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당뇨병은 설탕 알코올에 대해 알아야 할 사항 : 효과, 혜택 및 위험 설명
Table of Contents
설탕 알코올 및 당뇨병 이해
설탕은 설탕과 저수지 식품의 세계에서 어디에나 있습니다. 당뇨병 환자의 경우, 그들은 일반 설탕으로 온 극적인 혈당 스파이크없이 달콤한 맛을 즐길 수있는 방법을 제공합니다. 그러나 그들은 무료 패스가 아닙니다. [[FLT : 0]] 설탕은 몸이 완전히 흡수되지 않는 탄수화물의 유형이므로, 그들은 테이블 설탕보다 적은 포도당을 제기합니다. 그러나 그들은 여전히 계산되지 않습니다. [[FLT : 1)] 설탕은 식이 요법을 유지하는 방법을 선택하여, 그들은 혈당을 유지하는 방법을 알고, 그들은 혈당을 피하는 방법을 방지하고, 그들은 혈당보다 적은을 증가시킵니다.[FLT :]
설탕 알코올이란 무엇인가?
설탕 알코올은 일반적으로 설탕과 같은 다른 종류의 미네랄을 함유하고 있습니다. 설탕은 설탕과 같은 다른 종류의 미네랄을 함유하고 있습니다. 설탕은 설탕과 설탕을 섭취하는 데 사용됩니다. 설탕은 설탕과 알코올을 섭취하는 데 사용됩니다. 설탕은 설탕과 알코올을 섭취하는 데 사용됩니다. 설탕은 설탕과 설탕을 섭취하는 데 도움이됩니다. 설탕은 설탕을 섭취하는 데 도움이되는 반면, 설탕은 설탕을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 설탕은 설탕을 섭취하는 데 도움이되는 반면, 설탕은 설탕을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 설탕은 설탕을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다.
설탕 알코올의 일반적인 유형
당신은 성분 상표에 목록으로 만들어진 몇몇 설탕 알콜을 볼 것입니다. 각각은 독특한 단맛 수준, 열량 조사 및 혈액 설탕에 효력이 있습니다. 일반적인 다음과 같이:
- Xylitol – 설탕으로 약 40%의 적은 칼로리. 그것은 매우 낮은 glycemic 색인 () 영국 노트 7[]]). 종종 껌, 민트, 치약에서 발견.
- Erythritol – 거의 0 칼로리 (0.24 그램 당 칼로리) 및 0–1의 glycemic 색인. 그것은 급속하게 흡수되고 주로 대사로 인해, 혈액 설탕 통제를위한 최고의 선택 중 하나를 만들기.
- Maltitol – 설탕없는 초콜릿과 사탕에 사용. 그것은 약 35-52의 glycemic 색인을 가지고, 다른 설탕 알코올보다 더 높다. 그것은 여전히 혈당을 크게 올릴 수 있습니다.
- Sorbitol – 설탕으로 약 60 %, 그램 당 2.6 칼로리. 글리세라이드 지수 약 9. 설탕없는 쿠키 및 일부 당뇨병 식품.
- Mannitol – 설탕으로 50-70 %, 그램 당 1.6 칼로리. 글리세라이드 지수 약 0. 껌에 먼지 분말로 사용 하 고 bulking 에이전트.
- Lactitol – 우유 설탕에서 건조, 설탕으로 약 30-40%. 글리세라이드 지수 약 5-6. 감소 칼로리 아이스크림과 초콜릿에 사용.
- Isomalt – 설탕으로 약 반, 그램 당 2.0 칼로리. 글리세라이드 지수 약 2. 결정화가 없기 때문에 설탕없는 사탕과 베이킹에 자주 사용됩니다.
설탕 알코올이 많이 중요 한 선택. 당뇨병, erythritol 및 xylitol을 가진 사람들을 위해 일반적으로 선호, maltitol는 주의와 함께 사용 해야 합니다.
설탕에서 설탕 알코올이 어떻게 나타날 수 있습니까?
