Table of Contents
การ ควบคุม โรค เบา หวาน ต้อง ใช้ ความ เข้าใจ ใน สิ่ง ที่ คุณ กิน และ เครื่อง มือ ที่ มี ประสิทธิภาพ ที่ สุด อย่าง หนึ่ง ที่ คุณ ใช้ ใน การ ควบคุม ก็ คือ แผ่น ดิน ไหว อาหาร ที่ มี สินค้า ที่ มี อยู่ ทุก ชนิด มี ข้อมูล ที่ มี คุณค่า ซึ่ง ช่วย คุณ ตัดสิน ใจ เรื่อง อาหาร การ ควบคุม ระดับ น้ําตาล และ รักษา สุขภาพ โดย รวม การ เรียน รู้ ที่ จะ อ่าน และ แปล ความ หมาย ของ แผ่น ป้าย อาหาร เป็น ทักษะ พื้น ฐาน ที่ ทํา ให้ ผู้ คน มี ความ สามารถ ใน การ ควบคุม อาหาร และ ปรับ ปรุง คุณภาพ ชีวิต ของ เขา
มัคคุเทศก์ที่ครอบคลุมนี้ จะนําคุณเข้าสู่ทุกแง่มุม ของการอ่านฉลากอาหารสําหรับการจัดการโรคเบาหวาน จากความเข้าใจพื้นฐานของแผงข้อเท็จจริงเชิงอนุรักษ์
เหตุ ผล ที่ บัตร อาหาร
การ เลือก อาหาร ที่ ดี จะ ช่วย คุณ ให้ เลือก อาหาร ที่ เหมาะ กับ อาหาร และ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด คอ เลส เท อรอล ความ ดัน และ น้ํา หนัก ได้ ดี ขึ้น
การที่ผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวานสามารถอ่านฉลากอาหารและเข้าใจสิ่งที่กิน
การ ปรับ ปรุง นี้ รวม ถึง การ ปรับ ปรุง แก้ไข ขนาด การ รับ ใช้ ที่ ชัดเจน ขึ้น, การ แสดง ความ สามารถ ใน การ ดู แล การ รับ ใช้ ที่ เด่น ชัด, และ การ เพิ่ม น้ําตาล เป็น สิ่ง ที่ แยก ต่าง หาก กัน ใน แต่ ละ เส้น — คุณสมบัติ ทุก อย่าง ที่ เป็น ประโยชน์ ต่อ การ จัด การ โรค เบา หวาน เป็น พิเศษ.
การ เข้าใจ ข้อ เท็จ จริง ที่ น่า เชื่อ ถือ
แผงข้อมูลเกี่ยวกับสารสนเทศ คือ แผงสําหรับควบคุมโรคทางทะเล คุณจึงเข้าใจถึงอาหารที่บรรจุอยู่ในห่ออาหาร
ขนาด การ รับ ใช้: รากฐาน การ อ่าน ป้าย
เมื่ออ่านฉลากข้อเท็จจริงเชิงอนุรักษ์ เริ่มที่ด้านบนด้วยข้อมูลเกี่ยวกับการให้บริการ เมื่อป้ายอาหารใหม่เริ่มที่ "การกินต่อภาชนะ" ตามด้วย "ขนาดที่เหมาะสม" ซึ่งตอนนี้ง่ายต่อการระบุชนิดที่ใหญ่อย่างตัวหนา นี่เป็นส่วนที่มากที่สุดของข้อมูล ข้อมูลเกี่ยวกับป้ายนี้ เนื่องจากค่าอาหารอื่น ๆ ล้วนมาจากปริมาณนี้
ข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารนั้นมาจากปริมาณของบริการ ดังนั้นถ้าคุณกินมากกว่าบริการ คุณก็จะได้แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต และสารอาหารอื่น ๆ
การ เปลี่ยน แปลง นี้ ทํา ให้ การ ติด ตั้ง ป้าย บอก ลักษณะ ของ สิ่ง ที่ เป็น จริง มาก ขึ้น และ ช่วย ป้องกัน การ รับ ประทาน อาหาร ไม่ เพียง พอ.
เมื่อคุณกําลังเรียนรู้ที่จะนับคาร์โบไฮเดรต วัดขนาดบริการที่แน่นอน เพื่อช่วยฝึกตาของคุณให้เห็นว่าส่วนไหนรูปร่างเช่น เมื่อค่าบริการมีขนาด 1 ถ้วย
วัฏจักร: สาร อาหาร ที่ มี พลัง งาน
การ นับ จํานวน แคลอรี่ ไม่ ใช่ เพียง การ คํานึง ถึง การ จัด การ เรื่อง เบา หวาน การ รักษา น้ํา หนัก ที่ ดี เป็น สิ่ง สําคัญ สําหรับ การ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด และ ลด ความ เสี่ยง ของ โรค แทรก ซ้อน.
ไม่เพียงแต่แคลอรี่ทั้งหมดเท่ากัน -- มันมีความแตกต่างกันอย่างมาก ระหว่าง 200 แคลอรี จากน้ําอัดลม 16 ออนซ์ กับ 200 แคลอรี จากถั่ว 1 ออนซ์
อัตราร้อยละของค่าอาหารประจําวัน โดยปกติจะขึ้นอยู่กับอาหารระดับวาโรลี 2000 วัน แม้ว่าแพทย์ของคุณจะแนะนําให้มากกว่าหรือน้อยกว่า ขึ้นอยู่กับอายุของคุณ สภาวะสุขภาพ และระดับกิจกรรม การเข้าใจความต้องการแคลอรี่ของคุณแต่ละคนเป็นจําเป็นสําหรับการจัดการโรคเบาหวานที่มีประสิทธิภาพ และการควบคุมน้ําหนัก
คาร์โบไฮเดรตรวม: จํานวน ที่ สําคัญ ที่ สุด สําหรับ โรค เบา หวาน
สําหรับ คน ที่ เป็น เบา หวาน คาร์โบไฮเดรต เป็น สาร อาหาร ที่ มี ผล กระทบ ต่อ ระดับ น้ําตาล ใน เลือด มาก ที่ สุด.
