Pengurangan Gula di Chipotle

Kemilau berjalan ke dalam Chipotle sering terasa seperti kemenangan bagi pemakan yang berpikiran sehat ⁇ kemiling tercustomizable, sayuran segar, dan protein panggang tampak seperti pilihan yang seimbang. Namun, di bawah permukaan bahan-bahan yang sehat, menambahkan gula bersembunyi di marinades, saus, salsa, dan bahkan dasar beras dan kacang panggang.[butuh rujukan] Asosiasi Jantung Amerika[ ]] merekomendasikan pembatasan gula tambahan ke 36 gram per hari untuk pria dan 25 gram untuk wanita, namun satu hidangan Chipotle dapat mengantarkan 10 ⁇ gram gula jika Anda tidak membayar perhatian. Selama ini, gram energi tersembunyi menyumbang berat badan, peningkatan risiko penyakit kronis dan korban jiwa. Bagaimana saya bisa mengorbankan rasa gula tanpa makan Chipotlele yang tulus untuk makan.

Banyak restoran yang menganggap bahwa karena Chipotle menggunakan \"makanan yang nyata,\" kandungan gulanya minimal. Namun, gula tambahan muncul di tempat yang mengejutkan: marinade untuk daging, saus salad, dan bahkan bumbunya.[butuh rujukan] Pembimbingan gula muncul di tempat - tempat yang mengejutkan: marinade untuk daging, saus salad, dan bahkan bumbu - bahkan Pembimbingan madu untuk orang Amerika menekankan bahwa penambahan gula harus memperhitungkan kurang dari 10% total kalori harian ⁇ dimeni 50 gram pada diet 2.000-kalorie. Dengan satu gula vigrnaiette menambahkan 8 gram, mangkuk dapat dengan mudah melebihi satu pertiga dari jumlah itu bahkan sebelum Anda menambahkan chip atau sebuah artikel. Ini adalah bahan selam di setiap kategori, Anda menambahkan keputusan untuk mengurangi gula yang membuat potongan gula yang memuaskan.

Mengidentifikasi Gula Tersembunyi dalam Setiap Orang yang Bersemangat

Kentang-Chupotle menyediakan informasi gizi yang rinci melalui Nutrition Calculator[, tetapi menguraikan gula mana yang ditambahkan versus alami diperlukan sedikit kerja detektif. Sumber tersembunyi yang paling mengejutkan sering kali adalah beras. Nasi putih Cilantro-lime tidak mengandung gula tambahan, sementara beras cokelat disiapkan dengan sentuhan gula ⁇ sekitar 1 gram per porsi. Kacang hitam dan kacang pinto sama-sama daftar gula dalam daftar bahan, menyumbang kira-kira 1 gram per porsi. Bahkan protein tidak kebal: maradein yang digunakan untuk ayam, barbaco, dan menambahkan sekitar 1 gram per liter gram per liter.[2] Gula ini mengandung bahan baku gula [FL]] (diberimankan) untuk menghasilkan: [3],] Jika Anda tidak menggunakan protein perflfl=7], maka, Anda akan mengurangi jumlah gula perfl=7 [3], dan lebih banyak dari total gula [3], [3] untuk membuat jumlah gula yang diberikan [3] untuk menghasilkan protein yang diberikan [3].

Cara Membaca Orang yang Bertak Bertekun Seperti Pro

Keterampilan-keterampilan menerbitkan deklarasi bahan untuk setiap item pada Food with Integrity page. Carilah istilah seperti gula, gula tebu organik, madu, sirup jagung, dan sirup tebu yang dehidrasi. Ketika saus atau salsa terasa manis ⁇ seperti gula vinaigrette madu atau salsa jagung panggang ⁇ itu hampir pasti mengandung gula tambahan. Percayailah palate Anda dan baik lewatkan barang-barang tersebut atau gunakannya sebagai aksen ringan daripada rasa utama. TheFLT2Diet Guidelines for Americans[TFL3]] yang kurang 10% dari kalori harian harus ditambahkan dari gula, yang mana secara kasar diterjemahkan pada 2.000 gram. Membuat perubahan kecil dari kebiasaan tersebut. Membuat perubahan kecil.

Hal ini juga membantu membedakan antara gula yang dapat terjadi secara alami (seperti yang ada pada tomat, bawang merah, dan susu) dan gula tambahan. Sebagai contoh, pico de gallo mencantumkan 2 gram gula per porsi, tetapi nol gram dari pemanis tambahan ⁇ kemanisan berasal dari tomat matang dan bawang merah. Sebagai kontras, vinaigrette madu mencantumkan 8 gram gula, semua dari madu dan gula tebu. Selalu memeriksa daftar bahan daripada mengandalkan jumlah gula total saja, karena gula alami dari sayuran dan buah disertai dengan serat dan fiutton, sementara ditambahkan gula lemak lemak yang kosong.

