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왜 높은 뚱뚱한 낮은 Carb Soups 지원 혈액 설탕 안정성

혈당 관리의 코너스톤은 탄수화물이 소화되고 흡수되는 비율을 통제하는 것입니다. 높은 탄수화물 식사, 특히 세련 된 곡물 또는 설탕에 풍부한, 포도당으로 급속하게 파괴되고, 혈당에서 예리한 스파이크를 일으키는 원인이 굶주린과 피로를 유발할 수 있습니다. 높은 지방, 낮은 탄수화물이 사이클을 완전히 중단합니다. 그물 탄수화물을 유지함으로써 (일반적으로 20-30 그램의 단백질과 같은)이 지방을 방출하고, 이 지방을 최소화하는 것은 이러한 지방을 최소화하는 것입니다.

감속 포도당 흡수에 다이어트 지방의 역할

이 지방은 위장을 떠난다. 지방이 식으로 나타나는 기체를 연기하는 역할을 합니다. 지방이 식으로 존재할 때, 그것은 덩어리로 chyme의 방출을 느리게합니다. 차례로 혈류로 탄수화물 소화 및 포도당 흡수의 속도를 감소시킵니다. 이 결과 평평한 형태로, 더 많은 혈류가 극적인 절이 아닌 더 많은 혈류에 상승합니다. 또한, 영양소가 더 높은 지방질량의 단백질을 함유하는 단백질 (Flug) : [Flug]

Soup을 위한 일하는 낮은 Carb 야채 선택

이 야채는 탄수화물 함량에 관해서는 모든 야채가 만들어집니다. 감자, 달콤한 옥수수 또는 당근 (대량에서)와 같은 Starchy 옵션은 신속하게 탄수화물을 계산 할 수 있습니다. 대조적으로, 낮은 탄수화물 야채는 ketosis 또는 혈당 목표없이 필수 미립자 및 섬유를 제공합니다. HFLC 수프의 이상적인 선택은 다음과 같습니다. 척추, 칼, 스위스 숯, 브로콜리, 카리플라워, 호박, asparatguy, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯, 버섯

Keto-Friendly Soups에 대한 필수 성분

잘 공식화 된 높은 지방을 구축, 낮은 캐럿 수프는 냄비에 낮은 캐럿 야채를 투여하는 것이 더 많은 것을 요구합니다. 지방, 단백질, 조미료의 올바른 조합과 두꺼운 영양소는 겨울 내내 혈당 안정성을 지원하는 영양소 밀도 식사를 만듭니다.

건강 한 지방을 우선 순위

  • 코코넛 우유와 코코넛 크림:] 풀 페이 통조림 코코넛 밀크는 카레 향신료, 생강, 라임과 함께 아름답게 섞인 자연 감미료를 가진 풍부한 크림 베이스를 제공합니다.
  • 버터와 글리 : 두 가지는 혈당, 혈당 건강과 인슐린 감도를 지원하는 짧은 체인 지방산의 우수한 소스입니다. 벨벳 마무리를 위해 끝에 sauté 향기로운 또는 스와렐에 사용하십시오.
  • Olive Oil: Extra virgin 올리브 오일은 과일, 페퍼시를 첨가합니다. 완성 된 수프를 통해 건조하거나 야채를 볶은 기초로 사용합니다.
  • 아보카도 오일: 높은 연기점으로 아보카도 오일은 수프에 추가하기 전에 육류와 같은 고온 조리에 이상적입니다.
  • 바콘 지방과 오리 지방:]렌더 동물 지방은 깊은 맛과 맛의 맛을 갖고 전통 요리에 스테이플을 갖는다.

