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어떤 설탕이 다른 Ketchup을 추가하지?

전통적인 케첩은 설탕에서 놀랍게 높다. 제조업체는 종종 높은 fructose 옥수수 시럽, 사탕수수수, 또는 토마토의 산성을 균형 잡히고 익숙한 달콤한 맛 만들기 위해 다른 감미료를 추가합니다. 일반 케첩의 단일 스푼은 설탕의 4 ~ 5 그램을 포함 할 수 있으며 총 탄수화물의 약 4 ~ 6 그램. 당뇨병을 관리하는 사람의 경우,이 숫자는 여러 서빙을 사용하는 경우, 특히 빠르게 추가 할 수 있습니다.

설탕이 추가 된 케첩은 다른 접근 방식을 취합니다. 이 제품은 토마토에서 존재하는 천연 설탕 대신에 첨가 된 감미료를 건너 뛸 수 있습니다. 결과는 크게 적은 탄수화물과 혼잡이며, 일반적으로 1 ~ 3 그램의 설탕을 푼 당 푼으로 혈당 농도에 대한 감소 된 영향을받습니다. 일부 브랜드는 증가 식초, 향미료 또는 대체 감미료를 통해 풍미를 향상시킵니다.

설탕이 첨가 된 케첩은 식초, 소금 및 다양한 향신료와 함께 토마토를 함유하지 않습니다. 당신이 찾을 수없는 것은 높은 fructose 옥수수 시럽, dextrose 또는 다른 추가 설탕이 급속한 혈당 스파이크를 일으킬 수 있습니다. 이 기본 차이는 더 많은 당뇨병 친화적 인 옵션이 아니라 무제한 금액을 사용할 수있는 무료 패스가 아니라 더 많은 당뇨병 친화적 인 옵션을 추가하지 않습니다.

글리세라이드 충격 이해

글리세라이드 지수 (GI)는 음식이 0에서 100에서 규모에 혈당 수준을 높이는 방법을 측정합니다. 높은 GI 원인 급속한 스파이크와 식품은 낮은 GI 식품이 더 그라디얼 상승을 생산하는 동안. 일반 케첩, 추가 설탕과 함께, 높은 글리세라이드 지수에 온건한. 대조적으로 설탕 추가 케첩 없음, 일반적으로 감소 된 설탕 함량으로 인해 낮은 GI가 있습니다.

그러나, glycemic 색인 혼자서 전체적인 이야기를 말하지 않습니다. 글리세라이드 짐 (GL)는 GI를 고려해서 더 실제적인 측정을 제공하고 전형적인 서빙에 탄수화물의 실제 양을 제공합니다. 대부분의 사람들은 소량에서 케첩을 사용하기 때문에 보통 두 개의 큰 술에 취해 - 글리세라이드 짐은 일정한 케첩으로 상대적으로 낮은 남아 있습니다. 설탕이 추가한 품종이 없기 때문에 GL는 더 낮아지 않으며, 중요한 혈당이없는 당뇨병에 대한 낭비 계획으로 쉽게 통합하는 것이 쉽습니다.

이 제품은 혈당이 혈당을 첨가하지 않는 한, 혈당이 혈당을 첨가하지 않는 한, 혈당이 혈당을 증가시키는 데 도움이되는 인슐린 응답입니다. 혈당이 혈류에서 포도당을 흡수하는 데 도움이되는 인슐린 응답은 더 적은 인슐린이 필요합니다. 혈당을 더 안정적으로 유지하도록 도울 수 있는 인슐린은 하루에 2개의 당뇨병을 가진 사람들에게 특히 유용합니다. 이 유형은 1 인슐린 복용량을 정확하게 계산해야 하는 당뇨병으로 인슐린 저항 또는 그에 있는 사람들.

대체 감미료의 역할

설탕이 많은 것은 탄수화물을 추가하지 않고 담근성을 유지하기 위해 ketchup 브랜드 사용 대안 감미료를 추가했습니다. 일반적인 옵션에는 sucralose, stevia, erythritol 및 monk 과일 추출물이 포함됩니다. 이 감미료는 당뇨병 친화적 인 제품에 대한 인기 선택을 만드는 혈액 포도당 수준에 영향을 미치지 않고 단맛을 제공합니다.