เหตุ ใด การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก กว่า การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ?
มี คาร์โบไฮเดรต 3 ชนิด เช่น น้ําตาล น้ําตาล น้ําตาล น้ําตาล น้ําตาล น้ําตาล และ เส้นใย และ เมื่อ นับ ดู ก็ นับ ว่า สําคัญ มาก ที่ จะ นับ ว่า เป็น เรื่อง สําคัญ ที่ จะ นับ ปริมาณ คาร์โบไฮเดรต ของ สิ่ง นั้น ๆ แทน ที่ จะ เพ่ง เล็ง เฉพาะ เนื้อหา ของ น้ําตาล เท่า นั้น.
อย่ากังวลเกี่ยวกับการนับน้ําตาลและไฟเบอร์กรัมทั้งหมด เนื่องจากมันรวมอยู่ในคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ซึ่งเป็นอาหารหลักที่เพิ่มระดับกลูโคสของเลือด
น้ําตาลในรายการนี้รวมอยู่ใน "Total Carbohyrate" และถ้าคุณนับบริการคาร์โบไฮเดรตหนึ่งให้บริการคาร์โบไฮเดรต คือ 15 กรัม มาตรฐาน 15 กรัมนี้ใช้โดยทั่วไปในการวางแผนอาหารเบาหวานและระบบการนับคาร์โบไฮเดรต
การ คํานวณ คาร์โบไฮเดรต สําหรับ งาน รับ ใช้ หลาย อย่าง
การเข้าใจวิธีคํานวณการกินคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งหมด เมื่อคุณกินมากกว่าหรือน้อยกว่าที่ระบุไว้นั้นสําคัญมาก ถ้าขนาดบริการที่แสดงอยู่ในรายการมี 3 ชิ้นที่มีคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 30 กรัมต่อบริการ และคุณกิน 6 ชิ้น ( 2 ส่วน) คุณก็จะได้คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 60 กรัม
ถ้าคุณกินเพียงชิ้นเดียว คุณก็จะได้คาร์โบไฮเดรตเพียง 10 กรัม เพราะถ้ามี 3 ชิ้นเท่ากับ 30 กรัม ของคาร์โบไฮเดรต แต่ละชิ้นต้องมีคาร์โบไฮเดรต 10 กรัม
สําหรับ ปัจเจกบุคคล ที่ มี อัตราการ รับ อินซูลิน เป็น คาร์โบไฮเดรต คุณ สามารถ ใช้ แผ่น ป้าย ข้อ เท็จ จริง ที่ ช่วย ให้ คุณ มี ความ สามารถ ใน การ ย่อย อาหาร เพิ่ม เติม คาร์โบไฮเดรต ทั้ง หมด ที่ คุณ รับ ประทาน อยู่ แล้ว ก็ แบ่ง ตาม อัตรา ส่วน.
บทบาท ของ ไฟเบอร์ ใน การ จัด การ เรื่อง น้ําตาล ใน เลือด
ฟีเบอร์ เป็น คาร์โบไฮเดรตชนิดที่พิเศษ ซึ่งควรค่าแก่การให้ความสนใจเป็นพิเศษ
ปริมาณของไฟเบอร์ที่คุณต้องการ ขึ้นอยู่กับอายุและเพศของคุณ โดยมีผู้ใหญ่ที่แข็งแรงที่ต้องใช้สารไฟเบอร์ระหว่าง 25 ถึง 38 กรัมต่อวัน
การ ทํา ให้ น้ําตาล ระเหย เร็ว ขึ้น อาจ ทํา ให้ เกิด การ ขาด สาร อาหาร และ การ ย่อย อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ได้
การ เลือก อาหาร ที่ มี คุณค่า สูง เป็น วิธี ง่าย ๆ ใน การ ปรับ ปรุง คุณภาพ อาหาร ของ คุณ และ การ สนับสนุน การ รักษา น้ําตาล ใน เลือด ให้ ดี ขึ้น.
การ กลั่น กรอง น้ําตาล บน แผ่น ป้าย อาหาร
การ เข้าใจ ว่า น้ําตาล ชนิด ใด บ้าง ที่ มี การ กล่าว ถึง ใน รายการ เกี่ยว กับ อาหาร เป็น สิ่ง จําเป็น เพื่อ จะ เลือก อย่าง ถูก ต้อง.
น้ําตาลรวม vs. เพิ่มน้ําตาล
น้ําตาล ใน อาหาร อาจ เกิด ขึ้น เอง หรือ อาจ เพิ่ม ได้ ตาม ธรรมชาติ หรือ อาจ เพิ่ม ได้ — น้ําตาล ธรรมชาติ อยู่ ใน ผล ไม้ และ น้ํา ผล ไม้, น้ํา นม, และ ผัก บาง ชนิด โดย ปกติ แล้ว น้ําตาล ที่ เพิ่ม เข้า ไป ก็ คือ น้ํา หวาน และ น้ําตาล ที่ เพิ่ม เข้า กับ อาหาร และ เครื่อง ดื่ม ระหว่าง การ เตรียม อาหาร, การ แปรรูป, หรือ ที่ โต๊ะ.