저탄소 브로츠

지방은 별이지만, 단백질은 신체 활동이 타자를 수 있을 때 식단 동안 자궁 및 근육 유지 보수에 중요한 역할을합니다. 숨겨진 탄수화물을 도입하지 않고 부유함을 추가하는 단백질을 선택하십시오. 뼈 인, 피부에 닭 꼬부라, 쇠고기 짧은 늑골, 돼지 어깨, 야생 잡초, 맹추는 모두 우수합니다. 채식 옵션의 경우, 잔디 볶은 콜라겐 펩타이드, 뼈 국물 (또한 젤라틴을 제공하거나 설탕을 잘 처리하는 데 도움이되는).

향과 맛과 건강에 대한 질감

아로마 향신료는 맛보다 더 향상됩니다. 그들은 또한 항 염증, 항 산화, 및 혈당을 제공합니다. HFLC 수프에 중요한 추가는 다음을 포함합니다 : 심황 (검정 후추 흡수를 밀어), 신선한 생강, 마늘, 계피, cumin, coriander 및 fennel 씨. 신선한 허브는 parsley, 흉부, rosemary 및 cilantro 마무리 수프와 같은. 상업적인 계절 혼합, 항염증제, 설탕, fennel 씨앗을 포함. 파슬리, 찰리, 로즈마리, cilantro 같은 신선한 허브.

5 가지 만족 높은 지방 낮은 Carb Soup 요리법

아래 각 요리법은 4 ~ 6 인분을 생산하기 위해 설계되었으며 그물 탄수화물 수치는 1 인분 당 15 그램 이하로 유지됩니다. 계절과 지방 함량을 개인 취향에 맞게 자유롭게 조정할 수 있습니다.

크림 Avocado와 Crispy Bacon와 Spinach Soup

이 벨벳 수프는 아보카도의 건강한 모노 포화 지방의 펀치를 제공하며, 시금치의 섬유, 바콘의 맛의 콜라주를 제공합니다.

  • 유효: 2 ripe avocados (하루, 붓기), 4 컵 신선한 회전, 2 컵 닭고기 또는 야채 뼈 국물, 1/2 컵 무거운 크림 또는 코코넛 크림, 4 스트립 베이컨 (코크 crisp + crumbled), 2 클로브 마늘 (분간), 1 작은 쇠 (분간), 2 큰 술, 레몬 주스, 레몬 주스 1/2.
  • 구축: 큰 냄비에, 중간 열에 올리브 오일. 사우테는 약 2 분 동안 향료까지 마늘을 쇠고기와 요리. 가봉까지. 아보카도와 함께 믹서로 이동, 뼈 국물, 크림, 레몬 주스. 완전히 부드럽게 때까지 혼합. 냄비에 돌아와 따뜻하게 (끓지 마십시오). 소금과 후추. 라들 그릇과 상단에.
  • Nutrition (인용당): 칼로리: 320, 지방: 28 g, 순 탄수화물: 6 g, 단백질: 8 g.

케토 코코넛 카레 치킨 수프

풍부한 코코넛 밀크와 따뜻한 카레 향신료는 이 수프를 편안하게하고 물질 대사 지원.

  • 유효: 1.5 파운드 뼈없는, 피부가없는 닭고기 허벅지 (또는 브로스트), 1 캔 (13.5 온스) 전체지방 코코넛 우유, 2 컵 닭 국물, 2 컵 젓가락 된 카리플라워 꽃잎, 1 작은 붉은 종 고추 (얇게 덮여), 1 tbsp 코코넛 오일, 2 tbsp 빨간 카레 페이스트 (당 추가 없음), 1 tspours, 1 tspourssssss, 1 tspourss, 1 tspourssss, 1 tspoursssssssssslied.
  • 개념: 큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에서, 중간 높은 열에 열 코코넛 오일. 소금과 후추와 계절 닭 허벅지, 양쪽에 갈색 (측 당 약 4 분). 닭을 제거하고 측면을 설정합니다. 카레 페이스트, 생강, 거위 및 냄비에 코니더를 추가하십시오; 30 초 동안 교반. 코코넛 밀크와 닭 국물에 대한 빵, 긁는 것은 야채와 야채를 볶는 것입니다. 20 분 동안 닭고기와 야채를 덮고, 닭고기와 함께 야채를 덮고기 위해 야채를 덮고, 고기를 덮고기.
  • Nutrition (인용): 칼로리: 420, 지방: 32 g, 순 탄수화물: 9 g, 단백질: 28 g.

