왜 당신의 부활절 축하를 위한 글리세라이드 색인 Matters

부활절 일요일은 봄, 가족 모임 및 사탕의 골절 약속으로 도착합니다. 당뇨병, 임신, 또는 대사 증후군을 관리하는 수백만 미국인의 경우, avalanche는 치료보다 위협처럼 느낄 수 있습니다. marshmallow Peeps, 젤리 콩, 초콜릿 덩어리 및 밝은 포장 사탕 달걀으로로드 된 전형적인 부활절 바구니는 마지막 시간 동안 롤러 코스스터에서 혈액 포도당 수준을 보낼 수 있습니다.

글리세라이드 지수 (GI)는 이 설탕 풍경을 탐색하는 더 똑똑한 방법을 제공합니다. 토론토 대학에서 1980 년대 초반에 개발 된 GI는 탄수화물 함유 식품을 약 0 ~ 100의 규모로 빠르게 성장하는 방법을 기반으로합니다. 순수 포도당과 비교하여 혈액 포도당 수준을 높이는 방법을 기반으로합니다. 낮은 GI 식품 (55 이하)은 천천히 소화되어 혈당에서 지속되는 상승을 생성합니다. 중기 식품 (56-69)은 높은 피로와 급격한 피로를 유발합니다.

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저전력의 과학

글리세라이드 지수는 글리세라이드 지수가 어떻게 인지, 글리세라이드의 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는지 이해하기 위해 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는 것이 낫습니다. 글리세라이드의 글리세라이드는 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는 것이 아니라, 글리세라이드의 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는 것이 아니라, 글리세라이드의 글리세라이드의 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는 것은 아닙니다.

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그것은 또한 음식과 부분 크기의 GI를 차지하는 glycemic 부하 (GL)를 이해하는 것이 중요합니다. 음식은 높은 GI를 가질 수 있지만 소량으로 먹으면 낮은 GL가 될 수 있습니다. 예를 들어, 단일 날짜에는 서빙 크기가 작기 때문에 중간 GI가 있지만 매우 낮은 GL가 있습니다. 실용적인 목적으로, 낮은 GI 선택에 초점을 맞추고 합리적인 부분은 혈액 포도당 응답에 가장 많은 제어를 제공합니다.

여러 연구는 당뇨병 관리를위한 낮은 GI 다이어트의 이점을 입증했다. 에 출판 된 2019 메타 분석은 British Medical Journal]이 낮은 GI 다이어트가 식이 요법을 제어하는 것보다 0.31 %의 평균으로 HbA1c 수준을 감소 시킨 것으로 나타났습니다. American Diabetes Association은 이제 혈액 포도 관리에 대한 종합적인 접근의 일부로 게놈 지수를 고려하는 것이 좋습니다.

저 GI 부활절 사탕 메뉴 구축을위한 핵심 원칙

낮은 GI 부활절 바구니 또는 디저트 테이블은 생각에 이동해야합니다. 골 판지 같은 맛 설탕없는 대안을 찾고 있지 않습니다. 건강한 지방, 섬유, 단백질 및 스마트 감미료를 통해 정품 만족을 제공하는 치료를 찾고 있습니다. 이 6 가지 원칙은 당신이 만드는 모든 선택을 안내 할 것입니다.

High Cocoa Content로 Dark Chocolate을 우선 순위로

다크 초콜릿은 낮은 GI 제과의 부화 챔피언입니다. 당신이 70 % 코코아 또는 더 높은 초콜릿을 선택할 때, 당신은 설탕에 자연적으로 낮고 flavanols-antioxidant 화합물에 부유 한 치료가 인슐린 감도를 개선하고 혈압을 감소시키기 위해 표시되었습니다. 밀크 초콜릿과 화이트 초콜릿, 대조적으로, 더 많은 설탕과 낙농 고체를 함유하고, 그 글리세린 영향을 높이는. 특정 코코아 비율로 표시된 바를 찾고, 옥수수 설탕 또는 설탕의 가장 높은 비율을 얻을 수 있습니다.

자연, 저-GI 감미료를 선택하십시오.

