Înțelegerea Spirite de Low-Sugar pentru diabet zaharat-Friendly Cocktail-uri

Atunci când se administrează diabetul, alegerea băuturii alcoolice potrivite necesită mai mult decât doar numărarea carbohidrati. Spiritele în sine sunt în general scăzut în zahăr și carbohidrati, deoarece procesul de distilare elimină aproape toate zaharurile fermentabile. Cu toate acestea, multe soiuri de arome, cocktail-uri pre-amestecate, și lichioruri pot adăuga zahăr semnificativ, siropuri, sau concentrate de fructe care Spike glucoză din sânge. Cheia este selectarea spiritelor pure, nearomatizate și asocierea lor cu mixere inteligente, fără zahăr. Mai jos sunt zece spirite excelente de zahăr care formează fundamentul cocktail-uri diabetic-friendly, împreună cu sfaturi practice pentru a se bucura de fericit oră în condiții de siguranță.

1. Gin

Ginul este un spirit distilat făcut din boabe de ienupăr și un amestec de botanică. Acesta conține zahăr zero și foarte puține carbohidrați . De obicei, mai puțin de 0,1 grame pe 1,5 uncie de servire. Notele sale din plante și florale fac din el un amestec incredibil de versatil pentru cocktail-uri cu conținut redus de zahăr. Pentru un gin și tonic cu conținut de diabet, utilizați o apă tonică dietetică îndulcită cu stevia sau fructe de călugăr și o stoarce generoasă de lămâie proaspătă. Puteți amesteca și ginul cu suc de club, felii de castraveți, mentă proaspătă și un strop de suc de lămâie proaspătă pentru un sprițzer răcoritor, fără zahăr. Evitați "ginul sloe" sau ginurile aromate, care conțin adesea zaharuri sau siropuri care pot crește glucoza din sânge.

Cocktail ideal cu conținut redus de zahăr: [ Gin Rickey (2 oz gin, 1 oz suc de lămâie proaspătă, suc de club, gheață). Nu sirop simplu necesar

2. Vodcă

Vodca este una dintre cele mai curate spirite disponibile, cu practic nici zahăr, carbohidrați sau grăsime. Este, de asemenea, natural fără gluten atunci când este făcută din cartofi sau porumb. Deoarece vodka are un profil de aromă neutră, se amestecă fără sudură cu o gamă largă de mixere fără zahăr. Încercați vodka cu suc de club și un strop de suc de afine fără zahăr, sau mucail fructe proaspete cu menta și un dulce nenutritiv, cum ar fi stevia sau eritritol. Fii precaut cu vodca cu aromă: mulți sunt îndulcite artificial sau conțin zahăr adăugat din extracte de fructe. Citiți întotdeauna eticheta sau stick cu vodca simplu și adăugați-vă propriile arome proaspete.

Pro tip: Infuzați vodca simplă peste noapte cu coji de citrice, ierburi proaspete, cum ar fi busuioc sau rozmarin, sau chiar ardei iute pentru aromă naturală fără adaos de zahăr. Strain și de a folosi în termen de o săptămână.

3. Tequila

100% tequila agave

Rețeta de margarita prietenoasă diabetic: [ 2 oz 100% agave blanco tequila, 1 oz suc de lămâie proaspătă, 0,5 apă selzer oz cu aromă de portocale (sau un strop de extract de portocale), 1 tsp eritritol, janta de sare. Se agită cu gheață și serveşte.

4. Whiskey

Whiskey-uri

Opţiuni de mixer safe: Apă de sodă, un stors de lămâie proaspătă sau suc de portocale (utilizat cu grijă) sau un băţ de scorţişoară şi anason stea pentru căldură fără dulceaţă.

5. Rom alb

Romul alb sau argintiu este distilat și conține de obicei nici un adaos de zahăr, spre deosebire de romurile mai întunecate care pot avea colorare caramel sau zahăr adăugat. Romul alb nearomatizat are aproximativ 0,1 grame de zahăr pe foc. Utilizați-l într-un mojito fără zahăr: muddle menta proaspătă, suc de var proaspăt, și un îndulcitor zero-caloric cum ar fi stevia, apoi adăugați rom și suc de club. Sau creați un suc de fructe skinny prin amestecarea rom cu suc de lămâie proaspătă și gheață . romurile picante conțin adesea zahăr adăugat, așa că verificați eticheta cu atenție. Dacă preferați romul auriu, alegeți unul care este 100% distilat fără îndulcitori adăugați.

Notă:Unele romuri în vârstă sunt "dossete" cu zahăr după distilare.Căutaţi romuri etichetate "fără adaos de zahăr" sau de la producători angajaţi în metode tradiţionale.

