Veggie는 당뇨병에 더 나은 대안을 불러 일으킵니까? 명확한 영양 비교

Veggie 칩에 더 가까운 것 : 당뇨병에 대한 그들은 정말 건강합니까?

Veggie 칩은 "더 나은"을 감자 칩에 넣을 수 있지만, 실제로는 더 많은 양의 양이 될 수 있습니다. Veggie 칩은 "더 나은"로 명성을 쫓아 냈습니다. 그러나 일부 품종은 지방, 칼로리 또는 나트륨에서 마진 개선을 제공하지만, 많은 veggie 칩은 여전히 유사한 탄수화물 부하를 포장하고, 그 물질이 혈당을 관리 할 때 중요하게합니다. 실제로 가방 내부에 무엇이 있는지 이해하기 때문에, 그들은 그들이 원하는 식단에 적합한 식단을 만드는 방법을 알려줍니다.

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영양 쇼 다운 : Veggie 칩 대 감자 칩

당신은 veggie 칩과 일반 감자 칩 측면을 비교할 때, 칼로리, 탄수화물, 섬유, 비타민 및 첨가제가 더 명확하게됩니다. 그러나, 간격은 종종 마케팅 제안보다 작습니다.

칼로리 및 지방 함량

이 제품은 일반적으로, 그것은 일반적으로, 그것은 단지, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그것은 단지, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 어떤 종류의 지방의 종류가, 그러나, 그러나, 그러나, 그러나, 어떤 물질은, 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의 어떤 물질의

탄수화물 및 섬유

탄수화물 함량은 혈당 통제에 가장 큰 관심사입니다. 두 배 veggie 칩과 감자 칩은 주로 전분에서 온스 당 탄수화물의 대략 15~20 그램을 포함합니다. 몇몇 veggie 칩은 사탕 펄프 또는 달콤한 감자 피부 같이 성분에 그램 또는 2개 섬유를 제안하 그러나 그 양은 의미있게 느린 포도당 흡수에 너무 작습니다. glycemic 짐 : 1)는, 그러나 그들은 단지 크기에 있는 높은 복용량을 위해, 그러나 아직도 혈당에 있는 보통 상승하는 동안, 그러나, 매우 느슨한 포도당 흡수를 위해 남아 있습니다.

비타민, 미네랄 및 추가 성분

마케팅은 종종 사탕무 또는 칼륨에서 비타민 A를 강조합니다. 그러나 단일 서빙의 실제 영양 수준은 매일 값의 4 % 미만입니다. 대부분의 비타민은 높은 열 처리, 특히 비타민 C 및 B 비타민 동안 degrade를 degrade합니다. 그 사이에, 나트륨은 실제 관심사입니다 : 많은 veggie 칩은 감자 칩과 유사합니다. 일부 브랜드는 설탕, maltodextrin, 또는 MSLT를 첨가하지 않습니다. 그러나, 나트륨은 거의 칩을 가지고 있지만, 매우 짧은 맛은 : 그러나, 설탕 [F]의 약품 : 설탕 [F]의 약품 : [F]의 약품 : [F]의 약품 :

숨겨진 재료 : 전분 필러 및 야채 분말

많은 "veggie 칩"은 상점에서 판매 한 작은 비율의 실제 야채를 포함합니다. 첫 번째 성분은 종종 감자 전분, 쌀 가루, 또는 옥수수 가루], 야채 분말 (예 : 토마토 분말, 시금치 분말) 색상과 풍미에 따라 다릅니다. 이 칩은 표준 감자 칩과 동일합니다. 야채 함량은 모든 실제 이득을 가지고 너무 낮습니다. 소비자 보고서에 의한 2020 분석은 "VAT"라고도합니다. "VAT"는 "VAT"라고도합니다.

처리 방법 및 건강에 미치는 영향

veggie 칩이 만들어지면 영양 프로파일을 극적으로 교체 할 수 있습니다. 야채의 유형보다 더 많은.