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전체 식품 성분

가장 낮은 GI 사탕은 전체 식품의 기초에 내장되어 있습니다. 견과, 씨앗, 미완성 코코넛, 카카오 니브 및 소량의 말린 과일은 섬유, 건강한 지방 및 단백질을 제공하여 탄수화물 흡수를 느리고 영양 가치를 더합니다. 아몬드와 코코넛 솜이 더 만족하고 더 혈당을 위해 훨씬 더 나은 어두운 초콜릿 바. 설탕 기반 거미 곰.

섬유 및 단백질 함량 검사

영양 사실 패널을 검사 할 때, 적어도 3 그램의 섬유 또는 단백질을 제공 하는 사탕을 찾습니다. 더 섬유와 단백질 사탕을 포함 하 여, 낮은 그것의 글리세라이드 충격을 포함 하 여 단백질. 이것은 왜 초콜릿 덮인 너트 또는 씨앗 클러스터 outperforms 일반 초콜릿 바, 심지어 낮은-GI 감미료로 만들 때.

숨겨지은 높은-GI 전분을 피하십시오

설탕에서 낮은 것처럼 보이는 일부 사탕은 실제로 수정 된 음식 전분, 밀 시럽 또는 기타 높은-GI 필러로 만들어집니다. 거미 사탕과 감초는 악화 된 멸종입니다. 항상 성분 목록을 읽고 "저 설탕"으로 시장에 자체를 시장에 의심 할 여지없이 "하지만 maltodextrin 또는 전분을 포함합니다.

연습 포로 인식

가장 생각나는 낮은 GI 캔디는 대량으로 먹는 경우 혈액 포도당 스파이크에 기여할 수 있습니다. 어두운 초콜릿의 서빙은 일반적으로 두 온스에 대해 손바닥의 크기에 대해 하나. 개인 서빙 가방이나 작은 컵에 치료함으로써, 당신은 그것을 overdoing 없이 즐길 수 있도록 모든 사람들을 위해 쉽게 만들 수 있습니다.

Store-Bought 저 GI 부활절 사탕 추천

저렴한 자동차, 케토 친화적 인 및 당뇨병 안전 캔디 시장은 최근 몇 년 동안 극적으로 확장되었습니다. 주요 소매상 인, 천연 식품 매장 및 온라인에서 우수한 옵션을 찾을 수 있습니다. 여기에 당신의 부활절 바구니 또는 디저트 테이블에 가장 적합한 범주입니다.

다크 초콜릿 바와 계란

다크 초콜릿은 가장 다양한 낮은 GI 기지 남아. 정말 낮은 GI 옵션, 스티비아, 몽크 과일, 또는 감미료로 erythritol을 사용하는 브랜드를 선택합니다. ChocZero는 토끼 모양과 계란 모양의 덮여, 모스크 과일과 함께 달콤한 맛과 서빙 당 그물 캐비브의 1 그램을 포함 하 여 계절 어두운 초콜릿 제품의 넓은 범위를 제공합니다. ::[FLT:]::]:[FLT:]::]

대체 감미료없이 전통적인 어두운 초콜릿을 선호한다면 적어도 85 % 코코아와 가장 낮은 가능한 추가 설탕을 가진 바를 선택하십시오. Lindt]과 Ghirardelli] 모두 봉사 당 상대적으로 작은 설탕을 포함하는 85 % 및 90 % 코코아 바를 제공합니다.

견과와 씨 클러스터

견과와 씨 클러스터는 사탕 craving을 만족시키기 위해 건강 한 지방, 섬유, 단백질의 혈액 공급 혜택을 결합. 어두운 초콜릿을 찾고 아몬드, 호두, 또는 브랜드에서 페케이스를 찾습니다 ]Maple Holistics 또는 ]Trader Joe's. 많은 건강 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장 식품 저장

낮은 GI Gummies와 젤리 캔디

혈당 관리를위한 최악의 맹세 중 하나 인 전통적인 거미 곰과 젤리 콩은 일반적으로 설탕, 옥수수 시럽 및 수정 된 전분으로 만들었습니다. 그러나, 몇몇 브랜드는 이제 낮은 GI 부활절 바구니를 위해 일할 수있는 낮은 수송 대안을 제공합니다. SmartSweets]는 거미 곰, 소우 폭발 및 달콤한 물고기를 생산합니다. 약 3 그램의 설탕에 대한 약 3 그램, 혈당 및 혈당을 사용하여, 혈당에 영향을 줄 수 있습니다. "당은 여전히 혈당의 약한 혈당을 함유하는 데 도움이 될 것입니다."