6. Brandy

Coniacul traditional, produs prin distilare sau suc de fructe fermentate, este natural fara zahar. Un coniac de 1,5 uncii are aproximativ 0,1 grame de zahar. Brandy lucreaza frumos in cocktailuri calde. Pentru un toddy cald cu zahar mic, se combina coniacul cu apa calda, suc de lamaie proaspat si un inlocuitor de zahar, apoi se garneste cu un baton de scortisor si o felie de lamaie cu caini. Evitati brandurile de fructe sau "coniacul cu aromă" care sunt îndulcite după distilare. Un coniac simplu peste gheata cu un strop de suc de ghimbir dietetic si o rasucire de lamaie este o optiune eleganta, cu eforta redusa.

Brandy se împerechează bine cu cidru de mere neîndulcit sau ceai condimentat cald pentru un tratament rece.

7. Coniac

Coniacul este un tip specific de coniac din regiunea coniacului din Franta, imbatranit in butoaie de stejar. Ca si coniacul, nu contine zahar adaugat si are carbohidrati minimi. Profilul sau complex include note de fructe uscate, vanilie si stejar . Toate de la imbatranire, nu adaugati indulcitori. Considerati ca un coniac cu zahar scazut, suc de lamaie proaspat si un inlocuitor de zahar. Sau pur si simplu sa va bucurati de ea curata sau pe roci fara mixere necesare. Aromele adanci ale coniacului VSOP sau XO necesita putin indulcitor pentru a fi placut. Un strop de apa sifon si o rasucire de lamaie este tot ce va trebuie pentru un aperitif sofisticat cu putin carbon.

Deoarece coniacul este sorbit încet, acesta permite corpului să proceseze alcool fără schimbări rapide de zahăr din sânge.

8. Aquavit

Acest spirit scandinav este distilat din cereale sau cartofi și aromat cu ierburi precum chimen, mărar sau fenicul. Este natural fără zahăr și are un caracter distinctiv, aromat. Aquavit se amestecă bine cu horticultură . Încercați cu apă minerală, suc de grapefruit proaspăt (nu se adaugă zahăr), și un pic de mărar pentru un cocktail răcoritor cu zahăr scăzut. Evitați cocktailurile aquavit cu adaos de îndulcitori sau siropuri. Aquavit funcționează bine și în cocktailuri savuroase cu castravete și o cuțiș cu sare.

Idee de cocktail: Aquavit, suc de lămâie proaspăt, castravete noroios, și stevia agitat cu gheață și tensionat într-un pahar răcit. Garnish cu un sprig mărar.

9. Grappa bază italiană Pomace Brandy pentru Palate aventuroase

Grappa este un coniac italian fara coniac, fabricat din piei de struguri, semințe și tulpini după vinificare. Acesta conține zahăr și este de obicei 35

Pentru că grappa variază foarte mult în calitate, alege un producător bine-referit pentru cea mai bună aromă fără asprime.

10. Mezcal

Mezcal, ca tequila, este făcut din agave, dar este adesea prăjit în gropi de pământ, oferindu-i o aromă distinctivă de fum. 100% agave mezcal nu conține zahăr adăugat și are urme de carbohidrați. Gustul său îndrăzneț, pământesc poate sta până la mixere savory. Pentru un Mezcal Mule cu conținut redus de zahăr, combina mezcal cu suc de var proaspăt, bere de ghimbir fără zahăr (îndulcit cu steavia sau erythritol), și gheață. Puteți, de asemenea, pur și simplu sorbi cu felii de portocale și un vârf de sare. Verificați întotdeauna eticheta pentru a se asigura că mezcal dumneavoastră este etichetat "100% agave" pentru a evita adaos de zahăr sau caramel colorat.

Mezcal perechi frumoase cu ingrediente fumoase precum ardei iute sau legume prăjite în garnisi de cocktail savuroase.

Alegerea Mixere potrivite pentru Cocktail-uri diabetice

Spiritul în sine este doar o parte a ecuaţiei. Multe mixere cocktail sunt încărcate cu sirop de porumb cu conținut ridicat de fructe, sirop simplu sau concentrate de fructe care pot creşte rapid glicemia. Pentru a crea băuturi cu adevărat diabetic-friendly, întotdeauna perechea spiritelor cu zahăr scăzut cu aceste mixere sigure, fără zahăr:

  • Apă de sodă/sodă de club/seltzer
  • Diet tonic water
  • Suc de citrice proaspete (lemon, var, grapefruit)
  • Sugar-free bere de ghimbir sau ghimbir
  • Ceai cu gheață neîndulcit
  • Atters and extracts
  • plante aromatice și condimente proaspete
  • Îndulcitori calorici
  • Suc de tomate nesaturat sau suc de castraveți pentru cocktailuri savuroase.

