Prečo cestoviny alternatívne pre liečbu cukrovky

Život s cukrovkou neznamená, že musíte opustiť pohodlie teplej, uspokojujúce cestoviny misky. Kľúčom je výber alternatív, ktoré pracujú s vaším telom, nie proti nemu. Tradičné pšeničné cestoviny, najmä rafinované biele odrody, posielajú lezenie cukru v krvi, pretože vaše telo rýchlo rozkladá svoje jednoduché sacharidov na glukózu. Pre každého, kto riadi cukrovku, je to presne to, čo musíte zabrániť.

[Najlepšie alternatívy pre diabetikov sú nízko-karbové škvarky ako rezance, špagety squash a shirataki rezance, spolu s strukoviny-na báze a celé zrná. Tieto možnosti poskytujú menej stráviteľné sacharidov a výrazne viac vlákniny ako štandardné cestoviny, čo spomaľuje vstrebávanie glukózy a pomáha udržiavať stabilné úrovne energie. Naozaj nemusíte obetovať chuť alebo textúru, keď urobíte prepínač. Mnohé z týchto náhrad variť krásne a absorbovať svoje obľúbené omáčky rovnako ako skutočná vec. Nájsť správnu alternatívu znamená, že môžete udržať vaše jedlo uspokojujúce, viac výživné, a naozaj príjemné, a to je úprimne úľava, keď nájdete, čo pre vás funguje.

Pochopenie, ako cestoviny ovplyvňujú krvný cukor

Riadenie hladiny cukru v krvi účinne začína s porozumením, ako rôzne sacharidov ovplyvniť hladinu glukózy. Nie všetky sacharidov sú vytvorené rovnaké, a voľby, ktoré urobíte v čase jedla majú priamy vplyv na vašu metabolickú odpoveď.

Spojenie s sacharidom a cukrom

Sacharidy sú primárnym makroživina, ktorá zvyšuje hladinu cukru v krvi po jedle. Váš tráviaci systém rozkladá sacharidov na glukózu, ktorá vstupuje do krvného obehu a spúšťa uvoľnenie inzulínu. Typ a množstvo sacharidov, ktoré konzumujete, určuje, ako rýchlo a ako výrazne sa hladina cukru v krvi zvyšuje.

Jednoduché sacharidy chutí v rafinovaných cukrov, bielej múky a spracovaných potravín chutí rýchlo, čo spôsobuje ostrý hrot glukózy v krvi. Komplexné sacharidy, na druhej strane, obsahujú dlhšie reťazce cukrových molekúl, ktoré si vyžadujú viac času na rozbitie. Toto pomalšie trávenie vedie k postupnejšiemu nárastu cukru v krvi, ktorý je oveľa jednoduchšie pre vaše telo riadiť.

[Pre osoby s cukrovkou je rozhodujúca dôsledná kontrola hladiny cukru v krvi.[ Americká asociácia pre cukrovku odporúča monitorovanie príjmu sacharidov ako základnej stratégie pre riadenie hladiny glukózy. Počet karbónov, meranie porcií a výber nízkoglycemických potravín sú praktickými nástrojmi, ktoré vám pomôžu udržať si krok bez toho, aby ste sa cítili ukrátené.

Tradičná cestoviny: Výživové profily a Glukózový vplyv

Štandardné biele cestoviny sú vyrobené z rafinovanej pšeničnej múky. Počas spracovania sa otruby a klíčky odstránia, odstránia väčšinu vlákniny, vitamínov a minerálov. Čo zostáva predovšetkým škrob a husté uhľohydráty, ktoré vaše telo premieňa na glukózu veľmi rýchlo.

Typická porcia varených bielych cestovín (asi jeden pohár) obsahuje zhruba 40 gramov sacharidov a menej ako 3 gramy vlákniny. S tak málo vlákniny spomaliť trávenie, sacharidov zasiahnuť krvný obeh rýchlo, produkujúci významný krvný cukor špica. To je obzvlášť problematické pre ľudí s cukrovkou, ktorí nemusia produkovať dostatok inzulínu alebo môžu mať inzulínovú odolnosť, ktorá zabraňuje efektívne vstrebávanie glukózy.

