왜 유기농 루타바는 당뇨병 ‐Friendly Garden에 있는 장소를 예약합니다

루스 츠의 진정한 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의 스타일의

오른쪽 사이트를 선택하고 토양 준비

햇빛과 배수 요구 사항

루스바가스는 태양 전체에서 엄숙한 – 하루 최소 6시간의 직접적인 빛. 그들은 또한 자유롭게 배수하는 토양을 요구한다; 서 있는 물은 썩음과 가난한 뿌리 발달로 지도한다. 정원이 무거운 찰흙이 있는 경우에, 올려진 침대를 고려하거나 배수장치를 개량하기 위하여 행을 짝지어주는 것을 고려하십시오. 온화한 사면은 또한 과잉 물이 떨어져 달리는 것을 도울 수 있습니다, 그러나 가파른 사면에 침식의 마음이.

소일 PH와 불임

엽산은 엽산의 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있습니다. 엽산은 엽산을 함유하고 있으며, 엽산은 엽산을 함유하고 있습니다.

Rutabaga를위한 주요 영양사

  • Nitrogen – 은밀한 최고 성장을 촉진, 이는 연료를 뿌리 확장. 너무 많은 질소, 그러나, 위조 또는 털이 많은 뿌리를 일으킬 수 있습니다. 균형 잡힌 유기 비료 (예를 들어, 5‐5‐5) 또는 물고기 유화액을 사용.
  • Phosphorus – 근사 형성과 에너지 전송에 중요한. 뼈 식사 또는 바위 인산염은 좋은 유기 소스입니다.
  • Potassium – 질병 저항과 근질을 향상. 그린과, 켈프 식사, 또는 나무 재 (사용 cautiously) 칼륨을 제공합니다.

토양 테스트 2 년마다 맞춤화가 정확하게 향상됩니다. 폐기물 자원을 배출하고 유익한 토양 유기체를 해칠 수 있습니다. 유기 물질이 천천히 영양소를 방출한다는 것을 기억하십시오. 토양 생물학과 통합하도록 심기 전에 몇 주 동안 퇴비를 적용합니다.

성공 Harvest에 대한 Rutabaga 씨앗을 재배

당신의 재배

루타바바는 연평균 성장률입니다. 그것은 90 ~ 100 일의 멋진 날씨를 성숙합니다. 대부분의 지역에서는 두 개의 심박 창을 의미합니다. 초기 봄 (지상이 지속되는 서리 2 ~ 4 주 전에 일할 수 있음) 또는 늦은 여름 (8 ~ 10 주 전에 첫 가을 서리). 가을 작물은 종종 설탕에 전분을 변환하기 때문에 더 달콤한 뿌리를 수확합니다. 온화한 겨울 지역에서는 가을 겨울 수확을 위해 가을 겨울에 심어도 심어 수 있습니다.

소윙 깊이 및 간격

소우 씨는 정원 침대에서 직접 1⁄2 인치 깊이, rutabaga는 잘 이식하지 않습니다. 공간은 18-24 인치 떨어져를 젓습니다. 행 안에, 얇은 묘목은 6–8 인치에 두 개의 진실한 잎이 있습니다. 군중 식물은 작을 생성하고, misshapen 뿌리를 뿌리. 희게 토양이 모이 때 가장 쉽습니다; 토양 수준에 원치 않는 묘목을 당겨, 이웃 뿌리를 피하기 위해.

Succession Planting 전략

수확량을 늘리려면 2 주 또는 3 개의 소윙을 두 번 만듭니다. 예를 들어, 봄 초기에 첫 번째 배치를 심어 중간 봄에 또 다른 세 번째 여름에 3 번째를 심어줍니다. 이것은 늦은 가을을 통해 중간에 공급을 제공합니다. 전구 형성 중에 높은 열 (80°F/27°C 이상)에 노출 된 rutabagas는 woody 또는 bolt가 될 수 있으므로, 뜨거운 기후에서 살 경우 피크 여름을 피하기 위해 재배가됩니다.

Ongoing 관리 및 유지 보수

물 공급

Rutabagas는 1 ~ 1.5 인치의 물에 대해 필요로합니다. 특히 무거운 비에 의해 수행되는 건조 매립 - 뿌리를 균열으로 일으킬 수 있습니다. 행을 따라 둔 물에 물이 뿌리 영역, 증발을 감소시키고 잎 건조를 유지하는 데 물이 직접 전달합니다. , 잔디 깎는, 또는 깎아진 잎은 토양 습기를 유지하고 잡초를 억제하는 데 도움이됩니다.