Sucralose는 설탕 보다는 약 600배 감미로운 인공 감미료입니다 그러나 열량 또는 탄수화물을 포함합니다. 그것은 물질 대사로 인해 몸을 통과하지 않고, 그래서 혈당 수준을 올리지 않습니다. 스테비아 rebaudiana 식물의 잎에서 파생되는 스테비아는 최근 몇 년 동안 인기를 얻은 자연 열량 감미료입니다. 연구는 스테비아는 더 많은 연구가 필요하더라도 인슐린 감도에 유리한 효력이 있을지도 모릅니다.

erythritol 같은 설탕 알코올은 다른 옵션입니다. 이 화합물은 설탕보다 약간의 칼로리를 제공하며 혈액 포도당에 최소 영향을줍니다. Erythritol은 특히 다른 설탕 알코올과 비교하여 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러나 일부 개인은 더 큰 양에 설탕 알코올을 섭취 할 때 bloating 또는 위장 불편을 경험할 수 있습니다.

이 감미료는 일반적으로 규제 기관에 의해 안전으로 인식되지만, 개별 응답은 다를 수 있습니다. 일부 사람들은 두통, 소화, 특정 인공 감미료에 다른 반응을보고합니다. 당신이 처음에 설탕을 추가 케첩을 시도하지 않는 경우, 신체가 어떻게 반응하고 개인적으로 영향을 미치는지 확인하기 위해 소비 후 혈당을 테스트하는 방법을 모니터링하십시오.

독서 상표: 를 찾는 무엇

모든 설탕 추가 케첩은 영양으로 동일합니다. 독서 영양 라벨은 신중하게 당신의 당뇨병 관리 목표와 일치하는 정보를 제공하는 데 필수적입니다. 일반적으로 한 큰 술로 나열되는 서빙 크기 검사를 통해 시작하십시오. 이것은 영양 정보를 나타내는 얼마나 많은 케첩을 정확히 이해하는 데 도움이됩니다.

다음, 총 탄수화물 콘텐츠를 검사합니다. 이 수는 모든 탄수화물이 혈액 포도당 수준에 영향을 미치는 때문에 설탕보다 더 중요합니다. 설탕 추가 케첩은 일반 품종보다 훨씬 적은 총 탄수화물이 있어야합니다. - 메스푼 당 3 그램 미만. 일부 브랜드는 서빙 당 1 그램으로 탄수를 유지 관리합니다.

설탕 함량뿐만 아니라주의하십시오. 설탕이 첨가 된 제품조차도 토마토에서 천연 설탕을 함유하지만 이것은 최소한 - 전적으로 1 그램 미만이어야합니다. 더 높은 숫자를 보시면 제품이 즉시 분명하지 않은 설탕 또는 설탕 알코올의 숨겨진 소스를 포함 할 수 있습니다.

성분 목록은 병에서 실제로 무슨을 계시합니다. 성분은 무게에 의하여 하강 순서에서 목록으로 만들어집니다, 그래서 토마토 또는 토마토 농축물은 첫번째 나타납니다. 다른 이름에 의해 가는 숨겨지은 설탕을 위한 시계: dextrose, maltose, 옥수수 시럽 고체, 과일 주스 농축물, 또는 꿀. 추가한 설탕으로 이 모든 조사는 혈액 포도당에 영향을 미칠 수 있습니다.

또한 첨가제 및 보존을 위해 검사합니다. 이 질환은 일반적으로 혈당에 직접 영향을 미치지 않지만 일부 사람들은 인공 재료를 최소화하는 것을 선호합니다. 케첩의 일반적인 첨가제는 크산 껌 (두껍게), 천연 맛 및 칼륨 소르븀 같은 보존제가 포함되어 있습니다. 당신은 민감성 또는 더 깨끗한 라벨을 선호하는 경우, 더 짧은 성분 목록을 가진 브랜드를 찾습니다.

Portion 통제 아직도 Matters

설탕이 첨가되지 않는 경우에도 당뇨병, 부분 제어가 중요합니다. 그것은 당신이 깨닫기보다 더 케첩을 사용하는 것이 쉽습니다, 특히 프랑스 튀김, 햄버거, 또는 Meatloaf 같은 음식과 함께. 한 큰 술으로 시작하면 빠르게 3 또는 4, 그리고 그 탄수화물이 더 될 수 있습니다.

