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당뇨병에 대한 낮은 Glycemic 이점 이해

글리세라이드 지수 (GI)는 글리세라이드 수준을 높이는 방법을 통해 탄수화물 함유 식품을 평가합니다. 낮은 GI 식품 (55 이하)은 급격한 피크와 충돌보다 혈당의 점차 상승을 촉진하는 더 천천히 흡수됩니다. 당뇨병이있는 사람들을 위해, 낮은 GI 간식을 선택하면 꾸준한 에너지 수준을 유지하고 포스트 - 메 글루로스의 배양을 줄이고 장기적으로 글리세라이드 제어를 지원합니다. 효험은 일반적으로 달콤한 열매를 만들 때 효험을 유발하지 않고 효험을 유발합니다.

왜 글리세라이드 짐 매트 더 글리세럼 색인 혼자

GI는 탄수화물의 질을 측정하는 동안, 글리세라이드 짐 (GL)는 둘 다를 위한 질 그리고 양을 위한 계정 봉사에 있는 탄수화물을입니다. 낮은 GI를 가진 음식 그러나 높은 탄수화물 조사는 아직도 혈당을 두드러질 수 있습니다. 열매를 가진 냉동 요구르트 막대기는 일반적으로 요구르트 느린 소화에서 단백질 그리고 지방 때문에 낮은 글리세라이드 짐이 있고, 포도당에 있는 섬유는 포도당 흡수를 더 blunts 포도당 흡수를 더합니다. 이 이중 기계장치는 그(것)들을 특히 친절한 당뇨병을 위해 효과적인 선택 만듭니다.

다른 냉동 조약과 비교

전통적인 아이스크림, 셔벗, 그리고 sorbet는 수시로 봉사 당 20를 초과할 수 있는 글리세라이드 짐에 지도하는 추가 설탕의 높은 양을 포함합니다. 대조에 의하여, 열매를 가진 잘 공식화된 냉동 요구르트 막대기는 10의 밑에 글리세라이드 짐을 비치할지도 모릅니다. 이 다름은 더 안정되어 있는 혈당 독서로, 감소된 인슐린 수요로, 그리고 더 적은 cravings를 낮에는 감소시켰습니다. 지속적인 포도당 감시를 사용하는 사람을 위해, 30의 도표에서 수시로 측정한 다름은 수시로 30 분의 다름에서 눈에 보이는 소비입니다.

핵심 성분의 영양 프로필

이 언 막대기의 건강 가치는 성분 질에 크게 달려 있습니다. 각 성분은 혈액 설탕 관리와 전반적인 웰빙을 지원하는 특정한 역할을 합니다.

일반 그리스 요구르트

일반적으로 그리스 요구르트는 당뇨병에 대한 영양 발전소입니다. 단일 서빙 (150 g)은 약 15 ~ 20 그램의 단백질을 제공합니다. 이는 탄수화물 흡수를 느리고 다예를 촉진하는 데 도움이되는 단백질을 제공합니다. 발효 과정은 또한 유생물 - 살아있는 유익한 박테리아를 생산합니다. 이 연구는 건강한 gut 미생물이 인슐린 감도를 개선하고 당뇨병 관리에 관련된 두 가지를 감소시킬 수 있다고 제안합니다. 또한 그리스 요구르트는 칼슘과 영양을 선택할 때 영양을 더 잘 알 수 있습니다.

열매: 딸기, 블루베리, Raspberry

베리는 가장 낮은 수자 과일 중, 낮은 글리세라이드 먹는 것에 이상적입니다. 빙수 한 잔은 설탕의 약 7 그램과 섬유의 8 그램을 포함하고 있으며, 딸기는 약 7 그램의 설탕과 3 그램의 섬유 컵을 제공합니다. 블루베리는 설탕 (14 페놀 그램 당)에 약간 높지만 여전히 낮은 GI가 있습니다. 베리의 섬유는 빙수의 끝을 줄이기 위해 빙수의 긴장을 줄이는 소화 기관에서 젤 같은 물질을 형성합니다. 빙수는 빙수의 영양을 증가시키고, 빙수의 영양을 증가시키는 것으로 나타났습니다.

