더 나은 당뇨병 통제를위한 레스토랑에 더 낮은 글리세라이드 옵션을 선택을위한 팁

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이 종합 가이드는 음식과 식사 상황에 대한 다양한 유형의 실용적인 팁에 대한 과학을 이해하는 레스토랑의 낮은 글리세라이드 옵션을 선택해야 할 모든 것을 통해 걸어갈 것입니다.

글리세라이드 지수 및 글리세라이드 부하 이해

글리세라이드 지수는 무엇입니까?

글리세라이드 지수 (GI)는 빠르게 음식을 만드는 측정하는 것은 당신의 혈당 (glucose) 상승을 만들 수 있습니다. GI 가늠자는 0에서 100에 갑니다. 순수한 포도당에는 가장 높은 GI가 있고 100의 가치를 주어집니다. 이 순위 체계는 당뇨병에 사람들이 그들의 혈액 포도당 수준에 가장 뜻깊은 충격이 있을 것이라는 점을 이해하는 것을 돕습니다.

탄수화물을 함유 한 식품은 GI가 있습니다. 즉, 순수한 단백질과 지방이 GI가 값이 없다는 것을 의미합니다. 그러나 그들은 여전히 식사의 일부로 소비 할 때 당뇨병으로 인하여 당뇨병으로 혈당 수준에 영향을 줄 수 있습니다. 일반적으로, 낮은 GI 음식은 몸에서 천천히 포도당을 증가시킵니다. 높은 GI 증가 혈액 포도당을 가진 음식은 빨리 증가합니다.

음식은 낮은 GI (55 이하), 중간 GI (56에서 69) 및 높은 GI (70 이상)로 분류됩니다. 당신의 대중음식점 식사를 계획할 때, 낮은 중간 GI 음식에 집중하는 것은 당신이 일 내내 안정되어 있는 혈당 수준을 유지할 것을 도울 수 있습니다.

글리세라이드로드의 중요성

Glycemic 색인은 유용하지만, 완전한 이야기를하지 않습니다. glycemic로드 (GL) 등급이 개발되었습니다. GL는 혈당 수준에 영향을 미치는 방법에 대한 측정이며, 유형 (GI)과 수량 (포장 당 그램)을 고려합니다. 이 구별은 식사 할 때 중요하며, 일부 크기가 다른 한 레스토랑에서 극적으로 다를 수 있습니다.

글리세린은 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린과 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린과 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린과 글리세린과 글리세린과 글리세린과 글리세린과 글리세린의 글리세린과 글리세린의

GI 옵션이 낮은 GI 식품을 균형 잡힌 것은 혈당 (glycemic Load)에 전반적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이 원칙은 특히 음식이 나올 때 특히 귀중하게 될 것이며, 낮은 GI 야채와 야윈 단백질을 많이 따라 더 높은 GI 식품의 작은 부분을 즐길 수 있습니다.

낮은 Glycemic Eating의 건강 혜택

혈당 조절, 개량된 체중 관리, 심장병, 치기 및 유형 2 당뇨병과 같은 만성 질병의 감소된 위험에 더 나은 혈액 설탕 통제에 부유한 식단을 먹기. 연구는 전형 건강 결과에 있을 수 있는 강력한 충격을 보여주기 위하여 계속합니다.

연구는 낮은 글리세라이드 색인 규정식이와 같은 잠재적인 이점으로 올지도 모른다는 것을 보여줍니다: 당뇨병 관리. 낮은 글리세라이드 색인을 가진 음식이 유형 2 당뇨병을 개발하는 당신의 위험을 감소시킬 수 있는 증가 증거가 있습니다. 그 동안 당뇨병을 가진 이미 생활은, 낮 글리세라이드 선택권을 선택해서 혈당 통제를 개량하고 약물 조정을 위한 필요를 감소시킬 수 있습니다.

레스토랑에서 저전력 식품을 식별

전체 곡물 및 복합 탄수화물

레스토랑 메뉴를 검토 할 때, 세련된 탄수화물보다 전체 곡물을 특징으로하는 요리를 살펴 보시기 바랍니다. 최소한의 처리 된 상태로 곡물을 먹는다 : "unbroken,"전체 커널 빵, 갈색 쌀, 전체 보리, 밀렛 및 밀 열매와 같은 "불확한,"또는 전통적으로 돌 배경 빵, 강철 커트 귀리 및 천연 과립 또는 찻잔 아침 시리얼과 같은 가공.

곡물은 종종 정제보다 낮은 GI, 전체 과일은 과일 주스보다 낮은 GI, 그리고 익지않는 당근 요리보다 낮은 GI입니다. 이 원칙은 많은 음식 범주에 적용되며 주문시 선택을 안내 할 수 있습니다. 많은 레스토랑은 이제 갈색 쌀, quinoa 또는 세련된 부분과 같은 곡물 빵을 제공합니다.

퀴노아는 특히 도움이 될 것입니다. 기술적으로 곡물이 아니라, 그것은 모든 9 가지 필수 아미노산을 포함하고, 완전한 단백질을 만들기. 이 추가 된 단백질은 탄수화물 콘텐츠를 균형 잡힌 데 도움이, 그것은 혈당 통제에 이상적인 선택을 만들기. 퀴노아 또는 다른 전체 곡물 옵션이 사용할 수 있다면, 심지어 메뉴에 나열되지 않는 경우 서버를 요청하는 것을 망설이지 마십시오.

비 별채 야채

사과, 배, 복숭아, 그리고 열매와 같은 비 별채 야채, 콩 및 과일을 많이 먹어. 바나나, 망고, 파파파스와 같은 열대 과일조차도 전형적인 디저트보다 낮은 글리세럼 지수가 있기 때문에. 야채는 당뇨병을 관리하는 사람들을위한 대부분의 레스토랑 식사를 기반으로해야합니다.

턱은 비 전분 veggie, 따라서, 낮은 글리세라이드 지수가 있습니다. 다른 우수한 비 스타시 야채 선택은 척추, 칼, 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 삐 아웃, 아스파라거스, 그린 콩, 페퍼, 토마토, 오이, 그리고 호박을 포함합니다. 이 야채는 글리세라이드 충격뿐만 아니라 섬유, 비타민 및 미네랄에 풍부합니다.

