당뇨병의 공급 업체 - 저렴한 비용으로 쿡너 식사 계획

Diabetic Diet의 Venison의 이점

엑소시슨은 당뇨병을 관리하는 데 탁월한 단백질 선택으로 서 있습니다. 많은 컷의 쇠고기나 돼지와 달리, 엑소시슨은 우즈. 농업 보고서의 부서는 요리 한 엑소슨의 3 온스가 지방과 150 칼로리의 약 3 그램을 포함하고, 그것을 사용할 수있는 가장 큰 붉은 고기 중 하나를 만드는. 그것의 낮은 포화 지방 함량은 심장 혈관 건강을 지원, 당뇨병 환자의 높은 위험이 높은 환자의 사이에서 중요한 고려. 높은 칼로리의 높은 농도는 26 그램의 높은 농도를 감소 돕는 데 도움이되는 높은 칼로리의 단백질을 감소.

엑소시슨은 철, 아연 및 B 비타민, 특히 비타민 B12에 자연적으로 풍부합니다. 철은 붉은 혈액 세포 생산과 에너지 수준을 지원하며 아연 보조 면역 기능 및 상처 치유가 있습니다. 당뇨병 환자에게는 더 느리게 회복을 경험할 수 있습니다. Venison은 또한 여러 가지 작은 연구에서 향상된 인슐린 감도와 관련된 지방산을 포함합니다. 곡물 볶음 쇠고기와 비교하여 야생 엑소는 더 많은 지방질을 LT [2013]로 LTC를 갖는 것이 좋습니다. [2013] [2013] [2013]] [2013]] [2013]]] [2013]] []]]] []]]]]] [[]]]]]]]]]]]]]]] [[[[[[[[]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[]]

왜 느린 요리사는 당뇨병 식사 계획을 적합합니까?

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볶음밥은 190~210°F(88~99°C)의 온도에서 작동하므로, 숯을 피할 수 있는 고급 글리세링 엔드 제품(AGE)을 생산할 수 있는 숯을 피할 수 있습니다. 잉글린 저항에 연결되는 화합물은 과잉 때에 흡수됩니다. 부드럽게 조리하면 야채와 허브에 민감한 영양분을 보존하고 전반적인 접시의 글리세라이드 영향을 낮게 유지하고 있습니다. 동봉된 환경은 또한 모든 성분을 제어할 수 있으며, 볶음이나 볶음이나 볶음이나 볶음이 없는 식품을 방지할 수 있습니다.

느린 요리사를위한 Venison 준비

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햄버거는 햄버거를 덮고, 햄버거를 덮고, 햄버거를 덮고, 햄버거를 덮고, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 끓여서, 햄버거를 뿌려서, 햄버거를 뿌려서, 햄버거를 얹어주고, 볶음을 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서 볶아서

빠른 Prep 체크리스트

모든 눈에 보이는 지방과 은 피부.
획일한 1 인치 cubes로 고기를 요리도 자르십시오.
깊게 갈색까지 중립 기름을 가진 뜨거운 팬에 있는 눈물.
설탕 무료, 산 기반 마린데 사용 (30 분 ~ 하룻밤).
느린 요리사의 바닥에 레이어 밀도 야채 (온스, 당근, 셀러리).
고기의 하나까지 액체를 추가하면 덜어집니다. - venison은 요리로 수분을 방출합니다.

저장 팁: 냉동 venison을 사용하는 경우, thaw는 완전히 씻기 전에 냉장고에서. 부분적인 thawing는 요리에 통합하고 부드러움을 감소시킬지도 모릅니다. 고기를 식사 크기 부대로 미리 배달하는 것은 당신이 초과 prep 시간 없이 움켜잡고 요리할 수 있습니다.

Diabetic‐Friendly Venison 느린 요리사 조리법

아래는 균형 맛, 영양 및 편의성에 초점을 맞추고있는 세 가지 요리법입니다. 각 요리는 비 스타시 야채에 초점을 맞추고 추가 설탕을 피함으로써 낮은 글리세라이드로드 (GL)를 가지고 설계되었습니다. 포리온 크기는 접시를 덮지 않고 충분한 단백질을 제공하는 4 ‐ 온스 서빙에 근거합니다.

