diabetic-friendly-recipes
Cara Memasukkan Susu Almond Tak Manis dalam Dietmu yang ramah Diabetes
Table of Contents
Kebidanan Memahami Kebidanan Almond Susu dan Manajemen Diabetes yang Tidak Dimaniskan
Ketika mengelola diabetes, setiap makanan dan minuman memilih hal-hal yang penting karena jumlah kecil karbohidrat yang ditambahkan. Tidak seperti susu almond yang tidak dimaniskan atau susu almond yang dimaniskan telah menjadi pilihan populer bagi orang yang mencari untuk mengurangi asupan karbohidrat mereka tanpa mengorbankan tekstur krim yang mereka nikmati dalam kopi, sereal, atau smoothies. Tidak seperti susu biasa atau susu berbasis tanaman yang manis, susu almond yang tidak manis mengandung gula minimum dan memiliki efek negatif pada kadar glukosa darah. Ini membuatnya sebagai alat praktis bagi siapa pun yang mengikuti rencana makan yang ramah diabetes. Namun, bukan hanya tentang apa yang Anda keluarkan dari diet Anda; juga tentang menambahkan apa yang tidak baik dan tidak enak dengan susu almond yang dapat Anda bangun secara strategis, gula yang memuaskan, gula yang memuaskan, gula yang memuaskan, gula yang sehat, dan gula yang tidak sehat, dan juga tidak enak.
Terancam Terancam Terancam Punah: Apa yang Membuat Almond Tak Dimaniskan Susu Diabetes-Persahabatan
Keenan untuk memahami mengapa susu almond yang tidak dimaniskan cocok dengan baik dalam diet diabetes, hal ini membantu untuk memeriksa profil gizinya dibandingkan dengan minuman umum lainnya. Perbedaannya melebihi karbohidrat dan meluas pada kalori, lemak, dan nutrisi tambahan.
Kehampaan Karbohidrat dan Glikemmik
Sebuah standard 8-ounce (240 mL) yang melayani susu almond yang tidak dimanis mengandung kira-kira 3 sampai 4 gram karbohidrat total, dengan kurang dari 1 gram gula. Untuk menempatkan ini dalam perspektif, jumlah yang sama dari susu sapi’ susu (whole, 2%, atau skim) mengandung sekitar 12 gram gula secara alami hadir sebagai laktosa. Susu almond vanila yang manis dapat mengandung 15 hingga 20 gram gula tambahan, yang akan menyebabkan kenaikan cepat dalam glukosa darah. Indeks Gcemic[FLTFLT] tidak ramah almond, dan susu almond tidak enak, dan [[TFLc2Gmic Beban:2]] ini akan menyebabkan peningkatan cepat dalam glukosa darah. Ini berarti tidak ada lagi penggunaan obat yang diperlukan. Untuk keperluan makan darah, hanya untuk keperluan makan obat almondah almondah almond, hanya untuk keperluan makan, dan juga tidak diperlukan.
Kekhalifahan, Lemak, dan Kesehatan Hati
Susu almond yang tidak dimaniskan hanya menyediakan 30 sampai 50 kalori per cangkir tergantung pada merek. Densitas kalori rendah ini dapat mendukung manajemen berat, yaitu batu penjuru pengobatan diabetes tipe 2. Kandungan lemak terutama berasal dari almond per cangkir, yang kaya lemak mononat dan poliunated. Lemak sehat hati ini dapat membantu meningkatkan profil kolesterol ketika mereka mengganti lemak jenuh dari susu atau sumber lain. Asosiasi Jantung Amerika menyarankan termasuk lemak tak jenuh sebagai bagian dari pola makan seimbang untuk kesehatan kardiovaskular.Namun, karena almond susu preminant air, tidak menyediakan lemak yang signifikan per kandungan almond; biasanya sekitar 2-3%.
Pembentengan hybrid: Kalsium, Vitamin D, dan Vitamin B12
Kebanyakan susu almond yang tidak dimaniskan komersial dibentengi dengan kalsium dan vitamin D pada tingkat yang sebanding dengan sapi’ susu. Bagi orang yang mengurangi atau menghilangkan susu, ini penting untuk kesehatan tulang. Beberapa merek juga menambahkan vitamin B12, yang sangat penting untuk fungsi saraf dan produksi sel darah merah, terutama bagi mereka yang mengikuti diet berbasis tanaman. Ketika memilih produk, membandingkan panel Nutrition Facts untuk memastikan Anda mendapatkan jumlah yang memadai. Sebagai contoh, susu almond berkubah khas menyediakan sekitar 300-450 mg kalsium per cangkir (30-45% dari Nilai Harian) dan sekitar 100 U dari vitamin DV (25%). Jika Anda mengandalkan susu primer, Kalsium Kalsium memilih setidaknya per merek mg.
