Keanekaragaman Obat Gula dan Diabetes

Minuman beralkohol Gula ace-abang di mana-mana di dunia makanan bebas gula dan gula rendah. Bagi orang dengan diabetes, mereka menawarkan cara untuk menikmati manis tanpa duri gula darah dramatis yang datang dengan gula biasa. tetapi mereka tidak lulus bebas. Alkohol sugar adalah jenis karbohidrat yang tidak sepenuhnya diserap oleh tubuh Anda, sehingga mereka menaikkan glukosa darah kurang dari gula meja ⁇ tetapi mereka masih menghitung. Mengetahui bagaimana mereka bekerja, jenis untuk memilih, dan bagaimana menangani mereka dalam diet Anda sangat penting untuk menjaga gula dan menghindari efek samping yang stabil.

Apa Itu Alkohol Gula

Alkohol gula acedoza ⁇ juga disebut poliol ⁇ adalah karbohidrat yang rasanya manis tetapi lebih sedikit memberikan kalori daripada gula biasa (sucrose). Beberapa terjadi secara alami pada buah dan sayuran, tetapi kebanyakan diproduksi untuk digunakan dalam makanan kemasan. Struktur kimia mereka sebagian mirip dengan molekul gula maupun molekul alkohol, tetapi mereka tidak mengandung etanol seperti minuman beralkohol. Perbedaan kunci adalah bahwa usus kecil Anda menyerap alkohol gula hanya sebagian, karena itu mereka memiliki dampak yang lebih kecil pada glukosa darah.Namun, bahwa penyerapan yang tidak lengkap juga menjelaskan mengapa mereka dapat menyebabkan masalah pencernaan ketika dimakan dalam jumlah yang berlebihan.

Jenis - Jenis Alkohol Gula Biasa

Anda akan melihat beberapa alkohol gula yang tercantum pada label bahan, masing - masing memiliki kadar manisan yang unik, kadar kalori, dan efek gula darah.

  • [[ZOZT:0]]Xylitol]] ⁇ Kira-kira semanis gula, dengan sekitar 40% kalori lebih sedikit. Memiliki indeks gliselekmik yang sangat rendah (ADA UK mencatatnya sekitar 7]). Seringkali ditemukan dalam permen karet, mint, dan pasta gigi.
  • ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ Hampir nol kalori kalori kalori kalori (0 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
  • [[EfleksifT:0]]Maltitol ⁇ Digunakan dalam cokelat bebas gula dan permen. Memiliki indeks glikemik sekitar 35 ⁇ 32, yang lebih tinggi daripada alkohol gula lainnya.Namun masih dapat menaikkan gula darah secara signifikan.
  • [[ZOZOFLT:0]]Sorbitol ⁇ Sekitar 60% semanis gula, dengan 2,6 kalori per gram. Indeks glikemik sekitar 9. Biasa dalam kue bebas gula dan beberapa makanan diabetik.
  • [[[]Azonalt:0]]Mannitol ⁇ 50 ⁇ 70% semanis gula, dengan 1,6 kalori per gram. Indeks glikemik sekitar 0. Seringkali digunakan sebagai bubuk pengendapan pada gusi dan sebagai agen penghisap.
  • [[Oflat:0]]Lactitol ⁇ Diambil dari gula susu, sekitar 30-40% semanis gula.Indeks glikemik sekitar 5 ⁇ 6. Digunakan dalam es krim dan cokelat yang direduksi-kalorie.
  • Isomalt ⁇ Sekitar setengah semanis gula, dengan 2.0 kalori per gram. Indeks glikemik sekitar 2. Sering digunakan untuk permen bebas gula dan baking karena tidak menyebabkan kristalisasi.

Pilihan yang sangat penting bagi orang yang menderita diabetes, eritrositol dan xylitol umumnya lebih disukai, sementara maltitol harus digunakan dengan hati-hati.

