Použitie molasses ako prírodná liečba pre diabetický kašeľ a studené príznaky

Úloha molassov pri zvládaní chladných a kašových symptómov

Keď respiračné infekcie štrajk, telo vyžaduje ďalšie živiny na podporu imunitnej funkcie a tkaniva opravy. Melasses ponúka niekoľko mechanizmov, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky a podporiť zotavenie, najmä pre jednotlivcov, ktorí musia byť vedomí ich príjmu sacharidov.

Demulent vlastnosti pre úľavu od hrdla

Hrubá, viskózna povaha melasy poskytuje mechanický povlak efekt na faryngálnej sliznici, vytvára dočasnú bariéru, ktorá znižuje podráždenie kašľa, suchý vzduch, alebo postnazálne kvapkanie. Tento demulcentný účinok je podobný účinku medu, ktorý bol intenzívne študovaný na potlačenie kašľa. A 2018 Cochrane recenzia zistila, že med bol lepší ako obvyklé starostlivosti o zlepšenie kašeľ príznaky u detí, aj keď dôkazy pre dospelých bol menej presvedčivý ([]Náklad na akútny kašeľ u detí, 2018). Hoci melasa neprešla podobnými randomizovanými skúškami, jej fyzikálne vlastnosti podporujú jeho použitie ako upokojujúce činidlo. Keď sa mieša s teplou vodou alebo kofeínom bez bylinného čaju, vytvára upokojujúci nápoj, ktorý môže zmierniť nepríjemné pocity v hrdle a znížiť frekvenciu kašľa.

Podpora výživy počas choroby

Respiračné infekcie často potláčajú chuť do jedla, čo vedie k nedostatočnému príjmu živín, ktoré môžu predĺžiť obnovu. Melasy poskytuje ľahko dostupné energie a koncentrovaný zdroj minerálov, ktoré podporujú imunitnú funkciu. Obsah železa je obzvlášť dôležité, pretože nedostatok železa môže narušiť činnosť imunitných buniek a zhoršiť únavu. Vápnik a horčík podporuje svalovú funkciu a znížiť systémový zápal, zatiaľ čo draslík pomáha udržiavať rovnováhu tekutín, najmä pri horúčke alebo zníženom perorálnom príjme.

Horčík zohráva úlohu pri viac ako 300 enzymatických reakciách vrátane reakcií na imunitnú odpoveď a metabolizmus glukózy. Počas choroby môžu hladiny horčíka klesnúť v dôsledku zvýšenej exkrécie močom a zníženého príjmu potravy. A 2020 recenzia v [Nutrienty zvýraznila, že nedostatok horčíka je spojený so zvýšeným oxidačným stresom a zápalom, z ktorých obe sa zvyšujú počas respiračných infekcií ([[]) Magnézium a imunitná funkcia, 2020[). Vrátane melasy v teplom nápoji poskytuje malý, ale významný prínos k stavu horčíka počas choroby.

Antioxidačné a protizápalové mechanizmy

Melasy obsahujú fenolové zlúčeniny a flavonoidy, ktoré vykazujú antioxidačnú aktivitu, znižujú oxidačný stres a podporujú schopnosť tela zvládnuť zápal. Štúdia z roku 2001 uverejnená v [Journal of Agricultural and Food Chemistry[ preukázala, že melasa čierneho repazu má významnú antioxidačnú kapacitu porovnateľnú s kapacitou určitých druhov ovocia a medu (Antioxidantná aktivita Molassu, 2001). Antioxidačná kapacita melasy čiernej bola odhadnutá na viac ako množstvo iných sladidiel vrátane medu a javorového sirupu, čo je cenným doplnkom stravy počas choroby.

Zápal riadi mnoho studených príznakov, vrátane nosovej kongescie, sínusový tlak, kašeľ reflex citlivosť, a celková nevoľnosť. Zníženie oxidačné stres, antioxidanty v melase môže pomôcť stredne zápalové reakcie a potenciálne skrátiť trvanie alebo závažnosť príznakov. Aj keď tieto účinky nie sú náhradou za osvedčené liečby, poskytujú podporný mechanizmus, ktorý sa zhoduje so zásadami nutrično-citlivé diétne voľby počas choroby.

Melasy a cukor z krvi: Čo hovorí výskum

Hlavným záujmom pre jednotlivcov s cukrovkou pomocou akéhokoľvek sladidla je jeho vplyv na hladinu glukózy v krvi. Pochopenie glykemických vlastností melasy a faktory, ktoré mierne jeho účinok je nevyhnutný pre bezpečnú integráciu.

