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당뇨병에 대한 터키 고기 : 균형 잡힌 식사 계획에서 어떻게 포함합니까?
Table of Contents
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블러드 슈가에 터키의 영향 이해
터키 고기는 탄수화물의 그것의 낮은 수준 때문에 0의 글리세라이드 색인이, 당뇨병을 관리하는 사람들을 위한 가장 안전한 단백질 선택의 한을 만들기. 모든 고기는 0의 글리세라이드 색인 등급을 가지고, 그들은 모든에 당신의 혈당에 영향을 미치지 않는 의미. 이것은 특히 하루 내내 포도당 수준을 감시하는 데 필요한 당뇨병에 중요합니다.
터키의 탄수화물 함량은 100g 당 단지 0.06g이고 (85g), 이는 중성이며 탄수화물 풍부한 음식이 방아쇠를 유발하는 피 설탕 스파이크를 일으킬 수 없습니다. 터키의 글리세라이드 지수와 글리세라이드 부하 값은 낮습니다. 따라서 turkey를 먹는 것은 즉시 혈당 통제를 방해하는 것은 달리는 것은 아닙니다.
turkey의 단백질 함량은 혈당 관리에 대한 추가 혜택을 제공합니다. 단백질을 구성, 특히 야윈 단백질, 전반적인 카로피 섭취를 줄이기위한 이상적인 방법 중 하나입니다, satiety 증가, 그리고 포스트 - 혈당 스파이크를 감소. 이 의미는 당신의 식사에서 turkey를 포함 하는 혈당에서 급속한 상승을 방지할 수 있습니다, 또한 더 긴 기간 동안 더 많은 느낌을 유지하면서.
터키의 종합 영양 프로필
터키는 저탄수화물 단백질 소스보다 훨씬 더 많습니다. 그것은 비타민, 미네랄 및 전반적인 건강을 지원하는 다른 영양소의 인상적인 배열을 제공하며 특히 개인 관리 당뇨병에 도움이 될 수 있습니다.
단백질 함량 및 품질
터키는 단백질과 많은 비타민과 미네랄의 우수한 소스, 특히 B 비타민. 터키의 단백질 밀도는 30 %의 단백질 밀도를 가지고 가벼운 자력 고기와 함께 탁월합니다. 가장 단백질 밀도 고기 옵션 중 하나를 사용할 수 있습니다. 단백질은 근육 성장과 유지 보수에 중요한 단백질은 근육을 구축하고 치유 상처를 돕는 키이며 당뇨병을 관리하는 데 중요한 두 가지 주요 요인입니다.
에너지 및 대사를위한 B 비타민
터키 고기는 B3 (니아신), B6 (피리도신) 및 B12 (코발라민)를 포함하여 B 비타민의 특히 부유한 근원입니다. 이 비타민은 당뇨병 관리에 있는 근본적인 역할을 합니다. B 복합 비타민 니아신, B6 및 B12는 당신의 몸이 에너지로 음식을 돌고 당신의 피부를 건강하게 지키는 것을 돕습니다. B 비타민은 에너지 생산, DNA 종합 및 호르몬 생산과 같은 중요한 과정에 있는 우리의 건강에 있는 근본적인 역할을 합니다.
터키의 B 비타민의 양은 실질적입니다. 두 두꺼운 슬라이스 (84 그램) 터키의 두 개의 두꺼운 슬라이스 (84 그램) 비타민 B3, 비타민 B4의 49%, 비타민 B12의 29%. 이것은이 필수 영양소에 대한 귀하의 일일 요구 사항을 충족하는 효율적인 방법을 만듭니다.
셀렌 및 면역 지원
터키 고기는 셀레늄의 소스로 식품의 최고 32%의 범위에서 떨어지는 셀레늄에서 높습니다. 요리된 뗏목의 서빙 3 온스 (85 그램)는 권장 일일 값의 51%와 동일 셀레늄의 25.1 mcg을 제공합니다. 이것은 특히 selenium이 산화 스트레스 보호에 필수적인 역할 때문에 유형 2 당뇨병에 대한 방어적인 역할을 할 수 있기 때문에 당뇨병에 대한 중요합니다.
셀렌은 신체가 갑상선 호르몬을 생산하는 데 도움이되며, 물질 대사와 성장률을 조절합니다. 당뇨병 환자의 경우 적절한 대사 기능을 유지하여 혈당 농도와 전반적인 건강을 관리하는 데 필수적입니다.
필수 무기물
터키는 셀레늄, 아연 및 인과 함께로드됩니다. 그것은 무기 마그네슘과 인의 좋은 소스이며 철, 칼륨 및 아연을 제공합니다. 이러한 무기물의 각각은 신체의 중요한 기능을 제공합니다. 아연은 유전자 발현, 단백질 종합 및 효소 반응과 같은 다양한 붕규 공정에 필요한 필수 미네랄입니다.
