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Buckwheat의 장점

그것은 종종, 벅 호트는 일반적으로, 벅 호트는 벅 호트와 관련이 없습니다. 그것은 속임수의 속임수에 속한다 Polygon 가족에서 Fagopyrum, 덩어리와 간장의 먼 사촌을 만들기. 그것은 밀가루로 땅을 생산하기 때문에 곡물처럼 요리, 그것은 pseudo‐cereal]], 유럽의 벅 호트에 사용되었다. 그것은 특히 유럽의 전통과 유럽의 벅 호퍼에 사용되었다.

영양적으로, 메밀은 발전소입니다. 그것은 모든 필수 아미노산을 포함하는 고품질 단백질에서 부유하, 그리고 식이섬유, 마그네슘, 망간 및 구리의 우수한 근원입니다. 그것은 또한 산화 방지제와 항염증제 재산을 가진 루틴, 플라보노이드의 높은 수준을 포함합니다. 글루텐 자유로운이기 때문에, 메밀은 celiac 질병 또는 글루텐 감도를 가진 사람들을 위한 귀중한 곡물 대안입니다. 그것의 빠른 성장 주기 (10-12 주)는, 지속 가능한 음식 근원을 위한 이상적인 양분을 만들기 위하여, buckwheat를 만듭니다.

오른쪽 공간과 토양 선택

Buckwheat는 가난한 토양의 비만적 인 유일하지만 6.0과 7.0 사이의 pH를 가진 fertile 접지에서 잘 찢어지 만, 전체 태양은 이상적입니다. 풀 태양은 따뜻하고 기후에서 부분적인 그늘을 견딜 수 있지만 이상적입니다. 식물의 얕은 뿌리 시스템 (최대 6 인치의 토양 안에)은 컨테이너에서 12 인치 깊이로 재배 할 수 있으며, 파티오, 발코니 또는 작은 도시를 위해 다양한 옵션을 만듭니다.

사이트 선택

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Soil 준비

토양을 약 6 ~ 8 인치 깊이로 헹궈냅니다. 큰 돌, 잡초 및 파편을 제거하십시오. 1 ~ 2 인치의 잘 끓인 퇴비를 밀어줍니다. 벅밀은 무거운 비료가 필요하지 않는 낮은 잉입 작물입니다. 과도한 질소는 종자 생산의 비용으로 잎 성장을 격려합니다. 토양이 매우 가난한 경우, 균형 잡힌 유기 비료의 가벼운 응용 프로그램입니다 (5 ‐ 5 ‐ 5 ‐ 5 ‐ 5 ‐ 5 ‐ 5 )은 종종 물이 닿지 않도록합니다.

생산 Buckwheat

Buckwheat는 서리를 깎아지지 않는 온난한 시즌 작물입니다. 서리의 모든 위험이 통과되고 토양 온도는 적어도 55°F (13°C)에 도달합니다. 대부분의 지역에서는 여름철을 통해 늦은 봄에서 심는 것을 의미합니다. 각 2에서 3 주마다 재배하는 성공은 녹색과 곡물의 지속적인 수확을 산출합니다.

종자 방법

당신은 방송 또는 연속으로 하나 소우 밀 씨앗을 수 있습니다. 방송은 간단하고 커버 작물 또는 작은 정원 패치에 잘 작동 : 준비 된 토양에 균등하게 뿌리는 씨앗을 뿌려서 약 0.5 ~ 1 인치의 깊이로 움직입니다. 열 재배, 파열 12 인치 떨어져 종자 1 인치 떨어져 토양을 덮고 있습니다. 공간은 12 ~ 15 인치 선을 허용하는 좋은 공기 순환을 허용하기 위해.

종자 비율은 곡물 생산을 위한 100 평방 피트 당씨의 대략 1 2 온스입니다. 대략 4x4 피트의 전용 헝겊 조각을 위해, 당신은 대략 반 온스를 필요로 할 것입니다. 종자 지역을 부드럽게 물에 담그는 것은 종자를 피하기 위하여 살포로. 토양을 일관되게 시킵니다 3 5 일에서 일반적으로 생기는 표피까지 습기를 지키십시오.

컨테이너 성장 팁

컨테이너의 경우 3 갤론 냄비 또는 더 큰 사용. 잘 러닝 믹스를 채우십시오. 따라서 씨는 인치 떨어져 0.5 인치 깊은. 맑은 반점과 물에 용기를 정기적으로 배치하십시오. 냄비에 재배 된 밀은 더 자주 물이 더 필요 할 것입니다 정원 침대보다 더 자주 물이 필요합니다. 컨테이너가 빨리 건조합니다. 심기 후 14 일 초로 부드러운 녹색을 수확하고 곡물을 생산하는 데 계속하십시오.

