당뇨병은 인슐린 분비, 인슐린 활동, 또는 둘 다에서 결점에서 유래하는 혈액 포도당 수준에 의해 특색짓는 만성 대사 무질서입니다. 당뇨병에 살고 있는 수백만의 사람들을 위해, 안정되어 있는 혈액 포도당은 매일 우선권입니다 각 식사와 음료 선택에 영향을 미치는. 많은 식이요법 중에는, 탄화된 음료는 자주 질문을 제기합니다. 거품은 스스로 혈액 설탕에 영향을 미칩니까? 그것은 단지 설탕 내용, 또는 투약한 탄소 물질의 과민한 관계 없이, 특정한 물질을 대우하고, 과민한 물질을 가진 특정한 물질을 가진 특정한 물질을, 돕습니다.

이 문서는 설탕이없는 스파클링 물에 설탕없는 탄산 음료에서 탄화된 음료의 증거 기반 검사를 제공합니다. 그것은 탄화수소의 소화 생리학, 감미료의 역할 및 당뇨병 친화적 인 식단으로 음료를 통합하기위한 실용적인 전략을 탐구합니다. 결국 독자는 탄화 음료를 안전하게 탐색하는 방법을 명확하고 행동 할 것입니다.

탄소와 소화의 과학

이산화탄소 (CO2) 가스가 액체로 압력에서 녹아질 때 탄화수소가 발생합니다. 컨테이너가 열릴 때, 압력 방울과 CO2는 거품으로 탈출합니다. 이 과정은 음료를 독특한 fizz 및 mouthfeel 제공합니다. 그러나 감각적 인 즐거움을 넘어, 탄화수소는 혈액 포도당 규정에 영향을 미칠 수있는 방법으로 소화관에 영향을 미칠 수 있습니다.

탄화수소가 어떻게 비우고 포도당 흡수하는 방법

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그러나 증거는 완전히 일관되게 되지 않습니다. 다른 연구는 위장에 탄화의 효력이 가장 빈약한 것 및 식사 또는 음료의 전반적인 구성에 달려 있을지도 모르다 건의합니다. 예를 들면, Nutrients에서 간행된 2018 학문은 탄소로 물이 크게 가스를 빈약하거나 우편으로 바꾸지 않았는 것을 발견했습니다 표준 식사와 함께 소비될 때 아직도 물에 비교된 돌연변이 반응을 바꾸지 않았습니다. 이것은 CO2의 직접적인 효력이 있는 경우에만 추가된 설탕의 직접적인 효력이 추가됩니다.

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Sugary 탄산 음료 : 혈액 포도당에 직접 영향을 미칩니다.

탄화된 음료와 혈액 포도당 고도 사이 가장 직접 그리고 잘 문서화한 연결은 추가한 설탕을 통해서 입니다. 단 하나 12 온스 (355 mL)는 보통 소다의 할 수 있습니다 전형적으로 30–40 그램의 추가한 설탕을, 거의 전형적으로 포함합니다 높 fructose 옥수수 시럽 또는 sucrose. 급속하게 흡수가능한 탄수화물의 이 총계는 소비의 15-30 분 안에 혈액 포도당에서 예리한 스파이크를 일으킬 수 있습니다.

당뇨병 환자의 경우, 이러한 스파이크는 대상 범위 밖에 포도당을 밀어 때문에 문제가되지 않습니다. 그러나 이미 타협 된 인슐린 시스템에 추가적인 수요를 배치하기 때문에. 시간이 지남에 따라 설탕 탄산 음료의 반복 된 소비는 더 가난한 글리세라이드 제어, 더 높은 HbA1c 수준과 관련되어 당뇨병 합병증의 증가 위험.

