De ce Avocado şi Bacon sunt ideale pentru un Keto înainte de culcare Snack

Găsirea unei gustări satisfăcătoare care se potriveşte în limitele stricte macronutrient ale unei diete ketogenice . În special târziu seara . Cele mai multe muşcături rapide sunt carbohidraţi-greu, şi chiar unele opţiuni . Sau iaurt de fructe poate da afară de cetoza . Avocado şi şuncă sunt două ingrediente powerhouse care verifica toate cutiile: mare în grăsimi sănătoase, moderate în proteine, şi practic fără carbohidraţi . Împreună ei creează o gustare care nu numai vă păstrează în cetoză , dar şi promovează zahăr din sânge stabil şi somn mai bine .

Avocado sunt bogate în grăsimi mononesaturate, care s-au dovedit a îmbunătăți sănătatea inimii și de a spori satitate. Acestea conțin, de asemenea, fibre, potasiu, magneziu, și vitamine B. Jumătate de avocado mediu oferă aproximativ 160 de calorii, 15 grame de grăsime, 9 grame de carbohidrați totali (7 grame de fibre), și doar 2 grame de carbohidrați net. Bacon adaugă un pumn savor cu proteine și grăsimi suplimentare. O felie tipic de bacon fierte conține aproximativ 45 de calorii, 3,5 grame de grăsime, și 3 grame de proteine cu carbohidrați zero. Combinația produce un profil macronutrient care susține producția de cetonă fără a scuipa insulină.

Ingredientele specifice din ambele ingrediente pot ajuta, de asemenea, somn. Avocado sunt o sursă naturală bună de magneziu, care ajută la reglarea sistemului nervos și poate promova somn odihnitor. Bacon conține triptofan, un aminoacid care este un precursor pentru serotonină și melatonina. Curenta triptofan cu grăsimi sănătoase încetinește digestia, menținându-vă mulțumită prin noapte și reducerea șanselor de foame la miezul nopții.

Știința de noapte Ketoza și somn

Consumul de gustare dreptul înainte de pat poate spori beneficiile metabolice ale ceto. În timpul somnului, organismul continuă să se bazeze pe grăsime pentru energie atunci când stocate glicogen sunt mici. O mică gustare grase-greu oferă un flux constant de combustibil fără a provoca un răspuns la insulină. Acest lucru poate extinde perioada de repaus alimentar peste noapte și de a stimula nivelurile de cetonă de dimineață.

Cu toate acestea, este important să păstreze dimensiuni porțiuni moderate. Prea mult proteine aproape de ora de culcare poate declanșa calea mTOR și interfera cu producția de hormon de creștere și melatonină. Avocado și șuncă lovi un echilibru bun: raportul de grăsime-la-proteine este suficient de mare pentru a evita suprastimularea mTOR în timp ce încă oferă suficient aminoacizi pentru reparații peste noapte. Studiile sugerează că o gustare care conține aproximativ 200

Magneziul din avocado joacă un rol şi în calitatea somnului. Nivelele scăzute de magneziu sunt asociate cu somnul neliniştit şi dificultăţile de adormire. O porţie de avocado oferă aproximativ 10% din aportul zilnic recomandat. Adăugând şuncă, de asemenea, creşteţi conţinutul de triptofan snacks, care ajută organismul produce serotonină şi melatonină în mod natural cercetare pe triptofan şi somn.

Cum lucrează împreună triptofanul şi grăsimea

Bacon este o proteină completă care conține toți aminoacizii esențiali, inclusiv triptofan. Când mâncați triptofan alături de grăsime, grăsimea încetinește golirea gastrică, permițând aminoacidului să fie absorbit în mod constant. Tryptofan apoi traversează bariera hemato-creier mai eficient atunci când aminoacizii concurente sunt reduse la minimum procesul de îmbunătățire prin restricții carbohidrați. Pe o dieta ceto, starea carbohidrat-deficient reduce Spike-uri de insulină care altfel ar shut triptofan departe de creier. Rezultatul este un suport natural pentru corpul tau fara a se baza pe suplimente.

