Minimal에 의해 Festival Snacks를 만드는 방법 Sugar

왜 Minimal는 축제 식사를위한 설탕 매트를 추가했습니다.

이 축제는 축하, 기쁨, 그리고 잊을 수 없는 축제입니다. 카운티 박람회에서 Diwali, Eid, 크리스마스 시장, 그리고 7 월 모임의 4 번째, 음식은 종종 경험의 심장에 있습니다. 그러나 많은 고전적인 축제는 추가 설탕에 충격을 입히고 있습니다. 단일 깔때기 케이크, 사탕 사과, 또는 면 사탕의 서빙은 50 그램의 설탕을 잘 포장 할 수 있으며, 미국 심장 협회의 권장 일일 제한을 초과하는 동안 36 그램의 영양과 영양을 갖추는 것이 매우 즐겁습니다. 이 축제는 25 그램의 영양과 영양을 갖는 데 도움이 될 수 있습니다.

Smart Ingredients는 더 낮은 수거 치료에 대한 교환

추가 설탕을 감소는 팬트리에서 시작합니다. 더 똑똑한 대안을 위한 높은 설탕 성분을 씻어 빈 열량 절단 동안 감미롭고 짜임새를 보존합니다. 다음 성분 대용사는 많은 축제 간식 종류, 빵집을 튀긴 상품에서 냉동 치료와 맛있은 조합에 잘 작동합니다.

세련 된 설탕 대신 Medjool 날짜를 사용. 날짜는 섬유, 칼륨 및 항 산화와 함께 caramel 같은 단백을 제공합니다. 따뜻한 물에 담그면 페이스트로 혼합하여 옥수수 시럽 또는 흰색 설탕을 에너지 바, 쿠키 및 노 베이크 비트로 교체합니다. 설탕의 모든 컵에 대한 준비 된 Medjool 날짜의 한 컵에 대해 사용 한 다음 세 개의 테이블에 액체 조리법을 감소시킵니다.
코코넛 크림 또는 캐슈 크림과 함께 감미로운 응축 우유를 대체합니다.] 바피 또는 ladoo와 같은 전통 인도 과자는 종종 감미로운 응축 우유에 의존합니다. 대신, 꿀이나 날짜 시럽과 카마 롬의 꼬치가있는 풀 페이트 코코넛 크림을 혼합합니다. 결과는 크림과 설탕로드없이 향기입니다.
]고양이 나고, 베이킹에 바나나를 덮어주고 있습니다.] 머핀, 빠른 빵, 또는 부드러운 쿠키를 위해, 반을 대체하는 것은 매우 맛있게 사과사우지 또는 매우 찢어 낸 마른 바나의 동일한 볼륨으로 설탕을 자르고 있습니다. 이 추가 습기와 천연 감미를 추가하여 30 ~ 50 %로 설탕을 잘라냅니다.
카카오 니브 또는 다크 초콜릿 칩에 흰색 초콜릿을 교환합니다.] 화이트 초콜릿은 필수 설탕과 코코아 버터입니다. 대신, 적어도 70 % 카카오와 어두운 초콜릿 칩을 사용하거나, 익지않는 카카오 니브와 크림을 추가하지만 깊은 초콜릿 맛을 전달합니다.
코코넛 설탕 또는 직접 교체로 날짜 설탕을 사용. 두 백색 설탕보다 낮은 글리세라이드 색인을 가지고 있으며 온화한 켈 맛을 제공합니다. 그들은 일반 설탕과 같은 컵 - 컵을 측정하므로 레시피 조정은 최소한입니다. 그냥 날짜 설탕이 쉽게 녹지 않으며 구운 건조 혼합 또는 배터에서 잘 작동하지 않습니다.

맛없이 설탕을 감소하기위한 필수 기술

컷 설탕은 단순히 단맛을 제거하는 데에 대해 아닙니다. 그것은 다른 방법을 통해 맛 복잡성을 구축해야합니다. 다음 기술은 당신이 유지하거나 극적으로 덜 추가 설탕을 사용하여 축제 스낵의 맛을 향상 시키는 데 도움이됩니다.

