당뇨병 친화적 인 땅콩 버터와 Veggie 랩 만드는 방법

섬유는 여기에 중요한 역할을합니다. 야채와 곡물의 수용성 섬유는 포도당의 흡수율을 감소 돕습니다. 불용성 섬유는 부피를 추가하고 자존심을 승진시킵니다. 천연 땅콩 버터는 또한 인슐린 감도를 개량할지도 모르다 마그네슘을 공급합니다. 이 원리의 주위에 포장을 건설할 때, 당신은 당신의 건강 목표를 달성하지 않고 사료를 얻는 식사를 얻습니다. 섬유와 지방이 혈당에 영향을 미치는 더 깊은 다이빙을 위해, [[LTLT] [FLT]]: 당뇨병 협회.

성분 깊은 Dive: 왜 각 품목 일

전체 밀 또는 낮은 탄소 Tortilla

모든 포장의 기초는 tortilla입니다. 표준 백색 밀가루 tortilla는 글리세라이드 지수에 높고 종종 설탕과 보존제를 첨가합니다. 전체 밀을 선택하거나 특히 디자인 된 저탄소 토트라를 선택하면 그물 탄수화물을 잘라냅니다. 적어도 3 ~ 4 그램의 섬유를 포장하고 서빙 및 추가 설탕이 없습니다. 많은 브랜드는 이제 알몬드 밀가루 또는 코코넛 밀가루 토트라를 제공합니다. 이 제품은 잘 포장 할 때 10 그램의 양을 유지합니다.

천연 땅콩 버터 (Unsweetened)

땅콩 버터는이 포장의 별, 공급 단백질 (약 7-8 그램에 대한 두 개의 큰 술)과 심장 건강을 지원하는 monoun 포화 지방입니다. 그러나 많은 상업적인 땅콩 버터는 설탕, 수소화한 기름 및 소금으로 적재됩니다. 당뇨병 친절한 버전을 위해, 단 하나 성분을 가진 제품을 선택하십시오: 땅콩. 측정하기 전에 자연적인 기름 별거에 있는 자극. 땅콩에 있는 지방은 탄수화물을 동반하고 있의 혈류량은 그리고 혈류량에 있는 혈류량을 감소시키고, 혈류량은 당신을 위한 혈류량의 혈류량에 있는 혈류량을 승진시킵니다.

릭된 콕시

Cucumbers는 주로 물이며 컵 당 탄수화물의 약 4 그램의 상쾌한 위기를 제공합니다. 그들은 비타민 K와 C를 기여하고 글리세몬로드의 측면에서 실제로 눈에 띄게 있습니다. 그들은 전분이나 설탕이 없기 때문에, cucumbers는 혈액 포도당에 영향을 미치지 않고 볼륨을 추가하는 우수한 낮은 탄수 충전물입니다.

플리즈 벨퍼

벨 페퍼는 비타민 C (무게에 의해 오렌지보다 더) 및 베타 카로틴과 같은 산화 방지제에 풍부합니다. 빨강, 황색 및 오렌지 품종은 초록 후추보다 약간 더 많은 설탕을 가지고 있지만 차이는 최소한입니다. 슬라이스 된 종 고추의 반 컵은 주로 천연 설탕의 형태로 탄수화물의 약 4 ~ 5 그램, 섬유의 약 1 그램을 포함합니다. 크림 땅콩 버터와 완벽하게 크림 텍스처 쌍.

썰매 또는 Spinach

잎이 많은 녹색은 궁극적 인 낮 수화물, 영양분 감소 선택입니다. 1 컵의 쇄석 된 균주에는 탄수화물 1 그램 미만이 있으며, 원료 시금치의 컵은 약 1 그램을 제공합니다. 둘 다 엽산, 철 및 섬유를 제공합니다. Spinach는 또한 루테인과 zeaxanthin을 함유하여, 이는 신장 손상의 위험을 증가시킨 당뇨병 환자를 위한 중요한 고려사항을 지원합니다.

