스키마와 전체 우유 사이 핵심 차이 이해

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영양 부족: 스키머 대 전체 우유

칼로리 및 지방 함량

지방질은 지방질이 많거나 비지방질소 우유로 레테르를 붙였습니다. 지방질은 8 온스 (240 ml)의 지방질의 0.5 그램 이하를 포함하고, 전체적인 우유는 포화되는 지방의 8개 그램을 대략 제공합니다. 열량 다름은 뜻깊습니다: 스키머 우유의 컵은 약 80-90의 열량, 전체적인 우유를 위한 대략 150의 열량을 전달합니다. 체중을 관리하는 diabetics를 위해, 지방질량은 지방질량의 감소될지도 모르다 그러나, 지방질량의 감소된 지방질량은 지방질량에 있는 지방질량의 감소될지도 모릅니다.

탄수화물 및 락토스

이 제품은 자연적인 설탕을 포함하여, 자연적인 설탕을, 자연적인 설탕을 포함합니다. 그것의 탄수화물 내용은 거의 동일하: 스키머 우유를 위한 컵 당 대략 12 그램 및 전체적인 우유를 위한 11-12 그램. 중요한 다름은 몸이 그(것)들을 가공하는 방법에 속합니다. 전체적인 우유에 있는 지방의 존재는 궤란한 궤란을 비우고 연기하는 lactose의 흡수를 연기합니다. 대조에서는, 스키머 우유를 빙하, 빙하에, 빙하에, 빙하에 있는 빙하에, 빙하에 있는 빙하에, 빙하에, 더 적은 빙하를 위해 더 빨리 흡수할 수 있습니다.

단백질, 칼슘, 비타민 D

단백질 함량은 거의 동일합니다. 컵 당 약 8g, 주로 casein 및 whey로 구성되며, 인슐린 분비를 자극하고 다예를 촉진합니다. 칼슘과 비타민 D 레벨은 유형에 걸쳐 비교할 수 있지만, 전체 우유는 자연스럽게 우유 지방에 남아 있기 때문에 더 많은 지방 수용성 비타민 A와 D를 함유합니다. 비타민 D와 스키머 밀크를 풍부하게 함유하고 있지만, 이러한 추가의 생체 이용은 여전히 비타민 A와 D를 함유하지 않고 비타민 B를 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 비타민 B의 영양소가 풍부하고 비타민 B를 섭취하는 것이 중요합니다. [12]

혈당 및 혈당 응답

글리세라이드 지수 및 하중

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인슐린 응답 및 낙농장 단백질

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낙농장과 혈당 관리에 대한 권위있는 지침은 ]American Diabetes Association의 낙농장 추천]를 참조하십시오.

당뇨병 환자의 건강 고려

무게 관리 및 안전

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심장 건강과 포화 된 지방

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Micronutrient 흡수

비타민 A, D, E 및 K는 식이요법의 존재에서 더 잘 흡수됩니다. 우유는 자연적으로 비타민이 더 많은 생물 사용 가능한 형태로 함유되어 있습니다. 스키마 우유는 종종 비타민 D 및 A와 비교할 때, 이러한 추가 영양소의 흡수는 여전히 지방없이 더 적은 효율이 될 수 있습니다. 당뇨병 환자는 식이 요법 전체 제한 또는 약물 (B12)에 영향을 미치는 양분 상태를 손상시킬 수 있습니다. 선택 흡수는 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민 A, 비타민

종합식이 요법 가이드라인을 들어, NIDDK의 당뇨병 식사 플랜를 참조하십시오.