Daging dan Protein Berasas Tanaman: Pembobolan Gula

Pilihan protein Anda secara langsung mempengaruhi asupan gula Anda. Tabel di bawah ini merangkumkan perkiraan penambahan gula per 4-kamus yang disajikan berdasarkan daftar bahan yang diterbitkan Chipotle:

ProteinAdded Sugar (approx)
Grilled Chicken1 g
Steak1 g
Barbacoa1 g
Carnitas1 g
Sofritas3 g
Fajita Vegetables0 g
Guacamole0 g

Untuk gula terendah, pilih ayam panggang atau steak. Jika Anda lebih suka pilihan berbasis tanaman, muat pada sayur fajita dan guacamole daripada sofrit. sayuran menambahkan serat dan nutrisi tanpa gula tambahan, dan guacamole menyediakan lemak sehat yang membuat Anda tetap kenyang.

Dari Æða / ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇

Pilihan Dasar: Beras, Kacang, Selada, dan Tortillas

Dasar Anda menetapkan tahap untuk seluruh makanan. Nasi putih mengandung 0 gram gula tambahan, sementara nasi cokelat menambahkan 1 gram. Kacang kacang hitam dan kacang pinto sama-sama memiliki sekitar 1 gram per porsi. Jika Anda ingin menghilangkan setiap gram yang mungkin, pilih dasar salad selada romaine (0 g) dan lewati nasi dan kacang. Untuk tortilla, tepung besar tortilla mengandung sekitar 2 gram gula tambahan, sementara jagung lembut tortilla ditambahkan sekitar 0,5 ⁇ 1 gram setiap. Crypy corn cungs mengandung tidak ada gula. Pilihan gula terendah adalah ke [[TFL0:build mangkuk salad atau salad[TFL:1]] tanpa renya. Jika Anda menambahkan renya, maka tambahkan keta crash pada sayuran tambahan jagung atau sayuran tambahan.

Aspect tabel referensi-cepat berikut untuk item dasar:

BaseAdded Sugar (approx)Notes
White rice (cilantro-lime)0 gNo added sugar
Brown rice1 gPrepared with a small amount of sugar
Black beans1 gContains a little sugar in the cooking liquid
Pinto beans1 gSame as black beans
Romaine lettuce0 gNaturally no sugar
Large flour tortilla2 gContains added sugar
Soft corn tortillas (3)1.5–3 gCheck per location; some have 0.5 g each
Crispy corn taco shells (3)0 gNo added sugar

Jika Anda memesan mangkuk burrito, Anda dapat meminta dua porsi selada daripada nasi untuk memotong karbohidrat dan gula. kombinasi selada, protein, dan sayuran secara mengejutkan mengisi dan memungkinkan Anda untuk melewatkan tortilla sepenuhnya.

Makanan Khas Bedah, Saus, dan Topping: Tempat Panas Gula

Langkah menyimpan gula terbesar yang dapat Anda lakukan adalah memilih salsa dan saus dengan bijak.

Pilihan Gula-Serendah-Sugar (0 ⁇ g per porsi)

  • [[EfolfLT:0]]Fresh Tomato Salsa (Pico de Gallo)[ ⁇ 2 g gula (sebagian besar dari tomat dan bawang; tidak ada gula tambahan)
  • [[N HANFAIL:0]]Tomatillo Red Chili Salsa ⁇ 1 g gula (tidak ditambahkan gula)
  • [[Nifola]]Tomatillo Green Chili Salsa ⁇ 1 g gula (tidak ditambahkan gula)
  • [[FALT:0]]Fajita Vegetables[ ⁇ 0 g ditambahkan gula
  • Guacamole ⁇ 0 g gula
  • Romaine Lettuce[ ⁇ 0 g gula
  • [[NifolaFLT:0]]Cheese ⁇ 0 g gula
  • [[Charles:0]]Sour Cream ⁇ 0 g gula

¡Sugar-Tinggi Membatasi atau Langkau

  • [[GALALT:0]]Honey vinaigrette ⁇ 8 g ditambahkan gula per porsi (2 oz) ⁇ lewati ini seluruhnya atau minta di samping dan gunakan dengan sangat jarang
  • Queso Blanco ⁇ 1 g tambahkan gula per porsi ⁇ gunakan sebagai aksen kecil jika sama sekali
  • Roasted Chili Corn Salsa ⁇ 3 g gula (termasuk beberapa gula tambahan) ⁇ batasi setengah sendok
  • [[NifleFLT:0]]Chipole Habanero Sauce (limited-time) ⁇ berisi tambahan gula ⁇ periksa ketersediaan saat ini
  • [[CANDAFLT:0]]Vinaigrette-based dressing ⁇ selalu tinggi dalam gula tambahan; hindari

Strategi cerdas adalah untuk tetap dengan salsa berbasis tomatillo dan pico de gallo, dan menambahkan krim dengan krim asam atau keju dicabik-cabik daripada queso atau madu vinaigrente. Jika Anda ingin dressing, remas jus jeruk limau segar di atas mangkuk Anda atau bawa sebotol kecil minyak dan cuka. Banyak lokasi Chipotle juga memiliki botol Tabasco atau saus panas lainnya di stasiun self-serve ⁇ these tidak memiliki gula nol dan menambahkan rasa tanpa ada rasa manis.