รายการ ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ ปฏิรูป ในปัจจุบันมีรายการทั้ง "น้ําตาลในขวด" และ "น้ําตาลเทียม" ซึ่งมีร้อยละ เดลิ values สําหรับเพิ่มน้ําตาลตามข้อจํากัดที่แนะนําจาก กํากับการแนะนําของชาวอเมริกันที่อายุน้อยกว่า 50 กรัมต่อวัน (ประมาณ 12 ช้อนชา) สําหรับอาหารประมาณ 2,000 แคลอรี นี่ทําให้การระบุอาหารที่เพิ่มน้ําตาลมากเกินไป
ขณะ ที่ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน ไม่ จําเป็น ต้อง ขจัด น้ําตาล จาก อาหาร ของ ตน อย่าง สิ้น เชิง การ จํากัด น้ําตาล ที่ เพิ่ม เข้า ไป นั้น เป็น สิ่ง สําคัญ สําหรับ การ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด และ สุขภาพ โดย ทั่ว ไป.
ข้อ จํากัด ที่ แนะ นํา ไว้ สําหรับ น้ําตาล เพิ่ม
The Dieary Taylines for American 2020-2025 แนะนําว่า ชาวอเมริกาทั้งหมด 2 ปีและจํานวนจํากัดที่มีอายุมากกว่าเพิ่มน้ําตาลในอาหาร
สําหรับ ผู้ ชาย ส่วน ใหญ่ แล้ว การ แนะ นํา อย่าง เคร่งครัด เช่น นี้ อาจ เหมาะ สม สําหรับ ผู้ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน เป็น พิเศษ.
การ กิน น้ําตาล ที่ เพิ่ม ขึ้น มาก ๆ อาจ ทํา ให้ ยาก ที่ จะ รับ สาร อาหาร ทุก วัน ที่ ร่าง กาย ต้องการ และ อาจ ทํา ให้ คุณ รับ ประทาน แคลอรี มาก เกิน ไป.
การ ระบุ น้ําตาล ใน รายการ ที่ ไม่ รู้ จัก
การ จัด เตรียม นี้ ช่วย คุณ อย่าง รวด เร็ว ให้ ตรวจ สอบ ว่า น้ําตาล เป็น ส่วน ประกอบ หลัก ของ อาหาร หรือ ไม่.
ถ้า น้ําตาล มี ส่วน ผสม ที่ ไม่ ดี ต่อ สุขภาพ ให้ คิด ว่า ถ้า น้ําตาล มี น้ําตาล มาก เกิน ไป ก็ ให้ เลือก ผลิตภัณฑ์ ที่ ต่าง ออก ไป
มี การ จัด ลําดับ น้ําตาล ไว้ ตาม ลําดับ ตาม น้ํา หนัก ดัง นั้น เมื่อ มี การ จัด รายการ น้ําตาล ใน รายการ เกี่ยว กับ ส่วน ผสม อื่น ๆ อาจ บ่ง ชี้ ว่า มี น้ําตาล อยู่ ใน อาหาร ชนิด ใด และ เพิ่ม ชื่อ น้ําตาล เข้า ไป หลาย ชื่อ แต่ ก็ เป็น แหล่ง ที่ มี แคลอรี เพิ่ม เข้า มา.
การ เรียน รู้ ที่ จะ ยอม รับ ว่า น้ําตาล ชนิด ต่าง ๆ เหล่า นี้ เป็น ทักษะ สําคัญ ใน การ อ่าน ข้อ ความ ที่ ได้ ผล
ความเข้าใจPercent Daily value (DV)
เพิร์ท เดลี ค่า นิยม ของ แต่ ละ ใบ จะ อยู่ ใน คอลัมน์ ที่ ถูก ต้อง ของ ฉลาก และ เปอร์เซ็นต์ เหล่า นี้ แสดง ว่า อาหาร ที่ ให้ นั้น มี คุณค่า เท่า ไร โดย อาศัย อาหาร ที่ มี อยู่ 2,000 ซีซี.
กฎ 5/20 สําหรับการดูดซับอย่างรวดเร็ว
ลองใช้กฎ 5/20 เมื่ออ่านป้าย -- คิดประมาณ 5% หรือน้อยกว่านั้น สําหรับยาบํารุงหรือ 20% หรือมากกว่านั้นสูงสําหรับยาบํารุงใด ๆ
เป็นสายนําเที่ยว มองหา 10% ของ DV -- mm สําหรับสารอาหารที่น้อยกว่า 10% ที่คุณอยากลดความอ้วน (เช่นน้ําตาล, โซเดียม, และไขมันอิ่มตัว) และเป้าหมายสําหรับอาหารดีวี 10% หรือสูงกว่านี้ คุณต้องการสารอาหารเพิ่ม (เช่น วิตามินดี แคลเซียม และเหล็ก) วิธีนี้ช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่สนับสนุนสุขภาพทั้งหมด ในขณะที่จัดการโรคเบาหวานได้
สําหรับ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน นี่ หมาย ถึง การ หา อาหาร ใน น้ําตาล และ ไข มัน ที่ เพิ่ม ขึ้น อย่าง น้อย ก็ ใน ขณะ ที่ มี เส้นใย สูง.