각 식사 (낮은 글리세라이드 야채에 대한 더 많은 것)에 야채와 반의 접시를 채우십시오. 이 간단한 시각적인 가이드라인은 당신이 어떤 대중음식점든지에 균형 잡힌, 혈당 친절한 식사를 창조할 것을 도울 수 있습니다. 감자 또는 밥 같이 높 탄수화물 측의 장소에 있는 여분 야채를 요구하십시오.

Lean Proteins 및 건강한 지방

단백질의 건강 한 유형을 먹는 콩, 생선, 또는 피부가없는 닭, 대부분의 식사에서. 단백질은 탄수화물의 흡수를 낮추고 만족스러운 더 이상 느낄 수 있도록하여 혈당 관리에 중요한 역할을합니다.

건강한 식이요법 패턴은 섬유 및 기타 영양소가 높은 전두 식품도 포함되어 있습니다. 콩, 콩, 콩, 생선, 저지방 낙농 및 야후 고기도 좋은 선택입니다. 레스토랑을 주문할 때, 구운, 구운, 구운 또는 튀김 옵션에 국한 단백질을 우선적으로 구워 불필요한 칼로리와 건강 지방을 추가 할 수 있습니다.

식품의 특정 종류는 이러한 범주로 떨어졌다. 예를 들어, 지방과 단백질에서 더 높은 음식은 더 천천히 흡수되기 때문에 더 낮은 글리세라이드 지수가 있습니다. 이것은 단백질과 건강한 지방으로 탄수화물을 섞는 이유입니다. 혈당 통제를위한 효과적인 전략입니다. 야채, 닭고기와 함께 연어를 주문 고려하거나, 전체 곡물을 가진 콩 기반 요리.

콩과 콩

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lentils, chickpeas, black Bean, 신장 콩, 또는 다른 콩을 특징으로하는 메뉴 항목에 대해 알아보십시오. 이들은 lentil 수프, hummus 식이, 콩 샐러드, 또는 채식 칠리를 포함 할 수 있습니다. 멕시코, 인도 및 지중해 레스토랑을 포함한 많은 민족 요리가 맛있는 당뇨병 친화적 인 우수한 콩 기반 옵션을 제공합니다.

전략적 메뉴 탐색

메뉴 라인 사이 읽기

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"그냥,"""""또는 "그냥"라고하는 단어는 일반적으로 건강 요리 방법을 나타냅니다. "그러운" "그러운" "그러운" "그러운"과 같은 단어는 일반적으로 건강 요리 방법을 나타냅니다. "그러운" "그러운" "그러운" "배터리," "크림","또는 "글러드"과 같은 용어를 신중하게해야합니다. 종종 신호가 탄수화물, 또는 지방을 첨가하지 않는 "그러운"과 같은 용어를 신중하게 고려하십시오.

모든 곡물, 야채 대용, 균형 잡힌 접시를 제공하는 전략 메뉴 적응은 요리 호소를 비교하지 않고 건강 의식적인 식사를 끌어 들입니다. 요리가 준비되었거나 어떤 재료가 사용되는 방법에 대해 질문을하는 것은 두려워하지 마십시오. 대부분의 레스토랑은 의료 상태를 이해 할 때 특별한 요청을 수용하기 위해 기쁩니다.

제한 또는 피하기 위해 식품

흰색 감자와 세련 된 곡물 제품 흰색 빵과 흰색 파스타, 작은 측면 요리와 같은. 이 높 glycemic 식품은 혈당에 급속한 스파이크를 일으킬 수 있으며, 식사 할 때 쇠고기 또는 피할 수 있어야합니다.

음료는 일반적으로, 설탕에 있는 음식의 다른 종류에 의해 사용됩니다. 그것은 또한, 설탕에 있는 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 따라서, 음식의 다른 종류에 따라서, 음식의 다른 종류에 따라서, 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 따라서, 음식의 다른 종류에 따라서, 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 있는 음식의 다른 종류에 있는 다른 종류에 있는 다른 종류에 있는 다른 종류에 있습니다.

카우 션과의 접근에 다른 음식은 흰 쌀, 일반 파스타, 프랑스 튀김, 감자 칩, 페이스트리, 케이크, 쿠키, 캔디을 포함한다. 당신이 이러한 음식의 작은 부분을 포함 할 것을 선택하면, 낮은 GI 옵션의 많은 균형과 부 크기를 크게 줄이는 것을 고려.

Smart Substitutions를 요청할 수 있습니다.

레스토랑 다이닝 비소의 가장 강력한 도구 중 하나는 하위 헌법을 요청할 수있는 능력입니다. 대부분의 레스토랑은 식이요법에 맞게 합리적인 수정을 만들기 위해 기꺼이합니다. 다음은 고려해야 할 효과적인 교환입니다.

프랑스 튀김, 감자, 흰 쌀 대신 사이드 샐러드 또는 스팀 야채를 요청하십시오.
전체 곡물 빵을 구하거나 빵 바구니를 완전히 건너 뛸
흰 쌀을 위한 갈색 쌀, 퀴노아, 또는 카리플라워 쌀을 구성
구운 구운 구운 준비
냄비에 물고 드레싱을 넣을 수 있도록 양을 제어 할 수 있습니다.
크림 기반 옵션에 토마토 기반 소스를 선택하십시오.
별표면에 추가 야채 요청

두껍고, 반죽 껍질과 재료 품종은 주요 캐비티 하중을 일으킬 수 있지만 얇은 원유로 전환하는 것은 석류 충격을 감소시킵니다. 버섯, 시금치, 종 고추 및 양파와 같은 비 스타시 야채와 피자를로드하고 닭이나 뗏목과 같은 야윈 단백질을 추가하십시오. 일부 레스토랑에는 카리플라워 또는 아몬드 밀가루를 제공합니다. 탄자 및 섬유에 풍부하게하십시오.

