Candy Labels에 대한 이해

사탕의 아리스를 걷을 때, 당신은 주장에 덮은 패키지를 볼 수 있습니다 : 설탕없는, 설탕을 감소, 추가 설탕, 낮은 설탕, 미완성. 이 용어는 중재 마케팅 사본이 아닙니다. 그들은 미국 식품 및 의약품 관리 (FDA)에 의해 설정 특정 법적 정의를 수행. 각 구문이 실제로 당신이 더 똑똑한 선택을 만드는 것을 알고, 당신이 당뇨병을 관리 할 것인지 여부, ketogenic식이 요법을 따르거나 단순히 당신의 일상에서 빈 칼로리를 잘라하는 것을 목표로.

Defined 라벨링 약관

  • 수가프리:수용 당 설탕 0.5g 미만. 이 사탕은 설탕 알코올, 인공 감미료, 또는 천연 영 칼로리 감미료와 같은 대용품으로 설탕을 대체합니다. 다른 재료의 자연적 사건 설탕의 추적량은 허용됩니다.
  • Reduced-Sugar: 동일한 제품의 원래 버전보다 최소 25% 적은 설탕. 감소는 서빙 당 계산, 그래서 항상 표준 캔디에 라벨을 비교합니다.
  • 추가 설탕: 꿀, 과일 주스 농축물, 또는 시럽과 같은 설탕 또는 설탕 함유 성분이 처리 중 추가되지 않습니다. 그러나 사탕이 낙농장, 과일, 곡물에서 자연적으로 발생하는 설탕을 포함하면 총 설탕 수는 여전히 중요 할 수 있습니다.
  • Low Sugar: FDA는 모든 식품에 대한 이 용어를 명확하게 정의하지 않았습니다. 일반적으로 서빙 당 소량을 의미하지만 정확한 임계 값이 다릅니다. 항상 실제 숫자에 영양 사실 패널을 검사합니다.
  • 완성: 어떤 종류의 추가 감미료가 없다. 그러나 초콜릿 술이나 우유 고체와 같은 재료의 천연 설탕은 현재 남아있다.

“sugarless” 또는 “no sugar”와 같은 클레임은 연방으로 규제되지 않으며 오해가 될 수 없습니다. 항상 성분 목록과 영양 사실 확인. 공식 정의를 위해, FDA 영양 라벨링 가이드]를 참조하십시오.

영양 사실 패널 해독

영양 사실 라벨은 가장 신뢰할 수있는 데이터를 제공합니다. 3 가지 주요 분야에서 초점 : [[FLT : 0] 총 설탕[[FLT : 1]], [[FLT : 2]] Sugars[[FLT : 3]]] 및 [FLT : 4]]Sugar Alcohols[FLT : 5]] (따라서 나열된 경우).

총 설탕 대. 추가 설탕

총 설탕은 자연적으로 발생하는 설탕과 추가를 포함합니다. 사탕을 위해 대부분의 설탕이 첨가되지만, 우유 또는 과일 조각과 초콜릿은 천연 설탕을 포함 할 수 있습니다. Added Sugars는 2021 년부터 미국 상표에 별도로 나열되었습니다. 이 번호는 꿀, 단풍나무 시럽, 옥수수 시럽, 설탕, 설탕, 설탕 등을 포함한 얼마나 많은 감미료가 추가되었는지 정확히 알려줍니다.

왜 서빙 크기 매트

라벨은 서빙 당 설탕 함량을 계산합니다. 사탕 바는 단일 서빙 번호에서만 눈에 띄는 설탕에 낮은 것으로 나타날 수 있지만 서빙 크기는 절반 바라면 전체적인 것을 두 배로 먹는 설탕입니다. 항상 전체 그림을 얻기 위해 용기 당 서빙 수에 의해 서빙 값을 곱합니다.

설탕 무료 사탕에 숨겨진 설탕

설탕이없는 사탕은 여전히 우유 분말 또는 인공 향 캐리어와 같은 비 듬 재료에서 설탕의 소량을 함유합니다. 설탕 무료 주장은 서빙 당 0.5 그램까지 허용합니다. [[FLT : 0]]isomalto-oligosaccharides[[FLT :1]] 또는 [[FLT : 2]] polydextrose[FLT : 3]에 대한 성분 목록을 확인하십시오. 이러한 제품은 설탕과 같은 식품을 완전히 첨가 할 수 있지만, 설탕과 같은 다른 성분이 함유되지 않습니다. [FLT : 5]]]]

설탕 무료 및 감소 된 수가 사탕에 감미료

설탕을 대체하기 위해 제조업체는 다양한 고밀도 감미료와 설탕 알코올을 사용합니다. 각 맛, 혈액 포도당 및 소화 편안함에 대한 명백한 효과가 있습니다.