Top 6 Keto Rețete de pre-pat cu Avocado și Bacon

Mai jos sunt șase idei gustare ușor, delicioase variind de la opțiuni zero-gătit la mușcături calde. Fiecare rețetă include o defalcare macronutrient per servire pentru a vă ajuta să urmăriți aportul. Primele cinci sunt de la colectarea originală, cu o a șasea adăugată pentru varietate.

1. Avocado și Bărci Bacon

Aceasta este cea mai simplă și cea mai populară opțiune. Acesta subliniază crema naturala de avocado cu crusta de șuncă crocantă.

Ingrezienți: 1 avocado copt, 2 felii de șuncă (fiertă și sfărâmată), cuțit de sare de mare, picurător opțional de ulei de măsline sau stors de suc de var.

Instrucţiuni:[ Jumatate avocado şi scoateţi groapa. Scoop despre o lingură de carne din fiecare jumătate pentru a crea o fântână mică. Umpleţi fântânile cu şuncă sfărâmată. Sezon cu sare şi o stoarcere de var. Serveşte imediat.

Macros (per jumătate avocado): 220 calorii, 18 g grăsime, 9 g carbohidrați totali (7g fibră → 2g carbohidrați nete), 6g proteine.

2. Avocado cu slănină înfăşurată în şuncă

Astea sunt perfecte pentru când vrei un tratament cald, savuros.

1 avocado copt, 4 felii de bacon (cel mai bun lucru tăiat subtire), scobitoare.

Instrucţiuni:[ Cuptor preîncălzit la 400°F (200°C). Tăiaţi avocado în 8 felii. Înfăşuraţi fiecare felie cu o jumătate de bandă de şuncă, securizând cu o scobitoare. Aşezaţi pe o foaie de copt căptuşită cu hârtie pergament. Se coace timp de 12

Macros (per 4 bucăți): 310 calorii, 26 g grăsime, 8g carbohidrați totali (6g fibre → 2g carbohidrați nete), 12g proteine.

3. Cremy Avocado Bacon Dip cu Sticks telina

Dacă preferați o gustare dippable, această baie bogat este o modalitate foarte bună de a include grăsimi chiar mai sănătoase. Serveşte cu beţe de legume cu conținut scăzut de carbon.

Ingrezienti: 1 avocado copt, 3 felii de bacon fiert (rumblu), 2 linguri de branza crema (îndulcit), 1 lingurita de smantana, sare, piper si un cutite de praf de usturoi. Optional: 1 lingurita de lamaie suc.

Instrucţiuni:[ Mash avocado într-un castron. Amestecă în brânză crem, smântâna acre, şi condimentează până la neted. Ori în şuncă fărâmițată. Serveşte cu beţe de ţelină, felii de castravete, sau benzi de ardei clopot.

Macros (per 4 porţii, numai sos): 130 calorii, 11 g grăsime, 4g fibre totale (3g fibre → 1g carbohidraţi net), 4g proteine per portie.

4. Keto Avocado Bacon Bombe de grăsime

Bombe de grăsime sunt o gustare populară ceto pentru că acestea sunt portabile și dense calorii. Acestea necesită un pic mai multe pregatire, dar pot fi făcute înainte pentru săptămâna.

Ingrezibili: 1 avocado copt, 4 felii de bacon fiert (îndulcit), 1⁄4 de ulei de cocos cupa (sau unt, înmuiat), 2 linguri de pulbere de cacao (neîndulcit), 1 lingurita de eritritol sau de îndulcitor de fructe călugăr (opțional), o felie de sare.

Instrucţiuni: Amestecaţi toate ingredientele într-un procesor alimentar până când se neted. Linguriţa în mucegaiuri silicon sau o cutie de brioşe mini căptuşite. Îngheţaţi timp de 1 ?2 ore până la ferm. A se păstra la frigider timp de până la 5 zile.

Macros (per bombă de grăsime, face 6): 140 calorii, 14g grăsime, 3g fibre totale (2g fibre → 1g carbohidrați net), 3g proteine.

5. Bacon cald și Bites Avocado

O gustare rapidă de tigaie care scoate la iveală aroma de fum a slănină şi bogăţia avocado-ului.

Ingrezienti: 1 avocado, tocat; 3 felii de bacon, tocat; opțional: ardei iute tocat sau fulgi de ardei rosu pentru caldura.