레버지 소금과 산. flaky 바다 소금의 뿌리, 석회, 또는 사과 사이다 식초의 향료가 밝고 달콤한 맛의 인식을 감소. 탬리와 단풍과 어두운 초콜릿과 같은 짠 달콤한 조합, 또는 로스트 너트, 실제로 존재하는 것보다 더 달콤한 향을 감수하는 펄레.
토스트 너트, 씨앗, 향신료를 사용하기 전에.] 토스트링은 천연 오일을 강화하고 깊이를 추가하고 설탕을 감소시킨 맛있는 메모를 풀어 놓는 향기로운 화합물을 방출합니다. 토스트 아몬드, 참깨 씨앗 또는 향신료는 향신료까지 2 ~ 3 분 동안 건조 팬에 cinnamon을 사용하여 간식 믹스 또는 크루즈로 통합합니다.
2가지 형태로 과일을 사용합니다.] 신선한 과일을 섞어 단맛과 질감을 낼 수 있는 페어 말린 과일. 예를 들어, 과일 꼬치는 말린 살구리와 슬라이스 된 망고의 신선도에서 강도를 얻고 있습니다. 조합을 통해 설탕을 완전히 감소하거나 제거할 수 있습니다.
에바스 향신료와 추출물. Cinnamon, nutmeg, ginger, cardamom, vanilla bean 페이스트, 아몬드 추출물은 모든 단맛의 환상을 만듭니다. 30 %로 설탕을 절단하는 동안이 맛 에이전트를 증가시킬 때, 맛은 일관성있는 인식 된 단맛의 손실이 표시됩니다. 요리의 끝에 바닐라 추출물을 추가하십시오. 휘발성 칼륨의 향기가 남아 있습니다.
유황 설탕을 농축하기 위해 로즈 또는 구운 과일.] 열 증발 물과 과일 설탕을 탄화, 과일 맛의 추가 설탕 없이 훨씬 더 달콤한. 그릴 파인애플, 구운된 매, 또는 소화 복숭아 꿀의 작은 담황색 또는 디저트 맛에 절인. 이 기술은 축제 환경에 이상적입니다. 그릴 또는 불 구이는 이미 사용중인 축제 환경에 이상적입니다.

다섯 축제 - 읽음 낮은 수거 스낵 요리법

다음 요리법의 각은 스마트 스왑과 기술을 사용하여 최소로 추가 설탕을 유지하고 축제 요금에서 예상되는 만족을 전달합니다.

1. 날짜 감미로운 에너지 막대기

이 빵 껍질 바 맛은 샴 샴 스카 이프를 포함하지만 0 개의 세련된 설탕을 포함한다. 그들은 따뜻한 날씨에서 잘 잡고 공정에서 하루를 포장하는 것이 쉽습니다.

1 컵에 의하여 붓는 Medjool 날짜 (온수 10 분에서 적시는, 그 후에 배수했습니다)
1 컵 압연 귀리 (필요한 경우에 자격이 된 글루텐 자유로운)
1 컵 익지않는 아몬드 또는 땅콩
2 큰 술을 듬뿍 듬뿍 코코넛 떡
1 큰술 chia 씨앗 또는 flaxseed 식사
1/2 티 스푼 바닐라 추출물
바다 소금의 핀치

이 제품은 식품 가공 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을합니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을합니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을합니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 식품 가공 분야에서는 식품 가공 분야에서 가장 중요한 역할을 담당하고 있습니다.

2. 사보리 스파이드 루스 Chickpeas

많은 글라즈 견과 믹스에서 발견 된 설탕 폭탄이없는 소금, 구운 견과 또는 칩에 대한 cravings를 만족스러운 맛의 간식. Chickpeas는 섬유와 단백질에 풍부하고, 그(것)들을 채우고 혈액 수생 친절한 만드는.

1개의 깡통 (15 온스) chickpeas, 헹구고 배수하는
1 큰 술 올리브 오일 또는 아보카도 오일
1 찻주인 연기 파프리카
1/2 티포틴 마늘 분말
1/2 티 스푼 cumin
1/4 Teaspoon 카약 후추 (선택 사항)
맛 소금

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3. 그리스 요구르트 과일 Bark

이 냉동 치료는 아이스크림 또는 냉동 요구르트의 질감과 만족을 모방하지만 설탕 함량에 대한 통제. 그것은 따뜻하게 날씨 축제 또는 휴일 브런치에 대해 작동합니다.

