Стратегии по предотвращению искушений диабетиков на круизных судах

Поиск вариантов питания Cruise Line ’s

Большинство основных круизных линий публикуют меню и информацию о питании в Интернете. Просмотрите эти ресурсы перед посадкой, чтобы определить, какие станции буфета соответствуют вашим диетическим потребностям. Ищите суда, которые предлагают выделенные низкосладкие , сердечно-здоровые или секции, благоприятные для диабета . Некоторые линии, такие как Celebrity Cruises и Holland America, предоставляют гостям варианты диетических ограничений, если вы заранее уведомите их. Печатайте или сохраняйте скриншоты соответствующих меню, чтобы вы могли принимать быстрые решения, не чувствуя давления со стороны толпы буфетов.

Упакуйте набор для выживания при диабете

Ваша ручная сумка должна включать больше, чем лекарства. Упакуйте тайник не скоропортящихся, безопасных для сахара закусок, чтобы преодолеть разрывы между приемами пищи или справиться с неожиданными задержками. Примеры включают миндаль, без сахара белковые батончики, отдельные пакеты орехового масла и цельнозерновые крекеры. Также возьмите с собой дополнительные тест-полоски глюкозы, запасной глюкометр, ланцеты, кетоновые полоски и по крайней мере два источника быстродействующей глюкозы (таблетки глюкозы, небольшие соковые коробки или твердые конфеты). Храните инсулин и другие чувствительные к температуре материалы в изолированном футляре для путешествий с холодной пачкой, особенно если вы летите в портовый город.

Координация с кулинарной командой Ship&rsquo

После того, как вы садитесь на борт, представьтесь менеджеру буфета или шеф-повару. Объясните свой диагноз диабета и спросите о наличии десертов без сахара, жареных белков и паровых овощей. Многие суда могут удовлетворить специальные запросы, такие как приготовление простой куриной грудки на гриле или овощной тарелки без масла или соуса. Установление этих отношений на ранней стадии облегчает запрос модификаций на протяжении всего рейса без смущения или путаницы.

Навигация в буфете: тактический подход

Осмотрите весь буфет, прежде чем выбрать тарелку

Сопротивляйтесь желанию захватить тарелку и немедленно начать ее заполнять. Пройдите сначала всю линию буфета, наблюдая за тем, что доступно на каждой станции. Эта быстрая разведка позволяет спланировать сбалансированную тарелку без импульсных решений. Обратите внимание, какие предметы свежие по сравнению с заранее подготовленными, какие белки жареные по сравнению с жареными, и где находятся овощные варианты. Эта простая стратегия снижает вероятность загрузки на предметы с высоким содержанием углеводов или сахара просто потому, что они были первыми, что вы видели.

Выберите правильный размер тарелки

Буфеты обычно предлагают большие тарелки для ужина, которые поощряют щедрые порции. Вместо этого, дотянуться до салатной тарелки или маленькой миски. Исследования последовательно показывают, что люди едят меньше при использовании меньшей посуды, независимо от уровня голода. Уменьшев размер тарелки, вы автоматически уменьшаете потребление углеводов, при этом позволяя себе различные вкусы. Вы всегда можете вернуться на вторую порцию некрахмалистых овощей, если вы остаетесь голодным.

Заполните свою тарелку в определенном порядке

Используйте метод “plate method”, который предпочитают преподаватели диабета. Мысленно разделите вашу тарелку на три секции: половину для некрахмалистых овощей, одну четверть для постного белка и одну четверть для сложных углеводов (целые зерна, бобовые или крахмалистые овощи, такие как сладкий картофель или кукуруза). Когда вы подходите к буфету, начните с салатного батончика и пропаренной овощной станции. Далее выберите источник белка —грилированная рыба, безкожная птица, тофу или постные куски мяса. Наконец, добавьте свой углеводный компонент, выбрав цельнозерновой хлеб, коричневый рис, киноа или небольшую порцию бобов. Эта последовательность гарантирует, что овощи и белок доминируют в вашей тарелке, оставляя меньше места для вариантов с высоким содержанием углеводов.