토마토 소스, marinara 또는 arrabbiata와 같은 일반적으로 몇 가지 탄수화물과 지방이 있습니다. 여전히 상업 소스에 설탕 함량을 염두에두고 있습니다. 의심 할 여지없이 소스가 사내에서 만들거나 숨겨진 감미료를 확인하는 경우.

Portion 통제 전략

레스토랑 Portion Sizes

식사 할 때 가장 큰 도전 중 하나는 부분 크기를 관리 할 때입니다. 레스토랑 서빙은 종종 2 ~ 3 배 더 큰 권장 서빙 크기보다 비교적 건강한 옵션을 선택할 때 혈당 관리가 어려울 수 있습니다.

이 음식을 나중에 먹는 것은 반을 감싸는 레스토랑을 요청하는 방법. 이 전략은 탄수화물 섭취를 제어하면서 레스토랑 식사를 즐길 수 있습니다. 식사가 도착하면 반으로 향하는 용기를 요청할 수 있습니다.

질병 통제와 예방 센터는 부분 크기를 견적하기 위하여 당신의 손의 크기를 사용하여 건의합니다. 당신의 손바닥은 단백질 (약 3-4 온스)의 서빙을 대표할 수 있습니다, 당신의 주먹은 야채 또는 과일의 서빙을 대표하고, 당신의 컵을 씌운 손은 곡물 또는 별채 야채의 서빙을 대표합니다.

Practical Portion Management 기술

식사 반을 채우는 기본 전략을 넘어 식사 할 때 일부를 관리 할 수있는 몇 가지 다른 기술이 있습니다.

식사 동반자와 함께 entrée를 공유하고 야채의 추가 측면을 주문하십시오.
appetizer 메뉴에서 주문, 일반적으로 작은 부분을 기능
저녁 식사도 할 때 점심 크기가 큰 부분을 선택하십시오.
국물이나 샐러드를 시작해서 메인 코스 전에 더 풀러를 느낄 수 있도록
천천히 먹고 몸의 시간을 갖게 해줄 비트 사이에 포크를 넣어 몸의 균형을 잡아
당신이 편안하게 만족 할 때 먹는 것을 멈추지 마십시오. 완전히 풀 때
"클린 플레이트 클럽" 정신을 피하십시오. 접시에 음식을 떠나는 것이 좋습니다.

흰 쌀만 사용할 수 있다면 반 부분으로 물어 넣거나, 그 글리세라이드 부하를 낮추기 위해 여분의 채소와 섞는다. 이 방법은 더 낮은 GI 옵션을 증가하면서 더 높은 GI 식품의 일부를 감소시키는 데 대한 접근은 피당 통제를 유지하면서 다양한 음식을 즐길 수 있습니다.

레스토랑 식사의 판 방법

판 방법은 레스토랑 다이닝에 쉽게 적용 할 수있는 균형 잡힌 식사를 만드는 간단한 시각 접근법입니다. 접시를 섹션으로 분할 상상해보십시오.

당신의 접시를 반입: 샐러드, 브로콜리, 그린 콩, 당근, 기타 다채로운 야채와 같은 비스타크 야채
]당신의 판의 1 분: 닭고기, 물고기, 야한쇠, 두부, 콩과 같은 라란 단백질
]당신의 판의 1 분: 전체 곡물, 별채 야채, 또는 과일 같은 탄수화물 식품

단백질을 가진 당신의 판의 1/3 또는 더 적은을 생각하십시오 – 중대한 선택은 물고기, 가금류 및 콩을 포함합니다. 낮은지방 낙농장 및 야윈 붉은 고기의 모산량 (주 당 요리되는 18 oz.)는 또한 단백질을 공헌합니다. 이 시각적인 가이드는 당신이 조정을 만드는 경우에 당신이 필요로 하는 경우에 빨리 대중음식점 식사가 균형을 잡거나 평가할 수 있습니다.

다양한 종류의 요리를 탐색

미국 및 캐주얼 다이닝 레스토랑

미국 레스토랑과 캐주얼 다이닝 체인은 종종 당뇨병 환자의 어려움과 기회를 모두 제공합니다. 이러한 설립은 종종 큰 부분을 봉사하고 많은 고염병 옵션을 제공합니다. 또한 특별한 식이요법 필요에 따라 점점 더 많은 영향을 미칩니다.

미국 레스토랑의 가장 좋은 선택은 구운 닭고기 또는 생선을 쪄낸 야채, 샐러드, 측면에 구운 단백질과 드레싱, 야채 기반 수프 및 야윈 단백질과 비스타시 야채를 강조하는 요리가 포함되어 있습니다. 많은 체인은 이제 영양 정보를 온라인으로 제공하거나 레스토랑에서 쉽게 알 수 있도록합니다.

흰 buns (또는 얕은 포장을 요청)에 피하거나 제한 햄버거, 크림 파스타 요리, 큰 부분의 mashed 감자 또는 튀김, 설탕 디저트. 햄버거를 주문하는 경우, 한 번 반으로 개방 된 것을 고려하거나, bun을 전반적으로 건너 뛰고 포크와 칼을 사용합니다.

이탈리아 레스토랑

이탈리아 요리는 파스타와 빵에 중점을 둔 혈당 관리에 도전 할 수 있지만, 많은 당뇨병 친화적 인 옵션이 있습니다. 야채, 야윈 단백질 및 토마토 기반 소스를 함유 한 요리에 중점을 둡니다. 크림 기반 준비보다.

좋은 선택은 민트로네 수프, 야채, 올리브 오일과 식초와 샐러드, 마린라 소스와 함께 전체 밀 파스타의 작은 부분을 구워 낸다. 많은 이탈리아 레스토랑은 닭이나 물고기 "piccata"스타일을 레몬과 카터로 준비하고, 무거운 소스없이 맛을 낸다.

빵을 테이블에 가져 오지 않거나 전에 식사로 가져갈 것을 요청하십시오. 파스타를 선택하면 절반 부분 또는 식욕 크기를 주문하고 큰 샐러드와 린 단백질을 켤 수 있습니다. 닭 카치토 또는 구운 붕소와 같은 요리를 고려하면 파스타를 강조하고 야채를 강조합니다.