인공 감미료

Aspartame, sucralose], ]saccharin, acesulfame 칼륨 (Ace-K)]은 단단한 사탕, 껌, 초콜릿에서 일반적입니다. 그들은 거의 모든 사람들이 혈당을 피할 때, 혈당이 거의 혈당이 거의 혈당을 피할 수 없습니다. (이식당이 거의 혈당이 혈당이 혈당하지 않도록 주의하십시오.)

자연의 Zero-Calorie 감미료

Stevia[ (스테비아 잎에서 파생) 및 ]monk 과일 추출물는 더 넓은 것 이라고 칭한다. 그들은 대부분의 사람들에 자연 적이고 안전한 것으로 간주됩니다. Neither는 혈액 포도당, 당뇨병 친화적 인 사탕을 위해 우수한. 스테비아는 높은 농도에 쓴 맛 수 있으므로 많은 혼합 스티렌은 스티렌과 영양을 혼합하여이 영양을 공급하는 데 좋은 맛과 좋은 맛입니다.

설탕 알코올

Erythritol, xylitol], sorbitol, ]maltitol], isomalt은 설탕에 있는 일반적인 설탕 알콜이 있고, 는 혈당에 있는 혈당을 흡수하기 때문에, 혈당을 감소시키고, 혈당을 감소시킵니다.

설탕 알코올은 가스, bloating, 및 설사 대량으로 소비 될 때 일반적으로 10-15 그램 이상 민감한 개인. 제품 종종 "Digestive Health" 경고 또는 "Excessive consumption may cause a laxative effect." 이것은 설탕없는 거미 사탕과 특히 일반적입니다. [[FLT : 0]]] 설탕 알코올의 Mayo 클리닉 개요 [[FLT : 1]은 그들의 효과에 대한 신뢰할 수있는 자원입니다.

감소된 수가 및 추가 설탕 없음: 실제적인 기대

감소된 수가 Candies

이 제품은 원래 조리법보다 최소 25 % 적은 설탕을 포함합니다. 그러나 그 감소는 여전히 설탕의 상당량을 남길 수 있습니다. 예를 들어, 서빙 당 설탕 20 그램의 일반 초콜릿 바는 감소 된 설탕 버전에서 15 그램에 떨어진다. 그 수준은 여전히 낮 카르브 또는 케토 다이어트에 어떤 사람보다 높을 수 있습니다. 감소가 인공 감미료, 설탕 알코올을 사용하여 섭취하는지 여부를 확인하려면 재료 목록을 확인하십시오. 일부 설탕 또는 다른 식단을 첨가하지 않고 다른 식단을 복원하십시오.

추가 설탕 칸디

설탕이 추가되지 않습니다. 예를 들어, 어두운 초콜릿은 코코아 콩에서 자연적으로 발생하는 설탕을 포함하고 우유 고체에서 때때로 함유합니다. "추가 설탕 없음" 다크 초콜릿 바는 코코아 자체에서 단지 봉사 당 설탕 5 그램을 제공 할 수 있습니다. 사람들이 설탕 섭취를 모니터링하는 경우, 이것은 여전히 중요한 기여자가 될 수 있습니다. 또한 추가 설탕의 부재는 자동으로 칼로리에서 제품을 낮게 만들지 않습니다. 지방 함량은 종종 일간염과 비교하여 일간염의 손실을 보상하기 위해 증가합니다.

일반, 감속, 설탕 무료

옵션 중 선택하면 총 설탕, 추가 설탕 및 설탕 알코올 함량을 비교합니다. 이 실용적인 계층을 사용하십시오.

  • 매우 낮은 또는 제로 설탕을 원하면 설탕이없는 것을 선택하지만 설탕 알코올 함량과 maltitol에 대해 신중하게해야합니다.
  • 설탕을 덜 원하지만 여전히 약간 단맛 : 감소 설탕 또는 추가 설탕이 작동 할 수 없습니다, 설탕 양은 당신의 일일 수당에 맞는.
  • 당뇨병이 있거나 케토 다이어트에 있다면 : erythritol, stevia, 또는 monk 과일로 감당류를 섭취하는 것이 좋습니다. maltitol이 1 차 감미료 인 제품을 피하십시오.

학생과 부모를위한 실용적인 팁

이 프로그램은 여러분의 건강과 건강에 좋은 영향을 끼치게 됩니다.

앞 라벨을 넘어

프론트 팩은 눈에 잡기 위해 설계된 마케팅 도구입니다. 사탕은 "자연"또는 "무"가 여전히 설탕으로 포장 될 수 있습니다. 항상 패키지를 플러싱하고 성분 목록과 영양 사실 패널을 읽습니다. 재료는 무게로 후손 순서로 나열됩니다. 설탕이 처음 나타나거나 설탕 (캔 시럽, 덱스, 과일 농축물)의 여러 형태가 일찍 나타납니다. 제품은 주로 설탕입니다. 패키지의 앞에 보이는 것을 직접 훈련하십시오.

