건강한 야간 간식을 위한 견과와 치즈 널을 준비하는 방법

자연의 단맛에 대한 향연 과일

신선한 과일은 치즈와 견과의 부유함을 균형을 잡는 섬유, 비타민 및 항산화를 소개합니다. 과일에 있는 자연적인 설탕은 지방과 단백질로 섞을 때 더 천천히 물질 대사로, 혈당 스파이크를 방지하는 것을 돕습니다. 이 과일 선택을 고려하십시오:

• Grapes – 냉동 레드 또는 그린 포도는 옅은을 깨끗하게하고 수화를 추가하는 시원한 상쾌한 비트를 제공합니다.
• Apple slides – Crisp apple쐐기 (특히 할머니 스미스 또는 허니 크리프) 잘 잡고 포진을 제공합니다. 레몬 주스로 갈색을 방지합니다.
• Dried apricots – 화학 및 농축, 그들은 철과 베타 카로틴을 제공합니다; 첨가물을 방지하기 위해 비철 품종을 선택하십시오.
• Figs – 신선한 피그는 섬세한 이지만, 가마 치즈와 balsamic에 완벽하게 쌍; 건조 피그는 보드에 더 긴 작동. 부드러운 따뜻한 물에서 10 분 동안 마른 피그.
• Berries - 블루베리, 랍베리, 또는 얇은 딸기 생생한 색상, 비타민 C, 산화 방지제를 추가합니다. 그들은 또한 슬러시 질감에 잘 동결.
• Pears – 립하지만 회사 배 (Bosc 또는 Anjou)는 부드러운 단맛을 제공하고 Gouda 또는 Brie를 보완합니다.

말린 과일을 사용하는 팁

건조 과일은 추가 설탕에서 높을 수 있으므로 라벨을 확인하십시오. 맛있는 말린 망고, 아프리코트 또는 사과는 더 나은 선택입니다. 서빙 당 큰 스푼 또는 두 가지 제한이 있으며 칼로리 밀도입니다. 습기와 매핑을 추가하려면 10 분 동안 따뜻한 물 또는 미량 차에 담그거나 맛있는 과일을 다시 수확하십시오. 이 또한 미묘한 맛을 추가하십시오.

건강한 여분과 Accompaniments 추가

빈 열량에 포장하지 않고 질감, 산성도, 또는 위기를 추가하는 작은 여분의 보드를 높이십시오.

• 전체 곡물 부수 – 서빙 당 섬유의 적어도 3 그램과 수소 기름을 갖는 선택권을 찾습니다. Mary 's Gone Crackers 또는 Wasa Crispbread와 같은 브랜드는 잘 작동합니다.
• 세드 크래커 – 플럭스, chia, 또는 참깨 씨를 가진 크래커는 오메가-3s 및 여분의 크런치를 제공합니다. 또는, crispy 로스트 병아리 또는 lentil 칩을 사용하여 다리 기반 옵션을 설정합니다.
• Dark Chocolate – 70%이상의 사각형 또는 두 개의 다크 초콜릿은 산화 방지제와 영양 치즈와 아몬드를 곁들인 감촉을 추가합니다. 약 0.5 온스에 제한.
• Honey 또는 agave drizzle – 원시 꿀의 찻주름은 자연의 단맛과 항균 특성을 추가합니다. Brie 또는 염소 치즈를 뿌려. 마누카 꿀은 특히 상을 받았습니다.
• Balsamic glaze – balsamic 식초의 감소는 추가 설탕없이 tangy-sweet 팝을 제공합니다. 저장 기침을 사용하거나 시럽까지 꿀의 접촉으로 balsamic 식초를 끓여서 자신을 만들 수 있습니다.
• 핑크 야채 – 코니콘, 절임 양파, 또는 슬라이스 베레는 풍부한 치즈를 통해 잘라 산성을 제공합니다. 추가 설탕과 품종을 선택하십시오.
• Olives – Kalamata 또는 Castelvetrano 올리브는 건강한 단백 지방의 가득합니다; 소금 내용 때문에 sparingly를 사용합니다. 나트륨을 줄이기 위해 린스.
• Nut 또는 Seed Cutter – 아몬드 버터 또는 tahini의 작은 그릇은 크러셔를 피하는 사람들을 위해 크림과 여분의 단백질을 제공합니다.