การ ใช้ ม้านั่ง นี้ จะ ช่วย ให้ คุณ มี สุขภาพ ดี ขึ้น ได้ อย่าง ไร?
ปรับ ตัว ให้ เข้า กับ ความ จําเป็น ของ แต่ ละ คน
ถ้าการรับแคลอรี่ทุกวันของคุณไม่ใช่ 2,000 คุณอาจต้องคํานวณนิดหน่อย ขณะที่เป้าหมายของยาลดความอ้วนบางเปลี่ยนแปลงด้วยจํานวนแคลอรี่ทุกวัน ในขณะที่บางคน รวมถึงโซเดียมและแคลเซียม
นัต รัว อื่น ๆ ที่ สําคัญ สําหรับ การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน
แม้ ว่า คาร์โบไฮเดรต เป็น สิ่ง สําคัญ อันดับ แรก ใน การ จัด การ กับ น้ําตาล ใน เลือด แต่ สาร อาหาร อื่น ๆ ที่ อยู่ บน แผ่น ป้าย อาหาร ก็ มี บทบาท สําคัญ ใน การ ดู แล โรค เบา หวาน และ สุขภาพ โดย ทั่ว ไป ด้วย.
โปรตีน: การ สนับสนุน ความ สงบ และ ความ มั่นคง ของ น้ําตาล ใน เลือด
โปรตีน ที่ มี ประสิทธิภาพ สูง อาจ ทํา ให้ กล้าม เนื้อ ขาด วิตามิน ดี ได้.
คนส่วนมากไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอ ซึ่งจําเป็นต่อร่างกาย และจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มตัว และมีผลกระทบน้อยมากต่อกลูโคสของเลือด
ไข มัน: เลือก ชนิด ที่ เหมาะ
ไข มัน เป็น สาร ที่ ให้ พลัง งาน แก่ ร่าง กาย และ ไม่ เพิ่ม กลูโคส ซึ่ง มี ไข มัน ทั้ง หมด รวม ทั้ง ไข มัน อิ่ม ตัว, ทรานซิชัน, ทรานซิชัน, ไส้ ทับทิม, และ ไข มัน โมโน ไม่ อิ่ม ตัว — การ รู้ ว่า ไข มัน ชนิด ใด สําคัญ อย่าง ไร จึง สําคัญ เช่น การ หลีก เลี่ยง ไข มัน แบบ ทราน ซิ มรี และ ไข มัน อิ่ม ตัว ลด ลง.
การ จํากัด คุณค่า ของ สาร อาหาร เหล่า นี้ ช่วย ลด ความ เสี่ยง ต่อ การ เป็น โรค หัวใจ ซึ่ง เพิ่ม ขึ้น ใน ผู้ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน.
อาหาร ที่ มี ไข มัน อิ่ม ตัว สูง กว่า ไหม?
โซเดียม: ความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้น
โซเดียม เป็น สาร อาหาร อีก อย่าง หนึ่ง ที่ ต้อง เอา ใจ ใส่ ผู้ คน ที่ เป็น โรค เบา หวาน
เมื่อ อ่าน ฉลาก อาหาร ที่ มี สาร ดี วี ไม่ ถึง 5% สําหรับ โซเดียม ต่อ การ รับ ใช้ และ ระวัง เป็น พิเศษ โดย การ ทํา อาหาร ที่ ได้ ผล ผลิต, อาหาร ที่ ทํา ให้ คุณ มี อาหาร, และ อาหาร ที่ ภัตตาคาร ซึ่ง มัก จะ มี ความ เสี่ยง สูง ใน โซเดียม.
วิตามิน และ แร่ ธาตุ
วิตามิน ดี, แคลเซียม, เหล็ก, และ โพแทสเซียม เป็น สาร ที่ จําเป็น ต่อ การ ติด เชื้อ วิตามิน หรือ แร่ ธาตุ ที่ ใช้ ใน การ ผลิต อาหาร ชนิด ใหม่ เนื่อง จาก วิตามิน เอ และ ซี ไม่ จําเป็น อีก ต่อ ไป เพราะ ความ เสี่ยง ต่อ การ ขาด สาร อาหาร มี น้อย ขณะ ที่ โพแทสเซียม ใน ปริมาณ สูง กว่า สามารถ ช่วย ลด ความ ดัน โลหิต ได้ แม้ ว่า ผู้ ป่วย ที่ เป็น โรค ไต อาจ ต้อง ตรวจ ดู หรือ ลด โรค โพแทสเซียม.
การ เข้าใจ ป้าย อาหาร
การ เข้าใจ สิ่ง ที่ คํา อ้าง เหล่า นี้ หมาย ความ จริง ๆ แล้ว ช่วย คุณ ให้ เลือก ทาง ที่ ดี กว่า.