Cara Memilih Susu Almond yang Tak Termanis Terbaik untuk Kebutuhan Anda
Tidak semua susu almond sama.
Keunikan Jenis yang Tidak Dimaniskan
Kata-kata “Unsweetened” harus dinyatakan secara jelas di bagian depan karton. Produk yang dilabeli secara sederhana sebagai “Original„ atau “Vanilla” hampir selalu dimaniskan. Beberapa merek juga dipasarkan “Plain” atau “Original Unsweetened,” sehingga double-check daftar bahan. Hindari produk apapun dengan gula, cane sirup, madu, aga, atau kalori lainnya. Pemanis manis seperti sukik atau sukrafis, mungkin digunakan dalam versi steve; sementara beberapa orang tidak meningkatkan gula, dan menghindari pilihan pribadi untuk menghindarinya.
Adanya dan Tebal
Untuk mencapai tekstur krim dan mencegah pemisahan, kebanyakan susu almond mengandung zat penstabil seperti permen karet gellan, gula kacang locus, atau lecitin bunga matahari. Ini umumnya diakui sebagai aman, tetapi sebagian kecil orang mengalami kembung atau ketidaknyamanan pencernaan dari gusi. Jika Anda memiliki perut sensitif, cari merek dengan daftar bahan yang lebih pendek: idealnya hanya air, almond, dan garam laut. Anda juga dapat membuat susu almond sendiri di rumah dengan mencampurkan almond yang basah dengan air dan menjang melalui kantong susu kacang. Versi buatan rumah akan kekurangan fortifikasi, sehingga Anda akan membutuhkan kalsium dan vitamin D.
Luncurkan Cetak yang Baik: Kalium dan Fosfor
Untuk individu dengan penyakit ginjal diabetes, asupan mineral menjadi perhatian beberapa susu almond dibentengi dengan kalium atau fosfor, yang mungkin perlu dibatasi dalam tahap lanjut penyakit ginjal kronis Periksa label untuk nilai-nilai ini dan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan Anda atau dietititan jika Anda memiliki pembatasan renal. Susu almond yang tidak dimaniskan dengan aditif minimal dan tidak ditambahkan fosfor atau kalium umumnya adalah pilihan yang paling aman.
Cara Praktis Praktis Menggunakan Susu Almond yang Tidak Dimaniskan dalam Diet Harian Anda
Kebugaran susu almond yang tidak dimaniskan membuat susu almond mudah dimasukan ke berbagai macam resep. Kuncinya adalah mengingat bahwa susu ini memiliki konsistensi yang lebih tipis dan kandungan protein yang lebih rendah daripada susu susu susu, sehingga Anda mungkin perlu menyesuaikan teknik memasak sedikit.
Sarapan: Makanan Licin, Oatmeal, dan Ceral
Sarapan sarapan sering kali menjadi makanan di mana susu almond bersinar paling terang. menggunakannya sebagai dasar untuk smoothies memungkinkan Anda untuk membuat minuman berkarba rendah, bernutrisi. resep diabetes-friendly smoothie mungkin termasuk:
- 1 cangkir susu almond tidak dimaniskan
- -=2 -2 cangkir beku strawberi atau blueberry
- 1 sendok bubuk protein yang tidak dimaniskan (whey, kacang polong, atau kolagen)
- 1 sendok makan makan biji chia atau biji rami
- # 1 sendok makan mentega almond #
- \"Sambil bayam\"
Licin ini menyediakan sekitar 15-20 gram karbohidrat terutama dari beri, 20-25 gram protein, dan lemak sehat.
Untuk oatmeal atau oat semalam, pengganti air atau susu dengan susu almond yang tidak dimaniskan. Hasilnya adalah tekstur krim dengan lebih sedikit karbohidrat daripada susu susu. Tambahkan kayu manis, kacang, dan beberapa buah beri untuk menjaga makanan tetap rendah-GI. Jika Anda menuangkan susu almond ke atas sereal kering, pilih sereal yang utuh-grain, rendah gula-gula untuk menjaga total jumlah karbohidrat dalam cek.
Bahan Makanan: Kopi, Teh, dan Latte Alternatif
Susu almond yang tidak manis berfungsi dengan baik sebagai krimer dalam kopi dan teh.Memberikan mouthfeel halus tanpa laktosa atau menambahkan gula yang ditemukan dalam krimer komersial.Untuk mencegah pengasapan dalam kopi panas, hangatkan susu almond sedikit sebelum menambahkannya ke cangkir, atau tuangkan perlahan-lahan sambil mengaduk.Untuk pilihan zero-carb, beberapa orang menggunakan percikan krim berat sebagai gantinya, tetapi susu almond adalah alternatif yang lebih ringan yang masih menyediakan kekayaan.