마그네슘, 인, 셀레늄과 같은 중요한 무기물은 뼈와 근육을 강력하게 유지하고 면역 체계를 지원합니다. 당뇨병을 위해 뼈 건강 문제 및 감염에 대한 위험이 증가 할 수 있습니다. 이러한 무기물은 중요한 보호 혜택을 제공합니다.
뇌 건강에 대한 선택
Choline은 뇌와 신경 체계 건강을 밀어주는 근본적인 양분입니다. 터키는 neurotransmitter 기능 및인지 건강을 위해 근본적인, 지원 기억, 초점 및 전반적인 두뇌 기능을 포함합니다. 이것은 당뇨병을 유지하고, 인지적인 건강을 유지하는 것은 장기 당뇨병 관리의 중요한 양입니다.
터키와 당뇨병 위험 감소
이미 당뇨병을 관리하기위한 영양 이점을 넘어 연구는 터키 소비가 첫 번째 장소에서 유형 2 당뇨병의 위험을 줄이는 역할을 할 수 있다고 제안한다.
붉은 고기 소비를 대체, 주로 처리 된 붉은 고기, 터키 또는 닭 고기와 같은 다른 단백질 소스와, 유형 2 당뇨병 mellitus의 낮은 위험과 관련됩니다. 이 발견은 시간이 지남에 수천 명의 참가자의 10을 따라 광범위한 연구에서 제공, 붉은 고기에 가금류를 선택의 이점에 강한 증거를 제공.
붉은 고기와 같은 포화 지방에서 높은 고기는 "배드"LDL 콜레스테롤의 수준을 높이기 위해 동맥의 벽을 손상시키고 심장 발작과 뇌의 위험을 증가시킬 수 있으며 포화 지방과 콜레스테롤에서 낮은 포화 지방과 같은 turkey 같은 음식을 먹는 것은 이러한 질병에 대한 저항을 증가시키는 좋은 선택입니다. 당뇨병 얼굴이 상승하는 심장 혈관 위험을 가진 개인 때문에, 포획 단백질 같은 야윈 단백질이 더 중요하게됩니다.
흰 고기 대. 어두운 고기 : 올바른 선택 만들기
turkey를 선택하면 흰색과 어두운 고기의 차이를 이해하면 특정 건강 목표와 영양 요구 사항에 따라 정보를 알려줍니다.
영양 차이
피부가 자르는 것은 약간의 열량과 피부에 그 보다는 더 적은 지방이 있습니다. 백색과 진한 고기 사이 선택은 또한 영양 단면도에 영향을 미칩니다. 피부에 볶은 뗏장 야금술의 3 온스 서빙은 지방과 139의 열량의 대략 4.5 그램으로 옵니다, 피부 없이 봉사하는 그 크기는 지방과 125의 열량의 단지 대략 1.8 그램만 포함합니다.
어두운 고기의 경우 차이는 유사합니다. 피부와 어두운 고기의 3 온스에는 약 8.5 그램의 지방과 175 칼로리가 포함되어 있으며 피부가 없다면 지방과 147 칼로리의 5.1 그램으로 떨어졌습니다. 이러한 차이는 작을 수 있지만 칼로리와 지방 섭취를보고하는 개인에게 특히 시간을 추가 할 수 있습니다.
피부 문제
터키의 야수는 거의 지방이 없고 피부가 제거될 때 포화 지방이 없습니다. 당뇨병을 가진 사람들은 그것의 피부 없이 안전하게 자키 고기를 소비할 수 있습니다. 피부는 지방 내용의 대부분이, 그래서 단백질과 영양분 이익을 유지하면서 그것에게 크게 열량과 지방 함량을 감소시킵니다.
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당뇨병에 대한 최적의 요리 방법
turkey를 준비하는 방법은 당뇨병 관리에 그것의 건강 혜택 및 그것의 효력을 현저하게 영향을 미칠 수 있습니다. 특정 요리 방법은 고기의 영양 무결성을 유지하고 유해한 화합물의 형성을 피하기 위해 다른 사람들에게 선호됩니다.
추천 요리 기술
저온에서 고기를 요리하거나 느린 요리사, 베이킹 및 교반과 같은 고온의 간결한 기간 동안 2 형 당뇨병의 위험에 대한 사람들에게 권장됩니다. 이 방법은 영양 함량을 유지하면서 고급 유약 최종 제품 (AGE)의 형성을 최소화하는 데 도움이됩니다. 인슐린 저항에 기여할 수 있습니다.
