펄 배리의 영향은 Gestational Diabetes의 혈당 수준에

Gut Microbiome 변조

펄 보리의 종종 오버뷰의 이점은 그것의 전생 효력입니다. 보리에 있는 베타 글루칸과 다른 indigestible 탄수화물은 의 성장을 승진시키는 유리한 쐐기 박테리아를 위한 음식으로 봉사합니다 Bifidobacterium]와 ]Lactobacillus] 긴장을 위해 음식으로 봉사합니다. 건강한 쐐기 미생물은 혈당의 혈당을 감소시키고, 혈당에 있는 대사를 감소시키기 위하여 물질 대사를 감소시키기 위하여 변화하는 것을 도울지도 모릅니다.

연구 찾기 : 과학은 무엇을 말

몇 가지 임상 연구는 특히 임신 인구의 혈액 포도당에 진주 보리의 영향을 조사했다. 진주 보리의 30 그램을 포함하는 표준 아침에 대한 글리세라이드 응답과 비교하여 제스처 당뇨병 40 여성과 관련된 2019 크로스오버 재판. 결과, ] 당뇨병 치료, 피크 포위 포도당에 36% 감소를 보여 주었다 25% (총) 포도당에서 감소. (총) 포도당 (총)의 경우 (총)의 글리세리의 25 % 감소.

간호사의 건강 연구 II에서 큰 관찰 연구는 식이 요법 습관을 추적하고 GDM은 10 년 이상 진단합니다. 일주일에 한 번에 한 번에 한 번에 섭취 한 사람들의 약 30% 낮은 위험이있었습니다. 관찰 기간 동안이 데이터는 수용성 섬유에 풍부한 전체 곡물의 보호 역할을 지원합니다.

최근 2022 체계적인 검토 및 대사 분석 ]에 있는 ] 분석된 12의 무작위 시험은 임신한 여자를 포함하여, 불 임의 포도당 포용력을 가진 개인에 있는 배리 개입을 포함하는 12의 무작위로 시험해. 풀린 발견은 배리 소비가 크게 감소한 빠른 포도당 (mean 다름 -12.4 mg/dL) 및 hemoglobin A1c (HbA1c)에 의하여 임상적인 점에서 0.4% 증가한 감소시켰습니다.

이 연구의 많은 사람들이 펄 보리 (pearl Barley)보다 특히 헐리 인 바리 또는 배리 베타 글루칸 보충제를 사용했습니다. 그러나 구조적 유사성은 진주 보리 (pearl barley)가 제공 한 섬유의 약간 그램에도 불구하고 여전히 세련된 곡물을 교체 할 때 특히 실질적인 혈당 혜택을 제공합니다.

추가 읽기에 대한 ]바리와 글리세라이드 제어에 전체 메타 분석]와 미국 당뇨병 협회의 제형 당뇨병 가이드라인.

Pearl Barley를 다른 곡물에 비교

펄 보리 대 흰 쌀

흰 쌀은 많은 가구를위한 요소이지만 높은 GI와 최소 섬유가 있습니다. 진주 보리와 흰 쌀을 섞어서 식사의 글리세라이드 부하를 낮추고 서빙 당 여분의 섬유의 약 5 그램을 추가하는 동안 낮잠을 낮출 수 있습니다. 연습에서 50:50 보리와 쌀의 혼합은 옅은 압도없이 전환을 용이하게 할 수 있습니다.

Pearl Barley 대 Oats

Oats는 베타 글루칸의 또 다른 우수한 소스이지만, 강철컷 귀리에는 진주 보리보다 약간 높은 GI (약 55)가 있습니다. Oats는 또한 avenin을 포함, 일부 민감한 개인에 글루텐 같은 반응을 트리거 할 수있는 단백질, 밸리의 글루텐 수준이 낮습니다. celiac 질병이있는 여성을 위해, barley는 귀리가 안전하지 않습니다. 글루텐 감도없이 그에 대한 글루텐을 포함하지만, 바리의 글루텐은 gluten-likes를 제공합니다.

펄 보리 대 쿠이노아

Quinoa는 단백질에서 글루텐 자유로운 그리고 높은, 그러나 그것의 GI는 모세관에 있는 보리와 유사하. 그러나, quinoa는 beta 글루칸의 동일한 농도를 부족합니다. 진주 보리의 녹는 섬유 내용은 식사 후에 혈당 blunting를 위해 더 효과적인 quinoa의 대략 두 배입니다.

Pearl Barley 대 브라운 라이스

브라운 쌀은 약 3.5g의 섬유를 제공하면서 펄 보리의 6g보다 적은 양의 덩어리와 거림을 유지합니다. 브라운 쌀은 진주 보리보다 높고 50-65의 GI를 가지고 있습니다. 갈색 쌀은 글리세리의 진주 보리와 머리에 비교할 때, 보리는 지속적으로 낮은 피크 포도당 구금을 생산합니다.

Pearl Barley를 Gestational Diabetes Diet로 전갈

진주 보리를 임신 식사 계획에 추가하는 것은 간단하고 다용도입니다. 중립적 인 약간 영양 맛 때문에 맛과 달콤한 요리와 잘 쌍을 잘합니다. 아래는 피 설탕 혜택을 극대화하기위한 증거 기반 전략입니다.

작은 포로 및 모니터 응답으로 시작

혈당성 당뇨병은 단일 인분 (구속적으로 1⁄2 컵 요리)과 1 시간 후 혈액 포도당을 측정해야합니다. 개별 응답은 다를 수 있으며, 특히 polycystic ovary 증후군 또는 갑상선 역기능과 같은 comorbid 조건의 존재에서 다를 수 있습니다. 포도당 로그와 함께 식품 일기를 유지하면 각 사람에 대한 최적의 부분을 식별 할 수 있습니다.