2 컵 일반 풀 페이 그리스 요구르트
2 큰술 꿀 또는 매립 시럽 (또는 맛)
1 컵 혼합 신선한 열매 (딸기, 블루베리, 딸기)
2 큰술과 볶음밥이나 얇은 아몬드
1 큰 술을 얹은 코코넛

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4. Lime를 가진 No-Bake 야자열매 조금

이 열대성 숭배는 코코넛 웅장하지만 코코넛의 자연 감미료와 밝은 석회 마무리에 의존합니다. 그들은 만들기가 간단하고 오븐이 필요하지 않습니다. 임시 부엌이나 캠핑장 상황에서 유용합니다.

1 1/2 컵 unsweetened 코코넛
1/4 컵 코코넛 밀가루 또는 아몬드 가루
3 큰 술 코코넛 오일, 녹아
3 큰 술 주스
1 큰 술
1 큰술 (선택, 원하는 단맛에 따라)
소금의 핀치

그릇에 모든 재료를 결합. 반죽 양식까지 지르. 너무 건조, 물 또는 여분 석회 주스의 반 스푼을 추가. 12 작은 공으로 롤. 서빙하기 전에 적어도 30 분을 냉장. 이 저장은 최대 2 주 동안 냉장고에서 잘. 석회 조끼와 산 성 주스는 코코넛의 자연 감미료를 균형, 그래서 많은 감미료는 전통적인 코코넛 과자에서 발견 설탕을 놓치지 않는 것을 발견.

5. 석쇠 과일 스카우어와 미나트

스트레이트로, 군중의 디저트는 자연적인 설탕을 강조합니다. 열은 과일을 따뜻하게 변환, 거의 잼나는 축제 저녁에 완벽한 치료.

2 컵 파인애플 펑크 (원피스에 대해)
2 컵 망고 펑크
2 컵 수박 펑크
2개의 복숭아 또는 nectarines, 쐐기로 뜨고 삭감하십시오
2개의 석류의 주스
신선한 민트 잎에 대 한
선택: 1 큰 술 꿀 또는 agave

숯불에 구워서, 시각적 매력을 위한 색을 바꾸는 실 과일. 숯불 주스로 가볍게 덮습니다. 숯불에 두 개에서 3 분 정도의 중간 열을 그릴, 숯불에 구워서 과일을 덮어 냅니다. 숯불에 구워서 과일을 볶아주면 꿀을 잔류한 잔류 주스로 볶아주고 볶음의 마지막 분 동안 붓고 끓여서 볶음을 듬뿍 듬뿍 듬뿍 듬뿍 담고 있습니다. 갓을 곁들인 과일만을 곁들인 이 꼬치는 과일을 곁들인다.

숨겨진 설탕에 대한 라벨을 읽는 방법

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축제 축제 축제를 위한 Portion 통제 전략

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집을 떠나기 전에 사전승선 간식.] 수제가 공유하는 경우, 단일예약 가방이나 컨테이너에 포장. 이것은 마음이 먹으면서 한 서빙과 중지를 잡아 쉽게 할 수 있습니다.
소형 판 또는 컵을 사용합니다. 연구는 그들이 더 작은 식기를 사용할 때 더 적은 것을 먹는다는 것을 지속적으로 보여줍니다. 축제 뷔페에서, 가장 작은 컵 또는 판을 사용할 수 선택하고 그것을 한 번 채우십시오.
Drink 물 스낵 사이. Thirst는 hunger에 대 한 자주 실수 이다. 물의 전체 유리와 각 간식을 교체 당신의 식단을 느리고 실제적인 전함 cues 인식 하는 데 도움이.
1초의 비트 수를 넣는다.모든 치료의 첫 번째 몇 비트를 만족스럽게, 맛, 질감, 향기에 가득 관심을 지불. 먹는 가장 강렬한 기쁨은 첫 번째 몇 비트에서 발생합니다; 그 후, 당신은 돌아감. 일찍 느리게, 당신은 작은 양으로 만족 느낄.