Celozrnné cestoviny sú krokom správnym smerom. Zachovávajú sa v nich otruby a klíčky, čím sa získa viac vlákniny (približne 6 gramov na porciu) a mierne nižší glykemický index. Celozrnné cestoviny však stále obsahujú značné množstvo sacharidov a kontrola porcie zostáva nevyhnutná. Aj najzdravšie cestoviny môžu tlačiť cukor v krvi príliš vysoko, ak zjete príliš veľa z neho.

Pridanie bielkovín a zdravých tukov do cestovín pomáha spomaliť vstrebávanie sacharidov ešte ďalej. Podávanie grilované kurča, mrholenie olivového oleja, alebo posyp orechov môže významne zmeniť, ako vaše telo spracováva jedlo. To je dôvod, prečo párovanie nie je len swapping

Najlepšie Cestoviny alternatívy pre optimálne krvný cukor kontroly

Najlepšie cestoviny alternatívy pre diabetikov majú tri kľúčové vlastnosti: sú vysoko vlákne, bohaté na bielkoviny a majú nízky glykemický vplyv. Tieto potraviny trávia pomaly, zabraňujú ostrým glukóza hroty, a udržať si pocit plnej dlhšie. Máte širokú škálu možností, od celých zŕn a strukovín až po zeleninu a inovatívne produkty s nízkym obsahom sacharidov.

Celé zrná: Quinoa, jačmeň, Bulgur a Farro

Celé zrná patria medzi najživinovejšiu náhradu za tradičné cestoviny. Dodávajú komplexné sacharidy spolu s výraznými vláknami, bielkovinami, vitamínmi a minerálmi. Táto kombinácia spomaľuje trávenie a podporuje stabilný krvný cukor.

[Quinoa] je standout voľba, pretože je to kompletný proteín, čo znamená, že obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín. S asi 8 gramov bielkovín a 5 gramov vlákniny na šálku, quinoa má glykemický index 53 chuted low. Jeho mierne, orechová chuť funguje dobre v šalátoch, obilných misy, a dokonca aj ako základ pre teplé omáčky.

[Barley je výnimočne vysoký v beta-glukáne, čo je typ rozpustného vlákna, ktorý sa ukázal ako účinný na zníženie cholesterolu a zlepšenie regulácie hladiny cukru v krvi. Jeden pohár vareného jačmeňa poskytuje približne 6 gramov vlákniny. Jeho žuvacia textúra a zemitá chuť z neho robia uspokojujúcu náhradu cestovín v polievkach, dusených a vedľajších riadoch.

Bulgur je prasknutý pšeničný produkt, ktorý rýchlo varí a ponúka ľahkú, napuchnutú textúru. Obsahuje asi 8 gramov vlákniny na šálku a má nízky glykemický index. Bulgur pracuje krásne v šalátoch v štýle tabbouleh alebo ako posteľ pre praženú zeleninu a chudé bielkoviny.

Farro je staroveké zrno s hustým, žuvacích uhryznutím a jemnou orechovou príchuťou. Dodáva približne 7 gramov bielkovín a 5 gramov vlákniny na porciu. Farrov nízky glykemický index znamená, že nespôsobuje rýchle krvné cukrové bodce a dobre sa drží v výdatných šalátoch, polievkach a pilafoch.

Tieto zrná sú neuveriteľne univerzálne. Použite ich ako základ pre vaše obľúbené cestoviny omáčky, hádzať ich do šalátov s čerstvou zeleninou, alebo slúžiť ako vedľajší pokrm s grilované ryby alebo kuracie. Pridávajú rozmanitosť, textúru, a podstatné výživy do taniera.