체리 브로콜리와 바콘 수프 (Low Carb)

맛의 극대화하면서도 갓을 유지하기 위해 고전적인 편안한 수프.

  • 유효: 4 컵 브로콜리 florets, 1/2 컵 다이드 양파, 3 클로브 마늘 (분), 4 컵 닭 국물, 1 컵 무거운 크림, 1.5 컵 슈타 갓 구운 딜러 치즈, 6 스트립 베이컨 (코크 crisp + crumbled), 4 테이블 스푼 버터, 1/2 티 스푼 크런 (선택 사항, 후추 맛과 두껍게 맛).
  • 개요: 큰 냄비에, 2 큰 냄비에 큰 냄비에, 중간 열에 큰 술 버터를 녹. Sauté 양파와 마늘을 부드럽게 할 때까지. 브로콜리와 닭 국물을 추가; boil, 다음 simmer로 감소. 브로콜리까지 요리는 매우 부드러운 (약 10-12 분). 부드러운 때까지 국물을 순수하게 사용 (또는 배치에 믹서로 전송). , 껌과 함께 볶음을 , 그리고 껌과 함께 .
  • Nutrition (인용당): 칼로리: 390, 지방: 33 g, 순 탄수화물: 7 g, 단백질: 16 g.

버섯과 바콘 수프 Thyme

스트라이프 버섯과 smoky bacon은 차가운 날에 푹신한 느낌의 깊은 맛의 국물에 결합합니다.

  • 유효: 1lb 혼합 버섯 (cremini, shiitake, 굴), 6개 슬랩스 베이컨 (diced), 1개의 중간 양파 (diced), 2개의 클로버 마늘 (minced), 4개의 컵 쇠고기 또는 뼈 국물, 1/2 컵 무거운 크림 또는 간장 크림, 2개의 큰 술 버터, 1개의 큰 술 신선한 티 메 잎 (또는 1개의 술에 취해), 2개의 술에 담그는 맛.
  • 개요: 중간 열에 큰 냄비에, 쿡 바콘을 흘러 관통할 때까지. 퐁과 옆을 놓은 바콘 비트를 제거. 냄비에 렌더링 된 지방의 약 2 큰 술을 남겨. 양파를 추가하고 부드러운 때까지 요리, 4–5 분. 마늘과 버섯 요리 추가; 버섯이 액체를 풀어 놓고 갈색으로 시작 될 때까지, 약 8 분. 빵 국물, 볶음 및 볶음을 추가. 쿡탑과 함께 약간의 볶음을 제거.
  • Nutrition (인용): 칼로리: 350, 지방: 29 g, 순 탄수화물: 6 g, 단백질: 14 g.

Roasted Cauliflower와 Cheddar Soup (드라이 - 러버의 버전)

볶음을 볶음은 먼저 영양 맛과 쓴맛을 감소시키고 깊은 만족 스프를 만드는 것을 감소시킵니다.

  • 유효: 1 대형 카리플라워(꽃로 잘라), 2 큰 술 올리브 오일, 1/2 티 스푼 연기 파프리카, 1/4 티 스푼 소금, 1/4 티 스푼 블랙 페퍼, 4 큰 술 버터, 1 작은 술 (흰색과 밝은 녹색 부분, 슬라이딩), 2 클로브 마늘 (분), 4 컵 치킨 또는 야채 국물, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1 컵, 1
  • 구축: 예열 오븐에서 425°F (220°C). 올리브 오일, 연기 파프리카, 소금, 후추와 함께 카리플라워 플로렛을 토스. 베이킹 시트에 확산하고 25 분 동안 구워 황금과 가마솥까지. 큰 냄비에서, 중간 열에 버터를 녹아. 부드러운 때까지 볶음 cauliflower 및 구워. 구워진 칼리플라워를 추가하고, 끓는 크림을 섞어서 끓는 데. (선택), 스트레일러블을 섞어.
  • Nutrition (인용): 칼로리: 410, 지방: 36 g, 순 탄수화물: 8 g, 단백질: 15 g.