Buckwheat Plants에 대한 Caring

Buckwheat는 한 번 설치 한 유명 하 고 낮은 유지. 그것의 급속 한 성장은 그것을 가장 잡초를 outcompete 도움이. 그러나, 몇 가지 간단한 작업은 강력한 수확을 보장 할 것입니다.

물가

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훈제 및 훈제

buckwheat germinates는 신속하고 조밀한 닫집을 형성하기 때문에, 희게하게 문제가 되었습니다. 어떤 일이 나타날 경우, 그들은 작을 때 손으로 잡아. 그들이 지나치게 하는 경우에 얇은 묘종은, 최적 곡물 생산을 위한 식물 사이 식물 사이 대략 4 6 인치를 떠나. 녹색을 위해, 당신은 그(것)들을 denser를 떠나서 좋습니다.

연산사업

Buckwheat는 가벼운 지류이고 보통 처음 토양 준비 후에 추가 비료를 필요로 하지 않습니다. 당신의 토양이 극단적으로 모래 또는 depleted 경우에, 식물이 대략 6 인치 키 큰 때 약간 compost를 가진 측 복장을 할 수 있습니다. 덩어리 잎을 승진시키는 높은 nitrogen 비료를 피하고 종자 세트를 감소시키십시오.

팟캐스트

식물의 기초에 짚 또는 잔디 깎는과 같은 유기 mulch의 얇은 층을 적용하면 4 인치에 도달합니다. 이 보존 습기, 토양을 냉각 유지하고, 더 잡초를 억제합니다. 줄기에 mulch를 쌓지 마십시오. 썩을 일으킬 수 있습니다.

일반적인 해충 및 문제

Buckwheat는 주목할만한 해충입니다. 급속한 성장과 강력한 페놀 화합물은 많은 일반적인 정원 곤충을 감깁니다. 그러나, 몇몇 문제점은 일어날 수 있습니다:

  • Aphids[ – 갑작스런 은 젊은 촬영에서 사파이어를 빨아냅니다. 물의 강한 스프레이로 씻거나 살충제 비누를 적용합니다.
  • Flea 딱정벌레 – 잎에 작은 구멍을 일으키는 원인이 되지만, 크게 작게 크게 손상을 입습니다. 행 덮개는 그들을 막을 수 있습니다.
  • Powdery mildew – 휴미더에 대한 애벌레, 가난한 통풍 조건. 공간 식물 적절 하 고 저녁에 머리 물기를 피.
  • Birds – ripening Seed에 피드. 씨앗으로 새 그물을 덮는 식물은 갈색을 턴 시작합니다.

전반적으로, 화학 살충제는 가정 덩어리 메밀을 위해 불필요합니다. 좋은 조건에서 건강한 식물은 최소한의 개입으로 믿을 수 있는 수확을 일으킬 것입니다.

햄버거

대부분의 메밀은 다양한 성장 조건에 따라 70 ~ 90 일 재배 후 70 ~ 90 일 수확 할 준비가되어 있습니다. 타이밍은 중요합니다. 너무 오래 기다리면 씨앗이 산다. 너무 일찍 수확하면 수분 함량이 높고 씨앗이 저장 중에 곰팡이가 될 수 있습니다.

읽음의 징후

  • 잎은 노란색으로 시작하고 바닥에서 돌아갑니다, 일부 녹색은 정상에 남아있을 수 있습니다.
  • 씨앗 머리는 녹색에서 갈색으로 움직여 질 때 열심히 느낄 수 있습니다.
  • 줄기는 건조하고 흉한, 그리고 동요할 때 식물 등뼈가 됩니다.
  • 식물에 씨앗의 약 70 ~ 80 %가 갈색을 돌렸다.

해적을 하는 방법

갑상선 또는 scythe를 사용하여 지상 수준에 식물을 잘라. 작은 깎아로 묶고 차고, 헛간, 또는 덮인 사기그릇과 같은 건조하고, 통풍이 잘되는 지역에서 떠난다. 열과 스포일에 씨앗을 일으킬 수 있는 직접적인 햇빛을 피하십시오. 줄기가 쉽게 스냅될 때까지 1 2 주 동안 말리기 위하여 뭉치를, 허용하십시오.