선택적인 추가: Avocado 또는 Sprouts

아보카도의 몇 가지 슬라이스를 추가하는 것은 심장 건강 모노 포화 지방과 크림 텍스처를 함유하지 않고 혈액 설탕을 올리지 않고. 반 아보카도는 탄수화물의 약 12 그램을 포함하지만 섬유의 거의 10 그램은 약 2 ~ 3 그램의 순 탄수화물을 남겨두고 있습니다. Sprouts (alfalfa, broccoli, 또는 radish)는 페퍼의 위기를 추가하고 비타민 Cbohydrate와 거의 Cbohydrate의 부스트를 추가합니다.

이러한 재료에 정확한 영양 데이터의 경우, USDA FoodData Central]는 우수한 자원입니다.

단계별 준비: 완벽한 랩 구축

포장을 조립하면 몇 분과 깨끗한 작업 표면 만 필요합니다. 닫히는 롤의이 단계를 따르고 모든 입안에서 땅콩 버터와 야채의 비트를 제공합니다.

1. tortilla.] 전체 밀 토프릴을 사용한다면 건조 스킬렛 또는 전자 레인지 (약 10-15 초)에 짧게 붓고 더 많은 pliable을 만들기 위해. 이 회전 할 때 부수 방지. 깨끗한 절단 보드 또는 판에 토프릴 평평을 퍼.
2. 땅콩 버터를 얇게 썰어도 뿌려줍니다.] 칼이나 상쇄 스파틀라를 사용하여 스트릿의 중앙 지역에 천연 땅콩 버터의 얇은 층을 적용하여 가장자리 주위에 인치 경계를 떠난다. 두 개의 큰 술을 위해, 두꺼운 1⁄8 인치에 대한 적용을 목표로합니다. 너무 많은 땅콩 버터는 무거운 포장을 만들고 칼로리와 지방 함량을 높이는 데 사용할 수 있습니다.
3. 야채를 곁들인다.] 은총의 중간에 젓가락을 꽂아 준다. 종 고추 스트립을 따라다. 그런 다음 떼어낸 떼어나 척추뼈를 덮는다. 짝짓기 때문에 각 가닥은 질감의 혼합을 포함한다. 아보카도를 사용한다면, 녹색 위에 얇게 펴고 있습니다.
4. 옵션 스퍼 아웃 또는 허브를 추가합니다. 스프로uts 야채에 흩어질 수 있습니다. 설탕없이 여분의 맛을 위해, 몇 신선한 민트 또는 베이질 잎은 땅콩 버터를 예기치 않게 잘 보완합니다.
5. Roll tightly. 은 중앙을 향해 왼쪽과 오른쪽 가장자리를 접어 약간을 덮고, 약간을 덮어. 그런 다음, 바닥 가장자리에서 시작하면, 끄러운 긴장을 유지하십시오. 당신이 갈 때 충전을 밟습니다. 접은 모든 것을 안 붙입니다. 엄밀한 경우에, 물의 조금으로 멀리 가장자리를 감쇠하는 것은 목록을 밀봉하는 것을 돕습니다.
6. 슬라이스와 봉사. 반 대각선 또는 직진에 포장을 잘라. 즉시 세거나, 또는 양도 식이에 플라스틱 랩에 단단히 감싸.

네트 프레젠테이션을 위해, 1 인치 조각으로 교차로를 접합하여 핀 휠로 포장을 잘라낼 수 있습니다. 이것은 특히 점심 상자 또는 파티 후자에 매력적입니다.

사용자 정의 및 변리

이 기본 랩은 매우 적응할 수 있습니다. 이 변형을 시도해보십시오. 여전히 diabetic-friendly 원칙에 부합하는 동안 식사 재미를 유지하는 데.

너트 버터를 전환

알몬드 버터, 캐슈 버터, 또는 해바라기 씨 버터 ( 너트 알레르기가있는 사람들을 위해)는 똑같이 잘 작동합니다. 각은 약간 다른 영양 프로파일을 제공합니다. 아몬드 버터는 더 많은 비타민 E와 칼슘을 가지고 있으며 해바라기 씨 버터는 더 많은 마그네슘을 제공합니다. 항상 미완성 버전을 선택하십시오.