일반적으로 설탕 - 포도당, fructose 및 sucrose는 작은 장에서 급속하게 흡수되고, 혈액 포도당에서 예리한 상승을 일으키는 원인이 됩니다. Insulin는 그 후에 세포로 glucose를 셔틀하기 위하여 풀어 놓입니다. 설탕 알콜은, 대조에 의하여, 단지 부분적으로 흡수됩니다. 불완전한 부분은 큰 장에, gut 박테리아 발효를 감깁니다. 이 발효작용은 가스를 일으켜 bloating를 일으키는 원인이 되고, 또한 그것의 불쾌한 효력이 있는 것처럼, 이 물질 대사는 “혈류량의 더 적은 양이”에, “혈류량”의 더 적은 양을 가지고 있습니다.
블러드 슈가 및 건강에 설탕 알코올의 영향
혈액 포도당 및 글리세륨 색인에 효력
글리세라이드 지수 (GI)는 음식이 빠르게 혈당을 제기하는 방법을 측정합니다. 일반 설탕은 약 65의 GI가 있습니다. 대조적으로 대부분의 설탕 알코올은 10의 밑에 GI가 있습니다. 예를 들어, erythritol은 0-1의 GI가 있으며 maltitol은 52만큼 높을 수 있습니다. 이 변형은 모든 설탕 알코올을 동일하게 대우 할 수 없습니다. 심지어 그들은 낮은 글리세라이드 효과가 있지만 여전히 앨리 틸렌 (Callin)을 고려해야 할 탄수화물을 포함해야합니다. [Actaining]은 미국 전역에 대한 계산을 포함 할 때 [F].
연구는 설탕 알코올으로 설탕을 대체하는 것으로 나타났습니다. 더 나은 포스트 - 메랄 혈액 포도당 수준, 특히 erythritol 또는 xylitol이 사용됩니다. 예를 들어, 2015 연구는 erythritol이 건강한 성인의 혈액 포도당 또는 인슐린 수준에 영향을 미치지 않았으므로 당뇨병 관리를위한 실용적인 대안을 만들기 (의 국립 도서관 ). 그러나, 개별 응답은, 그래서 당신의 자신의 알코올을 테스트 한 후 다른 약물의 검사가 될 것입니다.
당뇨병에 대한 권장 섭취
설탕 알코올에 대한 공식 권장 일일 허용은 없지만, 당뇨병 조직의 일반적인 조언은 변조에서 사용됩니다. 대부분의 경우, 10-15 그램을 단일 설탕 알코올의 하루를 소비하는 것은 잘 관용되지만, 더 높은 금액은 위장적인 고통을 일으킬 수 있습니다. 설탕 알코올에 새로운 경우 작은 복용량으로 시작하는 것이 중요합니다. 귀하의 gut 박테리아는 적응 할 시간이 필요합니다. 등록 된 규정식은 당신이 술을 분리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다른 식수와 함께 다른 식수로 대체 할 수 있습니다.
식품 라벨을 읽을 때, 총 탄수화물의 "Sugar Alcohol"라인을 찾으십시오. 미국에서는, FDA는 설탕이없는 또는 감소 된 설탕으로 주장 할 때 설탕 알코올의 그램을 나열해야합니다. 설탕이없는 사탕과 같은 제품이 종종 여러 설탕 알코올을 함유 할 수있는 제품을 포함한다는 것을 참고하십시오.
당뇨병 환자를위한 잠재적 인 건강 혜택
설탕 알코올에 전환은 단지 낮은 혈당 스파이크보다 몇 가지 이점을 제공합니다. 체중 관리와 당뇨병 투쟁과 많은 사람들이, 설탕 알코올은 달콤한 감미를 희생하지 않고 칼로리 섭취를 줄이는 방법을 제공합니다. 예를 들어, 설탕의 절반보다 적은이 있습니다. 또한, 그들은 물질 대사에 대한 인슐린이 필요하지 않기 때문에, 그들은 혈당과 관련된 고혈압의 위험을 줄일 수 있습니다.
