요법은 주 당 매운 음식 3 5 일 동안 소비한 사람들에 있는 사람들이 드물게 먹인 음식에 비교된 대사 건강의 더 나은 감적을 가지고 있었습니다. 혼자 뜨거운 소스가 막거나 반전 당뇨병을 막을 수 없더라도, 다른 건강한 식사 습관, 일정한 신체 활동 및 적당한 의학 관리와 결합될 때 더 나은 포도당 통제를 지원하는 식이요법에 공헌할지도 모릅니다.

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핫 소스의 영양 프로필 : 무엇을 찾고

뜨거운 소스의 영양 메이크업 이해는 스마트 선택을 만드는 열쇠입니다. 대부분의 표준 핫 소스 (예 : Tabasco, Frank's RedHot, Cholula)는 찻주 당 5 칼로리 이상 함유하고 있으며 실제로 탄수화물, 지방 또는 단백질이 없습니다. 관심사의 주요 영양소는 나트륨이며, 일부 품종에는 설탕이 추가됩니다.

기본 식초 기반 핫 소스의 1 차 스푼 (5 mL)의 전형적인 고장은 다음과 같습니다.

카디: 0–5
총 탄수화물: 0–1 그램
수가: 0 그램 (무거운 단화)
나트륨: 70-200 mg (전장)
페트 & Protein:] 0 그램

케첩에 비해, 이는 약 4 그램의 설탕 당, 또는 바베큐 소스, 설탕의 12 그램 또는 봉사 당 더 많은 포장 할 수 있습니다. 이 조미료를 섞어 극적으로 추가 설탕과 글리세라이드 부하의 섭취를 줄일 수 있습니다.

추가 설탕: 숨겨진 위험

모든 뜨거운 소스는 설탕 무료입니다. 일부 artisanal 또는 아시아 스타일 칠리 소스는 설탕, 꿀, 또는 과일 농축물이 달콤한 열 균형을 만들기 위해 포함되어 있습니다. 예를 들어, sriracha 소스는 종종 설탕을 포함하고, 달콤한 칠리 소스는 크게 단맛 될 수 있습니다. 당신이 당뇨병이있는 경우,이 품종은 스팸 또는 피해야. 항상 설탕, 옥수수 시럽, fructose, dextrose, 또는 negattar와 같은 단어에 대한 성분 목록을 확인하십시오.

나트륨 함량과 심장 건강

당뇨병 환자는 고혈압과 다른 심혈관 문제에 대한 높은 위험에 있습니다. 과도한 나트륨 섭취는 이러한 위험을 배제 할 수 있습니다. 많은 뜨거운 소스는 100 ~ 200 mg의 찻주 당 나트륨을 함유하고 있으며, 식사 당 여러 티스푼을 사용하는 경우 신속하게 추가 할 수 있습니다. American Heart Association은 대부분의 성인에 대한 이상적인 제한으로 하루에 2,300mg의 나트륨을 제한하는 것이 좋습니다. 매일 뜨거운 소스를 섭취하면 감소 된 나트륨 또는 소금을 사용하는 것이 좋습니다.

Metabolic Health에 대한 Capsaicin의 건강 혜택

고추의 활성 화합물 인 Capsaicin은 단순 맛 향상을 넘어 잠재적 인 건강 효과를 위해 광범위하게 연구되었습니다. 당뇨병 환자의 경우, capsaicin은 여러 혜택을 제공 할 수 있습니다.

Insulin 감도 향상

일부 인간 및 동물 연구는 capsaicin이 포도당 물질 대사와 인슐린 분비에 역할을하는 신체의 TRPV1 수용체를 활성화 할 수 있다고 제안한다. [[FLT : 0]]Nutrition & Metabolism[[FLT :1]]에 출판 된 2017 연구는 과체중 개인에 대한 인슐린 감도를 향상 시켰습니다. 더 많은 연구가 필요하지만,이 발견은 유형 2 당뇨병 관리에 대한 유망입니다.

게시물-메달 피 설탕 스파이크 감소

언급했듯이, 뜨거운 소스의 식초는 탄수화물 흡수를 느릴 수 있습니다. 또한, capsaicin 자체는 식사에 대한 글리세라이드 응답을 낮추기 위해 보였습니다. 1 개의 작은 연구는 칠리 페퍼를 식사에 첨가 한 것으로 관찰 된 것은 인슐린이 후추를 관리하기 위해 필요한 것을 감소했습니다. 이 효과는 capsaicin의 thermogenic 속성과 결합하여 더 나은 대사 조절을 지원할 수 있습니다.

무게 관리 지원

Capsaicin은 약간 에너지 지출을 증가시키고 지방 산화를 촉진 할 수있는 열성 효과를 가지고 있습니다. 식이 음식에서 칼로리가 가장 빠르지만 (일당 50-100 여분의 칼로리), 연속 사용은 체중 감량이나 유지 보수에 기여할 수 있습니다. 과잉 중량은 식이 요법을 제어하는 데 도움이되는 2 당뇨병, 식이 요법 도구의 주요 위험 요소이기 때문에 신진 대사가 유리 할 수 있습니다. 식이 요법이 당뇨병에 영향을 미치는 방법에 대한 자세한 내용은 [[[[[[[[[[[[[[]]]]]]]] 포괄적인 자원 및 탄수화물 자원 제공.