지방 폭탄과 Keto Bites

지방 폭탄과 케토 비트는 낮은 GI 부활절 치료를위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 이 작은, 집중된 건강한 지방과 낮은 탄 감미료의 서빙은 피 설탕 스파이크없이 지속되는 에너지를 제공합니다. 초콜릿 코코넛, 땅콩 버터, 레몬 치즈 케이크와 같은 풍미를 찾습니다. Keto Brand 및 Bullet]]]]]]]]]]]]]

집에서 만든 낮은-GI 부활절 사탕 : 3 Foolproof 조리법

자신의 대우를 만들기는 성분, 단맛 및 부분 크기에 완전한 통제를 보장합니다. 이 3개의 조리법은 부활절 모임을 위해 디자인되고 어떤 기술 수준든지의 요리사를 위해 충분히 간단합니다.

다크 초콜릿 알몬드 클러스터

이 클러스터는 몇 분 안에 함께 와서 최소 그물 캐비넷으로 만족스러운 위기를 전달합니다. 그들은 전통적인 초콜릿 껍질 또는 초콜릿 덮인 너트에 대한 직접 교환입니다.

유효:

  • 1 컵 다크 초콜릿 칩 (스테비아 sweetened 또는 85 % 코코아)
  • 1⁄2 컵 전체 원시 아몬드
  • 1⁄4 컵은 코코넛을 뿌려
  • 1 큰 술 코코넛 오일
  • 바다 소금 (선택 사항)의 꼬치

구축:

  1. 의 빵집을 갖는다.
  2. 초콜릿 칩과 코코넛 오일을 30초 간격으로 두 배 보일러 또는 전자 레인지로 넣어 부드럽게 흘릴 때까지 볶음.
  3. 아몬드의 스트레어와 코코넛을 덮어도 코팅까지 넣었습니다.
  4. 준비된 베이킹 시트에 혼합물의 숟가락은 각 클러스터 사이에 공간을 떠난다.
  5. 뿌리를 뿌려서 소금을 뿌려서 원하는 경우.
  6. 적어도 30 분 동안 관개. 2 주까지 냉장고에 있는 완벽한 콘테이너에 있는 저장.

각 클러스터는 약 110-130 칼로리, 지방 9~10 그램, 그물 탄수화물 4-50 그램, 단백질 2-3 그램 포함.

No-Bake 코코넛 스노우볼

이 작은 크기의 조약은 작은 스노우볼과 같은 모양을하고 부활절 모임에 적합합니다. 그들은 베이킹이 필요하지 않으며 어두운 초콜릿 딥으로 사용자 정의 할 수 있습니다.

유효:

  • 1 컵 unsweetened 파쇄 코코넛
  • 1⁄4 컵 코코넛 버터 (manna)
  • 2 큰 술 가루 erythritol
  • 1 찻주인 바닐라 추출물
  • 1 큰 술 코코넛 오일

구축:

  1. 중간 그릇에서, 모든 재료를 결합하고 거친 반죽 양식까지 섞는다. 혼합물이 너무 건조하면 함께 붙은 때까지 물 한 티스푼을 추가합니다.
  2. 작은 공으로 반죽을 롤, 직경에 1 인치.
  3. 의 공을 배치 라인 베이킹 시트 및 냉장 30 분 동안 회사까지.
  4. 선택 사항: 작은 양의 어두운 초콜릿을 녹고 초콜릿에 공의 상단을 담그십시오. 설정 한 다른 15 분 동안 냉장고로 돌아갑니다.

각 스노우볼은 약 60–70 칼로리, 지방 6–7 그램, 그리고 그물 탄수화물의 2 그램 미만이 포함되어 있습니다.