Glycemický index a posúdenie glycemic load

Melasa Blackstrap má odhadovaný glykemický index približne 55, v porovnaní s stolovým cukrom 65 a medom 58-65. To ho stavia do kategórie nízko-do-stredného GI, hoci individuálne reakcie sa môžu líšiť. Glycemická záťaž jednej čajovej lyžičky (približne 5 gramov) z melasy čiernej rebierky je zhruba 3-4, čo je nízke a pravdepodobne nespôsobuje významný nárast glukózy u väčšiny jedincov s dobre kontrolovaným diabetom. Avšak plná polievková lyžica má glykemickú záťaž približne 6-7, ktorá je stredne závažná a vyžaduje si zváženie v kontexte celkového príjmu sacharidov.

Americká asociácia diabetikov zdôrazňuje, že celkové množstvo konzumovaných sacharidov má väčší vplyv na hladinu glukózy v krvi ako samotný zdroj. Použitie melasy v malých, odmeraných množstvách a za to v stravovacom pláne je najpraktickejším prístupom pre jednotlivcov, ktorí riadia cukrovku.

Obsah minerálov a glukóza Metabolizmus

Minerály v černosi repas melasa môže ovplyvňovať glukózový metabolizmus cez niekoľko ciest. Magnézium sa podieľa na sekrécii inzulínu a inzulínových receptorov aktivity; nedostatok je spojený s inzulínovou rezistenciou. Chróm, hoci je prítomný v malom množstve, zvyšuje inzulín signalizuje a vychytávanie glukózy do buniek. Obsah vápnika podporuje fúziu inzulínu vezikuly a transport glukózy, zatiaľ čo mangán pôsobí ako kofaktor enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme sacharidov.

V prehľade z roku 2017 v [Nutrienty]] uviedli, že polyfenoly môžu inhibovať alfa-glukozidázu a alfa-amylázy, ktoré trávia sacharidy v tenkom čreve ([[]Polyfenoly a nariadenie o glukózach v krvi, 2017). Pomalšie trávenie sacharidov vedie k postupnejšiemu nárastu hladiny glukózy v krvi, čím sa znižujú postprandiálne výkyvy. K tomuto účinku môžu prispievať polyfenoly v melase, hoci rozsah vplyvu závisí od množstva spotrebovaného jedla alebo nápoja a od zloženia sprievodného jedla alebo nápoja.

Praktické aplikácie pre diabetikov

Integrácia melasa do plánu liečby cukrovky vyžaduje pozornosť veľkosti porcie, načasovanie, a monitorovanie. Nasledujúce pokyny poskytujú rámec pre bezpečné použitie pri prechladnutí a kašľa epizód.

Bezpečné začlenenie do plánu liečby cukrovky

Najdôležitejším pravidlom je kontrola porcie. Jedna čajová lyžička z čierneho repazu melasy obsahuje približne 3,5 gramu cukru a má minimálny vplyv na hladinu glukózy v krvi u väčšiny jedincov so stabilnou glykemickou kontrolou. Toto množstvo môže byť použité na upokojenie bolesti hrdla, doplnenie výživy, alebo poskytuje pohodlie bez výraznej narušenej hladiny glukózy. Avšak, viac porcií po celý deň môže hromadiť a vyžadovať úpravu dávok inzulínu alebo perorálnych liekov.

Testovanie glukózy v krvi jedna až dve hodiny po prvom použití melasy poskytuje cenné informácie o individuálnej reakcii. Niektorí ľudia môžu zažiť mierny nárast, zatiaľ čo iní môžu vidieť malú zmenu. Tieto údaje umožňujú informované úpravy veľkosti porcie alebo frekvencie. Odporúča sa tiež konzumovať melasu so zdrojom bielkovín alebo tuku, ako je malá hrsť orechov alebo tvrdé vajíčko, spomaliť vyprázdňovanie žalúdka a ďalšie mierne vstrebávanie glukózy.