Mulching와 잡초 통제

우리는 영양소와 물에 대한 rutabaga와 경쟁하고, 그들은 해충을 항구 할 수 있습니다. 묘목이 4-6 인치 키 큰 후 유기 mulch의 2 ‐에 적용하십시오. 줄기에서 mulch를 유지하십시오. 식물이 작을 때, 특히 첫 달에 틈을 방지하기 위해 손 ‐ pull 모든 잡초를 뿌립니다. 닫힌 시간에 따라 잡초는 자연적으로 그늘집니다.

유기 비료 일정

유기 질소 소스와 측면 - 작곡 티, 생선 유화액, 또는 alfalfa 식사와 같은 - 뿌리가 swell (보통 후 6 ~ 8 주)로 시작하면 약 3 주. 루트 크기의 비용에 덩어리 최고 성장을 일으킬 수 있기 때문에 시즌에 과도한 질소 늦게 피하십시오. 한 달에 켈프 추출물의 잎 스프레이는 미네랄을 공급하고 스트레스 공차를 높일 수 있습니다.

일반 조끼 및 유기 통제

  • Flea 딱정벌레 - 잎에 탄 구멍 손상을 만드는 작은 검은 곤충. 젊은 식물에 행 덮개를 사용하거나 기지 주위에 diatomzy 지구를 적용하십시오. Neem 기름 살포는 또한 그(것)들을 감출할 수 있습니다.
  • Cabbage root maggots – 그들의 larvae tunnel로 roots. Prevention is key: 자전 Brassica 작물 (cabbage, broccoli, rutabaga) 매 3–4 년, 식물이 잘 설치 될 때까지 부동 행 커버를 사용.
  • Aphids - 잎 밑면에 작은 부드러운 끓는 곤충의 클러스터. 물의 강한 스트림으로 떨어 뜨리고, 또는 여자벌레와 같은 유익한 곤충을 소개합니다. Insecticidal 비누는 무거운 축제에 사용됩니다.
  • Slugs와 snails] – 특히 습기찬, mulched 침대. 맥주 함정을 설정하거나 새벽에 손을 핥. 거꾸로 침대 가장자리 주위에 구리 테이프도 그를 쫓을 수 있습니다.

질병 치료

Clubroot은 rutabagas에 영향을 미치는 가장 심각한 질병입니다. 그것은 훔친, misshapen, 및 시장이 될 뿌리를 발생합니다. 토양에서 일단 존재하면 수년간 지속될 수 있습니다. 클럽 루트를 방지하십시오.

  • pH를 6.8 이상 유지 (lime 도움).
  • Brassica 4년 이상 작물.
  • 사용 가능한 경우의 감쇠 방지 품종 (예 : '라우렌티안'은 저온 저항이 있습니다).
  • infested 지역에서 작업 한 후 위생 도구 및 신발.

다운 라이트 곰팡이 및 검은 rot 같은 다른 질병은 좋은 공기 순환을 제공함으로써 극소화 될 수 있으며, 감염된 식물 파편을 신속하게 제거 할 수 있습니다.

수확, 폭풍, 그리고 당신의 자르기를 즐기는

할 때 Harvest

루타바가스는 식물 후 약 90 ~ 100 일 준비가되어 있습니다. 뿌리는 부드러운 태뿌와 직경 3 ~ 5 인치와 함께 확고해야합니다. 더 큰 뿌리는 단단하고 우드가 될 수 있습니다. 테스트하려면 뿌리의 상단에서 토양을 부드럽게 브러시; "살아"가 눈에 보일 수 있습니다. 뿌리를 들어 올려 정원 포크를 사용하여 잎을 깎아 지지만 뿌리 자체는 건장합니다. 잎을 잘라내지 않도록하십시오. (초단) 씻어 씻어 버리는 데 걸리는 것은 아닙니다. (초단) 씻어 씻어 씻어 버리는 것은 아닙니다. (초단)

긴 템퍼 유지를위한 저장 방법

Rutabagas는 우수한 지우개입니다. 뿌리 지하실 또는 차가운 (32-40°F/0-4°C), humid (90-95%) 환경에서는 4-6 개월 지속될 수 있습니다. 습기찬 모래 또는 톱밥에 포장하거나 냉장고의 창사 서랍에 관통되는 비닐 봉투에 보관하십시오. 뿌리 지하실이 없다면 매장된 "clamp"를 고려하십시오. 정원에 딸린 뿌리를 담그거나, 토양에 보호되는 비철을 덮고, 3 주 동안 보관하십시오.