Minuman dan Keripik: Bom Gula Tersembunyi

Minuman Anda sering kali merupakan sumber gula tambahan terbesar dalam makanan cepat saji. soda 20 ons standar mengandung sekitar 40 gram gula. Pilihan \"lebih sehat\" seperti limun atau teh manis dapat menambahkan 20 ⁇ 30 gram. Pilihan terbaik adalah:

  • Water ⁇ 0 g, bebas
  • [[CHULAFLT:0]]Takmanisened es teh[ ⁇ 0 g (Chipotle biasanya brues tidakmanis; konfirmasi dengan staf)
  • [[CILLAGS:0]]Sparkling air ⁇ 0 g (Topo Chico, Perrier, atau merek toko)
  • ⁇ 0 g, tetapi beberapa pemanis buatan mungkin mempengaruhi keinginan

Chips nifado sendiri mengandung 0 gram gula tambahan, tetapi mereka sering dipasangkan dengan queso atau salsa yang memperkenalkan gula.Jika Anda memesan keripik, lewati queso dan celupkan ke salsa segar sebagai gantinya.Untuk makan kombo, minta kasir untuk menukar keripik untuk sisi sayur guacamole atau fajita tambahan.

Sumber tersembunyi lainnya adalah minuman kemasan \"lifestyle\" yang sering dijual di kulkas Chipotle ⁇ hal-hal seperti limun organik atau teh agave-sweetened.Selalu baca label: botol 16-anun dapat menampung 20 ⁇ 30 gram gula tambahan.Patung dengan air atau teh tanpa pemanis untuk gula nol.

Kombinasi Kecil-Sugar Sampel

Perintah realistis ini terus menambahkan gula dibawah total 5 gram:

Pilihan 1: Salad Bowl

  • Dasar: Romaine selada (0 g)
  • Protein: Ayam panggang (1 g)
  • Pemeran Pemeran Pemeran: Sayur Fajita (0 g), Salsa Hijau Tomatillo (1 g), Pico de Gallo (2 g), Guacamole (0 g)
  • Ekstra: Keju diperah (0 g) + Krim asam (0 g)
  • Total ditambahkan gula: ~4 g

Pilihan 2: Bowl Low-Sugar dengan Nasi dan Kacang

  • Dasar: Nasi putih (0 g) + kacang hitam (1 g)
  • Protein: Steak (1 g)
  • Pemeranan: Salsa Merah Tomatillo (1 g), setengah sendok Roasted Chili Salsa Jagung (~1,5 g), tambahan Pico de Gallo (2 g)
  • Tidak ada queso atau pakaian
  • [[FLLT:0]]Total ditambahkan gula: ~5.5 g (dengan setengah salsa jagung)

Pilihan 3: Tacos Lembut dengan Cangkang Crispi

  • Cangkang: 3 kerang taco jagung yang renyah (0 g)
  • Protein: Barbacoa (1 g)
  • Pemeran Pemeran: Salsa Hijau Tomatillo (1 g), Sayur Fajita (0 g), Keju yang dicabik (0 g), selada (0 g)
  • Total ditambahkan gula: ~2 g

Pilihan 4: Bowl (Sugar Rendah Ultra) Keto-Inspired (Sugar Rendah Ultra)

  • Dasar: Romaine selada (0 g)
  • Protein: Ayam panggang (1 g) atau steak (1 g)
  • Pemeran Pemeran Pemeran: Sayur Fajita (0 g), Guacamole (0 g), Pico de Gallo (2 g), krim asam (0 g), keju (0 g)
  • Skip semua salsa dengan gula tambahan; gunakan jeruk nipis segar atau saus pedas untuk rasa
  • Total ditambahkan gula: ~3 g (dari ayam dan pico)

Apanag membandingkan ini dengan pesanan khas Chipotole dengan tortilla tepung, vinaigrette madu, salsa jagung, queso, dan soda biasa ⁇ yang mudah melebihi 50 gram gula tambahan, lebih dari dua kali lipat dari maksimum harian yang disarankan. Pilihan gula rendah ini membuktikan Anda dapat menikmati makanan yang memuaskan tanpa melebihi batas yang sehat.