냉동 대. 신선한 버클

냉동 열매는 종종 피크 립, 영양 함량 및 산화 방지 용량을 보존하는 데있어 플래시 - 파 젠입니다. 그들은 혼합물을 물이 뿌려없이 부드러운 순수하게 혼합하기 때문에 냉동 요구르트 바를 만들기에 편리합니다. 신선한 열매는 잘 작동하지만 더 적은 주스를 방출 할 수 있지만 더 단단하고 질감이 있습니다. 두 옵션은 추가 설탕이나 시럽이 존재하지 않는 한 우수한 선택입니다.

자연적인 감미료: 스테비아, Erythritol 및 Monk 과일

자연적인 비 영양성 감미료는 자연적인 설탕을 올리지 않고 감미로운 것 달성하기 위하여 선호되는 선택입니다. 에서 파생되는 스테비아 rebaudiana 식물은, 영의 GI가 있고 혈액 포도당 수준에 영향을 미치지 않습니다. 과일에서 자연적으로 발견된 설탕 알콜은, 설탕의 단맛의 대략 70 퍼센트를 제공하고 그러나 작은 장 및 excreteededed 열량에서 주로 흡수됩니다. 이 과일에서 감미로운 맛은, 과일에서 아주 감미로운 맛, 그리고 약간의 과일을 지키는 것을 허용하지 않습니다.

선택 맛과 영양에 대한 추가 정보

cinnamon의 붕소 추출물 또는 뿌린은 설탕을 추가하지 않고 맛을 향상시킬 수 있습니다. Cinnamon은 인슐린 감도와 낮은 빠른 혈액 포도당을 개선하기 위해 잠재력을 연구했습니다. 붕소 분말은 붕소를 첨가하여 심장 건강을 지원하는 산화 방지제가 추가되었습니다. 아치 씨 또는 붕소 식사의 소량은 혼합물을 두껍게하고 omega-3 지방산과 추가 섬유를 추가 할 수 있습니다.

혈액 설탕 통제를 넘어 건강 혜택

열매를 가진 낮은 글리세론 언 요구르트 막대기의 일정한 소비는 포도당 관리 저쪽에 확장하는 이점을 제안합니다.

소화 건강

요거트의 프로바이오틱스는 균형 잡힌 지형 미생물을 지원합니다. ]Nutrients]의 2021 리뷰는 2 형 당뇨병으로 사람들이 빠르게 인슐린과 염증 마커에서 가장 개선을 주도한다는 것을 발견했습니다. 모든 요구르트 브랜드는 냉동 후 라이브 문화를 포함하지 않지만, 특히 바가 곧 소비되는 경우 특히, 특히 포도당을 준비하는 것이 좋습니다. 포도당은 포도당을 준비하고, 포도당을 재배하는 것과 같이 균류를 재배합니다.

무게 관리

80에서 120 칼로리를 제공하는 전형적인 부분으로, 이 막대기는 무게 관리 노력 탈선 없이 감미로운 craving를 만족시킬 수 있습니다. 단백질 함량은 전도를 승진시키고, 나중에 과잉의 likelihood를 감소시킵니다. 유형 2 당뇨병을 가진 사람들을 위해, 체중 감소 - 5에서 10 %의 몸 무게를 모방하는 것은 glycemic 통제를 개량하고 약물을 위한 필요를 감소시키기 위하여 보였습니다.