Visual Appeal 및 Function에 대한 이사회를 배열

우리는 우리의 음식을 보는 방법을 염두에두고 시작했기 때문에 프리젠 테이션 문제. 생각스럽게 배치 된 보드 신호 복부 및 관리, 감속기, 더 심리적 인 식사. 매력적인 레이아웃에 대한이 단계를 따르십시오 :

1. 발- 꿀, 발라제, 절인 항목, 또는 올리브를 위한 작은 라임킨을 먼저 배치; 그들은 보드를 닻과 교차 오염을 방지.
2. 치즈 - 보드의 반대쪽 끝에 전체 또는 슬라이스 치즈를 배치합니다. 그 자리에 따라서 손님은 각 품종에 초점을 맞출 수 있습니다. 부드러운 치즈를 들어, 그들 전체를 떠나; 단단한 치즈, 몇 쐐기 또는 큐브를 조각하고 시각적 인 관심을 위해 휴식을 떠날 수 있습니다.
3. Add nuts – 치즈 사이 작은 클러스터로 스푼 너트. 그들을 흩어지 않도록; 클러스터링 너트는 메시를 만들기없이 픽업하기 쉽습니다. 구분 가능한 맛을 유지하기 위해 그룹 다른 너트.
4. 과일과 혈통 격차 – 색상 변경에 신선한 과일 (빨간 포도, 녹색 사과 조각, 오렌지 건조 살구). 베리에 대한 작은 그릇을 사용하여 회전에서 그들을 유지하십시오.
5. ] 부수에 맹세] – 한 가장자리 또는 작은 바구니에 따라 행이나 그룹에 팬 아웃 부수. 시각적 다양성을 만들기 위해 다른 모양과 질감 (crisp, 묘종, 다칼)을 사용합니다.
6. Garnish[ - 장미의 sprigs, 티미, 식용 꽃 (노스피움, 팬들), 또는 광택이 있는 마무리에 검은 후추의 먼지를 추가.

균형 잡힌 널을 위한 포로 가이드라인

단일 서빙을 위해, 약 1 온스 치즈 (크기 2 주사위), 1⁄4 컵 너트, 1⁄2 컵 신선한 과일 또는 2 큰 술 건조 과일, 그리고 5-8 부수. 어두운 초콜릿 또는 꿀의 사각형과 같은 여분을 추가하면 총을 300-400 칼로리 - 당신이 물건을 느끼지 않을 미리 침대에 대한. 보드에 대 한 2–4 사람들, 손님의 수에 곱합니다.

야간 식이 요법의 건강 고려

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개인식이 필요

• Lactose intolerance - Gruyère, aged Gouda, Parmigiano-Reggiano, 또는 Swiss와 같은 연령 치즈를 선택하십시오. 그들은 최소한의 락토스를 포함합니다. 단단한 치즈는 일반적으로 1 온스까지 안전합니다.
• Vegan options – 캐슈 기반 “체” 또는 음란된 두부 치즈를 구성; 같은 견과, 과일, 부수기를 사용. 크림의 습지 또는 바바 갓노시의 그릇을 추가.
• 낮은 나트륨식 – 비말된 견과류와 저소듐 치즈를 선택(fresh mozzarella, queso fresco, 또는 ricotta). 추가하기 전에 헹구어 태아와 올리브를 철저히 헹구십시오.
• 낮은 설탕 또는 당뇨병 친화적 인 - 신선한 과일과 달콤한 건조 과일에 스틱; 계피의 주름과 꿀을 대체하거나 코코아 분말을 듬뿍.
• Nut 알레르기 – 구운 chickpeas, 해바라기 씨앗, 호박 씨앗, 또는 crispy edamame와 너트를 대체합니다. 씨앗 기반 부수기 및 낙농장 또는 식물 기반 치즈를 사용하십시오.

다양성을위한 쌍의 아이디어

맛 조합을 회전함으로써 보링되기에서 스낵 보드를 유지하십시오. 다음은 4 개의 쉬운 테마입니다.

지중해 저녁 보드

Feta 또는 복고풍, 올리브, 벚꽃 토마토, 오이 슬라이스, 구운 붉은 고추, 아몬드, 전체 밀 피타 칩, 올리브 오일의 대류. 신선한 민트 나egano를 추가합니다.