그릴, 바베큐, 브런딩, 로스팅 등 고온 및 개방형 플레임 요리법은 2 형 당뇨병의 증가 위험에 연결되었습니다. 이러한 방법은 맛있는 결과를 생산할 수 있지만, 개인 관리 또는 당뇨병 위험에 대한 최선의 선택이 될 수 있습니다.
turkey의 피부 제거, 레몬 주스와 식초와 같은 산과 함께 산을 촉촉하게하여 pH를 감소시키고 저온에서 로스팅하면 포화 지방과 고급 생식기 최종 제품과 같은 더 적은 맛의 특징을 감소시키기 위해 모든 갈 수 있습니다. 이 접근법은 turkey 준비의 건강 혜택을 극대화하기 위해 여러 전략을 결합합니다.
건강한 준비 팁
turkey의 지방과 소금을 최소화하는 가장 좋은 방법은 신선한 터키의 모유를 구입하고 집에서 요리하는 것입니다, 튀김을 피하고 오븐에서 turkey 브로스트를 구울 것을 선택. 홈 준비는 재료와 요리 방법에 대한 완전한 제어를 제공합니다, 불필요한 첨가제를 방지 할 수 있습니다, 과잉 나트륨, 그리고 건강 지방.
turkey를 조망할 때, 나트륨 함량이 염려합니다. 계절과 marinades에 빛을 이동하면 나트륨을 추가 할 수 있습니다. 대신 허브, 향신료, 감귤류 주스 및 식초를 사용하여 나트륨 수준을 크게 늘리고 풍미를 추가하십시오. 장미, 티메, 향, 또는 갠도 쌍과 같은 신선한 허브는 turkey로 아름답게 자란하고 추가 산화를 제공합니다.
이러한 요리 방법을 최적의 결과에 고려하십시오:
- 저장:저장한 요리사나 crockpot을 사용하여 몇 시간 동안 저온에서 turkey를 준비하고, 부드러운 맛의 고기를 만들어 유해 화합물의 형성없이 맛있게
- 베이킹: 165°F의 내부 온도에 도달 할 때까지 온건한 온도 (325-350°F)에 뗏목 야자 야자수 야자수 야자수 야자수 야자수 야자수 야자수 야자수 야자수
- Poaching: 촉촉한 촉촉한 촉촉한 촉촉한 촉촉한 촉촉한 촉촉촉한 촉촉한 촉촉한 촉촉한 촉촉한 촉촉감
- Steaming: 영양소를 보존하는 지방 무료 요리법에 대한 스팀 turkey 컷렛 또는 지상 뗏장
- Stir-frying: 야채와 turkey 스트립을 빠르게 요리하는 간단한 기간 동안 최소의 오일과 높은 열을 사용합니다
가공된 터키 문제
신선한 칠면은 당뇨병에 대한 수많은 건강 혜택을 제공합니다, 가공 된 칠면 제품은 다른 이야기를 제시하고 주의에 접근해야합니다.
나트륨 콩
그것은 처리 된 자작나무 제품 제한에 중요, turkey ham, 소시지, 그리고 누가렛과 같은 처리 된 품종으로, 소금의 큰 금액을 항구 할 수 있습니다. 터키 야수 찬 커트는 RDA의 325%를 포함 나트륨에서 매우 높다. 이 과도한 나트륨 함량은 당뇨병에 대한 문제 일 수 있습니다, 종종 피당과 함께 혈압을 관리해야합니다.
deli turkey는 최고의 옵션이 아니지만, 피부가 우수한없이 처리 된 turkey breast가 없습니다. turkey 제품의 가공은 일반적으로 보존 및 맛 향상제로 나트륨을 첨가하는 것이고, 극적으로 신선한 turkey와 비교 된 소금 함량을 증가시킵니다.
첨가제 및 보존제
그것은 나트륨 함량과 가공 된 터키 제품을 증발 할 때 보존의 존재와 같은 다른 요인을 고려하는 것이 중요합니다. 많은 deli 고기는 nitrates, nitrites 및 정기적으로 소비 될 때 부정적인 건강 효과를 가질 수있는 다른 보존제가 포함되어 있습니다.
turkey 고기 피부 또는 연기, 건조, 소금 구운 고기를 피하는 것을 기억하십시오. 이 준비 방법은 일반적으로 나트륨의 높은 수준을 포함하고 당뇨병 관리에 덜 유리한 화합물을 포함 할 수 있습니다.
처리 된 turkey 제품을 포함 하려면 때때로, 옵션에 대 한:
- 나트륨 (섭씨 당 140mg 보다는 더 적은)
- 질산염과 질산염에서 해방하십시오
- Minimally 몇 가지 첨가제로 처리
- 기계적으로 분리된 turkey 보다는 오히려 전체적인 turkey breast에서 만드는
- 유기 또는 투명 성분 리스트와 신뢰할 수 있는 소스
터키의 균형 잡힌 식사 만들기
자궁 자체는 당뇨병에 대한 우수한 선택입니다. 다른 음식과 결합하는 방법은 당신의 식사의 혈당과 영양 품질에 전반적인 영향을 결정합니다.