단백질 부스트 추가

근육 유지 보수 또는 줄기 굶주림에 단백질을 증가 시키고 싶다면 구운 닭 야수, 두부 또는 단단한 소금 계란이 스트립으로 잘라. 이 추가는 맛있는 요소를 강화하면서 최소한의 탄수를 추가합니다.

야채와 실험

쿠이와 종 고추는 고전적이지만, 구운 당 당 탄수화물의 약 6 그램 (모형에서 반 컵 당 탄수화물), 얇은 조각 된 휘발유, 호박 리본 또는 구운 계란 띠를 사용할 수 있습니다. 매운 킥을 위해, 뱀의 뿌리 또는 스린클의 얇은 조각을 추가하십시오.

Lettuce Wrap을 사용해보십시오.

매우 낮은 탄미익 버전을 위해, tortilla를 전적으로 건너서 큰, 건장한 찢어지게 덮어 버리는 romaine 버터 얕은, 또는 고리를 씌운 녹색 (부드러운 부드럽게)를 이용합니다. 잎, 층 야채 및 목록에 땅콩 버터를 퍼뜨립니다. 이것은 아직도 포장 경험을 제공하는 동안 거의 0에 총 탄미익을 감소시킵니다.

그것을 만들다. Dairy-Free 또는 Vegan

이 포장은 이미 낙농장이고 당신이 식물 근거한 tortilla (일부에는 lard 또는 우유 분말을 포함하)를 이용하는 경우에 채식주의자입니다. 땅콩 버터 및 야채는 동물성 제품 없이 완전한 영양을 제공합니다. 여분 크림, mashed avocado의 매운 또는 vegan pesto는 땅콩 버터의 몇몇을 대체할 수 있습니다.

영양 프로필 및 혈당 충격

중간 전체 밀 토테이라, 2 큰 술 자연적인 땅콩 버터, 1⁄2 컵 오이, 1⁄2 컵 종 고추, 1 컵 시금치, 그리고 아보카도 또는 스퍼 아웃으로 한 포장에 대 한 대략적인 매크로를 깰 수 있습니다. 정확한 숫자는 브랜드와 서빙 크기에 따라 다릅니다.

• 카디: 350–400
• 총 탄수화물: 30-35 그램
• Fiber: 8~10 그램
• 넷 탄수화물: 22–25 그램
• Protein: 15–17 그램
• Fat: 18–22 그램 (대부분 불포화)

순수한 탄수화물 조사 (총 탄수화물 섬유)는 가장 직접적인 혈당에 영향을 미치는 인물입니다. 약 22-25 그램의 그물 탄수화물, 이 랩은 종종 식사 당 탄수화물의 30-60 그램을 할당하는 당뇨병 식사 계획으로 편안하게 적합합니다. 단백질과 지방은 혈당을 습격하고 식욕을 의미하는 포도당이 천천히 증가하고 식욕을 자극하는 것을 돕습니다. [1] 혈당을 습식으로 섭취하는 것이 좋습니다. [1] 혈당을 습식으로 섭취하는 것이 좋습니다. [1]

글리세라이드로드 (GL)를 추적하는 사람들을 위해이 랩은 10-12 주위에 추정 된 GL을 가지고 있으며, 이는 중등하게 간주됩니다. 10 아래 GL 식품은 당뇨병 관리에 최적이지만 20 이상의 GL은 피해야합니다. 포장을 간단하고 안전한 제한 내에서 잘 유지하십시오.

식사 준비 및 저장 팁

이 포장은 시간의 앞에 할 수 있습니다, 그러나 sogginess를 방지하는 몇몇 트릭이 있습니다. 당신이 몇 시간 안에 포장을 먹기 위하여 계획하는 경우에, 당신은 완전히 조립하고 플라스틱 포장 또는 짜임새 종이에서 단단히 감싸는 그것을 저장할 수 있습니다. 땅콩 버터는 물가 야채에서 tortilla를 보호하는 습기 장벽으로 작동합니다. 더 긴 저장을 위해 (최대 24 시간)는, tortilla를 포장하고 성분을 따로따로 채우고 음식을 먹기 전에 모이는 것을 고려합니다.