나중에의 사용

또한 수프와 스튜에 대 한 blanch 및 동결된 cubed rutabaga 수 있습니다. 껍질, 1 ‐ 인치 cubes로 주사, 2 분 동안 blanch, 아이스 물, 배수, 그리고 냉동 가방에 팩. 냉동 rutabaga는 최대 12 개월 동안 그것의 영양 값의 대부분을 유지. 탈수는 또 다른 옵션: 슬라이스 얇은 및 건조 125°F에 브로틀, 그 때 두꺼운 소스에 분말을 갈 또는 부드럽게 추가.

Diabetes-Friendly 요리와 유기 Rutabaga

낮은 ‐ 글리세라이드 장점

Rutabaga에는 글리세라이드 지수 (GI)가 있으며, 약 72 - 흰색 감자 (GI 78 - 85) 및 당근 (GI 71)보다 훨씬 높은 다른 비 ‐ 스타 룩 야채. 그러나 섬유 함량 (3 -4 컵 당 그램)은 느린 탄수화물 흡수와 블리트 혈당 스파이크를 돕습니다. 건강한 지방 (오브 오일, 아보카도)와 함께 준비 할 때 린 단백질과 쌍, rutabaga는 매우 친절합니다. 8-10g의 볶음은 항상 볶음을 가지고 있습니다.

Culinary 기술 그 보존 영양

  • 로스팅 – 추가 비타민 올리브 오일, 로즈마리, 소금의 푼을 가진 찢어진 큐브를 껍질을 벗김. 볶음 400°F 30-40 분 동안 볶음. 높은 열은 설탕으로 일부 전분을 변환하지만, GI에 미치는 영향은 섬유가 그대로 인 경우에 최소한이다.
  • Mashing – Boil Peeled rutabaga until 입찰, 그 후 약간의 비말 버터 또는 코코넛 오일과 듬뿍 알몬드 우유의 매시. 여분의 맛에 대한, 섞은 쪄진 카리플라워 또는 파스니프.
  • Soup – 올리브 오일의 사토레 양파와 마늘, diced rutabaga, 식물성 국물을 추가, 베이 잎. 부드러운 때까지 심머, 그 후 Purée. 흉내와 검은 후추 시즌. 이 크림 수프는 칼로리와 칼륨에 풍부합니다.
  • Raw – 필과 julienne rutabaga with Salas or slaws. 브랜치 텍스처는 즐거운 비트를 추가합니다. 꿀 뮤스타드 드레싱 (신생의 작은 양 또는 설탕없는 대안을 사용) 지구의 달콤한을 보완합니다.

3 간단한 당뇨병 ‐Friendly 조리법

Rutabaga Fries – 필과 컷으로 튀긴 모양, 올리브 오일, 연기 파프리카, 마늘 분말을 가진 토스. 25 분 동안 425°F에 베이크, 반도를 플립. 요구르트 허브 딥과 함께 세십시오. 이 fries는 감자 튀김의 탄수화물 반이 있습니다.

Rutabaga와 Lentil Stew – 4 컵의 갈색 lentils를 부드럽게 할 때까지. 분리 된 팬에서, sauté 1 diced 양파, 2 클로브 마늘, 2 컵 cubed rutabaga. 1과 함께 lentils에 추가 할 수 있습니다 토마토, 2 컵 야채 국물, 1 tsp cumin, 1 tsp 심황. Simils. 20 분 섬유. 추가, 20 분 섬유. 추가, 20 분 섬유.

로스트 루타바와 치킨 시트 팬 디너] – 오타바 웨지, 브뤼셀 스퍼 아웃, 레몬 ‐thyme marinade와 함께 뼈없는 닭 허벅지 (피부 ‐에)을 토스. 40 분 동안 400°F에 롯스트. 단백질과 지방이 천천히 소화, 이 균형 잡힌, 단 하나 ‐ 팬 식사에 대 한 이상.