Cold-Weather Soups의 풍미와 영양소를 극대화하기위한 팁

HFLC 수프를 진정으로 높일 수 있도록 맛과 건강 혜택에 대한 제는 다음과 같은 실용적인 전략을 지키십시오.

Rich, 집에서 만든 뼈 Broth로 시작

상업적인 국물은 수시로 설탕, MSG 및 최소한도 실제적인 양분을 포함합니다. 12-24 시간 동안 야채와 허브를 가진 닭 또는 쇠고기를 동시에 끓는 닭 또는 쇠고기를 끓입니다 마그네슘과 칼륨 같이 교원질, 글리신 및 무기물에서 부유하게 수확하십시오. 이 화합물은 합동 건강을, 잠 질 및 혈당 규칙 지원합니다. 큰 배치를 만들고 겨울 내내 빠른 국수 기초를 위한 쿼트 콘테이너에서 동결하십시오.

맛의 이동 지방

많은 향신료는 기름이나 버터의 존재에서 꽃향수를 의미하는 지방 수용성입니다. 향신료 (온스, 마늘, 생강, 향신료)를 액체를 추가하기 전에 감싼 양의 감칠이나 코코넛 오일을 함유 한 향기로운 향기를 곁들인다. 이 기법은 단순히 양념을 브로에 추가하여 달성 할 수없는 깊이와 복잡성을 갖췄다.

Starch 없이 농축물 추가

밀가루, 옥수수, 감자, 또는 감자와 같은 전통적인 수프 농축물은 낮은 탄수화물 계획에 제한됩니다. 대신, 이러한 대안을 사용합니다 : xanthan 껌 (대기적으로 사용, 액체 컵 당 1/4 티스푼, 속삭임), 순화 된 cauliflower 또는 zucchini, 또는 그냥 수프의 부분을 혼합. 스틱 믹서는 최종 질감에 대한 완전한 제어를 제공합니다.

산과 신선한 허브로 끝

레몬 또는 라임 주스의 짜기, 식초 (빨간 와인 또는 사과 사이다)의 스플래시, 또는 소우 크림의 인형은 무거운, 지방 수프를 밝게하고, 튀어나서 감각을 방지 할 수 있습니다. 파슬리, 딜, 또는 cilantro와 같은 신선한 허브에 자극은 활기찬 색상과 휘발성 오일을 유지하기 전에.

시즌 낮은 Carb Produce에 당신의 Soup 적응

겨울 농부의 시장은 수프에서 사용할 수있는 낮은 탄수화물 야채의 놀라운 배열을 제공합니다. 칼과 칼라 같은 하트 그린은 긴 동시에 잘 서 있습니다. 상승 야채는 위 접지 성장하고, 셀러리 루트 (celeriac), 턴 ips 및 래싱과 같은 뿌리 야채는 chowders와 스튜에 감자를위한 우수한 스탠드 인을 만듭니다. 달콤한 맛을 가져 와서 먼저 스프베이스에 추가하십시오. 기본 성분 : 대체 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 : 기본 성분 :

  • broccoli의 상응: 사용 양배추, bok choy, 또는 broccolini.
  • 카리플라워의 상응:] kohlrabi 또는 turnips 사용 (첨단 및 반대).
  • )신용: 카일 또는 스위스 숯 (강한 줄기)를 사용합니다.

계절의 식사는 지역 농업뿐만 아니라 신체의 영양 요구와 일치합니다. 겨울 야채는 종종 비타민 C, 베타 카로틴 및 섬유에 denser, 감기 및 독감 시즌 동안 면역 기능을 bolster 모든.

의약

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