Gula Gula Gula Bagaimana Alkohol Gula Menderita Gula

Gula - gula biasa ⁇ glukosa, fruktosa, dan sukrosa ⁇ diserap dengan cepat dalam usus kecil, menyebabkan kenaikan tajam glukosa darah. Insulin kemudian dilepaskan untuk mengangkut glukosa ke dalam sel. Alkohol gula, secara kontras, hanya sebagian diserap. Bagian yang tidak diserap ke dalam glukosa darah, menyebabkan peningkatan yang tajam pada usus besar, di mana bakteri gut memfermentasinya. fermentasi ini menghasilkan gas dan dapat menyebabkan kembungan, tetapi juga berarti hanya sebagian kecil karbohidrat yang masuk ke dalam aliran darah. Akibatnya, kadar gula darah meningkat lebih lambat dan lebih sedikit derajatnya. Namun, tidak semua gula alkohol dapat menyerap zat yang sama: malit benar-benar menyerap zat eritrolik, jadi ini memiliki efek yang lebih besar, karena itu berarti ” bebas dari gula ” tidak berguna ” dan tidak berarti ” tidak ” tidak ”. ” tidak seperti itu ”, tetapi, tetapi, tidak berarti ” tidak seperti itu berarti ” zat yang lebih banyak zat yang lebih besar ”, karena zat yang lebih besar ” tidak berguna ”, ”, karena zat yang lebih besar ” tidak berarti ”, ” tidak berarti ”, ” tidak berarti ”, ”, ” tidak berarti ”, ”, ”, ” tidak berarti ”, ” atau zat

Obat Bekal Gula yang Beralkohol pada Gula Darah dan Kesehatan

Kesan Adonan pada Glukosa Darah dan Indeks Glikemik

Indeks glikemik (GI) doga seberapa cepat suatu makanan menaikkan gula darah. Gula biasa memiliki GI sekitar 65. Kontras, kebanyakan alkohol gula memiliki GI di bawah 10. Sebagai contoh, eritrositol memiliki GI 0 ⁇ 1, sementara maltitol dapat setinggi 52. Variasi ini berarti Anda tidak dapat mengobati semua alkohol gula yang sama. Meskipun mereka memiliki efek glikemik yang lebih rendah, mereka masih mengandung karbohidrat yang harus diperhitungkan dalam rencana makan Anda.FLT:0 Asosiasi Diabet Amerika merekomendasikan menghitung total karbohidrat, termasuk alkohol kalkultasi insulin atau intabel.[FL]]

Penelitian-studi azisen telah menunjukkan bahwa mengganti gula dengan alkohol gula dapat menyebabkan kadar glukosa darah pasca-meal yang lebih baik, terutama ketika eritrositol atau xylitol digunakan. Sebagai contoh, sebuah penelitian tahun 2015 menemukan bahwa eritrositol tidak mempengaruhi glukosa darah atau kadar insulin pada orang dewasa yang sehat, menjadikannya alternatif praktis untuk manajemen diabetes ( National Library of Medicine]).Namun, respons individu bervariasi, sehingga pengujian gula darah Anda sendiri setelah mengonsumsi alkohol gula yang berbeda adalah praktik cerdas.

Saran Saran yang Disarankan untuk Diabetik

Tidak ada tunjangan harian yang disarankan secara resmi untuk alkohol gula, tetapi saran umum dari organisasi diabetes adalah menggunakannya dalam moderasi. Bagi kebanyakan orang, mengkonsumsi 10 ⁇ gram per hari alkohol gula tunggal dapat ditoleransi dengan baik, tetapi jumlah yang lebih tinggi dapat menyebabkan tekanan gastrointestinal. khususnya penting untuk memulai dengan dosis kecil jika Anda baru minum alkohol gula. Bakteri usus Anda perlu waktu untuk beradaptasi.

Bila membaca label makanan, carilah baris \"Sugar Alkohol\" di bawah total karbohidrat.Di Amerika Serikat, FDA memerlukan daftar gram alkohol gula ketika suatu produk mengklaim bebas gula atau gula berkurang.Perhatikan bahwa produk seperti gula bebas gula sering mengandung alkohol gula ganda, yang dapat mengasamkan efek pencahar.

Manfaat Kesehatan Potensial bagi Orang yang Diabekan

Berpindah ke alkohol gula menawarkan beberapa keuntungan selain hanya menurunkan lonjakan gula darah. Banyak orang yang menderita diabetes berjuang dengan manajemen berat, dan alkohol gula memberikan cara untuk mengurangi asupan kalori tanpa mengorbankan manisan.Erythritol dan xylitol, misalnya, memiliki kurang dari setengah kalori gula.Selain itu, karena mereka tidak memerlukan insulin untuk metabolisme, mereka dapat mengurangi risiko hiperglikemia pascaprandial dan kebutuhan untuk peningkatan insulin.