Plant-Based Alternatives에 전체 우유 비교

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낙농과 당뇨병에 관한 일반적인 신화

신화: 스키머 우유는 항상 당뇨병을 위한 건강상 선택입니다

혈소 우유는 칼로리와 포화 지방에서 낮아지지만, 지방의 부족은 더 빠른 포도당 상승으로 이어질 수 있습니다. 일부 개인을 위해, 전체 우유는 혈당을 안정시키고 포화하는 더 나은 옵션이 될 수 있습니다. "건강"선택은 개인의 전반적인 식단, 체중 목표 및 혈당 패턴에 달려 있습니다. 보편적 인 대답이 없으며 많은 당뇨병 치료 지침은 이제 전체 비타민 낙농가 당뇨병에 적합한 신체의 건강한 식사를 위해 건강한 식사를 할 수 있다는 것을 인정합니다.

신화: 낙농 지방은 심장병에 직접 책임집니다

이 연구의 데카데스는 관계가 곧 아닙니다. Dairy 지방은 균형 잡힌 식단의 일부로 소비 될 때 심장 건강에 중립적 또는 심지어 유익한 효과를 가질 수 있습니다. 지방의 유형, 음식 매트릭스, 그리고 당신은 물질이 매우로 대체 할 수 있습니다. 최근 체계적인 리뷰는 대부분의 인구의 유제품 증가 심장 혈관 위험을 발견하지 않았습니다. 실제로, 일부 연구는 낙농 소비가 뇌졸중과 고혈압의 낮은 위험과 관련 될 수 있음을 알려줍니다., 아마도 칼슘과 칼륨의 결합으로 인해.

신화: 모든 우유는 설탕에서 높습니다

일반적으로 우유의 설탕은 젖소, 낮은 글리세라이드 지수가있는 천연 설탕입니다. 우유의 컵에 탄수화물의 12 그램은 과일 주스의 전형적인 서빙에서 발견 된 금액이 절반 미만입니다. 당뇨병을 위해, 일반 우유는 식이 요법에서 소비 될 때 과도한 스파이크를 일으키는 원인이하지 않고 탄수화물 제어 식사 계획에 적합 할 수 있습니다. 우유의 설탕에 대한 우려는 종종 자연적 사건 젖소와 추가 설탕 사이에 균주를 뿌려 져야합니다. 일반 우유는 항상 일반 밀크를 피하지 않도록주의해야합니다.

우유를 선택하는 진정한 권고

고려할 개별 요인

  • Blood sugar pattern:] 스키머 우유를 소모 한 후 더 큰 스파이크를 알면, 전체 우유는 더 느리게 소화로 인해 더 나은 옵션이 될 수 있습니다. 칼로리 섭취를 최소화 할 필요가 있다면, 스키머 우유는 에너지 균형을 유지. 제어 조건 하에서 우유의 각 유형에 대한 귀하의 응답을 비교하기 위해 며칠 동안 지속 포도당 모니터링 (CGM)을 사용하여 고려하십시오.
  • MedicationOrgan: insulin 또는 insulin secretagogues에 사람들을 위해, 전체 우유의 지방은 탄수화물 흡수를 머리말을 붙일 수 있고, 더 꾸준한 포도당 방출을 제안하고 postprandial hypoglycemia의 위험을 감소시키기. 스키머 우유는 더 정확한 인슐린 타이밍을 요구할지도 모릅니다, 특히 혼자 소모한 경우에.
  • 무도한 손실 목표:무기 우유는 칼로리 적분으로 통합하기 쉽습니다.유전체 우유는 또한 여분의 칼로리를 고려하고 다른 지방 소스를 조정하는 경우에 사용될 수 있습니다. 예상대로 체중을 잃지 않는 경우에, 스키머 우유에 스왑은 단백질을 희생하지 않고 컵 당 약 60 칼로리를 절약 할 수 있습니다.
  • Lactose tolerance: 두 가지 유형은 동일 lactose를 포함합니다. lactose intolerant인 경우, lactose-free version(skim 또는 whole)을 사용할 수 있으며 유사한 탄수화물 수를 가지고 있습니다. lactose를 끊기 위하여 이용된 락토세 효소가 포도당과 갈라테스로 나누기 위하여 이용된 락토세 효소가, 그래서 락토세 자유로운 우유는 감미료가 될지도 모르고 혈액에 있는 약간 더 빠른 상승을 일으키는 원인이 될지도 모릅니다. 몇몇은 전부 지방질에 있는 지방질을 찾아낸다.