축제 스낵에 대한 메이크업 및 저장 팁

많은 축제 간식은 부분적으로 또는 완전히 준비될 수 있습니다, 마지막 분 긴장을 감소시키고 당신의 부엌을 냉각하는 유지. 뒤에 오는 가이드라인은 당신이 수송과 옥외 서빙 도중 음식 안전을 지키는 짜임새와 풍미를 보존하는 것을 돕습니다.

에너지바와 코코넛 비트는 냉장고에 밀폐된 용기에 보관해야 합니다. 2주까지 잘 유지하지만 최대 3개월 동안 언젠가 될 수도 있습니다. 봉사하기 전에 냉장고에 닥치는 밤새.
로스트 칠리페아은 3~5일 이내에 가장 많이 소비됩니다. 그들은 시간이 지남에 따라 선명도를 잃지만 5분 동안 350도 오븐에서 다시 선명하게 할 수 있습니다. 습기를 막기 위해 밀봉한 플라스틱보다 종이 봉지 또는 열린 용기에 보관하십시오.
Fruit skewers은 몇 시간 이상 조립되어야 합니다. 레몬 또는 석회 주스로 자르는 과일을 붓고, 냉장고에 덮여 보관하십시오. 그릴과 원시 스쿠우어를 분리하십시오.
요구르트 바크은 서빙까지 얼어붙여야 한다. 얼음 팩을 가진 냉각기에 수송하고, 냉각기에서 제거에 즉각 봉사한다. 그것은 thawed 후에 refreeze하지 마십시오.
Fresh fruit-based Snack]는 40도 미만의 쿨러에 보관해야 합니다. Fahrenheit 실외 온도가 90도 초과하는 경우. 2시간 이상 앉아있는 과일을 버리거나 온도가 90도 초과하는 경우 1시간 이상 하게 됩니다.

균형 잡힌 식사 보드에 대한 달콤한과 사보

최소 추가 설탕으로 균형 잡힌 스낵 보드 만들기 달콤한, 짠, 탕, 및 crunchy 요소를 결합하는 비트를 구성해야합니다. 이 접근법은 어떤 단맛이 존재한다는 것을 압도적 인 것보다 의도적과 잘 통합한다는 것을 보증합니다. 그룹을위한 축제 스낵 스프레드를 구축 할 때 이러한 구성 요소를 고려하십시오.

기본: 전체 곡물 부수, 슬라이스 된 입이 둥근, 쌀 케이크, 또는 피타 칩 (추가 된 품종에 추가 설탕에 대한 체크 라벨).
Sweet element: 쐐기, 신선한 과일 꼬치, 또는 요구르트 바크 샤드로 잘라낸 날짜 자질 에너지 바. 이들은 보드를 지배하지 않고 달콤한의 작은 히트를 제공합니다.
사보리 요소: 로스트 병아리, 영양효율, 또는 매운 견과를 가진 헤비드 팝콘. 맛있은 성분은 각 가닥을 균형 잡히고 설탕 피로를 방지 할 수 있습니다. 비타민 B와 풍부한 영양효모는 치즈와 같은 미미 맛, 특히 팝콘 조미료를 사용합니다.
카레미 요소: Plain Greek yogurt dip, avocado lime crema, 또는 캐슈 기반 스프레드. 크림 룩스는 보드를 둥글게 되며 카멜 또는 초콜릿 ganache와 같은 더 높은 수가 딥의 풍부한 고급 입원을 추가합니다.
산소: 과일, 또는 marinated 올리브에 감귤류 vinaigrette drizzle. 산성 지방과 설탕을 통해 잘라, 옅은 맛을 깨끗하고 신선한.

1개의 효과적인 전략은 흩어져서 말린 단품을 가진 널을 배열하는 것입니다. 이것은 사고로 그것을 가면 맛에 있는 풍미로 섞는 방법 보다는 오히려 단백한을 선택하는 것을 의도적으로 선택할 수 있습니다. 그것은 또한 단맛이 시각적으로 명백하고 부분 제한되는 남아 있기 때문에, 부분 통제를 더 쉽게 합니다.