줄기세포와 혈당량에 대한 혈당성 및 벨퍼를 사용하여

계란과 벨퍼를 사용하여 식사 글리세라이드로드를 감소시킵니다.

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글리세럼로드는 무엇이며 왜 매트는?

글리세라이드로드 (GL)는 글리세라이드 지수 (GI)의 개념을 정제하여 서빙의 탄수화물의 품질과 수량을 고려하여. GI는 탄수화물의 고정량에 따라 음식을 얻은 동안, GL는 전형적인 서빙에서 탄수화물의 실제 그램에 의해 GI를 다루고 100에 의해 배당합니다. 이것은 혈액 포도당에 음식의 효과의 더 현실적인 그림을 제공합니다.

10 미만의 GL는 낮아, 11-19은 중등이며, 20 이상은 높다. 예를 들어, 중간 구운 감자는 요리 계란을 제공하는 한 컵 인슐린 저항에 기여할 수있는 약 26 개의 GL을 가지고 있습니다. 보통 높은 GL 식사 트리거 날카로운 인슐린 서빙을 소비하는 것은 2 당뇨병 및 대사 증후군을 입력 할 수 있습니다. [[FLT : 0] 미국 당뇨병 협회[[[[[[[[[[[]]]][[[[]]]]]][[[]]]]]][[[]]]]]]][[[[]]]]]]]]]]]][[[[[[[]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]]][[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[[

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계란과 벨퍼리프의 영양 프로파일

이 야채가 셀룰러 레벨에서 제공하는 것을 이해하는 것은 혈당 관리에 유익한 역할을 설명합니다.

계란 : 낮은 칼로리 섬유 발전소

계란 (]Solanum melongena)는 거의 92% 물이며, cubed, raw fruit의 컵 당 약 20 칼로리를 함유하고 있습니다. 그것은 컵 당 약 3 그램의 식이 섬유를 제공하며, 칼륨, 비타민 K 및 엽산의 소량으로 제공합니다. 깊은 보라색 피부는 anthocyanins, 특히 nasunin, 산화 방지제에 풍부하여 산화 스트레스로부터 세포 막을 보호합니다.

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종 고추 : 비타민 C 및 산화제

벨 페퍼 (Capsicum annuum)은 색상과 상관없이 또 다른 저GL 야채입니다. 갓 덮인 붉은 배추의 한 컵 서빙은 총 탄수화물의 9 그램과 섬유의 3 그램, 그물 탄수화물의 6 그램을 산출하고 있습니다. 그들은 비타민 C에서 탁월한 높고 권장 일일 섭취량의 150% 이상은 비타민 A의 1개 소스를 통해 비타민 C에서 1,050의 중간 붉은 고추 공급입니다.

이 화합물은 자연적인 감미료를 포함하지 않는, 자연적인 감미료를 포함하여, 자연적인 감미료를 위해, 자연적인 감미료를 위해, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료의 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료의 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료를, 자연적인 감미료의 자연적인 감미료를, 시키는 것을, 개량합니다.

줄기세포의 약용 및 약용

이 기계는 단순히 낮은 탄수화물 야채를 추가하는 것을 넘어 간다. 당신은 계란과 종 고추의 주위에 스튜를 구축 할 때, 당신은 감자, 당근, 옥수수, 또는 콩과 같은 더 높은 탄 성분을 자연적으로 분리합니다. 높은 물과 섬유 함량은 탄수화물 부하를 증가하지 않고 식사의 볼륨을 증가시키고, 과잉의 같은 감소시킵니다.

섬유, 특히 용해성 섬유, 느린 가스 및 비우기 및 작은 장에 전분의 효소 고장. 이 결과는 식사 후 지연 및 blunted 포도당 피크에 표시됩니다. 또한, 계란의 폴리 페놀 - 특정 염소산 -이 비타민은 알파 - 글루코다제, 탄수화물 소화에 관련된 효소를 억제하는 예비 연구에서 보였습니다. 이 더 습기가 설탕이 들어있는 비율을 감쇠합니다. [Fluco] 포도당 (Fluco)의 혼합물은 [Fluco]의 혼합물에 영향을 줄 수 있습니다. [Fluco]의 혼합물은 포도당 [Fluco]의 혼합물에 영향을 줄 수 있습니다.