스티비아 - 달콤한 초콜릿 바크 바다 소금

초콜릿 껍질은 가장 쉬운 집에서 사탕 중 하나이며 견과, 씨앗, 말린 과일 및 향신료의 조합으로 사용자 정의 할 수 있습니다.

유효:

  • 8 온스 스티비아 sweetened 어두운 초콜릿 (또는 85 % 코코아 초콜릿)
  • 1⁄4 컵은 pecans 또는 호두를 젓습니다
  • 1⁄4 컵은 감미로운 말린 크랜베리 또는 잘린 말린 살구 (스포링을 사용)
  • 1 큰술 씨앗 또는 치아 씨앗
  • 볶음밥

구축:

  1. 의 빵집을 갖는다.
  2. 두 배 보일러 또는 전자레인지를 사용하여 초콜릿을 천천히 녹아 자주 옮깁니다.
  3. 준비된 베이킹 시트에 녹은 초콜릿을 뿌려서 1⁄4 인치 두께에 대한 넓이로 퍼집니다.
  4. 견과류, 말린 과일 및 초콜릿 위에 씨를 뿌리십시오. 매운 뒤로 부드럽게 눌러주세요.
  5. 뿌린 flaky 바다 소금은 위에 가볍게.
  6. 최소 45 분 동안 관개. 냉장고에 밀폐 된 용기에 조각과 상점으로 끊어.

설탕 알코올 및 대체 감미료를 이해

많은 낮은 GI 사탕은 설탕 알코올 또는 천연 감미료에 의존하여 낮은 글리세럼 영향을받습니다. 이러한 성분이 어떻게 작동하는지 알고 현명하게 선택하고 소화를 피하십시오.

Erythritol는 설탕 알콜 중 금 기준입니다. 그것은 몸이 그것을 흡수하기 때문에 0의 글리세라이드 색인이 있고 포도당으로 그것을 대사하지 않습니다. 그것은 또한 온건한 양에 있는 대부분의 사람들에 의해 잘 관용됩니다, 큰 복용량은 온화한 소화를 일으킬 수 있습니다. Xylitol에는 대략 12의 글리세라이드 색인이 있고 설탕 자유로운 껌 및 mints에서 통용됩니다. 그것은 개에 높게 유독하, 그래서 글리세롤을 일으키는 원인이 되고, 혈당에 있는 혈당화 효력이 더 높을 수 있습니다.

스티비아와 몽크 과일은 설탕 알콜이 아닙니다. 그들은 자연적인 감미료는 0 칼로리를 포함하고 글리세라이드 충격이 없습니다 식물에서 추출됩니다. 그들은 당뇨병을 가진 사람들을 위해 일반적으로 잘 관대하고 안전한 입니다. Allulose는 특정 과일에 있는 소량에서 자연적으로 일어나는 드물 설탕입니다. 그것은 테이블 설탕의 단맛의 대략 70 %가 있고 그러나 혈액 포도당에 negligible 효력입니다. 상대적으로 새로운 성분이고 일반적으로 잘 관대합니다.

포장에 "수가없는"또는 "추가 설탕 없음"을 볼 때 항상 감미료가 사용되는 것을 식별하는 성분 목록을 확인합니다. 제품이 maltitol을 함유 한 경우, 여전히 혈당을 올리고 위장 경이를 일으킬 수 있다고 가정합니다.

Inclusive Low-GI Easter Celebration에 대한 팁

저 GI 부활절 메뉴를 만드는 것은 사탕 자체를 넘어갑니다. 이 전략은 당뇨병, 전 당뇨병 또는 다른 식이 요법의 우려가 환영, 존경, 잘 먹은 느낌을 고객에게 보장합니다.

Precision로 라벨을 읽으십시오

, "친화적인" "낮은 탄수화물"또는 "추가 설탕 없음"과 같은 전 포장 주장에 의존하지 마십시오. 이러한 주장을 만드는 많은 제품은 여전히 상당한 탄수화물 또는 높은-GI 필러를 포함합니다. 대신, 영양 사실 패널을 신중하게 검사하십시오. 순 탄수화물에 초점 - 총 탄수화물 섬유 및 설탕 알코올. 예를 들어, 총 탄수화물의 12 그램, 8 그램, 섬유, 3 그램의 섬유, 1 그램의 높은 포도당, 1 그램의 높은 포도당 및 설탕의 높은 산물. 또한 숨겨진 탄수화물의 높은 탄수화물을 위해, 1 그램의 산물의 수액을 가지고 있습니다.