멕시코 레스토랑

멕시코 요리는 콩, 야채 및 구운 단백질을 특징으로하는 많은 자연의 당뇨병 친화적 인 옵션이 있습니다. 키는 큰 밀가루 토트라, 튀긴 칩 및 쌀 - 꿀벌 요리와 같은 고염병 덩어리를 피하고 있습니다.

우수한 선택은 구운 닭고기 또는 새우 (skip 또는 tortillas 제한), taco 샐러드 (튀김 포탄 없이), ceviche, 야채와 구운 물고기 또는 닭, 콩 근거한 요리와 감자를 포함합니다. 검은 콩과 피또 콩은 단백질과 섬유의 우수한 근원입니다. 옥수수 tortillas 대신 밀가루 대신에, 그들은 낮은 글리세럼 충격이 있기 때문에.

제한 또는 칩과 살사 (또는 작은 손이있을), 큰 burritos, 밀가루 토르 티라로 만든 quesadillas, chimichangas, 쌀 - 무거운 요리와 같은 튀김 항목. 칩이 테이블에 가져 가면 서버가 제거하거나 쉽게 도달 할 수 있습니다.

아시아 레스토랑

중국, 일본, 태국, 베트남 등 다양한 종류의 요리를 통해 당뇨병을 관리할 수 있습니다. 이 요리는 종종 야채, 야윈 단백질, 맛을 낸 조미료를 강조하며, 고염병 쌀과 국수 요리를 포함 할 수 있습니다.

중국 레스토랑에서는 야채가 즐겁고 야채가 쪄진 생선과 야채가 듬뿍 담긴 야채를 사용한 야채를 사용한 요리가 선택되어 흰색 대신 갈색 쌀을 요구하고 야채를 듬뿍 사용한 야채를 사용한 야채를 사용한 야채를 사용한 요리가 있습니다. 설탕의 뜻깊은 양을 함유한 달콤한 소스와 함께 달콤한 소스를 맛보십시오. 가능한 한쪽에 소스를 요청하십시오.

사가미, edamame, miso 수프, 구운 생선이나 닭 튀김 (더 적은 소스)와 같은 일본 레스토랑이 우수한 옵션을 제공합니다. 초밥은 생선과 야채와 적은 쌀을 가진 모모 롤에서 즐길 수 있으며, 생선이나 손 롤을 시도합니다. 튀김 및 기타 튀김 품목을 피하십시오.

태국 레스토랑은 종종 갈색 쌀의 작은 부분으로 제공 할 때 좋은 선택이 될 수있는 야채와 단백질을 갖춘 음식을 제공합니다. 야채와 야윈 단백질이 많고 베트남 인은 잘 작동 할 수 있습니다. 국수 부분과 추가 야채를 요청하십시오.

지중해 및 중동 레스토랑

지중해 및 중동 요리는 종종 가장 당뇨병 친화적 인 옵션 중 고려됩니다. 이 요리는 야채, 콩, 올리브 오일, 생선 및 린 고기를 강조합니다. 모든 구성 요소는 건강하고, 낮은 - 석고 다이어트.

우수한 선택은 그리스 샐러드, 야채 (한도 피타 빵), 구운 생선 또는 닭고기 케밥, lentil 수프, tabbouleh, 바바 가노우, 구운 야채와 함께 유모스를 포함합니다. 많은 요리 기능 chickpeas, lentils 및 낮은 글리세라이드 충격을 가지고있는 동안 단백질과 섬유를 제공하는 다른 레륨.

pilaf와 같은 쌀 요리와 함께 부분 크기의 마음을 기울이고, 피타 빵, 퓨알파 (튀김), 그리고 베이라바와 같은 달콤한 디저트와 같은 높은 탄수화물 품목을 제한하십시오. 풍부한 야채와 단백질 옵션에 초점을 맞춘이 요리는 제공합니다.

인도 식당

인도 요리는 많은 당뇨병 친화적 인 옵션을 제공합니다, 특히 lentils, chickpeas 및 야채를 기반으로 한 요리. 심황, 계피, fenugreek와 같은 향신료의 요리 사용은 심지어 피 설탕 관리에 대한 추가 건강 혜택을 제공 할 수 있습니다.

좋은 선택은 달 (렌틸 요리), 차나 마사라 (chickpea 카레), 탄도 닭 또는 물고기, 야채 호두, 그리고 라타 (야채와 요구르트)를 포함합니다. 갈색 밥 또는 제한 밥 부분을 요구하고, 나란에 전체 밀 roti 또는 chapati를 선택하십시오. 종종 세련된 밀가루와 버터로 만들어졌습니다.

사모스와 파코라스, 크림 코르마 요리, 달콤한 디저트와 같은 품목을 피하거나 제한하십시오. 일부 카레 소스가 지방과 칼로리에서 높을 수 있다는 것을 알고 있으므로 가벼운 준비를 요청하거나 측면에 소스를 가지고 고려하십시오.

블러드 슈타트 컨트롤

최고의 음료 옵션

식사로 마시는 것은 당신이 먹는 것과 같이 당신의 혈당에 다량 충격이 있을 수 있습니다. 설탕 음료는 특히 당신이 느린 흡수에 어떤 섬유, 단백질, 또는 지방 없이 빠르 행동 탄수화물의 집중한 복용량을 전달하기 때문에 문제atic 입니다.

당뇨병 환자의 가장 좋은 음료 선택은 물 (원명 또는 스파클링), 미성년자 (핫 또는 얼음), 검은 커피 및 레몬 또는 석회로가있는 물이 포함되어 있습니다. 이 옵션은 혈당 수준에 영향을 미치지 않고 수화를 제공합니다. 맛 음료를 선호하는 경우 설탕보다 비 칼로리 감미료로 섞여 옵션이 납니다.

허브티는 우수한 선택이 될 수 있으며, 혈당에 영향을 미치지 않고 다양한 혜택을 제공합니다. 특히 녹차는 혈당 관리의 잠재적 이점을 연구하고 있습니다. 커피를 즐기고 싶다면 추가 시럽, 휘핑 크림 및 기타 감미료가 높 수제 치료로 영 칼로리 음료를 돌릴 수 있습니다.