Recepty a metódy správy

Nasledujúce prípravky maximalizujú výhody pri minimalizácii vplyvu cukru:

• Teplý melasový čaj: Miešajte jednu čajovú lyžičku melasy čiernej repagovať do ôsmich uncí horúcej vody alebo kofeín-bez bylinný čaj. Kamilka, zázvor, mäta, alebo rooibos čaj pár dobre. Pridať stlačenie čerstvého citróna pre vitamín C a ďalšiu chuť. Pite pomaly, aby melasa na kožu hrdla.
• Nápoj zo pikantnej melasy: Kombinujte jednu čajovú lyžičku melasy, jednu polievkovú lyžicu zázvorovej šťavy (alebo nahriaty zázvor), šťavu z polovice citróna a štipku škorice v horúcej vode. Škorica môže zlepšiť citlivosť na inzulín a pridať chuť bez cukru navyše.
• Zmes natierania hrdla: Zmiešajte jednu lyžičku melasy čierneho repazu s jednou polievkovou lyžicou teplej vody vytvoriť tenký sirup. Plávaj na niekoľko sekúnd pred prehltnutím maximalizovať povlak hrdla. Použite nie viac ako trikrát denne.
• Posilňovač živín: Pridajte jednu čajovú lyžičku melasy čierneho repazu do nesladeného mandľového mlieka, ovseného mlieka alebo teplej vody s štipkou soli. To poskytuje elektrolyty a minerály bez výraznej glukózovej záťaže.

Domáce kašeľ Sirup pre diabetikov

Tradičný sirup proti kašľu je možné pripraviť so zložkami, ktoré dopĺňajú melasu:

• 1 polievková lyžica melasa
• 2 polievkové lyžice čerstvej zázvorovej šťavy alebo strúhaný zázvor namáčaný v teplej vode
• Šťava z polovice citróna
• 1/4 kávová lyžička kajenské korenie (voliteľné, pre rednutie hlienu a zlepšenie obehu)
• Štipka soli
• Dôkladne premiešajte a užite 1-2 čajové lyžičky podľa potreby pre úľavu od kašľa, až štyrikrát denne.

[Poznámka: Tento recept obsahuje minimálne pridaný cukor a obsahuje zázvorové protizápalové vlastnosti a citrónový vitamín C. Vykonajte test glukózy v krvi hodinu po prvom použití na posúdenie individuálnej odpovede.

Porovnanie molasses s inými prírodnými sladidlami

Melasy sa často diskutuje spolu s medom, javorový sirup, a agáve nektár ako prírodné alternatívy pre úľavu od kašľa. Pre jednotlivcov s cukrovkou, rozdiely v glykemických dopadov, hustota živín, a metabolické účinky hmoty.

Med má vyšší glykemický index ako čerstvá repasca melasa a obsahuje fruktózu, ktorá môže zvýšiť triglyceridov a prispieť k pečeňovej inzulínovej rezistencii, keď konzumuje v nadmernej množstve. Americká asociácia diabetikov neodporúča med ako prednostné sladidlo pre jednotlivcov s diabetom. Javorový sirup obsahuje zinok a mangán, ktorý podporuje imunitnú funkciu, ale jeho hustota minerálov je nižšia ako hustota čerstvej repasky melasy a jeho glykemický index je podobný medu. Agave nektár má nižší glykemický index, ale je vysoký v fruktózy, ktorá predstavuje riziko pre zdravie pečene a metabolický syndróm.

Melasa z čierneho repazu ponúka najpriaznivejší pomer mikroživiny k cukru medzi bežnými prírodnými sladidlami. Samotný obsah železa ju odlišuje, pretože med ani javorový sirup neposkytujú zmysluplné množstvo železa. Pre osoby s cukrovkou, ktoré môžu mať súčasne nedostatok železa alebo ktoré potrebujú podporovať imunitnú funkciu počas choroby, melasa z čierneho repazu poskytuje funkčnú výživu, ktorá presahuje sladidlo.

Dôkazy a obmedzenia

Existuje medzera medzi anekdotálnymi hláseniami melasy ako liek proti kašľu a prísne klinické dôkazy. Existujúci výskum sa zameriava na antioxidačnú kapacitu, obsah minerálov a glykemické vlastnosti, skôr než na špecifické zmiernenie symptómov infekcií dýchacích ciest. Žiadne rozsiahle, randomizované kontrolované štúdie porovnávali melasu s medom, placebom, alebo štandardné over-the-counter liečby pre kašeľ alebo príznaky chladu v diabetickej alebo nediabetickej populácie.

Známe mechanizmy sú však vierohodné. Demulcentný účinok sirupov na sliznice je dobre zavedený a podporuje používanie akejkoľvek viskóznej látky na zmiernenie bolesti hrdla. Protizápalové a antioxidačné vlastnosti melasy boli preukázané v laboratórnych štúdiách a zvieracích modeloch, aj keď klinické údaje o ľuďoch zostávajú obmedzené. Obsah minerálov poskytuje nutričnú podporu, ktorá je obzvlášť dôležitá počas choroby, keď je príjem potravy často znížený.