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잠재적 위험 및 고려
Gastro 내장 부작용
설탕 알코올의 가장 일반적인 단점은 소화 시스템에 미치는 영향입니다. 그들은 완전히 흡수되지 않기 때문에, 그들은 osmosis를 통해 물에 그릴, 박테리아에 의해 발효되는 것을 돕는 점에서 앉아. 이것은 가스, bloating, 복부 주름, 및 nausea]에 납 할 수 있습니다. 과민성 활 증후군 (IBS) 또는 기타 다른 사람의 개인은 특히 20-30 그램의 증가를 일으킬 수 있습니다. 특히 20-30 그램의 증가는 이러한 위험이 증가 할 수 있습니다.
불편을 최소화하기 위해, 설탕이없는 민트 또는 설탕이없는 사탕 몇 개와 같은 작은 부분으로 시작하십시오. 그리고 당신의 위장이 몇 시간 동안 어떻게 반응했는지 확인하십시오. 잘 견딜 경우 점차적으로 양을 증가 할 수 있습니다.
Laxative 효력과 Diarrhea
설탕 알코올은 잘 알려진 적성 효과, 특히 마니톨, 소르비톨, 그리고 락 티톨이 있습니다. 그들은 대장으로 물을 그릴, 느슨한 발판과 속도를 transit 시간. 이것은 왜 설탕없는 거미 곰과 유사한 사탕은 종종 경고 라벨로 올. 당뇨병 환자를 위해, 설사는 단지 불편할 수 없습니다-그것은 탈수 및 전해질 침수에 납을 수 있습니다, 당신은 술을 섭취하고 즉시 증가하는 경우, 혈당을 감소시키고, 혈당을 감소시키고, 즉시 술을 증가하는 경우.
흠뻑 취하고 불편함
혈소판은 혈소판을 섞어서 혈소판을 섞어서 혈소판을 섞어서 혈소판을 섞어서 혈소판을 섞어서 혈소판을 섞어 낸다. 혈소판은 혈소판을 섞는다. 혈소판은 혈소판을 섞어서 혈소판을 섞는다. 혈소판은 혈소판을 섞는다. 혈소판은 혈소판을 섞는다. 혈소판은 혈소판을 섞는다.
당뇨병 다이어트에 설탕 알코올을 사용
포장 된 음식에 설탕 알코올
설탕은 제품의 광대 한 배열에서 발견된다 : 설탕없는 껌, 사탕, 초콜릿, 구운 상품, 아이스크림, 단백질 바, 심지어 일부 약물 및 입도. 쇼핑 할 때, "수가없는" "수당을 추가하지"또는 "수당"과 같은 용어를 찾습니다. 그러나 "수가없는"는 "carb-free"또는 "열량없는"을 의미하지 않습니다. 예를 들어, 여전히 밀가루와 같은 많은 설탕이없는 쿠키, 설탕과 같은 다른 성분에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 설탕의 가장 큰 성분은 설탕의 가장 큰 장점이 될 수 있습니다.
요리 및 굽기 신청
설탕은 많은 조리법에서 설탕을 대체 할 수 있지만, 그들은 다르게 행동합니다. 예를 들어, 입에 냉각 효과를 가지고 제대로 녹지 않는 경우 베이킹 후 재결정 할 수 있습니다. Xylitols는 설탕과 같은 더 많은 것을 가지고 있으며 1 : 1의 대용량이지만, 일부 사람들에 혈당에서 급속한 상승을 일으킬 수 있으며 개에 매우 독성이 있습니다. Maltitol은 설탕에 가까운 질감을 제공하지만 더 높은 글리세라이드 지수가 있습니다. 결과적으로, 과일과 같은 과일을 혼합하거나, 설탕을 섞지 않고, 과일을 섞지 않는 것이 좋습니다.
다른 감미료와 설탕 알코올 비교
설탕 알코올이 대안 감미료와 상대적을 이해하는 것이 중요합니다.
- 수가 알코올 (폴리올): 약간의 칼로리와 탄수를 함유하고, 온건한 글리세라이드 효과를 가지고, 대량의 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 예: erythritol, xylitol, maltitol.
