blood-sugar-management
ผลไม้ต่ําที่ดีที่สุดสําหรับไดอาเบติก เพื่อจัดการน้ําตาลในเลือดอย่างมีประสิทธิภาพ
Table of Contents
การ เข้าใจ ผล ไม้ และ เบา หวาน ต่ํา
การ ควบคุม โรค เบา หวาน ต้อง ระวัง การ รับ คาร์โบไฮเดรต และ ผล ไม้ อาจ เป็น ประเภท ที่ ซับ ซ้อน แม้ ว่า ผล ไม้ จะ ให้ วิตามิน, แร่ ธาตุ, และ เส้นใย ที่ สําคัญ แต่ ก็ มี น้ําตาล ธรรมชาติ ที่ อาจ ทํา ให้ มี น้ําตาล ใน เลือด เพิ่ม ขึ้น อีก ด้วย เคล็ด ลับ คือ การ เลือก ผล ไม้ ที่ มี ผล กระทบ ต่อ น้ําตาล ใน ระดับ ที่ สุด [FT: 0] ผลไม้ ที่ ออก แบบ อย่าง ฉลาด ก็ เพราะ มี การ ใช้ ประโยชน์ จาก โรค เบา หวาน น้อย กว่า และ ส่ง ผล กระทบ ต่อ น้ําตาล ของ คุณ น้อย กว่า (FTL: 1)
ผลเหล่านี้ทําให้คุณมีความสุขในความหวานตามธรรมชาติ ในขณะที่นับคาร์โบไฮเดรตของคุณให้อยู่ในการควบคุม โดยเข้าใจว่าผลของผลต่างๆ มีผลต่อระดับกลูโคสอย่างไร -- และจับคู่กับอาหารอื่น ๆ อย่างชาญฉลาด -- คุณสามารถรวมผลไม้เข้ากับอาหารที่เป็นมิตรต่อโรคเบาหวานได้โดยไม่ประนีประนอม
วิธี ที่ การ ดื่ม น้ํา ผึ้ง ที่ มี ผล ต่อ เลือด
การ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ
ผล ไม้ ทุก ชนิด ไม่ เหมือน กัน.
ขนาด ของ ฝัก บัว เป็น สิ่ง สําคัญ แม้ แต่ ผล ไม้ ที่ มี ค่า ก็ อาจ เพิ่ม น้ําตาล ใน เลือด ได้ ถ้า คุณ กิน มาก ๆ ใน เวลา เดียว กัน.
ดัชนี และ การ ผลิต ข้อมูล ที่ เกี่ยว ข้อง กับ การ ใช้ ข้อมูล ส่วน ตัว
ดัชนี GLEIC (GI) จัดอันดับอาหารตามมาตรา 0 ถึง 100 โดยขึ้นอยู่กับว่าพวกมันเพิ่มน้ําตาลในเลือดได้เร็วแค่ไหน อาหารต่ําจีไอ (55 หรือน้อยกว่า) ถูกย่อยและดูดซับช้า ทําให้น้ําตาลในเลือดเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ อาหารไฮจีไอ (70 หรือมากกว่า) เป็นน้ําตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว สําหรับโรคเบาหวานที่เลือกผลไม้ต่ําถูกแนะนําโดยปกติ
GI ไม่ได้บอกเรื่องทั้งหมด เพราะไม่ได้คํานวณขนาดเฉพาะของส่วนที่มีส่วนต่าง ๆ กัน ตัวที่ใส่กระสุน GLI (GL) จะเข้ามาด้วย GLI เพิ่มปริมาณ GI โดยมีคาร์โบไฮเดรตในหน่วยเป็นหน่วยเป็นแกล้วและแบ่งด้วย 100 เลนส์ เลนส์ที่ต่ํากว่า 10 ตร.ค. มีค่า 10-119 ปานกลาง และสูงกว่า เช่น ยิบรอลมี GI สูง แต่ระดับที่ต่ํา (ราว 120 กรัม) เนื่องจากมีปริมาณรถค่อนข้างน้อยต่อเม็ดเล็ก ๆ จึงไม่น่าทําให้น้ําตาลในเลือดพุ่งขึ้น
การใช้ทั้ง GI และ GL ในฐานะผู้นําทาง ช่วยให้คุณเลือกผลไม้ที่ฉลาดกว่า: เป้าหมายสําหรับผลไม้ที่มีผล ( ⁇ ) และ GLL (10) ต่ํา ( ⁇ 10) วิธีนี้ช่วยให้คุณเห็นภาพจริงมากขึ้นว่าบริการปกติจะมีผลอย่างไรกับระดับกลูโคสของคุณ (FT: 0) มูลนิธิ GLYSCMI [FLT: 1] ให้ข้อมูลฐานข้อมูลอาหารที่ใช้งานได้ดี
การ เปรียบ เทียบ ผล ทั้ง หมด กับ น้ํา ผล ไม้
ถ้า คุณ ไม่ มี น้ํา หนัก ตัว คุณ จะ กิน อาหาร ที่ มี ประโยชน์ มาก กว่า นี้ ได้ ไหม?