설탕이 첨가되지 않는 한 한 큰 술은 탄수화물의 1 ~ 3 그램을 포함 할 수 있습니다. 3 큰 술을 사용하며, 거대한 양이 아닌 탄수화물의 3 ~ 9 그램을 찾고 있지만, 매일 탄수화물 섭취를 신중하게 관리 할 때 충분합니다. 맥락의 경우, 많은 당뇨병 식사 계획은 식사 당 탄수화물의 45 ~ 60 그램을 목표로합니다. 따라서 조미료는주의를 기울이지 않는 예산의 일부를 취할 수 있습니다.

의약을 측정하는 것은 매우 어렵거나 부어질 것입니다. 측정 스푼을 사용하거나 플레이트에 소량을 부분. 이 간단한 습관은 실제로 소모하고 무심한 과오를 방지하는 방법을 알고있을 수 있습니다. 시간이 지남에 따라, 당신은 매번 측정 할 필요가 없이 적절한 부분의 더 나은 감각을 개발할 것입니다.

케첩은 조미료가 아닌 식품 그룹입니다. 그것은 당신의 식사를 강화해야하며, 그들을 지배하지 않습니다. 야윈 단백질, 비 스타시 채소, 건강한 지방 및 복잡한 탄수화물의 적절한 부분과 함께 균형있는 판을 건설하는 데 중점을 둡니다. 케첩은 합리적인 양의이 프레임 워크에 적합 할 때, 그것은 guilt 또는 혈당 우려없이 즐길 수 있습니다.

인기 브랜드 비교

몇몇 상표 제안 설탕에 의하여 추가된 케첩 선택권은, 그들의 영양 단면도 다를 수 있습니다. Heinz No Sugar 추가 케첩은 탄수화물의 1개 그램 및 큰 당 설탕의 1개 그램을 포함하는 가장 넓게 유효한 선택권의 한개입니다. 그것은 감미료로 sucralose를 사용하고 정규적인 Heinz ketchup와 유사한 풍미 단면도를 유지합니다.

Primal Kitchen Organic Unsweetened Ketchup은 모든 대체품에 감미료가없는 다른 접근 방식을 취합니다. 탄수화물 1 그램과 1 그램의 큰 술 당, 그것은 토마토의 천연 단맛에 완전히 의존합니다. 결과는 tangier, 더 적은 달콤한 케첩으로 어떤 사람들은 더 깨끗한 성분 목록을 선호합니다.

진정한 Made Foods 야채 케첩은 토마토와 함께 버터넛 스쿼시와 당근과 같은 야채를 통합하여 설탕을 첨가하지 않고 천연 감미를 만듭니다. 그것은 스포돈 당 탄수화물 2 그램, 약간의 경쟁자보다 약간 높지만 여전히 일반 케첩보다 훨씬 낮습니다. 추가 된 야채는 추가 영양분과 섬유를 제공합니다.

상점 상표 및 더 작은 특기 회사는 또한 설탕 추가 선택권을 제안합니다. 제품을 비교할 때, 마케팅 주장을 넘어서 보고 실제적인 영양 사실을 시험하십시오. 몇몇 제품은 “감설된 설탕” 아직도 추가한 감미료를 포함하고 진정한 설탕 추가한 다양성으로 당뇨병 친절한 것과 같이 일지도 모릅니다.

잠재적 인 우려 및 고려

설탕이 추가 된 동안 케첩은 일반적으로 당뇨병에 안전하지만, 몇 가지 고려 사항이주의를 기울입니다. 첫째, 일부 사람들은 설탕이없는 케첩의 맛을 일반 버전보다 덜 호소 할 수 있습니다. 맛은 설탕이 제공하는 단맛없이 더 산성 또는 덜 균형이있을 수 있습니다. 당신은 정규 케첩에 익숙해지면 조정 기간이있을 수 있습니다. 맛을 선호하는 것을 찾을 수있는 다른 브랜드를보십시오.