스위트 & 스파

Brie 또는 Camembert, 배 슬라이스, 사탕수수수 (1 티 스푼 매실 및 꼬치 카니엔 1 컵 복숭아에 1⁄4 컵 복숭아에, 다음 토스트), 말린 크랜베리, 꿀, 및 종자 금기. 신선한 장미와 함께 마늘.

Spiced Rustic 널

훈제 고다 또는 나이가 cheddar, 말린 피그, 호두, 전체 곡물 부수, 절인 양파, 전체 곡물 겨자의 도트. 검은 후추와 주름과 배의 몇 가지 얇은 조각.

열광판

신선한 염소 치즈, 망고 슬라이스, 토스트 코코넛 조각, 마카다미아 견과 또는 캐슈, 석회 조끼, 일반 쌀 부수. 킥에 대한 꿀과 칠리 조각의 드리 덩어리를 추가합니다.

서빙 및 저장 팁

치즈는 실내 온도에서 가장 잘 맛있어서 냉장고에서 15~20 분 전에 제거합니다. 차가운 왁스에 완벽한 용기에 너트와 부수기를 유지하고, 선명함을 보존하기 위해 건조한 장소에 건조하십시오. 보드를 미리 준비하는 경우 (최대 4 시간), 베데스 워스 랩 또는 플라스틱 랩 및 냉장으로 커버하면 20 분 전에 먹을 수 있습니다. 건조 과일과 신선한 과일은 부수기 soggys를 만들기에서 예방하기 위해 봉사하기 전에 추가해야합니다. 각 종이에 넣기 위해 플라스틱 포장을 넣기 위해 플라스틱 포장을 넣기 위해 플라스틱을 넣기 위해 플라스틱을 필요가 없습니다.

경험 향상을 위한 음료 페어링

알코올은 수면을 방해 할 수 있지만, 비 알코올 페어링은 스낵 의식을 높일 수 있습니다. 이러한 옵션을 고려하십시오.

• Herbal Tea – Chamomile, lavender, 또는 Peppermint tea는 수면과 인터페링하지 않고 치즈와 너트를 보완합니다. Rooibos는 약간 달콤한, 토기 노트를 제공합니다.
• Warm spiced milk – nutmeg 또는 cinnamon의 꼬임이있는 우유의 작은 컵은 편안함을 추가하고 추가적인 tryptophan를 제공합니다. 더 가벼운 버전을위한 unsweetened oat 또는 almond milk를 사용하십시오.
• Tart Cherry juice – 메라토닌에 자연적으로 부유 한, 의 붓한 타르 체리 주스 (2–3 온스) 수 있습니다 수면을 밀어. 보드에 따라 작은 유리에 붓는다.
• citrus] - 레몬이나 라임의 조각을 가진 일반 스파클링 물은 설탕 또는 카페인을 추가하지 않고 옅은을 청소합니다.

저녁에 대한 마음의 행동

견과류와 치즈 보드는 소화를 개선하고 스트레스를 줄이기 위해 보인 마음의 식사를 연습하기위한 완벽한 매체입니다. 보드를 조립 한 후 색상, 질감, 향기를 평가하는 순간을 취하십시오. 당신이 먹고 앉아서 화면을 끄고 각 비트에 초점을 맞추십시오. 보드에서 직접 먹고보다 작은 접시에 서빙을 배치하십시오. 천천히 크림 치즈와 크림 치즈 사이의 인터플레이를 자극하고 영양을 공급하는 것은 영양이 풍부합니다. 그러나 영양이 풍부하고 영양이 풍부합니다. 그러나 영양이 풍부하고 영양이 풍부합니다. 그러나 영양이 풍부합니다.

야간 식사에 대한 최종 생각

견과와 치즈 보드는 단지 간식이 아닙니다. 그것은 당신의 저녁의 속도를 느리게하는 의식입니다. 수면과 자갈을 지원하는 재료를 선택하면, 당신은 심리적 인 틈새로 변할 수 있습니다, 건강 지원 연습. 하나 또는 두 치즈와 너트 품종으로 시작, 그 다음 거기에서 빌드. 시간이 지남에 따라, 당신은 당신의 팔걸이와 몸의 요구를 만족 조합을 발견 할 수 있습니다. 모이는 과정, 모든 비트 제공, 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.