น้ําส้ม สีส้ม มี เส้นใย ประมาณ 3 กรัม และ น้ําตาล 12 กรัม น้ํา ส้ม 1 กรัม (ประมาณ 2-3 ออนซ์) แทบ จะ ไม่ มี เส้นใย และ น้ําตาล ประมาณ 20 กรัม และ มี ปริมาณ น้ํา หนัก มาก กว่า นี้ สมาคม น้ําตาล อเมริกัน ไว เอ อร์ แนะ นํา ให้ เลือก ผล ไม้ ทั้ง หมด ที่ มี อยู่ เมื่อ ไร ก็ ตาม ที่ เป็น ไป ได้ ถ้า คุณ ดื่ม น้ํา ผล ไม้ ให้ ดื่ม แค่ แก้ว เล็ก ๆ (4 ออนซ์ หรือ น้อย) และ เลือก น้ํา ส้ม ที่ ไม่ มี น้ําตาล เพิ่ม ขึ้น ถึง แม้ จะ มี น้ําตาล มาก กว่า แต่ ก็ มี น้ํา เจือ ปน หรือ น้ํา หนัก เบา กว่า นั้น
ผล ไม้ ที่ มี คุณภาพ ต่ํา ที่ สุด สําหรับ ชาว อา เซ เบติก
ปัจจุบัน นี้ คุณ เข้าใจ หลัก การ แล้ว นี่ คือ ผล ไม้ ที่ มี คุณค่า ต่ํา สุด สําหรับ ผู้ เป็น เบา หวาน พร้อม กับ ผล ดี ที่ ได้ จาก การ กิน และ เคล็ดลับ การ รับ ใช้ ที่ ใช้ ได้ ผล จริง.
เบรีซ: สตรอเบอรี่, แบรรี่, บลูเบอร์รี่, และราสเบอรี่
เบอร์รี่ เป็น ผล ไม้ ที่ มี ประโยชน์ ที่ สุด สําหรับ โรค เบา หวาน.
- [FLT: 0] สตอร์เบอรรี่ : 6 กรัม, ไฟเบอร์ 1.5 กรัม, ตาข่าย 4.5 กรัม. อุดมไปด้วยวิตามินซีและแมนกานีส.
- [FLT: 0] Blackburry: 7 กรัม คาร์บ, 4 กรัม, ตาข่าย 3 กรัม. แหล่งที่เยี่ยมของไฟเบอร์และวิตามินเค.
- [FLT: 0]. บลูเบอร์รี่: 11 กรัม, 2 กรัมของสารไฟเบอร์, 9 กรัม, ตาข่ายตาข่าย 9 กรัม. แพ็คกับแอนโตซิเดนต์ที่เรียกว่า Anthocanines ซึ่งอาจช่วยพัฒนาอินซูลินได้
- [FLT: 0]. ราสเบอรี่: 7 กรัมของคาร์บ, 4 กรัม, ตาข่าย 3 กรัม. ระดับสูงในวิตามินซีและยาอีอีแล็กติก กรดสารประกอบที่มีคุณสมบัติต่อต้านการอักเสบ
เบรี า มี ดัชนี ทาง ธรณี วิทยา ต่ํา (ประมาณ 40-150) และ มี ลูก เบอร์ รี เล็ก ๆ (6 ลูก ต่อ คน).