Strategi Lanjutan untuk Pengunjung Biasa

Jika Chipockle adalah bagian rutin makan Anda, mengadopsi pendekatan jangka panjang ini:

  • [[Eflat:0]]Kustomifikasi urutan Anda dalam aplikasi atau situs web] ⁇ Gunakan Nutrition Calculator untuk melihat total gula per bahan sebelum Anda menempatkan urutan. Ini menghilangkan tebakan dan keputusan impuls.
  • [[ULNFLT:0]]Ask for \"no add sugar\" on specific items ⁇ Beberapa lokasi dapat menyiapkan beras tanpa tambahan gula jika Anda memintanya, terutama selama jam off-peak. Tidak ada salahnya untuk bertanya.
  • Bawa sendiri saus atau saus ⁇ Sebotol kecil dari minyak-dan-vinegar dressing atau seremas jeruk nipis dapat menggantikan madu vinaigrette tanpa gula apapun.
  • [[Eflat:0]]Periksa persembahan musiman ⁇ Protein waktu-berhad seperti carne asada atau chorizo berbasis tanaman mungkin memiliki profil gula yang berbeda. Selalu periksa daftar bahan secara online sebelum memesan.
  • [[NANFAILT:0]]Pair makanan Anda dengan minuman bebas gula dan skip chips ⁇ swap sederhana ini dapat menghilangkan 20 ⁇ 40 gram gula tambahan dari konsumsi keseluruhan Anda.
  • [Efronth:0]]Replikasikan urutan gula rendah favorit Anda di rumah] ⁇ Setelah Anda mengidentifikasi kombinasi yang Anda suka, buat ulang dengan bahan-bahan Anda sendiri. Membeli tomatillo kaleng, ayam segar, dan pico pra-buat dapat lebih ekonomis dan memungkinkan Anda untuk mengontrol apa yang masuk secara tepat.

Sering Ditanyakan Pertanyaan Tentang Gula di Chipotle

Apa ayam marinade benar-benar menambahkan gula?

Ayam Chipotle disandikan dengan campuran rempah, herba, dan sedikit gula untuk membantu pembuatan karamelisasi. Gula tambahan per 4-anunce yang disajikan adalah sekitar 1 gram, yang tidak memenuhi syarat jika Anda melewatkan barang lain yang mengandung gula.

Apakah masakan kari adalah beras dan kacang selalu sama dengan kandungan gula?

Umumnya ya, tapi resep dapat berubah selalu periksa situs resmi jika tidak yakin nasi coklat memiliki 1 gram gula tambahan, sedangkan nasi putih tidak memiliki kacang memiliki sekitar 1 gram dari cairan masak.

Bisa aku minta pakaian bebas gula?

Tidak, Chipockle tidak menawarkan pakaian bebas gula. pilihan pakaian dengan nol adalah menggunakan baji kapur, saus panas, atau meminta sisi krim asam dan salsa. kamu juga dapat meminta sisi polos minyak dan cuka jika lokasi memiliki mereka.

- Berapa banyak gram gula dalam makanan Chipotle penuh termasuk soda?

Dari beberapa jenis soda standar (20 oz) saja ditambahkan 40 ⁇ 45 gram gula. Digabungkan dengan mangkuk burrito khas yang mencakup madu vinaigrette, salsa jagung, dan tortilla tepung, totalnya dapat mencapai 60 ⁇ 70 gram gula tambahan ⁇ lebih dari dua kali lipat batas harian untuk pria dan tiga kali lipat untuk wanita.

Apakah queso buruk untuk asupan gula?

Kekhawatiran yang lebih besar adalah lemak dan kandungan natrium. Jika Anda menonton gula, queso baik dalam jumlah kecil, tetapi menghindari pasangan dengan madu vinaigrette atau saus manis lainnya.

Memotasinya Bersama - sama

Mewarnai gula asupan di Chipotle tidak berarti mengorbankan rasa atau kepuasan. Dengan memilih salsa segar, menempel dengan protein gula rendah seperti ayam atau steak, dan menghindari saus manis dan minuman manis, Anda dapat menyimpan gula tambahan Anda dalam satu digit. Mulailah kecil: lewati vinaigrette madu pada kunjungan berikutnya dan menukarnya untuk salsa ekstra. Kemudian, secara bertahap ganti lebih tinggi-sugarrt toilla dengan mangkuk atau dasar salad. Seiring waktu, penyesuaian ini menjadi otomatis ⁇ dan tubuh Anda akan berterima kasih untuk berkurangnya gula tanpa beban tanpa perdagangan apapun. Anda akan melangkah ke dalam waktu berikutnya, Anda akan membangun peralatan untuk menyesuaikan makanan dengan suatu tujuan kesehatan.