제한 또는 피하기에 음료

일반 소다, 달콤한 차, 레몬, 과일 주스, 추가 시럽과 휘핑 크림과 전문 커피 음료는 매우 작은 양에서 때때로만 피거나 소비해야합니다. 이 음료는 탄수화물의 30-60 그램 또는 봉사 당 더 많은 것을 포함 할 수 있으며, 중요한 피 설탕 스파이크를 일으킬 수 있습니다.

천연 100 % 과일 주스는 설탕에 높고 전체 과일에서 발견 된 섬유가 부족합니다. 주스를 선택하면 매우 작은 부분 (4 온스 이하)에 자신을 제한하고 단백질과 지방을 느린 흡수하는 식사를 섭취하십시오.

알코올은 당뇨병 환자에게 특별한 고려사항을 요구합니다. 알코올을 마시고, 식으로 항상 마시고, 음식을 먹으면서 선택하십시오. 알코올은 인슐린 또는 특정 당뇨병 약물을 복용하는 경우 혈당을 일으킬 수 있습니다. 건조 와인, 가벼운 맥주, 또는 설탕없는 믹서와 혼합 된 정신과 같은 낮은 탄수화물 옵션을 스틱하고 항상 혈당을 조심스럽게 모니터링하십시오.

레스토랑의 타이밍 및 주파수

식사 타이밍 고려 사항

당신이 먹는 것은 단지 당신이 먹는 것과 같은 중요 한 때 그것은 혈당 관리에 관해서. 식사 할 때, 심지어 일관식,이 도움이 될 때 당신의 혈당 수준을 유지 하는 데 도움이.

특히 인슐린의 당뇨병 약물을 복용하면 레스토랑 식사를 적절하게 타이밍하십시오. 평소 일정에서 식사를 건너거나 크게 식사를 건너지 마십시오.이로 인해 낮은 혈당으로 이어질 수 있습니다. 평소보다 나중에 먹고 싶다면 일반 식사 시간에 작은 간식을 가지고 의료 제공자와 상담하여 약물을 조절하십시오.

이식은 또 다른 중요한 전략입니다. 그것은 당신이 가득 차있을 수 있도록 등록하기 위해 뇌에 대해 20 분 정도 걸립니다. 자신을 돕는 것은 과잉을 방지 할 수 있습니다. 비트 사이에 포크를 넣고 대화에 참여하고 음식을 맛. 이 마음으로 음식을 먹지 않는 접근은 부분 제어뿐만 아니라 더 즐거운 식사를 만들 수 있습니다.

성공의 길

당뇨병을 가진 성공적인 레스토랑은 종종 준비에 내려 왔습니다. 레스토랑을 머리에 두기 전에, 사용할 수 있다면 메뉴를 온라인으로 검토하는 데 몇 분 걸립니다. 많은 레스토랑은 이제 도착하기 전에 통보 된 결정을 내릴 수 있도록 웹 사이트에 영양 정보를 제공합니다.

새로운 레스토랑이나 온라인 영양 정보없이 하나에 식사를한다면, 특별한 식이요법에 따라 자신의 능력을 호출하십시오. 대부분의 레스토랑은 의료 조건을 가지고 고객과 함께 일하고 재료 및 준비 방법에 대한 정보를 제공 할 수 있습니다.

, 건강 한 스낵을 먹고 싶은 것은 매우 배고프다. 이것은 당신이 도착할 때 과잉 또는 임펄스 선택에서 당신을 방지할 수 있습니다. 견과의 손수레, 치즈 조각, 또는 일부 원료 야채는 당신의 혈당에 크게 영향을 미치지 않고 굶주린 듯한 가장자리를 취할 수 있습니다.

레스토랑 직원과의 통신 전략

당신이 필요로하는 무엇을 요구하는 방법

레스토랑 직원에게 필요한 것을 정성껏 해드리는 것에 대해 수감하지 마십시오. 대부분의 서버와 요리사가 식이 제한을 수용하고 도움이 될 수 있도록 설계되었습니다. 어떤 것이 필요하든, 재료 및 준비 방법에 대한 질문을 주저하지 마십시오.

"이를 위해 전체 곡물 또는 낮은 차브 옵션을 가지고 있습니까?" 빵, 추운, 곡물을 교환하기위한 훌륭한. 이 유형의 직접적인 질문은 당신이 적당한 대안을 찾을 수 있도록 서버를 쉽게 만듭니다.

"이 볶거나 구운 것은 튀어나도 할 수 있습니까?" 닭고기, 해산물 또는 식이에 특히 도움이 될 수 있습니다. 대부분의 레스토랑은 다른 요리 방법을 쉽게 수용 할 수 있습니다.

"내가 만든 소스를 만들고, 나는 측에 그것을 얻을 수?" 숨겨진 설탕과 나트륨을 감소에 이상적. 측면에 소스와 드레싱을 가지고 당신은 얼마나 많은 소비를 제어합니다.

일반 레스토랑과의 관계

당신은 정기적으로 방문을 좋아하는 레스토랑을 가지고 있다면, 직원과의 관계를 구축 고려. 그들은 당신의 식이요법에 대해 알고, 그들은 종종 미래 방문에 선호 기억. 일부 레스토랑은 특별한 식이요법 요구와 일반 고객을위한 사용자 정의 요리를 만들 수 있습니다.

레스토랑이 잘 수용할 때 긍정적인 피드백을 제공 할 수 없습니다. 요리사 또는 관리자를 준수하거나, 규정식 제한으로 일하거나, 감사의 메모를 작성하는 자신의 기꺼이 언급하는 긍정적 인 리뷰를 남겨. 이 긍정적 인 보강은 유연성을 지속적으로 제공 할 레스토랑을 격려, 건강 의식 옵션.