혈당 균형에 대한 페어링

당뇨병을 극대화하려면 항상 rutabaga를 결합하십시오.

  • 단백질 (닭, 물고기, 두부, 콩, lentils)의 소스
  • 건강한 지방 (오른 기름, 아보카도, 견과,씨)
  • 비스타크 야채 (잎 녹색, 후추, 버섯)

이 트리아는 가스가 비우고, 포스트 의약 포도당의 배아를 감소시키고, satiety를 증가시킵니다 - 누구에게나 혈액 설탕을 감시하는 것을 위한 우승 공식.

유기 Rutabaga의 영양 프로필

요리 한 컵 rutabaga (약 170 그램) 제공:

  • 칼로리: 51
  • 탄수화물: 12 g (섬유를 빼기 후에 그물 ~8-9 g)
  • 섬유: 3–4 g
  • 단백질: 1.5 g
  • 지방: 0.2 g
  • 비타민 C : 35 mg (58% DV)
  • 칼륨: 411 mg (12% DV)
  • 마그네슘: 31 mg (8% DV)
  • 망간: 0.2 mg (10% DV)

Rutabaga는 또한 칼슘, 철, 아연 및 B 비타민의 소량을 공급합니다. 그것의 높은 산화 방지제 내용 – 특히 글루코노레이트 및 카로텐이드 – 당뇨병 관리와 전반적인 건강을 위해 귀중한 항염증제 이익을 제안할지도 모릅니다. 유기 농업 방법은 특정 식물 영양소를 증가할 수 있습니다, 가장 중요한 요인은 다양한, 전체 식품 규정식 식사를 먹는다.

자주 묻는 질문

컨테이너에 rutabaga를 성장할 수 있습니까?

예, 컨테이너가 적어도 12-14 인치 깊이와 넓은. 높은 품질의 냄비 혼합, 물이 점차적으로 사용, 그리고 얇은 묘목은 6 인치 떨어져. 컨테이너에서, 뿌리는 더 작을 수 있지만 여전히 맛있을 수 있습니다.

왜 내 rutabagas woody 또는 끈적한가요?

우드 iness는 종종 전구 형성, 머리 길이, 또는 뿌리가 너무 큰 성장 (직경에서 5 인치 이상)을 허용하는 동안 고온에서 결과. 당신의 기후에 적합한 시간에 식물은 습기를 유지하고, 뿌리가 3 ~ 5 인치에 도달 할 때 신속하게 수확합니다.

오타바바는 2 형 당뇨병을 가진 사람들을 위해 안전합니까?

균형 잡힌 식사의 일부로 모세관에서 먹을 때, rutabaga는 안전하고 영양이 풍부한 옵션입니다. 항상 탄수화물 공차로 개별 혈액 포도당 응답을 모니터링합니다. 등록 된 규정식이 상담하면 개인 식사 계획에 rutabaga를 통합 할 수 있습니다.

어떻게 나는 힘든 것을에서 rutabaga 정상을 방지합니까?

잎이 많은 녹색은 식용과 높은 영양소가 풍부하지만 식물 성숙으로 단단하고 쓴 것입니다. 샐러드 또는 새싹 녹색을위한 Harvest 젊은, 부드러운 잎 (대략 6-8 인치). 식물에 몇 잎을 꽂는 것은 괜찮습니다; 그냥 완전히 스트립하지 마십시오.

더 읽기 및 리소스

유기 황동의 재배에 대한 자세한 내용은 ]USDA 농업 연구 서비스] 다양한 평가판을 참조하십시오. American Diabetes Association]는 탄수화물 계산 및 건강한 요리 기술에 대한 지도를 제공합니다. 유기 해충 관리 전략을 위해 국적 확장 서비스 또는 현지 확장 사무소 ]] 또는 ]]의 유기 비료 및 유기 영양소를 생산합니다.

스마트한, 밥솥.]] 가정에서 유기 루타바를 올리면 합성 입력에 노출을 감소시키고, 안정된 혈당을 지원하는 낮은 혈당 야채의 꾸준한 공급을 보장하지 않습니다. 이러한 경작과 부엌 팁을 통해, 당신은 모두 만족하고 진정으로 건강 촉구하는 수확하는 당신의 방법에 잘 어울립니다.