Pastas s Legume a Bean- Based

Pastas vyrobený z cícer, šošovice, čiernej fazule alebo EDAMÁME sa stávajú čoraz populárnejšími a z dobrého dôvodu. Sú prirodzene bezlepkové a balia sa podstatne viac bielkovín a vlákniny ako pšeničné cestoviny. Uhľohydráty v strukovinách sú predovšetkým komplexné škroby a odolný škrob, ktorý pomaly trávi a má minimálny vplyv na cukor v krvi.

[Choroké cestoviny sú jednou z najdostupnejších možností. Typická porcia obsahuje približne 25 gramov bielkovín a 10 gramov vlákniny, v porovnaní s približne 7 gramami bielkovín a 2 gramami vlákniny v bielych cestovinách. Jeho mierna chuť a pevná textúra z neho robí jednoduchú výmenu za tradičné špagety alebo penne.

[Lentil cestoviny má mierne zemitú chuť a ešte vyšší obsah bielkovín

[Čierne fazuľové cestoviny sú tmavšie a majú hustejšiu, výraznejšiu štruktúru. Poskytuje približne 25 gramov bielkovín a 15 gramov vlákniny na porciu, čo je jedna z najplniacich alternatív cestovín, ktoré sú k dispozícii. Jeho tučná chuť sa vyznačuje pikantnými omáčkami a výdatnou zeleninou.

Kým strukoviny sú viac živiny-husť, nie sú bez sacharidov. Štandardná porcia stále obsahuje asi 30 až 40 gramov sacharidov. Kontrola porcie je stále dôležité, ale obsah bielkovín a vlákniny znamená, že máte oveľa menej pravdepodobné, že zažijete krvný cukor špičku v porovnaní s jesť rovnaké množstvo bielych cestovín.

Rastlinné rezance: cukety, špagety a ďalšie

Rastlinné rezance sú najvyššou náhradou nízkouhľohydrátových cestovín. Sú prirodzene nízke v kalóriách a sacharidoch a zároveň bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Pre ľudí s cukrovkou, rastlinné rezance ponúkajú spôsob, ako si vychutnať výdatné cestoviny skúsenosti s minimálnym vplyvom glukózy.

[Cukety rezance, alebo "zodance,"] sú vyrobené špirálovitým čerstvým cuketom do tenkých, cestovinových prameňov. Jeden stredne cukín obsahuje len asi 6 gramov sacharidov, z ktorých väčšina pochádza z vlákniny. Cukchini je tiež vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vitamínu B6 a mangánu. Zodry majú miernu chuť, ktorá absorbuje akúkoľvek omáčku si spárujete s. Rýchlo varia len niekoľko minút v horúcej panvici s malým olivovým olejom a udržujú príjemnú štruktúru al dente, keď nie sú prevarené.

[Spaghetti squash je ďalšou vynikajúcou alternatívou zeleniny. Keď sa mäso opečie, oddelí sa na dlhé, tenké pramene, ktoré sa veľmi podobajú špagetám. Jeden pohár varenej špagety squash obsahuje len asi 10 gramov sacharidov a 2 gramy vlákniny. Má mierne sladkú, maslovú chuť a pevnú textúru, ktorá drží dobre pod robustný omáčky. Squash je tiež bohatá na vitamín A, vitamín C, a niekoľko vitamínov B.

Medzi iné druhy zeleniny, ktoré fungujú dobre ako rezancové náhradky patria:

  • [Stuhy karátu - mierne sladké, farebné a balené beta-karoténom
  • [Kabákové pásy - súťažné ponuky pri sutí s miernou chuťou
  • Plátky z eggplantu - výdatné a mäsité, ideálne pre jedlá v štýle lasagne
  • [Syrovce s dusenou dužinou - mierne sladké a živočíšne nasiaknutie
  • Uhoľné rezance - čerstvé a chrumkavé, najlepšie podávané studené

Rastlinné rezance sú najlepšie pripravené s jemnými metódami varenia. Rýchla para, ľahké suté, alebo dokonca surové prípravky zachovávajú svoju textúru a nutričnú hodnotu. Keďže sú tak nízke uhľohydráty, nemajú prakticky žiadny vplyv na cukor v krvi, čo je jedným z najbezpečnejších možností pre liečbu cukrovky.