เนื้อหาทั่วไปที่อ้างถึง
การเรียกร้องอาหาร--แค่เพราะอาหารมีสุขภาพ ไม่ได้หมายความว่าอาหารจะดีต่อคุณ
การ ใช้ ประโยชน์ จาก อาหาร ที่ มี คุณค่า สูง
อ้างว่าคุณอาจเห็น "ไขมันไม่ไขมัน" (ไม่รวม 0.5 กรัมต่อบริการ), "ไขมันต่ํา" (3 กรัมต่อบริการ) "ไขมันเพิ่มขึ้น" (ไม่อ้วนอย่างน้อยก็ต่ํากว่ารุ่นปกติ) "ไม่อ้วนไม่อ้วนเกินร้อยละ 25" (ไม่ใส่น้ําตาล) "ไม่มีน้ําตาลเพิ่ม" (ไม่เพิ่มน้ําตาลระหว่างดําเนินการ) และ "ต่ํา" (140 mg หรือน้อยกว่าการบริการ) นิยามเหล่านี้ช่วยให้คุณประเมินผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นจริง ๆ กับเป้าหมายของคุณ
The "Net Carbs" Controversy
คุณอาจเคยเห็นคําว่า "net Carbs" หรือ "ดัชนีเชิงเทคนิค" ในแพ็คเกจอาหารบางชุด แต่คําเหล่านี้ยังไม่ได้นิยามโดยสมาคมอาหารและโรคเบาหวานอเมริกัน
เมื่อดูแพ็คเกจอาหาร คุณอาจจะพบคํากล่าวอ้างของสารสนเทศต่างๆ รวมถึงคําว่า "สารคาร์บ" อย่างไรก็ตาม สําคัญมากที่ควรสังเกตว่า คณะบริหารอาหารและยา
กลยุทธ์ ที่ ใช้ ได้ ผล จริง สําหรับ การ อ่าน ป้าย ที่ ร้าน โกร เซ อร์ รี่
การ รู้ วิธี อ่าน ฉลาก เป็น เรื่อง หนึ่ง; การ ใช้ ความ รู้ นั้น อย่าง มี ประสิทธิภาพ ขณะ ซื้อ ของ เป็น อีก เรื่อง หนึ่ง.
เทียบ กับ โปรดักต์ คล้าย ๆ กัน
เมื่อ เลือก ระหว่าง ร้าน ขาย ของ ต่าง ๆ ที่ มี อาหาร ชนิด เดียว กัน ให้ ใช้ แผ่น ป้าย ข้อ เท็จ จริง เพื่อ ระบุ ทาง เลือก ที่ มี น้ําตาล เพิ่ม ขึ้น, เส้นใย, โซเดียม ล่าง, และ ไข มัน ที่ มี สุขภาพ ดี ขึ้น.
ตัวอย่างเช่น เมื่อเลือกขนมปัง เปรียบเทียบคาร์โบไฮเดรตรวม เส้นใย และเติมน้ําตาลในแบรนด์ต่างๆ
โฟกัสไปที่คีย์ Nutrites ก่อน
คุณไม่จําเป็นต้องวิเคราะห์สารประติมากรรมทุกชนิดในทุกๆ ฉลาก พัฒนาวิธีการที่เน้นในสารอาหารที่สําคัญที่สุดสําหรับการจัดการโรคเบาหวาน เริ่มด้วยคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
เมื่อ คุณ มี ประสบการณ์ มาก ขึ้น กระบวนการ นี้ จะ กลาย เป็น เรื่อง ปกติ ที่ สอง.
ใช้ เทคโนโลยี เพื่อ ประโยชน์ ของ คุณ
ถ้า คุณ ซื้อ ออนไลน์ หรือ ใช้ แอพ อุปกรณื ของ คุณ คุณ อาจ เทียบ ฉลาก โดย ไม่ ได้ ซื้อ ที่ ร้าน.
แอพ โฟน หลาย อัน ยัง มี ให้ อ่าน ได้ ด้วย ซึ่ง สามารถ ตรวจ สอบ รหัส บาร์โค้ด และ ให้ ข้อมูล ทาง โภชนาการ ที่ ละเอียด รวม ทั้ง วิธี ที่ อาหาร อาจ ส่ง ผล ต่อ ระดับ น้ําตาล ใน เลือด.
อย่าลืมอาหารสดล่ะ
ขณะ ที่ มัคคุเทศก์ นี้ มุ่ง เน้น เรื่อง การ อ่าน ป้าย อาหาร ที่ บรรจุ ห่อ อาหาร แต่ อาหาร ที่ เขา มี คุณภาพ สูง สําหรับ การ จัด การ โรค เบา หวาน นั้น เน้น อาหาร ทั้ง หมด ที่ ไม่ ได้ รับ การ ประมวล ผล เช่น ผัก ผล ไม้ โปรตีน ผอม และ เมล็ด ทั้ง หมด ใน สภาพ ธรรมชาติ ของ เขา.