Овладение искусством осознанного питания в буфете

Ешьте без отвлекающих факторов

Среда круизного судна наполнена отвлекающими факторами и бессмыслицей; беседы с новыми друзьями, живая музыка, виды на океан и постоянный шум активности. Когда вы садитесь, чтобы поесть, сделайте сознательное усилие сосредоточиться исключительно на своей еде. Уберите свой телефон, прекратите читать ежедневный лист активности и включите свои чувства. Обратите внимание на текстуру, аромат и вкус каждого укуса. Было показано, что эта практика, известная как осознанное питание , улучшает контроль порций и уменьшает всплески сахара в крови после еды. Для вашего мозга требуется около 20 минут, чтобы зафиксировать полноту, поэтому медленное питание дает вашему телу время сигнализировать о сытости, прежде чем вы переедаете.

Используйте “One-Third Rule” для дегустации

В круизных буфетах часто представлены региональные блюда или экзотические блюда, с которыми вы, возможно, никогда не столкнетесь снова. Естественно, что вы хотите попробовать все. Вместо того, чтобы полностью отказывать себе, примените правило “одно третье правило. ” Для каждого снисходительного предмета, который вы пытаетесь (ложка пасты Альфредо, укус хлебного пудинга), наполните другие две трети вашей тарелки овощами и постным белком. Этот подход позволяет вам испытать местные ароматы, не нарушая контроль уровня сахара в крови. Вы удовлетворяете любопытство, сохраняя баланс питания.

Признать и сопротивляться триггерам буфета

Баффеты используют несколько психологических триггеров: изобилие (чем больше мы видим, тем больше мы хотим), разнообразие (больше вариантов приводит к большему потреблению) и воспринимаемую ценность (стремление “получить свои деньги ’s worth ”). Напомните себе, что ваше здоровье более ценно, чем любая еда. Признайте эти триггеры без суждения и переформулируйте свое мышление. Вместо того, чтобы спрашивать, “ Что я хочу есть? ” спросите, “Что моему телу нужно прямо сейчас, чтобы чувствовать себя энергичным и стабильным? ” Этот тонкий сдвиг в мышлении может уменьшить силу внешних сигналов.

Мониторинг сахара в крови и время приема лекарств

Проверяйте, прежде чем есть, и через два часа после еды.

Установите ритм для мониторинга глюкозы в крови, который соответствует времени приема пищи в буфете. Проверьте уровень сахара в крови непосредственно перед входом в линию буфета. Это чтение помогает вам решить, нужно ли подчеркивать белок и овощи (если уровни повышены) или включать немного большую углеводную порцию (если уровни ниже). Проверьте еще раз через два часа после начала приема пищи, чтобы увидеть, как ваш выбор повлиял на вашу глюкозу. В течение первых нескольких дней круиза вы узнаете, какие продукты буфета вызывают наиболее значительные всплески, что позволяет вам точно настроить ваши варианты.

Настройка времени инсулина для гибкого питания

Круизные графики, как известно, жидкие. Прибытие в порт, береговые экскурсии и мероприятия на борту могут подтолкнуть время приема пищи раньше или позже, чем планировалось. Работайте с вашим врачом перед поездкой, чтобы разработать гибкую стратегию дозирования инсулина. Для тех, кто использует инсулин быстрого действия, рассмотрите постпрандиальное дозирование — ожидание, пока вы не увидите свою тарелку и не оцените потребление углеводов перед инъекцией. Этот метод, иногда называемый “дозация к тарелке, ” снижает риск гипогликемии, если прием пищи задерживается или если вы едите меньше, чем ожидалось. Для пользователей насоса создайте временный базальный профиль в течение дней, когда уровни активности выше или время приема пищи непредсказуемо.

Рождество, День благодарения, канун Нового года и другие праздничные буфеты являются центральными для круизного опыта. Искушение побаловать себя традиционными блюдами сильно. Примените правило “три укуса ” для угощений с высоким содержанием сахара или углеводов: возьмите три небольших укуса десерта или блюда с высоким содержанием углеводов, затем отодвиньте тарелку. Это позволяет попробовать традицию, не потребляя целую порцию. Альтернативно, попросите шеф-повара для меньшей порции праздничного фаворита, такого как столовая ложка клюквенного соуса вместо полного совка или кусочек груди индейки без соуса.