이 제품은 정상적인 혈류를 지원할 수 있는, 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량에 의해, 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량에 의해, 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량의 혈류량에 있는 혈류량의 혈류량의 혈류량에 의해 증가합니다.

혜택 극대화를 위한 팁

이 야채에서 가장 혈당 친화적 인 스튜를 얻으려면 올바르게 처리하고 현명하게 쌍해야합니다.

흡진성 및 Optimize Texture를 줄이기위한 계란을 준비

이 글은 자연적인 글루코이드의 존재로 때때로 쓴 맛, 자연 글루코이드의 존재로 인해 수 있습니다. 쓴 맛은 오래된 품종보다 현대 cultivars에서 더 적은 일반이지만, 특히 더 큰, 과즙 과일을 일으킬 수 있습니다. 쓴맛을 최소화하기 위해 계란을 cubes 또는 둥근으로 자르고 소금을 뿌려서 30 분 동안 커란에 앉아서 앉을 수 있습니다. 소금은 습기와 어떤 쓴 화합물을 그릴 수 있습니다. 헹굼은 완전히 건조하고 건조하기 전에 시키는 데 도움이됩니다. 이 글루코이드는 건조하기 전에 건조하고 건조하기 전에 그것을 돕습니다.

풍부한 맛을 위해, 소금에 절인 계란을 굽는 것을 고려하십시오 400°F (200°C)에 오븐에 있는 입방체를 볶는 15~20 분을 위해 감초에 추가하십시오. 볶음은 자연적인 설탕을 덮고 umami를 깊숙히 하고, 당신은 기름을 더 적은 이용하고 감미료를 추가하지 않습니다. 이 기술은 더 짧은 시간 동안 요리할 것이다 스튜를 위해 특히 잘 작동합니다.

벨퍼시를 추가할 때

벨 페퍼는 장기간의 조리로 고급을 지닌 열 과민성 비타민 C 및 휘발성 향기 화합물을 함유합니다. 양분과 질감을 보존하기 위해 20-30 분 동안 젓가락을 첨가하십시오. 이것은 여전히 쾌적한 가마귀와 밝은 색상을 유지하면서 약간 부드럽게 부드럽게 할 수 있습니다. 더 통합 된 맛을 선호한다면 깊이를 위해 초고추를 절반 첨가하고 신선도를 위해 남아 있습니다.

다른 색상은 약간 다른 영양 프로파일을 제공합니다 : 붉은 후추는 더 lycopene과 비타민 A를 가지고 있으며, 녹색 후추는 더 엽록소를 포함하고 설탕에 약간 낮습니다. 혼합 색상은 시각적으로 매력을 만지고 항산화 섭취를 다양합니다. 배추를 디싱 할 때 요리조차도 요리 할 수있는 크기로 균일하게 조각을 유지합니다.

다른 저 GL 야채와 페어링

계란과 종 고추는 zucchini, 노란색 스쿼시, 카리 플라워, 녹색 콩, 토마토, 회전 또는 스위스 숯, 버섯과 같은 잎이 녹색. 이 야채의 모든 것은 섬유 또는 물에서 그물 탄수화물과 높은에서 낮습니다. 큰 양에 별 뿌리 야채 (포토, 파스니, 달콤한 감자)를 추가하지 마십시오. 곡물없이 GL을 올릴 수 있다면, 순수한 크림 질감, 양초 혼합 야채를 고려할 때.

야윈 단백질 (닭, turkey, 두부, 또는 물고기) 및 건강한 지방 (오른 기름, 아보카도, 또는 견과)의 근원은 더 낮은 기체 빈약하고 satiety를 제공하는 느린에 의하여 혈당을 안정시킵니다. 식물 근거한 스튜를 위해, 온건한 양에 있는 lentils 또는 chickpeas를 추가하는 것을 고려하십시오 - 이 다리에는 낮은 형태 GL가 있고 추가 섬유 및 단백질을 제안합니다.

추가 설탕없이의 계절

많은 상업적인 스튜 기초 및 소스는 설탕, 꿀, 또는 높 fructose 옥수수 시럽을 추가합니다. GL를 낮게 유지하려면 허브와 향신료에서 맛을 만드십시오. 누비, 코니더, 연기 파프리카, 터어, 생강, 마늘, oregano, 만 잎 및 신선한 basil. 토마토 (캔 또는 신선한)는 자연적인 umami를 추가하고 쇄석한 잎이 없는 단맛은, 토마토의 반 컵에는, 뱀파이프의 약간의 불쾌한 냄새가 나타날 수 있습니다.

