코코넛 마카롱과 Diabetic Diet의 그들의 장소 이해

코코넛 웅장한은 인기있는 치료이지만, 개인 관리 당뇨병에 대한, 적절한 선택이주의적인 고려 사항이 있는지 여부의 질문. 대답은 간단한 예 또는 아니; 그것은 특정 재료, 부분 크기 및 전반적인 식사 계획에 맞는에 크게 의존한다. 전통적인 요리법은 종종 혈당에 급속한 스파이크를 일으킬 수 있습니다. 그러나 스마트 수정 및 마음의 소비와 함께, 코코넛 곤돌은 당뇨병의 경우 즐길 수 있습니다.

이 쿠키의 영양 프로파일을 이해하는 것이 중요하며 다른 성분이 혈당에 영향을 미치는 방법에 대해 설명합니다. 이 가이드는 혈당 영향, 영양 고장, 다른 단맛과 비교하여 당뇨병에 대한 코코넛 macaroons에 대한 명확한 증거 기반 뷰를 제공합니다. 안전한 포함을위한 실용적인 팁.

코코넛 Macaroons의 영양 프로필 : 혈당을위한 매트

코코넛 macaroons가 당뇨병 관리에 적합 여부를 평가하려면, 특히 탄수화물, 섬유 및 지방을 검사해야합니다. 이러한 요인은 직접 신체가 쿠키를 처리하고 혈액 포도당 수준에 영향을 미치는 방법에 영향을 영향을 준다.

탄수화물 및 섬유 내용

일반적으로 코코넛 마카롱의 총 탄수화물 조사는 조리법과 상표에 의해 넓게 변화합니다. 표준 집에서 macaroon (직경에 있는 대략 1.5 인치)는 대략 12-15 탄수화물의 그램, 섬유의 1–2 그램 및 설탕의 8-12 그램과 더불어 포함합니다. 섬유는 소화를 늦추기 때문에 유리한 피마약에서 옵니다, blunt를 돕는 포스트 메달 피 설탕 상승을 돕기 때문에 유리합니다. 야자열매는 몇몇 가용성 섬유에 있는 좋은 근원이고, 몇몇 가용성 섬유에 있는 몇몇 가용성 섬유의, 정기적으로 gemic를 감소시킬 수 있습니다.

대조적으로, 많은 상점 거품 버전 사용은 감미로운 쇄석한 코코넛을 이용하고, 탄수화물과 설탕 합계를 더 밀어. 단 하나 상업적으로 준비된 석고는 탄수화물의 18–22 그램 및 설탕의 14–16 그램을 포함할 수 있습니다-수소와 동일하게 작은 사탕 막대기. 당뇨병을 위해, 설탕의 이 수준은, 특히 혼자 먹으면 혈액 포도당에 충격을 줄 수 있습니다.

지방 프로필 및 Satiety

코코넛 곤돌은 주로 코코넛 오일과 코코넛 고기 자체에서 지방에서 매우 높다. 단일 곤돌은 총 지방의 6 ~ 10 그램을 제공합니다. 약 5 ~ 8 그램 포화 지방. 코코넛의 포화 지방은 주로 lauric 산, HDL (좋은) 콜레스테롤 수준을 인상 하려고 표시 된, LDL 콜레스테롤에 그것의 효과는 다를 수 있습니다. 혈당 관점에서, 지방 함량은 가스가 빈, 혈당에 비해 더 낮은 복용량을 줄일 수 있습니다. 이 LDL 콜레스테롤에 비해 높은 혈당 농도를 줄일 수 있습니다.

그러나, 높은 포화 지방 함량은 심장 혈관 질병에 대한 증가 위험 때문에 특히 환자의 심장 건강에 대한 고려 사항입니다. American Heart Association은 매일 칼로리의 7% 미만으로 포화 지방을 제한하는 것이 좋습니다. 코코넛 웅덩이의 빈 소비는 다른 식이 요법 선택과 균형이 잡히지 않으면이 지침을 따라 포화 지방 섭취를 밀어 줄 수 있습니다.

열량 밀도

각 코코넛 macaroon는 일반적으로 120-160 칼로리를 포함합니다. 지방과 설탕의 조합은 에너지 밀도를 만들고, 작은 서빙은 실질적인 열량을 제공합니다. 체중 관리 - 당뇨병 통제 - 항구 통제의 중요한 성분은 근본적입니다. 다수 macaroons를 먹기 위하여는, 잠재적으로 장기에 체중 증가 및 더 나쁜 인슐린 저항에 공헌할 수 있습니다.