특수 행사 및 사회 상황 관리

축하 및 행사

생일, 휴일, 축하 같은 특별 행사는 혈당 관리를위한 독특한 도전을 제시 할 수 있습니다. 열쇠는 앞서 계획하고 의식적인 선택을 할 수 있지만 여전히 행사를 즐길 수 있습니다.

레스토랑에 특별한 이벤트에 참석하기 전에, 작은, 균형 잡힌 간식을 먹고 배고프다. 이것은 당신이 더 합리적인 음식 선택을 만들 수 있도록하고 과잉에 유혹을 저항 할 수 있습니다. 미리 메뉴를 알고 있다면, 당신이 순간에 임의 결정을 피하기 위해 도착하기 전에 주문할 것입니다.

디저트는 축하의 일부이며, 여러 사람들 중 하나 디저트를 공유하거나 몇 가지 비트를 가지고 고려하십시오. 전통적인 디저트에 대안으로 신선한 과일을 요청할 수도 있습니다. 건강 목표를 포기하지 않고 특별한 행사를 축하하고 즐길 수 있습니다.

사회 압력

레스토랑 다이닝의 가장 큰 도전은 음식 자체가 아니지만 잘 어울리는 친구와 가족의 사회적 압력이 아닙니다. 사람들은 "이 번"을 잊을 수 있습니다. 건강 목표와 일치하지 않는 음식에 흠뻑 빠지거나 그들이보다 다른 선택을 할 때 불편함을 느낄 수 있습니다.

이 상황에 대한 간단한, 자신감의 응답을 준비하십시오. "나는 내 건강을 관리하고, 이것은 나에게 무엇을 작동합니까,"또는 "나는 실제로 내 선택과 함께 행복 해요 -이 맛있는 모습." 당신은 당신의 의료 조건이나 식이 요법 선택의 자세한 설명이 아닙니다.

건강 목표의 지지를 받는 사람들과 함께 식사를한다면, 도움을 받을 수 있는 방법을 알고 있답니다. 이 옵션은 건강한 옵션으로 레스토랑을 선택하거나, 고탄수화물 음식을 공유하거나, 특별한 요청을 만들 때 이해하는 것을 의미할 수 있습니다.

Approach를 감시하고 조정하십시오

당신의 혈액 설탕 응답 추적

레스토랑 음식이 어떻게 당신의 혈당에 영향을 미치는지 알아내는 가장 귀중한 도구 중 하나는 일관성있는 모니터링입니다. 식사 전에 당신의 혈당을 확인하고 다른 음식과 레스토랑이 당신의 수준에 영향을 미치는지 확인하기 위해 식사 후 1-2 시간을 다시 확인하십시오.

여러분의 헌혈을 돕는 것은 아닙니다. 헌혈을 돕는 것은 아닙니다. 헌혈을 돕는 것은 헌혈을 돕는 것입니다. 헌혈을 돕는 것은 헌혈을 돕는 것입니다. 헌혈을 돕는 것은 헌혈을 돕는 것입니다. 헌혈을 앓고 있는 것은 헌혈을 돕는 것입니다.

특정 레스토랑이나 요리 유형이 지속적으로 피 설탕 스파이크를 일으키는 원인이되는 것을 알면, 당신의 접근을 조정하십시오. 이것은 다른 메뉴 품목을 선택하거나, 부분 크기를 감소시키거나, 그 대중음식점을 더 자주 방문할지도 모릅니다. 당신의 혈당 자료는 당신의 결정 만들기를 인도할 수 있는 객관적인 의견 제공합니다.

의료 전문가와 일

여러분의 당뇨병 관리팀은 의사, 당뇨병 교육자, 등록식이 요법을 포함해, navigating 레스토랑 식사에 대한 불가피한 리소스가 될 수 있습니다. 음식을 diary 및 혈당으로 공유하고, 혈당을 섭취할 때 혈당을 관리할 수 있는 특정 지도를 요청하십시오.

등록 된 규정식은 레스토랑 식사에서 탄수화물을 계산하는 방법을 이해하고 필요한 경우 약물을 조정하고 도전적인 상황을 위해 전략을 개발하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 현실적인 목표를 설정하고 길을 따라 성공을 축하 할 수 있습니다.

의료팀에 도달하는 것을 망설이지 마십시오. 건강 관리팀은 여러분의 질문에 답변해 드립니다. 당뇨병 관리는 학습 과정이며, 특히 레스토랑 다이닝의 복잡성을 나타낼 때 지원 및 지도를 필요로 하는 것이 일반적입니다.

기술 및 도구는 식당 다이닝을 지원

모바일 앱 및 온라인 리소스

기술은 식사 할 때 당뇨병을 관리하는 강력한 ally 일 수 있습니다. 위험한 스마트 폰 앱은 식품의 글리세럼 지수를보고, 탄수화물 섭취를 추적하고 체인 레스토랑에 대한 영양 정보를 액세스 할 수 있습니다.

많은 레스토랑 체인은 이제 모든 메뉴 항목에 대한 탄수화물 카운트를 포함하여 세부 영양 정보를 포함하는 자신의 응용 프로그램을 가지고 있습니다. 일부 앱은 메뉴 항목을 사용자 정의하고 영양 콘텐츠에 영향을 미치는 방법을 볼 수 있습니다. 손가락 끝에서이 정보를 가지고 좋아하는 레스토랑에 대한 응용 프로그램을 다운로드하십시오.

탄수화물 계산 앱은 정확한 영양 정보가 사용할 수 없을 때 레스토랑 식사의 탄수화물 함량을 추정 할 수 있습니다. 이러한 추정치는 완벽하지 않지만 인슐린 투약 및 식사 계획에 대한 유용한지도를 제공 할 수 있습니다.

연속 포도당 모니터

CGM은 혈당을 앓고있는 경우, 레스토랑 식사가 즉시 혈당에 영향을 미치는지 이해하는 강력한 도구가 있습니다. CGM은 한 번에 한 지점에서 혈당 수준뿐만 아니라 혈당이 상승, 떨어지거나 안정되는 추세에 불과합니다.