- 인공 감미료 (sucralose, aspartame, saccharin): 0 또는 가까운 요추 열량, 혈당에 영향을 미치지 않지만, 설탕보다는 수백 배의 달콤한. 일부 사람들은 두통 또는 소화 관능을보고합니다.
- 자연 비-칼리 감미료 (스테비아, 몽크 과일): 식물, 제로 칼로리, 글리세라이드 충격, 일반적으로 잘 견딜 수 없습니다. 그들은 설탕보다 훨씬 더 달콤한, 그래서 그들은 종종 베이킹 볼륨에 대한 erythritol와 혼합.
당뇨병 환자의 경우, 최고의 선택은 개인 취향, 혈당 응답 및 소화 관용에 따라 달라집니다. 설탕 알코올은 인공 옵션의 극한 단맛없이 더 많은 설탕 같은 맛을 원하는 사람들에게 좋은 중간 땅이 될 수 있습니다.
Tooth Decay 과 구두의 건강
우리는이 이전에 만져서 반복합니다. xylitol과 erythritol과 같은 설탕 알코올은 실제로 치아에 유용합니다. 그들은 Streptococcus mutans의 성장을 금합니다. 이 혈당에 관련된 1 차 박테리아. 이것은 많은 치과 의사가 식사 후 xylitol을 함유 한 설탕없는 껌을 추천합니다. 당뇨병 환자의 경우,이 경구 건강 이점은 설탕에 대한 알코올을 선택하는 강한 이유입니다.
당뇨병에 가장 적합한 설탕 알코올?
의 증거에 따라, erythritol는 혈당 통제를 위한 제일 설탕 알콜입니다 ]. 그것에는 거의 아무 열도 없습니다, 혈액 포도당을 올리지 않습니다 또는 인슐린은, 다른 폴리올로 소화의 동일한 정도를 일으키는 원인이 되지 않습니다. Xylitol는 당신이 설탕 같이 감미로운 것 및 혈당을 선호하는 경우에 좋은 선택권입니다, 그러나 그것 때문에 어떤 설탕에 혈당을 가진 어떤 설탕을, 그것 고려해야 합니다. ] Xylitol는 당신이 설탕 같이 혈당을 선호하는 경우에 좋은 선택권입니다. 는, 어떤 설탕에 어떤 설탕에 어떤 설탕에 어떤 설탕에 어떤 혈당을, 그것 때문에, 그것 때문에, 그것 때문에, 그것 때문에, 그것 때문에, 그것 혈당을, 혈당을, 혈당할 수 있습니다. [FLT:]는 어떤 혈당을, 혈당을 혈당을, 혈당을 혈당할 수 있습니다.
설탕 알코올을 함유 한 일반적인 식품
- 설탕 자유로운 chewing 껌 (xylitol, sorbitol)
- 저탄소 단백질 바 (maltitol, erythritol)
- 설탕없는 초콜릿 (maltitol, lactitol)
- 탕가 첨가 아이스크림 (erythritol, sorbitol)
- 디아베틱스 빵류(isomalt, xylitol)
- 단단한 사탕 및 mints (isomalt, 마니솔)
- 입 세척 및 치약 (xylitol)
제품이 당신에게 영향을 미치는지 알 수 없는 경우, 그것을 소모한 후에 당신의 혈당 1 그리고 2 시간을 시험하십시오. 그 자료는 당신에게 어떤 상표도 할 수 있었습니다.
최종 실제 팁
- 항상 영양 사실 패널을 읽으십시오 : 설탕 알코올의 총 탄수화물과 그램을 모두주의하십시오.
- 소량으로 시작하십시오. 5~10 그램 이상의 1 일 당 단일 설탕 알코올이 처음에 시작하십시오.
- 소화 시스템 프로세스 폴리올을 돕기 위해 수화 된 것을 유지하십시오.
- 논칼로리 감미료를 혼합하여 총 그램을 줄일 수 있습니다.
- 설탕 알코올은 치료가 아닙니다. 전체 식품에 중점을 둔 균형 잡힌 식단은 여전히 당뇨병 관리의 기초입니다.
의약은 의약을 갖는것입니다. 의약은 의약을 돕는것입니다.