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탄수화물 이해 : 기본

탄수화물은 3개의 1 차적인 조미료, 옆 단백질 및 지방의 한개입니다. 그들은 신체 활동 도중 뇌와 근육을 위해 에너지의 몸 선호한 근원, 특히입니다. 화학적으로, 탄수화물은 탄소, 수소 및 산소로 구성되고 간단한 복잡한 모양으로 분류됩니다.

  • Sugars (Simple Carbohydrates):] 이것은 빨리 소화하고 흡수되고, 혈액 포도당에서 급속한 증가로 지도됩니다. 예에는 포도당, fructose (fruit sugar) 및 sucrose (table sugar)가 포함됩니다. 천연 소스는 과일, 꿀 및 우유 (lactose)를 포함합니다. 그러나, 몸 과정은 섬유 및 기타 다른 섬유의 존재 때문에 설탕에 다르게 추가되는 자연적 사건 설탕을 포함합니다.
  • Starches (Complex Carbohydrates): 이 포도당 분자의 더 긴 사슬로 이루어져 있고 끊기 위하여 시간을 더 가지고 가십시오. Starchy 음식은 전체적인 곡물 (오트, 갈색 밥, quinoa), 콩 (콩, lentils) 및 starchy 야채 (포토, 옥수수, peas)를 포함합니다. 몇몇 요리한 전분의 분자 구조 그리고 존재는 더 많은 것의 glucose를 감소시킬 수 있습니다.
  • Fiber: 인체가 소화할 수 없는 탄수화물의 유일한 유형. 수용성 섬유 (오트, 사과, 심리학에서 확립)는 낮은 혈액 콜레스테롤을 돕고 소화를 느리게 하는 혈액 설탕을 안정시킵니다. 불용성 섬유 (전체 밀, 견과, 야채에서 확고한) 소화 건강 및 stools에 대량을 추가합니다. 섬유는 또한 지방질을 감소시키기 위하여 생성하는 유리한 지선 박테리아를 공급합니다.

글리세라이드 지수 (GI)는 혈당을 얼마나 빠르게 올리는 식품을 평가합니다. 낮은 GI 식품 (예 : 레메, 대부분의 야채, 전체 귀)는 더 느리고, 더 그라드의 상승을 유발합니다. 높 GI 식품 (예 : 흰색 빵, 설탕 음료)는 급속한 스파이크를 유발합니다. 그러나 글리세라이드로드 (GL)는 GI와 탄수화물의 양을 모두 차지하는 것이 아니라, 더 많은 수의 소비를 측정하는 것이 아니라, 혈당 함량이 감소하기 때문에 더 많은 것을 돕습니다.

카보수 및 당뇨병에 관한 일반적인 신화

제 1 : 모든 탄수화물은 당뇨병 환자에게 나쁜 것입니다.

이 관세는 매우 낮은 탄수화물 식단을 채택하기 위해 많은 리드, 종종 과일, 전체 곡물, 그리고 전적으로 다리를 제거. 현실은 훨씬 더 nuanced. 미국 당뇨병 협회 (ADA)는 탄수화물 품질이 양보다 더 많은 것을 강조한다. 탄수화물의 전체 식품 소스는 필수 비타민, 미네랄, 산화 방지제, 섬유를 제공하지만, 전염병의 위험이 감소하고, 당뇨병의 위험이 감소한다. ]는, 20 %의 증가, 20 %의 증가, 20 %의 증가, 20 %의 증가, 20 %의 증가.

제 2 장 : 식이요법은 항상 위험한 피 설탕 스파이크를 유발합니다.

혈당에 영향을 미치는 탄수화물이 사실이지만, 응답은 여러 가지 요인에 따라 달라집니다. 탄수화물의 유형은 다른 영양소 (단백, 지방, 섬유), 부분 크기 및 개별 인슐린 감도의 존재입니다. 단백질과 건강한 지방과의 탄수화물은 위장을 줄이고 포엽 포도당 상승을 감소시킬 수 있습니다. 예를 들어, 아몬드 버터의 큰 술을 먹는 사과는 사과를 먹지 않고 식이 요법을 포함하지 않고 식이 요법을 섭취하는 것보다 낮은 포도당 응답을 생성합니다. [1] 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, 비타민 B, B, 비타민 B, 비타민 B, B, 비타민 B, B, B, B, 비타민 B, B, B

제 3 : 당뇨병 환자는 모든 설탕을 피해야합니다.

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제 4 : 낮은 탄수화물 다이어트는 당뇨병을 관리하는 유일한 효과적인 방법입니다.

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제 5 : 탄수화물은 중독성 및 원인 비정규성 크레이빙

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당뇨병 관리의 탄수화물의 역할 : 균형있는 관점

탄수화물은 적이 아닙니다. 그들은 당뇨병 치료에 성공적으로 통합 될 수있는 중요한 연료원입니다. 다른 탄수화물이 혈액 포도당에 영향을 미치는지 이해하는 효과적인 관리 경첩, 부분 제어를 고용하고 약물과 신체 활동과 섭취를 조정합니다.