1. 고전적인 Venison & 뿌리 야채 스튜어트

유효:

11⁄2 파운드 venison 스튜 고기, 트리밍 및 cubed
1 큰 양파, diced
3개의 클로브 마늘, minced
2개의 당근, 반 뜸으로 썰어
2 셀러리 줄기, diced
1 작은 파스니프 또는 1⁄2 작은 rutabaga, cubed (흰 감자보다 낮은 glycemic)
1 컵 낮은 띠 쇠고기 뼈 국물
1개 (14.5 oz) ‐ 소금 ‐ 추가된 이진 토마토
1 큰술 토마토 페이스트 (추가 설탕 없음)
1 찻주말 건조 티메
1⁄2 티 스푼 말린 rosemary
2 베이 잎
신선한 금기 검은 후추 맛

개입: 두쪽에 갈색으로 갈색까지 1개의 큰 술 올리브 오일을 가진 스베 엑시슨. 천천히 요리사로 이동. 육류가 부드럽게 될 때까지 딜래스 스킬렛, 긁는 비트, 그리고 요리사에 추가. 모든 남아있는 재료를 추가. 고기가 부드럽게 될 때까지 7~8 시간 또는 높이 4 ~ 5 시간 동안 낮은 요리. 습식 베이는 레몬과 혼합 된 과일을 곁들인다.

1 인분 당 영양 프로파일 (약 11⁄3 컵) :] 280 열량, 32 g 단백질, 8 g 지방 (2 g 포화), 18 g 순 탄수화물 ( 야채에서), 5 g 섬유. 잎 녹색의 1 컵과 페어링 할 때 당뇨병 식에 적합.

2. Smoky Venison & Cauliflower 쌀 칠리

이 칠리는 쌀쌀한 카리플라워를 위해 콩을 묶고 심장 질감을 유지하면서 탄수화물 밀도를 낮춥니다. smokiness는 아보에 칩고추에서 옵니다. 온화한 열에 1 마리의 후추를 사용하거나, 굵은 맛에 두 개만 사용합니다.

1 lb venison, 지상 또는 잘게 젓습니다
1 양파, diced
3개의 클로브 마늘, minced
1개 (14.5 oz) 소화된 이진 토마토, 소금 추가 없음
1 컵 저소듐 닭 국물
1 작은 머리 카리플라워, 쌀 (또는 12 oz 냉동 카리플라워 쌀)
1–2 아보쿠에 치장 후추, 분진 (초과 소스를 스크랩)
1 큰술 칠리 분말
1 차 스푼 cumin
1⁄2 티 스푼 연기 파프리카
맛 소금 (스폰싱 사용)

구축: 브라운은 중간 높이의 열을 통해 골동품에 대한 venison을, 큰 조각을 끊습니다. 어떤 과잉 지방을 배수하십시오. 느린 요리사로 이동하십시오. 양파, 마늘, 토마토, 국물, cauliflower 쌀, 치추 페퍼 및 향신료를 추가하십시오. 6 시간 동안 낮은 요리사. 카리플라워 쌀은 칠리로 부드럽게하고 짝을 것입니다. 신선한 크림과 함께 신선한 빵을 볶아냅니다. (예 : 쇠고기)

팁을 저장: 아기의 시금치의 손이 덮여 그릇에 붓는다. 칠리가 잘 재열; 퀵 점심을 위해 부분 크기의 용기에 왼손을 저장합니다.

3. 설탕 ‐ 무료 BBQ 소스와 함께 Venison을 당겨

쇄석 된 고기 옵션을 위해 어깨 또는 덩어리로 구워야합니다. 키는 낮은 sugar BBQ 소스입니다. 토마토 페이스트, 사과 기초, 액체 연기 (추가 설탕 없음) 및 스티비아 또는 몽크 과일과 같은 설탕 대용품 (또는 약간 타르를 남겨).

2–3 파운드 venison 로스트, 트리밍
1 양파, 슬라이딩
1⁄2 컵 수제 BBQ 소스 (또는 봉사 당 ≤2 g 설탕으로 저장)
1⁄2 컵 저소듐 국물
2 큰 술 사과 사이다 식초
1 찻주인 연기 파프리카
1 티 스푼 마늘 분말

구축: 느린 요리사의 바닥에 있는 양파 조각. 위에 굽는 굽기. BBQ 소스, 국물, 이더초, 향신료를 혼합한다. 고기를 덮고 8~10시간 정도 볶음을 볶음. 고기를 제거하고, 뿌려서 15분 동안 액체로 돌아갑니다. 볶음이나 볶음밥을 볶거나, 볶음밥을 볶음하거나, 볶음밥을 볶음을 방지합니다.