Instrucţiuni: Se prepară bucăţi de şuncă într-o tigaie pe o căldură medie până la crocant. Se îndepărtează şunca şi se lasă aproximativ 1 lingură de grăsime în tigaie. Se adaugă avocado şi sauté tocate timp de 30 ici 60 secunde doar pentru a se încălzi (nu se overcoat). Returnează şunca în tigaie, se amestecă uşor, şi sezon cu sare şi piper. Serveşte imediat.

Macros (perservat): 310 calorii, 27 g grăsime, 9g carbohidrați totali (7g fibră → 2g carbohidrați net), 11g proteine.

6. Avocado Bacon ouă demonite

Acest hibrid combină două ketho favorite: ouă demonite și șuncă avocado. grăsimile sănătoase din gălbenușuri de ou și avocado creează o umplutură cremoasă care este perfectă pentru o seară lentă.

Ingrăditorii: 4 ouă fierte tari, decojite; 1⁄2 avocado copt; 2 felii de bacon gătit (rumblu); 1 lingură de maioneză; 1 linguriță de muștar (Dijon sau galben); sare, piper, boia de ardei pe gustul lor.

Instrucţiuni:[ Înjumătăţiţi ouăle şi scoateţi gălbenuşurile. Într-un castron, muls galbenusuri cu avocado, maioneză şi muştar până la neted. Sezon cu sare şi piper. Ori în cele mai multe dintre fărâmituri de şuncă. Lingură sau ţeavă amestecul înapoi în albuşul de ou. Se presară şuncă rămasă şi se şterge paprika pe partea de sus. Chill timp de 15 minute înainte de a servi, dacă preferaţi o textură mai fermă.

Macros (per 2 jumătăţi): 180 calorii, 14g grăsime, 3g fibre totale (2g fibre → 1g carbohidrat net), 10g proteine. Carbohidrații nete sunt minime din cauza avocado și carbohidrați neglijabili în ouă și șuncă.

Sfaturi pentru maximizarea aroma și menținerea carbohidrati scăzut

Pentru a obţine cele mai multe dintre aceste gustări fără a adăuga accidental carbohidraţi ascunşi, să ia în considerare următoarele:

  • Alege șuncă fără adaos de zahăr: Multe mărci de șuncă cu zahăr sau sirop de arțar. Caută bacon neajustat, fără zahăr, pentru a păstra carbohidrați net la zero.
  • Folosiţi avocado coapte:Un avocado copt produce mai multă grăsime şi o textură mai cremoasă. Evitaţi cele subcoapte, care pot fi ferme şi mai puţin aromate.
  • Adăugați ierburi proaspete: Cilantro, pătrunjel, arpagic, sau busuioc luminează profilul de grăsime grele și adăugați carbohidrați neglijabili.
  • Uită-te la dimensiunile porțiilor: Chiar și alimentele cetoaice pot deveni bogate în calorii dacă sunt mâncate excesiv. Stick la jumătate de avocado și 1
  • Electroliţii incorporaţi: Se presară puţină sare pe avocado sau şuncă pentru a se realimenta cu sodiu, care este deosebit de important pentru ceto pentru a evita durerile de cap şi oboseala.
  • Pregăteşte-te în avans: Găteşte un lot de şuncă duminică şi păstrează-l în frigider.
  • Experiment cu condiment: Un strop de ardei iute, ardei iute afumat sau chimen poate adăuga căldură fără carbohidrați. Evitați amestecurile de condimente premixate care conțin adesea zahăr sau amidon.

Pentru mai multe îndrumări privind dieta cetogenică și efectele acesteia asupra somnului și metabolismului, consultați resurse precum Diet Doctor

Alegerea celor mai bune ingrediente

Avocado Variaties and Ripeness

Hass avocados sunt cele mai frecvente și oferă cel mai mare conținut de grăsime între soiuri (aproximativ 15% grăsime de greutate). Alte tipuri, cum ar fi Fuerte sau Bacon au puțin mai puțin grăsime, dar încă funcționează bine. Uitați-vă pentru avocado care dau la presiune blândă fără a fi moale. Un avocado coapte ar trebui să aibă o piele de culoare închisă, pebbly pentru Hass. Dacă aveți nevoie pentru a accelera coacerea, pune avocado într-o pungă de hârtie cu o banană timp de 24 de ore.