CGM 데이터를 사용하여 레스토랑 식사가 잘 작동하고 문제가있는 스파이크 또는 방울을 유발하는 것을 배우십시오. 시간이 지남에 따라이 실시간 피드백은 점점 더 많은 정보를 얻을 수 있으며 레스토랑 식사에 대한 접근을 미세 조정합니다.

건축의 공헌과 경험을 즐기는

식사에 대한 불안 극복

이 페이지는 자동으로 번역 되었다. 원문 언어: How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How to How?

레스토랑에서 시작하면 편안하고 자신감이 느껴지는 레스토랑을 통해 기술과 신뢰로 레퍼토리를 점차 확장합니다. 각 성공적인 레스토랑 경험은 지식과 자기 확신을 구축하고 미래 식사 경험을 더 쉽게 만듭니다.

혈당 관리는 식당 식사 제공을 의미하지 않습니다. 그것은 단지 약간 더 의도적 인 의미. 올바른 음식 대용은 식사 후 느끼는 방법에 큰 차이를 만들 수 있으며 장기 건강 결과.

사회 경험에 집중

레스토랑 식사는 단지 음식보다 더 많은 것을 기억하십시오. 연결, 축하 및 즐거움에 대해입니다. 당뇨병 관리가 너무 많이 소비하지 마십시오. 식사의 사회적 측면에 놓고있는 관심을 가져보십시오.

음식 선택이 끝나면 서버의 요구에 전달하고 식사 동반자의 회사를 편안하게 즐길 수 있습니다. 대화에 참여하고 음식을 마음으로 맛, 다른 사람들과 식사를 공유하는 경험을 주셔서 감사합니다.

당신은 완벽하지 않습니다. 한 번에 한 두 개의 스마트 스왑이 한 시간에서 두 개의 스마트 스왑은 측면에 소스를 요청하거나 튀긴 위에 구워진 선택은 여전히 맛있는 맛을 즐길 수 있도록 여러분의 피 설탕을 안정시킬 수 있습니다. 그래서 가기 전에 - 그 예약. 당신은 이것을 가지고있다.

개인 레스토랑 다이닝 전략을 창조하십시오.

Go-To 주문 개발

당뇨병으로 식사를 얻은 것과 마찬가지로, 당신은 당신의 혈당 통제를 위해 잘 작동하는 것을 알고 있는 이동 순서의 재회복을 개발할 것입니다. 이 믿을 수 있는 선택은, 특히 친밀한 대중음식점에서 식사할 때 결정 피로 그리고 불안을 감소시킬 수 있습니다.

다양한 종류의 레스토랑에서 좋아하는 당뇨병 친화적 인 식사 목록을 만드는 정신 (또는 서면) 목록을 만드십시오. 이 해산물 레스토랑에서 야채와 구운 연어, 멕시코 레스토랑의 토르톨라없이 fajitas, 또는 인도 레스토랑의 dal과 tandoori 닭이 포함되어 있습니다. 이러한 신뢰할 수있는 옵션이 마음에 들으면 음식이 더 쉽고 스트레스가 덜 납니다.

동시에 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 마십시오. 새로운 요리와 레스토랑을 실험하기 위해 glycemic Index, 부분 제어 및 스마트 대체의 지식을 사용하십시오. 각 새로운 경험은 지식과 기술을 추가합니다.

유연성과 일관성을 향상

성공적인 당뇨병 관리는 일관성과 유연성 사이의 균형을 찾는 데 필요합니다. 일반적으로 일관되게 먹는 패턴을 유지하고 대부분의 시간을 건강한 선택하기 위해 중요합니다. 특별한 경우와 화려한 식사 경험을 위해 약간의 유연성을 허용하는 것이 중요합니다.

당신은 특별한 경우 식사를하고 평소의 선택이 될 수없는 음식을 즐기고 싶다면, 앞서 계획. 당신은 하루 일찍 가벼운 식사를 먹고, 의료 제공 업체와 상담에 약물을 조정하거나, 여분의 신체 활동을 위해 당신의 혈당을 관리 할 수 있습니다.

이 목표를 달성하기 위해, 당신은 당신의 건강을 지원하는 지속 가능한 습관이 완벽하지 않습니다. 하나는 높 탄수화물 식사는 일반적으로 건강한 선택과 다음 식사에서 평소 식사 패턴으로 돌아 가기 경우에 당뇨병 관리를 탈선하지 않을 것입니다.

성공적인 레스토랑 다이닝에 대한 추가 팁

샐러드 바와 뷔페 전략

샐러드 바와 뷔페는 당뇨병 환자에게 독특한 기회를 제공하며, 사람들을 위해 도전합니다. 한 손으로, 그들은 당신의 선호도에 정확히 당신의 식사를 사용자 정의 할 수있는 다양한 기능과 능력을 제공합니다. 다른 한편으로는 선택과 무제한 액세스의 풍부가 과잉으로 이어질 수 있습니다.

샐러드 바에서 비스타 룩 야채, 린 단백질 및 견과와 씨앗과 같은 건강한 지방에로드하십시오. 샐러드는 가장 건강한 메뉴 아이템과 같은 것 같습니다. croutons, 사탕 견과, 말린 과일 또는 crispy tortilla 스트립과 함께 토핑됩니다. 이 추가 기능은 치명적인 설탕 또는 전성품 일 수 있습니다. 대신, 슬라이스 드몬드, 해바라기 씨앗, 또는 신선한 열매와 샐러드에 대해 물어. 이 추가 기능은 건강한 설탕을 섭취하지 않고, 설탕을 보충하고, 설탕을 보충하는 것이 좋습니다.

뷔페에서, 당신의 판을 채우기 전에 모든 선택권을 조사하십시오. 당신이 당신의 계획을 서빙하기 전에 무엇을 먹을지 결정하십시오. 유효한 경우에 더 작은 판을 이용하고, 판 방법 반 야채, 1개 분기 단백질, 1개 분기 탄수화물을 기억하십시오. 초를 위해 돌아가거나, 당신이 할 경우에, 야채의 판을 만드십시오.