แอปเปิล, คีวี, และ ลูก พีช
แอปเปิล แอปเปิล มี แอปเปิล ประมาณ 180 กรัม ซึ่ง อาจ มี เนื้อ เยื่อ รวม ทั้ง หมด 25 กรัม และ มี เส้นใย 4 กรัม ซึ่ง ทํา ให้ มี เนื้อ แอปเปิล รวม ทั้ง หมด 21 กรัม โดย เฉพาะ เนื้อ ปลา ที่ เป็น เส้นใย ทํา ให้ น้ําตาล มี รส ช้า ลง แอปเปิล มี ควอ ชัน หรือ แอปเปิล ที่ ทํา ให้ มี รส จัด เช่น กัน
คีวีมีขนาดเล็กแต่เป็นยาฆ่าเชื้อ วิตามินซี วิตามินเค และโพแทสเซียม ดัชนีของกีวีมีประมาณ 52 กรัม ทําให้เป็นผลไม้ที่คุณภาพต่ํา ร่วมกับอาหาร GI เพิ่มขึ้นเป็นพิเศษ
พีช ซึ่ง มี อายุ มาก กว่า นี้ อีก เล็ก น้อย ยัง คง มี อาหาร เบา หวาน อยู่ ต่อ ไป.
เพื่อ จะ รักษา น้ําตาล ใน เลือด ให้ คงตัว ได้ ผล ไม้ เหล่า นี้ จะ ผสม กับ โปรตีน หรือ ไข มัน ที่ มี สุขภาพ ดี.
อะ โว คา โด และ ผล ไม้
อะ โว คา โด มี ลักษณะ เฉพาะ ใน ผล ไม้ ซึ่ง มี เนื้อ คาร์โบไฮเดรต ต่ํา มาก และ มี ไข มัน ที่ มี ไข มัน ชนิด เดียว กัน ไม่ อิ่ม ตัว ส่วน ไข่ หนึ่ง ฟอง (ประมาณ 100 กรัม) มี เนื้อ ที่ เพียง 3 - 4 กรัม และ มี เส้นใย มุ้ง 7 กรัม ด้วย มัน ยัง อุดม ด้วย โพแทสเซียม, วิตามิน, และ วิตามิน เค.
ผลองุ่นเป็นผลไม้ที่อร่อยอีกชนิดหนึ่ง ครึ่งหนึ่งของผลไม้ที่กินได้ต่ํา ครึ่งหนึ่งของผักชี (ประมาณ 150 กรัม) มีสารคาร์บและไฟเบอร์ประมาณ 10 กรัม รวมไปถึงไฟเบอร์ 1.5 กรัม มีจํานวน 8.5 กรัม มีดัชนีการกินของพืชแบบใช้ตาข่าย (ประมาณ 25 ปี) และเป็นแหล่งวิตามินซีและถั่วเหลือง (in ชมพูและชนิดสีแดง) อย่างไรก็ตาม ตองกาสามารถมีปฏิสัมพันธ์กับยาบางชนิด รวมถึงความดันเลือดด้วย -- ตรวจดูผลการกินของคุณก่อนที่จะเพิ่มอาหารประจําวัน
ปาปา ยา และ ผล น้ําตาล ล่าง อื่น ๆ
ปาปา ยา เป็น ผล ไม้ เขต ร้อน ที่ มี น้ําตาล ต่ํา อย่าง น่า ทึ่ง หนึ่ง ถ้วย ที่ มี น้ําตาล ปราการ ปา อิส ยา (ประมาณ 140 กรัม) เป็น อาหาร ที่ มี คาร์บ และ เส้นใย 2.5 กรัม ซึ่ง มี เนื้อ ที่ ประมาณ 8.5 กรัม อุดม ด้วย วิตามิน ซี, วิตามิน เอ (จาก เบตา-คา รอ ทีน) และ แอน ติ โน ซีน ลิ คอน เตน.
ผลไม้ที่มีราคาต่ําอื่น ๆ รวมถึง:
- [FLT: 0] Cantalope: 1 ลูกบาศก์ 1 ลูก (160g) มี 13g Carbs, 1.5 กรัม ตาข่าย 11.5g. แหล่งวิตามินเอและซีที่ดี.