탄수화물 계산 및 인슐린 조정

, 탄수화물 계산을 계산하는 급속하게 행동 인슐린을 사용하는 개인은 치료의 코너스톤입니다. 인슐린 투 탄수화물 비율은 인슐린 복용량의 정확한 일치를 허용하여 탄수화물의 그램으로 소비됩니다. Harvard T.H. Chan School of Public Health]는 글리세린 관리의 단순화를 위해 일관된 탄수화물 섭취의 사용을 지원합니다. 그 때문에, 글리세린의 양에 대한 자세한 내용은, 글리세린의 양의 양에 대한 정보를 참조하십시오.

섬유로 Metabolic Ally

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글리세라이드 하중 : 더 많은 실제 도구

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Gut Microbiome 및 탄수화물 대사

이 연구는 탄수화물이 혈당에 영향을 미치는 방법에 있는 점액 미생물의 역할을 강조합니다. 장 발효 특정 섬유 및 저항하는 전분에 있는 박테리아의 조개는, butyrate와 propionate 같이 짧은 사슬 지방산 (SCFAs)를 일으키기. 이 SCFAs는 인슐린 감도를 개량하고, 염증을 감소시키고, 근육 세포에 있는 포도당 통풍을 강화합니다. 다른 섬유의 높은 입구에 의해 지원되는 다양한 미생물은, (혈당)에 있는 혈당화에 있는, 혈당화에 있는 더 나은 혈당을 가진, 더 나은 혈당을 증가할 수 있습니다.

당뇨병 다이어트에 탄수화물을 포함하기위한 실용적인 팁

  • 전체, 처리되지 않은 식품을 혼합:] 정제된 밀가루에 대한 전체 곡물 (오트, quinoa, farro)을 선택. 과일 주스보다는 전체 과일을 먹는다. 그들은 단백질과 섬유를 모두 제공으로 정기적으로 콩과 lentils. 성분이 5 개 이상의 항목보다 더 긴 항목.
  • 플레이트 방법:] 비스타시 야채 (브로콜리, 스피치, 후추), 야윈 단백질 (chicken, 물고기, 토후), 탄수화물 (스타시 야채, 전체 곡물, 과일)과 한 쿼터와 한 쿼터를 채우십시오. 이 자동 제어 부분 크기와 균형 잡힌 혼합을 보장합니다.
  • 더 영양 라벨 조심:] 섬유, 설탕, 설탕을 포함 한 "총 탄수화물,"를 봐. 당신이 그물 탄수화물을 계산하는 경우 총 탄수화물에서 섬유를 뺀다 (몇, 전체 탄수화물은 대부분 작동하지만). 첫 번째 재료 중 "추 설탕"과 함께 제품을 피하십시오. 또한 maltodextrin, 높은, 설탕 및 옥수수 주스와 같은 설탕의 숨겨진 소스를 검사합니다.
  • ] 단백질, 지방 및 섬유를 가진 자궁 탄수화물:] 이 소화 및 블리트 혈당 스파이크 느리게. 예: 호두와 열매와 낭만주의; 땅콩 버터와 사과 슬라이스; 치즈와 오이를 가진 곡물 부수. 고전적인 “균형 간식”는 포스트 메달 포도당 절제의 절제 방지를 위한 게임 체인이 될 수 있습니다.
  • Monitor Your Own Response:] 는 특정 탄수화물의 음식이 어떻게 영향을 미치는지 이해하기 위해 지속적인 포도당 모니터 또는 일반 혈당 검사를 사용합니다. 개별 가변성은 유전, 혈소판 및 약물 타이밍으로 인해 일반적입니다. 일부 사람들은 흰색 감자보다 더 나은 달콤한 감자를 허용하는 것을 발견하고 다른 사람은 반대 반응을 가지고 있습니다. 패턴을 식별하기 위해 간단한 음식과 포도당 로그를 유지합니다.
  • 스낵을 포함 생각: 건강한 탄수화물 기반 간식은 hypoglycemia을 방지하고 지속적인 에너지를 제공 할 수 있습니다. 견과의 손으로 과일의 작은 조각에 대한, 절반은 hummus와 전체 밀 피타, 또는 약간 열매를 가진 일반 그리스 요구르트를 방지합니다. 단백질이나 지방없이 선팽글이나 부수리와 같은 순수한 탄수화물 소스에 간식을 피하십시오.
  • ] 물리적 활동에 대한 조정 : 운동하면 연료 성능에 대한 활동 후 더 탄수화물을 필요로하고 hypoglycemia을 방지 할 수 있습니다. 타이밍 및 유형 문제 : 운동 전에 작은 바나나 또는 전체 곡물 포장은 지구력 향상을 수 있으며 단백질과 탄수화물 (예 : 초콜릿 우유 또는 터키 샌드위치)로 회복 간식이 보충됩니다.

의약

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