금 대 배드 대 Air-Fried

대부분의 상업적인 veggie 칩은 높은 온도에서 기름에서 깊은 튀겨, 중요한 열량을 추가하고 acrylamide를 창조하고, 동물 연구에 있는 증가한 암 위험에 연결되는 화합물. 굽힌 칩은 더 적은 기름을 이용합니다 50-70% 더 적은 및 생성 낮은 acrylamide 수준. 공기 냉동된 칩은 최소한 기름을 가진 crispiness를 달성하기 위하여 더 새로운 선택권, 수시로 구워진 칩에 유사한 짜임새에서 유래합니다. [LT]의 냉각은: [F]의 냉각하는 [F]를, [F]를, [F]를 선택했습니다: [F]를, [F]를, [F]를 선택하십시오: [F]

탈수된 칩: 3번째 선택권

탈수한 veggie 칩 (일부 칼 또는 버섯 칩과 같은)는 어떤 기름 없이 몇몇 시간,에 저온에 습기를 제거해서 합니다. 이들은 지방과 열량에서 아주 낮을 수 있습니다, 그러나 그들은 또한 극단적으로 경량, overconsume에 그것을 쉬운 만들기 경향이 있습니다. 탈수한 칼 칩의 전체적인 부대는 단지 100-200 칼로리를 포함할지도 모르지만, 그것은 또한 감수한 경우에 나트륨의 400-600 mg를 포장할 수 있습니다. 낮은 나트륨 버전을 보기 또는 당신의 가정을 만드십시오.

추가된 기름의 역할

그것은 또한, 그것은 또한, 그것은 또한, safflower 기름을 가진 safflower 기름을 위한 safflower 기름을 위한 safflower 기름을 위한 safflower 기름을, 특히 대우하기 위하여 이용된 기름의 유형입니다. 그것은 또한, safflower 기름이 polyunated omega-6 지방에서 높은 반면, 과잉에서 먹일 때 pro-염증제일 수 있는다. 팔 기름은 수시로 싸고 안정되어 있는 때문에 튀기 때문에, 그러나 그것에서 높은 safflower 기름은 환경과 수화에 있는 양을 공급하고 있습니다.

칩 양식에 비해 특정 야채

각 야채는 약간 다른 영양 프로파일과 글리세라이드 응답을 가진 칩을 일으킵니다. 이 차이를 이해하는 것은 당신이 더 똑똑한 선택을 만드는 것을 돕습니다.

베릿 칩

베레는 비스듬한 (항 산화제) 및 자연적인 질산염에서 부유합니다, 혈압을 낮추는 것을 도울지도 모르다. 그러나, 베레는 또한 자연적인 설탕에서 상대적으로 높습니다 - 익지않는 베레의 100개 그램 당 대략 9개 그램. 칩으로 만들 때, 설탕 농축물은, 사탕을 감미로운 맛 및 온건한 글리세라이드 색인 (55-65)를 그립니다. 깊은 빨간 색깔은 또한 얼룩을 할 수 있습니다, 그러나 무해합니다. 보기를 위해 일반 설탕 또는 소금 없이 칩을 추가하십시오.

달콤한 감자 칩

달콤한 감자는 비타민 A (베타 카로틴)과 섬유, 특히 피부에. 그러나 튀겨 때, 그들의 glycemic 색인은 백색 감자에 70-similar의 위 상승 할 수 있습니다. 굽거나 공기 튀김 버전에는 약간 낮은 GI (60-65)가 있습니다. 열쇠는 갈색 설탕, 꿀, 또는 계피 설탕 코팅을 추가하는 품종을 피하는 것입니다. 순수한 간단한 달콤한 감자 칩 (만유와 소금)은 최선의 선택입니다.