글리세라이드 지수 및 혈당 영향

코코넛 맥러oons의 예상된 글리세라이드 지수

코코넛 웅장함의 글리세라이드 지수 (GI)는 45-55의 범위에 따라 감귤류에 사용됩니다. 이 분류는 낮은 중간 GI 음식으로 분류됩니다. 낮은 GI 음식은 더 느린, 더 많은 그라드의 상승을 피우는 것입니다. 코코넛의 섬유와 지방은이 온건한 효과에 대해 책임지고, 탄수화물 소화 및 흡수를 느립니다.

그것은 glycemic 짐 (GL)가 부분 크기를 위한 계정이기 때문에 더 실제적인 측정을 주의하는 것이 중요합니다. 단 하나 macaroon에는 낮은 대략 6~8의 GL가 있습니다. 3개 4 macaroons를 먹으면 GL에 18-24를 올리고 뜻깊은 포도당 스파이크를 일으키는 원인이 될 수 있었습니다. 그러므로, GI가 적당하더라도, 실제적인 혈액 설탕 효력은 당신이 먹는 방법에서 몹시 달려 있습니다.

Influence Blood Sugar 응답 인자

몇몇 변수는 당신의 혈당이 코코넛 macaroons에 반응하는 방법을 결정합니다:

  • ]단백질:]단백질이나 갈색 설탕을 사용. 설탕없는 버전 사용 erythritol, 스테비아, 몽크 과일, 또는 maltitol. Maltitol은 여전히 온건한 glycemic 효과 (당 약 절반), erythritol 및 스테비아는 negligible 효과.
  • Toasted vs. 원료 코코넛:] 토스팅 코코넛은 약간의 섬유를 파괴하여 그 글리세라이드 효과를 약간 증가시킬 수 있지만 차이는 최소한이다.
  • Accompaniments: 단백질과 야채를 포함하는 식사의 일부로 macaroon을 먹는 것은 간식으로 혼자 먹는 것과 비교된 혈당 상승을 blunt합니다.
  • 개인적인 물질 대사: 잘 통제되는 당뇨병을 가진 사람들은 불안정한 포도당 수준에 그들 보다는 더 나은 작은 서빙을 허용할지도 모릅니다. 항상 당신의 개인적인 응답을 이해하기 위하여 새로운 음식을 시도한 후에 당신의 혈당을 시험하십시오.

코코넛 Macaroons 대. 다른 일반적인 치료: 비교 분석

디저트 또는 간식을 선택할 때, 그것은 코코넛 macaroons를 다른 인기있는 옵션으로 비교하여 혈당 영향과 영양 값의 관점에서 서있는 것을 볼 수 있습니다.

초콜릿 코코넛 Macaroons

초콜릿 코코넛 마카롱은 기본 조리법에 코코아 분말 또는 초콜릿 칩을 추가합니다. 다크 초콜릿 (70% 코코아 또는 더 높은)는 인슐린 감도를 향상시키고 염증을 줄일 수있는 플라보놀이라고 불리는 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 그러나 초콜릿 물질의 설탕 함량. 일부 레시피는 상단에 용융 된 어두운 초콜릿의 드리 노즐을 추가하여 쿠키 당 약 3 ~ 5 그램에 의해 탄수를 증가시킵니다. 과자의 달콤한 코코아 분말과 낮은 차 혈당을 함유 한 집에서 만든 버전은 초콜릿의 기본 영향을 줄 수 있습니다.

일반 코코넛 macaroons와 비교해, 초콜릿 버전에는 추가 설탕이 추가되지 않는 유사한 글리세라이드 프로필이 있습니다. 코코아 버터의 지방은 더 느린 소화에 기여하지만 여분의 탄수화물은 균형을 끝낼 수 있습니다. 추가 설탕 또는 더 나은 선택을 위해 더 좋은 어두운 초콜릿으로 만든 초콜릿 코코넛 macaroon을 선택하십시오.

땅콩 버터 쿠키

땅콩 버터 쿠키는 추가 설탕과 천연 땅콩 버터 (수소화되지 않은 기름 없음)로 만든 땅콩 macaroons에 유사한 글리세라이드 프로필이 있습니다. 땅콩 버터는 단백질과 섬유를 추가하여, 혈당을 안정화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 많은 상업 땅콩 버터 쿠키는 설탕과 세련된 밀가루의 높은 양을 함유하고, GI를 60s 또는 70s로 밀어줍니다. 단일 땅콩 버터 쿠키는 설탕의 10-15 그램을 포함 할 수 있으며 코코넛 maooncaroons와 유사한. 그들은 종종 가루를 사용하여 가루를 더 낮은 가격으로 사용합니다.