잠재적 위험 및 고려

뜨거운 소스는 당뇨병으로 대부분의 사람들에게 건강한 추가 될 수 있지만, 마음에서 유지하기위한 일부 단점이 있습니다.

소화 불쾌

Capsaicin은 위장 안감 자극을 할 수 있으며, 심장 박동, 산성 굴삭, 또는 과민한 개인에 설사를 유발할 수 있습니다. 위장 (비행기, 당뇨병의 일반적인 합병)이 있다면, 매운 식품은 증상이 악화 될 수 있습니다. 작은 양으로 당신의 공차를 테스트하십시오.

약물과의 상호 작용

혈장은 혈장과 혈관 손상에 영향을 미칠 수 있기 때문에 혈장, 전염병, 혈압 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 처방전 약물을 복용하면, 여러분의 의사에게 의약을 만들기 전에 상담하십시오.

혈액 설탕의 취약성

거의, 일부 사람들은 매우 매운 식사를보고는 일시적으로 혈당을 올릴 수있는 가벼운 스트레스 응답을 유발합니다. 이것은 코르티솔과 같은 스트레스 호르몬의 방출로 인해 가능성이 높습니다. 뜨거운 소스를 먹는 후에 몸의 독특한 응답에주의하십시오.

당뇨병을 선택하는 방법-Friendly 핫 소스

선반에 모든 병이 똑같이 만들지 않습니다. 당뇨병 관리를위한 핫 소스를 선택할 때이 지침을 따르십시오.

성분 리스트를 먼저 체크 합니다. 칠리 페퍼, 식초, 소금을 포함하는 짧은 리스트를 찾습니다. 추가 설탕, 시럽, 인공 감미료로 소스를 피하십시오.
영양 사실. 은 서빙 당 탄수화물의 0-1 그램과 추가 설탕의 0 그램을 가진 뜨거운 소스를 선택 합니다. 나트륨은 100 mg 미만이어야 합니다., 중형 양은 당신이 전반적인 섭취를 통제하는 경우에 허용됩니다.
Avoid 처리 품종. 일부 크림 핫 소스, jalapeño popper dip, 또는 달콤한 칠리 소스는 상당한 탄수화물과 지방을 포함. 전통 얇은, 식초 기반 소스에 스틱.
더 유기 또는 저소형 옵션. 노란색 버드, 타파티오, 또는 타파스코 같은 일부 브랜드는 소금이나 비 부식이 적어있는 버전입니다.
Watch 서빙 크기. 한 찻주전자는 표준 서빙입니다. 여러 푼 술을 사용하여 나트륨과 숨겨진 캐비넷을 곱합니다.

좋은 대의 예. Poor Choices

Good Choices	Poor Choices
Tabasco Original (0 carbs, 35 mg sodium/tsp)	Sweet chili sauce (8+ grams sugar/tsp)
Frank's RedHot (0 carbs, 190 mg sodium/tsp)	Sriracha (1 gram sugar, 90 mg sodium/tsp)
Cholula (0 carbs, 110 mg sodium/tsp)	Honey chipotle sauce (often high in sugar)

당뇨병 다이어트로 핫 소스를 통합

창의적으로 뜨거운 소스를 사용하여 건강한, 낮은 글리세라이드 식 패턴에 스틱 할 수 있습니다. 여기에 몇 가지 실용적인 아이디어가 있습니다.

야채를 향합니다. 버터나 치즈 소스 대신 구운 브로콜리, 카리플라워 또는 녹색 콩에 뿌려 뜨거운 소스를 뿌려줍니다.
엔시스 야윈 단백질. 추가 탄수화물 없이 닭고기, 물고기, 또는 토후에 볶음을 추가합니다.
계란을 활성화. 스크램블 알 또는 오믈렛은 몇 가지 냄비에 더 만족됩니다.
Season 수프와 스튜.] 탄수화물에서 낮은 식물성 수프 또는 칠리 조리법에 뜨거운 소스를 추가합니다.
당시 조미료를 대체합니다.] 샌드위치, 포장, 또는 케이크 대신에 타코, 마요네즈, 바베큐 소스에 뜨거운 소스를 사용합니다.

다이어트를 통해 당뇨병 관리에 대한 더 실용적인 팁을 위해, CDC 당뇨병 자원 센터 식사 계획 및 영양에 대한 증거 기반 지도를 제공합니다.

자주 묻는 질문

매일 뜨거운 소스를 먹는 것은 당뇨병으로 안전합니까?

예, 대부분의 사람들을위한, 설탕없는 온건한 양 (1 ~ 2 티스푼)의 매일 사용은 안전하고, 심지어 대사 혜택을 제공 할 수 있습니다. 당신의 혈당과 소화 관용을 모니터링하십시오.

뜨거운 소스는 혈당을 제기합니까?

추가 설탕없이 순수한 뜨거운 소스는 탄수화물이 함유되지 않기 때문에 혈당을 제기하지 않습니다. 그러나, 단맛 품종은 스파이크를 일으킬 수 있습니다. 항상 라벨을 검사합니다.

인슐린 저항에 뜨거운 소스 도움?

동물과 어떤 인간 연구 제안 capsaicin는 인슐린 감도를 개량할지도 모릅니다. 약물을 위한 보충이 아니라, 그것은 당뇨병 친절한 생활양식에 도움이 될 수 있었습니다.

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