Z týchto dôvodov je melasa najlepšie považovaná za podporné opatrenie skôr ako primárna liečba. To môže dopĺňať štandardné prístupy, ako je adekvátna hydratácia, fyziologické vrecúška, med (pre tých, ktorí nemajú cukrovku), a vek-vhodné lieky. Konzultácie s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti sa odporúča pred spoliehaním sa na akékoľvek prírodné prostriedky, najmä ak príznaky sú závažné, pretrvávajúce, alebo sprevádzané horúčkou trvajúcej viac ako tri dni.

Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie

Zatiaľ čo melasa je všeobecne bezpečná na konzumáciu, niekoľko úvah sa vzťahuje špecificky na osoby s diabetom:

• [ Monitorovanie glukózy v krvi: Keďže melasa obsahuje sacharidy, môže zvýšiť hladinu glukózy v krvi. Jedinci so slabou kontrolou diabetu alebo tí, ktorí užívajú inzulín, by mali byť zvlášť opatrní, začať s minimálnou dávkou a pozorne sledovať ich glykemickú odpoveď.
• [Obsah potazu:Calla Blackstrap je vysoká v draslíka, ktorý môže interagovať s určitými liekmi na krvný tlak, vrátane ACE inhibítorov a draslík šetriacich diuretík.Zvýšená hladina draslíka v sére môže viesť k hyperkaliémii, ktorá nesie riziko pre srdce.Prediskutujte pravidelné užívanie s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ak užívate tieto lieky.
• [Dentálne zdravie:[ Obsah cukru v melase môže prispieť k zubnému kazu, najmä keď sa pomaly po dlhšiu dobu popíja. Po konzumácii alebo po vyčistiní zubov vymývajte ústa, aby sa zabránilo erózii skloviny.
• [Účtovanie kalórií a uhľohydrátov: Dokonca aj malé množstvo melasy prispieva k celkovému obsahu denného sacharidov a kalórií. Upravte iné zdroje sacharidov alebo dávky inzulínu podľa potreby na udržanie glykemických cieľov.
• Alergie:[ Jedinci so známou alergiou na cukrovú trstinu alebo cukrovú repu by sa mali vyhnúť melase. Príznaky alergickej reakcie zahŕňajú žihľavku, opuch, svrbenie a ťažkosti s dýchaním.
• [Gastrointestinálne citlivosť: U niektorých jedincov môže melasa spôsobiť nadúvanie, plyn alebo riedku stolicu kvôli vysokému obsahu vlákniny v koncentrovanej forme. Začnite s malým množstvom na posúdenie tolerancie.
• [Tehotenstvo a dojčenie:]Molasse je v množstve potravín v bezpečí, ale koncentrovaný príjem počas choroby by sa mal prediskutovať s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, najmä u žien s gestačným diabetom alebo s už existujúcim diabetom.

Záver: Vyvážený prístup k ochrane pred prírodným symptómom

Melasa Blackstrap môže slúžiť ako cenný prírodný liek pre kašeľ a studené príznaky u jednotlivcov s cukrovkou, keď sa používa s vedomím a opatrnosťou. Jeho minerálna hustota, antioxidant obsah, a upokojujúce textúra poskytuje praktické výhody, ktoré zodpovedajú princípom podpornej starostlivosti počas respiračných ochorení. Avšak, to nie je náhrada za komplexné liečbu cukrovky alebo dôkazy-založené liečby infekcie.

Účinné riadenie diabetu počas choroby vyžaduje viac-presahovať stratégiu: udržiavanie primeranej hydratácie, odpočinok na podporu imunitnej funkcie, monitorovanie glukózy v krvi častejšie, pomocou dôkazov-založené na úľave príznakov metód, ako sú fyziologické nosové spreje a hrdlo kosáčikovitej, a hľadanie lekárskej starostlivosti, keď príznaky zhoršujú alebo sa nezlepší. Integrácia malé, merané množstvo melasy do tohto rámca môže ponúknuť komfort a nutričnú podporu bez ohrozenia kontroly glukózy, za predpokladu, že sa vykonáva s úmyslom a starostlivé monitorovanie.

Pred pridaním melasy alebo akéhokoľvek nového doplnok stravy do vášho režimu, konzultovať so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, najmä ak máte ďalšie zdravotné podmienky alebo užívate lieky, ktoré ovplyvňujú hladinu draslíka, krvný tlak, alebo glukózový metabolizmus. Kombináciou tradičné múdrosť s moderným klinickým vedením, môžete nájsť bezpečné a účinné spôsoby, ako zvládnuť príznaky chladu a kašľa pri zachovaní optimálnej diabetu starostlivosti po celý rok.