두 번째, 이전 언급 된 것과 같이, 대체 감미료는 일부 개인에 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 설탕이 첨가 된 케첩을 투여 한 후, 혈류를 경험하는 경우, 감미료는 culprit이 될 수 있습니다. 다른 감미료 또는 모든 감미료를 사용하지 않는 것을 사용하는 것이 브랜드를 고려하십시오.

세 번째, 나트륨 함량은 우려가 될 수 있습니다. 케첩은 일반적으로 소금의 공정 금액을 포함 여부. 스푼은 나트륨의 150 ~ 200 밀리그램이있을 수 있습니다. 당뇨병과 함께 고혈압을 관리한다면 일반적 조합 - 총 나트륨 섭취를monitor하고 케첩을 사용. 일부 브랜드는이 우려를 해결하는 데 도움이 될 수있는 나트륨 버전을 감소했습니다.

마지막으로 설탕이 첨가되지 않는 것은 탄수화물을 의미하지 않습니다. 심지어 가장 낮은 탄수화물 케첩은 토마토에서 탄수화물을 함유합니다. 당뇨병 관리를위한 매우 낮은 탄수화물 또는 ketogenic식이 요법을 따르면, 당신은 여전히 일상적인 총에 이러한 탄수화물을 고려해야합니다.

어떻게 Ketchup은 당뇨병 식사 계획에 적합

설탕을 섭취하지 않는 경우 당뇨병 식사 계획으로 케첩을 추가하면 인식에 접근 할 때 곧 시작됩니다. 키는 영양이나 우려의 중요한 소스보다 전반적인 식이 요법 전략의 한 작은 구성 요소로보고됩니다.

식사 계획이 끝나면 주요 구성 요소에 중점을 둡니다. 닭, 물고기 또는 두부와 같은 야윈 단백질; 브로콜리, 시금치, 또는 후추와 같은 비 별성 야채; 올리브 오일, 아보카도, 또는 견과와 같은 소스에서 건강한 지방; 그리고 전체 곡물, 콩류, 또는 별채 야채와 같은 복잡한 탄수화물의 통제 된 부분. 일단 균형 잡힌 접시를 구축하면 설탕 추가 케첩업과 같은 향료가 혈당 관리없이 향상 될 수 있습니다.

인슐린 투약 또는 식사 계획을위한 탄수화물을 계산하면 계산에서 케첩에서 탄수화물을 포함합니다. 대부분의 사람들은 인슐린 조정이 필요하지 않은 negligible 탄수화물을 추가하지만 개별 요구가 다릅니다. 개인적으로 영향을 미치는 방법을 이해하기 위해 케첩을 포함하는 식사 후 피 설탕을 테스트하십시오.

전체 식사의 맥락을 고려하십시오. 구운 야채와 구운 닭의 꼬치업은 감자 튀김 또는 흰 빵 bun에 케치 업보다 다른 전반적인 영향을 미칠 것입니다. 총 탄수화물로드, 섬유 함량 및 식사의 macronutrient 균형은 케치 업 혼자보다 더 많은 것입니다.

설탕 무료 케치 업을 만들기

설탕없는 케첩을 만드는 재료에 대한 완전한 통제를 선호하는 경우, 놀랍게도 간단합니다. 토마토 페이스트 또는 쇄석 된 토마토를 기초로 시작하십시오. 양념 분말, 마늘 분말 및 소금과 같은 향신료와 함께, 탕기 식초 또는 흰색 식초를 추가하십시오. 설탕없이 감미료를 위해, 스티비아, 몽크 과일 감미료 또는 맛에 erythritol을 사용하십시오.

15~20분간 낮은 열에 혼합물을 심어, 때때로 교반, 당신의 원한 견실함을 도달하기까지. 더 긴 요리, 더 두꺼운 그것은 됩니다. 필요한 대로 조미료를 조정하고, 원한 경우에 더 감미료를 추가하십시오. 일단 냉각되면, 2 주까지 냉장고에 있는 완벽한 콘테이너에 있는 당신의 집에서 케첩을 저장하십시오.

수제 케첩은 보존제와 첨가제를 방지 할 수 있으며 취향에 맞게 맛을 맞춤화 할 수 있습니다. 카약 페퍼로 향신료를 만들 수 있으며, 흡연 파프리카로 깊이를 추가하거나 기본으로 간단하게 유지하십시오. 탄수화물 함량은 정확한 조리법에 따라 다를 수 있지만 토마토 페이스트와 설탕없는 감미료를 사용하여 당뇨병 친화적 인 유지하십시오.