칼 칩

Kale은 비스타 룩한 녹색이므로 탄수화물 함량은 컵 당 약 5g 정도입니다. Kale 칩은 낮은 탄수화물 프로파일을 유지하면서 중요한 비타민 K (섭리 당 100 % DV 이상)과 비타민 C를 제공하면서. 그들은 종종 튀겨진 것보다 구운 것이므로 지방 함량이 낮습니다. 그러나 많은 상업적인 칼 칩은 텍스처를 개선하기 위해 오일의 무거운 층으로 코팅되어 서빙 당 10 그램까지 지방을 밀어 줄 수 있습니다. Kale 칩은 일반적으로 설탕 또는 설탕에 가장 적합한 옵션입니다.

Parsnip와 당근 칩

파스니프와 당근은 온건한 캐비넷 콘텐츠를 가진 뿌리 채소입니다. 당근에는 약 40-50의 원료의 GI가 있지만, 구운 또는 튀겨질 때 증가할 수 있습니다. 파스니프는 당근보다 스타치어, 약 50-60. 둘 다 섬유와 비타민 C의 양을 제공합니다. 칩 형태로, 그들은 종종 얇은 구운, 그 decent 가끔 간식을 만드는.

혈당 충격: 안전한 소비를 위한 전략

"건강"칩은 큰 부분이나 빈 위에 먹으면 혈당을 올릴 수 있습니다. 여기에서 혈당 효과를 관리하는 방법은 무엇입니까.

쌍의 중요성

단백질, 지방, 또는 섬유와 함께 높은 차 간식은 크게 blunt 혈당 스파이크를 할 수 있습니다. Nutrients]의 2019 연구는 낙농장 딥 (그라시 요구르트 또는 hummus)과 높은-GI 식품 ( 감자 칩과 같은)을 소비하는 것으로 발견 된 포도당 곡선 아래 영역을 20 %까지 감소했습니다. veggie 칩의 경우 [[LTLTLTLT:2]의 [LT:3]]의 혈당 또는 혈당을 넣거나, 의 혈당을 넣으십시오.[LT:3]

Pre-Portioning 및 Mindful 에칭

대형 백에서 직접 먹는 것은 과소한 조리법입니다. veggie 칩의 단일 서빙은 15-20 칩 (크기에 따라 다름)에 대해하며, 초과 할 수 있습니다. 작은 그릇 또는 우편 상단 가방으로 사전 운송 스낵. 특정 탄수화물 수를 따르는 사람들을 위해, 부엌 가늠자를 사용하여 칩을 측정하십시오. 1 온스 28 그램. 일반적인 당뇨병 식사 계획이 45-60 그램을 허용하므로 15-35 %의 식당을 사용하여 25-35 %의 식이 요법을 제공하므로 25-35 %의 식이 요법을 제공 할 수 있습니다.

팀 매트

이 칩은 전통적인 간식 중식 또는 중식으로 분리하거나 칩을 넣을 수 있습니다. 예를 들어, turkey 샌드위치와 샐러드와 함께 한쪽으로 굶주린 덩어리를 유발할 수 있습니다. 이 방법은 단백질과 섬유가 포도당을 안정화시키는 데 도움이됩니다. 미국 당뇨병 협회의 [FLT:][FLT:]][FLT:]][FLT:]]][FLT:]][FLT:]]][FLT:]]][FLT:]]][FLT:]]]]][FLT:]]]]]]]][FLT:[FLT:]]]][FLT:[F

Veggie 칩을 넘어 스마트 스낵 : Diabetes에 대한 더 나은 선택

veggie 칩은 당뇨병 친화적 인 식단에 적합 할 수 있지만, 그들은 단지 또는 최고의 옵션이 아닙니다. 단백질, 섬유 및 건강한 지방을 가진 전체 식품을 우선 순위로하면 더 안정적인 에너지를 제공하고 더 나은 혈당 통제를 제공합니다.