- [FLT: 0]. สืบค้นเมื่อ: 1 ถ้วย 1 ลูก 1 ลูก (170g) มี 14 กรัม คาร์โบไฮต์ 1.5 กรัม ตาข่าย 12.5 กรัม จัดหาโพแทสเซียมและวิตามินซี.
- [FLT: 0] เครื่องราชอิสริยาภรณ์: 1 ถ้วย (ประมาณ 20 เชอร์รี่) มี 22 กรัม, 3 กรัม, ตาข่าย 19g -- ดังนั้นติดไม้ต่อครึ่งถ้วยสําหรับคาร์โบไฮเดรตแบบปานกลาง เชอร์รี่เป็นสารป้องกันการขาดเชื้อ และอาจช่วยลดกรดยูริกได้
ผล ไม้ เหล่า นี้ ทั้ง หมด จะ รับ ประทาน สด ๆ หรือ ไม่ ก็ แช่ แข็ง ได้ ดี ที่ สุด โดย ไม่ ใส่ น้ําตาล เข้า ไป.
ผล ไม้ ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ
การผสมผลจากพืชที่มีรสต่ําเข้าไปในอาหารของเบาหวาน ไม่เพียงเพื่อการลดน้ําตาลในเลือดเท่านั้น
ความ เสี่ยง ของ โรค นัต ริ ไซต์: วิตามิน, แร่ ธาตุ, และ ไฟเบอร์
วิตามิน ซี ใน ผล ซี และ ลูก เบอร์ รี จะ เสริม ระบบ ภูมิ คุ้ม กัน และ ช่วย ใน การ ผลิต.
Febmber เป็น ประโยชน์ต่อสุขภาพ สบู่แบบแข็งตัว มีสารใยแก้ว (พบในแอปเปิ้ล, ซีทรัส และเบอร์รี่) เป็นสารที่คล้ายเจลในไส้
การ ป้องกัน โรค เรื้อรัง และ สุขภาพ ของ หัวใจ
โรค เบา หวาน เพิ่ม ความ เสี่ยง ต่อ โรค หัวใจ มาก ขึ้น อย่าง เห็น ได้ ชัด ผล ไม้ ที่ มี คาร์โบไฮเดรต ต่ํา อาจ ช่วย ลด ความ เสี่ยง ได้
นอก จาก นั้น การ เลือก ผล ไม้ ต่ํา ที่ มี สาร จี ไอ ลด ความ ถี่ ของ น้ําตาล ใน เลือด ซึ่ง อาจ ทํา ให้ หลอด เลือด เสีย ไป ได้ นาน.
การ สนับสนุน การ เลือก ที่ รัก มัก ที่ ชัง และ การ ดู แล สุขภาพ
ฟีเบอร์ ส่ง เสริม จุลินทรีย์ ที่ มี สุขภาพ ดี โดย การ เลี้ยง แบคทีเรีย ที่ เป็น ประโยชน์.
การจัดการความอ้วนนั้นง่ายกว่า เมื่อคุณรวมผลไม้ที่กินได้ต่ํา มันเพิ่มความหวานให้กับอาหารที่อร่อยขึ้นโดยไม่ใส่คาร์โบไฮเดรตหรือคาร์โบไฮเดรตสูง
ข้อ แนะ สําหรับ ผล ไม้ ที่ มี น้ํา หนัก ต่ํา ใน อาหาร ดี เอ ซี เบติก
การ ทํา อาหาร ที่ มี ประโยชน์ น้อย ที่ สุด
ผล ไม้ ที่ ให้ ผล กับ ไข มัน ที่ มี ประโยชน์ และ มี สุขภาพ ดี
การ ผสม เกสร ของ เส้นใย ที่ มี โปรตีน หรือ ไข มัน ที่ สมบูรณ์ จะ ทํา ให้ ย่อย อาหาร และ ทํา ให้ กลูโคส มี การ ตอบ สนอง มาก ขึ้น.
- สตอเบอรี่กับโยเกิร์ตแบบกรีกไขมันเต็มปาก (พ.ศ.
