Pumpkin Spice와 그 혈당 충격을 이해하십시오

가을이 도착하면 호박 향이 라테스에서 쿠키로 나타나는 것 같습니다. 그러나 당신의 혈당을 모니터링하는 경우이 계절에 맞는 것이 친구 또는 안개인지 궁금해 할 수 있습니다. 짧은 대답은 향신료 혼합 자체 - 계피, nutmeg, cloves 및 ginger-does는 혈당을 제기하지 않는 것입니다. 사실, 이러한 향신료 중 일부는 심지어 가장 혈액 설탕 혜택을 제공 할 수 있습니다. 실제 관심사는 일반적으로 혈당을 찾는 방법에 영향을 미칩니다. 이 향신료는 일반적으로 혈당을 재배치하지 않고도 혈당을 재배치하는 방법에 영향을 미칩니다.

키 테이크아웃

  • 순수한 호박 향신료는 0 설탕을 포함하고 혈액 포도당을 올리지 않습니다.
  • 호박 향신료와 디저트에 설탕을 추가 한 것은 혈당 스파이크 뒤에 1 차적인 culprit입니다.
  • Cinnamon, 주요 성분은 인슐린 감도와 겸손한 낮은 혈당을 개량하기 위하여 그것의 잠재력을 위해 공부되었습니다.
  • 낮은 수송 또는 수제 버전을 선택하면 글리세라이드로드없이 맛을 즐길 수 있습니다.

Pumpkin Spice는 무엇입니까?

호박 향신료는 cinnamon, nutmeg, cloves, ginger 및 때때로 allspice로 구성된 온화한 향신료의 편익 혼합입니다. 그것은 수시로 전통적인 호박 파이 충전물의 풍미 단면도를 mimics 때문에 “pumpkin pie spice”로 상표를 붙입니다. 뿐만 아니라, 호박 향신료는 실제적인 호박색을 포함합니다 이름은 조미료에 사용된 향신료의 조합을 나타납니다.

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영양 부족에서 호박 향은 필수 칼로리가없고 설탕이없는 것입니다. 혼합의 차 스푼은 약 5-6 칼로리와 중성 탄수화물이 포함되어 있습니다. 향신료가 설탕, 시럽 또는 준비 식품 및 음료로 결합 될 때만 혈당에 대한 실제 충격이 제공됩니다.

개인 향신료는 어떻게 피 설탕을 먹습니까?

Cinnamon: 포도당 통제를 위한 별 선수

Among the spices in pumpkin spice, cinnamon has received the most scientific attention regarding blood sugar management. Multiple meta-analyses have found that cinnamon supplementation (typically 1–6 grams per day) can lead to modest reductions in fasting blood glucose and hemoglobin A1c in people with type 2 diabetes. The mechanism is thought to involve improved insulin sensitivity, delayed gastric emptying, and increased glucose uptake by cells. However, these effects are small and not consistent across all studies. A 2024 review in the American Journal of Clinical Nutrition concluded that cinnamon may be useful as an adjunct to standard diabetes care but is not a replacement for medication or lifestyle changes.

일반적인 호박 향신료 라테 또는 구운 양은 임상 시험에서 사용 된 점보다 훨씬 적습니다. 그러나 티 스푼보다 절반 미만. 여전히 소량은 시간이 지남에 따라 가벼운 혜택을 가져올 수 있습니다. 특히 설탕을 추가하는 다른 맛의 장소에서 사용될 때 특히. 자세한 내용은 ] Biotechnology Information repository]의 국가 센터는 포괄적인 검토 의 gmonlymon의 효과를 제공합니다.

빙어, 견과류, 그리고 Cloves: 역할 지원

Ginger는 동물과 인간적인 학문에 있는 항염증제 재산을 설명했습니다. 2022 무작위 통제되는 예심은 매일 생강제 보충교재 (2개 그램)가 유형 2 당뇨병을 가진 성인에 있는 급속하게 혈당과 인슐린 저항 감적을 감소시켰습니다. 호박 향신료에서 이용된 양이 작더라도, 생강제는 산화 응력을 감소시킬지도 모르다 폴리페놀에 아직도 공헌합니다, 인슐린 저항을 더 악화합니다.

Cloves는 지구에 가장 산화 방지제 조밀한 음식 중 하나입니다. 그들의 활동적인 화합물, eugenol는 인슐린 분비를 강화하고 간에 있는 포도당 생산을 감소시키기 위하여 시험 관 학문에서 보였습니다. 그러나, 인간적인 자료는 제한되고, 다른 향미료로, 전형적인 요리 복용량은 그것의 자신의 중요한 효력을 일으키기 위하여 너무 작습니다.

Nutmeg는 혈당 이익을 위한 가장 약한 증거가 있습니다. 몇몇 예비 연구는 동물성 모형에 있는 인슐린 감도를 개량할지도 모르지만, 튼튼한 인간적인 예심은 존재합니다. 호박 향미의 맥락에서, nutmeg의 기여는 주로 맛 및 방향입니다.