เมื่อสร้างอาหารอาหารแล้ว ให้ตั้งใจเติมผักไม่แห้งครึ่งจาน ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ําๆ ตามธรรมชาติ ในขณะที่มีวิตามิน และแร่ธาตุ
การ พิจารณา พิเศษ: แอลกอฮอล์ น้ําตาล และ น้ํา หวาน ที่ มี ทาง เลือก อื่น
ถ้าอาหารมีแอลกอฮอล์น้ําตาล จะถูกจัดอยู่ในรายการ "เครื่องดื่มชูรส" ในป้ายนี้ มันสําคัญที่เราจะต้องจําไว้ว่าอาหารที่มีแอลกอฮอล์น้ําตาล
โรคเบาหวานควรคุ้นเคยกับแอลกอฮอล์น้ําตาล และความสามารถในการยกระดับระดับน้ําตาลในเลือด -- ก่อนรับประทานสินค้าปลอดน้ําตาล, เช็คยี่ห้อสารอาหารว่า มีแอลกอฮอล์น้ําตาลไหม ซึ่งเป็นชนิดที่ทดแทนน้ําตาล
ถ้า คุณ เลือก ผลิตภัณฑ์ ที่ มี แอลกอฮอล์ อยู่ ใน น้ํา หนัก ที่ มาก เกิน ไป คุณ ก็ จะ เริ่ม ใช้ กลูโคส ของ เลือด ได้ โดย ดู จาก ส่วน เล็ก ๆ ที่ ทํา ให้ ร่าง กาย ของ คุณ รู้สึก ว่า มี อาการ อย่าง ไร
น้ําตาลเทียมต่ํา และไม่มีดอกตาล (น้ําตาลในแก้ว) เป็นอีกประเภทที่เข้าใจได้ ซึ่งรวมไปถึง paratame, sucrusis, sambarin, squaria, และผลไม้ของพระดอกหวานเหล่านี้ไม่เพิ่มน้ําตาล และสามารถใช้เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการลดน้ําตาลได้ อย่างไรก็ตาม มันควรจะถูกใช้เป็นส่วนหนึ่งของการกินที่สุขภาพดีโดยรวม ไม่ใช่ใบอนุญาตให้กินอาหารหวานอย่างไม่มีขีดจํากัด
ทํา การ เลือก อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ โดย อาศัย ป้าย
การเข้าใจฉลากอาหาร มีประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณใช้ข้อมูลนั้นเพื่อตัดสินใจที่ดีกว่า นี่คือวิธีแปลทักษะการอ่านป้าย
จัดเรียงตัวเลือก High-February, ตัวเลือกของซูการ์ต่ํา
อาหาร ที่ มี เส้นใย ซึ่ง ช่วย ให้ มี การ เพิ่ม ขึ้น ใน กลูโคส.
February is the sociple on the translation that ที่คุณต้องการจะเล็งไปที่ระดับสูงสุด %DV อาหารที่มีไฟเบอร์สูง ไม่เพียงช่วยในการควบคุมน้ําตาลในเลือด แต่ยังส่งเสริมความวิตกกังวล ส่งเสริมสุขภาพการย่อยอาหาร และอาจช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลได้ -- การพิจารณาที่สําคัญทั้งหมดสําหรับคนที่เป็นโรคเบาหวาน
เลือกอาหารทั้งชุด
การ ทํา อาหาร แบบ นี้ ทํา ให้ คุณ มี ความ สุข มาก ขึ้น และ คุณ ก็ จะ มี ความ สุข มาก ขึ้น ด้วย
คุณ อาจ เพิ่ม อาหาร ที่ คุณ กิน เอง เช่น ผล ไม้ สด, ถั่ว ลิสง, และ น้ํา ผึ้ง ปริมาณ เล็ก น้อย เพื่อ ควบคุม ปริมาณ ของ น้ํา หวาน และ สาร อาหาร.
คิด ถึง ขนาด ของ ตัว พิมพ์
การ ทํา อาหาร ที่ บ้าน ยัง ทํา ให้ คุณ รู้สึก สบาย ใจ ขึ้น ด้วย เมื่อ คุณ คิด ราคา อาหาร ใน ภัตตาคาร.
การ เรียน รู้ วิธี ควบคุม อาหาร ที่ เหมาะ สม ช่วย ให้ คุณ มี ความ สามารถ ควบคุม น้ําตาล ใน เลือด ได้
วาง แผน อาหาร ที่ สมดุล
การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ เป็น ส่วน สําคัญ ของ การ จัด การ โรค เบา หวาน และ การ รักษา หัวใจ ให้ แข็ง แรง และ การ เรียน รู้ วิธี อ่าน และ ใช้ บัตร โฆษณา ที่ ให้ ความ รู้ ที่ ได้ รับ จาก อาหาร ช่วย คุณ ให้ เลือก อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ได้ — หาก คน ที่ มี อาหาร ที่ มี คุณค่า — ถ้า ผู้ เชี่ยวชาญ ด้าน โภชนาการ เป็น ส่วน หนึ่ง ของ ทีม ดู แล สุขภาพ ของ คุณ บ่อย ครั้ง ผู้ เชี่ยวชาญ ด้าน โภชนาการ จะ แนะ นํา ให้ นับ คาร์โบไฮเดรต เป็น ส่วน หนึ่ง ของ แผนการ อ่าน ของ คุณ โดย รวม เพราะ ปริมาณ น้ําตาล ใน เลือด ที่ สูง ที่ สุด เป็น ผล จาก ปริมาณ และ คุณภาพ ของ อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน อาหาร แต่ ละ มื้อ
การ รวม กัน นี้ ช่วย ให้ การ รวม ตัว กัน ของ คาร์โบไฮเดรต ช้า ลง, ส่ง เสริม ความ สงบ, และ ทํา ให้ มี อาหาร ที่ จําเป็น ใช้ แผ่น อาหาร เพื่อ รับ ประกัน ว่า ส่วน ประกอบ ต่าง ๆ ของ อาหาร ที่ คุณ รับ ประทาน เข้า มา พร้อม กับ เป้า หมาย ด้าน โภชนาการ ของ คุณ.
การ อ่าน ข้อ ผิด พลาด โดย ทั่ว ไป ที่ พึง หลีก เลี่ยง
การ รู้ ถึง ข้อ ผิด พลาด ที่ เกิด ขึ้น ทั่ว ไป นี้ ช่วย คุณ หลีก เลี่ยง การ ติด กับ ดัก เหล่า นั้น.