Shirataki Noodles a Konjac-Based Možnosti

Shirataki rezance sú unikátnou alternatívou cestovín z konjak jam. Sú zložené predovšetkým z glukomananu, druh rozpustného vlákna, ktorý nie je strávil v tele. To znamená, že shirataki rezance obsahujú zanedbateľné kalórií a prakticky žiadne stráviteľné sacharidov

Shirataki rezance prichádzajú v rôznych tvaroch, vrátane špagety, fettuccine a ryže. Majú neutrálnu chuť a mierne žuvaciu, želatínové textúru. Mnoho ľudí zistí, že ich dôkladne opláchnuť a potom suché-frying je v horúcej panvici (bez oleja) po dobu niekoľkých minút zlepšuje ich štruktúru a odstraňuje akékoľvek zvyškové zápach. Po tomto prípravku, môžu byť pridané do omáčok rovnako ako pravidelné cestoviny.

Vzhľadom k tomu, shirataki rezance sú takmer čisté vlákno, nezvyšujú hladinu cukru v krvi vôbec. Oni tiež podporujú pocit plnosti a podporujú tráviace zdravie. Avšak, oni nie sú významným zdrojom vitamínov alebo minerálov, takže ich párenie s živín-citlivé omáčky a zelenina je dôležité pre vyvážené jedlo.

Niektorí ľudia zažívacie ťažkosti pri prvom zavedení shirataki rezance kvôli ich vysokému obsahu vlákniny. Začnite s malým podávaním a postupne zvyšuje môže pomôcť váš tráviaci systém prispôsobiť.

Chlieb s nízkym obsahom tuku a vysoko vlákninový chlieb ako náhradky cestoviny

Pre lasagní, pečené sliepka, alebo vrstvené cestoviny pečené, nízko-karbové chleby môžu slúžiť ako účinná náhrada tradičných cestovín. Tieto chleby sú zvyčajne vyrobené s alternatívnymi múkami, ako je mandľová múka, kokosová múka, alebo ľanové semeno múky, ktoré poskytujú bielkoviny a vlákninu pri zachovaní obsahu sacharidov nízke.

[ Chlieb z mandlí je hustý, vlhký a bohatý na zdravé tuky a bielkoviny. Obsahuje veľmi málo stráviteľných sacharidov a má nízky glykemický vplyv. Tenké nakrájané a použité vo vrstvách, môže nahradiť cestoviny v lasagne s vynikajúcimi výsledkami.

[ Chlieb z kokosovej múky je ľahší a mierne sladší, s vysokým obsahom vlákniny, ktorá podporuje kontrolu hladiny cukru v krvi. Vstrebáva vlhkosť dobre, takže je vhodný pre sliepka a pečené jedlá.

[ Chlieb na báze semien alebo chlieb na báze semien sú balené omega-3 mastnými kyselinami, vlákninou a bielkovinami. Majú orechovú chuť a pevnú textúru, ktorá dobre drží v vrstvených pokrmoch.

Pri používaní nízko-karbových chlebov ako náhrady cestovín, majte na pamäti veľkosti porcií. Dokonca aj nízko-karbové možnosti obsahujú kalórie a mali by byť primerane porciované. Pozrite sa na výrobky s najmenej 3 gramami vlákniny na porciu a menej ako 10 gramov čistých sacharidov.

Praktické tipy na prípravu a varenie alternatív cestoviny

Výber správnej náhrady je len polovica bitky. Ako si pripraviť, porcia, a chuť tieto možnosti môžu významne ovplyvniť ako odpoveď na hladinu cukru v krvi a vaše celkové potešenie z jedla.

Techniky prípravy pre rôzne alternatívy

Každý typ cestovín alternatíva vyžaduje mierne odlišné zaobchádzanie dosiahnuť najlepšiu textúru a chuť.