최대 Beta-Glucan 요리 팁

진주 보리의 수용성 섬유 중 가장 큰 장점을 얻으려면 요리하기 전에 밤새 씻어냅니다. 적시는 요리 시간을 줄이고 베타 글루칸의 출시를 향상시킬 수 있습니다. 약 45 분 동안 1 : 3 (물에 덮여)의 비율에 쿡 보리를 쿡하십시오. 왜 보리가 구조와 섬유 효과의 일부를 잃어 버릴 때 과잉을 피하십시오.

식사 아이디어 및 요리법

• 배리 볼링과 로스트 야채: 볶은 종 고추, 호박, 벚꽃 토마토, 가벼운 레몬 타키니 드레싱과 진주 보리를 결합. 단백질에 구운 닭 또는 병아리를 추가하십시오.
• 바리와 레놀 수프:] 빨간 lentils, carrots, 셀러리, 양파, 저 나트륨 수풀과 함께 심머 진주 보리. lentils에서 붕대와 저항 전분의 용해 섬유의 조합은 더 평평한 글리세럼 곡선을 더 평평하게 합니다.
• 바리 “리소토”: 진주 보리와 Arborio 쌀을 대체합니다. Sauté 마늘과 버섯, 바리를 추가하고 크림까지 야채 국물에 점차적으로 볶습니다. 파르메산과 신선한 티미와 마무리하십시오.
• Breakfast Barley Porridge:] 우유 또는 미완성 아몬드 우유에 쿡 진주 보리, 그 다음 계피, 젓가락 견과, 그리고 열매로 꼭대기. 설탕을 추가하지 마십시오; stevia 또는 몽크 과일의 꼬치는 원하면 감미를 수 있습니다.
• 바리 스텝퍼:] 믹스 쿡 보리와 야윈 지상 거키, 양파, 이진 토마토, 이탈리아 허브, 그 다음 부드러운 때까지 종 고추와 베이킹으로 물건.

다른 영양사와의 타이밍과 페어링

최적의 글리세라이드 제어를 위해, 단백질 (닭, 두부, 물고기) 및 건강한 지방 (아보카도, 올리브 오일)의 소스와 쌍 진주 보리. 단백질과 지방은 더 천천히 소화 및 블리트 포도당 스파이크. 큰 탄수화물 부하로 혼자 보리를 피하십시오; 항상 균형 잡힌 식사 내에서 결합하십시오.

주의 사항 및 고려사항

pearl barley는 일반적으로 임신 중 안전하지만, celiac 질병 또는 비 celiac 글루텐 감도가 글루텐 함량으로 인해 발생할 수 있습니다. 글루텐 문제없이, 온건한 소비는 문제없이 - 하루 한 잔 이상의 요리 보리를 먹는 것은 bloating 또는 가스를 일으킬 수 있습니다. 점차적으로 섬유 섭취가 증가하는 것은 묽게 된 미생물의 적응을 돕습니다.

임신과 같은 유형 2 당뇨병과 같은 전 혈당 합병증을 직면 한 여성은 혈당을 제어하기 위해 진주 보리에서만 의존하지 않아야합니다. 항상 의료 제공자가 처방 한 치료 계획을 따르십시오. 엽산, 철 및 칼슘 영양소가 태아 개발에 중요한 적절한 섭취를 보장하기 위해 식이 요법을 확인하십시오. 바리의 미네랄 함량이 좋지 만 예비 비타민에 대한 대용품이 아닙니다.

또한 진주 보리가 빠른 수정이 아닙니다. 전체적인 낮은 GI식이 패턴의 일부가 될 때 가장 잘 작동합니다. 높은 수자 식품 또는 세련된 탄수화물을 따라 보리의 큰 부분을 소모하면 이점을 밝힐 수 있습니다. 일관성은 키입니다.

Maternal와 Fetal Health의 Barley의 넓은 이점

글리세린은 글리세린의 글리세린과 같은 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린의 글리세린 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린의 글리세린을 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린과 글리세린의 글리세린의 글리세린의 글리세린과 글리세린의

전체 곡물으로 간단한 전환을 추구하는 사람들을 위해, 진주 보리는 중간 배경을 나타냅니다 : 헐리우드로 녹지 만 흰 쌀이나 파스타보다 훨씬 영양이 풍부합니다. 그것의 감당성 및 긴 재고 유효 기간은 가구의 넓은 범위에 접근 할 수 있습니다.

결론: GDM 툴킷에 간단하고 과학적 백업 추가

진주 보리는 낮은 필러 곡물보다 훨씬 더 많은 것입니다. 그것은 인슐린 감도를 향상시키기 위해 강력한 증거 기초와 기능성 식품입니다. 그것의 베타 글루칸 내용, 진주 보리 느린 포도당 흡수를 통해, 인슐린 감도를 강화하고 건강한 gut 미생물을 지원합니다. 진주 보리를 가진 높은 GI 전분을 대체하는 여성은, 더 안정적인 혈액 포도당, 약간의 스파이크를 이끌어 내고, 약물을 위해 약간의 약물을 감소시킵니다.

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제제 당뇨병 관리 및 전체 곡물 영양에 대한 더 많은 권위있는 정보를 위해 CDC의 제형 당뇨병 자원과 영양 및 다이어트의 임신 가이드를 참조하십시오.