빠른 음식과 빠른 서비스 레스토랑

음식점이 일반 식당에 이상적이지만, 가장 편리한 옵션이 가능한 한 번 있습니다. 좋은 소식은 많은 빠른 음식 체인이 이제 건강 옵션과 세부 영양 정보를 제공합니다.

패스트 푸드 레스토랑에서는 구운 닭고기 샌드위치 (분 또는 전체 곡물 빵 제외), 구운 단백질 샐러드, 그리고 튀김 대신 과일 사이드 샐러드 또는 과일을보십시오. 많은 체인은 이제 야채, 콩, 구운 단백질과 그릇을 제공합니다. 좋은 선택이 될 수 있습니다.

여러 패티와 특수 소스, 튀김 닭, 큰 부분, 설탕 음료를 가진 햄버거를 피하거나 제한하십시오. 햄버거를 주문하면 bun 또는 1 분 반없이 먹고, 튀김을 건너거나 몇 가지를 가지고 있습니다.

빠른 음식은 일반적으로 나트륨에서 높다, 그래서 당신이 빠른 음식을 먹는 경우에, 하루를 마시고 물의 많음을 마실 다른 식사에 대한 낮은 나트륨 옵션을 선택하려고합니다.

커피 숍과 카페

커피 숍과 카페는 당뇨병 환자를위한 까다로운 영토가 될 수 있습니다. 많은 인기있는 음료와 페이스트리는 설탕과 세련된 탄수화물으로로드됩니다. 그러나이 건물은 종종 당신이 무엇을 찾는지 알고있는 건강 옵션을 제공합니다.

음료, 검은 커피, 에스프레소, 미완성 차, 또는 우유와 추가 된 시럽을 가진 커피를 곁들인다. 맛 있는 음료를 원한다면 설탕없는 시럽을 요구하십시오. "스킨"또는 "빛"의 특별한 음료 버전은 우유에서 탄수화물의 상당량을 포함 할 수 있습니다.

음식, 단단한 끓인 계란, 그리스 요구르트 파파츠 (추가 설탕을 위한 시계), 견과, 또는 아보카도와 함께 전체 곡물 토스트와 같은 단백질 및 섬유와 옵션에 대 한. 많은 커피 상점은 지금 치즈, 견과 및 야채를 결합 하는 단백질 상자 또는 간식 팩을 제공 합니다.

Long-Term Success 및 라이프 스타일 통합

건강한 라이프 스타일을 즐기는 레스토랑

이 가이드에서 설명 된 전략은 임시 조치가 아니라 생활 습관에 통합 된 기술 및 습관이 아닙니다. 이러한 기술을 연습하기 때문에 두 번째 자연이되고 레스토랑 식사는 도전과 같은 느낌이 덜 되며, 인생의 정상적인 즐거운 부분처럼 느낄 수 있습니다.

당뇨병을 관리하는 것은 큰 그림에 관한 것입니다. - 식사 습관, 신체 활동, 약물 관리 및 셀프 케어의 전반적인 패턴. 완벽하게 갈 수없는 경우에도 한 레스토랑 식사는 당뇨병 관리를 정의하지 않습니다. 시간이 지남에 따라 일관성있는 선택은 무엇입니까.

영양, 글리세럼 지수 및 당뇨병 관리에 대해 스스로 교육을 계속하십시오. 당뇨병 조직의 새로운 연구 및 권장 사항을 통해 현재를 유지하십시오. 더 알고있는 더 많은 것은 건강을 지원하는 선택을 할 수 있습니다.

당신의 성공에 축하하기

당뇨병을 치료하는 동안 당신의 성공을 인정하고 축하하는 시간을 가져 가라. 당신이 건강한 선택, 성공적으로 도전적인 식사 상황을 탐색, 또는 레스토랑에서 식사에도 불구하고 안정적인 혈당 수준을 유지, 당신은 당신의 건강에 대한 당신의 약속을 민주화.

의료팀, 당뇨병 지원 그룹, 또는 지원 친구 및 가족과 함께 성공을 공유하십시오. 이 작은 골목은 시간이 지남에 따라 추가하고 더 나은 장기 건강 결과 및 삶의 질에 기여합니다.

당뇨병으로 성공적으로 식사를하는 것을 배우는 것은 여행, 목적지가 아닙니다. 자신과 환자가 경험에서 배우고 앞으로 나아가십시오. 연습과 지속으로 우수한 혈당 통제를 유지하면서 레스토랑 식사를 즐길 수 있는 기술과 신뢰를 개발할 수 있습니다.

의약

레스토랑의 낮은 글리세라이드 옵션 선택은 당뇨병 환자를 위해 혈액 설탕 제어 및 전반적인 건강을 크게 향상시킬 수있는 귀중한 기술입니다. 글리세라이드 지수와 부하를 이해함으로써 당뇨병 친화적 인 메뉴 옵션을 식별하고 부분 제어를 연습하고 레스토랑 직원과 효과적으로 의사 소통 할 수 있으며 건강 목표를 달성하지 않고 식사를 즐길 수 있습니다.

이 전략은 모든 종류의 요리와 식사 상황에 따라 다양한 종류의 음식을 제공 할 수 있습니다. 이 전략은 모든 종류의 요리와 식사 상황에 걸쳐 수행 할 수 있습니다.

가장 중요한 것은 당뇨병을 관리하고 식사하는 것은 올바른 지식과 접근법을 완전히 가능하게하는 것을 기억하십시오. 당신은 대중음식점을 피하거나 사회적인 경우를 놓는 필요가 없습니다. 대신, 당신은 당신의 혈당 통제를 지원하는 건강한 선택 및 신뢰를 개발할 수 있고 아직도 다른 사람과 공유하는 쾌락과 사회적인 연결을 즐기고 있는 동안.

다이어트를 통해 당뇨병을 관리하는 방법에 대한 자세한 내용은 American Diabetes Association를 방문하거나 당뇨병 치료를 전문으로 등록 된 다이어트 법을 참조하거나 ] 질병 통제 및 예방 센터]. 적절한 지원 및 정보로, 당신은 성공적으로 우수한 당뇨병 통제를 유지하면서 레스토랑을 탐색 할 수 있습니다.