왜 위기 야채는 물고기 무료 다이어트에 매트

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류마티스 야채는 무엇입니까?

류마티스 야채는 놋쇠로 만들어진 꽃에 이름을 붙인 Brassicaceae 가족에 속합니다. 가족은 전 세계 요리에 스테이플 음식 인 수백 종의 많은 것을 포함합니다. 가장 일반적으로 소비 된 품종은 다음과 같습니다.

  • Broccoli – 표준 헤드와 브로콜리니 모두
  • Cauliflower – 화이트, 퍼플, 오렌지, 그린 품종
  • Brussels sprouts – 작은 cabbage-like buds
  • Cabbage – 녹색, 빨강, 사보, 그리고 나파
  • Kale – 컬리, 라구마토(dinosaur), 레드러시아
  • Bok choy – 중국 양배추로도 알려져 있습니다.
  • Arugula[ – 페퍼 샐러드 그린
  • 워터스터 – 고추 수생 녹색
  • 콜라rd 녹색 – 건장한 청록
  • Mustard 녹색 – 매운 잎
  • Horseradish, radish], ]wasabi – root는 종종 조미료로 사용
  • 턴스 과 rutabaga] – 루트 야채

이 야채는 수천 년 동안 재배되고 그들의 다예 다제, 낮은 열량 조밀도 및 높은 양분 함량을 위해 상쇄됩니다. 그들은 또한 가장 적당한과 넓게 유효한 생성 품목 중 가장 식료품점에서 년 내내 입니다. 이 야채의 다양성을 통합하는 물고기 자유로운 식단을 따르는 누군가는 다른 식물 음식에서 얻기 위하여 더 강하게 할지도 모르다 식물성 화학물질 및 미생물의 넓은 배열에 노출을 지킵니다.

Crucshed 야채의 건강 혜택

갑상선 채소의 건강 혜택은 특히 암 예방, 심혈관 건강 및 해독 분야에서 광범위하게 연구되었습니다. 아래 우리는 생선없는 라이프 스타일을 지원하는 방법을 포함하여 세부 사항에 각 주요 혜택을 탐구합니다.

글루코노레이트와 Sulforaphane의 풍부한 소스

이산화 황화는 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로, 자연적인 액체로,

Detoxification 지원

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항염증제 효과

Chronic 염증은 심장 질환, 관절염 및 autoimmune 조건을 포함하여 많은 질병에 뿌리 기여자입니다. Crucpel 야채는 여러 항염증제 화합물을 포함합니다: sulforaphane, kaempferol, quercetin, 및 각종 비타민. 학문은 C 민감성 단백질 (CRP)와 같은 염증 감적 감적의 저수준과 함께 석류 야채의 일정한 소비가 있음을 보여주었습니다. 물고기없는 식단에 대한 사람들은, 이 식물에서 식물을 더 낮은 식물을 대체하는 데 효과적입니다.

비타민과 미네랄이 풍부합니다.

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소화성 건강용 섬유

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심장 혈관 지원

이식은 심장 질환의 위험이 낮아지고 있습니다. 이식은 LDL 콜레스테롤을 낮추며, 항산화 물질은 LDL 입자의 산화를 방지합니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 항염증제 화합물은 동맥 염증을 감소시킵니다. 물고기없는 식단을 위해, 이것은 특히 중요합니다. 생선 소비가 종종 오메가-3s로 인한 심장 건강과 관련되어 있기 때문입니다. 수염 야채는 식물 기반 카드 [F]의 위험이 더 높다는 것을 발견 할 수 있습니다. [F] F1 : F2 : F2 : F2 : F2 : F2 : F2 : F2 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F1 : F

잠재적인 암 예방

다른 식물성 가족은 암 예방을위한 증거의 강한 몸이 석회화 그룹으로 가지고 있습니다. 이식은 암 세포의 성장을 억제하고 apoptosis (프로그램 세포 죽음)을 유도하기 위해 나타납니다. Epidemiological 연구는 지속적으로 폐, 색전, 모유 및 전립선 암의 더 낮은 비율을 먹는 사람들에 대해 보여줍니다. 단일 식품은 예방을 보장 할 수 있지만, 야채를 포함하는 것은 이러한 위험 요소 (FCI)의 위험에 대한 인식을 인정합니다. [FCI]의 위험에 대한 위험에 대한 인식은 다음과 같습니다. [F]