글리세라이드 지수 및 Common Sodas의 하중

식품 또는 음료의 글리세라이드 지수 (GI)는 순수한 포도당과 비교하여 혈액 포도당을 얼마나 빠르게 올릴 수 있음을 나타냅니다. 대부분의 일반 소다에는 높은 GI가 있으며 일반적으로 60 이상이며, 높은 설탕 함량과 최소 단백질, 지방 또는 섬유가 흡수를 느리게합니다. 서빙 당 글리세라이드로드 (GL)도 높기 때문에 15-대량의 영향을받는 것이 좋습니다.

예를 들어, 코라 (GI 약 63), 오렌지 소다 (GI 약 68), 레몬 등 소다 (GI 약 65)이 포함되어 있습니다. 단 하나만 소모하면 실제로 영양가가가없는 설탕의 약 8 ~ 10 티스푼과 같은 탄수화물 부하를 전달할 수 있습니다. 인슐린을 사용하는 당뇨병 환자의 경우, 이 급류 탄수화물 섭취를 위해 실패하면 상당한 산후에 이어질 수 있습니다.

인공 감미료 및 혈액 포도당 응답

설탕 음료의 맑은 해에 응답, 당뇨병이 다이어트 또는 설탕없는 탄화 음료로 전환하는 많은 개인. 이 제품은 비 영양 감미료 (NNS)과 같은 아스파르, sucralose, 자두, 스테비아, 또는 몽크 과일 추출물 설탕을 대체합니다. 이 감미료는 무성 칼로리를 제공하고 급성적으로 혈액 포도당을 올리지 않기 때문에, 식이 소다는 종종 안전한 대안으로 간주됩니다.

다이어트 Sodas의 비 영양 감미료

미국 식품 의약품 관리 (FDA) 및 유럽 식품 안전 권위 (EFSA)를 포함한 규제 기관은 식품 및 음료에 사용하기위한 여러 NNS를 승인했습니다. 미국 당뇨병 협회 (ADA)는 비 영양 감미료가 혈액 포도당 수준을 증가하지 않으며 식이 요법에서 사용될 때 당뇨병 관리 계획의 일부가 될 수 없다는 것을 주목합니다. 실제로 급성 연구는 지속적으로 혈액 포도당 또는 인슐린 수준에서 중요한 변화를 보여주지 못하거나 식이 요법의 소비를 통해 ssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

NNS의 장기 대사 효력은 활동적인 연구와 토론의 주제입니다. 몇몇 관측 학문은 유형 2 당뇨병, 대사 증후군 및 체중 증가의 더 높은 위험으로 인공적으로 단화한 음료의 빈번한 소비를 연결했습니다. 이 협회는 식단 소다를 마시는 사람들에 의해 자주 다른 건강 습관이 있을지도 모르다 발견될지도 모릅니다 그러나 NNS가 직접적인 설탕 섭취 보다는 기계장치를 통해서 포도당 물질 대사에 영향을 미칠 수 있던 가능성을 올리는.

감미료 및 인슐린에 대한 연구

Cell]에서 발표된 2020 연구는 특정 비 영양 감미료, 특히 자궁 및 자궁수가 있음을 발견했습니다. 포도당 수용을 촉진하는 방법에 쥐와 인간에서 구트 미생물을 변경할 수 있습니다. 세균 인구의 변화는 개인 간의 영향을 미칩니다. 이 연구는 이러한 발견을 복제하지 않고 당뇨병 환자의 영향을 미칩니다.

NNS의 달콤한 맛은 설탕이 섭취되지 않는 경우에도, 췌장에서 인슐린의 작은 기대 방출을 유발할 수 있습니다. 이 인슐린 응답은 일반적으로 미성년자이며 대부분의 사람들에게 임상적으로 중요한 것은 아니지만, 비활성 hypoglycemia 또는 인슐린oma가 인식되어야합니다. 전반적으로, 주요 당뇨병 조직 중 합의는 합리적인 식단을 감소시키고, 음료를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그러나, 그들은 물에 대한 이상적인 선택이 될 수 있습니다.

감미료와 당뇨병에 대한 증거의 업데이트 개요를 위해 독자는 ] 미국 당뇨병 협회의 감미료에 대한 위치]를 참조 할 수 있습니다.