Evitați complet: apa tonică obișnuită, sucurile de fructe (portocaliu, ananas, cocktail de afine, struguri), sirop simplu, nectar agave, miere, amestec de acri pre-made, siropuri aromate și cremă de nucă de cocos. Aceste ingrediente adaugă zahăr semnificativ și pot perturba controlul glicemiei.

Consideraţii importante pentru diabetici care beau alcool

Chiar şi cu cele mai bune băuturi spirtoase cu zahăr scăzut şi mixere, alcoolul poate afecta nivelul zahărului din sânge în moduri care necesită conştientizare şi planificare. Păstraţi aceste orientări în minte pentru a rămâne în siguranţă în timp ce se bucură de ora fericit:

  1. Niciodată nu bea pe stomacul gol.[ Alimentele încetinesc absorbţia alcoolului şi ajută la prevenirea hipoglicemiei. Împarte cocktail-ul cu o masă mică sau gustare care conţine proteine, grăsimi sănătoase şi carbohidraţi complecşi. Opţiunile bune includ nucile, brânza, humusul cu legume sau o mică porţie de proteine slabe.
  2. ]Glicemia de monitor îndeaproape înainte, în timpul şi după băut. Alcoolul poate creşte iniţial glicemia (din mixere sau din conţinutul de carbohidraţi al unor băuturi spirtoase), dar mai târziu poate provoca o scădere semnificativă, mai ales la câteva ore după ce aţi băut. Verificaţi-vă concentraţiile înainte de începerea, în timpul serii, dacă puteţi, şi înainte de culcare.
  3. Stai hidratat cu apă.[ Alcoolul se deshidrata, iar deshidratarea poate afecta valorile zahărului din sânge și te poate face să te simți mai rău. Alternează fiecare cocktail cu un pahar de apă. Acest lucru vă ajută, de asemenea, să vă accelerați și reduce consumul total de alcool.
  4. Verificați etichetele pe băuturi spirtoase și mixere cu arome.[ Chiar și produsele comercializate ca "lumină" sau "slăbănog" pot conține zaharuri sau îndulcitori artificiali ascunși care afectează anumite persoane în mod diferit. Atunci când sunteți în îndoială, alegeți spirite simple și adăugați propriile arome cu zero zahăr.
  5. Aportul de limit.[ Asociația Americană de Diabet nu recomandă mai mult de o băutură pe zi pentru femei și două pentru bărbați.O băutură este egală cu 1,5 uncii de băuturi spirtoase distilate.Peste aceste limite crește riscul de hipoglicemie, stres hepatic și complicații de sănătate pe termen lung.
  6. Aveți cunoștință de hipoglicemie întârziată.[ Alcoolul poate interfera cu capacitatea ficatului de a elibera glucoza în sânge.Acest efect poate dura până la 24 de ore după ce ați băut. Verificați glicemia înainte de pat și luați în considerare o mică gustare care conține proteine sau carbohidrați complexe dacă nivelul dumneavoastră este în tendință descendentă.
  7. Informează un prieten sau un membru al familiei. Dacă sunteți la un bar sau la o petrecere, spuneți cuiva că aveți diabet zaharat. Vă poate ajuta în caz de eveniment hipoglicemiant, mai ales dacă vă simțiți confuz sau amețit.
  8. Consultaţi-vă furnizorul de servicii medicale. Dacă luaţi insulină sau alte medicamente care scad glucoza, întrebaţi-l pe medicul dumneavoastră cum se încadrează alcoolul în planul dumneavoastră de tratament. Unele medicamente pot necesita ajustări ale dozei în zilele în care beţi.

Pentru mai multe orientări detaliate, consultaţi resursele precum Orientările Asociaţiei Americane pentru Diabet , pagina CDC privind alcoolul şi diabetul , şi sfatul Clinica Mayo privind alcoolul şi diabetul .

Gânduri finale pentru o oră mai sănătoasă şi fericită

Gestionarea diabetului nu înseamnă renunţarea la o oră fericită sau plăcerea de un cocktail bine lucrat. Prin selectarea spiritelor naturale cu zahăr scăzut, cum ar fi gin, vodka, tequila, whisky, rom alb, coniac, aquavit, grappa, şi mezcal, puteţi crea băuturi delicioase, satisfăcătoare, care sunt un fel de zahăr din sânge. Abilitatea reală se află în ceea ce adăugaţi la sticla

Pentru a citi mai multe despre opţiunile de alcool cu nivel scăzut de carbon şi gestionarea diabetului social, verificaţi acest ghid de la Verywell Health şi ]WebMD privire de ansamblu a alcoolului şi diabetului [.Pentru sfaturi personalizate, întotdeauna să vorbiţi cu echipa dumneavoastră de sănătate.