Non-Starchy 야채와 페어링
비스타 스타일의 야채는 대부분의 당뇨병 식사의 기초를 형성해야하며, 그들은 터키와 완벽하게 쌍합니다. 이 야채는 섬유, 비타민, 무기물 및 산화 방지제에서 높고있는 탄수화물과 열량에서 낮습니다. 우수한 선택은 다음과 같습니다.
- Leafy greens: Spinach, kale, 칼라 그린, 스위스 숯, 볶음은 비타민 A, C, K를 엽산과 철로 제공합니다.
- 크로졸 야채: 브로콜리, 카리플라워, 브뤼셀 스프론, 양배추는 섬유 및 암 파이팅 화합물
- 색채: 벨 페퍼, 토마토, 호박, 계란, 아스파라거스는 다양한, 맛, 다른 영양 프로파일을 추가
- Alliums: 양파, 마늘, 뺨, 얕은 맛과 잠재적인 혈당 혜택을 제공
각 식사에서 비스타 룩한 야채를 가진 당신의 판을 채우기 위하여 Aim. 이 접근은 탄수화물 흡수를 느리고 일 내내 안정되어 있는 혈당 수준을 유지합니다.
전체 곡물 Wisely 전갈
탄수화물이 당뇨병 식이 요법에서 신중하게 모니터링 할 필요가 있지만, 전체 곡물은 적절한 부분에서 포함 될 수 있습니다. 칠리키와 야채로 페어링 할 때, 전체 곡물은 지속 에너지, 섬유 및 중요한 영양소를 제공합니다. 이러한 옵션을 고려하십시오.
- Quinoa: 섬유에서 높은 단백질을 함유하고 많은 곡물보다 낮은 글리세라이드 지수가 있습니다.
- 브라운 쌀:은 혈당에 더 온건한 영향을 가진 백색 밥 보다는 더 섬유와 영양소를, 제공합니다
- Barley: 혈당 조절을 개선할 수 있는 베타 글루칸 섬유를 함유
- Bulgur: 너트 맛과 좋은 섬유 함량을 가진 빠른 코팅 전체 곡물
- 전체 곡물 빵: 슬라이스 당 섬유의 적어도 3 그램과 최소 추가 설탕을 가진 품종을 선택하십시오
포가 통제는 곡물에 근본적입니다. 요리한 곡물의 서빙 크기는 당신의 판의 1 quarter에 관하여 점유해야 전형적으로 1/2에서 3/4 컵입니다. 다른 곡물에 당신의 혈당 응답을 감시하고 부분을 그러므로 조정하십시오.
건강한 지방을 추가
터키식의 식사에 건강한 지방을 포함 하 여 더 느리고 탄수화물 흡수를 향상 하 고 다예를 향상 수 있습니다. 좋은 소스 포함:
- Avocado: monoun포화 지방과 섬유에 풍부한
- Nuts와 씨앗: 알몬드, 호두, 호박 씨앗, 그리고 아치 씨는 건강한 지방, 단백질, 미네랄을 제공합니다
- Olive Oil: 요리용 사용 또는 드레싱 베이스로
- Olives: 맛과 건강한 지방을 샐러드와 요리에 추가
지방이 칼로리 밀도가 높기 때문에 적당히 부분 유지하십시오. 서빙은 1/4 아보카도, 1 개의 푼의 오일 또는 1 온스 (소형 핸드 ) 너트가 될 수 있습니다.
당뇨병에 대한 실제 터키 식사 아이디어
당뇨병 식사 플랜으로 탈의식 뗏목을 복잡하지 않습니다. 여기에는 다른 당뇨병 친화적 인 식품과 터키를 결합하는 실용적인 맛있는 식사 아이디어가 있습니다.
아침 식사 옵션
Turkey와 야채 스크램블: 사토 페퍼, 양파, 버섯, 그리고 시금치와 함께 자른 자궁. 설정할 때까지 계란이나 계란 흰자와 요리 추가. 곡물 토스트 또는 신선한 열매의 작은 부분으로 세워.
Turkey Breakfast Bowl: 볶음된 단 감자 큐브, 구운 계란, 그리고 포치 계란을 가진 뗏목 소시지 (소독한 첨가물로 만든)를 결합합니다. 아보카도 슬라이스 및 핫 소스로 최고.
Turkey와 Veggie Omelet: 는 토마토, 시금치, 그리고 적은 양의 쇠고기와 함께 허브로 조미료 된 지상 칠기와 오믈렛을 채우고 있습니다.