Kesehatan gigi adalah manfaat utama lainnya.Bara bakteri oral memakan gula biasa dan menghasilkan asam yang mengierode enamel.Xylitol dan eritrositol tidak dapat difermentasi oleh bakteri ini, sehingga mereka tidak berkontribusi pada pembentukan rongga.Sebenarnya, xylitol sering direkomendasikan oleh dokter gigi untuk sifat anti-kavitasinya () Mayo Clinic[]]). Bagi orang dengan diabetes, yang sudah memiliki risiko penyakit gusi yang lebih tinggi, ini adalah bonus tambahan.

Risiko dan Pertimbangan Potensial

Efek Sisi Gastrointestinal

Keterbatasan yang paling umum dari alkohol gula adalah efek mereka pada sistem pencernaan. Karena mereka tidak sepenuhnya diserap, mereka duduk di usus di mana mereka menarik dalam air melalui osmosis dan difermentasi oleh bakteri. Hal ini dapat menyebabkan , mengembung, mengeram, dan mual. Individu dengan sindrom usus iritasi (IBS) atau sensititas pencernaan lainnya mungkin sangat rentan terhadap gejala ini. Risiko meningkat ketika Anda mengkonsumsi lebih dari 20 ⁇ 30 gram poliol, sekali, terutama manrotol, dan istanitol.

Untuk meminimalkan ketidaknyamanan, mulai dengan porsi kecil ⁇ seperti satu mint bebas gula atau beberapa potong permen bebas gula ⁇ dan lihat bagaimana perut Anda merespon lebih dari beberapa jam.Jika Anda menoleransinya dengan baik, Anda dapat meningkatkan jumlah secara bertahap.

Efek Laksatif dan Diare

Beberapa alkohol gula yang terkenal memiliki efek pencahar yang terkenal, terutama mannitol, sorbitol, dan laktitol. Mereka menggambar air ke usus, yang dapat melonggarkan kotoran dan mempercepat waktu transit. Inilah sebabnya beruang gummi bebas gula dan permen serupa sering datang dengan label peringatan. Bagi orang yang menderita diabetes, diare dapat lebih dari sekadar tidak nyaman ⁇ ia dapat menyebabkan dehidrasi dan ketidakseimbangan elektrolit, yang mungkin mempengaruhi pengendalian gula darah dan fungsi ginjal. Jika Anda mengalami diare setelah mengonsumsi gula, kurangi asupan dan segera meningkatkan cairan.

Memancurkan dan Mengganggu

Perut adalah keluhan umum karena fermentasi alkohol gula yang tidak tercerna oleh bakteri usus menghasilkan hidrogen, metana, dan karbon dioksida. Gas ini dapat membuat perut Anda terasa ketat dan tidak jenuh. Campuran alkohol gula yang berbeda, seperti sorbitol dengan isomalt, dapat meningkatkan produksi gas. Jika bloating adalah masalah, cobalah menempel pada salah satu jenis alkohol gula pada suatu waktu, dan menghindari mengkonsumsinya pada perut kosong.

(Inggris)

Gula Gula Alkohol dalam Makanan yang Dipaket

Keal alkohol gula acedah terdapat dalam berbagai produk: gula-gula, gula-gula, cokelat, kue, es krim, protein bar, dan bahkan beberapa obat dan pencuci mulut. ketika berbelanja, carilah istilah seperti \"bebas gula,\" \"tidak ditambahkan gula,\" atau \"dikurangi gula.\" Tapi waspadalah bahwa \"bebas gula\" tidak berarti \"bebas gula\" atau \"bebas kalori\" Banyak kue bebas gula, misalnya, masih mengandung tepung dan karbohidrat lain yang mempengaruhi gula darah. Juga, perhatikan bahan baku: jika maltol dekat dengan produk yang lebih banyak daripada glukosa.

Aplikasi dalam Memasak dan Memasak

Alkohol gula ari-ari gula dapat menggantikan gula dalam banyak resep, tetapi mereka berperilaku berbeda. Erythritol, misalnya, memiliki efek pendinginan di mulut dan dapat berekreasi setelah memanggang jika tidak larut dengan baik. Xylitol berperilaku lebih seperti gula dan merupakan pengganti 1:1 oleh volume, tetapi dapat menyebabkan kenaikan cepat gula darah dalam beberapa orang dan sangat beracun untuk anjing. Maltitol menyediakan tekstur dekat dengan gula tetapi memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi. Untuk hasil terbaik, banyak pemanggang menggabungkan eritrokol dengan sejumlah kecil stetik atau bhvia fruitness dan lemak manis. Catatan bahwa alkohol tidak membuat karat, mungkin tidak begitu dipanggang sebagai barang-barang berwarna coklat.