Tipuri de slănină: Vindecată vs. Uncurată, groasă vs. subțire

Baconul necurat se conserva cu praf natural de telina si sare de mare in loc de nitriti sintetici. Ea are de multe ori o aroma mai curata si nu are zahar. Chipsuri de sunca subtire taiate mai repede si se inveleste mai usor in jurul feliilor de avocado; sunca grosa ofera mai multa mestecare si proteine pe felie. Pentru bombele grase sau pentru slănină, mai grosa produce mai multe bucati crocante. Verificati intotdeauna eticheta pentru

Întrebări frecvente

Pot mânca avocado şi şuncă în fiecare seară?

Da, atâta timp cât macro-uri de zi cu zi permite pentru proteine de grăsime suplimentare și moderate. Rotirea rețetele de mai sus poate menține lucrurile interesante și pentru a preveni plictiseala dietetice. Dacă ați constatat că sunt în creștere în greutate sau nu pierde, Dimensiuni până și gustări ceta poate adăuga în calorii.

Va bacon ține-mă treaz din cauza proteinei?

În cantități moderate, proteina în șuncă este puțin probabil să vă țină treaz. grăsimea va încetini digestia, iar conținutul de triptofan de fapt susține somnul. Evitați consumul de o porție mare (mai mult de 3 ? 4 felii) chiar înainte de culcare. Dacă sunteți sensibil la proteine, încercați să aveți gustare cu cel puțin 90 de minute înainte de culcare.

Dacă nu-mi place şunca?

Puteți înlocui șunca cu șuncă de curcan gătit, burta de porc, sau chiar prosciutto crocante. Pentru o opțiune vegetariană, utilizați semințe de floarea-soarelui prăjite sau brânză rasă pentru crunch, dar reține macros se va schimba. Chia sau semințe de cânepă poate adăuga, de asemenea, grăsimi sănătoase și o crunch ușoară, deși acestea nu vor oferi aceeași aromă savory.

E în regulă să reîncălzeşti avocadoul învelit în şuncă?

Reîncălzirea este bună, dar poate face avocado moale. Este cel mai bine mâncat în stare proaspătă. Dacă masa prep, stoca componentele separat și asambla chiar înainte de a mânca. Pentru rețeta mușcături calde, vă puteți încălzi ușor într-o tigaie, dar evita microvalidarea, care poate încălzi inegal avocado.

Cum pot preveni ca avocado să nu se maroeze în gustări pregătite?

Browning este cauzat de oxidare. Pentru a încetini, adăuga ingrediente acide, cum ar fi suc de lămâie sau de lămâie la orice fel de mâncare avocado. Pentru bombe de grăsime sau baie, le stoca într-un container etanș cu folie de plastic presat direct pe suprafață. Pentru bărci avocado, păstrați groapa în jumătatea neutilizată și acoperiți-le bine cu folie de plastic.

Sunt aceste gustări potrivite pentru orare intermitente de repaus alimentar?

Da, atâta timp cât gustarea se potrivește în fereastra dumneavoastră de mâncare. Mulți oameni pe timp-recurgere mananca (ex., 16:8) includ o gustare mică înainte de pat, dacă ultima lor masă este devreme. Cheia este de a păstra calorii totale moderate . În jur de 200 .300 . Astfel încât să obțineți în continuare beneficiile de oxidare peste noapte a grasimilor. Dacă practicați somn strict poftă de mâncare (nici o calorie în termen de 12 . 14 ore de lumină afară), săriți gustarea.

Concluzie

Avocado și șuncă sunt un meci făcut în cer cetoașă, în special pentru o gustare târziu-noapte. Combinația lor de grăsimi sănătoase, proteine, și nutrienți somn-friendly face ideal pentru sprijinirea ketoza și somn odihnitor. Cu cele șase rețete furnizate în urma de la bărci de avocado simplu la dips cremos, bombe de grăsime, și ouă diavolite vă puteți satisface cu ușurință pofta fără a rupe dieta. Păstrați porțiuni moderate, alege ingrediente de calitate, și de a asculta corpul tau. Prin încorporarea aceste gustări în rutina de seara, vă puteți bucura de beneficiile unui stil de viață bine format de ceto, chiar și după ce soarele merge în jos.