ไม่ สนใจ ขนาด การ รับ ใช้
ถ้า คุณ ไม่ ได้ รับ อาหาร ที่ มี คุณค่า คุณ จะ ตรวจ ดู ว่า ของ เหล่า นั้น มี ขนาด เท่า ไร และ คุณ จะ กิน อาหาร ที่ มี คุณค่า มาก กว่า นั้น ได้ อย่าง ไร
การ เพ่ง เล็ง เฉพาะ แต่ สิ่ง ที่ เป็น เรื่อง จริง
อาหาร ที่ มี คาร์โบไฮเดรต อาจ มี ปริมาณ น้อย แต่ มี ไข มัน ที่ ไม่ ดี, โซเดียม, หรือ สาร ประกอบ ที่ ทํา ให้ เกิด อันตราย.
การ ถูก หลอก โดย การ อ้าง ว่า ทํา ตลาด
continuation=: การพิมพ์หน้า-หน้า-หน้า-หน้า-ด้าน อ้างว่า "ธรรมชาติ" หรือ "ผลิตโดยทั้งเม็ด" อาจทําให้เข้าใจผิดได้ ในแง่การตลาดเหล่านี้ไม่ได้ควบคุมเสมอไป และอาจจะไม่สะท้อนคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวมได้
ของเหลว ที่ ดู เหมือน ว่า มี อยู่ ทั่ว ไป
การ ดื่ม น้ํา หวาน เป็น แหล่ง สําคัญ ที่ ทํา ให้ มี น้ํา หนัก เพิ่ม ขึ้น และ ไม่ มี ประโยชน์ ด้าน โภชนาการ ด้วย การ ศึกษา วิจัย ชี้ ว่า คาร์โบไฮเดรต เหลว ที่ เป็น ของ เหลว เช่น เครื่อง ดื่ม ที่ มี น้ําตาล มี คุณค่า น้อย กว่า อาหาร แข็ง ทํา ให้ ผู้ คน รู้สึก หิว ต่อ ไป แม้ จะ มี แคลอรี สูง และ พวก เขา ก็ กําลัง ถูก ตรวจ สอบ ดู ว่า มี ส่วน ช่วย ใน การ พัฒนา โรค เบา หวาน, โรค เบา หวาน, โรค หัวใจ, และ โรค เรื้อรัง อื่น ๆ ที่ ทํา ให้ มี การ อ่าน เครื่อง ดื่ม ที่ มี น้ํา หนัก น้อย กว่า, น้ํา ดื่ม, และ น้ํา ชา รส หวาน.
โซดารสหวาน 20 ออนซ์ น้ํามะนาว หรือชาเย็น มีน้ําตาลเพิ่มเข้าไปประมาณ 65 กรัม บ่อยครั้งที่มาจากน้ําเชื่อมข้าวโพดที่มีรสจัด ซึ่งเทียบเท่ากับน้ําตาลในตาราง 16 ช้อนแก้ว
การวางมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน: กระบวนการอ่านป้ายทีละขั้น
เพื่อ จะ ทํา ให้ การ อ่าน ฉลาก มี ประสิทธิภาพ และ บังเกิด ผล จง ทํา ตาม วิธี การ นี้ อย่าง เป็น ระบบ ทุก ครั้ง ที่ คุณ ประเมิน อาหาร ที่ บรรจุ ห่อ ไว้:
- [FLT: 0] ตรวจขนาดบริการก่อน. ระบุว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณวางแผนไว้ จะกินมากน้อยแค่ไหน และตรงกับขนาดที่ระบุไว้หรือไม่. ถ้าไม่, คุณต้องปรับตัวเลขอื่น ๆ ตามนั้น.
- [FLT: 0] ดูคาร์โบไฮเดรตรวม (FLT: 1) นี่เป็นตัวเลขที่สําคัญที่สุดสําหรับการจัดการน้ําตาลในเลือด พิจารณาว่าปริมาณนี้ตรงกับแผนอาหารของคุณหรือไม่ และงบประมาณคาร์โบไฮเดรต
- [FLT: 0] epvaluate after phy เนื้อหา เส้นใยที่สูงกว่า ดูอย่างน้อย 3 กรัมต่อบริการ และจําไว้ว่า เส้นใยช่วยลดน้ําตาลลงได้ช้าลง
- [FLT: 0]. สืบค้นเพิ่มน้ําตาล. เล็งหาผลิตภัณฑ์ที่น้อยกว่า 5% DV สําหรับน้ําตาล. ถ้าน้ําตาลเพิ่มสูง, พิจารณาว่านี่มันรักษาเป็นบางครั้งหรือสิ่งที่คุณจะกินเป็นประจํา.
- [FLT: 0]. สืบค้นรายการส่วนประกอบ ดู ดูส่วนผสมอาหารทั้งหมดที่คุณจําได้ จงระวังผลิตภัณฑ์ที่มีน้ําตาล รายการของส่วนประกอบ 3 ชนิดแรก หรือน้ําตาลหลายชนิดทั่วรายการ
- [FLT: 0] พิจารณาสารอาหารอื่น ๆ Check โปรตีน ไขมัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือไขมันที่อิ่มตัวและไขมันทรานส์) และโซเดียม มั่นใจผลิตภัณฑ์ต่างๆ เรียงรายตามเป้าหมายสุขภาพโดยรวมของคุณ เกินแค่การจัดการน้ําตาลในเลือด
- [FLT: 0] ร่วมกับตัวเลือกอื่น ถ้าเวลาว่างให้เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์กับตัวเลือกที่คล้ายกัน เพื่อหาตัวเลือกที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด
- [FLT: 0] ตัดสินใจ อาศัยข้อมูลทั้งหมดนี้ ตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ จะเข้ากับแผนอาหารโรคเบาหวานของคุณหรือไม่ และเป้าหมายสุขภาพโดยรวมหรือไม่
ทรัพยากร และ เครื่อง มือ สําหรับ การ เรียน รู้ ต่อ ๆ ไป
การ อ่าน ฉลาก อาหาร เป็น ทักษะ ที่ ปรับ ปรุง ได้ ด้วย การ ฝึก ซ้อม.