Buat minuman hangat dan nyaman dengan menyiapkan latte turmerik (juga dikenal sebagai susu emas). Combine 1 cangkir susu almond yang tidak dimaniskan, 1 sendok teh bubuk turmerik, 1/4 sendok teh lada hitam (untuk meningkatkan penyerapan), dan sengkang kayu manis. Panas lembut dan wiski untuk digabungkan. Minuman ini menawarkan manfaat anti-peradangan dan mengandung hampir tidak ada karbohidrat.
Masakan dan Kesedihan yang Memasak
Susu almond yang tidak dimaniskan cocok untuk masakan savory dimana susu dimasak atau dicampur dengan saus. Susu ini dapat digunakan untuk membuat sup krim rendah, seperti krim sup jamur atau brokoli. Gantikan krim berat atau susu utuh dengan susu almond untuk mengurangi kalori dan karbohidrat. Untuk saus krim, susu almond dengan sedikit tepung almond atau gusi xanthan sebagai pemuas. Penggunaan lain yang sangat baik adalah dalam kuali bunga mashed: kolor bunga kuali, kemudian mashweet dengan susu almond, bawang putih, dan garam untuk sisi meniru kentang yang disaring dengan pecahan kentang.
Bak: Muffin, Pancake, dan Roti Cepat
Dalam kebanyakan resep kue, susu almond yang tidak dimaniskan dapat menggantikan susu susu dalam rasio 1:1. Karena susu almond memiliki konsistensi yang lebih tipis dan kekurangan protein sapi’ susu, produk akhir mungkin sedikit kurang lembut atau lembut. Anda dapat mengimbangi dengan menambahkan sendok makan tambahan tepung atau menggunakan sejumlah kecil agen pengikat seperti makanan flaxseed atau gum xanthan. Untuk pancake, gunakan susu almond bersama telur dan campuran tepung terigu rendah-karb. Untuk muffin, kurangi total cairan jika adonan tampaknya terlalu banyak yang berjalan. Hasil yang masih lezat dan enak masih akan tetap enak dan enak.
Membandingkan Susu Almond yang Tidak Dimaniskan dengan Alternatif Susu Lain
Anda tidak hanya perlu mencari karbohidrat.
Susu Almond yang Tak Dimaniskan Keledai vs Susu Keledai yang Tak Dimaniskan
Susu aren secara alami mengandung sekitar 4-5 gram karbohidrat per cangkir dan 7-8 gram protein. Memiliki tekstur yang lebih tebal dan lebih krem mirip sapi’ susu. Bagi orang yang membutuhkan lebih banyak protein untuk mengelola kelaparan atau membangun otot, susu kedelai yang tidak dimaniskan mungkin pilihan yang lebih baik.Namun, susu almond memiliki kalori yang lebih sedikit dan lebih rendah dalam karbohidrat, membuatnya lebih unggul untuk diet rendah atau ketogenik yang ketat. Keduanya adalah pilihan yang sangat baik; pilih kanan tergantung pada kebutuhan individu Anda.
AImond Susu Almond tanpa manisan vs Sapi##8217; Susu (Whole, 2%, Skim)
Satu cangkir sapi utuh’ susu mengandung 12 gram karbohidrat, semua dari laktosa. Ini juga menyediakan 8 gram protein dan sejumlah besar kalsium. Bagi orang dengan diabetes yang tidak memiliki intoleransi susu, seluruh atau 2% susu dapat dimasukkan ke dalam moderasi, tetapi jumlah karbohidrat harus diperhitungkan. Susu almond yang tidak manis menghemat 8-9 gram karbohidrat per cangkir. Selama satu hari, menukar susu untuk susu almond dapat mengurangi total asupan karbohidrat sebesar 24-27 gram jika tiga kali digunakan. Ini dapat membuat perbedaan dalam glukosa darah yang berarti.
Susu Almond yang Tidak Dimaniskan ke Keledai Kelulian Lainnya (Cashew, Kelapa)
Susu kasew yang tidak manis memiliki jumlah karbohidrat yang serupa dengan susu almond (3-4 gram) tetapi lebih krim dan lebih rendah kalori. Susu kelapa yang tidak dimaniskan dari karton (tidak dikalengkan) mengandung sekitar 2-3 gram karbohidrat dan sangat rendah kalori, tetapi kurang protein dan memiliki rasa kelapa yang berbeda yang mungkin tidak sesuai dengan semua resep. Ketiganya adalah pilihan karbo yang valid. Pilih berdasarkan preferensi rasa dan bagaimana rasa akan berinteraksi dengan hidangan Anda.