영양 비교: Crucshed 야채 대 물고기

갑상선 야채와 물고기는 매우 다른 음식 그룹이지만, 물고기없는 다이어트는 일반적으로 제공되는 영양소의 대안 소스를 찾는 데 필요합니다. 다음은 단순 비교입니다 :

Nutrient Common Fish Source Cruciferous Vegetable Contribution
Omega-3 (EPA/DHA) High in salmon, mackerel Low (ALA only, but cruciferous support conversion)
Vitamin D Fatty fish Minimal; rely on sunlight or supplements
Vitamin B12 High None; require fortified foods or supplements
Folate Moderate High (especially in Brussels sprouts, kale)
Vitamin K Low Very high
Vitamin C Low Very high
Fiber None High
Sulforaphane None Unique to cruciferous

분명히, 석고 야채는 물고기에서 모든 영양소를 대체하지 않지만 물고기가 할 수없는 방법으로 신체를 지원하는 독특한 화합물을 가져다줍니다. 잘 둥근 물고기없는 다이어트를 위해 다음을 포함합니다.

  • ALA 오메가-3 소스: flaxseeds, chia씨, 호두, 헴씨
  • 비타민 B12:유분화, 영양효모, 보충제
  • Vitamin D: 태양 노출 또는 보충
  • 이오딘: 해초 또는 산화 소금

Crucshed 야채는이 다른 식물을 위해 선택과 다이어트를 더 영양분 감소시키기 위해 보완합니다.

당신의 다이어트에 더 많은 Crucshed 야채를 추가하기위한 실용적인 팁

브로콜리 또는 칼을 매일 먹기 위해 사용하지 않는 경우 전환은 오버코크, 유황 브뤼셀 스럽의 기억이 있으면 특히 도전감을 느낄 수 있습니다. 열쇠는 다양하고 적절한 준비입니다. 아래에서 우리는 준비 방법 및 라이프 스타일을 조직하는 행동 팁을 제공합니다.

1. 굽기와 굽기: 변형과 맛

높은 열 (400-425°F / 200-220°C)에서 굽는 것은 자연적인 설탕을 기름, 소금, 그리고 후추로 변환하는, 자연적인 설탕을 기름에 넣습니다, 단 맛. 젓가락된 브로콜리, cauliflower, 브뤼셀 sprouts, 또는 올리브 기름, 소금, 및 후추를 가진 양배추 쐐기로 덮는 것은, 그 때 가장자리가 갈색으로 덮고 crispy. 추가 마늘, 레몬 조끼, 또는 붉은 후추는 야채를 위해, 접시에 담그는, 그리고 배를 위해 사용될 수 있습니다.

2. Sautéing와 Stir-Frying

높은 열 보존 위기를 극복하고 강한 맛의 개발을 최소화합니다. Sauté는 마늘과 참깨 기름을 가진 칼 또는 bok choy를 아시아 영감을 얻은 측에 보관했습니다. 생강과 볶음과 볶음과 단백질 풍부한 그릇에 대한 타라리가 달린 스트레프 브로콜리 florets. 이 방법은 부엌에서 시간 지출하지 않고 영양을 극대화 할 때의 주밤에 이상적입니다.

3. Salads와 laws로 원료를 전갈

원료의 갑상선 야채는 myrosinase의 가장 높은 수준을 유지-효소 isothiocyanates로 glucosinolates를 변환하는 효소-그래서 그 원료는 황화 잠재력을 극대화합니다. 그러나, 원료 야채는 어떤 사람들을 위해 거칠고 기체일 수 있습니다. 익지않는 가일을 더 흠뻑 취하기 위하여, 그것을 softens까지 2-3 분 동안 레몬 주스와 올리브 기름으로 그것을 마사지하십시오. 갓 낸 브뤼셀 sprouts 또는 cabbage는 견과류와 함께 섞일 때 우수한 갑상선을 만들.