전반적인 호박 향신료의 개별 향신료는 작은하지만,]]may 지원 혈당 규정 균형 식단의 일부로 소비 될 때 화합물의 실제 포트폴리오를 제공합니다. 그들은 마술 탄알이 아니지만, 그들은 확실히 자신의 포도당 수준을 높일 수 없습니다.

실제 문제: 호박 스파이스 제품에 설탕 추가

향신료 혼합은 꿀벌레, 호박 향신료 라벨을 운반하는 제품은 종종 추가 설탕으로로드됩니다. 고전적인 예는 주요 커피 체인에서 호박 향신료 라테 (PSL)입니다. 2% 우유로 만든 표준 16 온스 PSL은 설탕의 50 그램을 포함 할 수 있습니다. 약 12 teaspoons와 동일 - 호박 향신료 시럽과 휘핑 된 크림에서 가장 모든. 설탕의 양은 긁힘과 피로를 뒤집어 줄 수 있습니다.

마찬가지로 호박 향신료, 쿠키, 케이크, 심지어 요구르트는 종종 고-냉각 옥수수 시럽, 사탕수수수, 또는 다른 감미료를 포함합니다. 베이커리에서 단일 호박 향신료 머핀은 30-40 그램의 추가 설탕이있을 수 있습니다. 임신 한 사람 또는 당뇨병으로, 한 품목은 미국 심장 협회의 추천 한 제한을 통해 잘 섭취 할 수 있습니다. 여성과 남성을 위해 하루에 25 그램의 권장.

American Diabetes Association는를 강조하여 설탕을 첨가하는 것은 혈액 포도당 스파이크의 1 차적인 드라이버이며, 개인은 설탕을 최대한 많이 첨가해야합니다. 이것은 특히 실제 호박이나 향신료를 함유하기 때문에 호박 향신료가 나타나는 것을 치료하는 것이 중요합니다.

설탕의 또 다른 숨겨진 소스 상업 호박 향신료 시럽과 커피 크림. 이 제품은 종종 고-냉각 옥수수 시럽 또는 증발 된 지팡이 주스로 만들어졌으며 단일 펌프는 설탕 5-10 그램을 추가 할 수 있습니다. 많은 사람들이 여러 펌프를 추가하고, 심각한 설탕 부하를 흡입합니다.

인기 호박 향 제품 : 어떻게 그들은 어떻게 쌓아 올립니다.

호박 향신료와 커피 음료

PSL는 주력 호박 향신료 제품이지만, 설탕 함량은 크기와 사용자 정의에 따라 다양합니다. Starbucks의 그랜드 (16 oz) PSL에는 50g 설탕이 포함되어 있으며 키가 큰 (12 oz)에는 39g이 있습니다. "skinny" 버전은 설탕없는 시럽을 사용할 수 있지만 여전히 우유 설탕 (라우토스)을 함유 할 수 있습니다. 혈당 관리의 경우, 더 나은 선택은 호박 향신료의 뿌리를 가진 일반 라테를 주문하거나 집에서 우유를 사용하여 섞을 수 있습니다.

묶인 상품 및 스낵

호박 향미료, 바나나 빵, 그리고 쿠키는 종종 흰색 밀가루와 설탕으로 만들어졌으며, 높은 글리세라이드 지수를 제공합니다. 전체 밀 가루와 코코넛 설탕을 사용하여 "건강" 버전도 여전히 혈당을 올릴 수 있지만 섬유와 단백질은 상승을 blunt 할 수 있습니다. 영양 라벨을 읽는 것은 필수적입니다. 섬유의 최소 3g 및 15g 미만의 품목을 선택하여 서빙 당 추가 설탕을 15 그램.

요구르트와 Oatmeal

많은 브랜드는 이제 호박 향이 맛 요거트 또는 즉시 오트밀을 제공합니다. 그들은 종종 진짜 호박 순수를 함유하고 단백질과 섬유를 제공합니다. 그러나 추가 설탕을 확인 : 일부 그리스 요구르트 컵은 과일 순수 또는 시럽에서 설탕 15~20 그램을 포함. 더 나은 전략은 일반 요구르트 또는 오트밀을 구입하고 자신의 호박 순수하고 향신료 혼합에 교반하는 것입니다. 달콤한 차 또는 시럽과 같은 달콤한 차 또는 시럽을 제어 할 수 있습니다.

라벨을 읽는 방법 및 Wisely를 선택하십시오.

포장 된 호박 향료 제품을 선택할 때, 프런트 - 포장 마케팅을 넘어보십시오. "자연"과 "실제 호박으로 만든"저 설탕을 보장하지 않습니다. 추가 설탕의 소스에 대한 성분 목록을 스캔하십시오 : 설탕, 갈색 쌀 시럽, 꿀, 단풍 시럽, 아가브 nectar, 과일 주스 농축액, 그리고 "-ose"(수당, 포도당, fructose 등).