점심 아이디어
Turkey와 Quinoa 그릇: 스트레이트 뗏목, 혼합 녹색, 벚꽃 토마토, 오이, 파쇄된 당근 및 chickpeas와 함께 퀴노아를 요리. 올리브 오일, 레몬 주스와 허브로 드레스.
Turkey Lettuce Wraps: 큰 얕은 잎을 사용하여 계절에 turkey, diced 야채, 그리고 소량의 hummus 또는 guacamole. 추가 신선한 허브 같은 cilantro 및 추가 맛.
Turkey와 Bean Soup: turkey breast, white Bean, 토마토, 당근, 셀러리, 양파, 허브와 함께 마음을 갖는다. 이 섬유 풍부한 식사는 채우고 혈당에 온건한 영향을 준다.
Mediterranean Turkey Salad: 슬라이딩 된 터키, 올리브, 벚꽃 토마토, 오이, 붉은 양파, 태타 치즈와 혼합 된 녹색. 올리브 오일과 레드 와인 식초와 함께 드레스.
저녁 식사 요리
Herb-Roasted Turkey Breast with Vegetables:] 브뤼셀 숟가락, 당근, 양파와 함께 신선한 허브로 계절을 달아. 야생 쌀이나 카리플라워 쌀의 작은 부분으로 세워.
Turkey Stir-Fry: 브로콜리, 스냅 페라, 벨 페퍼, 참깨 오일의 버섯과 함께 빠르게 교반 뗏장 스트립. 생강, 마늘, 그리고 저소 나트륨 간장과 계절. 카리플라워 쌀 또는 갈색 쌀의 작은 부분 이상.
Zucchini Noodles를 가진 트러키 Meatballs:] 지상 뗏장, 허브 및 최소 빵을 가진 자력 고기를 만드십시오. marinara 소스와 옆 샐러드를 가진 나선형으로 입힌 호박 국수를 통해 구워.
슬로우 쿡터 터키 칠리: 토마토, 신장 콩, 검은 콩, 배추, 양파, 칠리 향신료와 함께 지상 칠리키를 결합합니다. 몇 시간 동안 낮은 요리. 그리스 요구르트와 신선한 cilantro의 소량으로 정상.
Turkey와 야채 Kebabs: 실 뗏목은 체리 토마토, 호박, 종 고추 및 양파와 함께 교체합니다. 올리브 오일과 허브, 그 후 베이 또는 온건한 온도에서 구워.
식사 아이디어
Turkey Roll-Ups: 큐버드 스프레이즈, 벨퍼스트 스트립, 또는 아스파라거스 주변 터키 브로스트의 롤 슬라이스. 쉬운, 단백질 풍부한 간식을 위한 치스픽크를 안전하게 합니다.
Turkey와 Veggie 플레이트: 빙하 토마토, 오이 슬라이스, 종 고추 스트립, 그리고 딥핑을 위한 소모 또는 guacamole의 작은 부분.
미니 터키 육류 : 이탈리아 허브로 수심 작은 칠기 육류를 준비합니다. 일주일 내내 빠른 단백질 스낵을위한 냉장고에 보관하십시오.
Portion Control 및 서빙 크기
turkey 같은 건강한 음식과 마찬가지로, 부분 제어는 당뇨병 관리 및 전반적인 건강을 위해 중요합니다.
추천된 서빙 크기
turkey의 합리적인 부분을 먹기, 약 3 ~ 4 온스, 즉시 혈액 설탕 통제를 방해하는 것은 달리. 이 서빙 크기는 대부분의 식사를 위해 적합한 단백질의 약 25-35 그램을 제공합니다.
부분 크기를 시각화하기:
- 3 온스 turkey는 카드의 갑판 또는 손바닥의 크기에 대해
- 4 온스는 약간 더 큽니다, 스마트폰의 크기에 관하여
- 지상 칠면 부분은 볼륨으로 측정 할 수 있습니다 : 1/2 컵 조리 된 지상 칠면은 약 3 온스입니다.
당신의 판을 균형을 잡아
당뇨병 판 방법은 부분 통제를 위한 효과적인 공구입니다:
- 반판: 비스타크 야채
- 1 분기: turkey와 같은 랑 단백질 (3-4 온스)
- 1 분기: 전체 곡물, 별채 야채, 과일과 같은 탄수화물 식품
- Add: 건강한 지방과 저 칼로리 음료의 소량
이 시각적인 방법은 무게를 달고 측정하지 않고 균형 잡힌 식사를 만들기 쉬운, 음식 가늠자를 처음 사용 하 여 당신이 좋아하는 어떤 부분을 배울 수 있도록 도울 수 있습니다.