일주일에 한 번에 여러 개의 포장을 준비하려면, 턱을 감싸는 포장 변형을 사용 - 잎은 밀가루 토트라보다 crisper를 유지. 또는, 당신은 과도한 습기를 제거하기 전에 야채를 구울 수 있습니다. 조립하기 전에 완전히 냉각하자. 냉동을 위해 야채 (타일 때)없이 토트라와 땅콩 버터를 튀기 가장 좋습니다. 냉장고에 턱을 쐬면 신선한 야채를 추가하십시오.

자주 묻는 질문

나는 심혈관 질환이 있는 경우 저탄소 토르틸라를 사용할 수 있습니까?

예, 많은 저탄소 토트밀라는 이제 천연 글루텐이없는 아몬드 밀가루 또는 코코넛 가루로 만들어졌습니다. 항상 글루텐의 엄격한 피임이 필요한 경우 글루텐이없는 인증을 보장하기 위해 포장을 확인하십시오.

맛은 잃지 않고 지방 함량을 줄일 수 있습니까?

땅콩 버터를 빙하 또는 지방이없는 그리스 요구르트 (비건하지 않는 경우에) 크림 텍스처를 유지하면서 지방을 낮추십시오. 야채는 어떤 지방없이 맛과 크림 런치를 추가합니다. 또한 표준 땅콩 버터보다 약 85 % 적은 지방을 가지고있는 물과 혼합 된 가루 땅콩 버터를 사용할 수 있지만 여전히 일부 단백질과 땅콩 맛을 제공합니다.

이 포장은 유형 1 당뇨병에 적합합니까?

예, 그러나 유형 1 당뇨병은 인슐린 투약에 탄수화물을 고려해야합니다. 그물 탄수화물 (약 22-25 그램)은 관리 할 수 있으며 온건한 크기의 식사를 제공합니다. 지방과 단백질은 급속하게 행동 인슐린을 사용하여 포도당 흡수를 느리게 할 수 있으므로 지연 된 피크와 일치하기 위해 약간 일찍 (15-20 분 전에) 주사를 고려해야합니다.

나는 열매 또는 사과 슬라이스와 같은 과일을 추가 할 수 있습니까?

과일은 비타민과 섬유를 제공하지만, 달콤한 과일을 추가하면 탄수화물로드를 크게 늘릴 수 있습니다. 단맛의 터치를 원한다면 사과의 몇 가지 얇은 조각을 시도하거나 맛있는 말린 크랜베리의 큰 술을 곁들인다. 30 그램 이상 그물 탄수를 피하기 위해 1⁄4 컵에서 총 과일을 유지합니다. 또는 다른 과일과 비교하여 설탕에 상대적으로 낮은 열매를 추가하십시오.

Diabetic-Friendly Wrap 구축의 최종 생각

이 땅콩 버터와 veggie 포장은 혈당 관리에 대한 식사를 증명은 창의적이고 편리한 둘 다 일 수 있습니다. 전체적으로, 최소로 가공된 성분 및 균형을 잡는 조미료에 집중해서, 당신은 영양을 희생하지 않고 에너지 수준과 장기 건강을 지원하는 식사를 건설할 수 있습니다. 이 조리법을 사용하여 다른 야채, 견과 버터 및 가끔 단백질을 가진 실험을 사용하여 다양한 식사를 유지하십시오. 개인화한 식이요법에 대한, 항상 등록 된 식이요법 또는 인증 된 당뇨병으로 상담하십시오. 특정한 맞춤식 요법을 필요로 할 수 있습니다.

작은 것을 기억하십시오, 일관적인 선택은 정제한 것 이상에 전탕 tortilla를 선택하 것과 같이, 또는 검사에 있는 높 차의 성분의 부분을 유지하 - 혈당 통제에 있는 의미있는 개선에 추가하십시오. 이 포장은 부엌에 있는 간단한 조정의 다만 1개의 예입니다 큰 다름을 만들 수 있습니다.