어린이를 위한 설탕 알코올 한계의 인식

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변태는 여전히 중요

설탕없는 감소 된 수갑 사탕은 칼로리 또는 탄수화물에서 무료입니다. 설탕 알코올은 순수한 탄수화물에 기여하고 지방 (특히 초콜릿에서)은 칼로리를 추가합니다. 체중 관리의 경우,이 사탕은 설탕 섭취를 줄일 수 있지만 무제한 수량으로 먹을 수 없습니다. 미국 당뇨병 협회는 설탕이없는 치료로 권장하며 일상적인 요소가 아닙니다. 균형 잡힌 식단과 일반 신체 활동에 대한 그들과 결합하는 것은 전반적인 건강에 필수적입니다.

치과의사

Xylitol는 치아에 유리합니다. 그것은 카본을 일으키는 박테리아를 억제하기 때문에. Xylitol과 함께 뺨 또는 민트는 정기적으로 사용될 때 구멍 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나, 다른 설탕 알코올 및 산 성 맛은 여전히 에나멜을 손상 할 수 있습니다. 항상 소우 또는 끈 설탕없는 사탕을 먹고 물과 입을 헹구십시오. 또한, 어떤 설탕이나 산성 캔디, 심지어 설탕없는, 심지어 melerthenameler를 의 빈번한 소비하는 것을 알고있을 수 있습니다.

]빠른 라벨 읽기 부모를위한 체크리스트 :
] 체크 인 크기 → 주 총 설탕 (낮은 설탕 옵션에 대한 서빙 당 5g 미만) → 추가 설탕 (당류 또는 추가 설탕에 대한 0g) → 감미료 (erythritol, 스테비아, 모스크 과일 선호; 피 말라 티톨을 피하십시오. 검사에 필요한 경우, 다시 검사를 위해 포장 → 포장의 포장에 필요한 경우.

일반적인 캔디 유형과 설탕 프로필

하드 캔디과 롤리팝

전통적인 단단한 사탕은 거의 순수한 설탕입니다. 설탕 자유로운 버전은 전형적으로 isomalt, maltitol 시럽, 또는 sucralose를 이용합니다. 이들은 설탕 알콜 내용 때문에 냉각 효력이 있을 수 있습니다. 그들은 입에서 천천히 녹이기 때문에, 설탕 노출 시간은 더 길습니다; 설탕 자유로운 단단한 사탕은 치과 건강을 위한 더 안전한 선택입니다, 특히 xylitol를 사용하는 경우에.

초콜릿과 초콜릿 바

초콜릿은 코코아 버터, 코코아 고체, 그리고 보통 설탕을 포함합니다. 감소된 설탕 초콜렛은 종종 질감을 유지하기 위해 maltitol 또는 눌린에 의존하지만 maltitol의 글리세라이드 충격은 단단한 혈당 통제에 이상적입니다. 더 나은 선택은 높은 코코아 비율 (70% 이상) 또는 스티비아와 erythritol로 감미롭게하는 바가 어두운 초콜렛입니다. 100 % 코코아 초콜릿이 자연 설탕의 작은 양을 가지고 있다고 기억하십시오.

Gummy Candies 과 Jelly Beans

Gummy candies는 설탕이없는 형태로 복제하는 가장 도전적인 설탕은 구조를 제공합니다. 설탕없는 gummies는 종종 polydextrose, isomalt 및 설탕 알코올을 사용하여 소화를 유발할 수 있습니다. 많은 브랜드는 소화 경고를 추가합니다. 어린이를 위해 작은 부분으로 스틱합니다. 스티비아 또는 몽크 과일과 함께 달콤한 사탕은 위장 문제를 일으킬 가능성이 적지만 여전히 상대적으로 비옥한 경고입니다.

Chewing 껌과 Mints

이 제품은 설탕 자유로운 모양에서 찾아내기 위하여 가장 쉽습니다. 대부분의 사용 aspartame, acesulfame 칼륨, 또는 xylitol. 크릴리톨을 가진 껌 그리고 mints는 특히 살바 교류를 자극하고 박테리아를 금하기 때문에 구두 건강을 위해 좋습니다. 그러나, 과량하게 chewing 껌은 턱 불편에 지도할 수 있고, 몇몇 설탕 알콜은 대량에서 삼키는 경우에 미성년자 소화 효력을 일으킬지도 모릅니다.

의약

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For ongoing education, the American Diabetes Association’s guide to sugar alcohols and the FDA Consumer Update on Added Sugars are excellent references.