4. 스무디와 수프로 혼합

카레와 스피치 (그러운 회전은 석회화가 아닙니다)는 인기있는 스무디 추가이지만 냉동 카리플라워 또는 원시 브로콜리의 소량을 추가 할 수 있습니다. 카리플라워의 온화한 맛은 망고, 바나나, 열매와 같은 과일과 잘 조화됩니다. 수프를 위해, 순화 카리플라워는 낙농장없이 크림베이스를 만들 수 있으며, 브로콜리 줄기는 아시 벨벳 수프로 섞일 수 있습니다. 이 야채는 야채의 전체적인 질감에 대한 좋은 식감을 제공합니다.

5. 낮은 탄소로 사용

카리플라워는 쌀, 피자 크루스트, 감자 대용품으로 유명합니다. 브로콜리는 쌀뿐만 아니라 일 수 있습니다. 이러한 대안은 글루텐 프리 또는 하부카 다이어트에 대한 사람들에게 특히 유용합니다. 그들은 또한 곡물에 일반적으로 의존 할 수있는 식사에 볼륨과 영양을 추가합니다. 카리플라워와 치즈를 편안하게하십시오.

6. 아침 식사, 점심 및 저녁 식사에 추가

아침 식사 : Sauté는 스크램블 토후 또는 계란 (알 포함)과 아보카도와 함께 구운 브로콜리를 볶았습니다. 점심 : 레이어 칼라 녹색은 토미닐라 대신 포장으로. 저녁 : lentil 카레 또는 quinoa 그릇과 측면으로 세스트로 브뤼셀 스프런트를 구운. 다른 식사에 이러한 야채를 포함, 덜 당신은 양과 영양 밀도에 대한 물고기에 의존 할 수 있습니다.

창조적 인 요리법

여기에는 물고기없는 상황에 있는 석고 야채를 강조하는 몇 가지 세부적인 요리법이 있습니다. 선호도에 따라 조미료와 서빙 크기를 조정할 수 있습니다.

레시피: 브로콜리와 카리플라워 라이벌 Tahini Dressing

입력(예약 2):

  • 1 머리의 broccoli, 작은 florets로 젓가락
  • 1/2 머리 cauliflower, grated 또는 쌀로 처리
  • 1 컵 요리 quinoa 또는 갈색 쌀
  • 1 can chickpeas, 헹구고 배수
  • 2 tbsp 올리브 오일
  • 소금, 후추, 마늘 분말
  • 드레싱 : 3 tbsp tahini, 2 tbsp 레몬 주스, 1 tbsp 단풍 시럽, 물이 얇은

구축: 예열 오븐 400°F. 토스 브로콜리 플로렛과 병아리페라스 1 tbsp 올리브 오일과 조미료. 20 분 동안 굽습니다. 그 사이에, sauté cauliflower 쌀은 잔류물 5~7 분 동안 소금의 꼬치와 함께 잔류물. 어셈블 그릇: 퀴노아, cauliflower 쌀, 구운 broccoli, 병아리페라.

레시피: Balsamic-Glazed Brussels Sprouts 와 Pomegranate

입력(예약 4):

  • 1 lb 브뤼셀 주둥이, 트리밍 및 halved
  • 2 tbsp 올리브 오일
  • 3 tbsp balsamic 식초
  • 1 tbsp 매립 시럽
  • 1/2 컵 석류 arils
  • 소금과 후추 맛

구축: 로스트 브뤼셀은 올리브 오일, 소금, 고추 20-25 분 동안 425°F에 뿌려. 굽기까지 굽기 동안, 작은 냄비에 balsamic 식초와 단풍 시럽을 결합; 약간 두껍게 (3–4 분)까지 동시. 굽기 졸임약을 통해 졸임약을 붓고 석류를 뿌려. 따뜻한 측으로 휴가를 냅니다.

