지속되는 플랜트 기반 우유

의약한 식물에 근거한 우유는 낙농장과 다른 단맛 음료에 자연적인 대안을 제안합니다. 당뇨병을 가진 사람들을 위해, 중요한 질문은 이 선택권이 혈당 의식적인 식단으로 안전하게 통합될 수 있다는 것을 입니다. 짧은 대답은 그렇습니다, 그러나 부분 크기, 성분 명부 및 개인적인 포도당 응답에 주의깊은 주의로 입니다.

일시 조정 공장 우유는 날짜를 넘어 추가 설탕을 선택하지 않고 합리적인 크기로 서빙을 유지 할 때 스마트 선택이 될 수 있습니다.] 그러나 모든 식물 우유가 똑같이 생성되지 않으며, 기본 성분 - 아몬드, 오크, 간장, 또는 코코넛 - 특정 탄수화물 및 설탕 함량에 영향을 미칩니다. 이 분석은 건강에 영향을 미치는, 당뇨병 및 당뇨병에 대한 배려를 보여줍니다.

날짜 감미로운 식물 우유는 어떻게 다른 합니까?

식물 우유는 아몬드, 귀리, 또는 간장과 같은 식물 기초를 혼합하여 전체 날짜 또는 날짜 풀에 합니다. 날짜는 정제 설탕, 인공 감미료, 또는 높 fructose 옥수수 시럽 없이 자연적인 감미료를 제공합니다. 이 우유가 생성한 방법 이해하고 그들의 영양 프로파일은 알기 위하여 필수 입니다.

생산 방법

대부분의 식물 우유는 젖을 짜고, 갈고, 기지 성분을 변형시키기 시작합니다. 날짜 조정 된 버전을 위해, 날짜는 일반적으로 순수하거나 적시고 그 후에 우유로 혼합됩니다. 일부 브랜드는 영양소와 맛을 보존하기 위해 냉간 압착을 사용합니다. 결과는 과일에서 감미로운 음료를 얻는 크림 음료이며, 종종 설탕 - sweetened 대안보다 낮은 글리세라이드 충격을 가지고 있습니다.

날짜가 세련되지 않기 때문에, 그들은 또한 섬유, 비타민 및 무기물의 소량을 기여합니다. 그러나, 정확한 영양 함량은 브랜드와 기본 유형에 의해 널리 변화합니다.

일반적인 Varieties 과 그들의 Nutritional Profiles

  • 일부로 감미로운 알몬드 우유:] 일반적으로 칼로리와 탄수화물에서 낮은, 약 3-6 그램 컵 당 설탕, 사용 된 날짜의 양에 따라. 알몬드 우유는 단백질에서 낮지만 비타민 E와 칼슘과 비타민 D로 종종 금지됩니다.
  • 올라 우유는 날짜로 단맛을 곱합니다:]올라 우유는 탄수화물과 설탕에서 자연적으로 높기 때문에 귀는 곡물입니다. 추가한 날짜 없이, 오트 우유는 컵 당 설탕의 대략 7~10 그램이 있습니다. 날짜를 추가해서 12-15 그램에 그 것을 밀어서 좋습니다. 오트 우유는 또한 혈액 설탕 관리에 도움이 될 수 있는 beta glucan 섬유를 제공합니다, 그러나 전반적인 탄수화물은 고려할 수 있습니다.
  • 일부로 섞인 콩 우유:] 콩 우유는 단백질 함량 (7~8 그램)에 있는 소유에 가까운 이고 수시로 날짜에 달하는 6~9 그램을 가진 단맛을 비치할 때 온건한 설탕 수준이 있습니다. 또한 추가 건강 이익을 제안할지도 모르다 isoflavones를 포함합니다.
  • 일부로 감미로운 코코트 우유:] 코코넛 밀크는 포화 지방에서 더 높지만 탄수화물에서 낮아집니다. 일반적으로 4~7 그램의 설탕이 컵에 함유되어 있지만, 지방 함량은 혈당 스파이크를 도울 수 있습니다.
  • 쌀 우유와 헴 우유: 덜 일반,하지만 쌀 우유는 탄수화물 (20 + 컵 당 그램)에서 매우 높을 경향이, 헴 우유 단백질과 건강한 지방의 좋은 균형을 제공합니다.
Base Typical Sugar per Cup (with dates) Protein Carbohydrate Load
Almond 3–6 g 1 g Low
Oat 10–15 g 2–3 g High
Soy 6–9 g 7–8 g Moderate
Coconut 4–7 g 0–1 g Low
Rice 12–18 g 0–1 g Very High

글리세라이드 충격과 혈당 고려

당뇨병 환자의 주요 관심사는 어떤 음식 또는 음료가 혈액 포도당 수준에 영향을 미치는지. 날짜 감미로운 식물 우유는 “건강,”인 명성이 있지만 현실은 nuanced입니다.