Nutritious Dips 그 부가 가치

그러나, 그것은 단지, 의 부족으로 인해, 그것은 단지, 의약을 갖는 것이 좋습니다. 그러나, 그것은 단지, 의약을 갖는 것이 좋습니다. 그러나, 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 그러나, 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 그러나, 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 그러나, 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 그러나, 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 그러나, 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다.

식품의약품

• 크런치 비스타시 야채: 당근 스틱, 셀러리, 종 고추 조각, 오이 라운드, 지카마 스틱. 그들은 캐럿 (컵 당 5 그램)과 섬유와 물에 높은 낮은.
• Protein-packed options: hard-boiled Egg, edamame, 로스트 병아리페아, turkey roll-ups, 또는 아몬드의 작은 수작업 (약 14 아몬드 서빙).
• Fat-friendly Snack: 올리브, 치즈 큐브, 또는 아보카도 슬라이스 - 모든 혈액 설탕을 올리지 않고 사티를 제공, 치즈는 칼슘을 제공합니다.

Harvard T.H. Chan School of Public Health는 Healthy Eating Plate] 야채, 곡물, 건강한 단백질을 강조하는 모델 - 간식 선택을위한 유용한 프레임 워크.

건강 보조 Veggie 칩을 선택하는 방법

veggie 칩을 결정하면 잊을 수 없는 방법, 재료만큼의 방법. 여기에 그들을 최적화하는 방법.

DIY 칩을 위한 제일 야채

수제 칩은 모든 것을 제어 할 수 있습니다 - 야채, 기름, 소금, 그리고 요리 온도. 영양분 밀도 야채로 시작하십시오:

• Beets: 항 산화 (베로 닌), 칼륨 및 엽산에 풍부한. 슬라이스는 얇은 및 10-15 분 동안 375°F에 굽는다; 연소를 피하기 위해 밀접하게 시계.
• 단백 감자: 비타민 A 및 섬유에 특히 피부에. 섬유 함량은 볶음 버전과 비교하여 낮은 글리세라이드 충격을 돕는다.
• Parsnips와 당근: 섬유와 비타민 C의 좋은 소스. 그들의 자연 감미는 연기 파프리카 또는 검은 후추와 같은 맛 있는 조미료에 잘 작동.
• Kale 또는 Swiss chard: 비타민 K와 C에서 높은 탄수화물에서 낮은 탄수화물 칩은 (8-50 ° F에서 10 분)을 만들기 위해 더 빠릅니다. 기름과 바다 소금의 빛 안개를 사용합니다. 그들은 쉽게 점화합니다.
• Zucchini 또는 계란: 공기 튀김에 잘 깎아주는 매우 낮은 차가 옵션.

두께가 균일하게 (2 ~ 3mm)를 사용하여 단색합니다. [[FLT : 0]]]olive oil[[FLT :1]] (약 1 티스푼 컵 당) 소금의 꼬치. 10 ~ 15 분 동안 375°F (190°C)에서 굽는다. 8 ~ 10 분 동안 350°F에서 공기 튀김은 덜 기름으로 crispier 결과를 산출합니다.

요리 방법 및 오일을 사용하여 사용 및 피하기

베이킹 또는 공기 튀김은 깊은 튀기는 것보다 훨씬 건강합니다. 모노 포화 지방에서 높은 오일을 사용하십시오 : 여분의 버진 올리브 오일, 아보카도 오일, 또는 코코넛 오일 (향수에서 맛). 콩, 옥수수, 또는 면화 같은 야채 오일을 피하고 염증을 촉진 할 수 있습니다. 또한 수소화 오일 또는 팜 오일을 나열하는 칩을 건너 뛰고 LDL 콜레스테롤을 증가시키는 데 연결됩니다.