Venison과 식사 계획 : 주간 팁

붕소를 붕소로 통합하는 것은 당뇨병 식사 계획은 부분 크기와 전반적인 탄수화물 배급에 주의를 요구합니다. 야윈 고기의 단 하나 서빙은 대략 3-4 온스 요리되어야 합니다 (카드의 갑판의 크기로). 1-2 컵의 비 ‐ 스타크 야채와 함께 그것을 쌍하고 복잡한 탄수화물의 통제한 부분이 필요하다면 — 예를 들면, 1⁄2 컵의 요리한 퀴노아 또는 배리, 또는 버터 견과 오즙의 1 컵은 야채를 붕소로 또는 더 작은 단백질을 떠날 수 있습니다. 당신은 더 작은 야채를 위해 더 작은 야채를 떠날 수 있습니다.

Batch 요리는 실용적인: 일요일에 venison 스튜 또는 칠리의 두 배 배치를 준비, 다음 월요일 - 금요일 점심 또는 저녁 식사에 대한 컨테이너로 부분. 느린 요리사는 작업의 대량을 처리하기 때문에, 동시에 야채 또는 프리프 샐러드를 구울 수 있습니다. 적어도 하나의 venison 기반 식사를 먹는 것은 일주일에 3 번 단백질 소스를 다양하고 처리 된 붉은 고기를 최소화합니다. 항상 섬유 ‐ 풍부한 성분으로 식사를 쌍 - 혈당] ‐ 헌팅턴병에 도움이되는 혈당.

venison에 새로운 경우, 스튜 레시피로 시작하십시오. 그것의 친밀한 맛 프로파일은 전환을 쉽게 만듭니다. 당신의 혈액 포도당이 어떻게 반응하는지 관찰하기 위해 첫 주 동안 음식 로그를 유지하십시오. 많은 개인은 린, 높은 ‐ 단백질 식사는 곡물 쇠고기 식사와 비교된 평평한 포도당 곡선을 생성합니다.

헌혈을 지키는 제안

엑소시슨 스튜 또는 칠리를 균형 잡힌 당뇨병 친절한 판으로 전환하십시오. 낮은 글리세럼 지수 (GI) : 잎이 녹색, 갑각 야채 (브로콜리, 카리플라워, 브뤼셀 삐 아웃), 종 고추, 호박, 아스파라거스 및 녹색 콩과 야채를 우선 순위. 이 볼륨, 미량 영양소, 섬유를 크게 올리지 않고 첨가하십시오. , 굽기, 또는 소박한 양의 작은 양을 보존하지 않고 소량의 올리브 오일을 첨가하지 않고.

퀴노아는 퀴노아의 스트레칭을 통해 퀴노아의 스트레칭을 얻은 후, 퀴노아의 스트레칭을 갖는 퀴노아의 스트레칭을 갖는 퀴노아의 스트레칭을 갖는 퀴노아의 스트레칭을 갖는 퀴노아의 스트레칭을 갖는 퀴노아의 스트레칭을 갖는 퀴노아의 스트레칭을 갖는 퀴노아의 스트레칭을 갖는다.

건강한 지방은 또한 느린 소화를 돕습니다: 당신의 venison에 약간 여분 벌레 올리브 기름을 뿌려서, 또는 측에 슬라이딩 아보카도의 핸디를 추가하십시오. 젓가락된 호두 또는 호박씨와 같은 견과와씨는 스튜를 위한 우수한 토핑을 만듭니다. 총 지방을 유지하십시오 (섭씨 당 기름의 1개의 큰 큰 술은 충분히) 과잉 열량을 피하기 위하여.

Beverage 페어링: 물 또는 짙은 허브 티가 이상적입니다. 저녁 식사와 음료를 선호한다면 레몬 또는 작은 유리로 스파클링 물을 시도하십시오. (≤5 oz), 최소 설탕이 있습니다. 달콤한 차, 소다 및 과일 주스를 피하십시오. , 이는 포도당을 빠르게 높일 수 있습니다.