초콜릿 칩 쿠키

초콜릿 칩 쿠키는 당뇨병에 대한 최악의 선택 중 하나입니다. 그들은 일반적으로 정제 된 흰색 밀가루, 흰색 설탕 및 갈색 설탕으로 만들어졌으며 초콜릿 칩이 더 많은 설탕을 추가합니다. 중간 초콜릿 칩 쿠키는 탄수화물 (대부분 설탕)의 15~20 그램을 함유하고 섬유가없는 작은 수 있습니다. 초콜릿 칩 쿠키의 GI는 60에서 70까지 범위로 급속한 혈당을 유발합니다. 대조적으로 45-55의 코코넛 마카롱의 GI는 종종 초콜릿 칩의 크기보다 훨씬 더 큰 크기입니다. 그러나 초콜릿 칩 쿠키는 종종 더 큰 쿠키를 만드는 것이 더 큰 특징입니다.

당뇨병 식사 계획에서 코코넛 마라롱을 안전하게 포함 하는 방법

Portion Control을 우선적으로

당뇨병에 대한 가장 중요한 전략은 부분 관리입니다. 골프 공의 크기에 대해 한 번에 한 작은 macaroon에 스틱. 한 앉아에서 여러 가지를 먹는 유혹을 피하십시오. 누적 탄수화물과 설탕은 포도당을 관리 할 수있는 신체의 능력을 압도합니다. 파티 또는 뷔페에 있다면 한 macaroon을 먹고 천천히 먹고, 디저트 테이블에서 이동하십시오. 2 시간 기다리고 당신이 반응하는 방법을 볼 수있는 혈당을 확인하십시오.

단백질 또는 섬유 쌍

단백질 또는 추가 섬유의 소스와 함께 코코넛 macaroon을 먹는 것은 더 글리세라이드 충격을 줄일 수 있습니다. 예를 들어:

  • 아몬드 또는 호두의 손이 얹은 macaroon가
  • 야윈 단백질과 비스타시 채소를 포함하는 식사 후에 그것을 즐기십시오
  • 습지의 찻주름과 습지 또는 빙수가 용광섬유를 증가시키는 물의 유리를 마시면

이 전략은 설탕의 흡수를 혈류로 느리고 날카로운 피크를 방지하는 데 도움이됩니다.

Healthier 버전 선택 또는 만들기

설탕없는 또는 저탄소 코코넛 마카롱에 대한 Opting은 스마트 이동입니다. 많은 건강 식품 상점과 온라인 소매 업체는 코코넛 마카롱을 erythritol, stevia, 또는 monk 과일로 단화 판매합니다. 그물 탄수화물을 계산하기 위해 총 탄수화물과 섬유에 대한 라벨을 확인하십시오 (총 탄수소 섬유). 낮은 탄탄한 버전의 경우, 5 그램 또는 서빙 당 몇 가지를 살펴.

모든 재료를 제어하기 때문에 집에서도 더 좋습니다. 여기에 간단한 요리 템플릿입니다.

  • 2 컵 unsweetened 코코넛
  • 2 큰 계란 흰색
  • 1/4 컵 분말 erythritol 또는 monk 과일 혼합
  • 1 찻주인 바닐라 추출물
  • 소금의 핀치

믹스, 작은 음모로 형태, 325°F (160°C)에서 구운 12-15 분. 각 쿠키는 약 3-4 그램의 그물 탄수화물이 있습니다.

잠재적인 건강 혜택 및 위험

코코넛 성분의 이점

코코넛은 중간 체인 트리글리세라이드 (MCTs)를 제공합니다. 이는 긴 체인 지방보다 다르게 변화됩니다. MCTs는 신속하게 흡수되고 에너지로 변환되며 잠재적으로 다과적 및 지원 무게 관리를 향상시킵니다. 일부 연구는 MCTs는 당뇨병 인구에 더 많은 연구가 필요하지만 인슐린 감도를 향상시킬 수 있습니다. 또한 코코넛의 섬유는 전반적 인 신진 대사 건강을 위해 유리한 지선 건강과 일반 활 운동을 지원합니다.