글리세라이드 지수

전체 날짜는 42과 55 사이 일반적으로 온건한 glycemic 색인 (GI)에, 낮습니다, 다양성에 따라서. 이것은 포도당 보다는 더 낮은 GI가 있는 fructose를 포함하기 때문에, 그리고 그들은 또한 소화와 설탕 흡수를 느리고 섬유를 제공합니다. 날짜가 감미로운 식물 우유에 사용될 때, 마지막 제품의 GI는 이용되고 기본적인 우유가 공헌하는 방법에 달려 있습니다.

일의 GI가 비교적 낮기 때문에, 일 감미로운 식물 우유는 일반적으로 흰색 설탕, 옥수수 시럽 또는 고기 감미료와 함께 감미료와 비교하여 혈당에 더 많은 글래들리 상승을 생산합니다.] 그러나, 총 설탕 함량은 여전히 중요하며, 심지어 낮은 GI 식품은 대량으로 소비되는 경우 혈액 포도당을 올릴 수 있습니다.

다른 옵션에 날짜 감미로운 우유를 비교

  • 완성 식물 우유:당과 가장 적은 칼로리를 함유한다. 엄격한 혈당 통제를 위해, 의약한 아몬드 또는 간장 우유는 가장 안전한 베팅이다.
  • 디에르유:코우의유는 젖소, 자연적인 설탕이 있는 GI가 있는 설탕을 포함합니다. 전체 우유의 컵은 설탕의 대략 12 그램, 몇몇 날짜 감미로운 식물 우유에 비교할 수 있습니다. 그러나, 낙농장 우유에 있는 단백질 그리고 지방은 적당히 포도당 응답 할 수 있습니다. 젖소를 깎아주는 사람들을 위해, 낙농장은 viable 선택권입니다.
  • Sugar-sweetened plant milk: 많은 상업적인 식물 우유에는 추가된 사탕수수수 설탕 또는 다른 카로닉 감미료가 포함되어 있습니다. 이들은 더 높은 GI가 있고 혈액 포도당을 빨리 뿌릴 수 있습니다. 날짜-sweetened 버전은 거의 항상 이보다 더 나은 선택입니다.

귤류를 선택할 때, 정제된 설탕보다 낮은 글리세라이드를 선택하지만 여전히 총 탄수화물 섭취에 기여합니다. 키는 식이 요법과 컨텍스트로 단백질, 섬유 또는 건강한 지방이 더 포도당 곡선을 더 평평하게 할 것입니다.

건강 혜택 Beyond Blood Sugar

의약한 식물 우유는 다만 더 낮은 글리세라이드 응답을 제안합니다. 그것은 심혈관 질병 및 다른 합병증을 위한 더 높은 위험에 있는 당뇨병을 가진 사람들을 위해 특히 중요합니다 전반적인 건강을 지원하는 영양소를 제공할 수 있습니다.

Micronutrients 및 요새화

많은 식물 근거한 우유는 낙농장 자유로운 식단에서 수시로 낮추는 칼슘, 비타민 D, 비타민 A 및 비타민 B12 영양소로 분류됩니다. 날짜는 각자 polyphenols 같이 칼륨, 마그네슘 및 산화 방지제에 공헌합니다. 칼륨은 혈압 규칙을 위해 결정되고, 마그네슘은 인슐린 감도를 작동합니다.

알몬드 우유는 비타민 E를 제공합니다, 산화 스트레스에서 세포를 보호하는 데 도움이되는 강력한 항산화 제. 콩 우유는 콜레스테롤 수치와 심장 건강 향상에 연결된 isoflavones를 포함합니다.