개인 응답 모니터링
turkey는 일반적으로 당뇨병에 대한 우수한 선택이지만, 개별 응답은 다를 수 있습니다. 당신의 혈당 수준을 모니터링하면 다른 turkey 준비와 식사 조합이 포도당 통제에 영향을 미치는지 이해하는 데 도움이됩니다.
혈액 설탕 테스트
전략적인 시간에 당신의 혈당을 시험하십시오.
- 먹기 전에: 기본 혈당 농도를 설정
- ]1 ~ 2 시간 후 식사 후 :] 당신의 양에 영향을 미치는 방법을 볼 수있는 게시물-메달 피 설탕을 확인하십시오
- Keep 레코드: 참고 당신이 ate, 부분 크기, 그리고 당신의 혈당 독서 패턴을 식별
다른 침술이 당신의 혈당에 영향을 미치는 방법에주의를 기울여. 비 별 모양의 야채와 결합 된 터키는 최소한의 영향을 갖는다, 곡물 또는 별 모양의 야채의 큰 부분을 포함하여 식사는 더 중요한 상승을 일으킬 수 있습니다.
의료기관과의 협력
건강 관리 팀과 함께 식품 및 혈당 기록을 공유하십시오. 그들은 당신을 도울 수 있습니다 :
- 개별 요구에 따라 부분 크기를 조정
- 고급 식사 타이밍 및 구성
- 필요한 경우 약물 수정
- 적절한 혈당 표적 설정
- 당뇨병 관리에 대한 모든 우려 사항
당뇨병 전문의에 등록 된 다이어트는 개인화 된 식사 계획 지침을 제공 할 수 있으며 특정 건강 목표를 지원하는 방법에 터키와 다른 음식을 통합하는 데 도움이됩니다.
쇼핑 및 저장 팁
turkey를 올바르게 선택하고 저장하면 최대 영양 혜택과 식품 안전을 보장합니다.
구매 신선한 터키
turkey를 위한 쇼핑:
- 유동에 신선한 볶음을 할 때 가능: 신선한 뗏목은 일반적으로 더 나은 질감과 풍미를 가지고, 냉동 뗏목이 편리한 옵션
- 최소 재료에 대한 룩: 라벨은 추가 솔루션, 브로, 또는 나트륨 없이만 turkey를 나열해야 합니다.
- 컬러를 체크: 신선한 뗏목은 회색이나 갈색 변색없이 분홍색으로, 밝게해야합니다
- Smell test: 신선한 turkey는 냄새가 없거나 냄새가 거의 없어야 합니다. 간장이나 불쾌한 냄새가 있는 것을 피하십시오.
- 더 유기 또는 무료 범위: 이 옵션은 더 나은 영양 프로파일과 더 적은 첨가제를 가질 수 있지만, 더 많은 비용이 들지 않을 수 있습니다.
- 적절한 컷을 구입: 터키 야수; 지상 뗏목은 지방 비율 (93% 야윈 또는 더 높은 것이 최고)로 표시되어야한다
Proper 저장
식품 병을 방지하기 위해 turkey를 안전하게 저장하십시오 :
- Refrigeration: 냉장고의 가장 찬 부분에서 신선한 칠키 저장 (40°F) 구매 후 1-2 일 이내에 사용
- Freezing: 전체적인 turkey를 위한 9 달까지 완벽한 포장에 있는 자유롭고 4 달 지상 turkey를 위한
- Thawing: 냉장고에 있는 Thaw 언 터키, 실내 온도에 결코; 24 시간마다 4-5 파운드를 허용
- 요리 터키:] 3-4 일 안에 요리와 사용의 2 시간 안에 냉장하고
- 식별: 포레온은 일주일에 걸쳐 쉽게 식사 조립을 위한 개별 용기로 뗏목을 요리했습니다.
당뇨병에 대한 특별 고려 사항
터키의 기본 혜택 외에도 당뇨병 관리에 특히 귀중한 몇 가지 특별한 고려 사항이 있습니다.
무게 관리
터키 고기는 근육이 성장하고 수리를 돕는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강 한 방법으로 체중을 늘리고 높은 단백질과 낮은 지방 함량. 그들의 무게를 관리해야하는 당뇨병에 대 한, turkey는 만족, 영양 부족 체중 감소 노력 보다 지원 하는 칼로리를 제공 합니다.
자궁의 높은 단백질 함량은 satiety 증가, 더 긴 느낌을 돕고 덜 건강한 음식에 과잉 또는 간식의 likelihood를 감소. 이것은 특히 혈당과 무게를 관리하기 위해 도움이 될 수있다.
심장 혈관 건강
당뇨병이 크게 심장 혈관 질환 위험을 증가, 심장 건강 단백질 선택 필수. 터키는 여러 가지 방법으로 심장 혈관 건강을 지원합니다:
- 특히 피부가 제거되면 포화 지방에서 낮은
- trans 지방이 없다.