심장 건강 및 체중 관리에 대한 위험

코코넛 macaroons의 주요 관심사는 그들의 높은 포화 지방 함량입니다. 신흥 증거는 코코넛 같은 전체 음식에서 포화 지방이 믿고, 미국 당뇨병 협회]는 여전히 당뇨병 환자를 위해 매일 칼로리의 10% 미만에 포화 지방을 제한하는 것을 조언합니다. 당신이 정기적으로 몇 macaroons를 먹는 경우에, 당신은이 한계를 초과할 수 있습니다, 잠재적으로 증가 콜레스테롤과 심장 혈관 위험.

체중 증가는 또 다른 위험입니다. Macaroons는 칼로리 밀도이며 과량은 칼로리 surplus로 이어질 수 있습니다. 비만은 유형 2 당뇨병의 주요 드라이버이므로 정기적으로 소비 된 고 칼로리 치료는 일상적인 에너지 균형에 대해 고려해야합니다.

소화 고려

이 성분은 자연적인 성분의 자연적인 성분으로, 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 의 의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 의 자연적인 성분의 의 의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인 성분의 자연적인

구매 및 저장을위한 실용적인 팁

읽는 상표

사전 제작 된 코코넛 macaroons를 구입할 때 영양 사실 패널을 확인하십시오.

  • 총 탄수화물 및 섬유
  • 설탕 추가 (각 서빙 당 0 ~ 2 그램)
  • 감미료(아보이드 고액당 옥수수 시럽, 아가브, 또는 일반 설탕)의 종류
  • 자연적인 지방질
  • 서빙 크기 ( 라벨 목록 2 macaroons를 서빙으로; 따라 조정)

보존 Freshness에 저장

수제 macaroons는 5 일 또는 최대 3 달 동안 얼어 붙은 실내 온도에 완벽한 콘테이너에서 저장될 수 있습니다. 쉽게 부유를 위한 냉장고 부대로 옮기 전에 빵을 덮기 전에 개인적으로 얼십시오. 이것은 가득 차있는 상자를 오프닝의 temptation 없이 단 하나 대우가 있는 것을 편리한 만듭니다.

자주 묻는 질문

코코넛 macaroons는 혈당 스파이크를 일으킬 수 있습니까?

예, 상당한 추가 설탕을 함유하고 큰 부분에서 먹으면됩니다. 그러나, 낮은 차선 감미료와 섬유 부유한 코코넛으로 만든 버전은 최소한의 충격을 가지고 있습니다. 항상 새로운 제품을 시도 한 후 혈당을 테스트합니다.

설탕없는 코코넛 macaroons는 당뇨병에 안전합니까?

대부분의 안전하지만, 감미료를 확인합니다. Erythritol, stevia, 및 monk 과일은 혈액 포도당에 영향을 미치지 못합니다. Maltitol에는 적당 한 효과가 있으며 제한되어야합니다. 또한 밀가루 또는 전분과 같은 다른 재료에서 총 탄수화물의 마음을 사로잡습니다.

코코넛 마카롱은 몇 가지 식이 먹을 수 있습니까?

1개의 작은 macaroon (약 1.5 인치)는 적당한 서빙입니다. 당신이 잘 통제한 당뇨병이 있는 경우에, 당신은 때때로 2가, 그러나 매일 없습니다. 개인화한 지도를 위한 당신의 규정식에게 상담하십시오.

코코넛 가루 또는 관세 코코넛은 당뇨병에 더 나은?

코코넛 가루보다 섬유와 덜 세련된 탄수화물을 함유하기 때문에 셔레드 코코넛 (무단한)은 일반적으로 더 낫습니다. 그러나 코코넛 가루는 습기를 유지하기 위해 주의깊은 조리법 조정으로 저탄소 베이킹에 사용될 수 있습니다.

의약

코코넛 macaroons는 지식과 형태에 접근할 때 당뇨병 식단의 일부일 수 있습니다. 그들의 섬유와 지방 함량은 그 중성 glycemic 색인을 주지만, 추가 설탕 및 부분 크기는 중요한 요인입니다. 설탕 자유로운 다양성을 선택해서, 서빙 크기 및 단백질 또는 섬유를 가진 쌍 macaroons를, 당신은 혈당 통제 없이 이 야자열매 대우를 즐길 수 있습니다. 제일 결과를 위해, 저탄소 감미료를 사용하여 가정에 당신의 자신의 것 및 영양을 통제하십시오. 당신의 조밀한 검사에 따라, 당신의 조밀하게 조정하십시오.