조리법: 칼과 Avocado 스무디

입력(예약 2):

  • 2 큰 칼 잎, 줄기 제거
  • 1/2 아보카도
  • 1 냉동 바나
  • 1 컵 unsweetened 아몬드 우유
  • 1 tbsp 벼룩 식사
  • 1 tbsp 레몬 주스

구축: 모든 성분을 매끄럽게 혼합. 너무 두꺼운 경우 물의 매시를 추가하십시오. 이 매시는 아보카도와 flax에서 건강한 지방을 제공하고 비타민 A, C, K 및 섬유의 hefty 복용량을 더합니다. 그것은 빠른 아침 식사 또는 포스트 운동 회복 음료입니다.

잠재적인 단점 관리: 가스, bloating, 고이 글로렌

일부 사람들은 소화 불쾌을 경험할 때 그들은 신속하게 불쾌한 식물성 섭취를 증가. 이 야채는 덩굴, 박테리아 발효를 띠는 복잡한 설탕, 가스를 생산하기 때문입니다. 문제를 최소화하려면 :

  • 2 ~ 3 주 동안 점차 석고 야채를 소개합니다.
  • 불쾌한 섬유의 일부를 끊기 위해 (스팀, 로스팅, 또는 비등)을 철저히 요리하십시오.
  • 생강, 거북이, 또는 펜넬씨와 같은 소화 보조를 가진 쌍.
  • 소화관을 통해 섬유를 돕는 물의 많음을 마셔.
  • 입에 더 많은 효소를 활성화하기 위해 완전히 Chew.

다른 관심사는 고이도 점막-대량에서 갑상선 기능에 방해 할 수있는 결합, 특히 소비 될 때. 사전 - 기존의 갑상선 조건 (Hashimoto와 같은) 개인, 그것은 고이도 활성을 줄이기 위해 고이도 활동을 감소하는 석회화 야채를 요리하는 것이 좋습니다. 건강한 개인, 온건한 소비 - 심지어 원시 - 위험없이, 특히 요오드 섭취가 적절하다면 (비밀 또는 식수 사용) [2]에 영향을 미쳤다 : [2] [2]] [2]]] [2]]]] [2]]]] [2]]]] [2]]]]]] [2]]]]]]] [2]]]]] [[[]]]]]]]]]]]]]]]]] [[[[[[[[[[[[[[[]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]

계절적 가용성 및 쇼핑 팁

대부분의 석회화 야채는 계절의 작물이며, 가을, 겨울 및 이른 봄에 절정에 있음을 의미합니다. 그러나 현대 농업은 그 해를 사용할 수 있습니다. 가장 신선한 생산 선택을위한 몇 가지 팁이 있습니다.

  • Broccoli와 cauliflower: 노란색으로 조밀하고 꽉 florets를 찾습니다. 줄기는 확고해야합니다.
  • Brussels sprouts: 중간 크기의 뚜렷한 은 단맛이다. 노란색이나 느슨한 잎으로 피하십시오.
  • Kale:는 잎을 선택하여 진동하고 선명하지 않고, 떨어지지 않습니다.
  • Cabbage: 단단한 잎을 가진 무거운 머리는 가장 신선합니다. 2 주까지 냉장고에 있는 전체적인 cabbage를 저장하십시오.
  • Bok choy: 은색의 줄기와 깊은 녹색 잎을 밝게합니다.

최고의 맛을 위해, 구매의 3 ~ 5 일 이내에 석고 야채를 먹는다. 영양소를 보존하기 위해, 창의 서랍에 숨겨지은 생산 가방에 저장하십시오. 또한 더 긴 저장을위한 blanch 및 동결 브로콜리, 콜리플라워 및 브뤼셀 스프런트를 할 수 있습니다.

의약

이 야채는 류마티스의 야채를 생선없는 다이어트로 섭취하는 것이 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 이 야채는 섬유, 비타민, 미네랄 및 해독을 지원하는 강력한 식물성 화학 물질의 독특한 조합을 제공하며 염증을 줄이고 만성 질환에 대한 보호를 제공합니다. 그들은 완전히 omega-3s 및 비타민 B12를 대체 할 수 없기 때문에 다른 식물 기반 요소가 균형을 잡을 수 있습니다. 그러나 야채는 영양소를 섭취하지 않고 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나, 그것은 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나, 그것은 영양소가가가가 풍부하고 영양소가 풍부합니다. 그러나, 그것은 영양소가 풍부합니다.