당뇨병 다이어트에 우유를 Into의 Incorporate 방법

  • 음료로 우유를 사용: 포도당 응답을 평평하게하기 위하여 고광섬유 식품 (예: oatmeal, 전체 곡물 곡물 곡물 곡물)로 그것을 쌍. 당신이 glycemic 동요에 과민한 경우에 빈 위에 우유를 마시기 피하십시오. 우유, 전체 곡물을 포함하는 균형 잡힌 아침 식사는, 단백질 근원은 지속된 에너지를 제공하고 satiety를 개량할 수 있습니다.
  • 유크가 있는 케이크:] 스키머 우유는 스무디, 수프, 소스에서 단백질을 추가하여 지방이 전혀 없이 단백질을 더해줍니다. 전체 우유는 풍부하게 추가되며 크림 수프 또는 푸딩과 같은 요리에 적합하도록 도울 수 있습니다. 요리할 때, 여전히 크림을 제공하는 저 칼로리 대안으로 증발 스키머 우유를 사용할 수 있습니다.
  • 항상 통제: 1개의 컵 서빙에 지팡이 (또는 열량 또는 탄수화물을 감시하는 경우에 컵). 당신의 식사 계획의 부분으로 컵 당 12 그램을 포함하여 우유에서 모든 탄수화물을 추적하십시오. 아주 낮 탄소 식단에 개인을 위해, 우유는 반 컵 서빙에 제한되거나 더 낮은 차선 대안으로 대체될지도 모릅니다.
  • Consider 타이밍:]식사 사이에 우유를 섭취하면 더 지속되는 에너지 방출을 위해 전체 우유를 선택하십시오. 사용 후 운동을 사용한다면 스키머 우유의 빠른 흡수는 과량 칼로리없이 근육 회복을 유발할 수 있습니다. 몇몇 연구는 초콜릿 우유 (탄수화물 - 투 - 단백질 비율 포함)이 운동 선수를위한 효과적인 포스트 상승 회복 음료가 될 수 있지만 당뇨병에 대한 추가 설탕은 더 나은 선택을 할 수 있습니다.

추가 동작 팁을 위해 ]CDC Diabetes를 방문하십시오. - 잘 페이지를 먹어보십시오.

요약 및 최종 사고

스키마와 당뇨병 관리를위한 전체 우유 사이의 선택은 한 크기 - 모두는 아닙니다. 두 유형 모두는 명백한 이점과 무역 떨어져 있습니다 :

  • Skim milk은 체중 관리와 심장 건강에 대한 호의를 베푸는 지방이 적은 칼로리와 포화 지방을 제공합니다. 지방의 부족은 더 빠른 혈당 상승으로 이어질 수 있으며, 일부 당뇨병은 인슐린 타이밍이나 식품 페어링을 고려해야 할 수도 있습니다. 또한 야윈 근육 유지 보수에 초점을 맞춘 사람들에게 도움이 될 수있는 약간의 단백질 투 칼로리 비율을 제공합니다.
  • Whole Milk는 더 큰 satiety, 더 느린 포도당 방출을 제공하고, 지방 수용성 비타민의 더 나은 흡수를 제공합니다. 그것은 전체 열량 및 포화 지방 섭취가 감시되는 경우에 건강한 식단의 일부일 수 있고, 특히 간질 굶주림과 투쟁하는 사람들을 위해 유리할지도 모릅니다 또는 더 많은 gradual 포도당 곡선을 필요로 할 수 있습니다. 생체 활성 s의 존재는 여전히 대사 이득을 제안하는 추가 할지도 모릅니다.

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