[FLT: 0] สมาคมอเมริกันชายโรคอ้วน เสนอทรัพยากรกว้างขวางด้านโภชนาการ อุปโภชอาหาร และป้ายสีการอ่านให้ผู้เป็นโรคเบาหวานโดยเฉพาะ เว็บไซต์ของพวกเขามีเครื่องมือโต้ตอบ สูตร และวัสดุส่งเสริมการบริโภคสุขภาพ
[FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ FDA. สืบค้นเมื่อ FEV Facts Facters Page ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการต่างๆ, นิยามของเนื้อหาที่ปรากฏบนป้ายโฆษณา, และปรับปรุงเพิ่มเติมชื่อตามข้อกําหนดการระบุ. นี่เป็นแหล่งอ้างอิงที่น่าเชื่อถือสําหรับความเข้าใจว่าป้ายต้องรวมอะไร และความหมายต่าง ๆ
การ ทํา งาน กับ นัก โภชนาการ ที่ มี การ จด ทะเบียน ไว้ (RDN) หรือ ผู้ เชี่ยวชาญ ด้าน การ ดู แล โรค เบา หวาน และ การ ศึกษา ที่ ได้ รับ การ รับรอง (ซีดี ซี เอส) อาจ ให้ คํา แนะ นํา เป็น ส่วน ตัว ใน เรื่อง การ อ่าน และ การ นํา ข้อมูล นั้น ไป ใช้ กับ สภาพ การณ์ เฉพาะ ตัว ของ คุณ ได้ ผู้ เชี่ยวชาญ เหล่า นี้ จะ ช่วย คุณ พัฒนา แผนการ รับ ประทาน อาหาร ตั้ง เป้า หมาย ที่ เหมาะ สม และ ปัญหา ที่ คุณ ต้อง เผชิญ
ดู ราย ละเอียด เพิ่ม เติม เกี่ยว กับ วิธี ที่ คุณ จะ ทํา งาน ได้ ดี ขึ้น
ผล กระทบ ของ การ อ่าน แผ่น ป้าย เรื่อง การ จัด การ กับ โรค เบา หวาน
การดูระดับกลูโคสในเลือดของคุณ จะช่วยให้คุณเข้าใจถึงวิธีการที่แตกต่างกันของคาร์โบไฮเดรตที่มีผลต่อกลูโคสในเลือดของคุณ การเพิ่มทักษะการอ่านของเซลล์ด้วยน้ําตาลปกติ จะสร้างวงจรการสะท้อนกลับที่มีประสิทธิภาพ คุณจะสามารถเห็นด้วยตัวเองได้ว่าอาหารต่าง ๆ มีผลต่อกลูโคสในเลือดของคุณอย่างไร และใช้ข้อมูลนั้นเพื่อทําให้ตัวเลือกที่ดีขึ้นกว่าเดิมในอนาคต
ความ รู้ นี้ ให้ พลัง คุณ ควบคุม การจัดการ โรคเบาหวาน และ ทํา การ ตัดสิน ใจ อย่าง มั่น ใจ ว่า จะ กิน อะไร.
การค้นคว้าแสดงให้เห็นว่า คนที่เป็นโรคเบาหวานที่กระตือรือร้นในการจัดการตัวเอง รวมถึงการเลือกอาหารอย่างระมัดระวัง และการนับคาร์โบไฮเดรต
สรุป: การ เพิ่ม พลัง โดย ทาง ความ รู้
การ เรียน รู้ ที่ จะ อ่าน และ ตี ความ ฉลาก อาหาร เป็น ทักษะ ที่ มี ค่า ที่ สุด อย่าง หนึ่ง ที่ คุณ สามารถ พัฒนา ได้ สําหรับ การ ควบคุม โรค เบา หวาน.
จํา ไว้ ว่า เป้า หมาย ไม่ ใช่ ความ สมบูรณ์ แต่ เป็น ความ ก้าว หน้า ของ คุณ เริ่ม โดย การ เพ่ง เล็ง ใน ส่วน ที่ สําคัญ ที่ สุด (ขนาด ที่ ควร รับ ประทาน คาร์โบไฮเดรต, เส้นใย, และ น้ําตาล ที่ เพิ่ม เข้า ไป) และ ค่อย ๆ เพิ่ม ทักษะ ใน การ อ่าน ป้าย เพื่อ เพิ่ม สาร อาหาร อื่น ๆ การ ปรับ ปรุง อาหาร ของ คุณ ใน การ เลือก อาหาร เล็ก ๆ จะ ช่วย ควบคุม น้ําตาล และ สุขภาพ ของ เลือด ได้ ดี ขึ้น
การ ใช้ อาหาร เป็น เครื่อง มือ ที่ ช่วย คุณ ไม่ ให้ จํากัด หรือ ทํา ให้ คุณ เปราะ บาง.
การ ที่ คุณ อ่าน ป้าย บอก ว่า คุณ ได้ รับ อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก ที่ สุด ใน การ ดู แล สุขภาพ คุณ ก็ ต้อง ทํา ตาม คํา แนะ นํา ที่ ได้ รับ จาก คัมภีร์ ไบเบิล