상점 거품 veggie 칩은 종종 더 안정되는 expeller-pressed 오일을 사용합니다. "가공"또는 "공기 튀긴"라고 라벨을 찾아 나트륨을 확인하십시오 : 150 mg 또는 봉사 당 덜 목표로합니다. American Heart Association는 고혈압 또는 당뇨병이있는 사람들에게 매일 1,500mg의 나트륨을 제한하는 것이 좋습니다. 칩의 단일 서빙은 큰 덩크를 먹을 수 있습니다.

Guilt없이 맛

소금 또는 설탕에 relying 대신, 향미료를 가진 시즌 veggie 칩: 연기된 파프리카, 마늘 분말, 양파 분말, cumin, 칠리 분말, 또는 영양 효모 (cheesy 풍미를 위해). 까만 고추 또는 카니엔의 돌진은 열을 추가합니다. 달콤한 감자 칩을 위해, 계피 (당류 없이)의 꼬마른을은 carbs를 추가하지 않고 풍미를 강화할 수 있습니다. 목록 설탕 또는 dextroset가 첫번째 성분으로 분류하는 계절 혼합을 피하십시오.

인기 브랜드 비교: 무엇을 찾고

모든 상점 버핏 veggie 칩은 동일하지 않습니다. 라벨을 읽고 더 나은 선택을 만들기 위해 빠른 가이드입니다.

Brand	Base Ingredient	Carbs per 1 oz	Fiber	Added Sugar	Sodium	Verdict
Rythm Superfoods (Kale)	Kale	8g	2g	0g	95mg	Excellent low-carb choice
Bare Snacks (Beet/Apple)	Beet/Apple	18g	2g	0g	55mg	Moderate; watch portion
Popchips (Veggie)	Potato starch, rice flour	17g	1g	2g	130mg	Not much better than potato chips
Terra (Original Vegetable)	Taro, sweet potato, etc.	18g	3g	0g	140mg	Moderate; good fiber
Sensible Portions (Garden Veggie)	Potato starch, vegetable powder	19g	1g	3g	200mg	Avoid; high sodium and sugar

템플릿으로 이것을 사용하십시오. 첫 번째 성분이 전체적인 야채 인 제품을 항상 우선 순위로 사용하고 서빙 당 섬유의 적어도 2 그램을 선택하십시오. 미국 당뇨병 협회의 nutrition 리소스]는 라벨을 더 효과적으로 해독할 수 있습니다.

당뇨병에 대한 실제적인 테이크아웃

증거를 검토 한 후, veggie 칩이 마법의 탄알이 아닌지 명확하게합니다. 그러나 그들은 별장은 아닙니다. 이러한 지침을 사용하여 정보를 알려줍니다.

• 성분 리스트를 읽으십시오: 첫번째 성분은 전체적인 야채, 감자 전분 또는 가루이어야 합니다.
• 영양 라벨 비교 : 가장 낮은 총 탄수화물을 목표로하고 설탕을 추가하십시오 (섭리 당 1 그램 미만).
• 나트륨을 보십시오: 칩은 혈압을 올리는 소금의 숨겨지은 근원입니다. 서빙 당 150 mg 이하를 위해 Aim.
• 통제 부분: 사전 항구 단 하나 서빙 (1 온스)는 무심한 식사를 피하기 위하여.
• 단백질 또는 지방을 가진 쌍은 glycemic 충격 (예를들면, hummus, guacamole, 견과)를 낮춥니다.
• 때때로 사용을위한 칩 스낵을 예약하십시오. - 당신의 일상 식품의 대부분은 전체, 처리되지 않은 옵션이어야합니다.
• 재료와 요리법에 대한 전체 통제를 위해 자신을 생각하십시오.

최종 Verdict: Veggie는 더 나은 선택을 칩니까?

이 제품은 자연적인 단백질, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 비타민, 미네랄, 미네랄, 비타민, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄, 미네랄,

궁극적으로, 열쇠는 지식입니다. 식료품점에 있는 다음 시간은, 부대를 위에 튀기고 수를 시험합니다. 당신의 혈당 및 당신의 허리띠는 감사할 것입니다.