Управление “Последняя ночь”Ментальность

В последний вечер круиза многие пассажиры принимают менталитет “ в последний раз”, что приводит к перееданию. Признайте эту психологическую ловушку и напомните себе, что ваш диабет не берет отпуск. Ваше здоровье после круиза зависит от выбора, который вы делаете каждый день, включая последний день. Придерживайтесь установленных стратегий, наслаждайтесь последним ужином осознанно и оставляйте чувство буфета удовлетворенным, а не набитым.

Создание системы поддержки на борту

Связь с другими диабетическими путешественниками

Многие круизные линии принимают встречи пассажиров или группы по интересам. Некоторые путешественники создают неофициальные группы поддержки диабета через бортовые социальные сети или коммуникационное приложение круизной линии. Обмен советами, поощрение и подотчетность с другими, кто понимает ваши проблемы, может значительно уменьшить чувство изоляции. Вы можете обнаружить новые стратегии, такие как, какие станции буфета наиболее удобны или какие экскурсии являются дружественными к диабету.

Просвещайте своих компаньонов по путешествиям

Если вы путешествуете с семьей или друзьями, поговорите с ними о своих диетических потребностях перед поездкой. Объясните, почему вы можете пропустить определенные станции буфета или вам нужно отойти, чтобы проверить уровень сахара в крови. Заручиться их поддержкой позитивным, непредвзятым образом. Попросите их присоединиться к вам в выборе более здоровых вариантов или напомнить вам принять лекарство. Наличие союзников, которые понимают ваши цели, снижает социальное давление на “потакать, как все остальные.”

Используй медицинский персонал Ship&rsquo

На круизных судах работают лицензированные медицинские работники, которые могут помочь в лечении диабета. Посетите медицинский центр в начале рейса, чтобы представиться и сообщить им о вашем состоянии. Спросите о наличии холодильного хранилища для инсулина, аварийных запасов глюкагона и о том, несет ли аптека судна предметы, связанные с диабетом. В случае тяжелого эпизода высокого или низкого уровня сахара в крови медицинская команда уже будет знать ваш опыт и будет готова помочь.

Заключительные мысли: баланс, а не лишение

Успешное плавание на буфете круизного судна при управлении диабетом не требует совершенства или серьезных ограничений. Цель состоит в том, чтобы найти устойчивый баланс, который позволяет вам наслаждаться уникальными удовольствиями круизного отдыха при сохранении стабильного уровня сахара в крови. Ни один прием пищи не определит ваши общие результаты здоровья. Важно то, какой выбор вы делаете за весь рейс. Если вы иногда выбираете небольшой десерт или порцию макаронных изделий, не впадайте в вину. Вместо этого вернитесь к своим базовым стратегиям при следующем приеме пищи: расставьте приоритеты овощам, постному белку и сложным углеводам; практикуйте внимательное питание; оставайтесь активными; и внимательно следите за своей глюкозой.

Круизные линии все более внимательно относятся к диетическим потребностям, и многие теперь предлагают специальные меню для гостей с диабетом, заболеваниями сердца и другими проблемами со здоровьем. Не стесняйтесь просить модификации, искать информацию о питании и отстаивать свое собственное благополучие. При продуманном планировании, последовательном мониторинге и гибком мышлении вы можете наслаждаться свободой открытого моря, не ставя под угрозу свое здоровье. Буфет не должен быть источником беспокойства; это может быть место, где вы демонстрируете мастерство над своим выбором, по одной тарелке за раз.

Для получения дополнительных рекомендаций рассмотрите возможность изучения ресурсов из Американской диабетической ассоциации, который предлагает советы по планированию питания для путешествий.CDC Diabetes Travel Guide предоставляет практические советы по управлению уровнем сахара в крови в часовых поясах и обеденной среде.Celebrity Cruises, публикуют подробные политики размещения в диете, которые можно пересмотреть перед бронированием.