탄화수소 및 일반 셀츠러 : 그들은 안전합니까?

자연적인 물은 자연적인 물, 혈류, 및 클럽 소다를 포함하여, 자연적인 물에 의하여 강화되는 탄화수소 또는 인공적인 감미료를 포함합니다. 물이 이산화탄소를, 때때로 자연 무기물로 넘어지는 유일한 성분. 당뇨병을 가진 사람들을 위해, 이 음료는 혈액 포도당 수준에 직접적인 효력이 없습니다. 그들은 콩 음료에 우수한, 수화 대안이, 특히 소다의 혈류를 구호하는 사람들을 위해 할 수 있습니다.

그것은 일반 탄화수화물 물과 맛 또는 강화 스파클링 물과 구별하는 것이 중요합니다. 많은 맛의 seltzers는 이제 추가 설탕, 과일 주스 농축물, 또는 stevia 또는 erythritol와 같은 자연 감미료를 포함합니다. erythritol과 stevia는 과일 주스 농축물과 같은 다른 감미료를 올리지 않습니다. 항상 라벨을 검사합니다. "0 설탕의 그램"과 추가 설탕 또는 감미료 또는 탄화수화물의 언급이 없습니다.

또한, 일부 탄화수화물은 고혈압 또는 신장 질환과 관련된 개인에 대한 관련이있을 수 있습니다, 당뇨병과 자주 협박 조건이 높은 나트륨 또는 미네랄 함량 (예 : 나트륨 중탄산염)을 가지고 있습니다. 그러나, 양은 일반적으로 낮은 혈액 포도당에 영향을 미치지 않습니다.

당뇨병 환자를 위한 실제적인 권고

탄소 음료 풍경을 탐색하면 라벨 읽기 기술, 서빙 크기 인식 및 개별 굴러 응답의 이해가 필요합니다. 아래는 현재 증거를 기반으로하는 액션적 권장 사항입니다.

숨겨진 설탕을 읽고 라벨과 식별

설탕 함량은 영양 사실 패널에 나열됩니다. 당뇨병이있는 사람들을 위해 이상적인 탄산 음료는 추가 설탕의 0 그램을 포함합니다. "배포 된 지팡이 주스" "fruit nectar," "agave 시럽,"또는 "brown 쌀 시럽"과 같은 용어를 신중하게해야합니다. 성분 목록은 체중에 의해 후손 주문에 감미료를 나타냅니다. 설탕 소스가 첫 번째 재료 중 일부에 나타나면, 몇 가지 음료가 포도당에 영향을 미칠 것입니다.

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타이밍 및 모뎀

설탕을 섭취하는 것을 선택하면 때때로 탄화된 음료를 섭취하는 것이 혼자서 식사로 갖는 것을 고려하십시오. 식사에 있는 단백질, 지방 및 섬유의 존재는 설탕의 흡수를 느리고 혈당 스파이크를 온건하게 할 수 있습니다. 마찬가지로, 빈 위에 설탕 음료를 소모하는 것을 피하십시오, 이것으로 가장 급속한 포도당 상승을 일으킬 것입니다.

포린은 중요합니다. 일반 소다의 단일 8 온스에는 설탕 25 그램이 포함되어 있습니다. 많은 캔과 병은 12, 16 또는 20 온스입니다. 20 온스 병은 설탕 60 그램 이상으로 15 티스푼과 동일 할 수 있습니다. 인슐린을 사용하는 사람들은 그 bolus를 따라 조정할 필요가 있지만, 제한하거나이 음료 altogether를 피하기 위해 훨씬 더 안전합니다.

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Glucose를 넘어서 Long-Term 건강이 적용됨

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또한, 당뇨병 및 소화 및 신장 질환 (NIDDK)의 국가 연구소는] 물, 미완성 차, 또는 설탕 음료 대신에 혈당과 체중을 제어하는 데 도움이되는 커피를 선택 을 권장합니다.

의약

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