- 심장기능을 지원하는 미네랄을 제공합니다.
- 붉은 고기와 가공 된 고기에 건강한 대안을 제공
AHA의 최신식의 심장 건강식 다이어트에 대한 지침은 가공 된 형태로 고기와 가금류의 선택 야윈 컷을 강조하며 심장 건강에 대한 당뇨병에 대한 이상적인 선택입니다.
Kidney 건강
일부 당뇨병은 신장 합병증을 개발하고 단백질 섭취를 모니터링해야합니다. 터키는 우수한 단백질 소스이지만 신장 질환이있는 사람들은 적절한 단백질 양을 결정하기 위해 의료 팀과 함께 일해야합니다. 터키의 고품질 단백질은 가벼운 신장 우려로 사람들에게 유리 할 수있는 낮은 품질의 단백질보다 더 적은 품질의 단백질을 처리하는 것이 더 쉽습니다.
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터키와 당뇨병에 관한 일반적인 신화
몇 가지 잘못은 터키 소비에 대해 존재합니다. 몇 가지 일반적인 신화 주소를 봅시다.
나의: 터키는 당신을 Sleepy 만듭니다
볶음, 피부가없는 turkey는 쇠고기 또는 통조림 튜나로 쇠고기와 쇠고기 치즈보다 낮은 쇠고기와 같은 수준의 쇠고기가 있으며, 일반적으로 휴가 식사의 탄수화물의 대량이 수면에 가장 기여할 가능성이 더 높습니다. 유명한 "turkey coma"는 뗏목 자체에 대해 탄수화물의 큰 양을 과잉하고 소모하는 것에 대해 더 많은 것입니다.
Myth: 모든 터키 제품은 Equally 건강한입니다
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Myth: 당신은 무제한 터키를 먹을 수 있습니다
자궁 경관은 당뇨병, 부분 통제를 위한 우수한 선택입니다. 당신이 너무 많은 자궁을 먹지 않는 한, 그것은 당신이 필요로 하는 단백질을 얻는 건강한 방법입니다. 과량 단백질 섭취는 과잉 칼로리 소비에 지도하고 신장 합병증과 그들에 있는 신장을 긴장할지도 모릅니다.
신화: 어두운 고기는 피해야 합니다
짙은 고기는 흰 고기보다 더 지방이 많지만, 추가 영양소를 제공합니다. 피부와 적절한 부분에서 섭취하면 어두운 고기는 건강한 당뇨병 식사 계획의 일부가 될 수 있습니다. 키는 피부 제거와 부분 크기의 마음을 염두에두고 있습니다.
예산 - 금요일 터키 옵션
터키는 비싸지 않습니다. 여기에 예산에 대한 당뇨병 식사 계획으로 터키를 통합하기위한 전략이 있습니다.
- 전체 turkey 모유를 구입: 전 컷 부분보다 파운드 당 덜 비싼; 로스트와 슬라이스
- 구매 지상 turkey: turkey breast보다 전형적으로 더 저렴한 의 버릴라. 93% 느거나 더 높은 선택
- 판매용 매치:매일 매치가 판매, 특히 휴일에 갈 때 매치, 나중에 사용 중지
- 대량 구매: 대용량 패키지는 종종 낮은 가격의
- 모든 부품을 사용: 수제 브로슈를 만들기 위해 turkey 뼈를 저장하고, 탄수화물에서 낮은 미네랄과 풍부한
- Meal prep:다른 준비에 일주일에 걸쳐 큰 배치에 쿡 터키와 시간을 절약하고 돈을 절약하기 위해 다른 준비에 사용
- Compare 가격: 다른 상점을 확인하고, 브랜드를 더 적은 브랜드를 고려, 이는 종종 이름 브랜드보다 덜 비싼
다른 당뇨병 관리 전략과 터키의 결합
당신의 식단에 터키를 포함 하는 동안, 그것은 포괄적인 당뇨병 관리 접근의 일부로 최고의 작동.
신체 활동
turkey의 단백질은 근육 유지 보수 및 성장, 일반 신체 활동과 결합 될 때 더 가치가됩니다. 운동은 인슐린 감도와 혈당 통제를 향상시킵니다. 일주일에 적어도 150 분 동안 대기 오염 물질 활동, 힘 훈련 운동과 함께 일주일에 두 번씩 운동을합니다.
약물 치료
당뇨병 약물을 복용하면 turkey와 같은 건강한 음식을 먹는 경우에도 처방됩니다. 식이 요법과 혈당 통제가 향상되면 약물을 조절하는 의료 제공 업체와 함께 일하십시오.
스트레스 관리
스트레스는 혈당 수준에 영향을 미칠 수 있습니다. 명상, 깊은 호흡, 요가, 또는 다른 이완과 같은 스트레스 감소 기법을 가진 건강한 식사 계획을 결합.