섬유 내용

이 제품은 연성 및 불용성 섬유를 포함합니다. 날짜 자른 식물 우유의 봉사에 있는 총계가 모세관 (컵 당 전형적으로 1–2 그램), 설탕 감미롭거나 무감각한 우유에서 얻는 보다는 더 많은 것 보다는입니다. 섬유는 느린 소화를, 승진시킵니다 satiety, 그리고 무게 관리와 혈당 통제를 위해 유리한 gut 건강을 지원합니다.

낮은 포화 지방 (Most Varieties)

대부분의 식물 근거한 우유는 - 포화 지방에서 야자열매를 제외하고. 아몬드를 가진 낙농유를, 간장하고, 또는 oat 우유는 심장 건강을 지원하기 위하여 당뇨병을 가진 사람들을 위해 자주 추천되는 포화 지방 흡입을 감소시킬 수 있습니다. 야자열매 우유는 포화 지방에서 더 높, 그래서 그것을 sparingly 이용하기 위하여 현명합니다.

잠재적 인 우려와 위험

자연적인 일과 같은 식물 우유는 자연적인, 그것 자유롭지 않습니다. 당뇨병을 가진 사람들은 몇몇 pitfalls의 인식이어야 합니다.

숨겨진 설탕과 탄수화물 부하

일부 브랜드 사용은 감미료로 날짜를 사용하지만 쌀 시럽, 타피오카 시럽, 또는 설탕과 같은 설탕 콘텐츠를 증가하는 다른 재료를 추가합니다. 항상 날짜를 확인하는 성분 목록을 읽으십시오. 또한 봉사 당 총 탄수화물을주의하십시오. 일부 오크 기반 날짜 감미로운 우유는 20 그램의 탄수화물을 관리하는 데 중요합니다.

Portion 통제

그것은 식물 우유의 절묘 한 서빙을 부드럽게하거나 곡물의 그릇에 붓고 설탕의 15~20 그램으로 끝납니다. 그것은 설탕의 4 티스푼과 거의 동일합니다. 당뇨병을 가진 많은 사람들을 위해, 그 양은 혼자 소비한 경우에 눈에 띄는 포도당 상승을 일으킬 수 있습니다. 다른 음식으로 그것을 짝지어주는 경우에 반 컵에 지팡이, 또는 일 당 1개의 컵에 한계.

개인의 취약성

모든 사람이 음식에 다르게 반응합니다. 다른 사람은 예리한 상승을 볼 수 있는 동안 유형 2 당뇨병을 가진 몇몇 사람들은 날짜 감미로운 우유를 허용할 수 있습니다. 제일 접근은 당신의 개인적인 응답을 이해하기 위하여 그것을 소모한 후에 당신의 혈액 포도당을 시험하는 것입니다. 이것은 당신이 이 제품에 새로운 경우에 특히 중요합니다 또는 포스트 경미한 포도당 통제가 있습니다.

당뇨병 다이어트에 대한 일정 - 단식 식물 우유를 포함하기위한 실용적인 팁

자가용 식물 우유를 통합하기로 결정하면, 이 지침을 따르고, 혈당의 영향을 최소화하고, 여전히 맛을 즐길 수 있습니다.

그것을 사용하는 똑똑한 방법

  • 커피 또는 차: 스플래시 (1–2 큰 술)는 뜻깊은 새싹 짐 없이 단맛을 추가합니다. 이것은 양이 작기 때문에 가장 좋은 용도 중 하나입니다.
  • 소매:일부성 우유의 반 컵을 사용 하 여 영양 우유, 녹색, 단백질 분말, 그리고 견과 버터 또는 아보카도 같은 건강한 지방의 많은 플러스 균형. 이것은 설탕에 낮은 식사를 아직 만족.
  • cereal 또는 oatmeal: 은 부분 측정 (컵 이상 없음) 고 섬유, 저수수지 시리얼 또는 추가 단백질을 가진 강철 커트 귀리로 쌍.
  • 베이킹: 날짜-sweetened 식물 우유는 조리법에 낙농 우유를 대체 할 수 있지만, 설탕 함량이 최종 제품의 전반적인 탄수화물 조사에 영향을 미칠 수 있다는 것을 알고있다.

읽기 라벨 효과

패키지의 앞에 이러한 용어를 찾습니다 : "무거운"(당신이 0 추가 설탕을 원하면), "아니 추가 설탕,"또는 "일로 만 곱했습니다."그런 영양 사실 패널과 성분 목록에 플립. 키 레드 플래그는 다음과 같습니다.

