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당뇨병에 대한 이해 - 염증
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Freekeh의 영양 프로필
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어떻게 Freekeh는 당뇨병에 염증을 줄 수 있습니다.
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세 번째, 프리케의 미네랄 함량은 항염증제 통로를 지원합니다. 마그네슘 결핍은 CRP와 IL-6을 높일 수 있으며 마그네슘 보충제는 임상 시험에서이 마커를 감소시키기 위해 보였습니다. 아연은 항 산화 및 세포 막을 안정화시키고, 셀 멤브레인은 산화 손상에 대한 보호 selenoproteins의 기능을 위해 필수적입니다. 함께 이러한 영양소는 체계 염증을 줄이기위한 유리한 환경을 만듭니다.
4, 프리케의 낮은 글리세라이드 지수 (GI)는 역할을합니다. 프리케의 GI는 낮은 것으로 간주됩니다 40-45 주위에 추정됩니다. 날카로운 포스트 메랄 포도당 스파이크를 방지함으로써, 프리케는 급성 염증 반응을 유발할 수있는 글리세라이드 스트레스를 감소시킵니다. 만성 후판 하이퍼글리세라이드는 내구의 역기능 장애 및 염증의 알려진 드라이버입니다. 따라서이 댐핑 식이 요법의 대체 소스는이 소스와 같은 무료 곡물을 대체 할 수 있습니다.
과학적 증거
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특히, 프리케의 독특한 가공은 추가 장점을 자신감을 가질 수 있습니다. 젊은, 녹색 밀은 엽록소, 아미노산 및 성숙한 밀과 비교된 특정 페놀 화합물의 더 높은 수준에서 결과가 성숙하기 전에 수확됩니다. 동물 연구는 사이클로시젠세-2 (COX-2) 및 무수 산화 synthase (iNOS) 발현을 억제하여 녹색 밀 전시회 항염증제 활성에서 추출 한 것으로 나타났습니다. 인간적인 검사 시험은 특히 성인의 영양을 발견 할 수 있습니다. [F]는 성인의 건강에 대한 건강에 대한 우려를 줄 수 있습니다. [F]
디아베틱 다이어트로 Freekeh를 Incorporate에 대한 실제 방법
여러분의 식사에 프리케를 추가하면 곧바로, 그리고 그것의 다양성은 다양한 요리에서 사용될 수 있습니다. 그것은 백색 밥 또는 파스타 보다는 더 낮은 글리세라이드 색인이 있기 때문에, 그것은 당뇨병 친절한 식사를 위한 우수한 탄수화물 기초를 만듭니다. 한 서빙 크기는 대략 1/2 컵 요리된 (대략 100-120 그램), 를 제공하는 중대량 탄수화물 (약 30 그램)를 실질적으로 섬유와 단백질과 함께 제공합니다. , 지방질과 지방질을 가진 빙하 지방질 그리고 더 건강한 지방질을 가진 결합하는, 더 건강한 지방질을 가진 단백질을 결합하는.
간단한 프리케스 샐러드
1 컵을 섞은 젓가락 된 오이, 벚꽃 토마토, 붉은 양파 및 신선한 파슬리와 함께 냉동 케이크를 볶습니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 민들러 마늘, 소금의 꼬치와 함께 드레스. 구운 닭, chickpeas, 또는 단백질을 위해 두부를 추가하십시오. 이 샐러드는 3 일까지 냉장고에서 잘 유지하고 훌륭한 점심 옵션을 만듭니다. 높은 섬유 함량은 중간 후반 포도당 딥을 방지하는 데 도움이됩니다.
쌀로 Freekeh를 대체
흰이나 갈색 쌀 대신 필라프와 교반 튀김에 프리케를 사용합니다. 갓 덮인 필라프를 위해, 올리브 오일에 볶은 양파와 버섯을 얹은 후, 씻어낸 프리케와 야채 국물을 첨가하고, 부드럽게 때까지 끓인다. 볶은 알몬드와 말린 크랜베리 (양조)에 더한 질감. 볶은 야채, 양고기, 또는 두부로 잘 어우러진 풍미.
프리케시 포르리
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프리케시 수프
추가 야채 또는 닭 수프에 추가 추가 여분 섬유와 츄 텍스처. 그것은 overcooking을 방지하기 위해 요리의 마지막 15 분 동안 추가 될 수 있습니다. 여기, 저항 전분은 prebiotic으로 작동, gut 건강과 간접적으로 염증을 감소.
잠재적 고려 및 주의
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빙하를 선택할 때, 전체적인 곡물이 가장 영양소와 섬유를 유지하면서 진주 또는 광택이 없는 전체 (cracked) 버전을 선택하십시오. 추가 설탕 또는 나트륨을 위해 사전 포장 된 프리 케시 믹스에 성분 라벨을 확인하십시오. 모든 먼지 또는 파편을 제거하기 위해 요리 전에 곡물을 헹구십시오. 요리 프리 케시는 간단합니다. 1 부분 곡물의 비율을 2.5 부품 액체로 사용하여 빙하에 끓여서 20 분 동안 빙하에 끓여야합니다.
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의약
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]전체 곡물과 염증에 대한 자세한 내용을 보려면 ]Nutrients과 미국의 당뇨병 협회의 ]의 전체 곡물에 대한 안내]를 참조하십시오. 또한, 프리케히에 대한 2020 연구 및 글리세라이드 응답은 Food & amp;]]에서 사용할 수 있습니다.]]]].]].]].