샘플 스튜어트 레시피

다음의 레시피 변형은 강력한 맛을 전달하면서 글리세라이드로드를 낮게 유지하도록 설계되었습니다. 각 요리는 4 가지를 메인 요리로 제공합니다.

스파이스 에그 플랜트와 벨퍼 스튜 스튜 스튜

1개의 중간 계란 (약 400 g), 입욕 및 소금
1 빨간 고추, 씨드와 diced
1 노란 양파, diced
3개의 클로브 마늘, minced
1 큰 술 올리브 오일
1 티스푼 cumin 씨앗
1 찻주인 연기 파프리카
1/2 티포논 지상 거북
1 캔 (400 g) 다이 스토 토마토, 추가 설탕 없음
2 컵 야채 국물, 낮은 나트륨
소금과 검은 후추 맛
신선한 cilantro 용 garnish

소금을 헹구고 계란을 헹구고, 중간 열에 큰 냄비에 열 올리브 오일. 푹신한 씨앗을 추가하고 요리 때까지, 약 30 초.
양파와 마늘을 추가, 부드럽게 할 때까지 sauté (3–4 분).
계란과 요리에 대한 5 분, 때때로 구워.
훈제 파프리카와 거북이를 추가하고, 이식 토마토와 야채 국물에 의해 따랐습니다. simmer로 가져, 그 후에 낮은 열을 감소시킵니다. 20 분 동안 커버와 요리.
의 신성한 빨간 종 고추, 소금과 검은 후추와 계절, 그리고 계속 15 분 동안 uncovered 요리, 의 스튜가 약간 굵게 때까지.
신선한 cilantro로 장식 된 뜨거운 세련. 원하는 경우 증기 브로콜리 또는 전체 곡물 빵의 작은 부분과 쌍.

서빙 당 (약 1.5 컵) : 약 110 칼로리, 5g 섬유, 4g 그물 탄수화물, 2g 단백질.

Chickpeas와 지중해 스타일 스튜어트

이 버전은 단백질과 약간 더 높은 GL에 대한 병아리의 가장 큰 금액을 추가, 여전히 온건한 범위 내에서. 병아리는 약의 GI를 가지고 28 그리고 약의 GL 8 반 컵 당, 그들을 스마트한 다리 선택을 만들기.

1 큰 계란, 입욕 및 소금
1 녹색 후추, diced
1 오렌지 후추, diced
1개의 중간 양파, 껍질을 벗김 및 다진
2개의 클로브 마늘, minced
2 큰술 토마토 페이스트
1 캔 (400 g) 다이 스토 토마토
1 캔 (400 g) chickpeas, 배수 및 헹구기
1 차 스푼 말린 oregano
1/2 티 스푼 빨간 고추 조각 (선택 사항)
2 큰 술 올리브 오일
2 컵 야채 국물
1/2 레몬 주스
소금과 검은 후추 맛

큰 냄비에서, 중간 열에 올리브 오일. 의향과 마늘을 추가, translucent 때까지 요리.
계란과 사우레를 5 분 추가하십시오.
토마토 페이스트, 오가노, 붉은 후추 조각, 요리 1 분.
diced 토마토, chickpeas 및 국물을 추가하십시오. 끓는에 가져, 다음 열을 감소시킵니다. 커버와 simmer 25 분.
두 종 고추, 레몬 주스, 소금, 검은 후추를 추가하십시오. 심머는 다른 15 분을 발견했습니다.
갓 구운 파슬리를 최고로 곁들인다.

서빙 당 : 약 180 칼로리, 8g 섬유, 9g 그물 탄수화물, 5g 단백질.

태국 영감을 얻은 계란과 벨퍼 코코넛 스튜

이 향기로운 변이는 더 느린 소화를 위한 풍부하고 건강한 지방을 위한 가득 차있 뚱뚱한 코코넛 우유를 이용합니다. 향신료는 동남 아시아 단면도를 위해 조정됩니다.