[Shirataki rezance by mali byť dôkladne opláchnuté pod studenou vodou najmenej 30 sekúnd, aby sa odstránil ich prirodzený zápach. Po opláchnutí ich vysušte v horúcej nelepkovej panvici 3 až 5 minút, aby sa zlepšila ich textúra. Tento krok odstraňuje nadmernú vlhkosť a pomáha rezancom lepšie absorbovať omáčky.

[Zeleninové rezance sú najlepšie, keď sa varí krátko. Prevarenie z nich robí vodnaté a kašovité. Sauté zucchini rezance 2 až 3 minúty v horúcej panvici s malým množstvom olivového oleja. Špagetové špagety squash 400 °F pre 40 až 50 minút, potom vyškrabte pramene s vidličkou. Pre surové prípravky, špirálovitú zeleninu možno podávať ihneď po rezaní.

[Výhody zŕn by sa mali variť podľa pokynov balenia, ale môžete zvýšiť ich chuť tým, že ich opečiete v suchej panvici 2 až 3 minúty pred pridaním vody. Tento krok vynesie ich orechovú arómu. Použite vývar namiesto vody na varenie pridať hĺbku bez ďalších kalórií.

[Legume cestoviny vyžadujú starostlivú pozornosť času varenia. Môžu ísť z al dente do kaše rýchlo. Skontrolujte ich minútu alebo dva pred balením navrhnúť a okamžite odtekať. Oplachovanie studenou vodou môže zastaviť proces varenia a zachovať textúru.

Škála varenie môže ušetriť čas a robiť víkendové jedlá jednoduchšie. Variť veľkú dávku celých zŕn alebo strukovín cestoviny na začiatku týždňa a uložiť ju do chladničky až päť dní. Zeleninové rezance sú najlepšie pripravené čerstvé, ale špirálovitej zeleniny môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe až dva dni.

Stratégie kontroly prenosu pre liečbu krvného cukru

Dokonca aj najzdravšie cestoviny alternatívy môžu narušiť kontrolu hladiny cukru v krvi, ak sa spotrebujú v nadmernom množstve. Portion manažment je neobchodovateľný zložka cukrovky-priateľský stravovanie.

Pre celé zrná a strukoviny cestoviny, veľkosť porcie je typicky jeden šálka varené. Použite odmerné šálky alebo kuchynské stupnice pre zabezpečenie presnosti, najmä keď ste prvýkrát učiť odhadnúť porcie. Pre rastlinné rezance, môžete jesť väčší objem chee dva až tri poháre chemikálií bez výrazne ovplyvniť krvný cukor, pretože obsah sacharidov je tak nízka.

Shirataki rezance sú v podstate bez kalórií, takže kontrola porcie je menej o krvnom cukre a viac o tráviacom pohodlí. Začnite s jedným pohárom a uvidíte, ako vaše telo reaguje.

[Spárovanie cestovín s bielkovinou a zeleninou bohatou na vlákninu je jedným z najúčinnejších spôsobov stabilizácie cukru v krvi.[ Cieľom je naplniť polovicu taniera neškrobovou zeleninou, štvrtinou s vašou alternatívou a štvrtinou s chudým proteínom. Pridajte malé množstvo zdravého tuku, ako je olivový olej alebo avokádo, k ďalšiemu spomaleniu trávenia a zlepšeniu sýtosti.

Vyhnite sa high-karb stranách, ako cesnak chlieb, chlieb, alebo sladké nápoje pri jedení cestoviny alternatívy. Tieto doplnky môžu rýchlo vrátiť späť výhody svojej chytrej swap. Stick s vodou, šumivé vody s citrónom, alebo nesladené čaj ako váš nápoj.

Vylepšovanie chuť bez pridaného cukru alebo rafinovaných chutí

Nepotrebuješ ťažké krémové omáčky alebo sladké marinády, aby cestoviny alternatívy chutia lahodné. Čerstvé bylinky, koreniny a zdravé tukové omáčky môžu zvýšiť jedlo bez toho, aby došlo k ohrozeniu kontroly hladiny cukru v krvi.