벌레는 벌레가 벌레에 묶는 것을 돕는 것을 돕는 것을 돕습니다. 벌레는 벌레에 섞는 벌레를 돕는 것을 돕습니다. 벌레는 벌레를 떨어뜨릴 수 있습니다. 벌레는 벌레를 떨어뜨릴 수 있습니다. 벌레는 벌레가 떨어질 때 벌레를 떨어뜨릴 수 있습니다. 벌레는 벌레를 떨어뜨릴 수 있습니다.

가공 및 저장

의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 의약합니다.

Alternative: 당신은 전체를 사용할 수 있습니다 (불허하는) 종자를 커버 작물에 대 한 심는 주식으로, 또는 마이크로 그린을 성장. 선체 groats는 차가운, 어두운, 일년 동안 건조 한 컨테이너에 저장 될 수 있습니다. 더 긴 저장을 위해, 냉장고에 그들을 유지.

녹색 (마이크로그린 또는 젊은 촬영)을 수확하면, 그들은 신선한 가장 잘 소비됩니다. 부드럽게 헹구고 즉시 사용하거나 냉장고에 댐퍼 종이 수건을 보관하십시오. 5 일.

Fresh Buckwheat에 사용

Buckwheat의 다예 다제는 간단한 다공성보다 훨씬 연장됩니다. 곡물과 녹색 모두 요리의 가능성을 제공합니다.

식용 녹색

Tender buckwheat shoots는 심기, 온화한 맛 및 경미한 tangy 후에 12 20 일 수확했습니다. 샐러드, 샌드위치, 또는 가랑어로 사용하십시오. 그들은 비타민 A, C 및 E에서 부유하, 영양 부스트를 위한 녹색 매끈함으로 혼합될 수 있습니다. 잎은 또한 마늘, 견과 및 올리브 기름과 결합될 때 flavorful pesto를 만듭니다.

Buckwheat Groats, 그리스

헐리우드의 햄버거는 쌀과 같은 요리 할 수 있습니다. 10-15 분 동안 물 또는 우유에 심어 크림, 영양 시리얼. 햄버거 ( "kasha"라고 불리는 순간)은 수프, 재료, 그리고 pilafs에 풍부하고 지구 풍미를 추가합니다. 그들은 또한 글루텐없는 베이킹을위한 밀가루로 땅을 수 있습니다.

Buckwheat 밀가루

신선한 지상 메밀 가루는 베이킹 된 상품에 멜로트가 약간 쓴 맛이 있습니다. 팬케이크 (blini), 소바 국수, 머핀 또는 야채 코팅으로 사용하십시오. 메밀 가루 부족 글루텐 때문에 빵과 같은 질감을위한 다른 밀가루 또는 바인딩 에이전트 (xanthan gum와 같은)와 결합하십시오. 냉장고 또는 냉동고에 밀가루를 저장하십시오.

Sprouting 및 Microgreens의 장점

벅 밀 씨앗은 읽을 수 있으며 7-14 일 동안 영양성 미생물을 생산합니다. 2 ~ 4 시간 동안 소크 씨앗은 토양의 얇은 층으로 덮여있는 습기가 많은 쟁반에 확산합니다. 간접 조명과 안개를 매일 유지합니다. 결과적으로 싹은 부드럽고 약간 촉감이며, tacos 또는 볶음에 우수한.

Buckwheat를 Cover Crop으로 성장시키는 이점

벅밀은 벅밀은 벅밀을 수확하기 위해 계획하지 않는 경우에도 가정 정원을위한 최고의 커버 작물 중 하나입니다. 그것의 급속한 성장은 주 안에 잡초를 그늘, 그것의 깊은 태뿌린 토양을 압축하고, 꽃은 꿀벌과 호버와 같은 유익한 오염 물질을 끌어냅니다. 그것 세트씨의 앞에 찢어질 때, buckwheat는 유기 물질을 추가하고 토양에 인을 방출합니다. 이것은 식물의 전염성 식물을 건설하기 위해 이상적인 "녹색 매니큐어"를 만듭니다.

덮개 작물로 메밀을 사용하기 위하여, 100 평방 피트 당 대략 2 3 온스에 확고하게 sow. 4 6 주 동안 성장하자, 그 후에 그것을 아래로 삭감하고 토양의 정상에 통합하십시오. 당신의 다음 작물을 심기 전에 10 14 일을 기다리십시오. 이 방법은 토양 구조를 개량하고, 미생물 활동을 증가하고, 합성 비료를 위한 필요를 감소시킵니다.

유기농 본

벅스밀은 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 그대로 지닌 자연의 아름다움을 선사합니다.