안전하고 신뢰할 수있는 Venison을 저장하고

비아슨은 두 가지 주요 형태에서 사용할 수 있습니다 : 야생 - 수확 (훈트) 및 농장 - raised. 야생 venison은 일반적으로 야일러이며 더 발음 된 맛을 가지고 있으며, 농장 - 그리스는 약간 높은 지방 함량을 가지고 있지만 여전히 쇠고기보다 훨씬 더 야일러가있을 수 있습니다. 둘 다 당뇨병에 우수한 것입니다. 사냥하면 고기가 즉시 가공되고 일부 크기의 패키지로 얼어 져 있습니다. 상업적으로 자란 엑세스는 전문 butcher 상점, 온라인 소매점, 식료품점 또는 식료품점에서 구입할 수 있습니다. "

저장 지침 : 신선한 venison은 40°F (4°C) 또는 아래에서 3 ~ 5 일 동안 냉장 될 수 있습니다. 더 긴 저장을 위해 냉동 종이 또는 진공 물개 가방에 단단히 감싸고 최대 6 개월 동안 동결하십시오. 냉장고 (실온에서 거의) 냉동 venison은 질감과 안전을 유지하기 위해. 요리되면 venison 요리는 약 4 일 동안 냉장고에 보관하거나 2 ~ 3 개월 동안 냉동 될 수 있습니다. ‐cooked는 냉동 식품을 완전히 막을 수 있지만, 완전히 밀폐 된 식품을 방지하기 전에 완전히 밀폐 할 수 있습니다.

USDA 식품 안전 및 검사 서비스]는 안전한 요리 온도를 포함하여 게임 고기를 취급하기 위한 종합적인 가이드라인을 제공합니다 (벤슨은 지상 고기를 위한 160°F/71°C의 내부 온도에 도달해야 하고, 전체적인 커트를 위한 145°F/63°C는, 3 분 나머지에 의해 뒤에 따릅니다).

자주 묻는 질문 (FAQ)

당뇨병에 대한 닭보다 더 나은?

두 가지는 우수한 야윈 단백질입니다. 닭 야수는 약간 야윈 (3 g 지방 당 3 ‐ 온스 대. 3 -5 g venison)이지만, venison은 더 많은 철, 아연 및 B12를 제공합니다. 두 사이에 회전하여 다른 영양소 프로필에서 혜택을 제공합니다. Venison은 또한 무거운 소스에 의존도를 줄일 수 있습니다 풍부한 맛이 있습니다.

어떤 느린 요리법에서 venison을 대체 할 수 있습니까?

예, 그러나 액체와 요리 시간을 조정합니다. Venison은 쇠고기보다 더 얇아지므로 과잉이 건조 할 수 있습니다. 쇠고기 조리법과 비교하여 1 ~ 2 시간의 요리 시간을 줄이고 수분 (브로, 토마토 또는 와인)을 많이 유지합니다. 또한 볶음을 피하기 위해 지방을 신중하게 트리밍합니다.

나는 게이 맛을 어떻게 줄일 수 있습니까?

식초 또는 레몬 주스의 뿌리와 얼음 물에 빙어 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운 구운

나는 venison 칠리에 콩을 추가 할 수 있습니까?

탄수화물 예산을 허용하면, 예. 검은 콩 또는 신장 콩은 섬유와 식물 단백질을 추가합니다. 1⁄2 ‐ 컵 서빙은 약 15 g 그물 탄수를 추가합니다. 요리의 마지막 시간에 추가하면 왜 mushy가되지 않습니다. 또는, 가장 적은 양의 lentils를 사용합니다.

venison을 먹는 후 혈액 설탕 모니터링에 대해?

venison은 탄수화물이 없기 때문에, 자체에 혈당을 올리지 않아야합니다. 그러나 사이드 요리 (카로트, 파스니프, 토마토)는 일부 탄수를 기여합니다. 당신의 신체가 다른 식물성 조합을 처리하는 방법을 볼 수있는 1 시간 및 2 시간 후반 글루코 오스를 모니터링하십시오. 따라 부분 크기를 조정하십시오.

의약

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