영양 사실 패널은 별도의 라인으로 설탕을 추가했습니다. [FLT : 0]]]를 가진 제품을 위해 Aim은 봉사 당 10 그램 미만의 추가 설탕 [FLT : 1]를 제공합니다. 또한 섬유와 탄수화물 함량을 검사합니다. 높은 섬유 (최소 3 그램)를 가진 제품은 동등한 탄수화물 그러나 섬유가없는 것보다 낮은 글리세라이드 충격을 가질 수 있습니다.

도움이되는 자원은 Harvard T.H. Chan School of Public Health's Nutrition Source]이며, 다이어트에 추가 설탕을 식별하고 제한하는 지침을 제공합니다.

스파이킹 피 설탕없이 호박 향을 즐기는 방법

  1. 당신의 자신의 향이 혼합]. 섞는 계피, nutmeg, 생강, 그리고 작은 항아리에 cloves. 맛 커피, 차, 귀염, 요구르트, 또는 추가 설탕 없이 매끄럽게 사용.
  2. Opt for unsweetened 음료. 일반 라떼 또는 커피를 주문하고 위에 호박 향신료를 추가하십시오. 단맛이 필요하면 설탕없는 시럽을 요청하거나 영 칼로리 감미료를 추가하십시오.
  3. 실제 호박 순수]. 통조림 호박은 섬유와 비타민 A에 풍부합니다. 오트밀 또는 매끈함에 몇 가지 큰 술을 추가하면 전염을 증가시키고 혈액 수생을 제공합니다.
  4. ] 단백질과 지방이있는 퍼레이드]. 호박 향을 먹는 경우 견과류, 단단한 소금 계란, 또는 그리스 요구르트와 결합하십시오. 단백질과 지방은 소화를 늦게 낮추고 포스트 메달 포도당 스파이크를 감소시킵니다.
  5. Watch 부분 크기. 반 머핀 또는 작은 쿠키는 시스템을 압도하지 않고 craving을 만족시킬 수 있습니다. 큰 부분을 소모하는 것보다는 풍미를 자아냅니다.
  6. 당없는 베이킹로 실험. 알몬드 밀가루, 코코넛 가루, 또는 잉귤과 같은 대안 감미료와 함께 밀가루를 사용하여 호박 향신료를 재조합하기 위해 과일을 만듭니다.

과다한 위험

류마티스는 류마티스의 류마티스를 선택하여, 류마티스는 여전히 위험이 있습니다. 일부 개인은 류마티스의 높은 양에서 소화를 경험할 수 있으며, 특히 과민한 위가 있으면 됩니다. 류마티스는 매우 큰 복용량으로 섭취할 때 (단일 앉아 있는 2개 이상의 찻주)를 섭취할 수 있으며, 류마티스, 류마티스, 그리고 류마티스로 인해 류마티스를 일으킬 수 있습니다. 그러나 전형적인 요리량은 안전합니다.

다른 관심사는 계수나무 계피에서 쿠마린의 cumulative 효력입니다. 유럽 음식 안전 권위는 쿠마린을 위한 몸 무게의 kg 당 0.1 mg의 허용한 매일 입구를 추천합니다. 70 kg 성인을 위해, 그것은 일 당 계수나무 계피의 대략 1개의 찻주전자에 해당합니다. 대부분의 호박 향신료는 더 적은을 사용합니다, 그러나 당신이 매일 cinnamon 함유한 다수 계피를, 그것 이젠 그만을 위한 주의할 것이 가치가 있습니다. 이 콜라겐은 이 콜라겐의 사용을 위한 흡음을 제거할 수 있습니다.

마지막으로 당뇨병 또는 전 당뇨병이있는 사람들을 위해, 잦은 노출을 높 슈가 호박 향신료 제품에 만성 hyperglycemia 및 체중 증가에 기여할 수 있습니다. 심지어 작은 매일 축적 할 수 있으므로 일상적인 요소보다는 호박 향신료를 치료하는 것이 가장 좋습니다.

그것을 모두 함께 넣기 : 호박 향과 피 설탕의 바닥 라인

의 순수한 향신료 형태에서 호박 향신료는, 혈당을 위해 뿐만 아니라 안전하지 않습니다 그러나 cinnamon, 생강 및 cloves에 있는 화합물에 짧은 이익 감사를 제안할지도 모릅니다. 실제적인 위험은 상업적인 호박 향신료 제품의 지배적인 설탕에 속합니다. 의약한 음식에 향신료를 뿌리거나 당신의 자신의 저수수지 버전을 만들기와 같은 간단한 준비를 선택해서-당신은 당신의 포도당을 비교하지 않고 가을의 아늑한 풍미를 즐길 수 있습니다.

혈당에 대해 우려한다면, 일반 호박 순수, 미완성 요구르트, 심장 마비와 같은 전체 식품에 초점을 맞추고, 미리 만들어진 치료에 의존하는 것보다 맛 향상제로 향이 혼합을 사용합니다. 약간의 인식과 계획으로 호박 향은 설탕의 숨겨진 소스보다 기쁠 수있는 계절 동반자를 유지할 수 있습니다.