심장 건강

당뇨병은 심혈관 위험을 크게 증가시킵니다. 열매의 산화 방지제는 신장과 염증을 감소시키고, 뇌졸중에 기여하는 요인을 감소시킵니다. 요구르트, 특히 낮은지방 또는 풀지방 그리스 품종은 낮은 혈압과 향상된 지질 프로파일과 관련이 있습니다. 가공 된 냉동 스낵에 영양이 부족한 요구르트와 열매를 선택하면 심혈관 질환에 직접 연결되는 추가 설탕 섭취를 줄일 수 있습니다.

상점 버팀대를 선택하는 방법 냉동 요구르트 바

모든 냉동 요구르트 바는 똑같이 만들지 않습니다. 많은 상업 옵션은 추가 설탕, 인공 맛 및 건강 혜택을 모방하는 안정제로 포장됩니다. 영양 라벨에 대한 무엇을 찾는 것은 필수적입니다.

영양 사실 패널을 읽으십시오

설탕 함량을 1 인분당 검사하여 시작하십시오. 추가 설탕의 5 그램 이상을 가진 막대기를 위해 Aim. 성분 명부를 보십시오: 설탕, 높 fructose 옥수수 시럽, 지팡이 시럽, 과일 주스 농축물은 빨간 깃발입니다. 대신, stevia, erythritol, 또는 monk 과일과 감미로운 막대기를 보십시오. 요구르트가 보통 그리스 요구르트가 오히려 단맛이 있는 요구르트 기초 보다는 보통 그리스 요구르트입니다. 단백질 함량을 검사하십시오 - 적어도 5 그램은 기여 당 의미있는 단백질을 나타냅니다.

피하기 위해 무엇을

"sugar"또는 "syrup"혼합으로 과일을 나열하는 바뿐만 아니라 일부 연구가 특정 개인에서 craving을 변경할 수 있음을 알 수 있습니다 aspartame 또는 sucralose와 같은 인공 감미료와 같은 인공 감미료와 같은 사람들을 피하십시오. 또한, 일부 사람들이 소화 불쾌감을 일으킬 수있는 카르기엔 같이 껌과 안정제에 대한 시계. 초콜릿 또는 다른 제과 코팅 된 바는 종종 상당한 설탕을 함유하고 피해야합니다.

DIY 조리법 및 주문화

홈에 냉동 요구르트 바를 만들기 위해 재료, 단맛 수준 및 부분 크기에 대한 완벽한 제어를 제공합니다. 이 과정은 곧바로이며 몇 가지 기본 도구 만 필요합니다.

기본법

  • 2 컵 일반 그리스 요구르트 (최고 질감을위한 전체 - 파 또는 2 %)
  • 신선한 1 컵 또는 냉동 열매 (딸기, 블루베리, 또는 딸기)
  • 2 ~ 3 큰 술 자연적인 감미료 (스테비아, erythritol, 또는 monk 과일, 맛에 조정)
  • 1 찻주인 바닐라 추출물
  • 실리콘 팝 금형 또는 아이스 큐브 트레이 스틱

지침 : 블렌더에서 요거트, 열매, 감미료 및 바닐라를 결합합니다. 부드럽고 약 30 초까지 혼합. 맛과 달콤한 맛을 조정합니다. 금형에 혼합물을 붓고 카운터에 공기 거품을 방출하고 스틱을 삽입하십시오. 적어도 4 시간 동안 얼어 붙이기 위해 곰팡이를 떼어내십시오. 곰팡이를 떼어내면 곰팡이를 짧게 사용하십시오.

맛의 변화

다른 베리 조합과 실험 : 딸기 바실, 블루 베리 - 레몬, 라즈베리 - 등, 또는 혼합 베리. 크림 텍스처에 대 한, 2 쁘띠 아몬드 버터 또는 작은 아보카도의 큰 술을 추가. 열대 트위스트를 위해, 사용 unsweetened 코코넛 밀크 요구르트를 사용 하 고 망고 펑크 (만고 설탕에 더 높다, 그래서 sparingly 사용)의 손이 추가. 의 베리 - 귤의 작은 맛의 테이블.