잠 질
적절 한 수면은 피 설탕 통제에 필수적입니다. 터키의 단백질은 신경 전달 생산에 필요한 아미노산을 제공 하 여 더 나은 수면 품질을 지원할 수 있지만 전반적인 수면 위생 관행은 똑같이 중요 합니다.
퀵메뉴
하루 동안 물의 많은 음료. Proper 수화는 신장 기능을 지원하며, 혈당을 조절하고, 굶주림을 줄일 수 있습니다. 매일 적어도 8 안경을 위해 신체 활성이 있다면 더 많은 것을 사용하십시오.
당신의 당뇨병 다이어트에 터키와 긴 폭풍 성공
당뇨병 식사 계획으로 터키의 전갈은 임시 식단을 따르지 않지만 장기 건강을 지원하는 지속 가능한 식 패턴을 만드는 방법에 대해 없습니다.
다양성과 지속 가능성
turkey는 우수한 단백질 선택이지만, 다양한 것이 중요합니다. 콩, lentils, 견과 및 씨앗과 같은 생선과 야채 단백질을 포함한 전반적인 균형 잡힌 식단을 먹고, 야윈 붉은 고기의 섭취를 제한하고 가공 된 고기를 피하기 위해. 다른 단백질 소스 사이 자전하면 다양한 영양소를 얻을 수 있으며 식이 요법 지질을 방지합니다.
주간 단백질 교체를 고려하십시오:
- 터키: 주 당 2-3 시간
- 물고기: 주 당 2-3 시간
- 식물 근거한 단백질: 주 당 2-3 시간
- 다른 야윈 가금류: 주 당 1-2배
유연성과 즐거움
여러분의 라이프 스타일을 맞게 충분히 즐길 수 있는 성공적인 당뇨병 식사 플랜을 준비해 드립니다. 터키의 다예 다제는 취향과 문화적인 음식 전통에 맞는 방식으로 준비하기 쉽습니다. 다른 허브, 향신료, 요리법을 실험하여 재미있는 식사를 할 수 있습니다.
제한으로 당뇨병 다이어트를 볼 수 없습니다. 대신, 맛있는 영양가 가득한 음식의 풍부에 초점을 맞추고, 많은 중 하나의 귀중한 옵션으로 터키와 함께 즐길 수 있습니다.
지속적인 학습
당뇨병 관리 및 영양에 대한 정보를 얻으세요. 연구는 진화하고 새로운 통찰력은 당신의 접근법을 재정적으로 도울 수 있습니다. 당뇨병 교육 클래스, 평판이 좋은 소스를 읽고, 의료 팀과의 개방적인 의사 소통을 유지합니다.
결론: 당뇨병의 코너스톤으로 터키
터키 고기는 개인 관리 당뇨병에 이상적인 단백질 선택을 나타냅니다. 터키 고기는 낮은 탄수화물과 GI 색인 때문에 당신의 혈당 수준을 올리지 않으며, 자갈 고기에는 포화 지방, 나트륨, 또는 질산염이 없습니다, 유형 2 당뇨병 mellitus의 감소된 위험과 관련이 있습니다. 그것의 인상적인 영양 프로필, 고품질 단백질, B 비타민, 셀렌, 아연 및 다른 필수 영양소를 포함하여, 혈액 설탕 통제를 넘어 건강의 여러 측면을 지원합니다.
turkey를 성공적으로 통합하는 열쇠는 당뇨병 식사 계획으로 신선한, 처리한 turkey를 선택에서 속합니다; 피부를 제거하십시오; 건강한 요리 방법을 사용하여; 부분 통제를 전술하고; 비 starchy 야채, 전체적인 곡물의 적당한 양, 및 건강한 지방을 가진 turkey를 결합하십시오. 이 원리를 따르고 당신의 개인적인 혈당 응답을 감시해서, 당신은 당신의 당뇨병 친절한 식단의 일정한 부분으로 turkey를 즐길 수 있습니다.
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당뇨병 영양 및 식사 계획에 대한 자세한 내용은 American Diabetes Association를 방문하거나 당뇨병 치료 전문 등록식과 상담하십시오. 건강한 요리 방법 및 조리법에 대한 추가 리소스는 American Heart Association에서 찾을 수 있습니다. 병 통제 및 예방 센터]는 또한 종합적인 영양 관리 및 영양 관리에 대한 종합적인 지도를 제공합니다.
여러분의 당뇨병을 효과적으로 관리하고 장기적인 건강 목표를 지원하는 동시에 turkey 및 기타 영양가 높은 음식을 포함하는 지속 가능한 즐겁고 맛있는 식 패턴을 만들 수 있습니다.