Cara Memimbangkan Makanan Anda
Batas gizi utama dari susu almond yang tidak dimaniskan adalah kandungan proteinnya yang rendah: kira-kira 1 gram per cangkir. Ini bukan masalah jika Anda mengkonsumsi sumber protein lain sepanjang hari. Namun, jika Anda terbiasa menggunakan susu almond sebagai pengganti langsung susu dalam protein kocok atau sebagai bahan dasar makanan, Anda mungkin berakhir dengan makanan yang memuaskan dengan buruk. Untuk mengimbangi, selalu memasang susu almond dengan makanan kaya protein: telur, yogurt Yunani, keju pondok, unggas ramping, ikan, tahu, atau legum. Dalam resep, mempertimbangkan penambahan protein sendok atau meja kacang untuk meningkatkan protein. Ini akan membantu Anda tetap stabil dan gula yang lebih lama.
Keselamatan dan Pertimbangan Praktis
Alergi Kebendaan dan Kontaminasi Lintas-Kontaminasi
Almonds adalah kacang pohon. siapa pun dengan alergi kacang pohon yang didokumentasikan harus menghindari susu almond sepenuhnya. bagi mereka yang memiliki sensitivitas ringan, memeriksa peringatan peninjauan silang pada label adalah penting. sementara susu almond aman bagi kebanyakan orang, tidak cocok untuk bayi atau anak-anak muda sebagai sumber susu primer karena kalori dan kepadatan proteinnya yang rendah.
Penyimpanan dan Kehidupan Rak
Susu almond yang masih bertabel shelf dapat disimpan di pantri sampai dibuka, kemudian didinginkan dan digunakan dalam waktu 7-10 hari. Susu almond yang didinginkan segar biasanya memiliki kehidupan rak yang lebih pendek. Selalu kocok karton sebelum menuangkan karena pemisahan alami terjadi.Jika susu berbau off atau memiliki tekstur yang tidak biasa, buanglah.
Pertimbangan Lingkungan dan Biaya yang Bermanfaat
Produksi susu Almond membutuhkan sumber daya air yang signifikan, yang mungkin menjadi perhatian bagi konsumen sadar lingkungan. Susu susu oat dan susu kedelai memiliki jejak air yang lebih rendah, meskipun susu oat cenderung lebih tinggi dalam karbohidrat. Jika keberlanjutan adalah prioritas, Anda mungkin ingin berputar antara susu berbasis tanaman yang berbeda. Belahan biaya, susu almond yang tidak dimaniskan sering lebih terjangkau daripada susu yang distimewakan dan dapat ditemukan di kebanyakan toko grosir untuk sekitar $ 3-4 per setengah gallon.
Filemen Meal Ide Featuring Unweetened Almond Susu
Untuk memulaimu, inilah beberapa ide makan yang mengintegrasikan susu almond yang tidak manis dengan mulus menjadi pola makan yang ramah diabetes:
- [[ZOUZOFLT:0]]Low-Carb Smoothie Bowl: Smoothie tebal dibuat dengan susu almond, bayam, beri beku, dan secarik peptida kolagen, dipasok dengan flak kelapa yang tidak dimaniskan dan beberapa almond.
- ¡AfLAT:0]] Puding Biji Chia: Combine 1 cangkir susu almond dengan 3 sendok makan biji chia, sengkang ekstrak vanilla, dan sejumput garam. Refrigerate semalaman, kemudian atas dengan beri. Ini menyediakan serat, Omega-3s, dan karbohidrat sedang.
- [O] OFGALT:0]]Creamy Tomato Soup:] Simmer caned tomat yang dihancurkan dengan basil, bawang putih, dan percikan susu almond. Puree untuk sup yang halus dan memuaskan dengan hanya 10-15 gram karbohidrat per porsi.
- [O]]] Almond Flour Pancakes: Campur tepung almond, telur, vanila, dan susu almond untuk membuat adonan yang secara alami rendah karbohidrat dan tinggi protein. layani dengan beberapa raspberi.
Pemikiran Akhir Fikiran: Membuat Susu Almond yang Tidak Dimaniskan Bekerja untuk Anda
Susu almond yang tidak manis adalah bahan sederhana, rendah karbohidrat yang dapat meningkatkan variasi dan kenikmatan makanan yang ramah diabetes. Dengan memilih varietas yang tidak dimanis, memeriksa label untuk fortifikasi dan aditif yang tidak diinginkan, dan memasangnya dengan protein dan makanan kaya serat, Anda dapat mengintegrasikan alternatif susu ini ke dalam rutinitas sehari-hari Anda tanpa mengorbankan pengendalian gula darah. Apakah Anda menggunakannya dalam kehalusan, kopi, baking, atau hidangan savory, kunci adalah konsistensi dan kepekan tentang ukuran porsi. Seperti halnya dengan monitor diet, glukosa darah Anda dan sesuai dengan tanggapan Anda. Untuk membaca lebih lanjut, konsultasi: [[TFLt#Amerika Serikat;[17] dan bimbingan gizi[FL2][TFL2];[6]] lebih rinci untuk meningkatkan kualitas:1]