- แอปเปิ้ลชิ้นที่ใส่เนยอัลมอนด์ (ไขมันแป้ง, โปรตีน)
- คีวีหั่นด้วยวอลนัทหนึ่งกํามือ (ไขมันโอเมก้า-3)
- เบอร์รี่กับชีสเฮาส์ (โปรตีนสูง)
แม้ แต่ ผล ไม้ ชิ้น เล็ก ๆ ที่ ผสม กับ อาหาร ที่ อุดม ด้วย โปรตีน ก็ จะ มี ผล กระทบ ที่ ดี กว่า.
ป้าย อ่าน: การ หลีก เลี่ยง การ เพิ่ม น้ําตาล และ ผล ไม้ แห้ง
การ ทํา อย่าง นี้ จะ ช่วย ให้ คุณ มี ความ สุข มาก ขึ้น ได้ อย่าง ไร?
ผล ไม้ ที่ เปียก โชก เป็น แหล่ง น้ําตาล ที่ มี ปริมาณ มาก เพราะ น้ํา ถูก ขจัด ออก ไป แล้ว ตัว อย่าง เช่น ลูก องุ่น กล่อง เล็ก ๆ ( 1.5 ออนซ์) มี ลูก แอปเปิล ประมาณ 34 กรัม ทั้ง หมด นี้ ก็ เพราะ น้ําตาล แม้ แต่ อินทผลัม ก็ อาจ เพิ่ม น้ํา หนัก ได้ 15-20 กรัม ถ้า คุณ เลือก ผล ไม้ แห้ง ให้ วัด ส่วน ของ คุณ อย่าง รอบคอบ (7.5 ลิตร) และ บด ลูก นัท ให้ ช้า ลง แต่ ก็ ยัง มี ผล สด หรือ ไม่ ก็ แข็ง ตัว ดี กว่า นั้น
การ ลด น้ํา หนัก ด้วย น้ํา นม หรือ น้ํา หมัก อาจ ลด น้ํา หนัก ได้ เพียง เล็ก น้อย.
ผล ไม้ ที่ ไม่ มี อะไร กวน ใจ และ พืช ผัก ทั้ง ชนิด
อาหาร ที่ มี ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ
อาหารจานหลักที่ผสมกับผักชี, สตรอเบอรี่, ไก่ย่าง, และผักชี่ผสมกับผักชี่ สร้างความอร่อย หรือลองกินชามกระปุกกับบรอเบอรี่ย่าง, สับลูกไก่, และมะเขือเทศอีกนิดหน่อย ธัญพืชทั้งเม็ดเช่น แกงกะหรี่, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ต, และโอ๊ตที่ย่อยย่อยย่อยย่อยช้า
ควร จํา ไว้ ว่า แม้ แต่ เม็ด ข้าว ทั้ง หมด ที่ มี สุขภาพ ดี ก็ มี คาร์บ ซึ่ง จะ ให้ การ ชี้ นํา ใน เรื่อง การ ควบคุม อาหาร และ การ วาง แผน อาหาร ของ สมาคม โรค เบา หวาน แห่ง อเมริกา.
สรุป: การ ชื่นชม กับ ผล ไม้ ที่ มี น้ํา หนัก ต่ํา เป็น ส่วน หนึ่ง ของ รูป แบบ ชีวิต ที่ มี ความ สุข และ อบอุ่น
ผลไม้ต่ําไม่เพียงปลอดภัยสําหรับโรคเบาหวานเท่านั้น มันมีประโยชน์มาก โดยการเลือกผลไม้เช่น เบอร์รี่ แอปเปิล พีช พีช ซิงเกิล และซีตรัส
การผสมผลเหล่านี้เข้ากับรูปแบบการกินที่สมดุล -- การถูกรวมเข้ากับกิจกรรมทางกายภาพทั่วไป การรักษาด้วยยาที่เข้มงวด (ถ้าสั่ง) และการรักษากลูโคสในเลือดที่สอดคล้องกัน -- จะช่วยให้คุณจัดการโรคเบาหวานตามธรรมชาติที่ให้ได้นั้นได้อย่างมีประสิทธิภาพได้