Perbandingan Alkohol Gula dengan Pemanis Lainnya

Penting untuk memahami di mana alkohol gula cocok relatif terhadap pemanis alternatif:

  • [[Oflat:0]]Sugar Alkohol (poliol): Mengandung beberapa kalori dan karbohidrat, memiliki efek glikemik sedang, dan dapat menyebabkan masalah pencernaan dalam jumlah besar. Contoh: eritrivitol, xylitol, maltitol.
  • [O]]](ZOZT:0]] Pemmanis artifisial (suklorosa, aspartame, saccharin): Zero atau hampir-nol kalori, tidak ada dampak pada gula darah, tetapi banyak yang ratusan kali lebih manis daripada gula. Beberapa orang melaporkan sakit kepala atau sensitivitas pencernaan.
  • [Oble]Autral Non-Calosic Sweeteners (stevia, buah biksu): Berasal dari tanaman, kalori nol, tidak ada dampak glikemik, dan umumnya ditoleransi dengan baik. Mereka jauh lebih manis daripada gula, sehingga mereka sering dicampur dengan eritritol untuk volume dalam baking.

pilihan terbaik tergantung pada preferensi pribadi, respon gula darah, dan toleransi pencernaan. alkohol gula dapat menjadi tempat tengah yang baik bagi mereka yang menginginkan rasa yang lebih seperti gula tanpa manisan yang ekstrim dari pilihan buatan.

Kerugian Gigi dan Kesehatan Oral

Kita telah menyentuh ini sebelumnya, tetapi ini terus berulang: alkohol gula seperti xylitol dan eritrolitol sebenarnya bermanfaat untuk gigi. mereka menghambat pertumbuhan lentan Streptococcus, bakteri primer yang terlibat dalam peluruhan gigi. ini sebabnya banyak dokter gigi menyarankan permen karet bebas gula yang mengandung xylitol setelah makan. bagi orang dengan diabetes, yang memiliki peningkatan risiko penyakit periodontal, keuntungan kesehatan oral ini adalah alasan kuat untuk memilih alkohol gula melebihi gula.

Gula Gula Mana yang Terbaik untuk Diabetes?

Berdasarkan bukti, erythritol adalah alkohol gula terbaik untuk pengendalian gula darah[. Ia hampir tidak memiliki kalori, tidak menaikkan glukosa darah atau insulin, dan tidak menyebabkan tingkat pencernaan yang sama dengan kadar kotoran lain. Xylitol[ adalah pilihan yang baik jika Anda lebih suka manis seperti gula dan ingin manfaat gigi, tetapi berhati-hati dengan ukuran porsi karena dapat menaikkan gula darah secara bersahaja.] Maltol[T:3] seharusnya digunakan secara sparing, jika semua gmicnya sebanding dengan gula yang selalu Anda perhatikan dan sering Anda makan label secara keseluruhan.

Makanan Biasa Mengandung Alkohol Gula

  • Gula gula gula-bebas permen karet (xylitol, sorbitol)
  • Batang protein rendah karbohidrat (maltitol, eritrol)
  • Cokelat bebas gula (maltitol, laktol)
  • Es krim yang ditambahkan tanpa gula (erythritol, sorbitol)
  • Barang-barang panggang ramah diabetik (isomalt, xylitol)
  • Ikan dan mint keras (isomalt, mannitol)
  • Kemudi dan pasta gigi (xylitol)

Jika Anda tidak yakin bagaimana produk akan mempengaruhi Anda, uji gula darah Anda satu dan dua jam setelah mengkonsumsinya.

Tips Praktis Praktis yang Praktis

  • Selalu baca panel Fakta Nutrisi: Perhatikan baik karbohidrat total maupun gram alkohol gula.
  • Mula dari huruf kecil ⁇ tidak lebih dari 5 ⁇ gram alkohol gula tunggal per hari awalnya.
  • Dan terus terhidrasi untuk membantu sistem pencernaanmu memproses poliol.
  • Dia juga menganggap bahwa alkohol dengan pemanis non kalori akan mengurangi total gram.
  • Ingat bahwa alkohol gula bukanlah obat-semua; pola makan seimbang yang terfokus pada seluruh makanan masih menjadi dasar dari manajemen diabetes.

Dengan bijaksana, Anda dapat lebih fleksibel dalam diet Anda sambil mempertahankan pengendalian gula darah yang baik.