1개의 중간 계란, 입욕 및 소금
1 빨간 고추, 스트립으로 슬라이딩
1 노란 고추, 스트립으로 슬라이딩
1 작은 양파, 얇은 조각
2개의 클로브 마늘, minced
1 큰 술, 생강
1 줄기 레몬그라스, 멍을 뚫는 (선택)
1 캔 (400 ml) 전체 팜 코코넛 밀크
1 컵 야채 국물
1 큰 술 빨간 카레 페이스 (추가 설탕 없음)
1 큰술 주스
1 큰술 소스 또는 타라리 (생아용)
1 컵 녹색 콩, 트리밍 및 2 인치 조각으로 잘라
신선한 basil 및 cilantro는 화가를 위해

중열에 큰 냄비를 가열하십시오. 코코넛 우유의 상단에서 1 큰 냄비를 추가하거나 1 차 스푼 코코넛 오일을 사용하십시오. Sauté 양파, 마늘 및 생강을 향기롭게하십시오 (2 ~ 3 분).
붉은 카레 페이스트를 추가하고 1 분 동안 요리, 끊임없이 교반.
계란을 넣고 4 분을 요리하고 붙여 넣기로 덮습니다.
코코넛 밀크와 야채 국물에 담그고, 레몬그라스를 사용 하 여 부드러운 simmer에 가져다. 커버와 요리 15 분.
녹색 콩과 두 종 고추를 추가 합니다. 심머는 10 분을 발견, veggies까지 부드러운 하지만 여전히 밝습니다.
레몬그라스 줄기 제거. 석고 주스와 생선 소스 / 타마리의 스티브.
신선한 베이글과 cilantro로 장식 된 세브. 여분의 질감, 분쇄 된 땅콩 또는 참깨 씨앗과 상단.

서빙 당 : 약 220 칼로리, 6g 섬유, 8g 그물 탄수화물, 4g 단백질, 18g 지방 (코넛 우유에서 주로).

혈당 통제를 위한 추가 고려사항

계란과 종 고추의 스튜를 구축하는 동안 우수한 전략, 다른 요인은 포스트-메랄 포도당에 영향을 미칩니다. 포리온 크기는 낮은 GL 음식과도 상관없고, 어떤 식사도 피 설탕을 스파이 할 수 있습니다. 이러한 야채와 접시의 하나-third를 채우는 서빙 크기에 대한, 다른 세 번째는 야윈 단백질, 그리고 원하는 경우 전체 곡물 또는 콩류의 작은 부분으로 휴식.

식사 타이밍은 또한 역할을합니다. 하루보다 더 높은 야채의 비율을 가진 소박한 스튜는 일반적으로 더 나은 인슐린 감도가 될 때, 더 큰 혜택을 가져올 수 있습니다. 저녁 식사는 밤새 고갈증을 피하기 위해 더 가볍습니다. 또한, 식초 (아세트산)로 옷을 입은 측 샐러드를 가진 당신의 스튜를 먹으면 탄수화물 흡수를 지연시켜 포스트 메달 포도당을 개량할 수 있습니다.

당뇨병이나 전 당뇨병이있는 경우,이 스튜에 혈액 포도당 응답을 모니터링하십시오. gut 미생물, 약물 사용 및 신체 활동에 개별 가변성은 몸이 낮은 GL 식사를 처리하는 방법에 영향을 미칠 수 있습니다. 일주일 동안 식품 및 포도당 로그 유지하면 미세 톤수 비율과 부분 크기를 도울 것입니다.

의약

계란과 종 고추는 짧고 다채로운 추가가 더 많은 것입니다. 그들은 낮은 탄수화물 밀도, 높은 섬유 함량 및 유익한 식물성 화학 물질을 통해 글리세라이드 부하를 관리하는 데 도움이되는 기능성 식품입니다. 한 냄비 식사에서 야채 기초로 사용함으로써, 하루 동안 안정된 혈당 수준을 지원하는 영양 성분을 만들 수 있습니다.

이 레시피를 실험하고, 선호하는 향을 조정하고, quinoa, farro, 또는 cauliflower 쌀의 작은 부분을 통해 스튜를 섭취하는 것이 좋습니다. 키는 낮은 순 탄수화물 수를 유지하면서 야채 빛을 그릴 수 있습니다. 약간의 연습으로,이 낮은 GL 스튜는 건강한 요리 레퍼토리의 일정한 부분이 될 것입니다. 더 읽기를 위해, 국립 연구소의 건강[LT][LT]][LT:]][LT]]]의 의 포괄적인 용어를 제공합니다. [FLT]]의 의 의 포괄적인 데이터베이스는 다음과 같습니다.