  • 컵 당 10 그램의 위 총 설탕.
  • 날짜 이외의 모든 감미료 (예 : 설탕, 갈색 쌀 시럽, 꿀, 아가브, 과일 주스 농축물).
  • 보존제 또는 인공 향료가 있는 긴 성분 리스트.

짧은 성분 리스트와 여전히 당신의 취향에 맞는 서빙 당 가장 낮은 총 설탕을 가진 제품.] 엄격한 혈당 통제를 위해, unsweetened 식물 우유는 항상 우수합니다, 그러나 날짜 감미로운 버전은 사용될 때 맛있은 손상일 수 있습니다.

DIY 날짜 감미로운 식물 우유

설탕 함량을 통해 제어를 완료하십시오. 1 컵의 원시 아몬드 (소크 됨 하룻밤), 2 ~ 3 개의 생식기 Medjool 날짜 (맛에 따라) 및 소금의 꼬치가있는 냉수 4 컵을 혼합하십시오. 견과 우유 가방을 통해 스트레인. 이 수율은 날짜와 희석에 따라 컵 당 설탕의 약 4 ~ 6 그램의 우유를 생산합니다. 또한 오트 우유 또는 간 우유를 만들 수 있습니다. 긁힌 글래스 런 글래스와 달콤한 가벼운 날짜.

자주 묻는 질문

1개의 당뇨병 음료 날짜 감미로운 식물 우유를 가진 사람들을 할 수 있습니까?

예, 그러나 탄수화물 함량에 따라 투여 인슐린 적절하게. 날짜는 정제 된 설탕보다 천천히 흡수 될 수 있으므로 인슐린 타이밍을 조정하기 위해 글루코스를 밀접하게 모니터링합니다. 좋은 연습은 작은 서빙 (반 컵)으로 시작하고 식이 요법의 일반 부분을 만들기 전에 당신의 피 설탕에 영향을 미치는 방법을 참조하십시오.

gestational 당뇨병을 위한 날짜 감미로운 식물 우유 안전?

그것은 소량에서 사용될 수 있습니다, 그러나 제스처 당뇨병은 수시로 단단한 포도당 통제를 요구합니다, 그것은 unsweetened 식물 우유로 찌를 것입니다. 당신이 감미로운 감미료를 갈 경우, 커피 또는 차에 날짜 감미로운 우유의 소량을 추가하십시오, 그러나 큰 서빙을 피하십시오. 개인화한 통보를 위한 당신의 건강 관리 공급자 항상 상담하십시오.

날짜의 유형은?

Medjool 날짜는 뻣뻣하고 단맛이기 때문에 일반적입니다. 그러나 그들은 또한 Deglet Noor 또는 다른 품종과 비교된 약간 더 높은 설탕 함량이 있습니다. 차이는 미성년자이며 GI는 유형과 유사합니다. 더 많은 것은 사용되는 수량입니다.

어떤 브랜드가 추천합니까?

분명히 "일"과 다른 추가 설탕이없는 브랜드를 광고하는 것은 분명하게 보입니다. "자연적으로 단화"라고 말하는 것을 피하지만 여러 감미료를 나열하십시오. 정립이 변경되기 때문에 라벨을 비교하는 것이 가장 좋습니다. 그리고 1 년 동안 건강 한 것은 다음이 될 수 없습니다.

의약

귤류는 귤류의 귤류를 함유하고 있습니다. 귤류는 귤류의 귤류를 사용하여 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 귤류를 섞어 만든 후, 팥을 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 시켜 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬

가장 효과적인 전략은 라벨을 읽고, 자신의 포도당 응답을 테스트하고, 일상적인 요소보다 균형 잡힌 식단에 추가 될 때 날짜를 sweetened 식물 우유를 사용합니다.] 의심 할 여지없이, 의욕을 얻은 식물 우유는 당뇨병 관리를위한 금 표준을 남아. 알기로하고 마음으로, 당신은 당신의 혈액 설탕 목표를 달성하지 않고 날짜의 자연 단맛을 즐길 수 있습니다.

더 읽기를 위해, American Diabetes Association은 설탕 대용품과 탄수화물 계산에 대한 종합적인 지도를 제공합니다. 또한 Mayo Clinic의 당뇨병 식이 요법 권고]을 참조하여 혈당을 관리에 더 많은 것을 돕습니다.