[Čerstvé bylinky ], ako je bazalka, petržlen, lístky koriandra, oregano a tymián, pridajte živú chuť bez kalórií alebo sacharidov. Pridajte ich na konci varenia, aby sa zachoval ich jas.

[Picinky a chuťové prísady ] ako cesnak, cibuľový prášok, paprika, čierne korenie, červené korenie vločky a výživové kvasinky môžu vytvoriť hlboké, uspokojujúce chuťové profily. Výživové kvasinky, najmä pridáva cheesy, umami poznámku, ktorá dobre funguje s rastlinnými rezance a strukoviny cestoviny.

[Tomato-based omasets] sú všeobecne diabetes-friendly, keď sa vyrába bez pridaného cukru. Pozrite sa na značky bez prídavku cukru alebo si sami pomocou drvených paradajok, cesnak, cibuľa, bazalka a olivový olej. Jednoduchý vriec 20 minút vytvára bohatú, chuťovú omáčku.

[Olivový olej a citrónová šťava ] zhotovia vynikajúci ľahký dressing pre rastlinné rezance alebo celozrnné šaláty. Pridajte mleté cesnak, čerstvé bylinky a štipku soli pre svetlé, uspokojivé povrch.

Pesto] vyrobené z bazalky, olivového oleja, orechov borovice a syra Parmezán je prirodzene nízky obsah sacharidov a plný zdravých tukov. Používajte ho šetrne, pretože je to kalorická senzácia, ale dodáva obrovskú chuť každej alternatíve cestovín.

Vyhnite sa ťažkej krémovej omáčky, Alfredo, a syr-ťažké prípravky, ktoré pridávajú nasýtené tuk a kalórie bez nutričného prospechu. Tiež, preskočiť pred-vyrobené omáčky s pridaním cukru, vysoko-fruktózové kukuričný sirup, alebo iné sladidlá. Čítanie etikety je jednoduchý zvyk, ktorý platí dividendy pre riadenie krvného cukru.

Začlenenie Cestoviny alternatívy do cukrovky-priateľský životný štýl

Tvorba udržateľných zmien vašej stravy je jednoduchšie, keď máte praktické predstavy o jedle a jasné pochopenie toho, ako stavať vyvážené dosky. Cestoviny alternatívy môžu byť bezproblémovo integrované do vašich obľúbených pohodových jedál a každodenných jedál.

Vzorové návrhy na raňajky, obed a večeru

[Breakfast:]Zvyšok celozrnnej quinoy alebo farro sa môže ohrievať a nasiaknuť pytliakom, opečeným špenátom a posypom červených koreniatých vločiek.Táto teplá, slaná misa poskytuje bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky, aby sa vám začal deň stabilným krvným cukrom.

[Obed:[ Studený šalát vyrobený z cícer, cherry paradajok, uhoriek, červenej cibule, olív a citrónovo-oregano vinaigrette osviežuje a plní. Pridajte grilované kurča alebo konzervovaný losos pre extra bielkoviny. Toto jedlo je možné pripraviť dopredu a zabaliť do práce alebo na cestovanie.

[ Večera:[] Špagety squash s morčacie mäsové guľky a bez cukru marinara omáčka je klasický komfort potravín znovu vynájdené. Squash pramene napodobňujú cestoviny krásne, a štíhly proteín udržuje krvný cukor stabilný. Podávame s stranou parou brokolice alebo jednoduchý zelený šalát.

[Komfortné potraviny si predstavovali:[] Používajte šošovicu v pečenom sliepkach s mletým moriakom, paprikou, cibuľou a ľahkým posypom nízkotučnej mozzarely. Šošovica dobre pečie a pridáva bielkovinový stimul, ktorý tradičné cestoviny nedokážu zladiť.