Low-GI Sides로 스프레드를 균형 잡히기

글리세라이드의 글리세라이드는 글리세라이드의 글리세라이드의 글리세라이드를 사용하여 글리세라이드의 글리세라이드를 사용하여 글리세라이드의 글리세라이드를 자랑합니다. 글리세라이드의 글리세라이드는 글리세라이드의 글리세라이드를 통해 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는 글리세라이드의 글리세라이드를 자랑합니다. 글리세라이드의 글리세라이드는 글리세라이드의 글리세라이드를 통해 글리세라이드의 글리세라이드를 갖는 글리세라이드를 제공합니다.

Educate 손님이 그로

모든 사람들이 자궁 경관 지수를 이해하거나 특정 사탕을 선택 한 이유를 이해 할 수 없습니다. 긍정적 인, 초대 방법에 대한 접근 방식을 설명하는 부활절 바구니에 작은 카드 또는 메모를 포함하십시오. "이제 치료는 설탕 충돌없이 지속 에너지를 제공하기 위해 설계되었습니다. 그래서 당신은 당신의 최고의 기분을 즐길 수 있습니다!"이 간단한 제스처는 호기심을 점화하고 손님이 제한보다 맹세하게 느낄 수 있습니다.

과자와 과자

혈당을 더 안정화시키기 위해, 단백질의 소스와 함께 사탕을 켤 것을 권장합니다. 예를 들어, 치즈 큐브 또는 하드 볼링 계란과 함께 몇 가지 어두운 초콜릿 아몬드를 즐길 수 있습니다. 또한, 부활절 축하로 물리적 활동을 통합합니다. 식사 후 야드에 달걀 사냥, 가족 산책, 또는 캐치의 게임은 인슐린 감도를 향상시키고 치료에서 가장 높은 혈당 응답을 상쇄 할 수 있습니다.

다이어트 필요와 어린이 계획

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특별식 필수품 및 알레르기

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당신의 축하는 견과 알레르기로 손님을 포함 하는 경우, 호박 씨앗 클러스터 또는 해바라기 씨 버터 컵 처럼 씨앗 기반 치료를 선택 합니다. 너트-free low-GI 사탕을 만드는 브랜드는 덜 일반적이지만, 전문 음식점 및 온라인에서 옵션을 찾을 수 있습니다. 항상 제조 업체와 알레르기 정보를 확인, 특히 작은 배치 또는 artisan 제품.

샘플 저 GI 부활절 메뉴

이 가이드에 대해 논의 된 모든 원칙을 통합 한 중후에 노온 부활절 모임을위한 완벽한 메뉴입니다.

  • Appetizers: 그리스 요구르트와 겨자, 타히니 딥을 가진 crudité 후자는 (타히니, 레몬 주스, 마늘 및 물에서 만든), 그리고 치즈 보드는 연한 숭배, 고다, 그리고 신선한 딸기와 아몬드를 따라 밝힙니다.
  • 주요 활동: 비 사탕 상품 (커터, 작은 장난감, 임시 문신)과 초크영 또는 백합 과자에서 낮은 GI 초콜릿 동전을 사용하여 플라스틱 계란을 사용하여 부활절 달걀 사냥.
  • Dessert 테이블: 다크 초콜릿 아몬드 클러스터, 바다 소금과 복숭아, 노 베이크 코코넛 스노우볼, 설탕없는 휘핑 크림과 신선한 열매, 그리고 SmartSweets 저수수지 곰의 작은 선택.
  • 음료: 레몬과 신선한 민트, 훈제 주스, 커피, 중성 크림, 그리고 드몬드 우유, 허브 티 (페퍼민트, 샴모마일, 생강)와 함께 얼음 차.

의약

의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖는 것이 아닙니다. 의약은 의약을 갖춰서만 의약을 돕습니다.

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