Diabetics에 대한 다른 구성 대안

설탕이 첨가되지 않는 동안 케첩은 단단한 선택이며, 다른 저탄소 조미료를 탐험하면 다양한 식사를 추가 할 수 있습니다. 수염은 탄수화물과 설탕에서 자연적으로 낮으며, 대부분의 품종은 티포론 당 탄수화물 1 그램 미만의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 황색 수염, 디존, 전체 곡물 및 매운 갈색 수염은 당뇨병에 잘 작동합니다.

Hot Sauce는 다른 우수한 옵션으로, 일반적으로 0 또는 최소 탄수화물을 함유. Tabasco, Frank's RedHot와 같은 브랜드, Cholula는 피 설탕에 영향을 미치지 않고 맛과 열을 추가합니다. 일부 추가 설탕으로 특수 핫 소스에 라벨을 확인하십시오.

마요네즈는 변모에서 사용될 때, 실제로 탄수화물이 없습니다. 풀 팩 버전은 낮은 파 또는 가벼운 품종에 선호되며 종종 감소 된 지방을 위해 설탕을 추가합니다. 아보카도 오일 또는 올리브 오일 기반 마요네즈는 맛과 함께 건강한 지방을 제공합니다.

Salsa는 브랜드와 스타일에 따라 다를 수 있지만 탄수화물에서 상대적으로 낮습니다. 신선한 salsa는 일반적으로 토마토와 양파에서 주로 2 개의 스푼, 2 개의 스푼 당 탄수화물의 1 ~ 3 그램을 포함합니다. 추가 설탕이나 옥수수 시럽으로 품종을 피하십시오.

설탕없는 바베큐 소스는 여러 브랜드에서 사용할 수 있지만 설탕없는 케첩보다 덜 일반적입니다. 일반 바베큐 소스는 설탕에 매우 높으므로이 맛을 즐길 수 있으므로 특히 라벨 설탕없는 버전을 추구하고 탄수화물 콘텐츠를 신중하게 확인하십시오.

설탕에 바닥 라인 추가 Ketchup

설탕 추가 케첩은 일반적으로 균형 잡힌 식단의 일부로 사용될 때 당뇨병을 가진 사람들을 위해 적합하. 그것은 일정한 케첩 보다는 현저한 탄수화물 그리고 더 적은 설탕을, 혈액 포도당 수준에 더 작은 충격에서 유래 제안합니다. 감소한 글리세라이드 짐 및 더 온화한 인슐린 응답은 혈당 관리를 위한 더 똑똑한 선택을 만듭니다.

그러나 설탕이 추가되지 않는 것은 무제한 사용. 포리온 제어는 중요 한, 심지어 낮은 탄수화물 총에 기여. 영양 라벨을 읽고 주의 깊게 돕는 최고의 옵션을 식별하고 숨겨진 설탕 또는 과도한 첨가제로 제품을 방지. 대체 감미료에 개별 응답은, 그래서 당신의 몸이 반응하는 방법에주의를 기울입니다.

, 설탕 추가 케첩은 당뇨병 식사 계획으로 생각하게 된 때 guilt 또는 관심사 없이 즐길 수 없습니다. 그것은 당신이 당신의 건강 목표를 지원하는 동안 익숙한 맛을 즐길 수있는 간단한 스왑입니다. 다른 당뇨병 친절한 음식 선택, 적절한 부분 및 일반 혈당 모니터링과 결합 된 설탕 추가 케첩은 실용적이고 안전한 조미료 옵션입니다.

다이어트를 통해 당뇨병을 관리하는 데 더 많은 정보를 얻으려면 American Diabetes Association의 영양 자원]을 방문하십시오. 질병 통제 및 예방 센터은 또한 당뇨병과 건강한 식으로의 지도를 제공합니다. 항상 귀하의 의료 제공 업체 또는 특정 건강 요구와 당뇨병 관리 계획에 맞춘 개인화 된 조언에 대한 등록 된 규정식과 상담하십시오.