질감과 일관성 팁

지방이 형성에서 큰 얼음 결정을 방지하기 때문에 풀 파 그리스 요구르트는 크림 바를 산출합니다. 비 파트 요구르트를 사용하는 경우, 젤라틴의 1개의 찻주전자를 더 온난한 물 또는 매끄럽게 짜임새를 위한 아치씨의 1개의 큰 술을 추가하십시오. 열매를 섞는 것은 완전히 배급을 지키고 icy 주머니를 방지합니다. 덩크 무늬를 위해, 겹은장 또는 혼합 후에 혼합물로 째진 알몬드를 자르십시오.

소비에 대한 모범 사례

건강한 간식은 부분 크기가 무시되거나 잘못 된 시간에 먹을 경우 문제가 발생할 수 있습니다. 이러한 지침을 따르십시오. 냉동 요구르트 바에서 가장 혜택을 얻는다.

Portion 통제

단일 바는 120 칼로리를 초과하지 않아야합니다. 대부분의 표준 팝 금형은 약 3 ~ 4 온스를 보유합니다. 더 큰 금형을 사용하는 경우, 절반에서 식사를하기 전에 막대기를 절단하십시오. 작은 금형 또는 얼음 큐브 트레이로 혼합물을 운반하면 과잉에 유혹을 제한합니다. 탄수화물 또는 열량 소비를 밀접하게 추적하는 경우 섭취의 로그를 유지하십시오.

타이밍과 페어링

냉동 요구르트 바를 즐길 수있는 가장 좋은 시간은 오후 식사 또는 후 저녁 식사 치료로입니다. 견과 (아몬드, 호두 또는 페칸)의 손이 달린 바를 결합하면 더 느린 탄수화물 흡수가 건강한 지방과 단백질을 추가합니다. 아침 hyperglycemia를 경험하기 전에 즉시 바를 먹는 것은 개인적 반응이 다를 수 있습니다. 인슐린 또는 특정 구두 약물을 사용하는 사람들을 위해, 당신은 당신의 몸에 대한 반응을 처리 할 수있을 때 바를 섭취 할 수 있습니다.

저장과 재고 유효 기간

냉동 요구르트 바를 밀폐 용기에 보관하거나 밀폐 냉동고 가방을 단단히 밀봉하여 다른 식품에서 냄새의 흡수를 방지합니다. 적절하게 저장되며 최대 2 개월 동안 잘 유지됩니다. 그 후 질감은 악화 될 수 있으며 얼음 결정은 형성 할 수 있습니다. 라벨은 준비 날짜가있는 용기를 추적합니다.

잠재적 인 Pitfalls 및 고려 사항

이 바는 일반적으로 안전하고 유리합니다. 특정 요소는주의를 기울입니다.

설탕 알코올 및 소화 허용

Erythritol은 대부분의 사람들이 잘 관대하지만 큰 양 (한 번에 20 ~ 30 그램 이상)은 bloating, 가스 또는 설사를 일으킬 수 있습니다. 단일 바의 금액은 일반적으로 2 ~ 5 그램, 문턱 아래. 설탕 알코올에 과민한 경우, 작은 부분으로 시작하고 얼마나 느낄 수 있습니다. Stevia와 monk 과일은 소화 문제를 일으킬 가능성이 적습니다.

Allergen Concerns의 장점

그리스 요구르트는 낙농장을 포함하므로 유제품이나 우유 단백질 알레르기가 유제품없는 대안을 사용해야합니다. 코코넛 우유 요구르트, 캐슈 기반 요구르트 또는 실크 쇠고기 및 비다이유 우유의 혼합은 대체 할 수 있습니다. 비다이류 요구르트가 미묘하고 서빙 당 적어도 3 그램의 단백질 함량이 있습니다. 일부 상업 비다이류 요구르트에는 추가 설탕이 포함되어 있으므로 라벨을 주의 깊게 읽으십시오.

개인 혈액 설탕의 취약성

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의약

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