[Kvostné nočné jedlo:[Sauté cukety rezance s krevetami, cesnakom, cherry paradajkami a mrholenie olivovým olejom. Variť pre 4 až 5 minút celkom. Dokončiť s čerstvou bazalkou a stlačením citróna. Toto jedlo sa zmieša rýchlejšie ako vyzdvihnutie a udržuje svoju hladinu cukru v krvi v šachu.

Vyvážená platňa: bielkoviny, zdravé tuky a sacharidy

Keď pridáte cestoviny alternatívy k jedlu, je dôležité vziať do úvahy celý tanier, nielen zdroj sacharidov. Dobre vyvážené jedlo obsahuje tri zložky: chudé bielkoviny, zdravé tuky, a neškrobová zelenina vedľa vybraného sacharidov.

[Lean proteins], ako sú kuracie prsia, morky, ryby, tofu, tempeh, vajcia a strukoviny pomáhajú spomaliť trávenie sacharidov a podporujú sýtosť. Proteín tiež podporuje svalovú údržbu a celkové metabolické zdravie. Zamerajte sa na porciu zhruba veľkosti vašej dlane pri každom jedle.

[Zdravé tuky zo zdrojov ako olivový olej, avokádo, orechy, semená a mastné ryby poskytujú esenciálne mastné kyseliny a pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi tým, že odďaľujú vyprázdňovanie žalúdka.

[ Neškrobová zelenina ako listová zelenina, brokolica, karfiol, papriky, cukety a paradajky dodávajú objem, vlákninu, vitamíny a antioxidanty bez toho, aby výrazne ovplyvnili hladinu cukru v krvi. Naplňte polovicu taniera s touto zeleninou pri každom jedle.

Praktický spôsob, ako si predstaviť svoj tanier: rozdeliť ho do troch sekcií. Naplňte polovicu neškrobovou zeleninou, štvrtina chudou bielkovinou a štvrtina s cestovinami alternatívne alebo iný sacharidov zdroj. Pridajte malé množstvo zdravého tuku cez varenie oleja alebo polevy.

Tento prístup zaisťuje, že ste získali rovnováhu živín, ktoré pracujú spoločne na podporu stabilného cukru v krvi, trvalé energie, a celkové zdravie. To nie je o dokonalosti

Externé zdroje pre ďalšie čítanie

Podrobnejšie pokyny na liečbu cukrovky prostredníctvom stravy poskytujú tieto zdroje informácie založené na dôkazoch a praktické nástroje:

Záverečné myšlienky na Cestoviny alternatívy pre diabetikov

Správa cukrovky nevyžaduje, aby ste opustili potraviny, ktoré milujete. Výberom tých správnych cestovín alternatívy, môžete aj naďalej užívať výdatné, uspokojujúce jedlá a zároveň udržať svoju krv cukru pod kontrolou. Cuketi rezance, špagety squash, shirataki rezance, strukoviny-založené cestoviny, a celé zrná každý ponúka jedinečné výhody, a experimentovanie s rôznymi možnosťami vám pomôže zistiť, čo funguje najlepšie pre vaše telo.

Pamätajte, že [ kontrola postáv, správna príprava a pozorné párovanie s bielkovinami, zdravými tukmi a zeleninou] sú rovnako dôležité ako samotná náhrada. Tieto návyky posilňujú výhody vašich potravinárskych rozhodnutí a robia z manažmentu cukru v krvi menej ako obmedzenie a viac ako schopnosť posilniť.

Cesta k lepšiemu zdraviu je postavená na malých, konzistentné rozhodnutia. Zakaždým, keď si vyberiete vlákno bohaté, nízkoglycemické alternatívu cez rafinované cestoviny, robíte pozitívne investície do svojho dlhodobého blaha. S rôznymi lahodnými možnosťami k dispozícii dnes, nie je dôvod cítiť ochudobnený. Užite si jedlo, počúvať svoje telo, a hrdosť na výber, ktorý podporuje vaše zdravie.